Conférence Secrets de cuisine d'un château Renaissance
Tanlay 89430
Le 29/05/2025
Conférence Secrets de cuisine d'un château Renaissance
Patrimoine - Culture, Conférence - Débat
Tanlay 89430
Le 29/05/2025
Aux fourneaux !
Visites et circuits
Pau 64000
Le 02/06/2025
Sortie de réserve - Aux fourneaux autour de la batterie de cuisine du château de Marracq Une visite-conférence autour des pièces de la batterie de cuisine (casseroles, chaudrons, moule à gâteaux…) du château de Marracq, ancienne propriété de la reine d’Espagne, veuve de Charles II, Marie Anne de Neubourg et acquise par l’empereur Napoléon 1er et son épouse Joséphine en 1808. La batterie de cuisine est envoyée au château de Pau en juillet 1816.
Aux fourneaux !
Patrimoine - Culture, Musique, Conférence - Débat
Pau 64000
Le 02/06/2025
Sortie de réserve - Aux fourneaux autour de la batterie de cuisine du château de Marracq Une visite-conférence autour des pièces de la batterie de cuisine (casseroles, chaudrons, moule à gâteaux…) du château de Marracq, ancienne propriété de la reine d’Espagne, veuve de Charles II, Marie Anne de Neubourg et acquise par l’empereur Napoléon 1er et son épouse Joséphine en 1808. La batterie de cuisine est envoyée au château de Pau en juillet 1816.
Spectacle cirque aérien et musique live !
Spectacle, Cirque - Marionnette
MARTINVAST 50690
Le 29/05/2025
Dans l'écrin merveilleux du Château de Martinvast, le quatuor nomade de la Compagnie VagAbonde vous présentera son spectacle « Transfert », qui mêle avec talent le cirque contemporain (acrobaties au sol, cadre aérien) et la musique en live ! Spectacle révélé aux "Sorties de Bain" et en tournée dans plusieurs départements. A ne pas manquer ! Bar et cuisine sur place, avec la Guinguette des Assos : https://lekrillcherbourg.fr/la-guinguette/
Promenade botanique au château de Loyat
Patrimoine - Culture, Plante - Fleur
Loyat 56800
Le 30/05/2025
Apprenez à reconnaître les plantes sauvages et découvrez leurs usages avec Marie Dewynter, Naturopathe formée à l'école d'Hildegarde de Bingen et phytologue. Marie vous invite à explorer la nature préservée du château de Loyat. Elle vous fait découvrir la flore locale, les trésors cachés des plantes, aussi bien pour la cuisine que pour renforcer votre vitalité. Durée 2h. Inscription obligatoire jusqu'à la veille.
Spectacle cirque aérien et musique live !
Cirque - Marionnette, Spectacle, Musique
Martinvast 50690
Le 29/05/2025
Dans l'écrin merveilleux du Château de Martinvast, le quatuor nomade de la Compagnie VagAbonde vous présentera son spectacle « Transfert », qui mêle avec talent le cirque contemporain (acrobaties au sol, cadre aérien) et la musique en live ! Spectacle révélé aux "Sorties de Bain" et en tournée dans plusieurs départements. A ne pas manquer ! Bar et cuisine sur place, avec la Guinguette des Assos : https://lekrillcherbourg.fr/la-guinguette/
Parcours spectacle : Le château des Sortilèges
Patrimoine - Culture, Spectacle, Lecture - Conte - Poésie
Carneville 50330
Le 30/05/2025
Le Château de Carneville est une nouvelle fois le théâtre d'un spectacle qui fera la part belle aux contes ! C'est ainsi que Le Marquis de Carabas prend ses quartiers d'été au château et vous invite à redécouvrir en musique les plus beaux contes de la littérature, et notamment Guy de Maupassant, dans le cadre d’un parcours spectacle où l'étrange et le merveilleux se marient pour faire vibrer les pierres centenaires du “Château des Sortilèges”, plus vivant que jamais ! Pour les hôtes, ce sera l'occasion de découvrir le château de Carneville et ses salons, greniers, sous sols et cuisines... Durée : 1h40. Version adaptée aux enfants le 31 mai, 01 juin et 21 septembre, informations et réservations à retrouver dans notre agenda !
Parcours spectacle : Le château des Sortilèges
Pour enfants, Spectacle, Lecture - Conte - Poésie, Lecture - Conte - Poésie, Visite guidée
CARNEVILLE 50330
Le 30/05/2025
Le Château de Carneville est une nouvelle fois le théâtre d'un spectacle qui fera la part belle aux contes ! C'est ainsi que Le Marquis de Carabas prend ses quartiers d'été au château et vous invite à redécouvrir en musique les plus beaux contes de la littérature, et notamment Guy de Maupassant, dans le cadre d’un parcours spectacle où l'étrange et le merveilleux se marient pour faire vibrer les pierres centenaires du “Château des Sortilèges”, plus vivant que jamais ! Pour les hôtes, ce sera l'occasion de découvrir le château de Carneville et ses salons, greniers, sous sols et cuisines... Durée : 1h40. Version adaptée aux enfants le 31 mai, 01 juin et 21 septembre, informations et réservations à retrouver dans notre agenda !
Ateliers créatifs - Blasons et Armoiries
Tanlay 89430
Du /00/1e16 au //099
Lors de la visite, plongez dans l'histoire du château de Tanlay en découvrant les blasons des grandes familles ayant occupé les lieux au fil des siècles... Venez prendre place dans les anciennes cuisines pour découvrir la langage héraldique et créer votre propre blason en vous inspirant des nombreuses armoiries au château !
Spectacle cirque aérien et musique live !
Spectacle, Cirque - Marionnette
MARTINVAST 50690
Le 01/06/2025
Dans l'écrin merveilleux du Château de Martinvast, le quatuor nomade de la Compagnie VagAbonde vous présentera son spectacle « Transfert », qui mêle avec talent le cirque contemporain (acrobaties au sol, cadre aérien) et la musique en live ! Spectacle révélé aux "Sorties de Bain" et en tournée dans plusieurs départements. A ne pas manquer ! Bar et cuisine sur place, avec la Guinguette des Assos : https://lekrillcherbourg.fr/la-guinguette/
Spectacle cirque aérien et musique live !
Cirque - Marionnette, Spectacle, Musique
Martinvast 50690
Le 01/06/2025
Dans l'écrin merveilleux du Château de Martinvast, le quatuor nomade de la Compagnie VagAbonde vous présentera son spectacle « Transfert », qui mêle avec talent le cirque contemporain (acrobaties au sol, cadre aérien) et la musique en live ! Spectacle révélé aux "Sorties de Bain" et en tournée dans plusieurs départements. A ne pas manquer ! Bar et cuisine sur place, avec la Guinguette des Assos : https://lekrillcherbourg.fr/la-guinguette/
Second / Seconde de cuisine
Emploi Restauration - Traiteur
Courcelles-sur-Vesle, 22, Aisne, Bretagne
Nous sommes à la recherche d'un second de cuisine H/F pour notre restaurant gastronomique. Sous la direction de notre Chef de cuisine Massimiliano Sena ainsi que du Sous-Chef vous veillez au bon déroulement du service avec eux et en leurs absences. Ce poste est en journée coupée et plus occasionnellement en journée continue. Restaurant ouvert 7 jours sur 7. Les missions : Établir et mettre à jour les menus et cartes en collaboration avec le Chef Participation aux services en cuisine : annonce des bons et gestion du pass Savoir prendre en main chaque poste de la cuisine, le tenir, effectuer les dressages et le nettoyage du poste Contrôler les stocks et les gérer, préparation des commandes pour les fournisseurs Réception et stockage des denrées selon les méthodes de l'établissement Rencontre des producteurs locaux Promouvoir les produits de la région Travail en équipe et prise d'initiative indispensables Respect des procédures et normes d'hygiène, Contrôler les coûts des matières et la marge, Guider, motiver et former les équipes, Etablir les emplois du temps, gérer les heures supplémentaires, Vérifier la qualité du matériel et l'état des équipements et appareils de cuisine Animation[...]
Brunchs au Château de Valençay
Patrimoine - Culture, Foire - Salon
Valençay 36600
Du 01/06/2025 au 05/10/2025
Pour le premier rendez-vous, le Château de Valençay vous propose, en partenariat avec Le Goûter de Clément, un brunch gourmand le dimanche 6 avril , à l'ombre des arbres centenaires du parterre fleuri. En cas de mauvais temps, l'événement a lieu dans l'office à côté des cuisines ou dans le salon du Prince, au rez-de-chaussée du Château.
Conférence « Images du ciel, une longue histoire humaine »
Manifestation culturelle, Science et technique, Science et technique, Patrimoine - Culture, Manifestation culturelle, Conférence - Débat, Foire - Salon
Hendaye 64700
Le 07/06/2025
Réservation obligatoire. Possibilité d'échanger avec Pierre LENA (astrophysicien et professeur, membre de l’Académie des sciences) après la conférence pendant 45 minutes, dans les cuisines du Château, autour d'un verre. 6000 ans se sont écoulés pendant lesquels toutes les cultures sur Terre ont regardé le même Ciel. Celui-ci inspira une immense diversité de regards, à l’œil nu pendant des millénaires, récemment avec des télescopes. Cette diversité est à l’origine de notre science moderne avec ses étonnantes découvertes sur l’univers, mais inspira aussi philosophie, spiritualités et métaphysique, recherche de pouvoir, organisation sociale de l’espace et du temps, jusqu’à ce que les humains conquièrent le ciel pour le visiter, l’habiter et l’utiliser. Venez à la rencontre de Pierre Léna et profitez-en pour faire dédicacer son dernier ouvrage "Atlas Historique du Ciel".
Conférence « Images du ciel, une longue histoire humaine »
Conférence - Débat, Patrimoine - Culture
Hendaye 64700
Le 07/06/2025
Réservation obligatoire. Possibilité d'échanger avec Pierre LENA (astrophysicien et professeur, membre de l’Académie des sciences) après la conférence pendant 45 minutes, dans les cuisines du Château, autour d'un verre. 6000 ans se sont écoulés pendant lesquels toutes les cultures sur Terre ont regardé le même Ciel. Celui-ci inspira une immense diversité de regards, à l’œil nu pendant des millénaires, récemment avec des télescopes. Cette diversité est à l’origine de notre science moderne avec ses étonnantes découvertes sur l’univers, mais inspira aussi philosophie, spiritualités et métaphysique, recherche de pouvoir, organisation sociale de l’espace et du temps, jusqu’à ce que les humains conquièrent le ciel pour le visiter, l’habiter et l’utiliser. Venez à la rencontre de Pierre Léna et profitez-en pour faire dédicacer son dernier ouvrage "Atlas Historique du Ciel".
Nuit Nomade
Fête, Musique, Musique contemporaine, Musique du monde, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle
Gavaudun 47150
Le 07/06/2025
L'association Descaratz vous donne rendez vous pour son tout nouvel événement ! Préparez-vous pour une expérience unique sous les étoiles ! La Nuit Nomade vous invite à un voyage sonore dans un cadre exceptionnel au pied du magnifique Château de Gavaudun. Au programme, des concerts live : 19h > Alvaro Morales Trelles (Folk chilien) 20h > Lily Jung (Chant du monde) 22h > Mong (Trad contemporain) 00h > Tikan & Jack Chappie (World Bass) Cette soirée magique vous promet une immersion dans des rythmes envoûtants et une ambiance cosmopolite ! Rejoignez l'événement, partagez et embarquez pour cette nuit pas comme les autres ! Animation tout public. Sur place , buvette & cuisine aux saveurs nomades
Nuit Nomade
Manifestation culturelle
Gavaudun 47150
Le 07/06/2025
L'association Descaratz vous donne rendez vous pour son tout nouvel événement ! Préparez-vous pour une expérience unique sous les étoiles ! La Nuit Nomade vous invite à un voyage sonore dans un cadre exceptionnel au pied du magnifique Château de Gavaudun. Au programme, des concerts live : 19h > Alvaro Morales Trelles (Folk chilien) 20h > Lily Jung (Chant du monde) 22h > Mong (Trad contemporain) 00h > Tikan & Jack Chappie (World Bass) Cette soirée magique vous promet une immersion dans des rythmes envoûtants et une ambiance cosmopolite ! Rejoignez l'événement, partagez et embarquez pour cette nuit pas comme les autres ! Animation tout public. Sur place , buvette & cuisine aux saveurs nomades
Visite guidée des extérieurs du Château de La Clayette
Patrimoine - Culture, Histoire - Civilisation
La Clayette 71800
Du 03/06/2025 au 24/07/2025
Visites guidées à 10h et 14h30 des extérieurs et des dépendances du château. Accès à la cour d'honneur, au parc, à l'orangerie, aux cuisines médiévales ainsi qu'à la tour de Paray. Le château fut érigé à la fin du XIV° siècle, sur une place forte, près du lac. Réservation conseillée.
Visite guidée des extérieurs du Château de La Clayette
Patrimoine - Culture
La Clayette 71800
Du 03/06/2025 au 24/07/2025
Visites guidées à 10h et 14h30 des extérieurs et des dépendances du château. Accès à la cour d'honneur, au parc, à l'orangerie, aux cuisines médiévales ainsi qu'à la tour de Paray. Le château fut érigé à la fin du XIV° siècle, sur une place forte, près du lac. Réservation conseillée.
Une Journée au Château
Patrimoine - Culture, Artisanat
Ville-au-Val 54380
Du 14/06/2025 au 15/06/2025
Venez passer une journée familiale au cœur du château de Ville-au-Val ! Tout au long du week-end, profitez d'animations dans le parc, la cour du château, le grand salon et la chapelle : concerts, visites, marché artisanal, et animations pour enfants ... Mangez et buvez un coup dans le parc du château, au rythme des animations d'une association de souvenir napoléonien Animations historiques avec l'association de souvenirs napoléoniens "Le livre, l'Histoire et l'Obusier" de Chaligny, cuisine de campagne, tente d'Etat Major, pièce d'artillerie pour des tirs à la poudre noire, guichet de recrutement de soldat de l'Empire pour les enfants.... Visites guidées du château. Concerts de musique vocale dans la chapelle et de pianos dans le grand salon. Animations pour les plus petits (château gonflable, manège et jeux en bois, déguisements médiévaux, tour à cheval ....) Stands d'exposants dans la cour du château : artisanat d'art / plantes / jardin / légumes ...
Les Médiévales de Fontaine-Guérard
Danse - Bal - Cabaret, Marché, Spectacle, Théâtre, Manifestation culturelle, Histoire - Civilisation
RADEPONT 27380
Du 07/06/2025 au 09/06/2025
Pour cette 9ème édition l’abbaye de Fontaine-Guérard fera vivre aux visiteurs l’époque du Moyen-Âge, de la période viking à la fin du 15ème siècle. Des compagnies de reconstitution historique en costumes d’époque présenteront leurs campements montrant la vie de cette époque avec démonstration d’armes, d’artisanat, de cuisine, de forge, … Animations, théâtre de rue, combats, ateliers, danses médiévales tout au long de ces deux jours. Nombreuses animations pour les enfants (château ludique, jeux en bois, ateliers blasons et sculpture, tir à l'arc, etc). Bonne humeur et ambiance familiale garanties ! Sans oublier le marché médiéval et fantastique avec de nombreux artisans. Et pour vous restaurer, un rôtisseur au feu de bois et une échoppe proposant des boissons artisanales Samedi 7 à partir de 20h00 : Banquet-spectacle avec menu médiéval (sur réservation)
Les Médiévales de Fontaine-Guérard
Histoire - Civilisation
Radepont 27380
Du 07/06/2025 au 09/06/2025
Pour cette 9ème édition l’abbaye de Fontaine-Guérard fera vivre aux visiteurs l’époque du Moyen-Âge, de la période viking à la fin du 15ème siècle. Des compagnies de reconstitution historique en costumes d’époque présenteront leurs campements montrant la vie de cette époque avec démonstration d’armes, d’artisanat, de cuisine, de forge, … Animations, théâtre de rue, combats, ateliers, danses médiévales tout au long de ces deux jours. Nombreuses animations pour les enfants (château ludique, jeux en bois, ateliers blasons et sculpture, tir à l'arc, etc). Bonne humeur et ambiance familiale garanties ! Sans oublier le marché médiéval et fantastique avec de nombreux artisans. Et pour vous restaurer, un rôtisseur au feu de bois et une échoppe proposant des boissons artisanales Samedi 7 à partir de 20h00 : Banquet-spectacle avec menu médiéval (sur réservation)
Second / Seconde de cuisine
Emploi Hôtellerie - Camping
Port-Lesney, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté
Bienvenue chez Château de Germigney! Le Château de Germigney, à Port-Lesney situé entre Arbois et Besançon en Bourgogne Franche-Comté, est une institution gastronomique emblématique du Jura. Cette marque associe hôtel de luxe Relais & Châteaux, spa Caudalie, restaurant étoilé, une cave de renom et une cuisine mettant en valeur les produits du terroir jurassien. Afin de parfaire son équipe, le Chef Julien Thomasson recherche un Second de cuisine en CDI 39h. ***Les missions du poste: Sous la responsabilité du sous-chef vos missions seront de : - Soutenir le Chef et second de Cuisine dans la création, la préparation et la présentation des plats. - Sous la supervision du second de cuisine : superviser et coordonner les membres de la brigade, assurer une communication fluide entre les différents postes de la cuisine, former et accompagner les commis et apprentis dans leur évolution professionnelle. - Contrôler les approvisionnements, les stocks et les commandes en collaboration avec le Chef et le Sous-Chef. - Remplacer le Sous-Chef en cas d'absence ***Le profil recherché: Expérience confirmée dans la cuisine étoilé Niveau CAP cuisine ou équivalent souhaité ***Nous offrons[...]
VINO-IMPRO
Vin - Oenologie, Patrimoine - Culture
Rousset 13790
Le 14/06/2025
A partir de 19h : verre de bienvenue, restauration sur place avec la Caravanne-Cuisine Le Poisson Chale, Les Macarons de Nolwenn et les vins du Château de la Bégude 21h : spectacle d'improvisation de La Troupe-Les Comédiens Imprévisibles avec accompagnement musical A partir de 22h15 : temps d'échanges avec les comédiens. Restauration et vente de vins/boissons possibles tout au long de la soirée, à régler directement au food truck et/ou au Château de la Bégude. Il n'est pas possible d'apporter son repas ou ses boissons. CB acceptée sur place. Pas de règlement par chèque. Parking gratuit Réservation dans la limite des places disponibles.
Festival de la Gastronomie
Spectacle de rue, Artisanat
Quintin 22800
Du 14/06/2025 au 15/06/2025
Une trentaine de chefs de toute la Bretagne au Rendez-vous. Soirée d’Ouverture le 13 juin. Démonstrations de chefs. Grande scène avec écran géant et scène Artisans 3 concours culinaires : Cuisine, Desserts et Amateurs. Les « braseros des chefs » Bar à vin et Street Food, cantine des chefs… Grand marché de producteurs et artisans du terroir...Et des surprises Autres moments incontournables, particulièrement prisés : le dîner (le samedi) et le déjeuner (le dimanche) gastronomiques servis dans la grande salle du château. Plusieurs chefs étoilés ou non proposent un menu d’exception. Repas interactif avec les chefs, images des cuisines, présentation des chefs en salle…
Commis / Commise de cuisine
Emploi Restauration - Traiteur
Narbonne, 11, Aude, Occitanie
Le dernier né de notre collection, Château Capitoul, est un domaine viticole emblématique du Languedoc, qui abrite un château du 19ème doté de chambres et suites, un spa et de superbes villas surplombant une lagune méditerranéenne. Niché dans le Massif de la Clape à quelques minutes de la plage et du pittoresque village de Gruissan, Château Capitoul, déploie 240 hectares de vignes, d'oliviers et de garrigue. Afin de renforcer notre brigade du restaurant Méditérranéo ,nous recherchons notre futur(e) Commis de cuisine. Vos principales missions seront : Participer à la mise en place du poste Réaliser les préparations préliminaires à la réalisation des plats (taillage, épluchage ) Participer aux cuissons Participer aux dressages des plats et assurer la bonne présentation des mets Respecter les fiches techniques établies par le Chef de cuisine Assurer le nettoyage des plans de travail, ustensiles de cuisine et des locaux Respecter les règles d'hygiène HACCP et les normes en vigueur Participer au rangement et au conditionnement des produits dans les chambres froides, les congélateurs et surgélateurs Votre Profil : Diplômé d'un CAP/BEP/Bac pro cuisine, ou une première expérience[...]
Garden Party au Château Tour Saint-Christophe
Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Vin - Oenologie
Saint-Christophe-des-Bardes 33330
Le 20/06/2025
Garden Party – Château Tour Saint Christophe Vendredi 20 juin 2025 de 17h–22h Les Vignobles K ont le plaisir de vous convier à une soirée unique au cœur du vignoble, dans les jardins du Château Tour Saint Christophe, pour célébrer ensemble les 10 ans de l’oenotourisme ! AU PROGRAMME : - Cuisine au brasero par Blancs Becs Traiteur - Musique live avec Jano Arias – ambiance latino-américaine - Bar à vins - Jeu-concours, jeux en extérieur, coin détente et ambiance conviviale MENU BRASERO : Tapas apéritif – Encornets à l’espagnole – Cœur de canard à la persillade – Croque-monsieur à la truffe Plat – Marinade de bœuf & légumes grillés Fromages du marché Touche sucrée 2 verres inclus Tarifs : 45€ par personne Réservation obligatoire avant le 10 juin Le lien vers la billetterie : https://www.billetweb.fr/garden-party-au-chateau-tour-saint-christophe
SOIRÉES D’ÉTÉ - CHÂTEAU DE FLAUGERGUES
Patrimoine - Culture, Musique
Montpellier 34000
Du 10/06/2025 au 29/07/2025
Cet été, le Château de Flaugergues vous donne rendez-vous dans la cour du Mas pour trois soirées festives et gourmandes en plein air. Une ambiance chaleureuse, une programmation musicale estivale, de la bonne cuisine et des verres partagés… Au programme : – DJ Rena Major en live pour une ambiance musicale toute la soirée – Bar à vin avec les cuvées du Château – Bar à bière en partenariat avec la brasserie artisanale SOMI – Food trucks salés et sucrés pour découvrir des saveurs variées selon les soirées Chaque date propose une thématique musicale et culinaire différente : Mardi 10 juin – Soirée Andalousie – Présence des foodtrucks Leonidas, Truck2Food Mardi 15 juillet – Soirée UK – Présence des foodtrucks Truck2Food, Mada Saveur, Casarossa Mardi 29 juillet – Soirée Italie – Présence des foodtrucks DisCamion, Ziinco, Casarossa Un moment de partage et de détente à vivre entre amis ou en famille, dans le cadre unique et historique du Château. Infos pratiques : Horaires : De 19h à 00h Lieu : Cour du Mas, Château de Flaugergues, Montpellier Tarif : 6 € comprenant l’entrée à la soirée + un verre Le nombre de places étant limité, il est conseillé de réserver vos billets à l’avance.
Parcours spectacle : Le château des Sortilèges
Pour enfants, Spectacle, Lecture - Conte - Poésie, Lecture - Conte - Poésie, Visite guidée
CARNEVILLE 50330
Le 27/06/2025
Le Château de Carneville est une nouvelle fois le théâtre d'un spectacle qui fera la part belle aux contes ! C'est ainsi que Le Marquis de Carabas prend ses quartiers d'été au château et vous invite à redécouvrir en musique les plus beaux contes de la littérature, et notamment Guy de Maupassant, dans le cadre d’un parcours spectacle où l'étrange et le merveilleux se marient pour faire vibrer les pierres centenaires du “Château des Sortilèges”, plus vivant que jamais ! Pour les hôtes, ce sera l'occasion de découvrir le château de Carneville et ses salons, greniers, sous sols et cuisines... Durée : 1h40. Version adaptée aux enfants le 21 septembre, informations et réservations à retrouver dans notre agenda !
Parcours spectacle : Le château des Sortilèges
Patrimoine - Culture, Spectacle, Lecture - Conte - Poésie
Carneville 50330
Le 27/06/2025
Le Château de Carneville est une nouvelle fois le théâtre d'un spectacle qui fera la part belle aux contes ! C'est ainsi que Le Marquis de Carabas prend ses quartiers d'été au château et vous invite à redécouvrir en musique les plus beaux contes de la littérature, et notamment Guy de Maupassant, dans le cadre d’un parcours spectacle où l'étrange et le merveilleux se marient pour faire vibrer les pierres centenaires du “Château des Sortilèges”, plus vivant que jamais ! Pour les hôtes, ce sera l'occasion de découvrir le château de Carneville et ses salons, greniers, sous sols et cuisines... Durée : 1h40. Version adaptée aux enfants le 21 septembre, informations et réservations à retrouver dans notre agenda !
Dîner d'excellence à 4 mains
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation
Bommes 33210
Le 22/06/2025
Une soirée gastronomique d’exception au Château Lafaurie-Peyraguey ! Le dimanche 22 juin le chef étoilé Jérôme Schilling Meilleur Ouvrier de France accueillera dans les cuisines du Château Lafaurie-Peyraguey le chef Cyril Molard (chef doublement étoilé du restaurant Ma Langue Sourit, Luxembourg) pour un dîner à 4 mains unique. Ensemble, ils proposeront un menu d’exception, partageant leurs identités culinaires, leur créativité et leur exigence du produit, pour offrir une expérience sensorielle rare. Sur réservation.
Dîner d'excellence à 4 mains
Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation
Bommes 33210
Le 22/06/2025
Une soirée gastronomique d’exception au Château Lafaurie-Peyraguey ! Le dimanche 22 juin le chef étoilé Jérôme Schilling Meilleur Ouvrier de France accueillera dans les cuisines du Château Lafaurie-Peyraguey le chef Cyril Molard (chef doublement étoilé du restaurant Ma Langue Sourit, Luxembourg) pour un dîner à 4 mains unique. Ensemble, ils proposeront un menu d’exception, partageant leurs identités culinaires, leur créativité et leur exigence du produit, pour offrir une expérience sensorielle rare. Sur réservation.
Barman / Barmaid
Emploi Négoce - Commerce gros
Mercuès, 46, Lot, Occitanie
Description du poste Rejoignez une expérience unique au cœur de l'Histoire ! Le Château de Mercuès****, un joyau du XIIIe siècle surplombant la vallée du Lot (46), vous invite à plonger dans l'Histoire de France et à vivre une aventure inoubliable. Ancienne résidence d'été des comtes-évêques de Cahors, ce lieu chargé d'histoire est aujourd'hui un prestigieux Relais & Châteaux viticole depuis 1959, réputé pour son charme intemporel. Avec ses 30 chambres et suites élégantes, un restaurant étoilé Michelin, une bistronomie conviviale et une terrasse avec vue imprenable, le Château offre une expérience exceptionnelle. La cuisine et la salle à manger, rénovées avec soin, marient le charme historique à une touche contemporaine. Ici, la gastronomie s'associe à l'art de vivre, autour des grands vins de Malbec, produits directement au domaine, dans notre Chai architectural, par M. Vigouroux, propriétaire et vigneron passionné Venez animer la cocktailerie et créer des moments de plaisir pour nos Hôtes au Château de Mercuès ! - Participer d'un accueil professionnel et chaleureux de la clientèle - Assurer la mise en place du bar, la production des cocktails et boissons et le service[...]
Assistant / Assistante maître d'hôtel
Emploi Négoce - Commerce gros
Mercuès, 46, Lot, Occitanie
Description du poste Rejoignez une expérience unique au cœur de l'Histoire ! Le Château de Mercuès****, un joyau du XIIIe siècle surplombant la vallée du Lot (46), vous invite à plonger dans l'Histoire de France et à vivre une aventure inoubliable. Ancienne résidence d'été des comtes-évêques de Cahors, ce lieu chargé d'histoire est aujourd'hui un prestigieux Relais & Châteaux, réputé pour son charme intemporel. Avec ses 30 chambres élégantes, un restaurant gastronomique, une bistronomie conviviale et une terrasse avec vue imprenable, le Château offre une expérience exceptionnelle. La cuisine et la salle à manger, rénovées avec soin, marient le charme historique à une touche contemporaine. Ici, la gastronomie s'associe à l'art de vivre, autour des grands vins de Malbec, produits directement au domaine par M. Vigouroux, propriétaire et vigneron passionné. Devenez Assistant(e) Maître d'Hôtel au cœur d'un cadre d'exception ! Rejoignez notre équipe au Château de Mercuès et contribuez à offrir une expérience unique et inoubliable à notre clientèle. Vos missions principales En tant qu'Assistant(e) Maître d'Hôtel, vous serez un acteur clé dans le bon fonctionnement de nos[...]
Commis / Commise de cuisine
Emploi Restauration - Traiteur
Saint-Jean-le-Comtal, 32, Gers, Occitanie
Le Château de Camille situé sur la commune de Saint Jean le Comtal (Gers-32)) recherche un/e commis/e de cuisine en CDI. Au sein d'une équipe jeune et dynamique, vous êtes fort(e) de propositions, organisé(e), fiable, appliqué/e dans votre travail et dans le respect des normes d'hygiène. Travailler les produits frais, pouvoir vous épanouir dans une équipe en étant force de proposition sont essentiels pour vous. Vous êtes motivé/e. Alors ce poste est fait pour vous, venez vite rejoindre l'équipe jeune et dynamique du Château de Camille! Vous possédez un bon relationnel et savez gérer votre stress lors des services. Une expérience professionnelle sur un poste similaire en cuisine est demandé. Travail sur 4 jours, jours de repos à définir avec l'employeur L'établissement est situé en pleine campagne à 10km d'Auch et n'est pas desservi par les transports en commun.
Commis / Commise de cuisine
Emploi Hôtellerie - Camping
Floressas, 46, Lot, Occitanie
À propos de nous : Le Château de Chambert est un domaine viticole en agriculture biologique et biodynamique, niché au cœur du vignoble de Cahors. Notre domaine propose une expérience complète : visite guidée, dégustations, restaurant gastronomique, bar à vin avec animation culinaire. En période estivale, nous accueillons une clientèle variée d'amateurs de vin et de curieux venus découvrir nos produits et notre philosophie, combinant excellence et respect de la nature. Afin de renforcer notre équipe pendant la saison estivale, nous recrutons des profils motivés, souriants et passionnés pour offrir une expérience inoubliable à nos visiteurs. Vos missions : - Élaborer des tapas et assiettes - Gérer la mise en place, la production et le service en autonomie - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité - Participer à la gestion des stocks et des approvisionnements - Collaborer avec l'équipe de salle pour garantir une belle expérience client Votre profil : - Formation en cuisine ou expérience dans un poste similaire - Sens de l'organisation, autonomie et propreté - Créativité culinaire appréciée - Esprit d'équipe et capacité à travailler dans une ambiance estivale[...]
Visite guidée - Château de Montautre
Manifestation culturelle, Histoire - Civilisation, Visites et circuits
Fromental 87250
Le 25/06/2025
Le domaine a traversé les grandes périodes de l’Histoire. Occupé depuis le néolithique, il comprend des vestiges de l'époque gallo-romaine, sa construction a été initiée à l'issue de la guerre de cent et achevée en 1550. Serge Lacaze, le propriétaire, raconte la vie de la petite noblesse du Comté de la Marche qui y a vécu. Accueil au châtelet d'entrée et commentaire général sur le site. Présentation de la basse-cour, des vestiges gallo-romains, de la haute-cour, de l'architecture du château. Visite du bâtiment des gardes (dont le mini-musée) avec écuries, salles des gradés et des gardes, boulangerie, chapelle. Visite du château : cuisine, salon, tour escalier, chambres (seigneuriale et de la comtesse), salle de jeu avec passerelle. La visite se termine par la bibliothèque où une petite boutique permet de repartir avec quelques gourmandises et souvenirs.
Visite guidée - Château de Montautre
Patrimoine - Culture, Visites et circuits
Fromental 87250
Le 25/06/2025
Le domaine a traversé les grandes périodes de l’Histoire. Occupé depuis le néolithique, il comprend des vestiges de l'époque gallo-romaine, sa construction a été initiée à l'issue de la guerre de cent et achevée en 1550. Serge Lacaze, le propriétaire, raconte la vie de la petite noblesse du Comté de la Marche qui y a vécu. Accueil au châtelet d'entrée et commentaire général sur le site. Présentation de la basse-cour, des vestiges gallo-romains, de la haute-cour, de l'architecture du château. Visite du bâtiment des gardes (dont le mini-musée) avec écuries, salles des gradés et des gardes, boulangerie, chapelle. Visite du château : cuisine, salon, tour escalier, chambres (seigneuriale et de la comtesse), salle de jeu avec passerelle. La visite se termine par la bibliothèque où une petite boutique permet de repartir avec quelques gourmandises et souvenirs.
Brunch au Château Bastor Lamontagne
Patrimoine - Culture
Preignac 33210
Du 08/06/2025 au 10/08/2025
Alexandra du restaurant fenêtre sur quais prend ses quartiers d’été pour vous cuisiner le brunch. Venez profiter du Château et de son parc autour d’un brunch gourmand.
Assistant(e) gouvernant(e) général(e) en hôtellerie
Emploi Immobilier
Goulafrière, 27, Eure, Normandie
Responsabilités spécifiques Le titulaire aura comme mandat de participer au du bon déroulement des séjours et de l'entretien général du château. Hôtellerie et entretien - Participer à la préparation du château avant les séjours ; - Cuisiner, lorsque requis (selon le nombre d'invités) ; - Effectuer le service des repas ; - Préparer et rafraîchir les chambres ; - Entretenir le château ; - Effectuer toute autre tâche connexe à la demande de l'employeur ou des invités. Expérience et formation - Expérience dans un poste similaire ; - Atout majeur : Formation dans le domaine de l'hôtellerie. Qualités et aptitudes - Sens aigu et démontré de l'organisation qu'une excellente capacité à gérer plusieurs priorités simultanément ; - Posséder de très fortes aptitudes en service à la clientèle ; - Esprit d'équipe et leadership ; - Autonomie et sens des responsabilités ; - Capacité à faire preuve de discrétion et de confidentialité ; - Bonne compétence en cuisine ; - Atout : bonne connaissance de l'anglais.
Promenade botanique au château de Loyat
Patrimoine - Culture, Plante - Fleur
Loyat 56800
Le 28/06/2025
Apprenez à reconnaître les plantes sauvages et découvrez leurs usages avec Marie Dewynter, Naturopathe formée à l'école d'Hildegarde de Bingen et phytologue. Marie vous invite à explorer la nature préservée du château de Loyat. Elle vous fait découvrir la flore locale, les trésors cachés des plantes, aussi bien pour la cuisine que pour renforcer votre vitalité. Durée 2h. Inscription obligatoire jusqu'à la veille.
Commis / Commise de cuisine
Emploi Restauration - Traiteur
Château-Thierry, 21, Aisne, Bourgogne-Franche-Comté
Au sein de deux établissement de Chateau-Thierry vous effectuez: Aide à la préparation et à l'élaboration des pizzas et des plats à la carte. Respect des normes HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point). Repos dimanche et lundi Mardi, mercredi et jeudi midi au Maranello Jeudi soir, vendredi soir et samedi soir à la Fontaine à Bière Une formation ou une expérience en cuisine est demandée. Salaire selon grille indiciaire de la restauration
Chef / Cheffe de cuisine
Emploi Restauration - Traiteur
Mauvezin, 32, Gers, Occitanie
Le Château Engalin est un lieu de mariage axé sur la cuisine et sur le bar (cocktails, spiritueux et vins) situé dans le sud-ouest de la France, connu pour sa cuisine contemporaine de produits frais. Nous recherchons un/une chef/fe : - Passionné(e) par la cuisine et les produits - Souci du détail dans tous les sens - Capable de bien performer dans un environnement à haute pression et au rythme rapide - Solides compétences en leadership - Excellentes compétences organisationnelles - 5 ans d'expérience dans un poste similaire - Viser l'excellence avec enthousiasme et motivation - Créer un environnement de travail positif où toute l'équipe peut s'épanouir - Communicateur confiant et à l'aise dans l'établissement de relations - Prendre des initiatives et prendre des décisions qui conviennent à nos clients - Vise l'excellence - Démontrer un chronométrage et une fiabilité exceptionnels - Avoir un esprit de sécurité avant tout Logistique du poste : - Une période d'essai de deux semaines sera appliquée, à confirmer lors de l'embauche. - De avril à septembre - Jeudi-lundi 42h/semaine à déterminer - Mardi et mercredi libres - Emploi non salarié Critères indispensables : 5 ans d'expérience[...]
Aide de cuisine de collectivité
Emploi Social - Services à la personne
Talence, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine
CONTEXTE DE L'EXERCICE DE SES FONCTIONS : L'EHPAD « Château Gardères » est un établissement d'hébergement public autonome pour personnes âgées dépendantes accueillant 92 résidents. L'établissement appartient à la Direction commune des EHPAD des Graves (Bègles, Cestas, Pessac et Talence) depuis 2022. FORMATION INITIALE : Non GRADE : agent des services hospitaliers qualifié (ASHQ) TEMPS DE TRAVAIL : Application des 35 heures (décret n°2002-9 du 4 janvier 2002 modifié) Horaires : 6h45 / 14h15 ou 8h30 / 16h00 Présence du lundi au vendredi Congés : 28 congés annuels + 15 RTT POSITIONNEMENT : L'aide-cuisinier est placé(e) sous l'autorité directe du responsable restauration et des cuisiniers. MISSIONS : Aide aux cuisiniers pour la gestion des éléments et préparations culinaires froides conformément aux modes opératoires de service et contrôler le résultat obtenu : - Préparation des dotations des petits-déjeuners - Découpe du pain - Réassort des petites réserves - Vérification des dates limites de consommation dans les stocks - Mise en place des éléments froids - Production des préparations culinaires froides selon le menu - Réalisation des traitements préliminaires des produits[...]
Parcours spectacle : Le château des Sortilèges
Pour enfants, Spectacle, Lecture - Conte - Poésie, Lecture - Conte - Poésie, Visite guidée
CARNEVILLE 50330
Le 09/07/2025
Le Château de Carneville est une nouvelle fois le théâtre d'un spectacle qui fera la part belle aux contes ! C'est ainsi que Le Marquis de Carabas prend ses quartiers d'été au château et vous invite à redécouvrir en musique les plus beaux contes de la littérature, et notamment Guy de Maupassant, dans le cadre d’un parcours spectacle où l'étrange et le merveilleux se marient pour faire vibrer les pierres centenaires du “Château des Sortilèges”, plus vivant que jamais ! Pour les hôtes, ce sera l'occasion de découvrir le château de Carneville et ses salons, greniers, sous sols et cuisines... Durée : 1h40. Version adaptée aux enfants le 21 septembre, informations et réservations à retrouver dans notre agenda !
Parcours spectacle : Le château des Sortilèges
Patrimoine - Culture, Spectacle, Lecture - Conte - Poésie
Carneville 50330
Le 09/07/2025
Le Château de Carneville est une nouvelle fois le théâtre d'un spectacle qui fera la part belle aux contes ! C'est ainsi que Le Marquis de Carabas prend ses quartiers d'été au château et vous invite à redécouvrir en musique les plus beaux contes de la littérature, et notamment Guy de Maupassant, dans le cadre d’un parcours spectacle où l'étrange et le merveilleux se marient pour faire vibrer les pierres centenaires du “Château des Sortilèges”, plus vivant que jamais ! Pour les hôtes, ce sera l'occasion de découvrir le château de Carneville et ses salons, greniers, sous sols et cuisines... Durée : 1h40. Version adaptée aux enfants le 21 septembre, informations et réservations à retrouver dans notre agenda !
Agent / Agente de propreté de locaux
Emploi
Barbezieux-Saint-Hilaire, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine
En tant qu'agent de propreté au sein du Château, votre mission principale sera de veiller à ce que le domaine reflète en tout temps son image d'élégance, de raffinement et d'hospitalité, tant durant les périodes calmes que lors des périodes de pleine activité. En dehors des périodes de retraite, vous serez responsable de l'entretien des espaces principalement occupés par les propriétaires, tels que la cuisine, les chambres, les salles à manger, les salons et les pièces communes. Vous assurerez également un nettoyage de fond au printemps et veillerez, tout au long de l'année, à la préservation soignée des intérieurs du château. Lors des périodes de pleine activité, vous serez amené(e) à encadrer une équipe, en supervisant l'ensemble des tâches quotidiennes : entretien des chambres d'invités, gestion du linge et maintien irréprochable des espaces communs, afin de garantir une expérience à la hauteur du standing du lieu. Responsabilités clés Toute l'année : - Nettoyage hebdomadaire des espaces de vie : cuisine, salle à manger, salons, chambres, salles de bain - Nettoyages saisonnier en profondeur : fenêtres, finitions en pierre et bois, détails décoratifs - Entretien du[...]
Commis / Commise de cuisine
Emploi Restauration - Traiteur
Geneuille, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté
Château de La Dame Blanche, Hôtel 4* - Restaurant Gastronomique- Situé à Geneuille 25870 Recherche : Un(e) commis(e) de cuisine. MISSIONS Sous la direction du Chef ou du Second de cuisine, vous assurez la réalisation des préparations culinaires de la partie dont vous avez la charge. Vous êtes responsable de la propreté de votre poste, conformément aux procédures d'hygiène. PROFIL Disponible et passionné, vous montrez une réelle motivation pour le métier de cuisinier. Vous êtes dynamique et avez envie d'apprendre.
Commis / Commise de salle runner
Emploi Restauration - Traiteur
Sampans, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté
Hôtel 4* à SAMPANS (39100), Le Château du Mont Joly recherche son/sa commis de salle runner pour 35h /semaine. ***Tâches: Vous suivez les ordres qui vous sont transmis par le chef de rang, votre rôle principal est de faire des allers-retours entre la cuisine et les tables des clients. Et ce, afin, dans un premier temps de livrer les mets puis de débarrasser les tables des clients dès que ceux-ci ont fini de se restaurer: -Assister le personnel de salle dans la mise en place des tables et du service -Transporter les plats et les boissons de la cuisine à la salle de restaurant -Veiller à ce que les tables soient bien approvisionnées en vaisselle, couverts et verres -Assurer le débarrassage des tables et le nettoyage de la salle -Contribuer à la coordination des activités entre la cuisine et la salle -Répondre aux demandes des clients et fournir un service courtois ***Profil: Vous savez faire preuve de polyvalence, vous êtes rigoureux(se) Vous avez idéalement une expérience confirmée sur le même type de poste, dans le même type d'établissement. Esprit d'équipe et capacité à suivre les consignes du personnel de salle, sens de l'organisation pour assurer un service fluide[...]