Commis / Commise de salle runner
Emploi Hôtellerie - Camping
Courchevel, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes
***SAISON HIVER 2024/2025*** Poste logé Sous la responsabilité du Directeur de l'hôtel et du F&B Manager, vous assurerez le service (mise en place, dressage, service, débarrassage) auprès du client sur le point de vente où vous serez affecté. Vos principales missions seront: - D'assurer une prestation de qualité, tant au niveau du service que de l'accueil, au client - De participer à la mise en place du point de vente ainsi qu'au rangement et nettoyage des locaux et du matériel de votre service - D'assurer le dressage des tables - De transmettre les bons en cuisine et d'assurer la distribution des plats au client en vérifiant la qualité et la présentation, la propreté des contenants, la bonne température des plats - De suivre la sortie des plats selon les bons de commande - De transmettre les réclamations à votre supérieur hiérarchique et/ou de traiter immédiatement avec bon sens celles qui sont de votre domaine et en rendre compte - De veiller au respect des règles de stockage, d'hygiène et de sécurité