photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Étienne-de-Fontbellon, 72, Ardèche, Pays de la Loire

Nous recherchons pour notre restaurant situé à Saint-Etienne-de-Fontbellon un cuisinier (H/F) à partir du 1er mai. Pour cela, nous recherchons une personne polyvalente en cuisine qui aurait pour principales missions : -Tenir le poste chaud et assurer la mise en place/préparation de la cuisine (Burgers (dont le pain en amont), frites, nuggets, dessert et autres). La personne pourra également être amenée par moment à assurer d'autres missions telles que : -La plonge, le nettoyage et l'entretien de la cuisine. Vous travaillerez dans un restaurant de burger qui propose des produits frais, maison et locaux avec un cuisine ouverte dans une ambiance chaleureuse. Nous travaillons beaucoup avec nos locaux ! Rigueur et bonne humeur sont les maitres mots du poste que nous vous proposons. 5 services au total - Ouvert du mercredi soir au dimanche soir inclus, repos lundi et mardi.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Social - Services à la personne

Troyes, 10, Aube, Grand Est

**URGENT - POSTE A POURVOIR IMMEDIATEMENT** Le (La) cuisinier(ère) réalise les préparations culinaires chaudes et froides en veillant à leur qualité gustative. Il/Elle participe à l'entretien des matériels et des locaux de la cuisine. Il/Elle assiste le(la) chef de cuisine et/ ou le(la) seconde dans son travail et les supplée en cas d'absence. Il/Elle exerce sa mission dans le parfait respect des Chartes ORPEA (intimité, dignité, confort et sécurité du résident, confidentialité des informations qu'il/elle détient à son égard et respect des procédures applicables). Production des repas 1) Assurer la fabrication des plats chauds et froids en tenant compte des régimes particuliers et des préconisations de l'équipe soignante 2) Contrôler les préparations sur leur présentation, sur le plan gustatif (cuisson, assaisonnement, saveur) et quantitatif (respect des grammages). Rectifier si besoin 3) Participer si besoin à la réalisation des traitements préliminaires des produits (déconditionnement, épluchage, lavage.) 4) Respecter les conditions de fabrication (températures et refroidissement) 5) Dresser les préparations en respectant les zones de fabrication. Assurer le service en[...]

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Équipier / Équipière d'hôtel

Emploi Hôtellerie - Camping

Bormes-les-Mimosas, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Perché entre mer et collines, à Bormes-les-Mimosas, Le Mirage est un hôtel 4 étoiles de charme, membre du réseau Teritoria. Lieu de villégiature élégant, vivant et en pleine expansion, l'établissement propose une expérience personnalisée à une clientèle exigeante en quête de raffinement, de chaleur et d'authenticité. Avec l'arrivée récente du chef étoilé Anthony Denon (ex-restaurant Le Baudelaire, 1 étoile Michelin à Paris), notre cuisine entame un nouveau chapitre ambitieux. Entièrement rénovée, elle met à l'honneur une gastronomie méditerranéenne fine, respectueuse des saisons et des produits locaux. Le Mirage cherche aujourd'hui un(e) plongeur / commis de cuisine prêt(e) à participer à cette aventure culinaire. Vos missions: En collaboration étroite avec Anthony Denon et son équipe (8 personnes), vos missions seront : Nettoyage de la vaisselle : assiettes, verres, couverts, etc. Nettoyage du matériel de cuisine : casseroles, poêles, ustensiles, robots, etc. Utilisation de la plonge manuelle ou du lave-vaisselle industriel. Entretien des locaux : sols, plans de travail, poubelles, murs, etc. Gestion des déchets : tri, vidage des poubelles, évacuation. Préparation des[...]

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Festival Barsbars : Jo has a gun

Festival généraliste, Pop - Rock - Folk, Vie locale

Bairon et ses environs 08390

Le 09/05/2025

JO HAS A GUN est une formation de 5 membres axée essentiellement sur de la reprise rock; ils vous embarquent dans une super ambiance. Vous ne pourrez pas rester sur vos chaises !Profitez d’un cadre exceptionnel face au Lac de Bairon. Savourez des plats du terroir cuisinés sur place avec des produits locaux.Réservation conseillée

photo Domaine de Naisse BRENOT BERANGER - Repas fermiers

Domaine de Naisse BRENOT BERANGER - Repas fermiers

Vie locale

Laizé 71870

Du 10/05/2025 au 11/05/2025

Portes ouvertes les samedi 10 et dimanche 11 mai 2025, avec dégustation des vins du Domaine de Naisse. AOC Mâcon-Villages, Viré-Clessé, Crémant de Bourgogne, Mâcon Rouge, Bourgogne Pinot Noir et Délice d'Automne. Présence de 3 producteurs fermiers locaux ( fromages de chèvres, viande bovine, pain et viennoiseries artisanales, farines, pâtes, plats cuisinés, terrines, poulets fermiers, formages de brebis, yaourts...) Repas fermier sur place les midis, sur réservation au 06.81.07.82.95

photo Employé / Employée de restauration collective

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Alençon, 61, Orne, Normandie

Assurer le fonctionnement d'un restaurant scolaire (office et réfectoire). Restauration scolaire : - Organiser la restauration scolaire : interlocuteur de la cuisine centrale, communication du nombre de repas journaliers ; contrôle de la marchandise livrée par le prestataire ; suivi, pointage et transmission des commandes à la cuisine centrale. Comptabilisation mensuelle (repas pris, heures de surveillance.) ; - Veiller au bon respect des consignes en matière d'hygiène alimentaire : normes HACCP ; - Préparer et présenter les plats : remise à température des aliments, respect du protocole de réchauffage ; - Distribuer les repas aux enfants, aider à la prise de repas dans le respect des consignes alimentaires ; - Entretenir les réfectoires, offices et le matériel utilisé en respectant les protocoles de nettoyage ; - Veiller à la sécurité des enfants et mettre en œuvre les règles d'hygiène et de sécurité dans les locaux et dans les cours d'école ; - Identifier les besoins de l'enfant et s'adapter aux situations d'urgence ; - Repérer les troubles des conduites alimentaires ; - Aider à l'intégration des enfants ; - Avoir une attitude éducative : initier le respect de l'autre[...]

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Agent / Agente de propreté de locaux

Emploi Administrations - Institutions

Dole, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

T4 de 92m2 au sein du collège Ledoux Placé/e sous l'autorité hiérarchique du secrétaire général du collège, l'agent d'entretien polyvalent H/F travaille au sein du collège. Il assure la propreté et l'hygiène des locaux du collège, contribue au bon déroulement des repas en restaurant scolaire et participe au maintien d'un cadre de vie agréable pour les élèves et le personnel. L'agent utilise la méthode de nettoyage par pré-imprégnation avec des équipements ergonomiques réduisant la fatigue et l'apparition des TMS. ACTIVITÉS Activités principales 1. Entretien des locaux et des extérieurs - Nettoyage et désinfection des salles de classe, couloirs, bureaux, sanitaires et autres espaces communs, - Entretenir les espaces extérieurs : ramasser les déchets, vider les poubelles, - Balayage, lavage et aspiration des sols, - Dépoussiérage et nettoyage du mobilier, des équipements et des surfaces, - Vider les poubelles et trier les déchets selon les consignes de recyclage, - Vérification et réapprovisionnement des consommables (savon, papier hygiénique, essuie-mains, etc.), - Stocker les produits d'entretien selon les normes en vigueur, - Entretenir le matériel de nettoyage (monobrosse,[...]

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Marché hebdomadaire

Fête, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Marché

Ondres 40440

Le 04/05/2025

Venez découvrir chaque dimanche matin sur le marché d'Ondres les bons produits du terroir local : fromage, volailles, charcuterie, fruits et légumes, fruits secs, condiments… mais aussi de la pâtisserie artisanale et du pain. Vous êtes court d’idée pour le repas du dimanche midi ? Foncez chez le rôtisseur qui vous proposera du poulet, du jambon braisé, du cochon de lait (selon saison) ou chez le traiteur pour des plats fraîchement cuisinés. Un vigneron vous conseillera sur ses produits, plusieurs fois primés sur des concours. Envie soudaine de fleurs, de plants de légumes ou de plantes d’ornement ? Besoin de produits d’épicerie fine, d’un vêtement original, d’un bijou ou de produits de fabrication artisanale ? Le marché est là pour répondre à toutes vos envies, tous les dimanches de 08h à 13h.

photo Marché aux produits fermiers

Marché aux produits fermiers

Fête, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Marché

Hasparren 64240

Le 03/05/2025

De nombreux producteurs locaux présents. Fromage de brebis, de chèvre, poulets fermiers, oeufs, poissons cuisinés, paella, légumes et fruits de saison, miel et confitures, biscuits bio, pain bio .... Ambiance conviviale, incontournable dans la vie de Hasparren, vente directe et circuit court.

photo Marché aux produits fermiers

Marché aux produits fermiers

Repas - Dégustation, Marché, Bien-être

Hasparren 64240

Le 03/05/2025

De nombreux producteurs locaux présents. Fromage de brebis, de chèvre, poulets fermiers, oeufs, poissons cuisinés, paella, légumes et fruits de saison, miel et confitures, biscuits bio, pain bio .... Ambiance conviviale, incontournable dans la vie de Hasparren, vente directe et circuit court.

photo Les chemins du Cotentin : randonnée intime entre nature et complicité équestre

Les chemins du Cotentin : randonnée intime entre nature et complicité équestre

Sports équestres, Randonnée et balade, Balades, Sports équestres, Sports équestres, Randonnée et balade

SIOUVILLE-HAGUE 50340

Du 01/05/2025 au 04/05/2025

Vivez une aventure inoubliable avec votre cheval lors de 4 jours au cœur du Cotentin, la "petite Irlande française". Entre plages sauvages, paysages préservés et sentiers secrets, explorez des lieux d'exception lors d’une randonnée en petit groupe (4 cavaliers max). En plus des moments en selle, des ateliers pratiques vous permettront de mieux comprendre votre cheval, de renforcer votre lien et de cultiver une confiance mutuelle. Le soir, profitez du confort d’un gîte chaleureux, tout aussi confortable pour vous que pour votre cheval, avec des installations adaptées pour assurer son bien-être après chaque journée. Savourez une cuisine maison aux saveurs locales et aux inspirations du monde, pour des instants de partage conviviaux. Passionnée par les chevaux et les randonnées, j’aurai grand plaisir à partager cette expérience unique avec vous !

photo Les chemins du Cotentin : randonnée intime entre nature et complicité équestre

Les chemins du Cotentin : randonnée intime entre nature et complicité équestre

Bien-être, Sports équestres, Randonnée et balade, Nature - Environnement

Siouville-Hague 50340

Du 01/05/2025 au 04/05/2025

Vivez une aventure inoubliable avec votre cheval lors de 4 jours au cœur du Cotentin, la "petite Irlande française". Entre plages sauvages, paysages préservés et sentiers secrets, explorez des lieux d'exception lors d’une randonnée en petit groupe (4 cavaliers max). En plus des moments en selle, des ateliers pratiques vous permettront de mieux comprendre votre cheval, de renforcer votre lien et de cultiver une confiance mutuelle. Le soir, profitez du confort d’un gîte chaleureux, tout aussi confortable pour vous que pour votre cheval, avec des installations adaptées pour assurer son bien-être après chaque journée. Savourez une cuisine maison aux saveurs locales et aux inspirations du monde, pour des instants de partage conviviaux. Passionnée par les chevaux et les randonnées, j’aurai grand plaisir à partager cette expérience unique avec vous !

photo Marché

Marché

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Artisanat, Marché

Bordes 64510

Le 03/05/2025

Chaque semaine, aux halles de Bordes, les commerçants et producteurs locaux vous proposent des produits de qualité : légumes, fruits, œufs, produits régionaux, volailles, miel, confiture, fromages, boucher, conserves, plats cuisinés, savons de Marseille, matelas sommiers et oreillers, vins fins, rôtisseur, ventes beignets, coucous tajine, biscuits artisanaux, pochettes faites main.

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Marché Bio

Marché, Bien-être, Repas - Dégustation

Billère 64140

Le 03/05/2025

Le marché bio, c’est le goût retrouvé des saveurs naturelles d’une infinie variété de produits : fruits, légumes, pains, gâteaux, vins, poissons, viandes, épicerie, fromage, miel, crémerie, herboristerie, thé, café, plats cuisinés. C’est l’assurance de consommer des produits de qualité issus de producteurs locaux respectueux de préserver l’environnement. Le marché bio, c’est un espace de convivialité et d’échange où la campagne s’invite à la ville.

photo Marché Bio

Marché Bio

Foire - Salon, Repas - Dégustation, Marché

Billère 64140

Le 03/05/2025

Le marché bio, c’est le goût retrouvé des saveurs naturelles d’une infinie variété de produits : fruits, légumes, pains, gâteaux, vins, poissons, viandes, épicerie, fromage, miel, crémerie, herboristerie, thé, café, plats cuisinés. C’est l’assurance de consommer des produits de qualité issus de producteurs locaux respectueux de préserver l’environnement. Le marché bio, c’est un espace de convivialité et d’échange où la campagne s’invite à la ville.

photo Marché

Marché

Fête, Foire - Salon, Patrimoine - Culture, Plante - Fleur, Marché

Bordes 64510

Le 03/05/2025

Chaque semaine, aux halles de Bordes, les commerçants et producteurs locaux vous proposent des produits de qualité : légumes, fruits, œufs, produits régionaux, volailles, miel, confiture, fromages, boucher, conserves, plats cuisinés, savons de Marseille, matelas sommiers et oreillers, vins fins, rôtisseur, ventes beignets, coucous tajine, biscuits artisanaux, pochettes faites main.

photo Herbiers en Fêtes

Herbiers en Fêtes

Saint-Prix 71990

Le 03/05/2025

Les Herbiers du Morvan organise tous les ans une fête des plantes médicinales et sauvages afin de créer une journée conviviale de partage autour des plantes et de leurs usages. Au programme : - balades botaniques, mycologique - atelier tisanes - ateliers billes de graines - atelier potions - atelier senteurs - stands collectif de l'association sur les plantes et nos produits - stand des lainières du Morvan Morvanlaine - stand de vannerie - conférence sur les arbres et leurs usages - exposition photo, herbiers - stand France Lyme - stand Parc du Morvan - stand Paysan de nature - stand Vent du Morvan - concert en journée - projection de film en fin de journée La restauration est assurée par notre partenaire Terrabitat qui propose une cuisine éco-responsable fait maison à base de plantes sauvages comestibles et de produits locaux (sarrasin...). La mini-ferme du Morvan proposera ses fameuses frites maison et la Brasserie le Braconnier les boissons. L'organisation et la logistique est assurée également par la mairie de Saint-Prix et l'association des Amis de Saint-Prix. Ce projet est également soutenu par le Parc naturel régional du Morvan et les collectivités[...]

photo Herbiers en Fêtes

Herbiers en Fêtes

Manifestation culturelle

Saint-Prix 71990

Le 03/05/2025

Les Herbiers du Morvan organise tous les ans une fête des plantes médicinales et sauvages afin de créer une journée conviviale de partage autour des plantes et de leurs usages. Au programme : - balades botaniques, mycologique - atelier tisanes - ateliers billes de graines - atelier potions - atelier senteurs - stands collectif de l'association sur les plantes et nos produits - stand des lainières du Morvan Morvanlaine - stand de vannerie - conférence sur les arbres et leurs usages - exposition photo, herbiers - stand France Lyme - stand Parc du Morvan - stand Paysan de nature - stand Vent du Morvan - concert en journée - projection de film en fin de journée La restauration est assurée par notre partenaire Terrabitat qui propose une cuisine éco-responsable fait maison à base de plantes sauvages comestibles et de produits locaux (sarrasin...). La mini-ferme du Morvan proposera ses fameuses frites maison et la Brasserie le Braconnier les boissons. L'organisation et la logistique est assurée également par la mairie de Saint-Prix et l'association des Amis de Saint-Prix. Ce projet est également soutenu par le Parc naturel régional du Morvan et les collectivités[...]

photo Stage cueillette et cuisine : Week-end Algues & Plantes

Stage cueillette et cuisine : Week-end Algues & Plantes

Repas - Dégustation, Atelier

Pleumeur-Bodou 22560

Du 25/04/2025 au 28/06/2025

Le temps d’un week-end, prenez une pause sensorielle, gustative, et portez un regard bienveillant sur la nature environnante. Quoi de mieux qu’une sortie à marée basse pour reconnaître les végétaux du bord de mer, et une balade dans l’Écocentre pour se familiariser avec les plantes de chez nous ? Pendant ces deux jours, nous réaliserons deux sorties nature : • l’une sur l’estran de Landrellec à la rencontre des algues ; • l’autre sur un sentier végétal pour découvrir les plantes cultivées et sauvages. Chaque sortie sera suivie d’un atelier culinaire dans la cuisine de l’Écocentre, vous permettant de découvrir les vertus bienfaisantes des végétaux et de les savourer lors des deux repas partagés le soir ! Vous utiliserez des ingrédients frais, locaux et issus de l’agriculture biologique. Nous aborderons les thématiques d’alimentation équilibrée végétarienne, de permaculture, de jardinage et d’écologie. Un livret des recettes d’algues et de plantes vous sera remis à l’issue du stage.

photo ATELIER CULINAIRE

ATELIER CULINAIRE

Repas - Dégustation, Atelier

Saint-Germain-de-Calberte 48370

Le 12/05/2025

Réel - CPIE de Lozère vous invite à un atelier culinaire gratuit pour toutes et tous (sur réservation) : Cuisiner à petit budget et bon pour la santé ! Venez découvrir les trucs et astuces pour se rendre la vie facile en cuisine ! Comment faire avec peu de matériels, des produits frais de qualité, locaux et de saison et tout ça sans exploser son budget. Reconnexion à ses 5 sens garantie ! Rendez-vous au Récantou, à St-Germain-de-Calberte, lundi 12 mai, de 10h à 13h.

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Agent / Agente d'entretien des collectivités

Emploi

Cayenne, 97, Guyane, -1

La Région Auvergne Rhône-Alpes recrute un agent d'entretien et d'hygiène titulaire remplaçant pour compléter son équipe mobile qui intervient dans les lycées- bassin de Montluçon. Poste N°Les agents titulaires remplaçants sont directement rattachés au service Recrutement Compétences de la Direction des Ressources Humaines de la Région Auvergne-Rhône-Alpes. Ils interviennent, en fonction des besoins, sur une zone géographique définie: lycées du bassin de Montluçon.Sous la responsabilité du DRH, service recrutement-compétences et sous l'autorité fonctionnelle du chef d'établissement, du gestionnaire et du responsable d'équipe du lycée dans lequel vous êtes affecté,  vous assurez l'entretien et le nettoyage de l'ensemble des locaux des lycées de votre territoire d'attache et participerez aux travaux liés à la restauration, en tenant compte de la présence d'élèves. Vous serez amené à effectuer des remplacements ponctuels et fréquents dans les lycées se situant sur le territoire suivant : bassin de MontluçonDans ce cadre, vos missions principales sont les suivantes :Effectuer l'entretien courant des locaux et des espaces publics (travaux de balayage, dépoussiérage et de lavage[...]

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Commis / Commise de salle

Emploi Cosmétique - Parfumerie - Produit d'hygiène

Gacilly, 56, Morbihan, Bretagne

Devenez un acteur clé de notre cuisine au Restaurant Les Jardins Sauvages, un établissement au cœur de la nature, engagé pour une cuisine d'excellence, bio et locale. Situé dans le cadre exceptionnel de La Grée des Landes, le Restaurant Les Jardins Sauvages est reconnu pour son engagement envers la biodiversité et le développement durable, offrant à ses clients une expérience culinaire inoubliable axée sur des produits locaux et de saison. Le Restaurant Les Jardins Sauvages en quelques mots : Une équipe composée d'un chef, de sous-chefs, de chefs de partie, d'une équipe pâtisserie et plonge, dédiée à l'excellence culinaire. Une moyenne de 55 couverts par service, témoignant de notre réputation et de notre engagement pour la qualité. Poste En tant que Commis de salle H/F , vous aurez pour missions: Assurer une prestation de qualité tant au niveau du service que de l'accueil client Accueillir, orienter et conseiller ls clients dans leur choix Assurer le dressage, le débarrassage des tables et redresser les couverts Aider à la mise en place du matériel de service Votre profil : Une réelle appétence pour les métiers de la cuisine Capacité à travailler en équipe Engagement[...]

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Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Châtillon-sur-Chalaronne, 10, Ain, Grand Est

Serveur F/H Le clos de la tour, votre restaurant situé à Chatillon sur chalaronne recherche un(e) serveur(se) en contrat saisonnier pour compléter son équipe dynamique. En rejoignant le Le clos de la tour, vous rejoignez le groupe ESSENC!EL Essenciel, est un groupe implanté localement, sur les territoires de Belleville, Mâcon, Châtillon-sur-Chalaronne, Lyon et ses alentours à travers 45 points de ventes. Le groupe se développe et se spécialise dans les activités de commerce de proximité depuis plus de 17 ans. Notre mission est de privilégier le savoir-être au savoir-faire, pour recruter les talents de nos régions. Nous favorisons la mobilité, l'inclusion et la diversité des profils, de tous âges, de 15 à 77 ans ! Grâce à notre organisation, nous offrons un cadre propice à l'épanouissement et l'évolution de nos collaborateurs et collaboratrices, artisans, à travers la diversité des secteurs : grande distribution, sport et mode, métiers de bouche, hôtellerie-restauration et culture. Au quotidien, nous partageons des valeurs communes avec nos équipes en qui nous donnons toute notre confiance, pour qu'ils fassent preuves d'audace et d'engagement. Bienvenue au clos de[...]

photo Agent / Agente de cuisine

Agent / Agente de cuisine

Emploi Social - Services à la personne

Belleville-et-Châtillon-sur-Bar, 80, Ardennes, Hauts-de-France

Au sein de la cuisine centrale, vos missions seront: - Nettoyage et entretien des locaux et des outils, spécifiques à son domaine d'activité - Entretien, nettoyage et rangement des matériels spécifiques à son domaine d'activité. - Contrôle et suivi de la propreté des locaux, dans son domaine d'activité. - Approvisionnement en produits, en matériels, dans son domaine. - Évacuation des déchets de diverses natures. - Renseignement de documents, de fichiers (fiches d'activité, de traçabilité, plan de nettoyage, etc.) - Suivi des actions mises en œuvre. - Vérification / contrôle du fonctionnement et essais de matériels, équipements (autolaveuse, monobrosse,) à son domaine. - Appliquer le dosage et la dilution des produits relatifs à son domaine de compétence et telles qu'indiquées dans les protocoles.

photo Maître(sse) de maison d'établissement à caractère social

Maître(sse) de maison d'établissement à caractère social

Emploi Social - Services à la personne

Carcassonne, 11, Aude, Occitanie

Définition du poste : Elle/il assume dans la structure d'hébergement une fonction polyvalente dans la réalisation quotidienne du cadre de vie:entretien des locaux,cuisine,lingerie,tâches ménagères,tâches de gestion simples etc. Sa mission s'effectue en lien avec l'équipe éducative,elle/il contribue à l'accompagnement de l'usager, dans le soutien, l'apprentissage des actes de la vie quotidienne. -Organisation du lieu de vie: *Accueil (téléphone, accueil visiteurs). *Cuisine collective (approvisionnement, confection de repas ou mise à disposition d'ingrédients, vaisselle et entretien dans le respect des normes sanitaires en vigueur). *Lingerie (stock, lavage, repassage, couture). *Hygiène et entretien de l'établissement (en lien avec l'ouvrier d'entretien, assurer la bonne tenue générale de l'ensemble des locaux individuels et collectifs) -Vis-à-vis de l'équipe éducative et des personnes accueillies : *contact quotidien avec les usagers pour aide à l'entretien du logement (en lien avec les éducateurs). Participation aux réunions d'équipe. *accueil et sortie des usagers (établir les états des lieux entrants et sortants) *pendant le séjour des usagers (ateliers collectifs[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Plérin, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

poste à pourvoir de avril à fin septembre 2025 Vous aimez travailler avec passion des produits principalement locaux et de saisons. Vous avez le soucis permanent de satisfaire la clientèle dans un cadre de rêve face à la mer. Vous êtes une personne souriante et aimez le travail en équipe Vous êtes animées par des valeurs humaines très fortes de tolérance, Alors vous avez le potentiel pour rejoindre notre très belle équipe. Le commis de cuisine est en charge de la confection des pâtes des galettes et crêpes, leur garnissage, la réalisation des préparations salées et sucrées ainsi que le nettoyage des locaux. Bonus vous travaillez en horaires continus (sauf RARES exceptions). Repos 2 jours par semaine

photo Agent / Agente d'entretien en crèche - halte-garderie

Agent / Agente d'entretien en crèche - halte-garderie

Emploi Social - Services à la personne

Saint-Montan, 72, Ardèche, Pays de la Loire

Le multi accueil parental "Les Pitchounets" à St Montan recherche une personne dynamique et polyvalente pour un remplacement du 7 au 11 avril inclus de l'agent polyvalent (cuisine + entretien des locaux). Une journée de doublon est prévue avant le remplacement. La crèche est en gestion associative parentale et a une capacité d'accueil de 18 enfants. Equipe pluridisciplinaire collaborative et sympathique. Les missions : - Prise en charge de l'espace cuisine pendant les repas des enfants, entretien de l'espace cuisine, réchauffage des repas des enfants en respectant les règles d'hygiène et de sécurité préconisées. - Assure le rangement, l'entretien des locaux et du matériel en fin de journée

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Scionzier, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Rejoins l'aventure du Schonvy, nouvelle ère, nouvelle équipe ! Avec un nouveau départ, nous avons besoin de toi pour faire briller cette cafétéria sous une toute nouvelle énergie ! Une cuisine généreuse, une ambiance conviviale et une équipe qui ne manque pas d'énergie. Nous recherchons des personnes passionnées et motivées, prêtes à relever un nouveau challenge et à contribuer à offrir à nos clients des moments de plaisir. Nous recherchons un(e) plongeur disponible en semaine, pour renforcer notre équipe Missions principales : - Plonge batterie cuisine manuelle et à l'aide de la machine - Plonge clientèle ( assiettes, couverts, verre etc. ) - Nettoyer, entretenir et ranger la vaisselle, les matériels équipements et locaux. - Exécuter des tâches simples préalables à la préparation des mets (épluchage et nettoyage). - Exécuter des tâches de plonge avec mise en place des machines. - Nettoyer et ranger les équipements, les locaux Profils et compétences : - Utiliser et entretenir les appareils et les installations - Entretenir la vaisselle de table et de cuisine - Choisir les produits d'entretien - Formation HACCP appréciée - Débutant accepté, le savoir être prime sur[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Saint-Georges-d'Oléron, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

La mairie de Champigny sur Marne recrute Une cuisinière ou un cuisinier pour son centre de vacances d'Oléron, CDD de 7 mois A la Direction de l'Éducation et de la Petite Enfance Cadre d'emplois des Adjoints techniques MISSIONS : En période d'accueil du public, vous avez en charge la préparation du plan alimentaire, la préparation des commandes, la réception et décartonnage des denrées, la préparation des plats, le nettoyage des espaces de cuisine, de préparation et la plonge de la vaisselle de cuisine. Par ailleurs, vous avez la responsabilité de la mise en œuvre du plan sanitaire (HACCP) c'est-à-dire l'identification, la description et l'évaluation des mesures de sécurité et d'hygiène mises en place de la réception des marchandises jusqu'au service. ACTIVITES PRINCIPALES : Préparations culinaires : - Evaluer la qualité des produits de base - Cuisiner et préparer les repas - Assurer la finition et la présentation des préparations culinaires - Proposer de nouvelles recettes Mise en œuvre des règles d'hygiène de la restauration collective et de sécurité au travail : - Interpréter les fiches techniques et mettre en œuvre les techniques culinaires dans le respect des règles[...]

photo Maître / Maîtresse de maison d'enfants

Maître / Maîtresse de maison d'enfants

Emploi Social - Services à la personne

Aurillac, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Ce recrutement s'opère dans le cadre de la création d'une U.S.E.M.A, relevant du Pôle Protection de l'Enfance : Unité de vie Socio-Educative Médicalisée pour Adolescents en situation de handicap et relevant de l'ASE L'ADSEA poursuit son développement dans une dynamique de réponse aux besoins du territoire, via la création d'une USEMA d'une capacité d'accueil de 5 places sur le bassin aurillacois. Ce dispositif en internat (ouvert 365 jours), est dédié à l'accompagnement de jeunes âgés de 13 à 18 ans, à la croisée des secteurs de la protection de l'enfance et des secteurs médico-social et sanitaire, dans le cadre de placements de 6 mois renouvelables une fois. -- 2 postes à pourvoir à compter du 1er septembre 2025, en CDI à temps plein -- Localisation : bassin aurillacois Missions : Achat des produits alimentaires, entretien, hygiène, linge de maison, petits matériels - Élaboration des menus de la semaine en respectant un équilibre alimentaire, en prenant en compte les envies et besoins de chacun, les prescriptions médicales et orientations religieuses - Se conformer aux normes d'hygiène en vigueur (démarche HACCP) - S'informer sur les notions de diététique et sur les[...]

photo Agent / Agente d'entretien en crèche - halte-garderie

Agent / Agente d'entretien en crèche - halte-garderie

Emploi Administrations - Institutions

Balme-de-Sillingy, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

REMPLACEMENT POUR UNE DUREE D'UN MOIS Sous l'autorité de la Directrice de la petite crèche de La Balme de Sillingy et au sein d'une équipe comportant 10 agents, vous êtes chargé(e) de la restauration, de l'aide au repas et de la désinfection de la cuisine et des salles de restauration, présentant des enjeux déterminants en termes de protocoles d'hygiène et de respect du bien être du jeune enfant. Missions principales : 1/ Gestion de la restauration, de la lingerie et de la désinfection au sein de la crèche - respect des protocoles d'hygiène HACCP - prise de températures, préparation et distribution des repas et goûters - désinfection des lieux et du mobilier de la cuisine et du réfectoire - entretien du linge, literie, vêtements et de la buanderie - nettoyage des sols de la cuisine, la salle de repas et du local poussettes 2/ Garantir l'organisation journalière - gérer son temps sur les tâches journalières - travailler en autonomie - s'adapter aux imprévus - garantir l'utilisation correcte du matériel et des locaux - proposer des mesures qui peuvent améliorer le service des repas 3/ Exécution des missions - être polyvalent.e sur le poste - contribuer au bon fonctionnement[...]

photo Chef / Cheffe de rang

Chef / Cheffe de rang

Emploi Hôtellerie - Camping

Châtillon-sur-Chalaronne, 10, Ain, Grand Est

L'hôtel de la tour, votre hôtel-restaurant situé à Chatillon sur chalaronne recherche un(e) serveur(se) expérimenté(e) ou chef(fe) de rang pour compléter son équipe dynamique. En rejoignant le L'hôtel de la tour, vous rejoignez le groupe ESSENC!EL Essenciel, est un groupe implanté localement, sur les territoires de Belleville, Mâcon, Châtillon-sur-Chalaronne, Lyon et ses alentours à travers 45 points de ventes. Le groupe se développe et se spécialise dans les activités de commerce de proximité depuis plus de 17 ans. Notre mission est de privilégier le savoir-être au savoir-faire, pour recruter les talents de nos régions. Nous favorisons la mobilité, l'inclusion et la diversité des profils, de tous âges, de 15 à 77 ans ! Grâce à notre organisation, nous offrons un cadre propice à l'épanouissement et l'évolution de nos collaborateurs et collaboratrices, artisans, à travers la diversité des secteurs : grande distribution, sport et mode, métiers de bouche, hôtellerie-restauration et culture. Au quotidien, nous partageons des valeurs communes avec nos équipes en qui nous donnons toute notre confiance, pour qu'ils fassent preuves d'audace et d'engagement. Bienvenue à L'hôtel[...]

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Bassoues, 32, Gers, Occitanie

Dans le cadre de sa création, le café-restaurant Lou Bassouas à Bassoues recherche un(e) serveur(se), sous la tutelle du chef de salle. L'établissement est fermé le lundi et mardi soir en basse saison. Missions principales : - Accueillir et installer les clients avec courtoisie. - Préparer les tables (linge de table, couverts, verres). - Conseiller les clients sur la carte, les plats et les boissons. - Présenter les menus et répondre aux questions sur les portions, ingrédients et allergies. - Proposer des produits complémentaires, mettre en avant les produits locaux. - Prendre les commandes et les transmettre à la cuisine, servir les plats et boissons. - Vérifier la présentation et la propreté des plats et couverts, signaler tout problème. - Vérifier l'âge des clients pour la consommation d'alcool. - Gérer les encaissements et transactions financières. - Emporter la vaisselle sale en cuisine pour la plonge. - Communiquer avec le personnel sur les spécificités des réservations et les changements au menu. - Réagir aux remarques des clients et proposer des services supplémentaires (vente de coffrets gourmands). - Veiller à la propreté et la bonne présentation des tables. -[...]

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Cogolin, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

La Note Française, nouveau restaurant piano-bar situé aux Marines de Cogolin, ouvrira ses portes en mai 2025. Notre concept allie cuisine traditionnelle française revisitée, produits frais et locaux, ambiance chaleureuse et concerts live tous les vendredis et samedis soirs. Dans le cadre de notre ouverture estivale, nous recherchons un(e) commis / plongeur(se) motivé(e) pour un CDD saisonnier à temps plein, pouvant déboucher sur un contrat plus long en fonction de l'investissement et de la qualité du travail fourni. Vos missions : - Assurer le nettoyage de la vaisselle, du matériel de cuisine et des locaux dans le respect des normes d'hygiène HACCP. - Aider à la mise en place en cuisine. - Veiller à l'entretien général de votre poste de travail. Profil recherché : - Expérience sur un poste similaire exigée. - Sérieux(se), organisé(e) et rapide dans l'exécution des tâches. - Sens du travail en équipe. Conditions : - Contrat saisonnier (prise de poste en mai). - Possibilité de CDI à la fin de la saison. - Ambiance de travail bienveillante et dynamique. - Salaire selon profil, pourboires et primes régulières selon investissement.

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Enseignement - Formation

Liniers, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) en collectivité pour assurer la préparation des repas du soir et du midi destinés à environ 80 enfants et participer à l'entretien des locaux. Ce poste polyvalent demande autonomie, rigueur et un bon relationnel avec les enfants. Missions principales: - Elaborer des repas équilibrés et adaptés aux besoins des enfants ( respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire). - Assurer le service et veiller à une bonne gestion des repas. - Participer au nettoyage et à l'entretien des locaux (cuisine, réfectoire, espaces communs). - Alterner entre les missions de cuisine et de ménage selon le planning défini. Profil recherché: - Expérience en restauration collective souhaitée. - Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Capacité à travailler de manière autonome et à s'organiser efficacement. - Aisance avec les enfants et bon esprit d'équipe. Conditions du poste: - Contrat: 35/semaine. - Horaire: Alternance entre cuisine et ménage selon planning. - Lieu: Club hippique de la Forêt de Moulière. - Type de contrat: CDD du 1er avril au 1er Septembre. Si vous êtes dynamique, organisé(e) et aimez travailler[...]

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Agent / Agente d'entretien des collectivités

Emploi Administrations - Institutions

Chambon-Feugerolles, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Le Centre Communal d'Action Sociale du Chambon-Feugerolles (12 000 habitants - 70 agents) recrute par voie statuaire ou contractuelle, un agent d'entretien polyvalent. Au sein d'un établissement d'accueil du jeune enfant, sous l'autorité de la directrice de la structure, vous avez pour mission d'assurer les tâches d'entretien nécessaires à la qualité d'accueil des enfants ainsi que la gestion des repas en lien avec la cuisine centrale en respectant les normes d'hygiène en vigueur. MISSIONS : Entretien des locaux : o Assurer le nettoyage des locaux de la crèche et du matériel o Gérer l'entretien du linge nécessaire au fonctionnement de la structure Gestion et préparation des repas des enfants : o Réceptionner les repas o En lien avec la cuisine centrale remettre en température o Conditionner les repas en fonction de l'âge des enfants o Assurer le service des repas o Respecter scrupuleusement les normes sanitaires o Tenir les registres obligatoires en cuisine o Gérer les commandes de repas et calculer les quantités nécessaires o Rendre compte de son activité auprès de la directrice PROFIL RECHERCHÉ : - Diplôme CAP petite enfance souhaité - Autonomie - Capacité à travailler[...]

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Ochey, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est

L'agence Adecco recrute pour son client, spécialisé dans le domaine du nettoyage courant des bâtiments et basé à OCHEY (54170), en Intérim de 6 mois un Plongeur Restauration (h/f). "En tant que Plongeur Restauration (h/f), vous jouerez un rôle clé dans le développement de l'entreprise. Vos missions incluront :" Vous serez responsable du nettoyage de la vaisselle, des ustensiles de cuisine et des équipements de cuisine. Vous veillerez également à maintenir la propreté et l'hygiène de la cuisine et des espaces de restauration. De plus, vous serez en charge du rangement et du nettoyage des locaux. Profil : Nous recherchons une personne dynamique et motivée, avec une bonne capacité à travailler en équipe. Aucune expérience préalable n'est requise, mais une attitude proactive et une attention particulière aux normes d'hygiène sont essentielles. - Nettoyage des Batiments et Locaux - Plonge Vaisselle - Application des Normes d'Hygiène Le poste est à pourvoir dès que possible en contrat intérimaire. Les horaires de travail sont en journée, à temps plein. Rejoignez une équipe passionnée et contribuez au succès de notre client dans le secteur de la restauration. Votre travail[...]

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Agent / Agente de cuisine

Emploi Social - Services à la personne

Valréas, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

- Distribuer les repas (Petit Déjeuner, déjeuner et dîner) et débarrasser. - Assurer l'entretien et l'hygiène quotidien de la cuisine, de la salle à manger et du salon. - Suivre les procédures de nettoyage et valider celles-ci une fois effectuées. - Effectuer la plonge. - Procéder à l'entretien des locaux et des chambres médicalisées. Vous travaillerez sur une base de 28h00 par semaine Vos horaires seront : Hôtellerie 7h - 11h30 / 12h - 14h30 si vous êtes du matin 11h - 14h30/17h - 20h30 si vous êtes de l'après-midi Entretien des chambres et divers locaux 06h30/13h30 ou 08h00/15h00

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Social - Services à la personne

Lavaur, 81, Tarn, Occitanie

L'Association Notre Dame d'Espérance de Lavaur (81), qui gère le CME Notre Dame d'Espérance constitué d'un IME (71 places) et un SESSAD (37 places dont 8 places autistes), recrute dans le cadre d'un remplacement un cuisinier.e ****Période : du 28 avril 2025 au 16 juillet 2025 .***** Il intervient au sein de l'IME qui accueille quotidiennement 71 enfants. Le cuisinier fait partie d'une équipe composée de 2 cuisiniers, 2 agents d'entretien (plonge et nettoyage de la salle). La restauration fait partie des services généraux qui sont composés de : restauration, entretien des locaux, maintenance, blanchisserie et transports. Vous serez donc affecté aux services généraux du CME Notre Dame d'Espérance, sous la responsabilité de l'Adjoint de direction. Missions du poste : Le cuisinier a pour mission de gérer la préparation des repas du midi. Dans le cadre de sa mission, il effectue les tâches suivantes : Pour la partie production : Réalisation des préparations froides (entrée, fromage, dessert, tranchage, mousse de légumes et de fruits) Remise en température des produits, préparation de la vitrine réfrigérée (entrée, fromage, dessert) au niveau du self Suivi des préconisations[...]

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Aide de cuisine

Emploi Hôpitaux - Médecine

Albertville, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

*** FORUM JOBS D'ETE le mercredi 9 avril 2025 de 14 h à 16 h 30 à la salle du val des roses d'Albertville *** *** Du 1er/07 au 31/08 *** Descriptif des missions : - Réaliser en restauration collective, les opérations de préparation préliminaire alimentaire, d'assemblage, de composition et de distribution des repas - Entretenir les locaux et les équipements en cuisine - Approvisionnement en produits alimentaires et d'entretien ainsi qu'en matériels - Contrôle de l'application des règles, procédures, normes et standards dans son domaine d'activité - Contrôle du respect des délais, des dates limites (produits, dossiers, interventions) - Contrôle et suivi de la propreté des locaux

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Sables-d'Olonne, 85, Vendée, Pays de la Loire

TEMPORIS Vendée Littoral, plus qu'une agence, c'est une team implantée localement sur le territoire Vendéen. Au sein de notre agence des Sables d'Olonne, nous recrutons sur les secteurs des Olonnes, des Achards, Talmont Saint Hilaire, Longeville sur Mer et Brétignolles sur Mer ! Chez nous, on met en lumière de supers talents ! Aujourd'hui, notre équipe de référents recrutements recherche pour son client basé aux Sables d'Olonne un(e) Cuisinier/Cuisinière du mois d'avril jusqu'à fin septembre. Vos missions : Préparer et cuisiner des plats chauds délicieux Assurer la qualité et la présentation des plats Participer à la gestion des stocks et des commandes Maintenir un environnement de travail propre et organisé Conditions de travail : Horaires en coupures la journée 10h30/15h et 18h/22h Repos le lundi, mardi et dimanche soir Contrat de 39 heures par semaine Profil recherché : Minimum un BEP en cuisine Expérience en cuisine chaude exigée Passion pour la gastronomie et le travail en équipe N'attendez plus, ce poste n'attend que vous ! En complément du salaire, les primes d'intérim (10% d'indemnité de congés payés et 10% d'indemnités de fin de mission) viennent[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration collective

Obernai, 67, Bas-Rhin, Grand Est

Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l'Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s'engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être. Labélisé Alsace Excellence, nos équipes d'encadrement mettent un point d'honneur à développer les compétences de chacun et de proposer un parcours d'évolution personnalisé. Nous avons à coeur de cuisiner des produits frais, locaux et de saison, des menus variés tout en privilégiant les circuits courts au sein d'une entreprise régionale adossée au groupe Elior. Si vous êtes passionnés par les relations humaines et avez à coeur de porter des valeurs fortes en faveur de la santé, le territoire, le social et l'environnement au sein d'une entreprise engagée, rejoignez-nous ! Nous recherchons pour notre restaurant entreprise, notre futur(e) plongeur (H-F) à Obernai (67). Poste à pourvoir dès que possible en CDI 24h / semaine Horaires : 9h30 - 15h Travail du Lundi au vendredi Vous recherchez des horaires de travail compatibles avec votre vie personnelle ? Travailler dans une[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration collective

Mundolsheim, 67, Bas-Rhin, Grand Est

Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l'Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s'engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être. Labélisé Alsace Excellence, nos équipes d'encadrement mettent un point d'honneur à développer les compétences de chacun et de proposer un parcours d'évolution personnalisé. Nous avons à coeur de cuisiner des produits frais, locaux et de saison, des menus variés tout en privilégiant les circuits courts au sein d'une entreprise régionale adossée au groupe Elior. Si vous êtes passionnés par les relations humaines et avez à coeur de porter des valeurs fortes en faveur de la santé, le territoire, le social et l'environnement au sein d'une entreprise engagée, rejoignez-nous ! Nous recherchons pour notre restaurant entreprise, notre futur(e) plongeur (H-F) à Mundolsheim (67). Poste à pourvoir dès que possible en CDI 25h / semaine Horaires : 9h30 - 15h Travail du Lundi au vendredi Vous recherchez des horaires de travail compatibles avec votre vie personnelle ? Travailler dans[...]

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Courchevel, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

* SAISON ESTIVALE 2025 - POSTE LOGE ET NOURRI * Rôles et Missions : - Réceptionner, contrôler et stocker les produits d'entretien à la livraison - Organiser le poste au long de la journée de travail - Assurer le nettoyage et l'entretien de la vaisselle et de la batterie de cuisine - Assurer le nettoyage et l'entretien du matériel et des équipements de cuisine et de plonge - Assurer le nettoyage et l'entretien des locaux et des espaces communs restaurations - Assurer le nettoyage et l'entretien des locaux, des équipements et du mobilier du restaurant du personnel - Mettre en œuvre les moyens nécessaires au bon déroulement du service - Suivre l'état des stocks des produits d'entretien et identifier les besoins en approvisionnement - Effectuer un suivi strict des règles d'hygiène et de sécurité en cuisine selon les normes imposées par le législateur Profil recherché et qualités attendues : - Vous jouez collectif, vous aimez travailler en équipe - Vous êtes réactif et dynamique, ponctuel(le) et motivé(e) - Vous bénéficier d'une expérience réussie en restauration dans un établissement de grand standing à poste équivalent - Vous avez pour ambition de grandir, de vous épanouir[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Gruissan, 11, Aude, Occitanie

- Type de cuisine : local, bistronomique Descriptif du poste proposer : - Réaliser des plats et des recettes à partir de fiches techniques, sous la direction du chef de cuisine - Contribuer à l'évolution des plats de sa partie - Compétence dans les techniques de cuisine (techniques de cuisson, techniques de préparation des aliments) - Soigner la présentation de chaque plat - Travailler en collaboration avec toutes les équipes de façon efficace et constructive - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Nous sommes actuellement à la recherche d'un (e) chef(fe) de partie, expérimenté(e) de préférence, pour compléter notre équipe de début avril à fin octobre. Produit de saison et locaux ( au maximum), carte courte et changeante au court de la saison, passion, rigueur, et intensité sont de mise, nous recherchons un profil à l'aise avec la pâtisserie comme le garde manger pour nous accompagner. 2 jour et demie de repos hors juillet et août 1 jour juillet et août Poste non logé, salaire en fonction de l'expérience Vous pouvez nous joindre au 04 68 75 85 53 , par mail aux2oliviers@orange.fr ou en vous présentant avec un CV au restaurant

photo Aide de cuisine de collectivité

Aide de cuisine de collectivité

Emploi

Marsannay-la-Côte, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

L'ESAT Acodège accompagne des personnes adultes en situation de handicap afin de leur proposer une inscription professionnelle en secteur de travail protégé ou à destination du milieu ordinaire. L'ESAT accueille 240 ouvriers encadrés par une équipe pluri-professionnelle de plus de 55 collaborateurs. Missions : Participe à la production froide et/ou chaude : En réalisant notamment les entrées, les desserts, les découpes de fromage en suivant les fiches techniques et dans le respect des normes HACCP. En respectant le planning de production En réalisant notamment les régimes spécifiques et repas à textures modifiées (mixés, moulinés .) En s'assurant des grammages préconisés pour tous les types de denrées En réalisant la réalisation et le dressage de prestations extérieures (type plateaux repas). Participe à la gestion des denrées Rangement des livraisons Déconditionnement et lavage des denrées dans le respect des normes HAACP Barquettage et thermocollage des aliments. Participe au nettoyage des locaux et du matériel En réalisant le nettoyage journalier du matériel utilisé et des locaux de production selon les protocoles HACCP. En réalisant notamment le lavage[...]

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Assistant / Assistante accueil petite enfance

Emploi Administrations - Institutions

Crozes-Hermitage, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Date limite de candidature : 21/04/2025 - Poste à pourvoir : dès que possible CDD de droit public jusqu'au 4 mai 2025 Rattaché-e à la direction petite enfance, sous la responsabilité de la directrice de la crèche « les p'tits loups » à Crozes Hermitage, garantit la propreté et l'hygiène des locaux (réfectoire, structure), des matériels, du linge, de la cuisine satellite, de la salle et des matériels de restauration, dans le respect du protocole HACCP, du PMS Plan de maîtrise sanitaire et des consignes d'hygiène et de sécurité établies dans la structure. Assure les activités de distribution et de service des repas le midi et goûters. En fonction des besoins de la structure, sera amenée à participer à l'accueil individuel, collectif et adapté aux besoins spécifiques de chaque enfant dans le respect de leur rythme biologique et de leur équilibre psychologique dans une équipe pluri-professionnelle et conformément au projet éducatif, social et pédagogique de l'établissement. MISSIONS : Entretien des locaux et du matériel Entretien du linge et des machines Pour les candidats disposant de la formation HACCP : Préparation, mise en place et service des repas / Entretien de la[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Enseignement - Formation

Liniers, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) en collectivité pour assurer la préparation des repas du soir et du midi destinés à environ 80 enfants et participer à l'entretien des locaux. Ce poste polyvalent demande autonomie, rigueur et un bon relationnel avec les enfants. Missions principales: - Elaborer des repas équilibrés et adaptés aux besoins des enfants ( respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire). - Assurer le service et veiller à une bonne gestion des repas. - Participer au nettoyage et à l'entretien des locaux (cuisine, réfectoire, espaces communs). - Alterner entre les missions de cuisine et de ménage selon le planning défini. Profil recherché: - Expérience en restauration collective souhaitée. - Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Capacité à travailler de manière autonome et à s'organiser efficacement. - Aisance avec les enfants et bon esprit d'équipe. Conditions du poste: - Contrat: 35/semaine. - Horaire: Alternance entre cuisine et ménage selon planning. - Lieu: Club hippique de la Forêt de Moulière. - Type de contrat: CDD dès que possible jusqu'au 1er Septembre. Si vous êtes dynamique, organisé(e) et aimez[...]

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Aide de cuisine

Emploi Hyper - Super - Grand Magasin

Migennes, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Le Centre E.LECLERC de Migennes recherche en contrat à durée indéterminé et à temps complet : UN AIDE CUISINE H/F Sous la responsabilité de votre supérieur hiérarchique, vous êtes en charge de la préparation et de la confection de plats faits-maisons dans un environnement régit par des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, mais aussi des préparations/plats à emporter qui seront à la vente au comptoir extérieur du magasin. Vos principales missions : - Vous assurez toutes les tâches d'exécution courantes nécessaires à la transformation ou à la fabrication des produits jusqu'à leur présentation en vue de leur mise en vente - Vous veillez au respect des impératifs gastronomiques et de présentation - Vous assurez l'entretien et le nettoyage des locaux de travail, des chambres froides ainsi que des locaux de stockage des produits Fabriquer tous les jours des produits qui donnent satisfaction à nos clients est notre priorité ! Profil recherché Une première expérience dans une fonction similaire serait un plus. Rigoureux en matière de traçabilité, d'hygiène et de qualité, vous êtes vigilant sur la qualité du service rendu à notre clientèle. Autonomie, rigueur et travail en[...]

photo Maître(sse) de maison d'établissement à caractère social

Maître(sse) de maison d'établissement à caractère social

Emploi

Orgeval, 78, Yvelines, Île-de-France

Public accueilli : 12 Enfants en situation de handicap et ASE (Aide Sociale à l'Enfance) de 5 à 18ans ( 4 par maison de Vie) Type de contrat : CDI / CDD Rattachement hiérarchique : Directrice du Pôle par délégation le CDS Missions Principales : Gestion de la Vie Quotidienne : Entretien des Locaux : o Assurer la propreté et l'hygiène des locaux, incluant les chambres des enfants, les salles de bain, les espaces communs et les cuisines. o Effectuer le nettoyage régulier des surfaces, sols et équipements. Préparation des Repas : o Participer à la préparation des repas en tenant compte des régimes alimentaires spécifiques des enfants. o Veiller au bon déroulement des repas en termes d'hygiène et de convivialité. Gestion des Stocks et Approvisionnements : o Gérer les stocks de produits d'entretien, de nourriture et de matériel nécessaire à la vie quotidienne. o Effectuer les achats courants pour l'approvisionnement en denrées alimentaires et produits de première nécessité. Accompagnement des Enfants : Participation aux Actes de la Vie Quotidienne : o Accompagner les enfants dans les actes de la vie quotidienne (toilettes, habillage, repas), en respectant leur rythme et leurs[...]

Ressources supplémentaires