Plongeur / Plongeuse en restauration

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informations générales

Le plongeur procède au nettoyage, à l'entretien et au rangement de la vaisselle, du matériel et des ustensiles de cuisine,
des installations et équipements de la cuisine et des locaux annexes. Son rôle consiste à maintenir les règles d'hygiène
au sein des espaces de restauration.
Mettre en place le matériel et les locaux :
- Organiser et mettre en place l'espace de travail
- Savoir remplir, allumer et éteindre les machines à laver
- Entretien et nettoyage des installations et équipements de la cuisine et des locaux annexes.
Nettoyage et entretien :
PROFIL
- Savoir lire, écrire et compter
- Faire preuve de volonté et d'initiative
- Sens de l'hygiène
- Esprit d'équipe
- Résistance physique
- Aptitude à travailler de manière autonome et à la fois en équipe
- Motivation à intégrer un parcours d'insertion incluant travail, formation et recherche d'emploi

Horaires Variables, travail le week-end
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