informations générales
Contrexéville
Les missions :
Accueil et service client
- Accueillir les clients avec courtoisie, les installer et leur présenter le menu.
- Prendre les commandes en apportant des conseils sur les plats et les boissons.
- Assurer le service des mets et des boissons en respectant les standards de l'établissement.
- Veiller à la satisfaction des clients tout au long du repas et répondre à leurs demandes.
- Gérer les paiements et établir les notes de manière sécurisée.
Mise en place et entretien
- Assurer la mise en place de la salle avant chaque service (dressage des tables, vérification du matériel).
- Maintenir la propreté et l'ordre de la salle de restaurant pendant et après le service.
- Participer au débarrassage des tables et à la remise en état des espaces.
Collaboration et respect des normes
- Travailler en coordination avec l'équipe de cuisine et de bar pour assurer un service fluide.
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur.
Missions non exhaustives
Profil :
- Un diplôme en hôtellerie-restauration (CAP/BEP, Bac Pro, BTS) est un plus, mais non obligatoire.
- Expérience en restauration appréciée, mais les débutants motivés sont les bienvenus.
- La maîtrise de l'anglais est un atout, une autre langue étrangère est également appréciée.
Compétences :
- Excellent sens du service client et capacité à offrir une expérience chaleureuse et attentionnée.
- Bonne communication et aisance relationnelle.
- Capacité à travailler sous pression, notamment en période d'affluence.
- Rigueur et organisation pour assurer un service fluide et efficace.
- Esprit d'équipe et adaptabilité pour collaborer avec l'ensemble du personnel.
Avantages :
- Cadre de travail unique au bord du Lac de la Folie, avec un environnement calme et verdoyant.
- Formation continue et opportunités d'évolution au sein de l'équipe.
- Repas pris en charge pendant les heures de travail.
Informations pratiques :
- Contrat : CDI / CDD selon profil.
- Horaires : Travail en rotation incluant soirs, week-ends et jours fériés.
- Rémunération : À définir selon l'expérience et les compétences.