informations générales
Caluire-et-Cuire
La cuisine centrale de la ville de Caluire-et-Cuire recrute un.e chauffeur - allotisseur en remplacement !
La cuisine centrale actuelle assure, en gestion directe, la fabrication de 2 300 repas en liaison froide.
Avec l'ouverture de la nouvelle cuisine centrale en janvier 2025, qui sera alimentée en légumes
biologiques fournis par une ferme urbaine, le nombre de repas s'élèvera progressivement jusqu'à 4
000 repas par jour.
Ceux-ci sont destinés, en grande majorité, aux enfants des écoles primaires publiques de la ville. Ils sont
aussi servis dans une résidence de personnes âgées, deux crèches, trois centres aérés ainsi qu'à une
centaine de personnes âgées à domicile.
En plus de la fabrication des repas, le service de la restauration livre les repas auprès des 18 restaurants
satellites (groupes scolaires et crèches) et assure le portage à domicile ainsi que le service, traditionnel
ou en self selon les sites de consommation. Ponctuellement, il fournit des prestations de traiteur lors de
manifestations festives pour la ville.
Activités principales :
- Allotissement des repas en panier repas pour le portage à domicile
- Tournée de livraisons des repas aux restaurants scolaires ou centres sociaux et loisirs, résidence
Seniors et crèches et récupération des contenants inox propres
- Déchargement des camions
- Allotissement des repas pour les écoles ou les centres sociaux, résidence Séniors et loisirs et crèches
- Coupe du pain pour les écoles
- Entretien des locaux et véhicules
- Port de charges modéré mais utilisation de chariot ergonomiques
Activités secondaires :
- Livraison des buffets
- Entretien des caisses, socles et chariot de transport
- Participations à des évènements festifs au sein de la collectivité
Profil :
Connaissances et compétences
- Avoir le permis B depuis plus de 2 ans
- Savoir compter
- Savoir travailler en équipe
- Respecter les règles de sécurité
Aptitudes et qualités
- Être organisé
- Savoir s'adapter
- Être soigneux avec le matériel et les véhicules
- Avoir un bon relationnel avec les structures livrées
Environnement relationnel
Internes : personnel du service restauration, coordonnateurs, autres services mairie
Externes : directeurs et directrices d'écoles, agents de La Poste (portage à domicile)
Travail en journée continue avec 20 minutes de pause repas
- Lundi, mardi, jeudi et vendredi 7h00 15h30 et mercredi 7h 12h sur le temps scolaire
- Lundi, mardi, mercredi, jeudi et vendredi 7h 13h sur les vacances scolaires
- Congés imposés sur les vacances scolaires
En savoir plus sur cette annonce sur le site de notre partenaireLa cuisine centrale actuelle assure, en gestion directe, la fabrication de 2 300 repas en liaison froide.
Avec l'ouverture de la nouvelle cuisine centrale en janvier 2025, qui sera alimentée en légumes
biologiques fournis par une ferme urbaine, le nombre de repas s'élèvera progressivement jusqu'à 4
000 repas par jour.
Ceux-ci sont destinés, en grande majorité, aux enfants des écoles primaires publiques de la ville. Ils sont
aussi servis dans une résidence de personnes âgées, deux crèches, trois centres aérés ainsi qu'à une
centaine de personnes âgées à domicile.
En plus de la fabrication des repas, le service de la restauration livre les repas auprès des 18 restaurants
satellites (groupes scolaires et crèches) et assure le portage à domicile ainsi que le service, traditionnel
ou en self selon les sites de consommation. Ponctuellement, il fournit des prestations de traiteur lors de
manifestations festives pour la ville.
Activités principales :
- Allotissement des repas en panier repas pour le portage à domicile
- Tournée de livraisons des repas aux restaurants scolaires ou centres sociaux et loisirs, résidence
Seniors et crèches et récupération des contenants inox propres
- Déchargement des camions
- Allotissement des repas pour les écoles ou les centres sociaux, résidence Séniors et loisirs et crèches
- Coupe du pain pour les écoles
- Entretien des locaux et véhicules
- Port de charges modéré mais utilisation de chariot ergonomiques
Activités secondaires :
- Livraison des buffets
- Entretien des caisses, socles et chariot de transport
- Participations à des évènements festifs au sein de la collectivité
Profil :
Connaissances et compétences
- Avoir le permis B depuis plus de 2 ans
- Savoir compter
- Savoir travailler en équipe
- Respecter les règles de sécurité
Aptitudes et qualités
- Être organisé
- Savoir s'adapter
- Être soigneux avec le matériel et les véhicules
- Avoir un bon relationnel avec les structures livrées
Environnement relationnel
Internes : personnel du service restauration, coordonnateurs, autres services mairie
Externes : directeurs et directrices d'écoles, agents de La Poste (portage à domicile)
Travail en journée continue avec 20 minutes de pause repas
- Lundi, mardi, jeudi et vendredi 7h00 15h30 et mercredi 7h 12h sur le temps scolaire
- Lundi, mardi, mercredi, jeudi et vendredi 7h 13h sur les vacances scolaires
- Congés imposés sur les vacances scolaires
