Serveur / Serveuse de restaurant

A l'occasion de l'ouverture d'un nouveau restaurant à Suresnes
nous recherchons

Serveur / Serveuse de restaurant

Activités sous la responsabilité de notre responsable de salle)
- Tenue des locaux et du matériel
- Vérification de la vaisselle et des couverts, dressage des tables
- Mise en place des consoles de service
- Accueil et accompagnement du client
- Présentation de la carte et des offres commerciales, proposition des suggestions du jour
- Service au plateau, à table
- Conseil au client dans ses choix
- Établissement d'une commande manuelle ou électronique
- Présentation de la carte des vins, conseil sommaire sur les vins et boissons
- Adaptation du déroulement du service en fonction des contraintes simultanées de la salle et de la cuisine
- Application des circuits pendant le service
- Établissement des additions
- Réalisation et vérification des opérations d'encaissement
- Écoute du client et réponse à ses questions
- Réactions aux remarques (positives ou négatives) du client
- Présentation de l'addition à la demande du client
- Prise de congé du client à son départ

Rythme de travail : 4 jours travaillés / 2 jours repos en glissé
Rémunération selon profil