Barman / Barmaid

A l'occasion de l'ouverture d'un nouveau restaurant à Suresnes nous recherchons

Barman/Barmaid (H/F)

Vos principales missions (sous la responsabilité de notre Chef Barman) :

- Approvisionner en produits le bar et ranger
- Suivre l'état des stocks & identifier les besoins en approvisionnement
- Réceptionner les produits et effectuer le stockage
- Réaliser la mise en place des produits et matériels selon les procédures de travail établies
- Accueillir le client et préparer les boissons selon les fiches techniques établies
- Servir les clients au comptoir, en salle, en terrasse
- Procéder à la facturation et à l'encaissement des consommations
- Débarrasser les tables, le comptoir, et effectuer l'entretien et le nettoyage du bar et de la salle
- Effectuer la plonge de la verrerie
- Renseignement du client sur les activités de l'établissement
- Appliquer la politique commerciale de l'établissement
- S'enquérir de la satisfaction des clients
- Détecter les comportements à risques et informer son supérieur ou ses collègues

Rémunération en fonction du profil
Rythme de travail : 4 jours travaillés / 2 jours repos en glissé