Contrôleur(se) général(e) des services vétérinaires
Emploi Administrations - Institutions
Limoges, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine
Présentation de l'environnement professionnel : La DDETSPP de la Haute-Vienne compte 90 agents. L'ensemble des services est actuellement réparti sur 5 sites (2 sites pour le siège et 3 abattoirs) Le poste proposé se trouve à l'abattoir de Limoges, plus gros abattoir public multi-espèces de France L'équipe compte 13 inspecteurs dont 2 vétérinaires au sein du service sécurité sanitaire des aliments de la DDETSPP 87, qui compte 30 agents dont 23 en SVI (services vétérinaires d'inspection) des abattoirs. Objectifs du poste : Inspection sanitaire dans un abattoir d'animaux de boucherie. Description des missions à exercer ou des taches à exécuter : Mise en œuvre de la réglementation relative à la sécurité sanitaire, la santé et la protection animale au sein du service vétérinaire d'inspection de l'abattoir de LIMOGES. Inspection sanitaire des animaux et des viandes : examen ante mortem, diagnostic des lésions, décisions d'euthanasie et de saisie. Encadrement d'une équipe de 11 techniciens en collaboration avec une vétérinaire expérimentée, sous l'autorité de la cheffe de service SSA : - animation et pilotage de l'équipe d'inspection - veille pour la réalisation des objectifs[...]