photo Serveur / Serveuse de banquet

Serveur / Serveuse de banquet

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Cély, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

L'agence PARTNAIRE Fontainebleau vous propose un poste de Serveur/Hôte de table (H/F) pour une entreprise spécialisée dans le secteur de l' Evènementiel et de l'hôtellerie. Venez travailler dans un cadre idyllique, au coeur d'un domaine entre château, nature et golf, au sein d'une équipe de professionnels. Les équipes de notre client s'engagent au quotidien à faire partager aux clients un vrai moment de convivialité et de générosité. En lien avec l'équipe de permanents, lors des évènements et accueils lors des séminaires votre mission sera : - Installation des buffets (petit-déjeuner, déjeuner, dîner, casse-croûtes, goûters et apéritifs) - Service des clients au buffet ou à l'assiette (sans prise de commande) - Dressage, débarrassage, rangement, nettoyage du matériel et des espaces de restauration (salons et/ou salles à manger) - Réapprovisionnement des buffets et boissons - Accueil et accompagnement des visiteurs vers les lieux de pause ou de repas - Lien avec l'équipe et la cuisine --Site non desservi par les transports en commun-- Mission ponctuelle d'extra en fonction des plannings du client. Horaires de jours (8h-16h / 9h-17h) ou du soir (16h-0h00 / 17h/01h) Lieu[...]

photo Aide-magasinier / Aide-magasinière

Aide-magasinier / Aide-magasinière

Emploi Administrations - Institutions

Saint-Gervais-les-Bains, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Sous l'autorité directe de l'acheteur, le Magasinier/Gestionnaire des stocks organise et supervise la logistique du magasin et assure la suppléance des tâches du magasinier. Activités et tâches principales du poste : - Réception globale des ateliers - Saisie, suivi et gestion du magasin du Centre Technique Municipal - Gestion des stocks en veillant à la quantité nécessaire pour le bon fonctionnement des services - Consultations des fournisseurs pour l'ensemble des servies de la collectivité - Approvisionnement, livraison, réception et distribution des diverses marchandises - Enregistrement informatique des livraisons - Emissions des bons de commandes, suivi et respect des lignes budgétaires imparties - Réception de l'ensemble des livraisons et visa des bons de livraison - Liaisons avec les fournisseurs pour le service après-vente et suivi des commandes - Gestion du matériel en prêt - Appuyer les services dans la définition de leurs besoins - Suivre les outils de pilotage de la fonction achat - Connaître le produit et les techniques de production pour pouvoir argumenter avec les fournisseurs, les services, y compris sur les données techniques - Trouver des solutions en[...]

photo Aide maternel / Aide maternelle d'école

Aide maternel / Aide maternelle d'école

Emploi Administrations - Institutions

Marthod, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

LA MAIRIE DE MARTHOD RECUTE 1 AGENT POUR LE SERVICE PERISCOLAIRE : (Cantine scolaire, entretien des locaux, garderie scolaire) Missions : Sous l'autorité du Maire et de l'Adjointe, l'agent assurera les missions suivantes : - Cantine scolaire (2 services) les lundi, mardi, jeudi et vendredi : Assurer l'encadrement et la surveillance des enfants entre les 2 services Assurer l'encadrement et la surveillance des enfants pendant le temps de restauration (maternelle et primaire) Aider les enfants de maternelle à se restaurer Servir et desservir les repas en collaboration avec le service cantine scolaire Accompagner l'enfant en cas de besoin (habillage, déshabillage, sanitaires). - Garderie scolaire les lundi, mardi, jeudi et vendredi : Assurer l'encadrement et la surveillance des enfants pendant la garderie scolaire. (Matin de 7h25 à 8h25 et soir de 16h30 à 18h30) - Vie collective Veiller à l'application et au respect de la « Charte de vie périscolaire ». - Entretien des locaux Entretien courant et de fond et rangement du matériel utilisé Effectuer le ménage des locaux scolaires et/périscolaires, Effectuer en fonction des besoins le ménage des salles de réunion et[...]

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi

Nyons, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Au sein de l'Unité Territoriale pour tous ses établissements , vos principales missions seront : Servir les repas adaptés aux personnes accueillies et aux professionnels Participer aux préparations culinaires Garantir l'hygiène du matériel et des locaux Etablir un climat relationnel courtois et humain avec les personnes accueillies, les visiteurs ainsi que le personnel Favoriser le travail en équipe dans l'objectif d'une amélioration constante de la qualité Amplitude horaire : 7h45 - 13h45 / 15h20 - 19h30 (poste en 10 heures Primes de dimanche, prime décentralisée, prime SEGUR 1 week-end travaillé sur 2

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Barman / Barmaid

Emploi Hôtellerie - Camping

Millau, 12, Aveyron, Occitanie

Le Domaine de Saint Esteve à MILLAU (12) recherche Barman / Barmaind pour la saison. Sous la responsabilité du Maître d'hôtel/ Responsable de salle Missions Principales : 1. Service et Préparation des Boissons : o Accueillir les clients avec courtoisie et convivialité, et prendre en charge leurs commandes. o Préparer et servir des boissons chaudes, froides, alcoolisées et cocktails classiques ou personnalisés, en suivant les standards de l'établissement. o Conseiller les clients dans leurs choix de boissons et proposer des ventes additionnelles. 2. Gestion du Bar et des Stocks : o Veiller à l'organisation et à la propreté du bar, et respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. o Contrôler les stocks de boissons et de fournitures de bar (verrerie, garnitures, etc.) et passer les commandes nécessaires en concertation avec le Responsable de Salle. o Effectuer un suivi des consommations et réaliser les inventaires réguliers. 3. Ambiance et Animation : o Contribuer à créer une ambiance chaleureuse et accueillante au sein du bar. o Proposer des animations (soirées à thème, happy hours, dégustations) en concertation avec la direction pour dynamiser le bar. o Adapter[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Cambrai, 59, Nord, Hauts-de-France

Pour une cuisine du secteur hospitalier servant 450 repas par jour. Missions = Production froide et chaude, dressage des assiettes, plonge batterie, nettoyage des locaux. Horaires de 7h00 à 14h45 ou 10h45 à 18h30 avec 45 minutes de pause du lundi au dimanche avec 2 jours de repos à définir. 1 week-end sur 2 travaillé Maîtrise des normes HACCP. A POURVOIR DE SUITE.

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Animateur / Animatrice d'activités périscolaires

Emploi

Norges-la-Ville, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Vous voulez donner du sens à votre travail et contribuer à une mission humaine essentielle ? L'ADMR, premier réseau national associatif de services à la personne, vous propose une opportunité unique de faire partie d'une équipe engagée au service de tous, à tout âge et dans toute la France. Forte de ses 2 900 associations locales, l'ADMR vous permet de travailler près de chez vous, au plus près des besoins des habitants de votre région. La structure d'accueil périscolaire de Norges la Ville (21) recherche une personne (H/F) pour un poste d'Animateur accueil périscolaire. Les missions principales sont : - Accompagner les enfants entre l'école et le restaurant scolaire - Servir les repas suivant les protocoles d'hygiène et de sécurité - Adapter les activités éducatives à ce temps d'accueil - Nettoyer la salle de restauration suivant les protocoles d'hygiène et de sécurité Profil recherché : Diplôme : BAFA ou CAP Petite enfance Temps de travail : 11 h/semaine durant les périodes scolaires. Horaires de travail : lundi, mardi, jeudi et vendredi de 11 h 30 à 14 h 15. Contrat à durée indéterminée intermittent (CDII) . Poste à pourvoir dès que possible.

photo Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Emploi Restauration - Traiteur

Bordeaux, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

La Boulangerie PAUL recrute sur Bordeaux Lac. Les missions : Accueillir et servir les clients, faire le réassort des produits dans les vitrines, gérer les encaissements, faire l'entretien du point de vente... Amplitude horaire de 8h00 à 20h30. Vous travaillez 5 jours avec des horaires variables (soit horaires du matin soit après-midi selon planning). Vos jours de repos le dimanche + un autre jour dans la semaine (2 jours consécutifs 2 fois par mois). Avantages : Mutuelle, comité entreprise, prise en charge à 50% abonnement transport, 13ème mois, primes sur objectifs, 30% de remise sur la totalité des produits PAUL et repas du personnel à 2.60€ sur les produits PAUL. Travail du dimanche majoré à 125% (dimanche travaillés uniquement en décembre) et travail jours fériés majoration à 150%. Merci de nous contacter le matin de 8h à 12h ans

photo Garçon limonadier / Serveuse limonadière

Garçon limonadier / Serveuse limonadière

Emploi Restauration - Traiteur

Grande-Motte, 34, Hérault, Occitanie

Notre établissement (25 à 30 salariés en saison) et sa nouvelle direction, sa nouvelle décoration et sa nouvelle équipe serons heureux de vous accompagner durant cette nouvelle aventure parmi nous. Nous proposons une cuisine maison privilégiant les produits de saison et de la région. Vous assurerez l'accueil des clients et le service des boissons et glaces en salle ou en terrasse. Votre priorité est la limonade mais vous pourrez également être amené à servir des repas pendant les services de déjeuner et de dîner en fonction de votre planning. Vous participerez à l'entretien du poste de travail et du matériel et appliquerez les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur. Vous êtes impliqué(e) et avez un excellent sens du service ; vous êtes reconnu(e) comme quelqu'un de dynamique et souriant(e) ayant un réel sens du contact et du travail en équipe dans la bonne humeur. Poste à pourvoir de mai à octobre (ou d'avril à septembre selon disponiblités) Horaires et roulements : Heures supplémentaires payées, Disponible le weekend, Horaires aménageables. Viens rejoindre notre équipe dynamique, on a besoin de ta personnalité, de tes talents pour nous faire briller. Tu travailleras[...]

photo Préparateur(trice)-vendeur(se) en restauration rapide

Préparateur(trice)-vendeur(se) en restauration rapide

Emploi Boucherie - Charcuterie

Cesson-Sévigné, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

Maurice recherche de nouveaux collaborateurs : On recherche une personne pour nous aider à préparer nos délicieuses frites maison, et nos encore meilleurs desserts maison. La personne sera également présente sur nos services le midi, pour servir nos nombreux clients. - préparations alimentaires (burgers / assiettes) - entretien / ménage - préparation culinaire Temps partiel 20h / semaine Travail 1 dimanche sur 2 SMIC / mutuelle / repas offert le midi

photo Directeur / Directrice de cuisine centrale

Directeur / Directrice de cuisine centrale

Emploi Administrations - Institutions

Auch, 32, Gers, Occitanie

Le service cuisine centrale sécurise, produit et développe la restauration collective pour les publics scolaires, péri scolaire et bénéficiaires du CIAS dans le respect des normes sanitaires en vigueur et dans une logique de développement durable En qualité de responsable, vous êtes garant du bon fonctionnement de la cuisine centrale dans le pilotage de la production et dans la distribution des repas servis aux différents bénéficiaires de la collectivité. Vous devez prévoir, organiser, animer et contrôler l'ensemble des moyens matériels, humains et financiers concourant à la réalisation de la prestation attendue. Vous effectuez le suivi des résultats générés par l'activité de la restauration collective, en terme financier mais également en termes de qualité de service. Fiche de poste détaillée : https://www.mairie-auch.fr/index.php/la-mairie-d-auch/services/les-offres-d-emploi

photo Éducateur(trice) de jeunes enfants responsable de structure

Éducateur(trice) de jeunes enfants responsable de structure

Emploi

Courbevoie, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

Vous êtes EJE, infirmier/ère ou infirmier/ère puériculteur/trice et avez une première expérience en direction de crèche (direction ou adjoint) ? Rejoignez une collectivité engagée en faveur de l'écologie via ses structures labellisées "Ecolo Crèche" ! Intégrez une structure de 60 berceaux ouverte de 8H à 18H30 dans un cadre de travail particulièrement avantageux : espaces extérieurs, accès à un parking et un restaurant collectif, des conditions salariales attractives, et l'opportunité de participer à des missions annexes variées ! Poste ouvert aux contractuels. Possibilité de temps partiel pour les agents titulaires. De quoi sera fait votre quotidien ? En tant que Responsable de structure d'accueil pour enfants de moins de 4 ans, vous garantissez un environnement d'accueil de qualité pour les jeunes enfants et leurs familles, en cohérence avec le projet d'établissement. Vos activités principales : - Animation, encadrement, recrutement et évaluation de l'équipe - Elaborer et piloter le projet d'établissement - Contrôle des soins et de la surveillance médicale en lien avec le médecin de l'établissement - Coordination des échanges avec les familles ou représentants[...]

photo Serveur / Serveuse de bar-brasserie

Serveur / Serveuse de bar-brasserie

Emploi Restauration - Traiteur

Saintes, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Le point Central - Bar Brasserie en centre ville de Saintes recherche un serveur H/F de bar-brasserie pour compléter son équipe. vos missions : Accueillir et conseiller les clients avec professionnalisme et sourire. Prendre les commandes et les transmettre à la cuisine/bar. Servir les boissons, plats et autres consommations. Assurer la gestion de la caisse et les encaissements. Maintenir la propreté de l'espace de travail et des zones de service. Garantir une expérience agréable pour chaque client. Profil recherché : Expérience préalable en tant que serveur/serveuse, idéalement en brasserie ou bar. Dynamisme, sens du contact et excellent relationnel. Sens de l'organisation et de la rigueur. Bonne capacité à travailler en équipe dans un environnement dynamique. Polyvalence et réactivité. Conditions : 35 heures par semaine (avec possibilité de jours de travail en soirée et week-end). Rémunération selon expérience et avantage en nature (repas). Poste à pourvoir immédiatement.

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Gonesse, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

Découvrez le job que vous voulez ! La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise qui a pour mission de faire de chaque repas un moment de plaisir et de convivialité ? Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Cuisinier(ère). Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ? Révélez votre créativité / Révélez vos talents ! Si les termes émulsionner, clarifier, déglacer, ou chemiser n'ont aucun secret pour vous, rejoignez nos brigades ! Vous jouez un rôle essentiel dans l'expérience client. Vous avez la charge de la confection des plats dans le respect des fiches techniques et vous dressez les produits que vous avez préparés tout en vous assurant de la netteté des présentations. Sur le self, vous accueillez et servez vos convives, tout en les conseillant dans leurs choix.

photo Agent / Agente des services hospitaliers

Agent / Agente des services hospitaliers

Emploi Social - Services à la personne

Livré-sur-Changeon, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

Poste à pourvoir dès que possible : Agent(e) de Services Hospitaliers (ASH), faisant fonction aide-soignant(e), à temps complet, au sein d'un EHPAD de 50 lits, pour un contrat de 9 mois, renouvelable. Mission 1 (ASH) : -Assurer l'hygiène des locaux affectés à la restauration et aux lieux de vie collectifs -Assurer le dressage des tables -Assurer la vaisselle -Servir et desservir les petits déjeuners -Apporter une aide aux aides-soignants dans l'installation des résidents, aux soins de nursing, à la prise de repas et à tous les actes d'accompagnement dans les gestes de la vie quotidienne - Participer à l'élaboration, à la mise en œuvre et au suivi de mise en œuvre du projet de promotion de la qualité de vie Missions 2 (agent faisant fonction aide-soignant(e)) : - Accompagner, dans le respect de la charte de la personne âgée hébergée en institution, le résident dans tous les actes de la vie quotidienne. - Veiller, à son confort, à son hygiène, à son bien-être (physique et moral), à sa sécurité et au maintien de son autonomie. - Assurer un ensemble de soins généraux courants au résident sous la responsabilité technique des infirmières. - Effectuer des tâches[...]

photo Aide-soignant / Aide-soignante

Aide-soignant / Aide-soignante

Emploi

Rougemont-le-Château, 90, Territoire de Belfort, Bourgogne-Franche-Comté

La Fondation Arc-en-CielDepuis 40 ans, la Fondation Arc-en-Ciel, reconnue d'utilité publique et à but non lucratif, gère des établissements et services de soins, d'accueil & de service à la personne en Bourgogne-Franche-Comté.Avec l'aide de ses 1550 collaborateurs, elle accompagne chaque année plus de 7000 personnes fragilisées par la maladie, le grand âge ou le handicap. Son organisation est structurée en pôles d'activités (Santé, Personnes Âgées, Médico-Éducatif & Handicap, Domicile).La Fondation Arc-en-Ciel promeut une politique ressources humaines responsable servant des valeurs humanistes, communes au secteur de l'Économie Sociale et Solidaire. La Fondation Arc-en-Ciel a la volonté d'impliquer chacun dans la construction de son cadre de travail, par la promotion d'un dialogue social ambitieux et par un management éthique et participatif. Détails de l'offreÉtablissement Résidence Les VergersLa Résidence Les Vergers est un Établissement d'Hébergement pour Personnes Âgées Dépendantes (EHPAD), situé à Rougemont-le-Château (90). L'établissement accueille 122 résidents. Il dispose d'un Pôle d'activités et de soins adaptés (PASA) de 10 places et de 2 places d'hébergement temporaire.Les[...]

photo Commis / Commise de salle

Commis / Commise de salle

Emploi Hôtellerie - Camping

Collioure, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Au sein de notre restaurant basé à Collioure, nous recherchons un(e) commis(e) de salle pour la saison 2025. Vous serez responsable d'assurer un service de qualité à nos clients en collaboration avec l'équipe en place. Vos principales missions consisteront à : - Préparer la salle avant le service (mise en place des tables, vérification du matériel, etc.) - Accueillir et installer les clients - Présenter le menu et répondre aux questions des clients sur les plats et les boissons - Prendre les commandes et les transmettre en cuisine de manière précise - Servir les plats et les boissons en respectant les règles de service - S'assurer de la satisfaction des clients tout au long du repas - Débarrasser les tables et veiller à la propreté de la salle - Participer au rangement et au nettoyage après le service Profil recherché : - Bonnes compétences relationnelles et sens du service - Capacité à travailler en équipe et à s'adapter à un environnement dynamique - Rapidité d'exécution et respect des règles d'hygiène et de sécurité - Flexibilité horaire, disponibilité pour travailler les soirs et week-ends Poste à pourvoir à partir de Février 2025.

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Cuisinier / Cuisinière de cantine

Emploi

Limoges, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Votre quotidien chez nous : Nous recherchons un Cuisinier (H/F) au sein de la Clinique les Emailleurs pour servir les patients et le personnel. Vous serez accompagné(e) par Emmanuel, le responsable restauration et vous ferez partie d'une équipe de passionnés. Vos missions : - Ravir les papilles des patients et du personnel avec des produits de qualité - Adapter les repas en fonction des régimes alimentaires des patients (régime sans sel, mixés, moulinés) - Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité !

photo Réceptionniste en hôtellerie

Réceptionniste en hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Aix-les-Bains, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Rejoignez la Team Domaine de Marlioz ! Venez nous rejoindre au cœur d'Aix-les-Bains, entre lac et montagnes ! Sur 10 hectares de verdure, notre Domaine allie nature, bien-être et diversité pour offrir un cadre de travail dynamique et enrichissant. Ici, pas de place pour l'ennui : chaque jour apporte son lot d'énergie et de bonne humeur ! Notre hôtel 4* dispose de 100 chambres, il a été rénové en mode "camp de base" sur le thème des 4 éléments : Idéal pour les escapades détente et bien-être en Savoie, pour les séminaires professionnels et les virées en famille ! En intégrant nos équipes, vous bénéficierez d'un accueil préparé et d'une formation clairement définie. Poste à pourvoir : Nom du poste : Réceptionniste Tournant(e) 39h Type de contrat : CDI Lieu : Ibis Styles Aix les Bains Domaine de Marlioz Missions principales : - Accueillir les clients de manière chaleureuse, tout en étant conforme aux standards de qualité de l'établissement, et les renseigner sur toutes leurs demandes liées à l'hôtel ou aux informations touristiques. - Maitriser facilement les procédures informatiques et administratives aux réservations, arrivées et départs avec le PMS Opera Cloud. -[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Rochefort-sur-Loire, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

L'agence Adecco recrute pour son client, spécialisé dans le domaine de la restauration collective sous contrat et basé à ROCHEFORT SUR LOIRE (49190), en Intérim de 1 mois dans un premier temps un Cuisinier de Collectivité (h/f). Vos principales missions seront : - Préparer les repas en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Contribuer à l'élaboration des menus en collaboration avec l'équipe - Assurer la gestion des stocks et participer à la réception des marchandises - Garantir la qualité des plats servis tout en respectant les délais - Maintenir la propreté des équipements et des locaux de la cuisine Profil : Nous recherchons un candidat avec au moins 1 an d'expérience dans un poste similaire. Il doit être organisé, avoir le sens des responsabilités et être capable de travailler en équipe. - Flexibilité - Travail d'équipe - Créativité - Gestion du stress - Sens des responsabilités Compétences techniques : - Cuisine française - Cuisine collective - Hygiène alimentaire - Gestion des stocks - Préparation culinaire Le contrat débutera le 6 janvier 2025. Les horaires de travail sont en journée 7h-14h30, à temps plein du lundi au vendredi. Vous êtes[...]

photo Garçon / Serveuse de café

Garçon / Serveuse de café

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Avermes, 30, Allier, Occitanie

Actual Moulins recherche un Serveur (h/f) pour l'un de ses clients, spécialisé dans le domaine de la restauration. Le poste proposé se situe à Avermes (03000). À ce poste vous devrez : - accueillir et installer les clients, - prendre les commandes et les transmettre en cuisine, - servir les plats et les boissons, - vous assurer de la satisfaction des clients tout au long du repas, - débarrasser et redresser les tables, - participer à la mise en place de la salle avant et après le service. Vous travaillerez en horaires de coupures. Vous aurez également du travail le week-end avec deux jours de repos par semaine. Le salaire est à définir selon votre profil. Nous recherchons un candidat ayant une attitude positive, un sens du service client et une capacité à travailler en équipe. Être intérimaire avec Actual vous permet également de profiter de nombreux avantages tels que : - De 10% d'IFM et 10% d'ICP - Du compte épargne temps ayant un taux de 12% - D'acomptes à la semaine - D'une mutuelle dès la première heure de travai l-De nombreux services complémentaires (aide au logement, garde des enfants, location de voiture) - Des entretiens de sécurisation de parcours pour[...]

photo Maître(sse) de maison d'établissement à caractère social

Maître(sse) de maison d'établissement à caractère social

Emploi Social - Services à la personne

Toulouse, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Le Centre Départemental de l'Enfance et de la Famille de Haute-Garonne (CDEF 31) est un établissement autonome de la fonction publique hospitalière, qui participe à la mission d'aide sociale à l'enfance. Il a pour mission d'accueillir en urgence des enfants âgés de 0 à 18 ans confiés à l'Aide Sociale à l'Enfance (ASE), ainsi que des femmes enceintes, majeures ou mineures, et des parents ayant au moins un enfant de moins de 3 ans. Le CDEF 31 est ouvert tous les jours de l'année et dispose d'une capacité d'accueil de 250 places et compte 450 équivalents temps plein (ETP). Son action s'organise autour de deux grandes catégories de services : - D'un côté, des dispositifs d'accueil et d'accompagnement répartis en différents pôles : pouponnière, groupes d'internat, appartements, familles d'accueil, interventions à domicile, dispositif d'accueil familial, appartements en diffus, etc. - De l'autre, des fonctions supports qui viennent étayer le fonctionnement des pôles éducatifs : Ressources Humaines, Finances, Logistique, etc. Le CDEF 31 recrute un(e) Agent de Service Hospitalier pour son service de la Pouponnière : La Pouponnière accueille 36 enfants âgés de quelques jours à[...]

photo Agent polyvalent / Agente polyvalente d'hôtellerie

Agent polyvalent / Agente polyvalente d'hôtellerie

Emploi

-, 29, Finistère, Bretagne

OFFRE D'EMPLOI - CDD Agent d'entretien et de restauration H/F - Poste basé à Kersaint Plabennec Au sein de la structure d'accueil de loisirs/accueil périscolaire, l'agent d'entretien et de restauration effectue le service des repas/goûter en salle auprès du public, et participe à la remise en ordre de la salle à l'issue du temps de repas. L'agent d'entretien et de restauration est le garant du bon fonctionnement du service de restauration collective accueillant le public. Il effectue également l'entretien des locaux dans les espaces collectifs et sanitaires du site, dans le respect des protocoles d'hygiène en vigueur. MISSIONS : Restauration collective : - Veiller à l'organisation de l'acheminement et la réception des repas - Vérifier les livraisons (quantités et qualité) ; - Assurer le respect de la chaîne du froid et de conservation des aliments ; - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité ; - Contrôler et assurer le tracing des températures des réfrigérateurs et des produits - Préparer la salle et les tables ; - Servir les plats et accompagner les enfants dans leur repas - Desservir, nettoyer les tables et remettre la salle en état. - Faire remonter les informations[...]

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Responsable de restauration

Emploi Administrations - Institutions

-, 22, Côtes d´armor, Bretagne

La commune de PLEMET, municipalité rayonnante, située au cœur d'un territoire rural, est dédiée à offrir des repas de qualité dans un environnement convivial et professionnel. Nous cherchons à renforcer notre équipe avec un(e) Responsable de Restauration passionné(e) et motivé(e) pour relever de nouveaux défis et contribuer à notre succès continu. Description du poste : En tant que Responsable de Restauration, vous superviserez et coordonnerez toutes les activités de notre service de restauration. Vous jouerez un rôle clé dans l'amélioration de la qualité des repas, la gestion des équipes, l'optimisation des processus et le développement des achats locaux et durables. Vous aurez l'opportunité de mettre en œuvre vos compétences en management et en communication pour créer un environnement de travail harmonieux et productif. Vos missions : - Superviser et coordonner les activités quotidiennes de production, de la cuisine centrale ainsi que des offices de distribution des écoles communales. - Assurer la qualité et la sécurité alimentaire des repas servis. - Gérer, accompagner et former les équipes de cuisine et de service en satellite. - Optimiser les processus de production[...]

photo Animateur(trice) de loisirs auprès enfants et adolescents

Animateur(trice) de loisirs auprès enfants et adolescents

Emploi Administrations - Institutions

-, 56, Morbihan, Bretagne

22/35ème contrat annualisé du 6/01/2025 au 4/07/2025 (reconductible) ACTIVITES PRINCIPALES - Assurer la sécurité physique, affective et morale - Travailler en équipe et en transversalité - Participer aux réunions - Participer, planifier, organiser et animer des activités de loisirs en respectant les rythmes de l'enfant - Servir à la restauration scolaire - Ranger le matériel et entretenir les locaux - Accueillir et communiquer auprès des enfants et des familles AU TITRE DE L'ACCUEIL DE LOISIRS ET DE L'ACCUEIL PERISCOLAIRE - Accueillir les publics enfants et familles - Concevoir et animer des animations auprès des enfants, en lien avec le projet pédagogique - Participer à la programmation des activités lors des réunions - Encadrer les enfants les mercredis, les vacances et lors de garderies - Repérer les enfants en difficultés et signaler la situation à la directrice de l'ALSH - Participer à la conception des projets d'animation en direction des publics enfants - Conduire des temps d'animation - Exercer dans un environnement professionnel relevant du champ de l'éducation populaire. - Assurer le suivi sanitaire - Participer à la distribution des goûters AU[...]

photo Responsable de production en restauration collective

Responsable de production en restauration collective

Emploi Hôpitaux - Médecine

-, 75, Paris, Île-de-France

Lieux de travail : Hôpital Henri Ey, Avenue de Choisy 75013 Paris Organisation du travail : Roulement 1 week-end sur 2 Horaires : 8h30-16h00 Spécificités liées à la fonction : Port de charge DESCRIPTION DE LA DIRECTION La Direction des Achats Logistique et Développement Durable regroupe les services achats et logistiques. La DOPAL s'inscrit dans une démarche d'amélioration continue et s'engage à promouvoir le Développement Durable au sein du GHU Paris. Le service restauration fait partie de la Logistique au même titre que le magasin général, la lingerie, les transports logistiques et sanitaires, le Bionettoyage, les accueils, le standard, les espaces verts et le service environnement. DESCRIPTION DU POSTE Le responsable du self assure le suivi et la bonne marche du service. Il travaille en collaboration avec l'ensemble des structures du service restauration ainsi que le service transport. MISSIONS PRINCIPALES (NON EXHAUSTIVES) : Gérer le self (gestion des ressources humaines et matérielles) Gérer les menus (effectifs convives, éditions, affichage, MAJ, planning, règlementation) Être le garant de la bonne marche des selfs et de la satisfaction des convives fréquentant[...]

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

-, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Dans le cadre d'un remplacement, la commune de Porte-de-Savoie recherche jusqu'au 15 février 2025 (avec possibilité de prolongation suivant date de retour de l'agent remplacé), un agent de restauration polyvalent H/F. Vous travaillerez principalement au sein du restaurant scolaire de la commune : Vos missions seront : - assurer la remise en température des repas servis aux enfants - assurer la plonge (120 couverts par service) - réaliser l'entretien des locaux scolaires et communaux Pour cela, vous êtes réactif, autonome, dynamique, motivé, rigoureux et capable de travailler aussi bien seul qu'en équipe. Connaissances : procédure d'hygiène en restauration collective, notions d'entretien de locaux recevant des enfants. Débutants acceptés. Une formation en hygiène alimentaire serait un plus. Horaires de travail : Lundi : 08h15-17h50 Mardi : 09h15-15h50 Mercredi : repos Jeudi : 07h15 - 16h50 Vendredi : 09h15 - 18h30 Votre repas du midi est pris en charge par la collectivité. Poste basé sur Porte-de-Savoie (73) Merci de nous faire parvenir votre CV par mail.

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Assistant / Assistante manager en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

-, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons un Alternant Assistant Manager (F/H) dans le cadre d'une formation de niveau BAC+2 (type BTS ou équivalent) sur l'aire d'autoroute de la Chaponne. Ce poste en alternance offre une opportunité de découvrir le secteur de la restauration, de développer vos compétences en gestion et en leadership, tout en garantissant une qualité de service exceptionnelle pour assurer la satisfaction de notre clientèle. Vous serez encadré par des professionnels expérimentés et pourrez mettre en pratique vos apprentissages théoriques directement sur le terrain. Au menu... des missions qui mêlent esprit d'équipe et qualité - Service Client et Vente : Vous serez en première ligne pour accueillir, servir et satisfaire nos clients, garantissant ainsi une expérience exceptionnelle. - Gestion de l'Offre : Vous contribuerez à la mise en place de notre offre et à son approvisionnement, en veillant à la qualité des produits et au respect des normes. - Entretien et Propreté : Vous assurerez que notre point de vente reste impeccable en termes de propreté et de respect des affichages obligatoires. - Production Culinaire : Selon les besoins, vous contribuerez à la préparation des plats,[...]

photo Manager en restauration rapide

Manager en restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

-, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Au menu... des missions qui mêlent esprit d'équipe et qualité - Service Client et Vente : Vous serez en première ligne pour accueillir, servir et satisfaire nos clients, garantissant ainsi une expérience exceptionnelle. - Gestion de l'Offre : Vous contribuerez à la mise en place de notre offre et à son approvisionnement, en veillant à la qualité des produits et au respect des normes. - Entretien et Propreté : Vous assurerez que notre point de vente reste impeccable en termes de propreté et de respect des affichages obligatoires. - Production Culinaire : Selon les besoins, vous contribuerez à la préparation des plats, en vous assurant du respect des normes de production. - Encadrement d'Équipe : Vous animerez votre équipe au quotidien, en les intégrant, les formant et en gérant les situations délicates. Areas vous apporte sur un plateau - Des formations à chaque étape de votre parcours. - Des opportunités d'évolution et de mobilité dans toute la France et au sein de différentes enseignes. - Un 13ème mois versé au bout d'un an de travail. - Un repas fourni à chaque midi ou soir pendant votre travail. - Un minimum d'1 week-end non travaillé par mois. - Des majorations[...]

photo Animateur / Animatrice d'activités périscolaires

Animateur / Animatrice d'activités périscolaires

Emploi Administrations - Institutions

-, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Placé(e) sous l'autorité du Maire, l'agent assure : - La surveillance et l'animation des enfants pendant le temps d'activité périscolaire de la garderie du matin et/ou du soir. - Aide au service des repas et à la surveillance pendant le temps de la restauration scolaire et aide à l'entretien de la vaisselle. - Assure les trajets entre l'école et le périscolaire avec les enfants. - Assure l'entretien des différents bâtiments communaux et les états des lieux de la salle des fêtes. Service des repas à la cantine : - Distribuer et servir les repas aux enfants - Accompagner les enfants pendant le temps du repas - Aider à l'entretien de la vaisselle et des locaux Entretien des locaux : - Nettoyer les locaux administratifs, techniques - Évacuer les déchets courants - Gérer les stocks des produits d'entretien Location des salles : - Contrôler l'état de propreté des locaux - Établir les états des lieux des salles - Remettre les clés aux locataires lors de la location des salles Qualités requises : - Disponibilité, rigueur - Esprit d'initiative - Bonne résistance physique Être titulaire du BAFA ou équivalence ou CAP petite enfance serait un vrai plus. Avoir de l'expérience dans[...]

photo Employé / Employée de restauration collective

Employé / Employée de restauration collective

Emploi

-, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Et si vous rejoigniez une équipe Savoyarde dynamique qui met à cœur l'humain ? C'est pourquoi nous recherchons des professionnels passionnés, attentifs aux besoins de chacun, et motivés à offrir le meilleur service possible. Description du poste : En tant qu'agent/e de restauration en collectivité, vous jouerez un rôle clé dans notre équipe en assurant la préparation et le service des repas pour nos résidents. Vous veillerez à maintenir des standards élevés de qualité, d'hygiène et de sécurité alimentaire tout en mettant l'humain au centre de votre mission quotidienne. Vos principales responsabilités : Assurer la préparation culinaire en suivant les menus établis et les normes nutritionnelles. Manipuler et porter les bacs gastro de manière sécurisée sur les différents sites. Participer à la réception et au stockage des marchandises en respectant la chaîne du froid ou chaud. Contribuer au nettoyage et à l'entretien des équipements de cuisine et des locaux. Accueillir et servir les résidents avec courtoisie et bienveillance, en tenant compte de leurs besoins spécifiques. Respecter les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur. Profil recherché : Sens de l'organisation[...]

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Vendeur / Vendeuse en rôtisserie

Emploi Restauration - Traiteur

-, 75, Paris, Île-de-France

Nous recherchons un poste de serveur / vendeur(euse) rôtisseur en CDI pour nos rôtisseries situées dans les 2ème, 3ème, 9ème et 17ème arrondissements de Paris. Vos missions principales consisteront à préparer les vitrines et à assurer une cuisson parfaite des viandes. Vous serez également chargé de conseiller, servir et encaisser les clients, tout en respectant rigoureusement les normes d'hygiène propres à la restauration. Idéalement, vous êtes titulaire d'un CAP/BEP Vente ou avez une expérience dans les métiers de bouche. Vous êtes organisé, autonome, appréciez le travail en équipe et êtes prêt à relever des défis. Ce poste est à pourvoir immédiatement, avec des horaires variables entre 8h30 et 20h30. Les jours de repos seront déterminés en concertation avec l'employeur. Si vous êtes passionné par le service clientèle, que vous avez une excellente présentation et que vous souhaitez intégrer une équipe dynamique, nous serions ravis de recevoir votre candidature. Programmation : - Disponibilité les week-ends - Possibilité d'heures supplémentaires - Horaires flexibles - Période de travail de 8 heures Types de primes et de gratifications : - Heures supplémentaires[...]

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Barman / Barmaid

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

-, 75, Paris, Île-de-France

Dans un contexte où la restauration rapide de qualité reste un secteur dynamique et solide, Roberta Restaurant recrute dans ses effectifs afin d'accroitre son développement. Dans cette perspective, nous recherchons un : --- Barman (F/H) à Paris (Bercy) --- Vous aurez la responsabilité de : - Préparer et servir une variété de boissons, y compris des cocktails classiques et des créations originales, en respectant les normes de qualité ; - Accueillir et conseiller les clients sur les choix de boissons en fonction de leurs préférences et des boissons disponibles ; - Maintenir la propreté et l'organisation du bar, en veillant à la gestion efficace des stocks ; - Travailler en collaboration avec l'équipe de service pour garantir une bonne expérience client. Profil recherché : - Vous avez une expérience significative dans la restauration ; - Vous aimez le terrain, fidéliser la clientèle dans le respect des normes d'hygiène et de vente de vos produits ; - Organisé(e), réactif et rigoureux, vous êtes autonome tout en restant à l'écoute des conseils qui vous permettront de progresser. - Italien courant souhaité. Vous souhaitez intégrer une entreprise dynamique[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

-, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Pour un remplacement de congé maladie (avec possibilité de prolongation) au sein d'un EHPAD public vous effectuerez les taches suivantes: Gestion des commandes des produits frais et surgelés Gestion des stocks, vaisselle, réserve sèche. - prépare les repas et réalise les recettes en fonction des menus établis et suivant les indications fournies par la diététicienne et le personnel médical. - connaître et appliquer méthode haccp. - appliquer les normes d hygiène alimentaire et culinaire. - entretien des locaux et du matériel en conformité avec les normes d hygiène générale et alimentaire. - service en salle à manger. - Réalisation et présentation des plats servis en restauration collective. - préparation des produits alimentaires et mise en place du matériel de cuisine. - mise en place, préparation et distribution des repas et plateaux ( personnel et famille) en type traditionnel. Vous devrez assurer la production culinaire et le nettoyage de votre espace de travail. Vous veillerez au respect des différents régimes alimentaires des résidents ( textures modifiées et régimes spéciaux). La personne doit IMPERATIVEMENT être titulaire du CAP cuisinier, elle devra être en mesure[...]

photo Agent / Agente de propreté de locaux

Agent / Agente de propreté de locaux

Emploi Administrations - Institutions

-, 51, Marne, Grand Est

Au sein du Collège Eustache DESCHAMPS à Blancs Coteaux - Vertus, vous êtes en charge de l'hygiène et de la propreté des locaux. Vos missions : ***Activités de ménage : - Nettoyer et entretenir des locaux (aspirer, laver, assurer la propreté des : sols, tables, vitres, mobiliers, portes, murs, sanitaires, couloirs, salles de classe, etc.), - Entretenir et ranger le matériel et les produits, - Nettoyer, repasser et trier le linge - Signaler les dysfonctionnements, - Trier et évacuer les déchets, - Sortir les containers. ***Activité de restauration : - Nettoyer le matériel, les locaux et quai de livraison de la restauration, - Réaliser la plonge (manutention et rangement de la vaisselle propre). ***Activités annexes (selon les nécessités de service) : - Préparer les repas (pluche, mise en valeur des mets en assiette, etc.), - Distribuer et servir (self), - Gérer le poste de loge (accueil physique et téléphonique, orienter, prendre les messages, etc.). Votre profil : vous possédez une expérience similaire. Vous êtes une personne : - Soucieuse d'appliquer les règles d'hygiène (notamment HACCP) et de sécurité, - Connaissant les techniques et pratiques de nettoyage / désinfection[...]

photo Barman / Barmaid

Barman / Barmaid

Emploi Restauration - Traiteur

-, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

Dans ce cadre, nous cherchons les équipes pour notre site qui ouvrira sur la zone de Carré Sénart en Avril 2025. Si tu es passionné(e) par l'art de rendre chaque expérience de bar unique et mémorable, alors rejoins notre équipe en tant que Barman/Barmaid et fais de chaque verre une œuvre d'art ! Les missions qui te seront confiées : Effectuer le service des boissons au bar et aux différentes activités proposées (bowling, karaoké.) Gérer et servir les boissons selon les demandes de la clientèle et réaliser les cocktails à la carte ou proposer des compositions. Gérer la caisse du bar Remonter les informations sur les stocks , anticiper les ruptures , contrôler les livraisons, les réceptionner et les ranger, tenir à jour l'inventaire veiller au respect des mesures de sécurité et d'hygiène (plan de travail, du bar et de son stock selon les process de la structure) maintenir les machines et les équipements du bar en bon état superviser le travail des aides bar Chez HUN , nous t'accompagnerons pour te former à nos process. Un référent sera désigné pour t'intégrer et te permettre de prendre ton poste en toute confiance. Pourquoi nous rejoindre ? Tu bénéficies d'un cadre[...]

photo Les week-ends truffés en Luberon

Les week-ends truffés en Luberon

Repas - Dégustation

Pertuis 84120

Du 11/01/2025 au 22/02/2025

Organisées par le Sévan Parc Hôtel, le restaurant l'Olivier et la Maison Sube, les journées de découverte autour de la truffe du Luberon sont des moments précieux et uniques, conçus pour vous faire découvrir ce trésor sous toutes ses formes. Voici les 3 formules que nous vous suggérons : Formule découverte : tarif 105€ par personne Une journée d'excursion autour de la truffe, dans un cadre qui reflète la douceur de vivre en Provence. Au programme : Samedi : - Arrivé à 9h00-9h15 - Café d'accueil - Le samedi matin à l'hôtel départ à 10h, - Visite et découverte de la truffière avec Didier le trufficulteur : explications, démonstration de cavage avec le chien truffier. - Retour à 12h au restaurant avec apéritif & dégustation "Menu retour de la truffière" sous forme de tables d'hôtes Formule gourmande : tarif 210€ par personne - Le vendredi soir, dîner à l’Olivier, menu gastronomique autour de la truffe (hors boisson) par le chef Christophe Pulizzi - Le samedi, programme de la formule découverte Formule Premium : 280€ par personne Découvrez le diamant noir du Luberon le temps d'un week-end ! Choisissez votre séjour : vendredi soir ou samedi soir. La[...]

photo De l'Art et du Cochon 2025

De l'Art et du Cochon 2025

Fête

Saint-Lary-Soulan 65170

Le 18/01/2025

8h00 à 13h00 – Parking Ardoune Marché traditionnel de Saint-Lary Soulan avec salaisons et cuisine de cochon Toute la journée : Chapiteau du marché Bodega du Club Olympique de Saint-Lary, toute la journée Snacking, bar à jambon…/ ambiance musicale / Jeu du poids du jambon / DJ en début de soirée Maison du Patrimoine 14h : Histoires de cochon et de cuisine Visite guidée par le Pays d’Art et d’Histoire Pour les petits Ferme des miniatures : cochon, chèvres, lapins / Jeux en bois avec Patou Patins comme cochons : photo call à la patinoire Dans les rues du village Carré des Saveurs / Salaisons et cuisine de cochon dans les commerces de bouches et les restaurants partenaires Musiques vivantes : chœurs basques et pyrénéens, fanfares SOIREE MAGIQUE DE L’ART ET DU COCHON A partir de 19h30 – 35 € par personne - Repas animé par PETER OZ et MANON, magiciens de proximité internationaux - Menu signature du Chef Philippe PEYRUSSANT Apéritif en musique Salade Gasconne Cochon de lait à la broche et ses haricots tarbais Formage des Pyrénées Pastis Gascon et sa boule glacée Concert dansant avec le groupe LA FRANGINE

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi

Cahors, 46, Lot, Occitanie

Vous souhaitez vous investir au sein d'une collectivité territoriale et contribuez à une restauration scolaire de qualité adaptée aux besoins des élèves ? Cette mission passionnante vous tend les bras au sein du Département du Lot ! MODALITES CONTRACTUELLES : - Si vous êtes fonctionnaire ou lauréat du concours : par voie statutaire. - Si vous n'êtes pas fonctionnaire : vous serez recruté stagiaire de la fonction publique sur une durée d'un an avant de devenir fonctionnaire. La restauration au collège Gambetta, c'est : - Environ 650 repas/jour. - Une équipe de 3 professionnels (1 chef cuisinier et 2 seconds de cuisine) renforcée par des agents polyvalents (entrées, services, plonge, nettoyage). - Une restauration scolaire de qualité, qui garantit une alimentation sûre, équilibrée et variée. - Un recours accru aux circuits d'approvisionnement locaux et le développement du bio. - Des actions éducatives au goût et à l'alimentation durable impulsées par le chef cuisinier. Vos principales missions sous la responsabilité du chef-cuisinier ? - Assurer la production des repas en collaboration avec l'équipe de restauration. - Participer à l'organisation des repas (préparation[...]

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Chef de projet internet

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Créteil, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Nous recrutons un(e) Chef(fe) de Projet Analyse & Process pour le secteur pénitentiaire, basé(e) au siège à Créteil (94). Des déplacements sur nos sites à l'échelle nationale sont à prévoir, avec prise en charge complète des frais de déplacement. Le contrat proposé est un CDD de 10 mois à compter de janvier, avec un rythme de travail du lundi au vendredi, sur des horaires de journée. Découvrez le job que vous voulez ! Vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui met ses collaborateur(rice)s au coeur de ses projets ? Vous avez envie de mettre en oeuvre une politique Hygiène et Qualité qui conjugue sens et développement des compétences ? Nous recrutons un(e) Chef(fe) de Projet Analyse & Process. Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure ? Révélez votre créativité/Révélez vos talents ! Dans le cadre d'un nouveau marché pénitentiaire, une évolution de la gestion des repas pour les personnes détenues a nécessité la mise en place d'un nouvel outil de pilotage de la restauration. Elior Restauration France souhaite affiner les process, faire le lien entre l'outil et la réalité opérationnelle de production et de distribution des repas et ce pour mieux[...]

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Chef gérant / Cheffe gérante de restaurant de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Laval, 53, Mayenne, Pays de la Loire

Chef gérant Lieu de travail: Entreprise Nombre de couverts par jour : 200 couverts/jours Poste à pourvoir le 27/01/2025 Nous recherchons un(e) chef gérant(e) dynamique et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe au sein d'une maison de retraite. Sous la responsabilité du responsable culinaire, vos principales missions seront les suivantes : Elaborer des menus équilibrés et variés Supervision de la production des repas pour 200 couverts par jours en veillant à la qualité, à la présentation et au respect des normes sanitaires Gestion des approvisionnements, des stocks et des commandes Encadrement et formation de l'équipe de cuisine et du personnel de service (6 personnes) Respect des budgets et des objectifs de rentabilité Maintien d'un bon climat social et d'une relation de qualité avec les clients Suivis des tableaux de bord permettant la facturation Profil recherché : Expérience significative dans le domaine de la restauration collective, idéalement en tant que chef gérant(e) Compétences avérées en gestion d'équipe et en organisation du travail Excellentes compétences en communication et en relations interpersonnelles Capacité à travailler sous pression tout en maintenant[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Restauration collective

Colomiers, 31, Haute-Garonne, Occitanie

À propos de Med Chef Services : Med Chef Services est un acteur de référence dans le domaine de la restauration collective, spécialisé dans les établissements de santé. Nous intervenons au quotidien dans plusieurs structures, telles que la Clinique des Pyrénées, la Clinique des Minimes, la Clinique Monié, et bien d'autres encore. Le cœur de notre action : Offrir des repas équilibrés & de qualité. Chez Med Chef Services, nous veillons à ce que chaque repas soit une source de satisfaction, tout en respectant des normes strictes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Nous recherchons pour notre site situé sur la Clinique des Pyrénées, 31770 Colomiers, un(e) Employé(e) Polycompétent(e). Vos missions : En tant qu'Employé(e) Polycompétent(e), vous serez responsable de : -> Réaliser les préparation froides, entrées et desserts. -> Garantir le respect des différents régimes et textures alimentaires. -> Participer à la réception, au contrôle et au rangement des marchandises livrées. -> Collaborer avec l'équipe de cuisine pour assurer un service efficace et de qualité. -> Respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). -> Nettoyer et entretenir[...]

photo Chef de secteur de restauration collective

Chef de secteur de restauration collective

Emploi Enseignement - Formation

Gex, 11, Ain, Occitanie

L'Institution Jeanne d'Arc recherche un(e) Chef(fe) de la Restauration M1 Gérer l'unité de restauration Calculer les coûts Déterminer les prix de revient Assurer le suivi du budget de fonctionnement Négocier avec les fournisseurs M2 Superviser l'élaboration des repas Mettre en œuvre les techniques et les règles de fabrication culinaire Assurer la formation du personnel pour la préparation Cuisiner des plats, des mets ou des repas Travailler en collaboration avec la diététicienne pour l'élaboration des menus M3 Encadrer le service restauration Assurer l'encadrement du personnel Veiller à la coordination des personnels en cuisine, en salle et au nettoyage Garantir le respect des règles d'hygiènes et de sécurité en lien avec les services vétérinaires Organiser et gérer l'ensemble du processus des repas Assurer une cohérence entre les paroles et les actes Donner les moyens à la réalisation des objectifs Valoriser le travail et l'investissement de chacun Adopter une posture professionnelle et relationnelle adaptée à chaque situation Encourager le travail collaboratif Etre garant d'un climat de confiance pour son équipe M4 Être en charge de l'approvisionnement de la restauration Gérer[...]

photo Garçon / Serveuse de restaurant

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Julien-Chapteuil, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Missions : - Service : en charge du service , en autonomie sur la gestion de la salle, la prise de commande et la gestion des clients. - Travail en binôme avec le chef : collaborer étroitement avec le chef-propriétaire pour assurer une coordination parfaite entre la salle et la cuisine. - Conseils personnalisés : présenter le menu, les plats du jour, et conseiller les clients avec un service attentionné et de qualité. - Gestion de la salle : préparer les tables, veiller à la propreté de la salle et répondre aux besoins des clients tout au long du service. - Ambiance conviviale : créer une atmosphère chaleureuse et accueillante pour que chaque client se sente bienvenu. - Gestion du bar Profil recherché : - Expérience en restauration, idéalement de manière autonome. - Autonome, organisé(e), et capable de gérer plusieurs tâches en même temps pendant les services . - Dynamique et sociable, avec un vrai sens du service et de l'accueil. Conditions : - Repos de deux jours consécutifs : dimanches et lundis de repos. - Salaire à définir : ajusté en fonction de l'expérience et des compétences, avec des pourboires en plus. - Autonomie et responsabilité : possibilité de travailler[...]

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Social - Services à la personne

Calmont, 12, Aveyron, Occitanie

L'Etablissement d'Hébergement pour Personnes Agées Dépendantes Sainte MARTHE, situé à CEIGNAC (12450) comprenant 107 personnes accueillies, plus 6 en accueil de jour, recrute un ou une Chef(fe) de Cuisine en CDI. Sous le contrôle de la Direction, le ou la Chef(fe) de cuisine organise et manage le Service de Restauration en assurant la qualité des repas et du service à la personne accompagnée, dans le respect du projet d'établissement, de la législation sanitaire et médico-sociale, des recommandations de bonnes pratiques professionnelles, ainsi que des normes d'hygiène et de sécurité, de gestion des ressources humaines et budgétaires. Cuisine directe en liaison chaude le midi et liaison froide le soir : 230 repas/jour préparés (déjeuner, dîner). Nombre de collaborateurs (du service) : 4 Les missions : - organiser et manager le Service Restauration (gestion du personnel, organisation du service et de la production, suivi budgétaire, Matériel et locaux) - s'assurer du respect des bonnes pratiques professionnelles HACCP et collabore avec les services d'hygiène Elabore les menus (en collaboration avec la diététicienne) - participer à la réalisation des repas - procéder à[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration collective

Colomiers, 31, Haute-Garonne, Occitanie

À propos de Med Chef Services : Med Chef Services est un acteur de référence dans le domaine de la restauration collective, spécialisé dans les établissements de santé. Nous intervenons au quotidien dans plusieurs structures, telles que la Clinique des Pyrénées, la Clinique des Minimes, la Clinique Monié, et bien d'autres encore. Le cœur de notre action : Offrir des repas équilibrés & de qualité. Chez Med Chef Services, nous veillons à ce que chaque repas soit une source de satisfaction, tout en respectant des normes strictes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Nous recherchons pour notre site situé sur la Clinique des Pyrénées, 31770 Colomiers, un(e) Cuisinier(e) de Collectivité. Vos missions : En tant que Cuisinier(e) de Collectivité, vous serez responsable de : -> Réaliser en autonomie les préparations et les cuissons des plats. -> Garantir le respect des différents régimes et textures alimentaires. -> Participer à la réception, au contrôle et au rangement des marchandises livrées. -> Collaborer avec l'équipe de cuisine pour assurer un service efficace et de qualité. -> Respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). -> Nettoyer[...]

photo Chef sommelier / Cheffe sommelière

Chef sommelier / Cheffe sommelière

Emploi Hôtellerie - Camping

Courcelles-sur-Vesle, 22, Aisne, Bretagne

Nous sommes à la recherche d'un ou une sommelier(ère) pour notre restaurant gastronomique ouvert toute l'année. Reportant au Directeur de Salle et à la Direction Générale, vous assurez la gestion du service main dans la main avec l'ensemble de l'équipe. Homme ou Femme de terrain, doté d'un sens du service inné, dynamique et souriant, vous êtes passionné par la transmission de votre métier et par la gastronomie. Ce poste peut aussi bien être pour le service du déjeuner ou du dîner en journée coupée et très occasionnellement, en journée continue. Restaurant ouvert 7 jours sur 7. Les missions : Accueil des clients et accompagnement durant le repas, Participer au service en salle et à la prise de commande, Proposition de choix de vins en fonction des mets consommés, Actions de promotion sur certains produits, Techniques de service telles que découpes de poissons ou viandes, flambage, etc., Parfaite connaissance de la carte et de ses produits, Assurer le suivi et le contrôle des salles et des offices, Réalisation des opérations de fin de service (rangements, préparation pour le prochain service, ) Établir des méthodes et des techniques de travail afin de participer à la formation[...]

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Autun, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

L'agence Adecco recrute pour son client, spécialisé dans le domaine de la restauration collective et basé à AUTUN (71400), en Intérim de 3 mois un Chef de Cuisine (h/f). Notre client est une entreprise renommée dans le secteur de la restauration collective, offrant un environnement de travail dynamique et des opportunités de développement professionnel. Votre rôle consistera à superviser la préparation des repas, à élaborer les menus en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, à encadrer l'équipe en cuisine, et à veiller à la satisfaction des convives. Nous recherchons un Chef de Cuisine H/F avec au moins 2 ans d'expérience dans un poste similaire, doté de solides compétences en gestion de cuisine collective, en préparation de repas. La personne idéale devra être organisée, créative et avoir le sens des responsabilités. - Cuisine et Préparation de Repas - Gestion de la Cuisine -Application des règles d'hygiène et sécurité alimentaire Le contrat débutera le 1er février 2025. Les horaires de travail sont en journée, à temps plein (7-15h ou 11h30-19h30). Travail 1 week end sur 2. Rejoignez une équipe passionnée et contribuez à offrir une expérience[...]

Ressources supplémentaires