Repas - Dégustation, Atelier
Guilvinec 29730
Le 28/04/2025
Animé par Raphaël Rolland des Temps Gourmands à Pont-l'Abbé. L'atelier se termine par la dégustation des plats cuisinés en compagnie du chef, un moment convivial et gourmand ! Minimum 4 participants.
Repas - Dégustation, Atelier
Guilvinec 29730
Le 28/04/2025
Animé par Sophie Girard de Sushi Sakana de Plomeur. L'atelier se termine par la dégustation des plats cuisinés en compagnie du chef, un moment convivial et gourmand ! Minimum 4 participants.
Emploi Hôtellerie - Camping
Bonifacio, 992, Corse-du-Sud, Corse
Au sein du restaurant de l'hôtel La Caravelle situé à Bonifacio, vous interviendrez, sous la responsabilité du Chef pâtissier, en qualité d'aide pâtissier H/F sur la préparation et la réalisation des desserts. Préparer et confectionner des produits de pâtisserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Exécuter des tâches simples et apprendre de l'observation et de la pratique des professionnels qui l'entourent. Placé sous les ordres du Chef de Partie et du Chef Pâtissier, vous serez en charge de tous types de travaux : aider à la mise en place, réaliser des desserts classiques, des spécialités, des entremets etc *Compétences indispensables et habilitations nécessaires pour occuper le poste : Mise en place du service, réalisation des préparations selon les recettes de base, dresser des desserts, appliquer des consignes émises par ses supérieurs hiérarchiques, appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur, participer à l'entretien du laboratoire de pâtisserie et des locaux annexes. Vous travaillerez en équipe. Prise de poste du 23/04 au 30/07 2025. Poste nourri et logé. Salaire de 1800 eu net.
Emploi Hôtellerie - Camping
Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse
Situé sur la plage de Santa Giulia à Porto-Vecchio, au sein d'un parc de 20ha, Sud Corse Hôtellerie comporte plusieurs hôtels et résidences, une plage privée, 2 piscines, 3 restaurants et 2 salles de réunion. Nous recrutons pour la saison 2025. Rattaché au Chef de Réception, vous êtes chargé d'assurer le bon déroulement du séjour de notre clientèle, en proposant un service haut de gamme et personnalisé. En votre qualité de Chef de Brigade, vous êtes responsable du bon déroulement du shift. A ce titre, vos missions seront : - Superviser l'équipe réception et réservation - Accueillir les clients - Assurer les opérations de check-in et check-out - Contribuer au développement commercial de l'hôtel, en communiquant sur les prestations offertes au sein de l'établissement (chambres, restaurants, bar...) et en pratiquant dans la mesure du possible, l'upselling - Gérer les éventuelles plaintes clientèle et faire remonter celles pour lesquelles vous ne pouvez pas agir - Contrôler la fiabilité du chiffre d'affaires et la facturation - Travail de jour Toujours disposé à rendre service, vous êtes le garant de l'image de notre établissement. Nous recherchons des personnes discrètes[...]
Emploi Hôtellerie - Camping
Barbezieux-Saint-Hilaire, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine
Nous recherchons pour notre Restaurant traditionnel renommé, plusieurs chefs de partie, pour la saison 2025 ainsi qu'un contrat en CDI. VOTRE POSTE : - seconder le chef de cuisine - gérer votre zone lors du service (vous êtes amené à tourner sur les différentes zones : entrées, chaud, dessert) - encadrer votre équipe de zone PROFIL ET COMPETENCES RECHERCHES / - formation en cuisine traditionnelle ou gastronomique - une expérience d'1 an minimum en restaurant traditionnel/gastronomique CONDITIONS : - 35H/ hebdo - salaires : entre 2200 € et 2900 € selon votre parcours
Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats
Lumio, 993, Haute-Corse, Corse
Situé dans la magnifique baie de Calvi, restaurant de plage renommé recherche un Chef de Partie H/F. Vous ferez partie d'une brigade de 6 personnes et travaillerez dans une cuisine ouverte parfaitement équipée. L'activité du restaurant en pleine saison est de 100 cvts le midi et 100 cvts le soir. L'établissement privilégie une cuisine à base de produits frais et de saison. Vos responsabilités incluront : Préparation des plats froids selon les suggestions du moment. Contribution à une carte variée comprenant 10 entrées, 10 plats et 7/8 desserts. Gestion du poste froid en collaboration avec un autre Chef de Partie. Assurer la qualité des plats, le respect des normes d'hygiène et la sécurité alimentaire. Conditions de Travail: Contrat saisonnier du 15/04 au 30/09/2025 Journée de travail du midi seulement, du 15/04 au 30/05 et du 15/09 au 30/09. Fermeture tous les lundis soirs. Une demi-journée de repos par semaine avec une reprise de service à 19h. Avantages: Logement fourni dans un appartement de 70 m² situé à 15 minutes, partagé à 4 personnes avec 2 chambres, un grand espace de vie,une grande terrasse et 2 salles de bain. Salaire[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Niort, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine
Vous aimez cuisiner des produits frais et de saison Sous la responsabilité du chef de cuisine vous : - êtes l'assistant direct du chef de cuisine, son bras droit et celui qui le remplace en son absence. - Doté d'une expérience de plusieurs années au sein d'une brigade, vous connaissez parfaitement tous les métiers de la cuisine (du commis au chef de partie). Vous participez également avec le Chef, à l'élaboration des menus, aux choix des fournisseurs, à la réception et aux contrôles des approvisionnements, dans le respect des normes d'hygiène en vigueur. Amené à remplacer le chef lors de ses absences, nous prenez alors en charge le management de l'ensemble de la brigade. Ses qualités principales : - Excellent cuisinier, doté d'une connaissance parfaite de tous les métiers de la brigade - Méthodique, discipliné - Manager - Bon gestionnaire - Bonne connaissance des normes d'hygiène
Emploi Hôtellerie - Camping
Vars, 51, Hautes-Alpes, Grand Est
A pourvoir à partir du 09 juin jusqu'au 31 aout 2025, poste nourri et logé. A Vars dans les Hautes Alpes : Vous intervenez pour un Hôtel 4* disposant du Restaurant Skitchen, vous intégrerez une équipe passionnée dans une atmosphère feutrée, où la convivialité et l'exclusivité sont les maîtres-mots. Le restaurant sert en moyenne 30 couverts par service et nous sommes ouvert 7 jours sur 7. Rattaché au Chef, le Chef de Partie élabore les plats selon les recettes fournies par le chef. Vous avez une expérience dans le domaine de la bistronomie et/ou établissement similaire Logement à proximité immédiate de l'hôtel.
Emploi Restauration - Traiteur
Vichy, 33, Allier, Nouvelle-Aquitaine
Les Maisons Bocuse mettent le CAP sur La Reine des Villes d'Eaux > Direction Vichy pour l'ouverture de la ROTONDE cet été 2025. Vous voulez participer à l'expérience d'une ouverture ? Les Maisons Bocuse recherche une armada de passionnés dont ses futurs Chef de Partie (H/F) : Vos missions au quotidien : - Partager vos connaissances et veiller sur vos collaborateurs - Etre en charge de l'organisation du temps de travail de son équipe - Relayer les consignes du chef de cuisine et du sous-chef auprès de la brigade en expliquant, vérifiant la compréhension et en encourageant l'équipe - Respecter et faire respecter les procédures (sécurité alimentaire, stock, fiches techniques) - Etre en charge de la gestion des stocks et des produits - Etre en charge de la réalisation des plats chauds, froids, des desserts Job dating le 15 avril 2025 à l'agence France Travail de Vichy Inscrivez vous sur Mes évènements emploi, Postulez en ligne ou demandez à votre conseiller
Emploi Hôtellerie - Camping
Clermont-Ferrand, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes
Les missions : 1- Production culinaire de sa section * Participer à la mise en place des plats de sa section * Assurer la préparation des petits déjeuners, des pauses et des desserts * Veiller au respect des fiches techniques, standards définis et qualité des mets * Répartir l'ensemble des tâches aux apprentis, commis, ½ Chef de partie et Chef de partie * Contrôler la réalisation des tâches réparties * Respecter la qualité des mets et leur mise en place * Utiliser le matériel avec respect et à bon escient * Réaliser les desserts de la carte en suivant scrupuleusement les recettes de bases, leurs proportions, la température et le temps de cuisson * Contrôler et assurer la parfaite exécution des fiches technique de l'ensemble des mets de la carte (quantité, présentation, appréciation) * S'assurer de la qualité de la prestation Petits Déjeuners, Pauses et Desserts * Proposer les desserts du jour * Former, montrer l'exemple et accompagner la production * Superviser les techniques de fabrication d'après les fiches techniques et dans le respect des ratios « coût marchandise » * Contrôler la réalisation des tâches réparties * Assurer le service à[...]
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Périgueux, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine
OPTINERIS PERIGUEUX recherche pour l'un de ses clients un(e) CHEF CUISINIER H/F secteur PERIGUEUX. En tant que Chef cuisinier, vous aurez la responsabilité de diriger et de superviser l'ensemble des opérations culinaires au sein du restaurant. Vos principales missions incluent : - Élaboration des menus : Créer des menus variés et innovants en accord avec les saisons et les tendances culinaires, tout en respectant les goûts et préférences des clients. - Gestion des stocks : Superviser la commande des ingrédients, assurer la gestion des stocks et contrôler les approvisionnements afin de garantir la qualité et la fraîcheur des produits. - Production culinaire : Préparer, cuisiner et présenter des plats de haute qualité en veillant à ce que chaque préparation réponde aux normes du restaurant. - Encadrement de l'équipe de cuisine : Former, motiver et gérer le personnel de cuisine pour maintenir un environnement de travail dynamique et collaboratif. - Respect des normes d'hygiène et de sécurité : S'assurer du respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur. - Contrôle des coûts : Gérer le budget du service cuisine, optimiser les coûts tout en garantissant[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Saint-Denis, 97, La Réunion, -1
Nous recherchons un Chef de cuisine H/F spécialisé(e) dans la cuisine Sichuanaise. DESCRIPTIF DE L'OFFRE: En tant que Chef(fe) de cuisine pour devrez superviser une équipe dynamique et passionnée par la cuisine Asiatique et en particulier par les plats traditionnels Chinois. Vous devez maîtriser parfaitement la cuisine Sichuanaise traditionnelle et savoir faire preuve d'adaptabilité afin d'adapter les recettes à notre clientèle. PROFIL RECHERCHÉ: - 5 ans d'expérience requis en tant que Chef(fe) de cuisine - Savoir dresser des plats - Connaitre les règles de Qualité, Hygiène, Santé et Environnement - Faire preuve de rigueur et de précision - Faire preuve de réactivité - Travailler en Équipe - Langue: Chinois (Mandarin) LE POSTE: - Sainte-Clotilde - CDI - 39h00 (horaires fractionnés Midi & Soir) - Aucun déplacement à prévoir - Salaire entre 2600 et 3600 € brut - Primes, mutuelle entreprise Cette offre vous intéresse ? envoyez-nous votre candidature dès maintenant !
Repas - Dégustation
Saint-Crépin-et-Carlucet 24590
Du 23/04/2025 au 04/05/2025
Visites guidées et contées avec Isabelle et Florence, les propriétaires, suivies d'un repas aux chandelles en table d'hôtes. Menu gastronomique élaboré par Marion, chef de cuisine à la Couleuvrine à Sarlat. Cette animation est prévue en intérieur. Réservation obligatoire en ligne (pas d'accès sans réservation préalable) Nombre de places limitée à 12 convives.
Emploi Hôtellerie - Camping
Oletta, 993, Haute-Corse, Corse
L'hôtel Aethos Corsica est situé en Haute-Corse, dans un palais du XVIIe siècle près de Saint-Florent. Il a récemment été entièrement restauré pour retrouver sa gloire d'antan. Le palais se trouve au sommet du spectaculaire village d'Oletta, l'un des plus beaux villages de Corse, avec des vues qui balaient toute la baie nord de Saint-Florent et ses plages. Aethos Corsica apporte charme et tranquillité à ceux qui souhaitent faire l'expérience d'un luxe discret dans un cadre naturel historique. Ce boutique-hôtel disposent de 9 suites avec des vues extraordinaires et d'un restaurant de qualité de 24 couverts. Pour la saison d'été, nous avons maintenant besoin d'une équipe exceptionnelle qui puisse donner vie à ces murs, dans un cadre exceptionnel. C'est pourquoi nous sommes à la recherche de vous ! Un joueur d'équipe qui ne valorise pas la hiérarchie, mais la personnalité et l'authenticité. Le restaurant U Palazzu est l'incarnation de la philosophie alimentaire d'Aethos "une nourriture consciente pour des personnes conscientes". Nos ingrédients proviennent de producteurs locaux qui adhèrent à l'éthique des meilleures pratiques écologiques. Cette philosophie crée une expérience[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Pont-Aven, 29, Finistère, Bretagne
Nous recherchons un chef Crêpier (H/F) passionné pour rejoindre notre équipe. Sous la responsabilité du Chef Exécutif et du responsable d'établissement : - Elaboration de la carte avec le Chef exécutif et commande de la marchandise - Assurer un service client de qualité en répondant aux besoins des clients - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire lors de la manipulation des aliments - Contribuer à maintenir un environnement de travail propre et organisé - Collaborer avec l'équipe pour assurer une production efficace et de qualité - Gestion des stocks et réalisation d'un inventaire tous les mois - Préparer les plannings de la cuisine Compétences requises: - Expérience préalable en Crêperie - Savoir tourner sur au moins 3 biligs - Maîtrise des techniques de Manipulation des aliments pour assurer la sécurité alimentaire - Connaissance du secteur de la Restauration et du service pour répondre aux exigences du poste - Capacité à travailler efficacement en équipe et sous pression - Un bon relationnel et une bonne présentation Si vous êtes passionné nous serions ravis de vous accueillir dans notre équipe Poste à pourvoir du 1er avril au 3 novembre 2025
Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats
Lumio, 993, Haute-Corse, Corse
Nous recherchons un Chef de Rang H/F expérimenté(e) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe dynamique dans notre restaurant de plage situé dans la splendide baie de Calvi. Vous serez en charge de l'accueil et du service à table, dans une ambiance conviviale et professionnelle. L'activité du restaurant en pleine saison est de 100 cts le midi et 100 cvts le soir. Vos responsabilités incluront : - Gestion d'un carré de 30 couverts en service à l'assiette, en haute saison avec l'aide de runners. - Prise de commande par bon manuel et gestion de l'encaissement des clients. - Travailler avec l'ardoise pour la présentation des plats et des menus du jour. - Assurer le service à l'assiette avec rigueur et professionnalisme, tout en étant à l'écoute des besoins des clients. - Gérer le service des boissons, y compris des produits comme limonade et glaces. - Mise en place du service du soir, en préparation pour un service efficace et rapide. - Travailler en étroite collaboration avec le reste de l'équipe pour garantir un service impeccable. - Une bonne connaissance de l'anglais serait un plus pour communiquer avec la clientèle internationale. Profil recherché - Contrat saisonnier[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Gérardmer, 88, Vosges, Grand Est
Le restaurant Le Refuge recherche un(e) chef (fe) de cuisine. Vous aurez en charge : la préparation des plats avec la méthode de cuisson au feu de bois ( maitrise et connaissance des cuissons), la gestion des commandes, le respect des procédures et fiches techniques. Possibilité de formations sur l'outil four à bois Poste à pourvoir rapidement. Jour de repos le mercredi et Jeudi. L'établissement n'est pas desservi par les transports en commun , pas de possibilité d'hébergement.
Emploi Restauration - Traiteur
Boulleret, 18, Cher, Centre-Val de Loire
Restaurant Maison Medard 1étoile au guide Michelin recherche pour compléter son équipe un chef de Rang (H/F), motivé, dynamique et curieux. Vous serez chargé(e) de l'entretien des locaux, la préparation de la salle et des tables avant le service. Vous assurerez l'accueil des clients, le service à table, le débarrassage des tables. Jour de repos hebdomadaire: Dimanche soir, lundi et mardi 8 semaines de vacances par an, Noel et Nouvel an fermés,
Emploi Restauration - Traiteur
Vinay, 51, Marne, Grand Est
Travaillant main dans la main avec le Maître d'Hôtel et les chefs de rang, votre objectif principal consiste à accueillir vos clients et à vous assurer de leur entière satisfaction jusqu'à leur départ. Pour cela, vous veillez à une bonne passation des consignes et au respect des standards de qualité de service partagés au sein de l'établissement, en cultivant un excellent esprit d'équipe. Vous préparez le restaurant pour le service et dressez les tables afin d'offrir à vos clients un cadre chaleureux et soigné. Vous veillez ensuite à leur faire vivre une belle expérience, notamment par votre maîtrise de la carte, du menu du jour et des suggestions de la Cheffe. En permanence à l'écoute de la clientèle, vous n'hésitez pas à partager vos conseils avisés pour répondre à ses attentes. Plus qu'une formation ou un nombre d'années d'expérience, nous recherchons avant tout une personne passionnée par son métier, pour qui faire plaisir à ses clients est la première motivation. Votre expérience réussie dans un poste similaire vous a permis de développer un sens aigu du service, une excellente aisance relationnelle et une bonne gestion du stress. Accueillant majoritairement une clientèle[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Vichy, 33, Allier, Nouvelle-Aquitaine
Restaurant situé en bord d'Allier réalisant une cuisine de type traditionnelle recrute 2 Chefs de partie (H/F) pour sa saison d'été. Vos missions: Préparation et mise en place de salades et des entrées Envoi des desserts Nettoyage du poste de travail. Horaires approximatifs : 09h30-14h30 / 18h30-22h30 2 jours de repos consécutifs par semaine Contrat saisonnier d'avril à septembre 2025. Votre profil: Vous avez de préférence un CAP cuisine et/ou un an d'expérience sur un poste similaire. Pour candidater, veuillez envoyer votre CV ou téléphoner à M. CHARPIN au 06 81 81 54 66.
Emploi Restauration - Traiteur
Saint-Germain-du-Puy, 18, Cher, Centre-Val de Loire
Nous recherchons un chef de rang H/F pour compléter notre équipe en vue de la saison estivale à venir. Profil recherché : professionnel qualifié de la restauration traditionnelle ou gastronomique, dynamique, enthousiaste avec un très bon contact humain. Poste à Temps complet / 2.5 jours repos hebdo (dimanche soir, lundi, mardi). (nous étudions tout de même les profils recherchant un temps partiel). Salaire selon diplômes et expérience // grille salariale HCR.
Emploi Restauration - Traiteur
Limoges, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine
Restaurant traditionnel spécialisée dans la viande limousine, nous souhaitons étoffer notre équipe de cuisine par le recrutement d'un-e chef/cheffe de partie poste froid. Nous sommes ouverts du Mardi au Samedi le midi et soir , repos hebdomadaire : le Dimanche soir, Lundi , Mardi soir et une demi journée en plus dans la semaine (pas fixe)
Emploi Restauration - Traiteur
Pontarlier, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté
Polyvalent, le chef de cuisine a plusieurs cordes à son arc et de nombreuses fonctions. Bien souvent autonome, il doit aussi aider son équipe qu'il dirige en cuisine et en salle. Il s'assure aussi du maintien des stocks et passe commande auprès de nombreux fournisseurs pour s'approvisionner en produits frais et autres ingrédients. Il veille à ce que les règles d'hygiène et de sécurité soient respectées en cuisine. Ses fonctions et responsabilités impliquent : - la gestion d'une équipe, à travers l'élaboration d'un planning, ainsi qu'une évaluation des compétences de ses commis ; - la formation des équipes et la transmission de son savoir ; - l'approvisionnement régulier des stocks ; - l'analyse minutieuse du coût des recettes ; - le contrôle de la production en cuisine, ainsi que le respect des normes en vigueur ; - l'élaboration d'une carte au gré des saisons et des dernières tendances culinaires ; - la prise de contact avec des fournisseurs locaux pour obtenir les produits les plus adaptés à sa cuisine ; - le maintien d'un lien avec sa clientèle dans un but de fidélisation. Expérience minimum de 5 ans exigée, Poste à pourvoir dès que possible CDI, temps plein 39h, travail[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Roiffieux, 71, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté
Demi-chef de partie froid pour notre restaurant.
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Chantilly, 60, Oise, Hauts-de-France
L'agence Sim Paris accompagne depuis plus de 20 ans les différentes structures dans la restauration de façades de pierres des plus beaux monuments. La restauration et la réhabilitation du Patrimoine, bâtiments publics classés monuments historiques ou demeures privées est l'axe principal de notre métier. Vous avez une expérience dans le milieu des Monuments Historiques et du Bâti Ancien, nous recherchons un chef d'atelier pierre disponible rapidement : Descriptif du poste : - Gestion équipe tailleurs de pierre en atelier - Lecture de plan de taille - Maitrise des techniques de taille de pierre en atelier - Découpe de blocs de pierre - Taille et retaille de pierres en atelier destinées à être utilisées dans de projets de construction, décoration, rénovation ou restauration du patrimoine Expérience en leadership et gestion d'équipe Respect des normes de sécurité dans l'atelier Capacité à travailler en autonomie Aptitude à travailler en équipe Formation : CAP Taille de pierre BP Taille de pierre
Emploi Restauration - Traiteur
Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse
Au sein d'un restaurant de type traditionnel situé dans la vieille ville de Porto-Vecchio, vous serez chargé(e) d'intervenir en qualité de Chef de partie H/F. Vous travaillerez en équipe de 4 personnes. 1 jour de repos par semaine. Poste nourri, logé. Salaire 2800 eu net. Prise de poste du 01/05/2025 jusqu'au 30/09/25 Possibilité de candidater sur le 07.78.82.19.41
Emploi Restauration - Traiteur
Saint-Germain, 72, Ardèche, Pays de la Loire
Au sein d'un restaurant gastronomique étoilé, vous avez en charge la gestion de la mise en place et les stocks, l'organisation du poste. Vous proposez des plats en collaboration avec le chef. Vous managez une à deux personnes Vous faites l'entretien du poste. 3j1/2 de congé par semaine hors saison et 2j1/2 en saison Expérience indispensable en gastro ou semi-gastro
Emploi Hôtellerie - Camping
Mercuès, 46, Lot, Occitanie
Retrouvez l'employeur au salon de l'emploi TAF le jeudi 6 mars de 9h à 17h au Parc des Expositions de Cahors (péage Cahors Sud) Véritable bras droit du Chef de cuisine sur notre offre bistronomique, vous êtes en charge de la Table de Mercuès, avec une autonomie complète deux jours par semaine. Vous réalisez les plats et dressez les assiettes avant de les transmettre en salle, selon les recettes établies par le Chef. Vous êtes fait pour cette mission si : - Chef de partie confirmé, vous cherchez à évoluer sur un poste à responsabilités en restauration bistronomique dans un établissement haut de gamme, en gérant les services de La Table de Mercuès - Manager et pédagogue dans l'âme, vous avez l'expérience suffisante pour prendre le leadership d'une petite équipe de 2 à 3 personnes - Votre technique vous permet de réaliser les recettes bistronomiques demandées à partir de matières premières brutes en respectant la philosophie de la cuisine - Vous souhaitez élaborer une cuisine de qualité, innovante et créative où l'excellence est au coeur de ce que vous entreprenez - Vous êtes passionné par les produits du terroir et le travail en circuit court - Vous avez envie d'élargir[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Miers, 46, Lot, Occitanie
Au sein d'un restaurant semi-gastronomique réalisant entre 40 et 50 couverts par service, vous intégrez une équipe dynamique en tant que chef de rang (H/F). Vous serez en charge de la mise en place de la salle, dressage des tables, nettoyage des locaux avant et après service Vous représentez l'image de l'entreprise, vous accueillez et êtes à l'écoute des clients. Vous effectuez le service en salle. Vous travaillez du mercredi au dimanche midi. Vous avez deux jours et demi de repos consécutifs dimanche soir, le lundi et le mardi 1 poste à pourvoir de mai à fin septembre 2025 1 poste à pourvoir à partir de juin/juillet à fin septembre 2025 POSTES NON LOGES
Emploi Restauration - Traiteur
Vincennes, 94, Val-de-Marne, Île-de-France
Le restaurant Aarush recrute un(e) Chef cuisinier / Cheffe cuisinière spécialisé en cuisine gastronomique indienne (H/F) pour rejoindre notre équipe. Vous avez une expertise confirmée dans la préparation de plats traditionnels indiens, en respectant les recettes authentiques et les techniques culinaires propres à cette gastronomie riche et raffinée. Missions principales : Concevoir et réaliser des plats traditionnels indiens avec une touche gastronomique. S'assurer de la qualité des ingrédients et du respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Gérer les stocks et passer les commandes des produits nécessaires. Travailler en collaboration avec l'équipe de cuisine pour garantir un service fluide et efficace. Former et encadrer le personnel de cuisine si nécessaire. Participer à l'élaboration de nouveaux plats en respectant l'authenticité de la cuisine indienne. Profil recherché : Expérience significative en cuisine indienne gastronomique. Maîtrise des techniques de préparation et de cuisson des plats traditionnels indiens. Bonne connaissance des épices et ingrédients spécifiques à la cuisine indienne. Sens de l'organisation et de la rigueur en cuisine. Capacité[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Bessines, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine
Le Domaine de la Tuilerie à Bessines , maitre restaurateur , recherche Pour son 2 eme etablissement , NOMADE un(e) cuisinier(e) CHEF DE PARTIE ou COMMIS CONFIRME REPOS SAMEDI MIDI +DIMANCHE + MERCREDI SALAIRE NEGOCIABLE selon competences et expérience à partir de 1700€ net
Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats
Linguizzetta, 993, Haute-Corse, Corse
Situé en bord de mer dans un cadre naturel, ce restaurant propose une cuisine locale axée sur les produits de saison, et les producteurs régionaux bio. Nous recherchons un CHEF DE RANG H/F. L'établissement a une capacité d'accueil de 40 couverts à 100 couverts en moyenne en fonction de l'activité saisonnière. Le restaurant propose une carte courte et des suggestions à l'ardoise/Un plat du jour le midi. Vous serez en charge du bon roulement du service PDJ et/ou du service restaurant. L'équipe se compose de 3 personnes en salle + responsable de salle + la directrice, compléter de runner en juillet aout.. - Saison du 20/05 au 30/09/2025, - La rémunération est de 2000 € net nourri, - Logé seul en bungalow avec cuisine et salle de bain, - Contrat 42h, - 1 jour de congé Anglais courant souhaité, allemand serait un plus Véhicule souhaitable Situé à Bravone
Emploi Restauration - Traiteur
Barrettali, 993, Haute-Corse, Corse
Restaurant O'Lamparo Cap Corse , recherche pour la Saison : - Chef de Partie Chaud ( expérience similaire demandé ) - Contrat Saisonnier 43h - Mai à Septembre - Nourri et Logé (véhicule FORTEMENT conseillé le logement mis à disposition est situé à 7km du lieu de travail) Vous missions serons les suivantes - Vous effectuez la mise en place de la carte - Vous gérez le Poste chaud pendant le service ( Cuissons Viandes / Poissons ) - Vous appliquez les règles d'hygiène et protocole HACCP au Nettoyage Cuisine Salaire à déterminer en fonction du profil.
Emploi Restauration - Traiteur
Saint-Étienne, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes
Notre restaurant de cuisine fusion asiatique recherche chef/cheffe de cuisine japonaise Profil recherché : Expérience confirmée en cuisine japonaise obligatoire Maîtrise des techniques de découpe et préparation de poissons crus Compétences en préparation de sushis et sashimis traditionnels Connaissance des normes d'hygiène strictes en poissonnerie Capacité à travailler en équipe avec dynamisme Vous devez être rigoureux dans votre travail Horaires : Mardi au samedi Service midi : 10h30 - 14h00 Service soir : 18h30 - 22h00 Nous offrons : Intégration dans une équipe dynamique Environnement de travail stimulant Conditions attractives selon expérience
Emploi Restauration - Traiteur
Saint-Cyprien, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie
Au sein d'un restaurant traditionnel en bord de mer , vous travaillerez en collaboration avec le Chef pour garantir la qualité des plats et le bon déroulement du service : - Assister le Chef dans la gestion de la cuisine et l'élaboration des plats - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Gérer les stocks et les approvisionnements - Encadrer l'équipe en l'absence du Chef - Contribuer à l'innovation des menus et aux suggestions de saison Poste Non logé
Emploi Restauration - Traiteur
Port-Vendres, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie
Restaurant bistronomique d'environ 300 couverts jour dans la baie de Paulilles. Nous recherchons un CHEF DE PARTIE pour la saison 2025. Si vous êtes motivé/e, dynamique, créatif, rejoignez notre brigade! Logement possible, horaires aménagés (travail en continu)
Emploi Restauration - Traiteur
Niort, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine
L'Auberge de La Roussille, établissement bucolique en bord de Sèvres, cherche afin de compléter l'équipe en place un chef de Partie Tournant (Chaud et garde manger principalement) pour la saison estivale à partir du mois d'avril. Nous recherchons une personne qui soit force de proposition, avec une expérience ou une formation en restauration gastronomique. Repos dimanche soir, lundi et mardi, trois horaires continues deux coupures. Possibilité de logement si nécessaire.
Emploi Restauration - Traiteur
Xonrupt-Longemer, 88, Vosges, Grand Est
Le restaurant La Clairière situé à Xonrupt Longemer recherche un(e) chef(fe) cuisinier(ère) Vous serez chargé(e) des missions suivantes : L'élaboration de la carte et des recettes, Le recrutement et l'encadrement des cuisiniers, La préparation des plats, La gestion des approvisionnements ( matières premières et boissons), La relation avec les fournisseurs. Emploi saisonnier reconductible avec annualisation du temps de travail
Emploi
Mamoudzou, 97, Mayotte, -1
Nous recherchons pour notre client, une structure spécialisée dans la restauration, un Chef de rang (H/F). Vos missions : * Établir l'organisation du service et assurer la mise en place des tables. * Développer l'expérience client en garantissant un accueil chaleureux et un service attentif. * Fidéliser la clientèle en veillant à la satisfaction et à l'écoute des besoins spécifiques. * Effectuer la coordination entre la cuisine et la salle pour un service fluide. * Écouter les retours des clients et remonter les informations clés à la direction. * Assurer la gestion d'événements tels que des mariages et séminaires. Nous recherchons tout profil ayant un Bac pro restauration avec au moins 5 ans d'expérience sur un poste similaire, ou un BTS hôtellerie-restauration avec une première expérience significative en gestion d'équipe. Une expérience dans la gestion d'événements (mariages, séminaires) est un atout. * Vous avez un excellent sens relationnel. * Vous maîtrisez les outils bureautiques. * La connaissance de la clientèle mahoraise et des pratiques locales serait un atout. * Vous êtes rigoureux(se), dynamique et aimez travailler en équipe. N'hésitez plus[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Sartène, 992, Corse-du-Sud, Corse
nous sommes à la recherche de 3 chefs de rang pour notre établissement. Date de prise de poste : 15 avril au 30 septembre. Date de prise de poste : 01 Mai au 30 septembre. Dans le cadre de votre mission vous serez amené à travailler en équipe et en lien avec la cuisine; Vos missions principales seront : Orchestrer le service des tables au sein du restaurant. Organiser et préparer la mise en place de son rang avant le service Animer et coordonner les activités de son équipe de serveurs Accueillir et conseiller les clients Prendre les commandes et veiller à leur bonne exécution en cuisine Contrôler la satisfaction des clients et gérer les éventuelles réclamations Votre jour de congé sera le lundi (jour de fermeture de l'établissement) Poste logé / nourri (logement neuf et individuel)
Emploi Restauration - Traiteur
Chorges, 50, Hautes-Alpes, Normandie
Le restaurant LA TERRASSE DU LAC recherche son/sa Chef(fe) de partie chaud pour la saison estivale 2025. Les missions : - Cuisiner des préparation culinaires - Contrôler et ranger les marchandises de sa partie - Fabriquer, dresser, envoyer les plats relevant de sa partie - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité - Veiller à offrir au client des produits de qualité. Tu sais : - Cuisiner des poissons (produits régionaux) - Cuisiner des produits traiteurs - Cuisiner des sauces - Cuisiner des viandes - Cuisiner des légumes, des fruits - Dresser des plats pour le service - Conditionner un produit Il est important ET obligatoire d'avoir les notions du HACCP La cuisine est ta passion et tu as envie de passer une saison dans une ambiance conviviale et un cadre idyllique ? Rejoins-nous ! **Poste à pourvoir du 20 Mai 2025 jusque début Septembre 2025** Poste NOURRI et NON logé.
Emploi Restauration - Traiteur
Moirans-en-Montagne, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté
Un cadre unique, une équipe soudée, une expérience enrichissante ! Notre restaurant, situé dans un environnement exceptionnel, recherche un(e) chef de rang passionné(e) et investi(e) pour la saison 2025. Débutant(e) motivé(e) ? Nous contrôlons votre formation ! Avec une belle opportunité de poursuivre l'aventure sur du plus long terme. Quand ? - 1 poste : Dès à présent > Octobre - Le 2ème : Mai > Septembre Ce que nous recherchons : -Une personne motivée, dynamique et rigoureuse -Un bon relationnel et un vrai sens du service client -Un esprit d'équipe et une volonté d'apprendre -Une capacité à s'adapter et à évoluer rapidement -Une bonne résistance au rythme soutenu du service -Aucune expérience requise, nous vous formons aux techniques du métier ! Vos missions : -Assurer un service fluide et soigné, en garantissant une belle expérience client -Coordonner le service sur votre rang et veiller au bon déroulement des opérations -Conseiller et accompagner les clients dans leurs choix -Collaborer avec les équipes de salle et de cuisine dans un esprit d'entraide Pourquoi nous rejoindre ? -Un cadre de travail exceptionnel -Une équipe bienveillante qui[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Cahors, 46, Lot, Occitanie
Pour l'ouverture de notre restaurant LE LAMPARO situé en centre ville de Cahors, nous recrutons un(e) Chef / Cheffe de rang. Plusieurs postes ! Notre cuisine est traditionnelle (salade, grillade, pizza...). L'été nous comptons environ 250 couverts et l'hiver environ 80. Nous avons une terrasse. Vous avez une bonne présentation, êtes volontaire, le sourire et le sens de l'accueil. Tenue vestimentaire exigée durant le service (non fournie) : bas noir et haut blanc Vos missions: Accueillir le client et l'installer Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts Prendre une commande client Effectuer le service des plats à table Réaliser la mise en place de la salle et de l'office Entretien de la salle/terrasse/fleurs Profil recherché: Vous avez acquis une expérience similaire si possible lors d'une saison ou deux. Vous êtes réactif(ve), autonome, dynamique et le sens du service. Nous sommes fermés le dimanche et les jours fériés. Possibilité de logement. Prise de poste début avril dans l'idéal.
Emploi Hôtellerie - Camping
Touquet-Paris-Plage, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France
Rejoignez un établissement où la qualité de service et l'excellence culinaire se rencontrent dans un cadre exceptionnel face aux vagues de la Manche. Le resort Thalassa Sea & Spa Le Touquet incarne les valeurs de la marque Thalassa Sea & Spa, offrant à nos clients une expérience inoubliable alliant détente, confort et gastronomie. Doté de multiples points de vente de restauration tels que le restaurant Maison Mer avec une cuisine bistronomique de 120 couverts, l'atmosphère animée du bar Le Deck au Novotel, et le restaurant Le Potj' à l'Ibis qui se distingue par son authenticité, mettant en avant une cuisine terroir de 60 couverts. Nous souhaitons accueillir un(e) Commis de cuisine passionné(e) au sein de notre équipe, en proposant un contrat à durée déterminée (CDD) de 37 heures par semaine. Véritable support pour les seconds et les chefs de partie, vous participerez à l'animation du service toujours dans l'optique de garantir la satisfaction du client. Dans une atmosphère dynamique, notre équipe explore une variété de produits saisonnier, en partenariat avec les producteurs locaux, nous favorisons les circuits courts pour mettre en avant nos produits et promouvoir[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Torreilles, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie
Pour la saison estivale 2025, au sein d'un restaurant club de plage, vous travaillerez sous la responsabilité du chef de cuisine. Vous êtes en charge du poste Chaud : mise en place, préparation des plats. Vous ferez respecter et veillerez aux normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous êtes autonome sur le poste. 1 Jour de repos hebdomadaire. Poste du 1er mai au 14 septembre
Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats
Lumio, 993, Haute-Corse, Corse
Nous recherchons un Chef de Rang expérimenté et motivé pour rejoindre notre équipe dynamique dans notre restaurant de plage situé dans la splendide baie de Calvi. Vous serez en charge de l'accueil et du service à table, dans une ambiance conviviale et professionnelle. L'activité du restaurant en pleine saison est de 100 couverts le midi et 100 couverts le soir. Vos responsabilités incluront : - Gestion d'un carré de 30 couverts en service à l'assiette, en haute saison avec l'aide de runners. - Prise de commande par bon manuel et gestion de l'encaissement des clients. - Travailler avec l'ardoise pour la présentation des plats et des menus du jour. - Assurer le service à l'assiette avec rigueur et professionnalisme, tout en étant à l'écoute des besoins des clients. - Gérer le service des boissons, y compris des produits comme limonade et glaces. - Mise en place du service du soir, en préparation pour un service efficace et rapide. - Travailler en étroite collaboration avec le reste de l'équipe pour garantir un service impeccable. - Une bonne connaissance de l'anglais serait un plus pour communiquer avec la clientèle internationale. Profil - Contrat saisonnier du 1er juin[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Cannes, 60, Alpes-Maritimes, Hauts-de-France
Le Byblos est un restaurant convivial proposant une cuisine 100% fait maison. Situé en plein cœur de cannes est réputé pour offrir une cuisine de grande qualité, un service chaleureux et un cadre exceptionnel. Nous souhaitons aujourd'hui renforcer notre équipe dès maintenant et jusqu'à la fin de la saison estivale. Dans ce cadre, nous recherchons un Chef de rang en CDD, avec possibilité d'évolution du contrat
Emploi Restauration - Traiteur
Martel, 46, Lot, Occitanie
Nous recrutons pour notre nouvel établissement (anciennement le Bistrot des Consuls) au cœur du village de Martel (46), pour constituer notre équipe pour l'ouverture du restaurant prévue mi-mars. Nous souhaitons offrir une cuisine bistronomique avec des produits frais et de saison avec un nombre de couverts n'excédant pas 40 couverts hors saison et 60 en saison Vous secondez le chef donc gestion du froid et du chaud Normes haccp , entretien du matériel et des locaux Une équipe constituée de 4 personnes (2 en salle, 2 en cuisine) hors saison. Poste à pourvoir pour début avril 2025 Pas de logement Horaires coupures , 2 jours de congé par semaine fixes et consécutifs Si tu es motivé.e n'hésite pas à postuler avec un C.V
Emploi Restauration - Traiteur
Charleville-Mézières, 81, Ardennes, Occitanie
Grand Restaurant Charleville Mézières centre, recherche pour compléter le staff de ses Chefs de cuisine, un chef de partie chaud / second de cuisine. Vous pourrez apprendre et évoluer au coté de nos deux chefs, tout deux doté d'une grande expérience dans la gastronomie. Vous gérerez votre poste de travail en autonomie (la mise en place, les cuissons, le dressage). Nos exigences : passion et motivation. Salaire brut avant impôt : entre 2 350 et 2 820€ selon expérience
Emploi Restauration - Traiteur
Boulleret, 18, Cher, Centre-Val de Loire
Restaurant Maison Medard 1étoile au guide Michelin recherche pour compléter son équipe un chef de partie cuisine (H/F), motivé, dynamique et curieux. Vous serez chargé(e) de dresser les plats pour le service. Vous préparerez les produits (épluchage, cuisson, etc). Vous serez chargé(e) également de l'entretien des locaux, plan de travail et matériels. Jour de repos hebdomadaire: Dimanche soir, lundi et mardi 8 semaines de vacances par an, Noel et Nouvel an fermés, Logement à disposition possible.