Atelier, Cinéma
Livernon 46320
Le 17/02/2025
Projection et atelier cuisine Pour qui : De 6 à 99 ans. Pratique: Présence d'un adulte requise. 17h45 atelier cuisine 18h30 projection. Venir avec un tablier est un plus pour l’atelier cuisine. Tarif: Atelier cuisine, sur réservation Présenté par REISSA et Ciné-Lot / Fédération départementale des foyers ruraux du Lot.
Lecture - Conte - Poésie, Festival généraliste
Prayssac 46220
Le 08/02/2025
10h à 18h : Signatures des auteurs et autrices toute la journée (départ d’Audrey Brière et de Benoit Séverac à 15h45). Exposition : "Les crimes et scènes de crime dans le Lot au XIX° et XX° siècles". Jeux : chez les commerçants partenaires et à l’Espace Maurice Faure. Stand de lecture animé par la médiathèque de Prayssac. Stands de vente de livres (neufs et d’occasion). Buvette avec boissons chaudes, froides et crêpes. Restauration sur place assurée par La Popot’à Lolo (cuisine du monde). 15h30 : Conférence "Crimes dans le Lot" par Philippe Grandcoing. 18h30 à minuit : Projection "La nuit du crime" au cinéma Louis Malle (partenaire du festival) : Laura de Otto Préminger (1946). La Nuit du 12 de Dominique Moll (2022). Le dossier Maldorro de Fabrice du Weltz (sortie prévue le 15 janvier 2025, interdit aux moins de 12 ans). Avec : Philippe Alauzet Luc Amaddy Françoise Bachmann Audrey Brière Pascal Dessaint Cécile Douelle Philippe Grandcoing Jacques Lavergne Serge Nicolo Benoit Séverac Fabrice Tassel Jean-Christophe Tixier...
Repas - Dégustation
Les Arques 46250
Du 14/02/2025 au 16/02/2025
Menu Saint Valentin : AMUSE BOUCHE Amuse-bouche "cromesquis Bigourdan" ENTRÉES Onctueux de homard, nuage de crustacé, Gambas nue Escalope de foie gras poêlée, espuma de choux fleur à la fève Tonka et granola aux céréales et graines, jus de viande corsé PLATS Bar sauvage façon bordelaise au beurre blanc Croustillant de joue de porc noir et son baluchon végétal de saison DESSERT Le chocolat et la Bretagne Informations complémentaires: Ouverture du restaurant Le restaurant sera ouvert à partir du vendredi 14 février 2025. Les jours d'ouvertures seront le vendredi et samedi (midi et soir) et le dimanche midi jusqu'au vendredi 28 Mars 2025. A partir du 28 mars 2025 le restaurant sera ouvert tous les jours, midi et soir, sauf le mercredi et le jeudi. Cours de cuisine La reprise des cours de cuisine débutera le samedi 22 mars 2025, cela fera l'objet d'un mail avec les dates des cours et leur contenu visible également sur le site internet.
Emploi
Padirac, 46, Lot, Occitanie
Service le midi seulement - horaire sans coupure Rejoignez notre équipe en tant que Commis/e de cuisine pour la saison 2025 ! Une saison au Gouffre de Padirac c'est : - Une ambiance mythique avec une équipe de 150 saisonniers tous métiers confondus au cœur de la saison estivale - Des horaires de travail en journée, sans coupure et sans service le soir - Un lieu naturel d'une beauté à couper le souffle comme environnement de travail. VOS MISSIONS Intégré à une équipe allant de 8 à 25 personnes selon l'activité, vous participez au bon déroulement du service sur la partie cuisine. Et plus précisément : - Préparation des ingrédients et des plats selon les recettes établies - Préparation des desserts - Participation à la plonge et au nettoyage de la cuisine - Maintien de la propreté et de l'organisation de la cuisine - Collaboration avec les équipes de cuisine et de salle pour assurer un service fluide - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participation à la gestion des stocks - Réception, vérification et rangement des livraisons. VOTRE PROFIL - Expérience préalable d'1 an minimum en tant que commis(e) de cuisine - Maîtrise des techniques culinaires[...]
Plante - Fleur, Artisanat, Nature - Environnement
Le Bouyssou 46120
Le 22/02/2025
Nous avons choisi d’aborder plus en détail le radis noir, la poire de terre et la betterave et nous les déclinerons ensemble selon plusieurs recettes de cuisine en jouant sur le cru et le cuit. Nous pourrons aussi parler des autres légumes racines (patate douce, panais, chou rave, navet, pomme de terre…) Public : Adultes, adolescents et enfants accompagnés à partir de 6 ans. Réservation demandée (8 personnes maximum). Apporter des contenants si vous voulez emporter un peu de chaque plats Intervenants : Emmanuelle Dorvault et Seydou Diack (Hic & Nunc) ou Hervé Wotin. Tarif adhérent : Participation libre et consciente (temps de préparation, ingrédients, animation, rédaction et diffusion des recettes…) Sur inscription
Exposition
Saint-Céré 46400
Du 06/02/2025 au 13/02/2025
La médiathèque vous propose un évènement autour du Japon: concours de dessin manga, arts martiaux, invitation au café, contes, origami, peinture japonaise, rencontre d'autrice, cuisine japonaise, exposition, jeux et quizz, cosplays et décor japonais,...
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Padirac, 46, Lot, Occitanie
Temporis Souillac, révélateur de compétences et à l'écoute de vos envies professionnelles recherche pour un de ses client .... Aujourd'hui, le talent recherché est un commis de cuisine H/F. Votre mission : - Préparation des ingrédients et des plats selon les recettes établies - Préparation des desserts - Participation à la plonge et au nettoyage de la cuisine - Maintien de la propreté et de l'organisation de la cuisine - Collaboration avec les équipes de cuisine et de salle pour assurer un service fluide - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participation à la gestion des stocks - Réception, vérification et rangement des livraisons. Profil recherché : - Expérience préalable d'1 an minimum en tant que commis(e) de cuisine - Maîtrise des techniques culinaires de base - Capacité à travailler efficacement en équipe - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Aptitude à gérer plusieurs tâches simultanément - Sens de l'organisation et rigueur dans l'exécution des tâches - Capacité à travailler sous pression dans un environnement - Flexibilité horaire, y compris les week-ends et jours fériés - Présentation soignée et attitude professionnelle. Poste[...]
Emploi Hôtellerie - Camping
Figeac, 46, Lot, Occitanie
Notre restaurant est à la recherche d'un cuisinier (h/f) passionné(e) pour rejoindre son équipe ! Bras droit du chef actuel, vous souhaitez affûter vos armes et prendre la relève. Situé au cœur de Figeac, saisissez l'opportunité de développer votre talent tout en participant à la pérennité d'une cuisine traditionnelle revisitée. - VOS MISSIONS : - Apprentissage et collaboration : vous travaillerez auprès de notre chef pour vous familiariser avec notre carte et notre cuisine. Force de proposition, vous n'hésitez pas à partager vos idées et vos compétences pour dynamiser la cuisine. - Création : Vous participez à l'élaboration de menus saisonniers et de suggestions du jour qui raviront nos clients, mais également lors d'évènements privés. - Gestion : vous serez amené à coordonner et diriger une partie de la cuisine en collaboration avec le chef. - Succession : vous prendrez, à terme, la direction de la cuisine au départ du Chef Bernard. VOTRE PROFIL : - Passionné(e), vous disposez d'une réelle envie d'apprendre, de progresser et de vous investir. Amoureux de la cuisine, vous savez allier cuisine traditionnelle et modernité. - Ambitieux(se), vous souhaitez[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Montcuq-en-Quercy-Blanc, 46, Lot, Occitanie
Nous recherchons un(e) Second(e) de Cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. En tant que bras droit du Chef, vous serez responsable de la préparation, de la gestion de l'équipe de cuisine et de la mise en œuvre de nos recettes afin d'assurer un service de qualité irréprochable. Vos missions : Assister le Chef dans l'élaboration des menus et des plats. Gérer la préparation des entrées, plats et desserts. Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité en cuisine. Encadrer et former les commis de cuisine. Participer à l'approvisionnement et à la gestion des stocks. Garantir la qualité des plats servis et le bon déroulement du service. Profil recherché : Vous avez une expérience significative en tant que Cuisinier(ère) ou dans un poste similaire, idéalement en tant que second de cuisine. Vous êtes autonome, rigoureux(se) et avez le sens de l'organisation. Vous avez une bonne maîtrise des techniques culinaires et des règles d'hygiène. Vous êtes capable de travailler sous pression tout en restant créatif(ve) et professionnel(le). Une formation en cuisine (CAP, Bac Pro ou équivalent) est un plus. Ce que nous offrons : Un environnement de travail convivial[...]
Emploi Hôtellerie - Camping
Bélaye, 46, Lot, Occitanie
Missions : Préparation des snacks du midi : Élaboration de plats simples et rapides pour nos campeurs et visiteurs. Vous serez responsable de la mise en place, de la cuisson et de l'assemblage des repas. Cuisine pour les repas du soir : Préparation et dressage des repas du soir pour les campeurs. Vous travaillerez en autonomie ou avec une petite équipe pour proposer des plats variés et de qualité, en accord avec la saison et les préférences des clients. Gestion de la cuisine : Veiller à la bonne organisation et au respect des normes d'hygiène et de sécurité. Vous assurerez également le nettoyage et l'entretien de l'espace cuisine. Inventaire et gestion des stocks : Vous serez en charge du suivi des stocks alimentaires et de la gestion des commandes en collaboration avec la direction. Profil recherché : Formation en cuisine (CAP/BEP ou équivalent). Expérience préalable dans un poste similaire. Autonomie, organisation et rigueur. Savoir parler anglais et si possible le néerlandais Sens du service et de la convivialité, avec un goût prononcé pour la cuisine de qualité. Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Polyvalence et capacité à travailler en équipe. Conditions[...]
Emploi
Vayrac, 46, Lot, Occitanie
La Ligue de l'Enseignement du Lot, association loi 1901, recrute un(e) Chef(fe) de Cuisine de Collectivité pour la Base de Mézels, située à Vayrac (46110), au bord de la Dordogne. POSTE NON LOGE La Base de Mézels est un centre de vacances ouvert à tous les publics. Elle accueille : - Au printemps et à l'automne : Classes de découverte en semaine et groupes variés d'adultes les week-ends (randonneurs, fêtes familiales, etc.). - En juillet et août : Colonies de vacances. Vos missions principales En tant que Chef(fe) de Cuisine, vous aurez la responsabilité de la gestion de la cuisine : Production culinaire : Élaboration des menus adaptés aux différents publics (enfants, adultes, groupes spécifiques). Préparation et cuisson des repas, en respectant les régimes alimentaires particuliers (allergies, intolérances, etc.). Créativité et qualité dans la présentation et le choix des plats. Gestion et organisation de la cuisine : Approvisionnement et suivi de l'économat, en lien avec le responsable de la structure. Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Entretien de la cuisine et des équipements dans le respect des réglementations en vigueur. Encadrement[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Rocamadour, 46, Lot, Occitanie
*POSSIBILITÉ DE LOGEMENT* Le restaurant Ginette est à la recherche d'un cuisinier pour la saison 2025. Nous recherchons un cuisinier capable de travailler aussi bien en autonomie qu'en équipe. Nous privilégions les personnes avec de l'expérience, mais un débutant motivé avec l'envie d'apprendre sera le bienvenu. Important : Bonne humeur exigée ! Le restaurant Ginette c'est une ambiance conviviale, une équipe dynamique et bienveillante. Notre credo : prendre du plaisir à travailler, sans sacrifier sa vie privée. Où ? Le nouveau restaurant Ginette, situé dans un cadre agréable sur les hauteurs de Rocamadour (en face du Château) et à l'écart de la rue commerçante, propose une cuisine de bistrot réalisée majoritairement avec des produits frais et locaux (carte courte). Des soirées à thème et des concerts sont régulièrement organisés. Le village de Rocamadour étant un site touristique important de la région, nous faisons face à une très forte affluence de mi-juillet à fin août. Comment ? Nous proposons une carte fixe (2 entrées, 4 plats et 2 desserts) ainsi qu'une carte éphémère (1 à 2 entrées, 2 plats et 1 à 2 desserts) qui change régulièrement au fil de la saison. La[...]
Emploi
Padirac, 46, Lot, Occitanie
Notre client à PADIRAC, recherche un pro de la nourriture pour rejoindre une bande de warriors culinaires toujours prêts à dégainer leur couteau pour régaler les papilles de leur clientèle affamée. Pourquoi rejoindre cette entreprise ? Si vous cherchez une entreprise dont les valeurs humaines sont en parfaite égalité avec son engagement social et environnemental, sans oublier sa croissance, vous êtes au bon endroit !Comment l'idée de devenir Commis de cuisine (F/H) dans un environnement dynamique vous inspire-t-elle ? Rejoignez l'équipe dynamique de notre client en participant activement à la préparation et à l'organisation de leur cuisine gourmande et conviviale - Préparer les ingrédients et les plats en suivant les recettes établies avec habileté et précision - Contribuer à la confection des desserts pour ravir les papilles des convives - Participer à la plonge et veiller au nettoyage efficace de la cuisine - Maintenir la cuisine propre et organisée pour un environnement de travail optimal - Collaborer avec les équipes de cuisine et de salle pour garantir un service fluide et harmonieux Si vous voulez vous offrir des vacances à Hawaï... : - Contrat: CDD - Durée: 6/mois -[...]
Emploi Agroalimentaire
Cahors, 46, Lot, Occitanie
Présentation de l'entreprise Née à Cahors en 1887, la Maison SUDREAU, épicerie fine renommée, est réputée sur le territoire pour la qualité de ses produits gastronomiques. Les conserves sont fabriquées de façon artisanale. Chaque année récompensée au concours agricole de Paris par des médailles : l'excellence de la qualité et l'amour des produits du Sud-Ouest sont les deux maîtres mots de l'entreprise familiale. Aujourd'hui, l'entreprise en développement est composée de 25 salariés, répartis entre les fonctions supports, la production et la logistique et la commercialisation. Un réseau de 3 magasins permet de distribuer l'ensemble de la gamme et quelques espaces de restauration, de la déguster ! Aujourd'hui, l'entreprise souhaite renforcer son équipe de restauration déjà en place à Cahors. Descriptif du poste : Vous intègrerez l'équipe restauration et de production, en tant que préparateur de cuisine polyvalent H/F. Vous devrez : - Gérer les stocks et approvisionnement en cuisine - Préparer les assiettes pour le service - Ranger et nettoyer le matériel, la vaisselle et la cuisine Profil recherché : Idéalement, vous avez suivi une formation CAP/ BEP cuisine et/ou[...]
Emploi
Lachapelle-Auzac, 46, Lot, Occitanie
Restaurant dans un cadre privilégié dans un complexe de loisirs et de vacances cherche son commis de cuisine - plongeur (H/F) pour la saison 2024. Nous recherchons une personne motivée, polyvalent et passionnée par son travail. Sous la direction du Chef de Cuisine: - Vous réaliserez des préparations préliminaires comme éplucher et émincer des légumes, aider à la présentation et dressage des plats le tout selon les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires. - Vous faites la plonge du salle et cuisine le nettoyage de la vaisselle, des couverts utilisé lors du service ainsi que tout le matériel utilisé en cuisine (casseroles, marmites, fours, batteurs. - Vous entretenez les locaux incluent le rangement du matériel, le débarrassage des poubelles et ordures nettoyage des carrelages et sols, tables de travail, et écoulements. Les connaissances à avoir impérativement : - Connaissances des préparations de dressage des plats. - Conception des menus du jour et respect des fiches techniques et des marges - Connaissances des procédures d'hygiène et nettoyage - Connaissances des machines de lave vaisselles Les connaissances souhaitables: - Connaissance des procédures Qualité, Hygiène,[...]
Exposition, Cinéma, Festival généraliste
Figeac 46100
Le 20/02/2025
Pour qui : De 6 à 12 ans. Pratique: Présence d'un adulte requise. Durée: 2h. Sur réservation. Présenté par le Centre Social et de Prévention de Figeac.
Emploi
Padirac, 46, Lot, Occitanie
Service le midi seulement - horaire sans coupure Rejoignez notre équipe en tant que Plongeur/se pour la saison 2025 ! VOS MISSIONS - Assurer le nettoyage et l'entretien de la vaisselle, des ustensiles de cuisine et des équipements - Maintenir la propreté et l'hygiène de la cuisine et des zones de travail - Gérer l'élimination des déchets selon les normes en vigueur - Collaborer avec l'équipe de cuisine pour optimiser le flux de travail - Respecter les règles de sécurité et d'hygiène alimentaire - Participer au rangement et à l'organisation de la cuisine. VOTRE PROFIL - Capacité à travailler efficacement en équipe - Sens de l'organisation et de la propreté, capacité à respecter les normes d'hygiène et de sécurité - Capacité d'adaptation à un rythme de travail soutenu - Autonomie et rigueur dans l'exécution des tâches - Attitude positive et esprit d'initiative - Flexibilité horaire, y compris les week-ends et jours fériés - Présentation soignée et attitude professionnelle - Débutants acceptés. Type de cuisine : traditionnelle, locale, produits régionaux Nombre de Couverts : 120/service en moyenne, jusqu'à 300 au mois d'août + limonade. Vêtements fournis - Repas fourni Contrat[...]
Emploi Tourisme - Loisirs
Puy-l'Évêque, 46, Lot, Occitanie
Le restaurant/bar La Guinguette de Jeny un établissement situé à Puy l'Evêque, recherche un(e) commis/commise de cuisine dynamique et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe pour la saison 2025. La Guinguette de Jeny est un lieu convivial avec son propre bar et son restaurant au bord du Lot. La clientèle est donc diverse. Description du poste Participer au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison. Rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des plats. Éplucher, couper ou encore émincer les légumes. Respecter les fiches techniques dans la bonne exécution des préparations culinaires. Participer à l'envoi des plats dans le délai souhaité par le client. Veiller à l'entretien de la cuisine et du matériel. Effectuer la plonge Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité. Qualifications requises Expérience préalable en tant que commis de cuisine dans un établissement similaire. Capacité à travailler sous pression dans un environnement dynamique. Connaissance des menus Souplesse et adaptabilité pour travailler selon des horaires flexibles, y compris les soirs et les week-ends. Capacité à travailler en équipe avec le personnel[...]
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Padirac, 46, Lot, Occitanie
Temporis Souillac, révélateur de compétences et à l'écoute de vos envies professionnelles recherche pour un de ses client .... Aujourd'hui, le talent recherché est un plongeur en restauration H/F. Vos missions : - Assurer le nettoyage et l'entretien de la vaisselle, des ustensiles de cuisine et des équipements - Maintenir la propreté et l'hygiène de la cuisine et des zones de travail - Gérer l'élimination des déchets selon les normes en vigueur - Collaborer avec l'équipe de cuisine pour optimiser le flux de travail - Respecter les règles de sécurité et d'hygiène alimentaire - Participer au rangement et à l'organisation de la cuisine Profil recherché : - Capacité à travailler efficacement en équipe - Sens de l'organisation et de la propreté, capacité à respecter les normes d'hygiène et de sécurité - Capacité d'adaptation à un rythme de travail soutenu - Autonomie et rigueur dans l'exécution des tâches - Attitude positive et esprit d'initiative - Flexibilité horaire, y compris les week-ends et jours fériés - Présentation soignée et attitude professionnelle - Débutants acceptés. Poste de mars à début novembre - Formation POEI en mars Contrat 39h en modulation sur la[...]
Gourdon 46300
Du 17/02/2025 au 28/02/2025
Renseignements - inscriptions: 06 79 61 87 00 / bicoque.ccqb@gmail.com du 17 au 21/02 : Séjour hiver à Saint-Lary-Soulan Au programme : ski, luge et visite du Pic du Midi ! 24/02 : Thèque (Gymnase de l’Hivernerie) 25/02 : Grands jeux et badminton (Gymnase de l’Hivernerie 26/02 : Chasse au trésor à Peyrilles • 27/02 : Sortie Padel (Brive) 28/02 : Ateliers cuisine, sophrologie, sport
Cinéma, Fête, Atelier
Concorès 46310
Le 22/02/2025
Un pas vers l'autonomie, en apprenant à cuisiner des recettes simples, petit budget avec peu d'ingrédients!
Repas - Dégustation, Atelier
Dégagnac 46340
Du 19/02/2025 au 26/02/2025
Enfants dès 5 ans, accompagnés. Avec Lise, Animatrice Nature Places limitées
Emploi Hôtellerie - Camping
Meyronne, 46, Lot, Occitanie
L'Hôtel/Restaurant semi-gastronomique, La Terrasse, nommé Bonne Table du Lot, recrute un(e) second (e) de cuisine Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous aurez en charge la préparation et le dressage des plats. Vous seconderez le chef , remplacement repos . Gestion du poste chaud Respect des normes d hygiène , mise en place et envoi pendant le service . Poste nourri avec possibilité de logement. Poste à pourvoir dès la mi avril à fin octobre 2025
Emploi Hôtellerie - Camping
Rocamadour, 46, Lot, Occitanie
Afin de compléter notre équipe actuelle, l'hôtel*** restaurant Beau Site, situé dans la Cité Médiévale de Rocamadour, établissement familial recrute pour la saison 2025 d avril à mi novembre : COMMIS/COMMISE DE CUISINE H/F en CDD saisonnier temps plein Repos: deux jours par semaine Horaires coupures Missions: Assurer une aide et le bon déroulement du service dans le respect des consignes du Chef - Préparer et assembler des plats en suivant le process Savoir gérer ses stocks. - NETTOYAGE, entretien de la cuisine, matériel et ustensiles après chaque utilisation. Respect normes Haccp, Hygiène, Sécurité, marche en avant Poste logé
Emploi Restauration - Traiteur
Cieurac, 46, Lot, Occitanie
Votre cadre de vie et de travail - Cieurac, Lot (46) - Table vigneronne estampillée bib gourmand, qualité tourisme - Au coeur de la nature, des vignobles et des paysages verdoyants - Occitanie, 10 minutes de Cahors, 1h de Toulouse - 40 à 120 couverts selon les formules Votre poste et ses conditions : - Commis de cuisine polyvalent - 41h / semaine en modulation pour une durée de 3 mois - Travail de produits frais, locaux et de saison, - Petite équipe et carte courte, organisation de soirées à thème (bodéga, vigneronne) - Rôtissoire - Prise en considération de vos attentes sur le poste - Travail en coupures - Expérience réussie de 1 an - Salaire selon profil et expérience (à partir de 12 euros brut / heure) Vos missions : - Vous régalez les clients en mettant en valeur la gastronomie régionale du Sud-ouest autour des vins issus du domaine en particulier - Vous êtes super polyvalent - Vous assisterez le chef réalisez et dresser des plats, conformément aux fiches techniques et demandes de votre équipe - Vous serez sympa avec le chef et son équipe - Vous serez accompagné par un jeune chef talentueux qui vous sensibilisera aux valeurs de la cuisine locale et responsable Si[...]
Emploi Tourisme - Loisirs
Souillac, 46, Lot, Occitanie
Quercyland, parc Aquatique sur Souillac recherche pour son restaurant/bar, un(e) plongeur(se) dynamique pour rejoindre son équipe pour la saison 2025. Le bar et sa brasserie sont accessibles depuis l'extérieur du Parc de 11h à 23h. Description du poste Assurer le nettoyage complet et efficace de la vaisselle, des casseroles, des couverts et d'autres ustensiles de cuisine à l'aide d'équipements appropriés. Éliminer correctement les déchets de la cuisine, trier les déchets recyclables et maintenir une zone de travail propre. Travailler en étroite collaboration avec les chefs et les autres membres de l'équipe de cuisine pour assurer une coordination efficace pendant les heures de pointe. Respect des normes d'hygiène. Participer aux tâches de nettoyage général de la cuisine et des zones adjacentes, y compris le sol, les murs et les surfaces de travail. Qualifications requises Capacité à travailler efficacement dans un environnement rapide et exigeant. Capacité à travailler en équipe. Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Flexibilité au niveau des horaires, y compris les weekends et jours fériés. Conditions de travail Un jour de repos par semaine[...]
Emploi
Saint-Cirq-Lapopie, 46, Lot, Occitanie
L'équipier polyvalent de restaurant assure des tâches de cuisine et de comptoir. Il procède à la mise en place des postes de travail, à la préparation des plats, à l'accueil client, à la prise de commande et à l'encaissement ainsi qu'au nettoyage et au rangement du matériel et des locaux. Vos principales missions : - Assurer la mise en place des postes - Préparer les plats commandés(type snacking) le midi uniquement - Assurer la plonge - Nettoyer la cuisine et les locaux à la fin du service - service au restaurant de 30 places le soir uniquement Respecter et veiller au respect des normes d'hygiène, de sécurité et de qualité Vos tâches quotidiennes : - Mettre en place les postes de travail avant le service - Préparer les commandes en respectant les procédures et la fiche de production ainsi que les normes d'hygiène, de sécurité et de qualité - Accueillir les clients et leurs remettre les plats commandés - Effectuer les ventes de plats à emporter - Ranger les denrées et nettoyer les plans de travail, le sol et les - équipements de la cuisine - Faire la plonge - Vider les poubelles - Remettre en ordre la cuisine à l'issue du service -[...]
Emploi
Saint-Cirq-Lapopie, 46, Lot, Occitanie
L'équipier polyvalent de restaurant assure des tâches de cuisine et de comptoir. Il procède à la mise en place des postes de travail, à la préparation des plats, à l'accueil client, à la prise de commande et à l'encaissement ainsi qu'au nettoyage et au rangement du matériel et des locaux. Vos principales missions : - Assurer la mise en place des postes - Préparer les plats commandés(type snacking) - Assurer la plonge - Nettoyer la cuisine et les locaux à la fin du service Respecter et veiller au respect des normes d'hygiène, de sécurité et de qualité Vos tâches quotidiennes : - Mettre en place les postes de travail avant le service - Préparer les commandes en respectant les procédures et la fiche de production ainsi que les normes d'hygiène, de sécurité et de qualité - Accueillir les clients et leurs remettre les plats commandés - Effectuer les ventes de plats à emporter - Ranger les denrées et nettoyer les plans de travail, le sol et les - équipements de la cuisine - Faire la plonge - Vider les poubelles - Remettre en ordre la cuisine à l'issue du service - Participer à la gestion des stocks - Vérifier les réfrigérateurs, chambre froide[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Padirac, 46, Lot, Occitanie
Nous recherchons un commis de cuisine dont les missions seront les suivantes : - Aide à la préparation des plats , mise en place -Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participer au nettoyage de la cuisine - Collaborer avec l'équipe pour garantir un service efficace et de qualité Logement possible Poste à pouvoir pour la saison du 3 avril au 30 septembre 2025
Emploi Restauration - Traiteur
Rocamadour, 46, Lot, Occitanie
Au sein d'un restaurant, en tant que commis de cuisiner, vous assurez la mise en place des plats ( entrées , desserts , salade ect ) Vous êtes également en capacité d aider le chef de cuisine aux plats chauds. Vous êtes autonome, vous connaissez les bases de la cuisine et vous avez une première expérience. Vous effectuez les services du midi et du soir, sauf deux jours par semaine où vous êtes en repos. Poste à pourvoir pour la saison d'avril à fin octobre 20025 . Logement possible.
Emploi Restauration - Traiteur
Rocamadour, 46, Lot, Occitanie
Au sein d'un restaurant, en tant que chef de cuisine, vous assurez la mise en place des préparations . Gestion du poste chaud Gestion des stocks et des commandes avec la direction Respect des normes Haccp , marche en avant . Vous êtes autonome, vous connaissez les bases de la cuisine et vous avez une première expérience. Vous effectuez les services du midi et du soir, sauf deux jours par semaine où vous êtes en repos. Poste à pourvoir pour la saison d'avril à fin octobre 2025 . Logement possible.
Emploi Restauration - Traiteur
Souillac, 46, Lot, Occitanie
Le métier de commis de cuisine/plongeur consiste à assister l'équipe de cuisine en effectuant des tâches essentielles notamment en assurant le nettoyage des ustensiles, de la vaisselle et des équipements, ainsi qu'en contribuant à la préparation des aliments de base.
Emploi Restauration - Traiteur
Padirac, 46, Lot, Occitanie
Nous recherchons pour notre brasserie restaurant un second de cuisine H/F dont les missions seront les suivantes : Seconder le chef de cuisine , aide à la mise en place des différentes préparations ( entrées , plats , desserts ) Aide au poste froid et chaud pour l envoi Respect des normes d hygiène Entretien du poste de travail et du matériel Respect de la marche en avant , de la chaine du froid Possibilité de logement Vous avez 2 jours de repos par semaine Vous travaillez en horaires continus 1ere expérience exigée sur un poste similaire Poste à pour voir pour la saison 2025 du 1er avril à début novembre Contrat évolutif , annualisé
Emploi Restauration - Traiteur
Souillac, 46, Lot, Occitanie
Nous recherchons un/e commis/se de cuisine pour notre restaurant brasserie de type cuisine traditionnelle , avec des produits frais et du fait maison , vos missions seront les suivantes : -Gestion du poste froid (entrées et desserts) -Mise en place , préparation -Respect des règles d hygiène -entretien du matériel et du poste de travail -Plonge batterie Poste à pourvoir dès que possible 2 jours de repos 1 jour et 2 soirs , établissement fermé le lundi PAS DE LOGEMENT
Emploi Restauration - Traiteur
Pradines, 46, Lot, Occitanie
En quelques mots Vous avez l'esprit d'équipe et un goût prononcé pour la restauration ? En tant qu'agent de restauration, vous êtes au cœur de l'expérience Buffalo Grill, garantissant la propreté, l'efficacité et la présentation des plats qui raviront nos clients. Vous aimez un environnement de travail dynamique, convivial où chaque détail compte ? Rejoignez-nous ! "Chez Buffalo Grill, découvrez des métiers où le plaisir de servir se conjugue avec un soutien continu, à chaque étape de votre parcours." Ce que vous ferez au quotidien : · Le maître des entrées-dessert : vous êtes responsable de la préparation des entrées et des desserts, en respectant les fiches techniques et les normes d'hygiène à la lettre et avec rigueur. Vous avez le souci du détail et rien n'échappe à votre vigilance ! · Le pro du nettoyage et de la propreté : vous êtes l'as de la propreté, assurant le nettoyage et le rangement de votre poste, des locaux, du matériel et bien sûr, de la vaisselle. Parce qu'un restaurant bien rangé, c'est un restaurant prêt à briller ! · L'organisateur de la cuisine : vous participez au contrôle et au rangement des livraisons. Avec votre organisation sans faille,[...]
Emploi Hôtellerie - Camping
Mercuès, 46, Lot, Occitanie
Nous recherchons un(e) Sommelier(e ) pour rejoindre notre équipe et contribuer à offrir une expérience unique à nos clients. Vous êtes fait pour cette mission si : - Vous êtes passionné par la sommellerie et l'œnologie et avez envie de vous investir dans une Maison productrice de Malbecs - Vous avez envie de progresser dans un restaurant dont la cuisine est étoilée - Vous désirez accompagner l'activité d'Œnotourisme sur le site doté de l'une des toutes premières caves d'architecte (1986) - Vous avez envie de vous mettre au vert, entouré de vignobles que vous pourrez découvrir sur votre temps libre - Vous êtes un créateur d'expériences de bonheur et aimez partager votre passion avec une clientèle agréable et bienveillante - Vous aimez valoriser un terroir en proposant un accord mets & vins qui sublimera autant la cuisine du Chef que les vins - Doté d'une force de vente naturelle, vous êtes motivé par une prime sur objectifs qui vous permet de vous dépasser - La gestion d'une cave à vin, des achats de boissons et d'une carte n'a plus de secret pour vous - Vous vous sentez à l'aise aussi bien en français qu'en anglais - Vous avez envie de travailler dans un espace de restauration[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Rocamadour, 46, Lot, Occitanie
Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous le seconderez et vous le remplacerez de manière ponctuelle pour la saison 2025 vos missions principales: - Élaboration des préparations et du poste chaud - Dressage des assiettes 2 jours de repos consécutifs restaurant fermé le mardi et mercredi sauf juillet aout LOGEMENT POSSIBLE par l'établissement. Heures supplémentaires payées planning à la semaine 1x en horaires continus et 1 semaine en coupure
Emploi Restauration - Traiteur
Rocamadour, 46, Lot, Occitanie
Nous avons le plaisir de vous annoncer que le restaurant Le Quercygnac a Rocamadour recherche sa nouvelle équipe pour la saison 2025 !! Le Quercygnac est une brasserie du terroir chaleureuse et accueillante qui travaille des produits frais et locaux. Classé dans les 3 premiers restaurants sur trip advisor, l'établissement se veut décontracté tout en appliquant les procédures de l'entreprise de manière professionnelle et rigoureuse. Ceci, afin de proposer à nos clients une expérience humaine avec un rapport qualité prix imbattable dans un lieu touristique. Nous recherchons de fin mars à fin octobre un.e cuisinier.ière. La carte est simple et efficace, pensée de manière globale par rapport à l'envoi et à la mise en place cuisine. Nous avons un seul menu et nous faisons des tartines et des salades ce qui permet une organisation optimal en cuisine. Les qualités essentiels pour ce poste sont l'autonomie, la rigueur, l'organisation et la gestion du stress. Vous serez formé en début de saison par le chef afin que vous puissiez rapidement tenir la cuisine. Vous aurez toujours au minimum 2 jours de repos consécutifs même en juillet-aout. Vous gagnerez au minimum 2400 euros[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Gourdon, 46, Lot, Occitanie
Au sein d un restaurant traditionnel, vous intégrez l'équipe pour la saison en tant que Second / Seconde de cuisine Vous assurez : - La mise en place et le bon déroulement du service - La réception et le rangement des marchandises dans les réserves adéquates ; - La préparation des plats - Le nettoyage du poste de travail - La mise en application des règles d'hygiène et de sécurité. Service en coupure Poste à pourvoir au 17 février 2025
Emploi Hôtellerie - Camping
Rocamadour, 46, Lot, Occitanie
Dans un hôtel/restaurant traditionnel et sous la responsabilité du chef de cuisine, vous aidez à la préparation de la mise en place ( laver , couper ect ) et le dressage ( assemblage ) . Vous avez deux jours de repos par semaine . Poste nourri, possibilité de logement. Poste à pourvoir de mi mars à fin octobre 2025.
Emploi Restauration - Traiteur
Rocamadour, 46, Lot, Occitanie
Au sein d'un restaurant traditionnel de produits locaux, dans une ambiance familiale et conviviale où la bonne humeur et l'esprit d'équipe est la priorité, vous serez sous la responsabilité de la cheffe de cuisine. Avec ou sans expérience, nous vous formerons bien évidemment si nécessaire. Nous recherchons des personnes dynamiques et motivées. Le poste est un CDD 39h à pourvoir à compter du 24 mars 2025 et jusqu'au 30 septembre minimum. 1.5 jours de repos minimum par semaine. Possibilité de logement. Salaire selon expérience.
Emploi Restauration - Traiteur
Rocamadour, 46, Lot, Occitanie
Au sein d'un restaurant traditionnel de produits locaux, dans une ambiance familiale et conviviale où la bonne humeur et l'esprit d'équipe est la priorité, vous seconderez la cheffe de cuisine et assurerez les remplacements lors de ses jours de repos. Nous vous formerons bien évidemment en amont. Nous recherchons des personnes dynamiques et motivées. Le poste est un CDD 39h à pourvoir à compter du 24 mars 2025 et jusqu'au 30 septembre minimum. 1.5 jours de repos minimum par semaine. Possibilité de logement. Salaire selon expérience.
Emploi Tourisme - Loisirs
Souillac, 46, Lot, Occitanie
PIZZAIOLO Le restaurant de Quercyland, un établissement situé au cœur de Souillac recherche un pizzaiolo pour la saison 2025. Si vous êtes un professionnel de la cuisine, doté d'une expertise dans la préparation de pizzas savoureuses et de qualité, cette opportunité est faite pour vous ! Description du poste Préparer et cuire des pizzas selon les normes de l'établissement (four à bois). Préparation des pâtes et des ingrédients. Assurer la gestion efficace du poste de travail, en maintenant la propreté et l'ordre. Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir une expérience culinaire cohérente. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur. Qualifications requises 1 an d'expérience démontrée en tant que pizzaiolo, de préférence dans un environnement professionnel. Connaissance approfondie des techniques de préparation de la pâte à pizza, des garnitures et des méthodes de cuisson. Capacité à travailler efficacement sous pression, en maintenant des normes élevées de qualité. Esprit d'équipe et excellente communication avec les collègues de cuisine. Organisation - Rigueur - Efficacité Conditions de travail Un jour de repos par semaine Poste à pourvoir[...]
Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité
Martel, 46, Lot, Occitanie
Maison Castagné : LE PETIT MOULIN - restaurant bistronomique et LA TABLE DU MOULIN - restaurant traditionnel recherchent Chef (fe) de cuisine. Vous effectuerez la préparation des plats, vous participerez a élaborer la carte, les menus. Prise d'initiatives et autonomie souhaitée. Profil : Vous êtes dynamique, souriant(e) et impliqué(e), Vous êtes créatif, rigoureux et vous avez le sens du détail. Vous êtes persévérant(e) et organisé(é), Vous êtes attaché(e) à respecter les règles de sécurité alimentaire Les avantages de travailler dans notre groupe: - Équipe dynamique. - 2 jours de repos consécutifs - Heures supplémentaires comptabilisées et rémunérées et / ou rattrapées en récupération. Service en coupure Poste à pourvoir d'avril à fin septembre 2025
Emploi Restauration - Traiteur
Cahors, 46, Lot, Occitanie
Nous recherchons un(e) Second / Seconde de cuisine pour notre restaurant situé dans le vieux Cahors. Vos missions: - Gestion commandes - Gestion équipe - HACCP Heures supplémentaires payées Votre profil: - vous êtes polyvalent(e) - vous avez l'esprit d'équipe - vous êtes à l'aise dans la communication Vous êtes sur 8 services par semaine (à voir avec Mr Cuvillier). Premier contact par téléphone au 0676632562
Emploi Restauration - Traiteur
Rocamadour, 46, Lot, Occitanie
Sous la responsabilité du chef de cuisine, vos missions principales: Vous secondez le chef et vous le remplacez - Élaboration des préparations froides entrées et desserts -Gestion du poste chaud - Connaissances en pâtisserie exigées - Dressage des assiettes 2 jours de repos consécutifs restaurant fermé le mardi et mercredi sauf juillet aout LOGEMENT POSSIBLE par l'établissement. planning à la semaine , une semaine en coupures et une semaine en horaires continus 2 ans d expérience si pas de diplôme , heures supplémentaires payées
Emploi Restauration - Traiteur
Souillac, 46, Lot, Occitanie
Au sein d'un restaurant traditionnel, de 80 couverts en moyenne par jour en saison, et sous la responsabilité de la Cheffe de cuisine, vous aidez à la mise en place du froid et aux préparatifs, le nettoyage et la plonge Vous entretenez le plan de travail et le matériel. Travail en coupure Poste à pourvoir de 2 mai au 18 octobre
Théâtre
Frayssinet-le-Gélat 46250
Le 21/03/2025
« La soupe au poireau. On croit savoir la faire, elle paraît si simple, et trop souvent on la néglige. Il faut qu’elle cuise entre quinze et vingt minutes et non pas deux heures – toutes les femmes françaises font trop cuire les légumes et les soupes. » Extrait de La Cuisine de Marguerite – Benoît Jacob Éditions Durée : 1h15 Tout public (Report du spectacle du 22/11/2024)
Théâtre, Spectacle, Foire - Salon
Pradines 46090
Le 09/05/2025
"Cuisine et dépendance" sera jouée par Grenier de Toulouse On ne cuisine que pour ceux que l’on aime… ou pas. Martine et Jacques invitent à diner deux amis perdus de vue depuis longtemps : un grand écrivain et sa femme, Charlotte. Le couple arrive avec deux heures de retard. « Être en retard, ça fait riche… » Le combat des egos est déclaré : la soirée peut enfin commencer… On se jalouse, on se jauge, on se juge. On vient dire dans la cuisine tout haut ce que dans le salon on pense tout bas.» Un spectacle organisé par la ville de Pradines.
Emploi
Padirac, 46, Lot, Occitanie
Service le midi seulement - horaire sans coupure Rejoignez notre équipe en tant que Serveur/se pour la saison 2025 ! Une saison au Gouffre de Padirac c'est : - Une ambiance mythique avec une équipe de 150 saisonniers tous métiers confondus au cœur de la saison estivale - Des horaires de travail en journée, sans coupure et sans service le soir - Un lieu naturel d'une beauté à couper le souffle comme environnement de travail. VOS MISSIONS Intégré à une équipe allant de 8 à 25 personnes selon l'activité, vous participez au bon déroulement du service en salle. Et plus précisément : - Accueillir et installer les clients avec courtoisie - Prendre les commandes et conseiller les clients sur les menus, les boissons - Servir les plats et boissons en respectant les normes de service - S'assurer de la satisfaction des clients tout au long du repas - Effectuer la mise en place et le nettoyage des tables - Collaborer avec l'équipe de cuisine et le personnel de salle - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Conseiller les clients sur les points d'intérêts de la région et les produits locaux en vente à l'épicerie fine - Répondre aux questions des clients sur leur[...]