Adjoint / Adjointe de direction en hôtellerie-restauration
Emploi Restauration - Traiteur
Barjouville, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire
Sous la responsabilité du Directeur, il/elle intervient dans les domaines suivants : Technique : - Assure la sécurité des biens et des personnes - Veille à la propreté du restaurant de façon permanente (locaux, abords, matériels, WC, sociaux). Gestion : - Participe à l'atteinte des objectifs du restaurant. Commercial : - Accueille le client de son arrivée à son départ. - Stimule la vente en formant et motivant le personnel. - Représente l'image de la Société et de l'enseigne. - Reste toujours présent(e) activement en salle pendant le service. Humain : - Veille au respect des règles et des standards de gestion du personnel dans l'entreprise, - Participe à la formation du personnel.