photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Limoges, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

-Création des plats et du Menu du restaurant -Approvisionnement et gestion des stocks -Sélection / Négociation des matières premières -Contrôle qualité et sécurité alimentaire réception marchandises -Respect de la chaîne du froid -S'assure du bon fonctionnement des équipements et outils nécessaire à la réalisation des plats. -Ajustement des assaisonnements avant dressage -Préparation et cuisine des plats vous travaillez du mardi au samedi , de 10h00 à 14h00 et de 18h à 22h.

photo Demi-chef de partie

Demi-chef de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Perpignan, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

La Brasserie Balthazar, située au pôle restauration de la zone commerciale Auchan à Perpignan recrute un cuisinier polyvalent (chaud et pâtisserie). Nous recherchons une personne qui est force de proposition, qui fait preuve de créativité et qui garantira l'application des règles d'hygiène et de sécurité. Vous bénéficierez de deux jours de repos consécutifs et finirez le soir aux alentours de 22h30. Expérience exigée. Notre Brasserie est ouverte 7J/7 de 10h à 22h (sauf le dimanche 10h/14h et 18h/22h).

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Barcarès, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Au sein d'un restaurant, brasserie et glacier, sous la responsabilité du Chef de cuisine, vos missions principales seront : - Assister le chef de cuisine - préparer des mets simples - nettoyer la cuisine, matériel, ustensiles - respecter les normes d'hygiène et de sécurité. - gérer le stocks Se présenter mardi 1er avril entre 9H00 et 12H00 au job dating CPME - Théâtre de l'étang - St Estève

photo Chef / Cheffe de rang

Chef / Cheffe de rang

Emploi Restauration - Traiteur

Barcarès, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Au sein d'un restaurant, brasserie et glacier, vous serez en charge : - Vérifier la mise en place - Accueillir la clientèle - Effectuer la prise de commandes - Superviser et participer au service en salle et en terrasse - Procéder aux encaissements - S'assurer de la satisfaction du client et participer à sa fidélisation. Se présenter mardi 1er avril entre 9H00 et 12H00 au job dating CPME - Théâtre de l'étang - St Estève

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Gaillac, 81, Tarn, Occitanie

Dans le cadre de l'ouverture d'un restaurant à/c de mi-avril, vous assurerez la cuisson des viandes ainsi que la préparation des sauces. Vous encadrerez une équipe de 5 personnes. Planning à voir avec l'employeur: vous travaillerez 4 jours consécutifs et vous aurez 3 jours de repos consécutifs, dont un week-end par mois. Vos horaires: 10h - 15h / 18 - 22 ou 23h selon l'activité.

photo Chef barman / Cheffe barmaid

Chef barman / Cheffe barmaid

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Laurent-du-Var, 61, Alpes-Maritimes, Normandie

*** Venez rencontrer l'employeur en direct dans le cadre du Forum de l'emploi de CAP3000 le 8 avril 2025 de 9h30 à 13h, Porte de Cannes *** Située sur la promenade du port de Saint-Laurent-du-Var, avec les pieds dans l'eau, Playa Mesa offre une expérience unique tout au long de l'année, alliant plage privée latino chic, bar, restaurant et espaces dédiés aux événements. Ouverture prévue mai 2025 Missions: - optimiser le ticket moyen et le nombre de ventes - accueillir le client - préparer les consommations - suivre les ratios, les encaissements - mettre en valeurs les cocktails - manager l'équipe de barman-aids Si votre profil correspond à notre offre, rejoignez-nous ! Poste non logé de mai à septembre

photo Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Guainville, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Vous exercerez au sein du Restaurant gastronomique du Domaine, pour un CDD Saisonnier à compter d' Avril 2025. Vos missions : - Maîtriser et appliquer les normes d'hygiène et sanitaires (HACCP) - Elaborer, préparer des prestations culinaires de qualité dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité sous les ordres du Cef - Maintenir en état d'hygiène irréprochable les espaces et le matériel de restauration - Atteindre les objectifs du département - Gérer le matériel et les vivres en relais de son responsable - Contrôler la marchandise dans tous les espaces de rangement, FIFO, rangement et propreté - Respecter les recettes et fiches techniques - Accompagner la formation des équipes - Echanger avec tous les services de l'Hôtel PROFIL/SAVOIRS-ETRE Recherchés : Vous êtes doté(e) d'un esprit d'équipe, êtes organisé(e), bienveillant(e) et faites preuve de rigueur. Nous offrons un environnement de travail dynamique et convivial. - 3 Nuitées/an offertes (PDJ Inclus) pour vous et un proche, dans un hôtel de la collection (si minimum 1 an d'ancienneté) - 20% de réduction sur la restauration Fontenille Collection - Tarifs Friends and Family: 20% dans les hôtels de la collection -[...]

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Contrôleur / Contrôleuse de gestion financière

Emploi Hôtellerie - Camping

Tremblay-en-France, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

MISSION PRINCIPALE Le Contrôleur de Gestion Opérationnelle est responsable du suivi et de l'optimisation des performances financières et opérationnelles de l'hôtel. Il assure un contrôle rigoureux des coûts et des budgets, analyse les écarts et met en place des actions correctives pour améliorer la rentabilité. Il joue un rôle clé dans la gestion du département Food & Beverage ainsi que dans d'autres services de l'hôtel. TACHES PRINCIPALES 1. Contrôle et analyse financière - Assurer le suivi des budgets et analyser les écarts entre prévisions et réalisations. - Contrôler les coûts des différents départements (F&B, hébergement, maintenance, etc.). - Préparer des reportings financiers mensuels et faire des recommandations pour améliorer la rentabilité. - Suivre et optimiser les marges sur les ventes de restauration et boissons. - Conduire les inventaires mensuels des marchandises et analyser les écarts. - Vérifier la cohérence des prix de revient et des prix de vente sur les points de vente. 2. Contrôle des coûts F&B et gestion des stocks - Contrôler les coûts des matières premières et s'assurer du respect des fiches techniques. - Effectuer des contrôles ponctuels des portions[...]

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Réceptionniste d'hôtel

Emploi Hôtellerie - Camping

Olmeto, 992, Corse-du-Sud, Corse

L'Hôtel MARINCA*****& SPA vous offre l'opportunité de rejoindre une équipe dynamique, où l'échange de compétences, la convivialité et le souci du travail bien fait sont au cœur de nos valeurs. L'Hôtel propose 55 Chambres et Suites, toutes offrant une vue imprenable sur la mer. Le restaurant gastronomique étoilé « La Verrière », dirigé par le Chef Romain MASSET, accueille 40 convives sur sa terrasse panoramique. Le restaurant de plage « La Paillote », à 2 mètres de la plage aménagée de l'Hôtel, propose une cuisine méditerranéenne aux accents Italiens. Le complexe offre trois piscines extérieures chauffées et un Spa Clarins, entièrement rénové en 2021. Bénéficiez d'un cadre de travail d'exception sur l'Ile de beauté. DESCRIPTIF DU POSTE Placé sous l'autorité hiérarchique du Chef de la Réception et de la Directrice de l'Hébergement, vous assurez le rôle de Réceptionniste. Vous offrez un accueil sur mesure et personnalisé à chaque client, Vous effectuez les check-in et check-out et assurez un suivi avant, pendant et après leur séjour, Vous répondez aux demandes des clients et assurez le suivi des informations selon les méthodes d'accueil et d'hospitalité définies par l'hôtel, Vous[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Châteauneuf-du-Pape, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Nous recrutons pour notre restaurant spécialisé en cuisine provençale un commis de cuisine / cuisinier H/F en CDD d'Avril jusqu'à septembre ou octobre). Brigade composée de 3 personnes - entre 40 et 60 couverts. Sous la responsabilité du chef de cuisine vous serez principalement dédié(e) à la mise en place le matin, puis vous assisterez le chef soit pour le froid soit le chaud selon les services. Vous serez également à la plonge. Planning : du mardi au samedi - Horaires en coupure. Service du midi et du soir 2 jours de repos dans la semaine, le dimanche et lundi. Vous possédez idéalement une première expérience.

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Directeur / Directrice logistique

Emploi Enseignement - Formation

Villetaneuse, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

Catégorie : A Quotité d'affectation sur le poste : 100% Branche d'Activité Professionnelle (BAP) : G « Patrimoine immobilier, Logistique, Restauration et Prévention» Correspondance statutaire : Ingénieur de recherche (IGR) / Diplôme minimum règlementaire exigé :Doctorat ou diplôme d'ingénieur Groupe fonctions (RIFSEEP) : G1-1E Site d'affectation : Université Sorbonne Paris Nord (USPN) / Campus de Villetaneuse et déplacements sur les autres campus (Bobigny, Saint-Denis, Argenteuil, la Plaine Saint-Denis) Composante / Service : Direction de la logistique et de la prévention (DLP) Composition du service (effectifs) : 43 Fonction d'encadrement : Oui - Nombre d'agents à encadrer : 3 en direct et 40 en indirect Rattachement hiérarchique : Directeur Général des Services Conditions particulières d'exercice : - Environnement urbain difficile et une population étudiante fluctuante - Contraintes horaires du service (week-end et jour férié, amplitude journalière) et possibilités de sujétions liées aux situations d'urgence (en matière de sûreté et de prévention notamment) - Multi-sites - Permis B requis - déplacements fréquents entre les campus La Direction Générale des Services[...]

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Fête de l'huître 2025

Science et technique, Repas - Dégustation, Fête

Carantec 29660

Du 29/04/2025 au 05/05/2025

La seconde édition de la Fête de l'Huître se déroulera à Carantec et au Dourduff avec un programme riche en animations gastronomiques, culturelles et pédagogiques. Au programme : un parcours gastronomique avec des chefs étoilés, des dégustations d'huîtres, une soirée guinguette, des balades en mer pour découvrir l'ostréiculture, ainsi que des expositions artistiques sur le thème des huîtres et des algues. Des activités pour tous les âges, des concours, des conférences, des ateliers scientifiques et des courses sportives sont également proposées. Venez découvrir la richesse ostréicole de la Baie de Morlaix ! Programme détaillé à venir...

photo Moniteur / Monitrice d'atelier en établissement spécialisé

Moniteur / Monitrice d'atelier en établissement spécialisé

Emploi

Fruges, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Votre mission: Sous la responsabilité du chef d'atelier, vous est responsable de l'encadrement des travailleurs handicapés dans les activités liées au processus de production, réchauffe et de service des repas en provenance de la cuisine. Vos activités: Assurer l'accompagnement des travailleurs en situation de handicap en cuisine : - Encadrer les travailleurs handicapés - Assurer la prise en charge des travailleurs handicapés en toute sécurité - Participer au sein de l'équipe pluridisciplinaire à l'élaboration et à la mise en œuvre du projet personnalisé des travailleurs - Aménager les postes de travail en fonction des compétences de chaque travailleur - Accompagner au développement des compétences et à la formation des travailleurs - Assurer l'évaluation des acquis d'expérience - Développer et évaluer les compétences des travailleurs - Assurer la transmission de techniques ou nouvelles pratiques - Participer à la dynamique d'équipe, aux réunions et autres groupes de travail Assurer la production en cuisine et service en salle : - Seconder le chef cuisinier prestataire API dans la confection des repas avec l'aide d'une équipe de travailleurs - Être force de proposition[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Tarascon-sur-Ariège, 93, Ariège, Île-de-France

Notre Restaurant gastronomique Le Manoir d'Agnès recherche un(e) Commis de cuisine polyvalent(e) Sous la responsabilité du Chef cuisinier, vous aurez pour mission principale de participer au bon déroulement de l'activité du service restauration. Vous aurez plus spécifiquement comme mission de : Rassembler les ingrédients et effectuer la mise en place nécessaire Effectuer les préparations préliminaires Assister le Chef cuisinier dans sa mission Préparer à l'avance tout ce qui peut l'être Participer à l'envoi des plats dans le délai souhaité par le client Entretenir, nettoyer et ranger le matériel ainsi que les espaces de travail Réceptionner et ranger les marchandises et aliments Effectuer la plonge Vous optimisez votre temps de travail et agissez dans le respect des règles HACCP. Selon les besoins du service vous pouvez être amené à aider les équipes et à travailler sur d'autres missions. Le profil que nous recherchons: Vous êtes attentionné(e), rigoureux(se), organisé(e) et autonome. Vous possédez une aptitude à travailler en équipe . Vous connaissez les règles d'hygiène, sécurité et les procédés HACCP. Débutant(e) accepté(e) si volontaire et désireux(se) d'apprendre. Service[...]

photo Chef de partie pâtissier / Cheffe de partie pâtissière

Chef de partie pâtissier / Cheffe de partie pâtissière

Emploi Hôtellerie - Camping

Agnetz, 60, Oise, Hauts-de-France

DESCRIPTIF DU POSTE : Préparation, organisation et mise en place du poste Encadrement et formation des collaborateurs Dressage et réalisation des desserts Respect des normes de sécurité et HACCP PROFIL RECHERCHE : Expérience : Diplôme, Expérience Exigée Personnalité : empathie, rigueur, sens de l'organisation et de gestion Formation : CAP ou BAC STHR + Permis B NOTRE MAISON : Situer à Agnetz dans l'Oise, entre Beauvais et Compiègne, près de Clermont de l'Oise. Établissement familiale repris en 2017 et rénové. 1 restaurant de 150 places assises, 3 salles de réceptions, 38 chambres classés 3 étoiles. Nous avons à cœur de faire évoluer les femmes et les hommes qui nous accompagnent. Maison de qualité, une attention particulière est portée à chaque instants à nos hôtes comme à nos collaborateurs. NOS ATOUTS DE QUALITÉ : - Nous accompagnons nos futurs collaborateurs en CDI ou CDD de province ou de l'étranger en facilitant, l'accès à un logement (sous conditions) - Salaires attractifs - Comité d'entreprise : Remisse commerciales sur le réseau Logis Hôtels - Une restauration pour le personnel - Espaces de détente et de repos

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Poitiers, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Rattaché(e) au chef de cuisine, vous avez pour mission de participer à la préparation et à la production des prestations culinaires proposés aux clients Vous assistez le chef de cuisine dans ses différentes missions Vous réalisez la confection et l'envoi des entrées pendant le service Vous assurez le respect des règles d'hygiène et la traçabilité des aliments Vous participez à la gestion des approvisionnements (réception de marchandises) Vous êtes quelqu'un d'autonome sur votre poste, organisé, dynamique et réactif. Vous aimez travailler en équipe et participer au bien-être de celle-ci. Pour ce poste en CDI contrat 39h00, basé à Poitiers (86), nous offrons des conditions de travail et financières susceptibles de répondre aux aspirations des meilleurs candidats. - 7 services à effectuer dans la semaine sur 5 jours de travail - 2.5 jours de repos par semaine consécutifs - Planning fixe afin de profiter de repos sur le Week end (Dimanche+Lundi et reprise le Mardi soir) CAP / BEP: Requis Expérience requise : oui

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Égrève, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Respecter et faire respecter les normes d'hygiènes dans le cadre de l' HACCP. - Respecter les consignes de sécurité de l'établissement. - Etre opérationnel à tous les postes et particulièrement à la grillade. - Gérer les approvisionnements : achat, réception, stock et rotation. - Veiller à la qualité de la réalisation de la mise en place et au bon déroulement du service. - Accompagner et former les nouveaux arrivants et transmettre son savoir faire. - Assurer la liaison entre la salle et la cuisine. - Réaliser les plannings en fonction des besoins et dans le respect du droit du travail sous la responsabilité du chef ou du responsable de l'établissement. - Participer au recrutement des apprentis. - Remplacer le chef en son

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Dîner-spectacle anniversaire Arlette Gruss

Manifestation culturelle

Colmar 68000

Le 09/05/2025

A l'occasion du 40e anniversaire du Cirque Arlette Gruss, venez assister à ce dîner-spectacle d'exception, en partenariat avec le célèbre chef étoilé Marc Haeberlin, de la maison Auberge de l’Ill, emblème de la gastronomie alsacienne .  Plongez dans l’excellence culinaire avec un menu gastronomique spécialement conçu pour l’occasion par le chef étoilé, dans ce cadre insolite au coeur du chapiteau.Chaque plat, élaboré avec soin, sublimera votre expérience sous le chapiteau mythique.Imaginez-vous savourant un dîner gastronomique au cœur du Cirque Arlette Gruss. Ce lieu emblématique vous transportera dans une atmosphère magique, mêlant prouesses artistiques, musiques envoûtantes et lumières scintillantes. Découvrez un tout nouveau chapiteau, repensé pour offrir un confort optimal, accompagné d’un service vestiaire gratuit. Plongez dans une ambiance chaleureuse grâce à une décoration soignée. Votre repas sera rythmé par des animations musicales et[...]

photo Pizzaïolo / Pizzaïola

Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Laval, 53, Mayenne, Pays de la Loire

Dans le cadre de son ouverture en juin 2025 ( les Halles) REVELLATA recrute son Second de Cuisine H/F Le Chef de Partie Pizzaiolo est responsable de la gestion complète de la station dédiée à la préparation et à la cuisson des pizzas au sein de la cuisine, sous la direction du Chef de Cuisine. Il a pour mission de garantir la qualité constante des pizzas, mais également de participer activement à la création et à l'évolution du menu. Il est en charge du renouvellement des cartes, de la recherche de nouvelles recettes, et de l'innovation culinaire tout en gérant les ressources humaines et matérielles de sa station. 1. Gestion de la Station et Création Culinaire : Préparation des Pizzas : Préparer la pâte, les garnitures et les sauces en suivant les recettes établies. Assurer la cuisson des pizzas dans le respect des normes de qualité et de présentation. Respect des Normes : Veiller à ce que les pizzas respectent l'image du restaurant, tant au niveau de la présentation que du goût. S'assurer que tous les ingrédients utilisés sont de qualité et conformes aux standards définis par le Chef de Cuisine. Innovation Culinaire et Recherche de Nouveautés : Être force de proposition[...]

photo LE DEJEUNER DES PETITES MECANIQUES

LE DEJEUNER DES PETITES MECANIQUES

Repas - Dégustation, Spectacle

Toulouse 31000

Du 19/02/2025 au 27/04/2025

Le pain prend son envol. Les verres se remplissent comme par magie. Les assiettes arrivent majestueusement sur une roue. Les mets sont poivrés sens dessus-dessous. Et cerise sur le gâteau, voilà que le dessert tombe du ciel, tout en poésie et en musique. Le menu de saison est concocté avec amour par le Chef du Minotaure Café. Mise en bouche, entrée, plat, fromage, dessert, café et verre de vin : voilà de quoi faire chavirer vos papilles ! Dans une ambiance aussi élégante qu’espiègle, vivez l’expérience renversante du Déjeuner des Petites Mécaniques, entourés de machines ingénieuses et décalées. Exquis ! Le Déjeuner des Petites Mécaniques étant bien souvent victime de son succès, pensez à réserver en avance !

photo Chef / Cheffe de rang

Chef / Cheffe de rang

Emploi Hôtellerie - Camping

Mane, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

Le Couvent des Minimes Hôtel & Spa L'Occitane recherche son nouveau talent en Restauration. Le/la Chef de Rang assure un service appliqué selon les critères de l'établissement, ainsi que le bon déroulement du service de l'accueil jusqu'au départ du client. Le/la Chef de Rang est responsable d'un certain nombre de tables (rangs) et donne des instructions opérationnelles aux commis de salle. Le/la Chef de Rang doit parfaitement bien connaître la carte et les plats pour être en mesure de répondre aux questions des clients. Le/la Chef de Rang s'assure de la satisfaction des clients, effectue l'addition et encaisse leur règlement. Le/la Chef de Rang doit appliquer les règles et consignes de sécurité de l'établissement.

photo Chef d'équipe d'exploitation agricole

Chef d'équipe d'exploitation agricole

Emploi Agriculture - Sylviculture

Dormans, 51, Marne, Grand Est

Nous recherchons pour notre site WM Presta Dormans un(e) adjoint(e) chef(fe) d'équipe confirmé(e) pour encadrer notre équipe d'ouvriers manuels viticoles. Rattaché au chef d'équipe et gérant du site de Dormans, vous devrez : - Assister le chef d'équipe dans l'organisation des différents travaux manuels - Accompagner le chef d'équipe dans l'encadrement de l'équipe d'ouvriers viticoles au quotidien, dans la mise en œuvre et le suivi des travaux viticoles manuels - Participer aux différents travaux manuels (taille, palissage, ébourgeonnage, relevage, vendange.) - Collaborer avec le chef d'équipe et l'informer sur l'avancement des travaux Au-delà de répondre aux besoins de nos clients en prestation, notre volonté est d'assurer le bien-être de nos salariés en travaillant avec des outils réduisant au maximum la pénibilité et la dureté du métier (sécateur électrique, chariot, pince à lier électrique, .). Intégrer un des sites WM Presta c'est travailler pour un groupe soucieux de son impact environnemental en faveur d'une viticulture saine et durable depuis près de 15 ans. Mais c'est également intégrer un groupe persuadé que l'environnement de travail et la qualité de vie au travail[...]

photo Ingénieur / Ingénieure chef d'atelier de production

Ingénieur / Ingénieure chef d'atelier de production

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Pierrefitte-sur-Seine, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

STRUCTURE Le Cabinet Partium recrute un-e Chef.fe d'atelier pour AIA, filiale du groupe Vitamine T, basée à Pierrefitte-sur-Seine. AIA, filiale du Groupe Vitamine T, est une PME comptant 90 collaborateurs, dont 75 % sont en situation de handicap. Spécialisée dans la blanchisserie industrielle pour de grands comptes issus du secteur aérien, bancaire, des collectivités, de l'hôtellerie et de la restauration. L'entreprise accompagne ses salariés en inclusion à retrouver confiance en eux mais aussi à développer de nouvelles compétences pour reprendre pied dans la société. MISSIONS Sous la responsabilité du Directeur, le-la Chef-fe d'Atelier assure l'organisation, l'optimisation et la supervision des moyens et procédés de fabrication afin de répondre aux exigences clients en termes de qualité, coûts, délais et quantités. Il-elle encadre les chefs d'équipe et les opérateurs, tout en les accompagnant dans l'évolution de leur parcours professionnel, et veille au respect des consignes QHSE. Ses principales missions seront les suivantes : Participer à la stratégie de l'entreprise : - Evaluer la faisabilité et les investissements nécessaires à la mise en œuvre d'une nouvelle[...]

photo Agent / Agente d'entretien des collectivités

Agent / Agente d'entretien des collectivités

Emploi Enseignement - Formation

Briançon, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Sous la responsabilité du chef d'équipe, ou à défaut du gestionnaire, l'agent d'entretien général, membre de la communauté éducative, assure l'entretien des bâtiments principaux, et/ou des espaces extérieurs des lycées ; il peut se voir confier des fonctions d'appui à l'accueil, en cuisine, en lingerie, à l'entretien des espaces verts ou au magasinage. Effectuer sous le contrôle du chef d'équipe, l'entretien courant des locaux,(salles de classes, sanitaires, bureaux administratifs, escaliers), des cours et espaces extérieurs et le cas échéant des espaces sportifs - Effectuer les travaux de balayage, dépoussiérage, lavage et entretien des sols, vitres, murs, meubles et matériels divers dans le respect des protocoles et procédures en place. - Veiller à l'approvisionnement en produits d'entretien nécessaires à son travail - Trier et évacuer les déchets courants et les poubelles - Entretenir et ranger le matériel utilisé - Contrôler l'état de propreté des lieux et informer de manière systématique le chef d'équipe, ou à défaut le gestionnaire, des dégradations ou incidents - Préparer les salles à la demande du chef d'équipe ou à défaut du gestionnaire - Manutention, nombreux[...]

photo Chef / Cheffe de réception en hôtellerie

Chef / Cheffe de réception en hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Situé sur la plage de Santa Giulia à Porto-Vecchio, au sein d'un parc de 20ha, Sud Corse Hôtellerie comporte plusieurs hôtels et résidences, une plage privée, 2 piscines, 3 restaurants et 2 salles de réunion. Nous recrutons pour la saison 2025. Sous l'autorité du Responsable Hébergement, vous secondez le chef de réception dans toutes ses missions. A ce titre vous supervisez toutes les activités front et back office, et plus particulièrement : - Encadrer l'équipe réception et réservation. - Assurer l'accueil, le suivi de la qualité, et la fidélisation clients. - Mettre en œuvre la politique tarifaire de l'établissement. - Veiller à la cohérence de la grille tarifaire. - Gérer les réservations, la mise en application des procédures en vigueur, participer à l'optimisation des revenus de l'hôtel et à sa commercialisation en lien avec la Direction Commerciale. - Contrôler la fiabilité des chiffres d'affaires et la facturation. - Contrôler les tableaux de bord et les déductions. - Adapter vos effectifs à l'évolution de l'activité. - Anticiper et régler les conflits clients et mettre en place des processus proactifs visant à promouvoir la satisfaction clientèle. Toujours disposé[...]

photo Demi-chef de partie

Demi-chef de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Situé sur la plage de Santa Giulia à Porto-Vecchio, au sein d'un parc de 20ha, Sud Corse Hôtellerie comporte plusieurs hôtels et résidences, une plage privée, 2 piscines, 3 restaurants et 2 salles de réunion. Nous recrutons pour la saison 2025. Rattaché(e) au Chef de Cuisine, vous participez à l'organisation, la préparation et la production des plats prévus à la carte. A ce titre vos principales missions seront : - Réaliser les plats commandés conformément aux fiches techniques - Veiller à la bonne présentation des plats envoyés - Travailler dans le respect des standards de service et de qualité de notre hôtel - Appliquer et faire appliquer les normes d'hygiène et de sécurité Fort(e) d'une expérience sur un poste similaire, vous savez travailler en autonomie sur votre partie et vous êtes capable d'adapter votre rythme de travail en fonction de l'affluence, des évènements et des clients. Possibilité logement

photo Visite guidée de la chapelle du Sacré Coeur

Visite guidée de la chapelle du Sacré Coeur

Manifestation culturelle, Histoire - Civilisation, Visites et circuits

Hasparren 64240

Le 01/05/2025

La chapelle du Sacré Coeur de Hasparren, ou chapelle des Missionnaires a été construite de 1928 à 1931. Cet édifice de style Art déco, byzantin et basque offre un décor particulièrement riche ,unique dans tout le grand Sud-Ouest : fresques de 48 personnages, magnifiques vitraux et immense mosaïque des célèbres frères Mauméjean. Classée aux Monuments Historiques depuis 2011, elle est aujourd’hui la propriété de la Commune et a bénéficié depuis 2019 d’un énorme chantier de restauration achevé en 2023. Elle a obtenu en 2021 le Prix Pèlerin Patrimoine présidé par l’architecte en chef de Notre- Dame de Paris. Réservation dans les bureaux d'accueil touristique et en ligne.

photo Visite guidée de la chapelle du Sacré Coeur

Visite guidée de la chapelle du Sacré Coeur

Patrimoine - Culture, Histoire - Civilisation, Exposition

Hasparren 64240

Le 01/05/2025

La chapelle du Sacré Coeur de Hasparren, ou chapelle des Missionnaires a été construite de 1928 à 1931. Cet édifice de style Art déco, byzantin et basque offre un décor particulièrement riche ,unique dans tout le grand Sud-Ouest : fresques de 48 personnages, magnifiques vitraux et immense mosaïque des célèbres frères Mauméjean. Classée aux Monuments Historiques depuis 2011, elle est aujourd’hui la propriété de la Commune et a bénéficié depuis 2019 d’un énorme chantier de restauration achevé en 2023. Elle a obtenu en 2021 le Prix Pèlerin Patrimoine présidé par l’architecte en chef de Notre- Dame de Paris. Réservation dans les bureaux d'accueil touristique et en ligne.

photo Les ateliers des petits pizzaïolos

Les ateliers des petits pizzaïolos

Atelier

Seignosse 40510

Le 01/05/2025

L'équipe du restaurant le Black Flag apprendra à vos petits chefs en herbe à réaliser eux-mêmes leurs pizzas ! Du choix des ingrédients à l'étalage de la pâte, jusqu'à la cuisson parfaite, nos jeunes apprentis découvriront tous les secrets pour créer une pizza délicieuse et unique. Un moment ludique et éducatif pour les enfants, et pourquoi pas, l'occasion de découvrir une passion culinaire naissante. Horaires : 2 sessions, au choix : - de 11h à 11h30 ; - de 11h30 à 12h. Tarif : 10€. A partir de 3 ans. Lieu : Le Black Flag (27 Avenue de la Grande Plage, place du Forum, Seignosse Océan) → Réservation obligatoire auprès de l'Office de Tourisme.

photo Soirée Guinguette : concert Impasse des Vertus

Soirée Guinguette : concert Impasse des Vertus

Concert, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Musique

SAINT-VAAST-LA-HOUGUE 50550

Le 02/05/2025

Tous les 1er vendredi du mois, c'est soirée Guinguette au Cav'Bar Les 3 Tontons. Animée par Impasse des Vertus, tanto duo accordéon-banjo, tanto duo accordéon-chant, vous vivrez un moment chaleureux dans une atmosphère joyeuse Impasse des Vertus vous feront découvrir les morceaux joués dans les Guinguettes des années 30-40. Vous serez entraînés dans un voyage musical où les trésors de la chanson réaliste dialoguent avec de véritables chef-d’oeuvres d’humour et de truculence comme on n’en fait plus : Fréhel, Damia, Berthe Sylva ou Mistinguette ... Restauration sur place Entrée gratuite Attention, l'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

photo Soirée Guinguette : concert Impasse des Vertus

Soirée Guinguette : concert Impasse des Vertus

Musique, Bien-être

Saint-Vaast-la-Hougue 50550

Le 02/05/2025

Tous les 1er vendredi du mois, c'est soirée Guinguette au Cav'Bar Les 3 Tontons. Animée par Impasse des Vertus, tanto duo accordéon-banjo, tanto duo accordéon-chant, vous vivrez un moment chaleureux dans une atmosphère joyeuse Impasse des Vertus vous feront découvrir les morceaux joués dans les Guinguettes des années 30-40. Vous serez entraînés dans un voyage musical où les trésors de la chanson réaliste dialoguent avec de véritables chef-d’oeuvres d’humour et de truculence comme on n’en fait plus : Fréhel, Damia, Berthe Sylva ou Mistinguette ... Restauration sur place Entrée gratuite Attention, l'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

photo Chef de partie

Chef de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Poste à pourvoir immédiatement jusqu'au fin novembre 2025 Vous seconderez le cuisinier dans ses taches en réalisant les entrées et les desserts. Vous travaillerez du Mardi au samedi en coupure. Vous aurez deux jours de repos par semaine Le poste est nourri mais non logé Possibilité également de prendre le poste à temps partiel si préférence (service du midi ou du soir)

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Monticello, 993, Haute-Corse, Corse

Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dans notre établissement chaleureux et accueillant. Vous serez en charge de la préparation de plats type brasserie, du dressage pour le service de midi et de l'envoi. Vous êtes autonome sur le poste, et responsable de la cuisine dans une ambiance conviviale et familiale Vos missions : Préparation et cuisson de plats Gestion des approvisionnements et des stocks Maintien de la propreté de la cuisine et respect des normes d'hygiène et de sécurité Travail en autonomie ; Responsable d'une aide cuisine Elaboration de la carte avec le responsable Savoir faire des fiches techniques et calculer les prix de ventes Conditions de Travail : Horaire : de 08h00 à 15h30 Un seul service par jour Travail 6 jours sur 7 Mutuelle

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Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Yssingeaux, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Vous aimez travailler les produits frais et le "fait maison". Vous établirez le menu du jour en fonction des approvisionnements Vous aurez en charge la supervision de l'ensemble de l'activité en cuisine, les commandes fournisseurs, la gestion des stocks Vous êtes rigoureux et maitrisez l'aspect technique du poste. Des connaissances en pâtisserie seraient "un plus" Vous travaillez du lundi au samedi midi, et service du soir du jeudi au samedi. Vous travaillez avec un aide de cuisine.

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Responsable de restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Bracieux, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Votre profil : - La relation client vous passionne, le sens du service est dans votre nature. - Vous êtes disponible et réactif, parce qu'un client satisfait est un client qui n'attend pas ! - Votre dynamisme à toute épreuve vous permet de gérer le rush du resto. - Véritable couteau suisse, vous aimez aussi le terrain, la polyvalence et les imprévus. - Vous êtes fan d'outdoor : c'est important pour vivre en extérieur et partager sa passion avec vos clients. - Vous avez le permis et puisque plus de 50% de nos clients sont étrangers : you speak English fluently ! Votre mission : - Organiser votre pôle et encadrer votre équipe ; - Développer le CA du café-comptoir et assurer la satisfaction clientèle ; - Identifier les fournisseurs locaux et développer des partenariats ; - Assurer la production des pizzas, planches et crêpes dans le respect des process ; - Gérer les commandes et les stocks ; - Garantir et appliquer le respect des normes d'hygiène et de sécurité ; - Faire preuve de polyvalence : en avant et en arrière-saison, vous participez à la mise en place et à l'hivernage du site ! Votre avenir chez Huttopia - Participez à notre formation pour devenir Chef de camp ou[...]

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Chef de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Tinchebray-Bocage, 61, Orne, Normandie

Vos missions : Confection des plats, des entrées et des desserts Application et respect des procédures HACCP Nous recherchons : Bon cuisinant, vous êtes passionné par votre métier. Vous maitrisez la réalisation des textures modifiées et des régimes dissociés. Organisé, rigoureux et efficace, vous êtes reconnu pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles. Connaissance HACCP exigée. Nous vous proposons un contrat à durée indéterminée (CDI) : Temps complet Horaires variables : planning auto remplacement (47 semaines à 32h50 et 10 semaines par an 44h/semaine) 1 week-end sur 2 Vos avantages : Rémunération brute de 2000.00 € + prime de 125 € (pac+psm+week-end) 13ème mois Participation aux bénéfices Comité d'Entreprise Mutuelle Prévoyance Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50% Poste à pourvoir immédiatement Api est une entreprise inclusive qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Quinson, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

Nous recherchons un commis de cuisine (H/F) passionné(e) par son métier, pour rejoindre notre équipe au sein de notre brasserie. Vous assisterez le chef de cuisine et contribuerez à la préparation des plats, selon nos standards de qualité. Missions principales : Préparation des ingrédients et réalisation des tâches préalables à l'élaboration des plats (épluchage, découpe, etc.) Confection des plats simples sous la supervision du chef Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité en cuisine Nettoyage et entretien des postes de travail et des équipements Participation à la réception et au rangement des marchandises Conditions de travail : Capacité d'accueil : 80 couverts le midi et jusqu'à 100 le soir Temps de travail : 6 jours sur 7 Horaires : Service midi et soir Profil recherché : CAP Cuisine requis Minimum 2 saisons d'expérience en cuisine Bonne connaissance des techniques culinaires de base Rapidité, rigueur et capacité à travailler sous pression Esprit d'équipe et respect des normes d'hygiène établies Rémunération : Le salaire est négociable selon l'expérience et les compétences. Pas de logement.

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Pont-Aven, 29, Finistère, Bretagne

Tu as une expérience en cuisine et tu souhaites rejoindre une entreprise jeune et moderne ? Viens enrichir l'équipe d'Aven Ice Café au cœur de Pont-Aven, dans un cadre agréable au bord de l'eau ! Missions : - Assister le chef de cuisine dans la confection des gaufres (pâtes à gaufres sarrasin et froment, réalisation de la garniture, mise en place). - Confection des gaufres salées et sucrées en suivant les recettes et les instructions de dressage. - Aide à la gestion des commandes et des stocks. - Aide à la réalisation des inventaires mensuels. - Réception des livraisons, rangement en équipe et dans la bonne humeur ! :) - Préparation et mise en vitrine des bacs à glaces. - Respect des règles d'hygiène, qualité, sécurité alimentaire. - Entretien et nettoyage de la cuisine. Compétences recherchées : - Savoir-être, politesse et enthousiasme. :) - Travailler en équipe avec le chef de cuisine et le personnel de salle, collaborer et communiquer. - Gestion du stress sous forte affluence. - Ponctualité et rigueur. - Sens de l'adaptation et de l'organisation. - Souci de la présentation des gaufres et de la satisfaction du client. Horaires en continu de 11h à 18h 6/7 jours[...]

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Chef de projet d'affaires d'ingénierie industrielle

Emploi Mécanique - Métallurgie - Sidérurgie

Figeac, 46, Lot, Occitanie

Le poste : Rattaché au Responsable Maintenance Groupe, vous contribuez à la garantie d'une disponibilité optimale des moyens de production du groupe, en fonction des critères de sécurité, dans la maitrise des coûts, de la qualité et des délais. A partir d'objectifs et de problématiques identifiés, vous choisissez les solutions techniques et les méthodes adaptées en relation avec différents services (équipe maintenance, achat, production, qualité, amélioration, R&D). Vos principales missions seront : - Coordonner la mise en application et faire évoluer les standards de maintenance du Groupe ; - Participer à l'élaboration des budgets maintenance ; - Animer et piloter des projets inter filiales (technique, organisationnel, économie et innovation) ; - Assurer le suivi des activités maintenance des différents sites, opérationnelles et budgétaires ; - Mettre à jour les indicateurs de performance, analyser les écarts et proposer des solutions adéquates pour y remédier ; - Proposer des solutions de sécurisation, d'amélioration de maintenabilité, fiabilité, traçabilité, reporting ainsi que de réduction et d'optimisation des coûts ; - Concevoir et développer des solutions techniques[...]

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Chef de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Cahors, 46, Lot, Occitanie

***** Venez rencontrer l'employeur au salon de l'emploi TAF Cahors le jeudi 6 mars de 9h à 17h au Parc des Expositions (Péage Cahors Sud) ***** Après une formation et un accompagnement en duo au poste d'un mois. - Réaliser les cartes et menus en accord avec le directeur. - Choisir les fournisseurs. - Effectuer les commandes, réception marchandises et contrôle des livraisons - Négocier les tarifs avec les fournisseurs afin de répondre au mieux aux ratios de coûts matières. - Effectuer la mise en place en cuisine. - Effectuer le service, cuissons et envoi des plats. - Assurer le bon déroulement du service. - Effectuer l'entretien des locaux réservés à cet effet. - Effectuer la plonge et le nettoyage de la cuisine. - S'assurer en permanence de la satisfaction des clients. - Veiller au respect des règles d'hygiène. - Effectuer l'entretien des locaux communs et des locaux de service. - Veiller au nettoyage des zones de préparation ainsi que du matériel à votre disposition. - Encadrer le travail des autres salariés. Horaires : 39h00 par semaine 2 jours de repos consécutifs par semaine. Horaires en coupure juillet et aout et en continue le reste de la saison. Exigences[...]

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Chef d'équipe d'entretien des espaces verts

Emploi Administrations - Institutions

Guillestre, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Placé sous l'autorité du responsable du centre technique, vous aurez pour missions la réalisation des travaux d'entretien et/ou de restauration des espaces verts et milieux naturels gérés par la CCGQ : sites et itinéraires de pratique des activités de pleine de nature, milieux aquatiques, sites des stations d'épuration. Vous serez, au sein d'une équipe de 8 personnes, le référent de 4 agents auprès des services techniques de la CCGQ (centre technique, service d'activités de pleine nature, service de gestion des milieux aquatiques et prévention des inondations) et travaillerez en collaboration avec le Parc naturel régional du Queyras. Vos missions et responsabilités Vous assurerez les missions suivantes : - Veille à la bonne organisation des chantiers : encadrement des agents, gestion du matériel, échanges avec les riverains, usagers. - Rapports réguliers auprès des référents des services concernés : avancement des chantiers, difficultés rencontrées, incidents. - Entretien des sites et itinéraires (sentiers, embarquements de sports d'eaux vives) : o Débroussaillage, piochage, épierrage, élagage, tronçonnage, élimination de déchets. o Mise en place du balisage, pose de signalétique[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Agriculture - Sylviculture

Saint-Quentin-en-Tourmont, 80, Somme, Hauts-de-France

Notre restaurant régale plus de 30 000 personnes chaque saison. L'équipe s'agrandit pour la saison 2025, rejoignez-nous ! Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous organisez la plonge pour faciliter au mieux le débarrassage des plateaux pendant le service. Vous procédez à la plonge batterie et aidez à la réalisation de sandwiches et d'autres travaux de cuisine à la demande du chef. Profil : - Personne dynamique, souriante - Capacité à travailler en équipe et à s'adapter rapidement aux besoins - Expérience appréciée en restauration, réalisation de travaux de cuisine simples Compétences requises : - Capacité à travailler avec bonne humeur et savoir-être en toutes circonstances - Flexibilité et capacité à gérer plusieurs tâches simultanément Avantages : - Un cadre de travail au cœur de la nature - Un accès gratuit pour vous et votre famille sur plusieurs sites partenaires : Abbaye et Jardins de Valloires, Aquaclub de Fort-Mahon, Maison de la Baie de Somme, Musée Picarvie, Domaine du Château de Rambures, Arbre et Aventure à Quend, Chemin de Fer touristique de la Baie de Somme, les Bateaux de la Baie de Somme. Informations complémentaires : Prise de poste le[...]

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Chef / Cheffe de rang

Emploi Restauration - Traiteur

Trois-Îlets, 97, Martinique, -1

Au sein d'une équipe dynamique, vous êtes la personne qui saura mettre en avant auprès de nos clients, les délicieux mets et cocktails, préparés par nos cuisinier(e)s et nos Barmen(aid) Vos Missions : Nettoyer, mettre en place la salle, dresser les tables Accueillir, renseigner et conseiller le client. Prendre les commandes en promouvant les produits de l'établissement. Préparer des boissons Présenter et effectuer le service des boissons et des plats aux clients Établir et encaisser les additions Contribuer à la fidélisation et au développement de la clientèle. Vous êtes enthousiaste, chaleureux(se) et dynamique avec l'envie de faire plaisir à nos clients. Un bon niveau en anglais est exigé. Salaire NET : entre 1600€ et 2200€ selon expérience, heures supplémentaires et primes d'intéressement

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Chef de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Gap, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Vous travaillez les services du midi du lundi au samedi et 2 services du soir uniquement les vendredis et samedis. Etablissement fermé le dimanche. Vous intervenez sur la préparation des entrées principalement. hygiène. possibilité de préparations de spécialités 60 a 80 couverts en moyenne par service. Le salaire est fixé entre 2000 et 2300 Euros Net/mois selon vos compétences Candidature par mail CDD 6 MOIS MAIS POSSIBILITE DE CDI SELON VOTRE SOUHAIT

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Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Gap, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Vous travaillez les services du midi du lundi au samedi et 2 services du soir uniquement les vendredis et samedis. Etablissement fermé le dimanche. Vous gérez la totalité de la cuisine : commandes , préparation des plats du jour, cartes, responsabilité de l'hygiène Vous avez la responsabilité de 2 personnes. 60 a 80 couverts en moyenne par service. Le salaire est fixé entre 2500 et 3000 Euros Net/mois selon vos compétences Candidature par mail CDD 6 MOIS MAIS POSSIBILITE DE CDI SELON VOTRE SOUHAIT