Responsable de salle
Emploi Restauration - Traiteur
Saint-Omer, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France
Nous recherchons un manager ou une manageuse de restaurant passionné(e) et dynamique pour l'ouverture de notre restaurant. Vous serez responsable de la gestion quotidienne du restaurant, garantissant un service de qualité et une expérience client exceptionnelle. Votre rôle sera essentiel pour encadrer l'équipe, optimiser les services et satisfaire la clientèle. Responsabilités : - Superviser l'ensemble des opérations du restaurant, en veillant à la qualité du service et à la satisfaction des clients - Gérer et former l'équipe de service, en favorisant le respect, la bonne humeur et la cohésion d'équipe - Garantir le respect des normes HACCP, Assurer un service de qualité et la satisfaction des clients. - Participer à l'intégration des nouveaux employés - Gérer les ressources humaines au sein de l'équipe - Analyser les performances du restaurant et proposer des améliorations pour optimiser l'efficacité opérationnelle Vous êtes fait(e) pour ce poste si : - Vous avez une maîtrise des services de plus de 100 couverts, une expérience en management en autonomie - Vous possédez une expérience en supervision d'équipe dans le secteur de la restauration - Vous êtes capable de travailler[...]