photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi

Crest, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons un(e) commis de cuisine dynamique et motivé(e) pour rejoindre notre équipe au sein de notre restaurant du Golf. Description du poste : En tant que commis de cuisine, vous travaillerez sous la supervision du chef de cuisine et participerez à la préparation des plats, veillant au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur. Vos responsabilités incluront : Préparation des ingrédients (éplucher, découper, hacher, etc.) Réalisation de préparations de base (fonds, sauces, garnitures, etc.) Participation au dressage des plats Aide à la réception et au stockage des marchandises Entretien et nettoyage de votre poste de travail et des équipements Profil recherché : CAP Cuisine ou expérience équivalente souhaitée Capacité à travailler en équipe Ponctualité, rigueur et sens du détail Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Horaires: Le restaurant ne propose que le service du midi, vous travaillerez donc sans coupure de 09h à 16h, les LUNDIS, MARDIS, VENDREDI, SAMEDI,DIMANCHE. Jours de repos le mercredis et jeudis. Selon la saison, le restaurant réalise entre 40 et 80 couverts par service. Que vous soyez expérimenté[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Laurent-d'Agny, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons pour notre restaurant situé dans les Monts du Lyonnais, notre Commis de cuisine h/f ! Nous cuisinons avec des produits frais, dans une ambiance conviviale, au sein d'une équipe dynamique et passionnée ! En tant que Commis de cuisine h/f, vous êtes directement impliqué(e) dans la préparation des mets et la production en cuisine. Vos missions seront les suivantes : - Assister les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats - Préparer les ingrédients nécessaires à la confection des recettes - Maintenir la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine - Participer à la réception et au stockage des marchandises - Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Possibilité d'aider à la mise en place des plats pour le service Vous avez une expérience confirmée dans la restauration ? Ou vous avez tout simplement une motivation +++ pour apprendre avec nous ce métier passionnant ? Alors adressez-nous votre candidature ! Conditions générales du poste : - 2,5 jours de repos par semaine - Travail en coupure - Fermeture du restaurant le dimanche soir - Le permis B est conseillé

photo Cuisinier(ère) couleurs en industrie des matériaux souples

Cuisinier(ère) couleurs en industrie des matériaux souples

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Châteauneuf-de-Gadagne, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Le poste : L'agence PROMAN de Cavaillon recherche pour son client un préparateur en cuisine industrielle. Sous la responsabilité du responsable production, vous missions seront les suivantes : Le Préparateur en Cuisine Industrielle travaille sous la responsabilité du chef de cuisine ou du responsable de production. Il participe à la préparation des aliments en grandes quantités, en veillant à respecter les normes de sécurité et d'hygiène. 1. Préparation des ingrédients : o Lavage, découpe des légumes. o Préparation des sauces et autres préparations de base. o Mesure et pesée des ingrédients selon les fiches recettes. 2. Mise en place : o Mise en place des postes de travail pour la production (organisation des outils et des ingrédients). o Préparation des plats en respectant les délais de production, les quantités et la qualité des produits. o Assurer la qualité et la fraîcheur des matières premières utilisées. 3. Gestion des stocks : o Participer à la gestion des stocks de produits alimentaires et d'ustensiles. o S'assurer de la bonne rotation des produits dans les réfrigérateurs et congélateurs (FIFO - First In, First Out). 4. Respect des normes d'hygiène et de[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi

Algajola, 993, Haute-Corse, Corse

La SARL Algajola Sport Nature recherche un(e) cuisinier(e) passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre son équipe en Corse. Vous serez en charge de préparer des repas conviviaux et équilibrés pour des jeunes en vacances, tout en bénéficiant d'un cadre de travail unique en bord de mer, au sein d'une base nautique et de loisirs. Vos principales missions : - Préparer et gérer les plats en cuisine collective pour un service en buffet ou en grande quantité. - Travailler en équipe dans une cuisine ouverte, favorisant la convivialité et l'entraide. - Appliquer les règles d'hygiène strictes liées à la collectivité, telles que la traçabilité, les plats témoins, et les normes HACCP. - Assurer une organisation efficace et rigoureuse dans le travail quotidien, tout en garantissant des repas agréables pour les jeunes vacanciers. - Contribuer à la gestion de la cuisine collective et veiller à l'entretien des espaces de travail. Profil recherché : - Expérience confirmée en cuisine de collectivité ou en restaurant - Aisance avec la cuisine chaude et la préparation de plats traditionnels de type familial et collectif. - Bon sens de l'organisation et capacité à travailler en équipe dans[...]

photo Plantes sauvages comestibles et médicinales

Plantes sauvages comestibles et médicinales

Balades, Plante - Fleur

Gonneville-sur-Honfleur 14600

Du 27/02/2025 au 17/04/2025

Identifier, toucher, sentir, cueillir sont au programme. À l'issue de la balade, des plantes aromatiques, médicinales et légumes oubliés, des connaissances pour conserver les plantes et des recettes de cuisine. Pour finir, il y aura boisson et encas ... Groupe de 6 à 10 personnes Animation proposée par Rebecca les Jolies Fleurs

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Escape Game Familial au Château de Panisseau

Patrimoine - Culture, Vin - Oenologie

Thénac 24240

Du 13/02/2025 au 09/03/2025

ESCAPE GAME FAMILIAL Du lundi 13 février au dimanche 9 mars de 9h à 16h. Créneaux toutes les heures. Enfermé par des voleurs dans la cuisine du Château, vous devrez prévenir le propriétaire qu’ils pillent la cave. Vous disposerez de 30 minutes pour résoudre 12 énigmes et trouver la clé qui vous permettra de sortir de la pièce. Les énigmes sont pour petits et grands, et tournent autour de la cuisine, du vin et de la propriété. 5€ par personne à partir de 6 ans La réservation est obligatoire par téléphone ou e-mail.

photo Festival Paroles | Déjeuner

Festival Paroles | Déjeuner "À la table des écrivains"

Repas - Dégustation, Lecture - Conte - Poésie

Compiègne 60200

Le 16/03/2025

Un déjeuner littéraire pour le plaisir du corps et de l’esprit Les écrivains ont souvent nourri notre imaginaire d’évocations gourmandes qui établissent une correspondance puissante entre littérature et gastronomie. Il y a ceux qui, dans leurs romans, décrivent un repas et ce qu’on y sert avec force détails : Flaubert, Maupassant sont de ceux-là. Et ceux qui font de la recette le sujet même de leur livre : on pense à Alexandre Dumas et à son Encyclopédie de la cuisine. La cuisine raconte, comme le fait la langue, la culture française. C’est pourquoi le Festival Paroles invite-t-il aujourd’hui le public à partager ce déjeuner « à la table des écrivains ». On pourra y déguster un menu raffiné inspiré par des écrivains ayant marqué l’histoire littéraire au fil des siècles. Deux comédiens gourmets liront de brefs textes plongeant le convive dans l’univers littéraire en correspondance avec le plat servi. Lecture par Philippe Müller & Vincent Vernillat de la Compagnie P.M.V.V. le grain de sable

photo DEUX SEMAINES DE COLOS ET D'ACCUEIL DE LOISIRS

DEUX SEMAINES DE COLOS ET D'ACCUEIL DE LOISIRS

Atelier, Vie associative

Saint-Loup-sur-Aujon 52210

Du 15/02/2025 au 02/03/2025

Des enfants de 4 à 14 ans, d'horizons différents circuleront librement dans la maison dont les différents espaces sont animés en permanence. Du cirque, du bricolage, des jeux, des cabanes dans le bois, de la musique, de la cuisine, il y en a pour tous les goûts! Et quand les enfants ont des projets, les anims les accompagnent: une sortie en vélo, du camping, créer un spectacle, organiser un concours de prouts, tout est possible! Et ici, tout est une activité, même les repas, la vaisselle, la douche, les couchers, bref c'est les vacances! Colos: du 16/02 au 22/02 et du 23/02 au 01/03 Accueils de loisirs: du 17/02 au 21/02 Sur inscription

photo Février Gourmand aux Grottes du Roc de Cazelle

Février Gourmand aux Grottes du Roc de Cazelle

Manifestation culturelle, Fête, Histoire - Civilisation, Pour enfants

Les Eyzies-de-Tayac-Sireuil 24620

Du 05/03/2025 au 06/03/2025

Les mercredis et jeudis, du 12 février au 6 mars, explorez la créativité culinaire de nos ancêtres avec une animation unique. Les mercredis et jeudi après-midi, petits et grands sont invités à modeler l'argile pour fabriquer des ustensiles de cuisine préhistoriques. En apprenant à travailler ce matériau ancestral, repartez avec un souvenir fait de vos propres mains. Una activité ludique et enrichissante qui lie découverte historique et créativité dans un site authentique chargé d'émotion. Pour les enfants à partir de 5 ans. Session de 20 à 30 min. Sur réservation. Inclus dans le tarif d'entrée. Durant toute la durée de l'activité les participants seront encadrés par une animatrice. L' ensemble du matériel sera mis à disposition. Les participants repartent avec leurs créations en souvenir.

photo Du riffifi au couvent

Du riffifi au couvent

Théâtre

Savenay 44260

Du 21/02/2025 au 02/03/2025

La troupe de théâtre Les Coulisse vous présente "DU RIFFIFI AU COUVENT" De Jean-Marie Douchet C’est le petit matin au Couvent de la Rédemption. Sœur Marie Clémentine est à la recherche de Sœur Marie Framboise, disparue. Personne ne l’a vue. Tant pis, il va falloir se passer d’elle pour la petite réunion des affaires courantes. À l’ordre du jour, quêtes, infirmerie... quand tout à coup, Sœur Marie Abricot découvre le corps sans vie de la disparue dans la buanderie, un couteau de cuisine fiché entre les 2 omoplates de la malheureuse… Qui a pu commettre un tel acte ? Certes ces nonnes sont un passé douteux, mais de là à tuer ? Hors de question de faire venir la police. C’est le cardinal Barbafoie, aidé de son jeune assistant (séminariste), qui devra découvrir laquelle de ces « drôles » de sœurs a commis l’irréparable. Serez-vous capable d’élucider ce mystère avant le cardinal ? Vendredis 21 et 28 février à 20h30 Samedis 22 février et 1er mars à 20h30 Dimanches 23 février et 2 mars à 15h (au profit de "Ô ma vie") SAVENAY, Salle Equinoxe Tarifs : - adulte 7€ - enfant (10 à 16 ans) 3€ Renseignements et réservations : Tél : 07 67 66 09 11 Mail : reservationlescoulisses@gmail.com Paiement[...]

photo Escape Game Familial au Château de Panisseau

Escape Game Familial au Château de Panisseau

Fête, Manifestation culturelle

Thénac 24240

Du 13/02/2025 au 09/03/2025

ESCAPE GAME FAMILIAL Du lundi 13 février au dimanche 9 mars de 9h à 16h. Créneaux toutes les heures. Enfermé par des voleurs dans la cuisine du Château, vous devrez prévenir le propriétaire qu’ils pillent la cave. Vous disposerez de 30 minutes pour résoudre 12 énigmes et trouver la clé qui vous permettra de sortir de la pièce. Les énigmes sont pour petits et grands, et tournent autour de la cuisine, du vin et de la propriété. 5€ par personne à partir de 6 ans La réservation est obligatoire par téléphone ou e-mail.

photo VACANCES D'HIVER MUSÉE SAINT-RAYMOND

VACANCES D'HIVER MUSÉE SAINT-RAYMOND

Patrimoine - Culture

Toulouse 31000

Du 15/02/2025 au 02/03/2025

Profitez de la nouvelle exposition temporaire "Sortie de boîte(s), trésors des réserves", pour découvrir une sélection de trésors conservés dans les réserves du musée et dont certains vous sont présentés pour la première fois. Participez à des visites guidées et des ateliers : fabriquez des animaux avec de l'argile, découvrez les pratiques sportives antiques à travers des statues et objets du quotidien. Apprenez-en plus sur la cuisine romaine. Fabriquez votre lampe à huile. Découvrez les déesses et les dieux gréco-romains au travers des Playmobil et initiez-vous à la calligraphie. Découvrez également le musée en jouant : des malettes de jeux sont à votre disposition : jeux d'observation, mimes, marionnettes, devinettes... Et partez à la recherche des personnages des films Les As de la Jungle et Pattie et la colère de Poséidon, au milieu des statues et des objets archéologiques. Dates et horaires à consulter sur le site internet du musée. Pour toutes ces visites/activités, les billets s'achètent uniquement en ligne.

photo Atelier cuisine

Atelier cuisine "plantes sauvages"

Atelier, Repas - Dégustation

Gourdon 46300

Le 16/03/2025

Au programme : cueillette si les conditions le permettent, identification des plantes pour apprendre à les reconnaître, cuisine. Les recettes seront envoyées en fin d'atelier. Le prix comprend : 3h30 d'atelier, les ingrédients et la location de la salle. Atelier tout public. Places limitées - Sur inscription. Pour des questions d'organisation, inscription souhaitée avant le jeudi 13 mars. S'il reste des places après cette date vous serez bien sûr les bienvenus. Atelier animé par Lise Cottet, animatrice nature, association La Découverte.

photo Au non du père / Madani Compagnie

Au non du père / Madani Compagnie

Cinéma

Bischwiller 67240

Le 06/03/2025

Anissa n’a pas connu son père et le recherche son père depuis son plus jeune âge. Un jour, alors qu’elle avait abandonné tout espoir, elle retrouve sa trace d’une manière digne des téléfilms les plus mélodramatiques. Le metteur en scène Ahmed Madani, fasciné par son récit, la pousse à partir à la recherche de cet homme dans une quête riche en péripéties. Tout en cuisinant des pâtisseries, pont symbolique entre son père et elle, Anissa joue et dialogue avec les spectateurs tandis qu’Ahmed Madani partage le plateau avec elle. Leur complicité et leurs échanges simples et directs créent une atmosphère chaleureuse où humour et émotion baignent dans des effluves chocolatés. Au non du père est un cri d’amour vibrant lancé par une jeune femme à un père trop longtemps absent, une ode à l’espérance, à la résilience, au pardon, à la force de vie. Durée : 1h45 Théâtre - Dès 10 ans Placement numéroté. https://mac-bischwiller.fr/agenda/au-non-du-pere/ Avec : Anissa et Ahmed Écriture et mise en scène : Ahmed Madani Environnement sonore : Christophe Se´chet Images vidéo : Bastien Choquet Construction, re´gie : Damien Klein Administratrice : Pauline Dagron Chargée de diffusion et de[...]

photo Atelier cuisine

Atelier cuisine

Fête, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle

Saint-Junien 87200

Le 28/03/2025

Le Centre Social La Parenthèse de la Glane vous invite à participer à ses ateliers cuisine, un rendez-vous convivial et gourmand qui se tient chaque vendredi de 9h à 12h à la Cité Fayolas, à Saint-Junien. Apprendre une nouvelle recette chaque semaine. Explorez des saveurs variées et enrichissez vos talents culinaires. Partager un moment agréable en cuisinant dans une ambiance chaleureuse et faites de belles rencontres. Finissez l'atelier en savourant les plats préparés ensemble.

photo Atelier cuisine

Atelier cuisine

Atelier, Repas - Dégustation

Saint-Junien 87200

Le 28/03/2025

Le Centre Social La Parenthèse de la Glane vous invite à participer à ses ateliers cuisine, un rendez-vous convivial et gourmand qui se tient chaque vendredi de 9h à 12h à la Cité Fayolas, à Saint-Junien. Apprendre une nouvelle recette chaque semaine. Explorez des saveurs variées et enrichissez vos talents culinaires. Partager un moment agréable en cuisinant dans une ambiance chaleureuse et faites de belles rencontres. Finissez l'atelier en savourant les plats préparés ensemble.

photo Au non du père / Madani Compagnie

Au non du père / Madani Compagnie

Manifestation culturelle

Bischwiller 67240

Le 06/03/2025

Anissa n’a pas connu son père et le recherche son père depuis son plus jeune âge. Un jour, alors qu’elle avait abandonné tout espoir, elle retrouve sa trace d’une manière digne des téléfilms les plus mélodramatiques. Le metteur en scène Ahmed Madani, fasciné par son récit, la pousse à partir à la recherche de cet homme dans une quête riche en péripéties. Tout en cuisinant des pâtisseries, pont symbolique entre son père et elle, Anissa joue et dialogue avec les spectateurs tandis qu’Ahmed Madani partage le plateau avec elle. Leur complicité et leurs échanges simples et directs créent une atmosphère chaleureuse où humour et émotion baignent dans des effluves chocolatés. Au non du père est un cri d’amour vibrant lancé par une jeune femme à un père trop longtemps absent, une ode à l’espérance, à la résilience, au pardon, à la force de vie. Durée : 1h45 Théâtre - Dès 10 ans Placement numéroté. https://mac-bischwiller.fr/agenda/au-non-du-pere/ Avec : Anissa et Ahmed Écriture et mise en scène : Ahmed Madani Environnement sonore : Christophe Se´chet Images vidéo : Bastien Choquet Construction, re´gie : Damien Klein Administratrice : Pauline Dagron Chargée de diffusion et de[...]

photo Atelier les p'tits pizzaïolos

Atelier les p'tits pizzaïolos

Fête, Repas - Dégustation, Pour enfants

Audenge 33980

Le 06/03/2025

Un atelier convivial dans la pizzeria de Ritchi pendant lequel il vous accompagne et partage son savoir-faire et ses produits frais pour devenir le pizzaïolo du jour ! Et bien sûr, une dégustation à la clé en fin d’atelier : sur place ou chez vous! Pas de farine à nettoyer dans la cuisine et un repas préparé ! Qui a dit que les vacances n’étaient pas reposantes ? Sur réservation obligatoire auprès de l'office de tourisme Coeur du Bassin. Tarif 15€ par enfant A partir de 7 ans

photo Atelier les p'tits pizzaïolos

Atelier les p'tits pizzaïolos

Atelier, Vie locale, Repas - Dégustation

Audenge 33980

Le 06/03/2025

Un atelier convivial dans la pizzeria de Ritchi pendant lequel il vous accompagne et partage son savoir-faire et ses produits frais pour devenir le pizzaïolo du jour ! Et bien sûr, une dégustation à la clé en fin d’atelier : sur place ou chez vous! Pas de farine à nettoyer dans la cuisine et un repas préparé ! Qui a dit que les vacances n’étaient pas reposantes ? Sur réservation obligatoire auprès de l'office de tourisme Coeur du Bassin. Tarif 15€ par enfant A partir de 7 ans

photo Quinzaine culturelle au Vietnam

Quinzaine culturelle au Vietnam

Manifestation culturelle

Haguenau 67500

Du 01/03/2025 au 14/03/2025

Du 1er au 14 mars 2025, retrouvez les acteurs culturels, éducatifs, sociaux et commerciaux de la Ville de Haguenau à l’occasion de cette nouvelle édition de la Quinzaine culturelle. Entre spectacles, expositions, concerts, ateliers, jeux, dégustations, rencontres, lectures et bien d’autres animations, découvrez sans plus attendre cette programmation de plus de 30 manifestations. Ne manquez pas non plus le défilé des Nón Lá, temps fort de cet évènement qui se tiendra le 5 mars de 12h à 18h sur la Place de la République (Forum). Vous pourrez ainsi en apprendre davantage sur cette culture exceptionnelle en fabriquant votre propre chapeau conique ou en découvrant le plum’foot, sport traditionnel du Vietnam. Plus de renseignements sur le site du Relais Culturel. Pour ne rien rater de la Quinzaine culturelle, téléchargez vite la brochure ! Rien que pour vous, le Vietnam débarque en Alsace pour une escale culturelle inédite ! Alors n'hésitez pas à venir nous rejoindre dans cette escapade savoureuse et colorée où dragons et lanternes en papier se mêlent à la cuisine vietnamienne...

photo Poseur / Poseuse de cuisines

Poseur / Poseuse de cuisines

Emploi Equipement de la maison - Décoration - Ameublement

Paray-le-Monial, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Dans le cadre de son développement, l'enseigne COMERA CUISINES située à Paray-le-Monial recrute un poseur de cuisine (H/F). Vous aurez pour mission de poser des cuisines, des salles de bains avec des raccordements de plomberie et d'électricité. Votre profil : Vous avez une expérience réussie dans le montage et l'installation de meubles. Vous êtes passionné par votre métier, sensible à la qualité de votre travail et à la satisfaction des clients. Notre proposition : - Une formation adaptée à vos besoins - Des moments à partager en équipe - Une rémunération attractive

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Collioure, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Nous recherchons une personne organisée, autonome et à l'aise pour la préparation et le dressage de plats ainsi que le nettoyage et l'entretien de la cuisine, la gestion des stocks et des ratios, les commandes et relations fournisseurs. La cuisine est ouverte, vous serez au contact des clients. Cuisine de marché. Une première expérience en tant que chef de rang ou à minima de commis est souhaité. Une expérience de travail en « saison » est préférable. Notre carte est essentiellement à base de produits locaux et change au jour le jour en fonction de la saison, la pêche et la météo. Une bonne aisance relationnelle, écoute, compréhension et le sens des responsabilités et du travail en équipe sont vivement souhaités. Contrat d'avril à septembre minimum.

photo A Table !

A Table !

Pour enfants

Pau 64000

Le 07/03/2025

À table les petits ! Pour les 3-5 ans La gastronomie et les arts de la table s’invitent au château jusqu’au mois de juin. Une façon gourmande et originale de découvrir les collections et le patrimoine culinaire ! En route pour découvrir les plats préférés de la famille royale. Que mangeait-elle ? Dînait-elle dans la cuisine ? Aimait-elle les pâtes et les steaks-frites ? Un parcours-jeu gastronomique dans les salles du musée.

photo A Table !

A Table !

Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation

Pau 64000

Le 07/03/2025

À table les petits ! Pour les 3-5 ans La gastronomie et les arts de la table s’invitent au château jusqu’au mois de juin. Une façon gourmande et originale de découvrir les collections et le patrimoine culinaire ! En route pour découvrir les plats préférés de la famille royale. Que mangeait-elle ? Dînait-elle dans la cuisine ? Aimait-elle les pâtes et les steaks-frites ? Un parcours-jeu gastronomique dans les salles du musée.

photo Cours de cuisine Végé

Cours de cuisine Végé "Cuisine du Liban – Pain & Mezzés" (la suite)

Manifestation culturelle

Barr 67140

Du 16/02/2025 au 29/03/2025

Cet atelier est la suite du tant apprécié atelier de cuisine du Liban (Moyen-Orient).Cette cuisine généreuse et parfumée recèle des petits trésors pour les végétariens et même végétaliens. Avec ce deuxième atelier nous verrons de nouvelles recettes, certaines tout aussi abordables mais d’autres un peu plus complexes. Offre duo st. Valentin : -10€ pour une inscription pour 2 personnes venant ensemble. Vous repartirez avec la satisfaction d’avoir mangé ce que vous avez préparé et bien sûr avec les recettes pour les refaire chez vous et épater vos amis / famille avec ces recettes originales et accessibles ! Ingrédients majoritairement BIO – Cuisine Végétale (vegan) – Tous niveaux (Pour confirmer ta présence des arrhes de 10€/pers te seront demandés (par chèque, paypal ou virement).)

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Sauveur-de-Montagut, 72, Ardèche, Pays de la Loire

À St Sauveur de Montagut, au sein d'un EHPAD de 80 résidents, vous avez pour rôle d'assurer la prestation culinaire sous la supervision d'un chef de cuisine. Ainsi, vos principales missions sont les suivantes : - Confectionner des repas " fait maison " inspirés de la cuisine traditionnelle pour le plus grand plaisir des convives en suivant scrupuleusement les préconisations médicales. - Veiller au bon respect des normes d'hygiène (HACCP). La relation avec vos résidents sera un atout pour la satisfaction client. De formation CAP/BEP de cuisine minimum, vous possédez une expérience similaire sur un poste de cuisinier en restauration traditionnelle ou collective. La connaissance du secteur santé serait appréciée. 1970€ brut (à négocier) + PAC 52.00€ brut + PSM 22.50€ brut + 13e mois . 7h par jour (6h30/14h30) et 1 WE / 2

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Carcassonne, 11, Aude, Occitanie

CDI en tant que Commis de cuisine H/F au sein d'une entreprise familiale dotée d'un domaine luxueux, vous intègrerez une brigade de restaurant composée de 30 personnes. Sous l'autorité du chef du restaurant gastronomique, vos missions seront les suivantes : - Eplucher, couper ou encore émincer les légumes - Réalisation de préparation préliminaires à la fabrication des plats - Dressage et envoi des plats - Réception et stockage des denrées alimentaires - Organisation des cuisines Profil : - BP cuisine exigé - Expérience : débutant accepté - Possibilité contrat en alternance Savoir-faire : - Elaborer et préparer des mets selon un plan de production culinaire - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ainsi que la charte qualité de l'établissement Savoir-être : - Fort de motivation - Sens de l'organisation - Sens de la discipline - Adaptation aux rythmes de travail exigeant - Gestion du stress - Travail en équipe

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Bourgoin-Jallieu, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Vous travaillerez en étroite collaboration avec le manager de cuisine. renfort cuisine le weekend Animé(e) par un fort esprit de service, vous assurerez la parfaite cuisson des viandes et la préparation des garnitures pour satisfaire nos clients. Vous garantissez la sécurité alimentaire par une stricte application des règles HACCP. Vos missions consisteront à : - Garantir l'envoi des cuissons et des préparations au grill en veillant scrupuleusement à l'application des normes d'hygiène, dans le respect des délais - Exécuter les préparations des plats - Dresser les plats et les transmettre au personnel de salle - Assurer la conservation hygiénique des denrées alimentaires - Effectuer les rangements, l'entretien du poste de la cuisine et des locaux dynamique et motivé(e) - Vous avez une bonne capacité d'adaptation et d'organisation - Formation assurée en interne,

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Gruissan, 11, Aude, Occitanie

- Type de cuisine : local, bistronomique Descriptif du poste proposer : - Réaliser des plats et des recettes à partir de fiches techniques, sous la direction du chef de cuisine - Contribuer à l'évolution des plats de sa partie - Compétence dans les techniques de cuisine (techniques de cuisson, techniques de préparation des aliments) - Soigner la présentation de chaque plat - Travailler en collaboration avec toutes les équipes de façon efficace et constructive - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Repos fermeture hebdomadaire : Haute saison 1 jour / Basse saison 2 jours consécutifs

photo Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Bouillante, 97, Guadeloupe, -1

Entrainé par le goût, doté de passion et à la recherche d'un environnement où vous pouvez exprimer votre créativité culinaire GALETS BEACH est à la recherche d'un Cuisinier passionné pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous aurez l'occasion de mettre en valeur votre expertise, tout en contribuant à la satisfaction de nos clients, grâce à la saveur, la présentation et la qualité de vos plats. Participer à la préparation, au dressage et à l'envoi des plats, toujours dans le respect des normes et standards de GALETS BEACH Maîtriser les recettes et la mise en place de notre menu, tout en proposant des suggestions pour de nouveaux plats ou des améliorations. Gérer l'organisation de la cuisine de manière efficace, en assurant le bon déroulement des opérations pendant les services. Maintenir une propreté impeccable et respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Participer à la gestion des stocks, veiller à minimiser les déchets et aider à passer les commandes si nécessaire. Collaborer étroitement avec l'équipe de cuisine pour préparer des plats à la perfection tout en garantissant des délais de service rapides. Participer à la gestion des stocks, veiller à minimiser[...]

photo Plongeur / Plongeuse subaquatique

Plongeur / Plongeuse subaquatique

Emploi

Belfort, 90, Territoire de Belfort, Bourgogne-Franche-Comté

Votre quotidien chez nous : Vous allez intégrer la brigade d'une Cuisine centrale du segment EDUCATION située à BELFORT (90), en qualité de PLONGEUR(SE) F/H. Le site :- Typologie de site : Cuisine centrale du segment EDUCATION- 27 collaborateurs SODEXO sur site- couverts / jour- Typologie de consommateurs : enfants- Offre restauration : EVEIL ET GOUT, UNE FAIM DE PETIT LOUP, UN SOURIRE DANS MA CUISINEVos missions :- Réaliser la plonge vaisselle et batterie- Nettoyer et entretenir les locaux de restauration- Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité- Faire de votre sécurité et celle de vos collègues une prioritéPoint de vigilance : Poste avec port de chargesAvantages / Les + du postes et du site :- Cuisine centrale en pleine évolution avec une augmentation de couvert prévu sur plusieurs années- Cuisine qui va être en travaux avec des nouveaux locaux plus spacieux, apportant confort au travail pour les équipes- Equipe dynamique et à l'écoute, Diversité des consommateurs bénéficiant de notre cuisine de la crèche à l'EHPAD

photo Responsable de restaurant

Responsable de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Amiens, 80, Somme, Hauts-de-France

Vous avez envie de découvrir le concept de la cuisine NIKKEI une cuisine d'inspiration japonaise et péruvienne ? Alors n'allez pas plus loin, notre restaurant Coté Sushi d'Amiens recherche son.sa Responsable de restaurant. Vous serez rattaché au Superviseur et incarnerez la garantie du savoir-faire Côté Sushi de votre shop. Vous devrez gérer et manager une équipe ainsi que développer l'animation commerciale de votre restaurant. Commercial : - Véhiculer une image professionnelle et conviviale et veiller de façon générale à la satisfaction du client, - Vérifier la qualité et la présentation des produits avant le service de chaque client, - Proposer la mise en place d'actions visant à améliorer la qualité de service et y participer activement, - Favoriser par ses actions le développement du chiffre d'affaires du restaurant. Gestion : - Contrôler tous les produits des fournisseurs entrant dans le restaurant : qualité des produits et respect du bon de commande, - Contrôler chaque jour les DLC des produits et maîtriser les stocks et les livraisons de marchandises, - Effectuer les tâches administratives suivantes : établir les plannings de la semaine, les dépôts en banque, feuille[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

CONTRAT A POURVOIR POUR LA SAISON LOURDAISE D'AVRIL A FIN OCTOBRE 2025 Au sein d'un hôtel **** de 293 chambres, sous la supervision du Second de cuisine, nous recherchons une personne passionnée par le secteur de la restauration. Au-delà des compétences classiques de Commis de cuisine, vous serez capable de prendre en charge : - participer à la préparation des ingrédients selon les normes établies - garantir la rapidité et la qualité de la préparation du froid et des desserts - assurer la propreté et l'organisation du poste de travail - maintenir la propreté de la cuisine, des équipements et des ustensiles A noter que l'établissement dispose de plusieurs salles de restauration, une offrant un service sous forme de buffet, tandis que la partie brasserie propose une restauration à la carte. Vous aurez deux jours de repos hebdomadaires et 1 semaine de congés payés durant la saison Horaires en coupures midi et soir Poste nourri mais non logé Prime de cooptation , car personne ne parle mieux de nous que nos équipes Prime de participation aux bénéfices de l'entreprise Opportunité d'évolution au sein des différents hôtels du groupe Participation aux évènements sportifs inter[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Arbois, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Le Comptoir des Docks, membre de l'ensemble Les Comptoirs d'Arbois, est situé au cœur d'Arbois, capitale viticole du Jura. Notre mission ? Offrir un service de qualité avec des produits frais dans une ambiance accueillante et soignée. Votre mission : - Assister le chef de cuisine : Suppléer le chef en son absence, appliquer ses directives et participer à l'élaboration des menus. - Superviser la brigade : Coordonner, encadrer et motiver l'équipe en répartissant efficacement les tâches. - Participer à la production culinaire : Préparer les plats en respectant les fiches techniques et garantir leur qualité avant l'envoi. - Gérer les stocks et les approvisionnements : Superviser les commandes, contrôler les stocks et veiller à minimiser le gaspillage. - Garantir le respect des normes : Surveiller l'hygiène, la sécurité alimentaire et l'entretien des équipements et locaux. Nous vous recherchons si : - Expérience confirmée dans des restaurants réputés pour leur cuisine maison - Dynamisme et souci du travail bien fait - Collaboration effective entre l'équipe de cuisine ET de salle : aujourd'hui, la cohabitation est sereine et positive entre les équipes, nous souhaitons garder[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Situé sur la plage de Santa Giulia à Porto-Vecchio, au sein d'un parc de 20ha, Sud Corse Hôtellerie comporte plusieurs hôtels et résidences, une plage privée, 2 piscines, 3 restaurants et 2 salles de réunion. Nous recrutons pour la saison 2025. Rattaché au Chef de cuisine, sous l'autorité d'un chef de partie, vous participez à l'élaboration des plats dans le respect des fiches techniques et délais impartis. A ce titre, vos principales missions seront : - Réaliser des préparations culinaires et des mets simples en évitant tout gaspillage de marchandise - Dresser et transmettre les plats au personnel en charge du service. - Nettoyer et ranger votre poste de travail - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur. Autodidacte ou passionné issu d'une formation en cuisine, votre motivation et votre implication vous permettront d'évoluer dans le milieu de la cuisine. Vous êtes organisé et capable d'adapter votre rythme de travail en fonction de l'affluence, des évènements et des clients. Possibilité logement.

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Nanchez, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Village Vacances LE DUCHET recherche chef de cuisine h/f CDD 8 mois renouvelable. Poste nourri et logé en avantage en nature sur salaire 35h/semaine, 2 jours de repos/semaine MISSIONS GÉNÉRALES -personne très motivée et ayant le sens des responsabilités, souhaitant s'impliquer dans un projet à long terme mettant à l'honneur la gastronomie jurassienne et orienté vers une cuisine « maison et de qualité », à base de produits frais et de saison, dans une démarche globale de développement durable et avec pour objectif l'obtention du label « 4 saisons » de Cap France. FONCTIONS ET TÂCHES GENERALES - Gérer et organiser l'ensemble du processus de production culinaire. - Gérer l'approvisionnement aux fournisseurs, les stocks et les inventaires - Encadrer une brigade de 3 à 4 cuisiniers. - Proposer une cuisine « fait maison » selon les produits de saison. - Faire preuve d'innovation et être force de proposition dans la conception de nouveaux plats - Valoriser les plats et les produits par des techniques de présentation - Contribuer à la construction budgétaire du service et à la tenue des ratios - Garantir la qualité des prestations et le bon déroulement du service dans[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi

Cauterets, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Pour la saison d'hiver 2024-2025, notre village de vacances recrute un(e) SECOND DE CUISINE Contrat à pourvoir du rapidement au 30/04/2025 reconductible pour la saison d'été si entente commune (mai à octobre) Le restaurant a une capacité d'environ 80 à 150 couverts. Doté d'une expérience de plusieurs années au sein d'une brigade, bon professionnel, organisé, créatif et polyvalent, vous assurez en collaboration avec le chef une cuisine de bonne qualité traditionnelle et inventive: préparations, cuissons, présentation, buffets chauds et froids... dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité Vous vous adaptez à nos différentes clientèle (familles, jeunes, groupes, séniors, séminaires...). Vous êtes le bras droit du chef de cuisine il le remplace lors de ses absences, il participe activement à la formation et à l'encadrement de la brigade. Le poste est nourri et logé. Vous aurez 1,5 à 2 jours de congés par semaine.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saignon, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Pour la saison 2025, nous recrutons des collaborateurs (H/F) passionnés, efficaces et désireux de partager nos valeurs : travail, esprit d'équipe, satisfaction de la clientèle. L'atout de cet établissement connu pour être l'un des plus beaux du Luberon, repose avant tout sur son emplacement exceptionnel: situé au sommet d'un village perché, sur les vestiges d'un château médiéval avec un jardin terrasse de 300m2 et un rooftop qui permettent une vue à 360° sur le Luberon. Le restaurant propose une cuisine de type bistronomique, moderne et décontractée, avec une carte courte qui privilégie les produits frais et locaux. 200 couverts/ jour en haute saison - ticket moyen 75€ TTC - ouverture d'Avril à Septembre Issu(e) d'une formation en hôtellerie /restauration (CAP, BAC pro, BTS...) vous justifiez d'une expérience similaire d'au moins 1 an dans un poste similaire au sein d'un établissement bistronomique ou gastronomique, recommandations professionnelles à l'appui. Vos missions principales: - Sous la direction de la cheffe de cuisine, vous serez chargé(e) de la réalisation des plats proposés à la carte et de dresser de belles assiettes. - Aider à la mise en place et au dressage, -[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Bonifacio, 992, Corse-du-Sud, Corse

DESCRIPTIF DE L'OFFRE L'hôtel Cala di Greco, situé à Bonifacio en Corse, recherche un(e) employé(e) polyvalent snacking pour la saison 2025. Contrat saisonnier d'avril à début novembre (horaires en coupure). Sous la responsabilité du Chef Barman, l'employé(e) aura pour mission d'assurer le bon déroulement des opérations liées au service snacking et à l'entretien de la cuisine. Missions principales : Préparation et service : - Préparer les éléments de snacking conformément aux standards de qualité de l'établissement. - Mettre en place les préparations et s'assurer de leur présentation optimale avant le service. - Apporter un soutien au service en salle et/ou au bar si nécessaire. - Gestion et organisation : Gérer les stocks de denrées alimentaires et du matériel nécessaire au snacking. Passer les commandes auprès des fournisseurs en concertation avec le Chef Barman. - Hygiène et entretien : Réaliser la plonge en respectant les normes d'hygiène en vigueur. Entretenir les espaces de cuisine, le matériel et les outils utilisés, en veillant à leur bon fonctionnement et à leur propreté. PROFIL RECHERCHÉ Nous recherchons une personne polyvalente, motivée et capable de s'adapter[...]

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Agent / Agente de cuisine

Emploi Social - Services à la personne

Chauvigny, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

L'EHPAD "Les Châtaigniers" situé à Chauvigny (86300) recrute un agent de cuisine en CDD de 38 heures par semaine à partir du 10/02/2025, contrat CDD de 3 mois pour débuter. Poste pérenne. Etablissement d'Hébergement pour Personnes Âgées Dépendantes (EHPAD) / secteur public hospitalier/proche Poitiers/134 résidents. Postes tournants sur horaires matin ou après-midi, travail du lundi au dimanche. Expérience exigée. Au sein d'une petite équipe, vous avez pour mission la préparation des repas selon les menus de l'établissement, le nettoyage et la désinfection des postes de travail et des locaux de la cuisine, ainsi notamment que l'ensemble des contrôles relatifs aux normes en vigueur.... Vous assurez les missions confiées selon les règles de bonnes pratiques et d'hygiène de l'établissement et dans l'objectif d'assurer le bien-être et le maintien de l'autonomie des habitants en lien avec l'ensemble des professionnels de l'établissement. CAP exigé et Bac Pro cuisine apprécié Salaire net : 1840€ Périodes de travail de 8 heures 28 CA et 18 RTT/an

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Peyruis, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

Notre hôtel-restaurant indépendant situé dans les Alpes de Haute Provence propose une ambiance élégante, conviviale et familiale. Nous accueillons une clientèle étrangère et variée. Nous organisons également des événements tels que des mariages, anniversaires et séminaires d'entreprise. * Horaires aménagés possible selon profil à voir avec l'employeur* Nous recherchons dès que possible en CDI un poste de " Cuisinier / Cuisinière", responsable en cuisine du processus complet de confection des plats, des mets ou des repas d'une cuisine bio, local et fraiche afin de compléter notre équipe dynamique, apporter son expertise, et contribuer activement à l'évolution de l'établissement. Vous serez en charge de réaliser vos achats pour l'élaboration de vos menus, éventuellement la création de nouveaux plats. Vous missions: Préparer des glaces et des sorbets Préparer des plats cuisinés Éplucher des légumes et des fruits Manipuler des équipements de cuisine Superviser la préparation des produits culinaires Concevoir un menu Préparer des ustensiles de cuisine Mettre en œuvre les processus et les modes opératoires techniques Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages Entretenir[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Fleury, 11, Aude, Occitanie

Vous travaillez en collaboration avec la cheffe de cuisine et réalisez la préparation des plats .Vous assurez le service et l'entretien du matériel et de l'espace de travail dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. Vous contrôlez la propreté de la cuisine et des équipements utilisés. Vous serez amené/e à coordonner une équipe en cuisine lors de la préparation des plats et prendre le relai de la cheffe. Vous assurez la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration. Contrat saisonnier du 10 février au 30 septembre 2025 avec services midi et soir du mercredi au dimanche sauf juillet et août avec service le soir uniquement.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Albère, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Nous somme un restaurant un restaurant de cuisine traditionnelle de spécialités locales. Nous recherchons un ou une apprenti/e cuisinier(ère) passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant qu'apprenti, vous assisterez notre chef dans la préparation et le service des plats, tout en acquérant des compétences essentielles pour votre futur métier de cuisinier. Missions : Assister le chef dans la préparation des ingrédients (épluchage, découpe, etc.) Participer à la réalisation des plats sous la supervision du chef Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Contribuer au maintien de l'ordre et de la propreté dans la cuisine Apprendre les techniques culinaires et les recettes du restaurant Profil recherché : Formation en cours ou a débuter dans le domaine de la cuisine (CAP ) Passion pour la cuisine et désir d'apprendre Capacité à travailler en équipe Sens de l'organisation et rigueur Disponibilité pour travailler en horaires décalés et les week-ends Nous offrons : Un environnement de travail stimulant et formateur L'opportunité d'apprendre aux côtés de professionnels expérimentés Un contrat d'apprentissage conforme aux réglementations[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Bastia, 993, Haute-Corse, Corse

Nous recherchons un(e) commis de cuisine motivé(e) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique dans un cadre chaleureux et convivial. Vos missions principales : Assister le chef et l'équipe de cuisine dans la préparation des plats (épluchage, découpe, assemblage). Participer à la mise en place des services (préparation des ingrédients, organisation de la station). Assurer la propreté et le rangement de votre poste de travail et des équipements. Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur (HACCP). Contribuer à la bonne organisation du service pour garantir une prestation de qualité. Profil recherché : Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et avez un réel intérêt pour la cuisine. Une première expérience en restauration est un plus, mais nous sommes ouverts aux débutants motivés. Capacité à travailler en équipe et sous pression. Sens de l'organisation et respect des consignes.