Emploi Restauration - Traiteur
Canet-en-Roussillon, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie
Restaurant situé à Canet plage recherche pour la saison 2025 un(e) Second(e) de cuisine. Cuisine traditionnelle. Environ 80 couverts. Travail sans coupure. Prise de poste immédiate NON LOGE Se présenter directement à partir de 18h00. Avec CV
Emploi Restauration - Traiteur
Drusenheim, 67, Bas-Rhin, Grand Est
Restaurant cuisine traditionnelle recherche un(e) aide de cuisine pour poste poste à pourvoir de suite. Vous avez idéalement une 1ere expérience dans le domaine mais formation possible pour profil débutant et motivé. Etablissement fermé le lundi soir, mardi soir, mercredi journée, jeudi soir et samedi midi. Coupures le vendredi et le dimanche.
Emploi Restauration - Traiteur
Kiffis, 68, Haut-Rhin, Grand Est
Vous serez amené à occuper un poste de plongeur en restauration au sein d'un établissement de cuisine traditionnelle dont les principales missions sont: - Assurer le nettoyage de la vaisselle et des couverts utilisé lors du service ainsi que tout le matériel utilisé en cuisine (Assiettes, verres, fours, lave vaisselle ...) et le rangement. - Assurer le nettoyage des locaux de cuisine - Aider la cuisine dans des préparations ou dans la mise en place, éplucher et émincer des légumes. - Conditionnement et déconditionnement des denrées FERMETURE DU RESTAURANT LES DIMANCHES SOIR / LUNDI ET MARDI LA JOURNEE. Poste à pourvoir juin 2025
Emploi Hôtellerie - Camping
Sibiril, 29, Finistère, Bretagne
Hotel bar restaurant proposant une cuisine traditionnelle et de saison souhaiterait recruter un commis de cuisine H/F Débutant(e) accepté(e) si réelle motivation. Vos missions : plonge, préparation des entrées et desserts. Pas de logement possible Prise de poste dès que possible.
Emploi Restauration collective
Rouvroy, 26, Aisne, Auvergne-Rhône-Alpes
Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à Rouvroy en contrat CDI temps plein. Au quotidien : Être second de cuisine chez Restalliance c'est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une équipe dynamique au côté d'un Chef Gérant, vous préparez les entrées, les plats chauds et les desserts pour les 90 convives d'une clinique. Vous secondez le chef et en son absence êtes garant du fonctionnement de l'équipe et de la bonne exécution du service et des repas. Vous participez aussi : A la santé des convives en vous assurant du respect des préconisations médicales et nutritionnelles, A la gestion des approvisionnements (réception des marchandises et des inventaires), A la qualité de la prestation (gustative et visuelle) en vue de la satisfaction des convives et du client. Vous êtes : Diplômé dans le secteur de la restauration, vous avez une expérience réussie d'au moins 2 ans en restauration traditionnelle ou collective et maîtrisez les normes HACCP. Vous êtes très bon cuisinier et avez un goût pour la gestion et l'animation d'équipe. La passion du métier[...]
Emploi Restauration collective
Rogerville, 76, Seine-Maritime, Normandie
Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à Rogerville en contrat CDI temps plein. Horaires en alternance : 7h -15h OU 13h-19h + un week-end sur deux de repos Au quotidien : Être second de cuisine chez Restalliance c'est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une équipe dynamique au côté d'un Chef Gérant, vous préparez les entrées, les plats chauds et les desserts pour les 100 convives d'une Maison de retraite. Vous secondez le chef et en son absence êtes garant du fonctionnement de l'équipe et de la bonne exécution du service et des repas. Vous participez aussi : A la santé des convives en vous assurant du respect des préconisations médicales et nutritionnelles, A la gestion des approvisionnements (réception des marchandises et des inventaires), A la qualité de la prestation (gustative et visuelle) en vue de la satisfaction des convives et du client. Vous êtes : Diplômé dans le secteur de la restauration, vous avez une expérience réussie d'au moins 2 ans en restauration traditionnelle ou collective et maîtrisez les normes HACCP. Vous êtes très bon[...]
Emploi Restauration collective
Elbeuf, 76, Seine-Maritime, Normandie
Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à Elbeuf en contrat CDI temps plein. Au quotidien : Être second de cuisine chez Restalliance c'est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une équipe dynamique au côté d'un Chef Gérant, vous préparez les entrées, les plats chauds et les desserts pour les 70 convives d'une Maison de retraite. Vous secondez le chef et en son absence êtes garant du fonctionnement de l'équipe et de la bonne exécution du service et des repas. Vous participez aussi : A la santé des convives en vous assurant du respect des préconisations médicales et nutritionnelles, A la gestion des approvisionnements (réception des marchandises et des inventaires), A la qualité de la prestation (gustative et visuelle) en vue de la satisfaction des convives et du client. Vous êtes : Diplômé dans le secteur de la restauration, vous avez une expérience réussie d'au moins 2 ans en restauration traditionnelle ou collective et maîtrisez les normes HACCP. Vous êtes très bon cuisinier et avez un goût pour la gestion et l'animation d'équipe. La passion[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Saint-Jean-du-Bruel, 12, Aveyron, Occitanie
Le Café des Halles à Saint-Jean-du-Bruel composé d'une équipe de 8 personne, recrute un/une cuisinier/cuisinière pour sa brasserie (restauration traditionnelle). Vous préparez et cuisinez des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement avec l'aide d'un aide-cuisine. Vous devez avoir suivi la formation HACCP. L'établissement réalise environ 60 couverts par service en saison. Poste à pourvoir : Poste à pouvoir de suite à fin Août. Possibilité de prolongation du contrat par la suite. ** Logement sur place possible ** Vos missions : - Coordonne une équipe en cuisine lors de la préparation des plats. - Assure la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration. - Gère les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets. - Peut élaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires. - Contrôle la propreté de la cuisine et des équipements utilisés Conditions : - 1.5 jours de repos - Etablissement fermé dimanche soir et lundi. - contrat de travail 39h/semaine. Profil recherché[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Épinal, 88, Vosges, Grand Est
Vous préparez des mets au sein d'une brasserie de restauration traditionnelle et savez travaillez en toute autonomie : - Mettre en marche des équipements de cuisine - Préparer des ustensiles de cuisine - Préparer un plan de travail - Éplucher des légumes et des fruits - Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, ...) - Mélanger des produits et ingrédients culinaires - Doser des ingrédients culinaires Horaires variables par roulement avec 2 jours de repos par semaine (dimanche soir et lundi toute la journée).
Emploi Social - Services à la personne
Rouans, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire
Poste à pourvoir dès que possible Dans le cadre d'un remplacement l'EHPAD la Providence de Rouans (Pays de Retz) recherche un(e) cuisinier(e). Préparation des repas pour 84 résidents + salariés et visiteurs. Cuisine traditionnelle faite sur site à partir de produits frais. Expérience en cuisine. La connaissance de la cuisine en EHPAD sera un plus. Travail sous la responsabilité du chef de cuisine. Travail en journée jusqu'à 15h30. Travail certains week-end. Temps de travail négociable entre 30 et 35h /semaine
Emploi Restauration - Traiteur
Agen, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine
Missions : Préparer et cuisiner une variété de plats traditionnels indiens (curry, tandoori, biryani, dhal, naan, etc.) Élaborer des menus en collaboration avec le chef ou la direction Maîtriser les techniques de cuisson spécifiques (tandoor, épices, marinades) Veiller à la qualité des plats servis, à la présentation et à la constance des saveurs Gérer les stocks et commandes de produits spécifiques à la cuisine indienne Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Profil recherché : Expérience significative en cuisine indienne (traditionnelle ou régionale) Bonne connaissance des épices et des techniques culinaires spécifiques à l'Inde Capacité à travailler en autonomie et en équipe Créativité, rigueur et sens de l'organisation Formation en cuisine ou équivalent souhaitée Nous offrons : Un environnement de travail chaleureux et respectueux Une cuisine équipée et des produits de qualité La possibilité d'exprimer votre savoir-faire et votre créativité Des perspectives d'évolution au sein de notre établissement Horaire en coupure service du midi 11h à 15h et service du soir 18h à 23h Contrat à 35 h, jours de travail à négocier en fonction de vos contraintes.
Emploi Restauration - Traiteur
Sari-Solenzara, 992, Corse-du-Sud, Corse
Nous recherchons pour notre restaurant de cuisine traditionnelle asiatique, 1 cuisinier H/F maîtrisant le vietnamien et des notions de français Notre spécialité cuisine Vietnamienne, Coréenne et Japonaise. Expérience exigée en cuisine asiatique - 3 ans avec une parfaite connaissance des différents plats, Boeuf Luc-Lac, fondue Vietnamienne, Barbecue Coréen, soupe Pho, Soupe Wonton , Bun Bo Hué, ... La maîtrise des plats de poissons et fruits de mer façon vietnamienne et impératif. Sous la supervision de la cheffe de cuisine vous participerez à la réalisation de menus originaux, inspirés par des influences franco-vietnamienne, franco-coréennes et végétales Vous aurez la capacité à travailler en équipe dans un environnement rapide. Si vous correspondez à ce profil et que vous souhaitez faire partie de notre aventure culinaire, merci de nous contacter. Vous serez rémunéré 2050 € mensuel brut pour 39 heures de travail semaine plus nourriture et logement.
Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité
Beaune, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté
Vous travaillerez au sein d'un restaurant spécialiste du Tacos! Vous avez de l'expérience en cuisine traditionnelle ou en cuisine de restauration rapide. Venez intégrer la nouvelle équipe suite au changement de direction. Vous travaillerez en horaires coupés. Fermeture du restaurant le samedi midi, dimanche et lundi toute la journée.
Emploi Restauration - Traiteur
Pabu, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne
La Poterie à Pabu, restaurant ouvrier proposant une cuisine traditionnelle et faite maison, recherche son ou sa future aide de cuisine Vous travaillez en équipe pour la préparation des repas d'une soixantaine de couverts. Vous serez en charge de la mise en place, de la préparation des entrées et des plats, de la plonge ainsi que de l'entretien de votre poste de travail. Planning: du lundi au vendredi midi. PAS DE SERVICE LE SOIR NI LE WEEK-END. Poste sans coupure à pourvoir immédiatement.
Emploi Restauration - Traiteur
Dax, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine
Dans un restaurant de cuisine traditionnelle (produits frais et de qualité) nous cherchons un(e) aide cuisine. Vous aurez pour missions: - l'épluchage - la lecture de bons de commande transmis par la salle - la plonge - l'entretien de votre espace de travail Nous réalisons 20 couverts le midi et 20 le soir. Horaires fixes: 11h00-14h30 et 18h30-22h30 du mercredi au samedi et le dimanche 11h à 16h. Fermé pendant toutes les fêtes (Dax, Réveillon, Noël...) et pas d'évènement. 2 jours et demi de repos consécutifs, dimanche après-midi, lundi et mardi. Poste à pourvoir dès que possible. Possibilité d'évolution vers un poste de commis.
Emploi
Condé-sur-Sarthe, 61, Orne, Normandie
Description du poste : Nous recrutons notre Commis de Cuisine H/F à Condé sur Sarthe en contrat CDD temps plein :***Du 07/07 au 05/09 * Entre 7h30 et 19h30 + 1week-end/2 Au quotidien¿: Rattaché(e) au Chef gérant, vous aurez la charge de participer à la production des plats, au service des repas et à l'entretien du matériel dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, des engagements contractuels et des valeurs de l'entreprise. Intégré à une équipe dynamique, vous aidez à la préparation pour les 65 convives d'une Maison de retraite. Ainsi, vos principales missions sont les suivantes :***Participer à la production des repas : préparer les petits déjeuners et les goûters, assembler les entrées froides et les desserts, découper les fromages, pluche et découpe des légumes, autres préparations préliminaires etc. * Effectuer des prélèvements pour les plats témoins. * Contrôler les DLC des denrées utilisées. * Participer à la réception et au rangement des marchandises. * Veiller à la satisfaction des convives. * Participer activement à la plonge, au nettoyage et entretien des matériels et locaux (cuisine et salle de restauration).***Vous êtes¿: De formation CAP/BEP[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Lagrasse, 11, Aude, Occitanie
Dans le cadre de la création de notre établissement nous recrutons un commis de cuisine h/f. Notre cuisine est traditionnelle: tout fait maison. Vous avez pour mission la préparation des salade, la plonge et l'entretien du poste de travail. Poste à pourvoir juillet et aout avec possibilité de logement.
Emploi Restauration - Traiteur
Royan, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine
Afin de renforcer notre équipe nous recherchons un second de cuisine en CDD à Royan. Poste à pourvoir immédiatement et jusqu'à fin septembre. Organisation du travail : Vous effectuez les services midi et soir en secondant le cuisinier. Cuisine traditionnelle. Profil : Vous justifiez d'au moins une saison réussie sur le même poste.
Emploi Restauration - Traiteur
Allos, 40, Alpes-de-Haute-Provence, Nouvelle-Aquitaine
Contrat saisonnier à partir du 01 Juillet. Poste nourri et logé Vos missions: - Aide à la préparation des plats, - Cuisine Traditionnelle + spécialités montagnardes #Alpesdusud - Plonge, - Entretien de la cuisine
Emploi Hôtellerie - Camping
Plaine-des-Palmistes, 97, La Réunion, -1
Vous travaillez au sein de la brigade de cuisine de l'hôtel-restaurant La Ferme du Pommeau, établissement familial situé à la Plaine des Palmistes et engagé dans une démarche de valorisation du terroir réunionnais. Vous participez à la préparation et à la réalisation des entrées, plats et desserts, en mettant en valeur les produits frais, locaux et de saison. Vous appliquez les fiches techniques en respectant les modes de cuisson, les quantités, les dressages et les règles d'hygiène (normes HACCP). Vous contribuez activement à l'élaboration de la carte, aux suggestions du jour et aux recettes valorisant les produits du territoire. Vous réceptionnez les marchandises, contrôlez les produits et veillez à leur bonne conservation. Vous êtes capable de gérer un poste de façon autonome, de respecter les temps de service et de coopérer efficacement avec le reste de l'équipe. Vous nettoyez, rangez et entretenez votre poste de travail et le matériel mis à disposition. Vous participez à l'organisation générale de la cuisine et à l'amélioration continue de la qualité de service. Vous travaillez en étroite collaboration avec le chef de cuisine et la direction pour assurer la satisfaction[...]
Entreprise à reprendre Restauration - Traiteur
Moissac, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie
Fonds de commerce restaurant proposant une cuisine traditionnelle à ses clients ...
Emploi Restauration - Traiteur
Dolus-d'Oléron, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine
Nous recherchons pour notre Corner Wasabi Asian Street Food un Sushiman H/F Si vous êtes issus de la Cuisine traditionnelle et que vous souhaitez évoluer vers un poste de Sushiman, nous vous proposons une montée en compétences en partenariat avec France Travail sur le dispositif de la POEI ( préparation opérationnelle à l'emploi), celle-ci nous permet de vous former en Tutorat directement au sein de notre Corner. Vous travaillerez de 7h00 à 16h00, 5 jours par semaine. Fonction générale : Le Chef Sushi est responsable du corner, de la préparation, de la présentation des sushis et autres spécialités asiatiques, en garantissant la qualité, la fraîcheur et le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Il assure la gestion des commandes, le contrôle des stocks et le bon fonctionnement du corner. Véritable pilier du corner, il veille à offrir une expérience client exceptionnelle tout en optimisant les performances du corner. Il encadre l'équipe et participe à la formation des collaborateurs. Vos missions seront les suivantes : 1.Management et gestion du corner - Gérer au quotidien son corner par un pilotage des achats et de la gestion des stocks - Encadrer[...]
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Guéret, 23, Creuse, Nouvelle-Aquitaine
Nous recherchons un cuisinier (H/F) pour un poste en intérim au sein d'une structure de restauration collective à Guéret. Vous aurez pour mission la préparation et la réalisation de repas pour un grand nombre de personnes, tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vos missions : - Préparation des repas en respectant les menus et les quantités prévues - Élaboration des plats en respectant les régimes spécifiques (diététiques, allergènes, etc.) - Application stricte des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Gestion de la cuisson, du dressage et de la présentation des plats - Assurer la propreté et le rangement de la cuisine et des équipements - Veiller à la gestion des stocks et à la bonne utilisation des denrées alimentaires - Expérience en cuisine collective ou en restauration traditionnelle - CAP Cuisine ou équivalent - Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Dynamisme, esprit d'équipe et rigueur - Autonomie et organisation
Emploi Restauration - Traiteur
Ayros-Arbouix, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie
Le contrat est à pourvoir immédiatement jusqu'à novembre 2025 Vous travaillerez dans une auberge à AYROS ARBOUIX situé au pied du Hautacam servant une cuisine traditionnelle en respectant les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur. Vous réaliserez la préparation des entrées des desserts et la plonge. Horaires en coupure 2 jours de repos par semaine Poste nourri possibilité de logement selon disponibilité
Emploi Restauration - Traiteur
Biron, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine
*** Contrat saisonnier du 20/06/2025 au 31/08/2025.*** Votre cadre de travail : un restaurant / snacking dans un camping 4 étoiles à Biron ! Vous travaillez en équipe et plus particulièrement sur le poste "chaud". Vous serez en charge principalement du snacking à emporter (burgers) et de la cuisine traditionnelle). Le restaurant à un très gros débit de couverts. Conditions de travail : en coupure - vous travaillez principalement sur les services du soir + quelques matinées dans la semaine. 1 jour de repos/semaine. Possibilité de logement sur place.
Emploi Agriculture - Sylviculture
Arâches-la-Frasse, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes
Ferme Auberge situé à 1780m alt au Carroz d'Araches (74300). Entreprise familiale Cuisine traditionnelle et savoyarde Equipe de 3 personnes Vos missions: - - Organiser votre espace de travail - Eplucher lègumes, découpe de fromages et charcuteries - Autonomie sur sa mise en place avant service - Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local Contrat saisonnier proposé de mi juin à fin septembre - 41h/semaine Jour de congé fixe Poste nourri Possibilité de logement Salaire à convenir selon expérience
Emploi Restauration - Traiteur
Cabrerets, 46, Lot, Occitanie
Pour la saison 2025, nous recherchons un second de cuisine (H/F) de Mai à Septembre. Au sein de notre établissement de type restauration traditionnelle : - Vous gérez la partie chaude en binôme - Vous travaillez en équipe et encadrer le personnel - Vous assurez l'hygiène selon les normes en vigueur - Vous aimez mettre en valeur les produits de qualité dans une bonne ambiance de travail. 2 jours de congés consécutif par semaine. Travail le weekend (samedi et dimanche) Contrat saisonnier de mai à septembre 2025 Possibilité de logement sur place
Emploi Restauration - Traiteur
Romorantin-Lanthenay, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire
On recherche un(e) commis de cuisine pour venir renforcer l'équipe du Bistrot de la Halle ! Vos missions seront : Mise en place, réception des commandes, cuissons, nettoyage cuisine, dressage d'assiettes Au coeur du centre ville de Romorantin, tout proche des halles marchandes l'établissement propose un service le midi du mardi au samedi ainsi que les vendredis et samedis soirs Cuisine Traditionnelle avec produits frais et menu du jour le midi Horaires intéressantes pour concilier confort et vie de famille
Emploi Restauration - Traiteur
Mehun-sur-Yèvre, 18, Cher, Centre-Val de Loire
Notre établissement de Restauration Traditionnelle recherche un(e) Cuisinier(ère) confirmé(e) ! Poste à pourvoir immédiatement ! Vos missions seront les suivantes : - Production culinaire. - Dressage des plats. - Gestion des stocks et inventaire. - Entretien de la cuisine et respect des règles d'hygiène. - Pour une vingtaine de couverts par service. Temps plein (39 h/semaine) avec coupure , ou temps partiel (service du midi ou du soir) en fonction du recrutement. Jours de fermeture du restaurant : Dimanche après le service du midi, Lundi, Mardi.
Emploi Restauration - Traiteur
Briançon, 50, Hautes-Alpes, Normandie
Contrat à durée déterminée à pourvoir dès le 30 mai, avec une durée minimale jusqu'à fin septembre. Un restaurant situé dans la cité Vauban de Briançon, spécialisé dans une cuisine traditionnelle et montagnarde, élaborée à partir de produits frais et faits maison, recherche à renforcer son équipe en cuisine. Établissement ouvert toute l'année, il attire une clientèle locale ainsi que des touristes. La salle peut accueillir 40 couverts et 10 en terrasse. Le restaurant est ouvert du mercredi au dimanche, pour le service du midi et du soir, avec deux services le soir à 19h et 21h. Missions : - Réception des marchandises - Mise en place - Suivi du service Vous intégrerez une équipe composée d'un second, d'un plongeur et du chef de cuisine, tous jeunes professionnels diplômés et en poste à l'année. Le poste est en coupure (midi et soir) et inclut des avantages en nature (deux repas par jour), ainsi que des pourboires partagés entre tous les membres de l'équipe. Le temps de travail est de 39 heures, avec rémunération des heures supplémentaires. Nous recherchons une personne dynamique, à l'écoute et capable de travailler en équipe, capable de gérer l'intensité d'un[...]
Emploi Hôtellerie - Camping
Lamastre, 71, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté
Poste à pourvoir dès que possible---- > jusqu'à fin septembre 2025. Commis autonome et expérimenté. Vous êtes chargé(e) de la confection des entrées et desserts pour cuisine traditionnelle et maison Vous disposez de 2 jours de repos dans la semaine non consécutifs. Possibilité nourrit et logé
Emploi Restauration - Traiteur
Concarneau, 29, Finistère, Bretagne
Restauration traditionnelle au sein d'un restaurant, situé en Ville -Close de Concarneau. Horaires de travail en fonction du planning équipe. A pourvoir pour Juillet et Août. Expériences ou aisance en cuisine souhaitées.
Emploi Restauration - Traiteur
Gorges du Tarn Causses, 48, Lozère, Occitanie
Au sein d'un restaurant proposant une cuisine traditionnelle, vous assurez, en cuisine et au sein d'une équipe de 4 personnes, la plonge batterie et la plonge du restaurant. Vous aidez également en cuisine, notamment pour l'épluchage des légumes. Poste logé et nourri sur place. Contrat à pourvoir dès que possible jusqu'au 10/10/25. Horaires en coupure, avec 2 jours de congés non consécutifs par semaine - Horaires : 9h-14h / 17h30-22h
Emploi Restauration - Traiteur
Saint-Gervais-les-Bains, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes
La saison d'été arrive! La brasserie l'AFFICHE située au cœur de Saint Gervais les bains et proposant une cuisine traditionnelle et de spécialités recherche pour la période du 26 MAI au 30 OCTOBRE, son commis/chef de partie froid (H/F). Vos missions : - Aide à la mise en place du poste froid, - Etayage, épluchage,taillage des légumes - Respect des fiches techniques, - Dressage et envoi des plats. - Entretien des postes de travail Vous êtes ponctuel, motivé et avez l'esprit d'équipe, alors rejoignez nous! Pour postuler, uniquement par mail, avec un CV à jour, avec dernier emploi occupé + références et coordonnées à jour.
Emploi
Cussac, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine
Dans un établissement à la fois village vacances et restaurant, situé au cœur d'un joli village dynamique équipé de commerces de proximité, vous intégrez une équipe cuisine expérimentée au sein de laquelle vous faites preuve de polyvalence pour la saison 2025. Établissement proposant une restauration traditionnelle (majorité de produits frais et locaux) avec une formule le midi et des plats à la carte. Vous participez également à la production de repas de groupe selon un menu préétabli ainsi qu'à la production des repas pour la cantine scolaire du village. Vous pouvez être amené à travailler au service du midi et du soir ainsi que certains week-ends et jours fériés. Jours de repos à définir avec l'employeur. Poste à pourvoir du immédiatement jusqu'au 31 octobre 2025. Compétences requises : -Aide à la préparation des entrées et desserts -Aide à la préparation des viandes, poissons et légumes-Connaître et respecter les modes de conservation des produits alimentaires -Appliquer les règles d'hygiène alimentaire (Syste me Hazard Analysis Critical Control Point -HACCP) -Dresser des plats pour le service. -Entretenir le matériel et le poste de travail. - Effectuer la plonge. Qualités[...]
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Lagord, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine
Agence Actual La Rochelle recrute pour l'un de ses clients un/e cuisinier/e de collectivité à Lagord. Au sein de restaurants d'entreprises vous serez chargé/e de: - réceptionner, stocker, effectuer la traçabilité, préparer, servir, nettoyer la cuisiner & réaliser la plonge. - la préparation froide et chaude des aliments. - la mise en température des plats, - la cuisson et le service des repas. Vous possédez une formation en CAP cuisine, BPA Transformation alimentaires, CAP Agent Polyvalent de Restauration ou vous avez une première expérience en cuisine collective ou traditionnelle. Vous êtes motivé/e, rigoureux/se et minutieux/se dans votre travail, avec un bon savoir être. Vous êtes garant(e) de respect des règles d'hygiène et d'avoir une bonne tenue de la cuisine Horaires: 7h15 - 12h ou 7h15 - 15h15
Emploi Restauration - Traiteur
Névez, 29, Finistère, Bretagne
Au sein d'un restaurant proposant une cuisine traditionnelle orientée fruits de mer (service de 100 à 150 repas) vous serez en charge de l'entretien , du nettoyage de la vaisselle et des équipements de cuisine. vous viendrez également en soutien en cuisine Poste à pourvoir de suite jusqu'à fin septembre.
Emploi Restauration - Traiteur
Dijon, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté
Brasserie moderne et conviviale , la Brasserie des Loges recrute un Commis de Cuisine (H/F) pour compléter son équipe dynamique et passionnée. Une restauration traditionnelle et faite maison ! Si tu es authentique et que tu as le sens du détail, alors Bienvenue ! Nous recherchons une PERSONNE DYNAMIQUE, ORGANISEE, RESPONSABLE et SOURIANTE.
Emploi
Gray, 70, Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté
RESPONSABILITÉS : Au sein de la cuisine centrale du site hospitalier de Gray, le cuisinier de collectivité assure l'ensemble des tâches liées à la réalisation des repas destinés aux patients, résidents et personnels. Les principales activités du poste comprennent : - Déconditionnement et mise en place des matières premières - Prétraitement des produits alimentaires - Fabrication des préparations culinaires chaudes et froides - Dressage des entrées et pâtisseries - Participation à la chaîne d'allotissement des plateaux repas - Nettoyage des locaux et entretien de l'espace de travail (dont plonge manuelle et mécanique) - Contrôle qualité des plats, respect des délais et des normes d'hygiène (HACCP) - Suivi de la traçabilité et gestion des stocks dans son secteur - Utilisation des logiciels métier et suivi des consignes transmises Ce poste est à pourvoir à temps plein (37h30 hebdomadaires + 14 jours de RTT), de jour, en CDD de 6 mois renouvelable, dès que possible. Travail en semaine et certains week-ends. Nos avantages : - Rémunération attractive à l'embauche (incluant la prime Ségur) - Parcours de formation individualisé et accompagnement à la montée en compétences [...]
Emploi Restauration - Traiteur
Saint-Quentin, 26, Aisne, Auvergne-Rhône-Alpes
Renforcer une équipe cuisine traditionnelle,39H/semaine 3 jours de repos/Semaine Fermeture dimanche et jours fériés
Emploi Restauration - Traiteur
Beauvoir, 50, Manche, Normandie
Nous sommes à la recherche d'un préparateur de commandes motivé pour rejoindre notre équipe dans notre food truck de cuisine marocaine durant les mois de juillet et août. Ce poste peut être idéal pour les étudiants souhaitant acquérir une première expérience professionnelle tout en profitant de l'été ou des personnes à la recherche d'un complément d'emploi ! Plusieurs postes sont à pourvoir sur Beauvoir. Missions : Préparer les commandes des clients selon les instructions Assurer la qualité et la fraîcheur des produits Maintenir la propreté et l'organisation du food truck Participer à la mise en place et au service des plats Profil recherché : Étudiant motivé par le travail dans la restauration et le contact avec la clientèle Ponctuel, organisé et rigoureux Capacité à travailler en équipe et sous pression Bonne communication et sens du service Conditions : Contrat à durée déterminée sur les mois de juillet et août 5 heures par jour, horaires flexibles Avantages : Expérience enrichissante dans une ambiance conviviale Découverte de la cuisine marocaine traditionnelle Nous avons hâte de vous rencontrer et de partager ensemble une expérience estivale unique autour de[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Beaufort, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes
***SAISON ETE 2025*** Poste nourri et logé Contrat à pourvoir de juin à septembre Vous travaillez du lundi au vendredi midi et soir. Vous vous occupez de la préparation des entrées et desserts au sein d'un restaurant proposant une cuisine traditionnelle. Vous respectez les normes d'hygiène.
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Mamoudzou, 97, Mayotte, -1
OFFRE D'EMPLOI - DIRECTEUR / RESPONSABLE DE RESTAURANT (H/F) Poste basé à Kawéni - Mamoudzou, Mayotte Restaurant-brasserie reconnu à Mamoudzou (Z.I. Nel, Kawéni), recherche un(e) Directeur / Responsable de restaurant expérimenté(e) pour accompagner sa structuration et son développement. À propos de l'établissement Restaurant convivial et chaleureux, apprécié pour sa cuisine traditionnelle française de qualité. - Service le midi - Service le soir (week-end) - Espace privatif climatisé et connecté pour réunions et repas d'affaires - Belle cave de vins français, service sur place et à emporter L'établissement attire une clientèle variée : professionnels en semaine, familles et groupes le soir et le week-end. Votre mission : Structurer, piloter, garantir la qualité Nous recherchons un(e) professionnel(le) stable et expérimenté(e), capable de : - Mettre en place ou optimiser les procédures internes (organisation du service, hygiène, gestion des équipes) - Garantir le respect du Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS) et des normes HACCP - Accompagner, encadrer et former les équipes (salle, cuisine, bar) - Piloter l'activité opérationnelle[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Varacieux, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes
Cuisine gastronomique et traditionnelle française Missions : - Assurer le nettoyage, l'essuyage et rangement de la batterie de cuisine et de la vaisselle après les services - Vider et remplacer les poubelles au cours du service et de la production de la cuisine - Participer au nettoyage et au lavage du sol des cuisines - Respecter les normes HACCP Environs 30 couverts par service Logement possible Vous travaillez du jeudi au dimanche midi, week-end inclus. Les horaires sont en coupures. Congé du dimanche soir au mercredi.
Emploi Restauration - Traiteur
Dinan, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne
Au sein de notre restaurant brasserie traditionnelle à Dinan, nous recherchons un plongeur (H/F) pour intégrer notre équipe. Vous serez responsable de : - Assurer le nettoyage et la désinfection de la vaisselle, des ustensiles de cuisine et des équipements - Maintenir la cuisine et les zones de préparation des aliments propres et organisées - Aider à la réception des marchandises et au rangement des provisions - Respecter les consignes de sécurité et les normes d'hygiène alimentaires - Collaborer avec les autres membres de l'équipe pour assurer le bon déroulement du service Vous devez faire preuve de réactivité, d'efficacité et d'un excellent esprit d'équipe. Ce poste nécessite une capacité d'adaptation et un sens du détail pour garantir la propreté et l'ordre dans la cuisine. Le poste est à pourvoir de suite
Emploi Restauration - Traiteur
Brives-Charensac, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes
La Guinguette à Brives Charensac recrute 2 cuisiniers traditionnels pour renforcer ses équipes pour la saison. Les postes sont à pourvoir de suite et jusqu'à fin septembre. Travail du lundi au dimanche avec 2 jours de repos, service midi et soir par roulement avec les 2 autres cuisiniers Cuisine traditionnelle : Elaboration des menus Prévision des achats, des commandes Réception et contrôle des marchandises, stockage en chambre froide ou réserve Préparation des plats en cuisine Approvisionnement des linéaires (entrées, desserts.) Entretien de la salle, du matériel et des équipements de la cuisine Respect des normes d'hygiène, de sécurités relatives à la manipulation des aliments à préparer, des différents équipements.
Emploi Hôtellerie - Camping
Saint-Berthevin, 53, Mayenne, Pays de la Loire
Notre Résidence Les Girandières de Saint-Berthevin, propose aux locataires de nos 83 appartements, des services et un accompagnement adapté à leurs besoins, tout en leur garantissant une totale indépendance. Nous recherchons notre nouveau Cuisinier H/F (CDD) Vous êtes à la recherche d'un poste au sein d'une résidence pour séniors, soucieuse du bien-être de ses résidents ? Alors rejoignez l'aventure Zenitude ! Sous la responsabilité du chef de cuisine, vos missions sont variées : - Assurer la préparation des repas - Assurer l'entretien de la cuisine : nettoyage, désinfection du matériel de production et des locaux - Identifier toutes anomalies, pannes et les communiquer à la Direction - Respecter les normes d'hygiène Vous maitrisez : - La norme HACCP - Les particularités de la production culinaire en collectivité - Les particularités des personnes âgées et de leurs pathologies Vous êtes : - Diplômé d'un CAP/BEP Cuisine, ou vous justifiez d'une expérience significative dans le service en restauration traditionnelle et/ou collective - Autonome et organisé(e) - Dynamique et créatif(/ve) - Bienveillant(e) et à l'écoute Les raisons de nous rejoindre : 1. Une intégration[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Clermont-Ferrand, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes
Le Rimbaud recherche un(e) Commis / Commise de cuisine traditionnelle (Burgers, salades...). poste à pourvoir mi juin Vous êtes en charge de l'élaboration des plats Horaires : Du mardi au samedi de 18h30-23h30 2 jours de repos consécutifs (dimanche et lundi) Téléphonez au 0760697654 pour postuler Prise de poste dès que possible
Emploi Restauration - Traiteur
La Plagne Tarentaise, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes
***Saison Eté 2025*** Station de Plagne Montchavin Vous travaillez en équipe tout en étant autonome sur votre poste. La carte est déjà en place. Cuisine traditionnelle spécialités savoyardes.
Emploi Restauration - Traiteur
Ballan-Miré, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire
Vous exercerez votre activité au sein de la cuisine d'une Auberge qui propose de la cuisine traditionnelle. Vous serez en charge de la plonge, de l'entretien des locaux et participerez à la mise en place. Vous travaillerez avec 4 personnes en cuisine Poste à pourvoir immédiatement jusqu'à fin août Vous pouvez contacter M CAUBEL par SMS