Sens 89100
Du /00/1e16 au //099
Le Ladies' Circle de Sens, en collaboration avec l'Angélus Bar à Vins & Zoé Gaby, vous proposent un afterwork à la découverte du monde. Venez découvrir les accords mets et vins qu'elles vous ont préparés. Réservation obligatoire, places limitées.
Buxy 71390
Du /00/1e16 au //099
Sandrine Dovergne, viticultrice bio propriétaire du Domaine de la Luolle à Moroges, rencontre son public pour une séance de dédicaces de son livre "Les vins et les autres". Ce carnet de voyages raconte sa folle aventure familiale autour du monde, à bord d'un voilier, à la rencontre des autres, de soi, à la découverte d'accords mets et vins. Un carnet de bord joyeux et plein de vie, un récit authentique avec ses hauts, ses bas, ses joies et désillusions.
Vin - Oenologie
Tournus 71700
Du 06/07/2024 au 31/08/2024
Tournus et la Bourgogne recèlent de nombreuses spécialités et traditions culinaires ancestrales. Au fil de cette promenade, Découvrez les commerces de bouche de la ville et dégustez les produits emblématiques des tables bourguignonnes tout en vous laissant compter l'histoire de la ville.
Exposition, Peinture
Poligny 39800
Du 03/07/2024 au 28/08/2024
Dégustation commentée des différentes cuvées du domaine au caveau (climatisé), accompagnée de produits du terroir. Sur réservation. UN DOMAINE FAMILIAL Amoureux de la terre et passionnés par le vin, les deux frères, Jean-Yves et Philippe cultivent le vignoble familial de 11 hectares situés à Poligny. Les sols, constitués d'argiles et de marnes véritables terres de prédilection pour les cépages jurassiens, révèlent toute l'authenticité du terroir. UNE AGRICULTURE RAISONNÉE Respectueux de notre terroir, nous veillons à conserver la qualité et la nature des sols. Depuis 1991, nous pratiquons une agriculture raisonnée, certifiée par le label Terra Vitis. Depuis 2022, nous avons débuté notre conversion vers une agriculture biologique. UNE QUALITÉ RECONNUE Lors de la vinification, nous réalisons des cuvées par parcelle et par cépage afin de valoriser la diversité de notre terroir. L'une de nos principales préoccupations est la qualité de nos vins à laquelle nous apportons une attention particulière, de la vigne à l'élevage en cave. Les nombreuses médailles et citations obtenues au fil des années témoignent de notre savoir-faire et viennent le récompenser. UNE QUALITÉ RECONNUE Lors[...]
Leynes 71570
Du 04/07/2024 au 22/08/2024
Venez découvrir le village de Leynes, véritable joyau, situé entre le Mâconnais et le Beaujolais. Village viticole, il vous montrera aussi son riche passé à travers les restes de son château et son église romane, entre autre. Mais ne vous y méprenez pas, Leynes est aussi incroyablement moderne avec trois fresques de Street art, réalisé par un artiste mondialement connu, que nous évoquerons pendant la visite. Nous terminerons par une dégustation de vin locaux. Réservation sur BilletWeb
Berzé-la-Ville 71960
Du 03/07/2024 au 22/08/2024
Berzé la ville est un des plus beaux villages du Mâconnais. La visite guidée de Berzé vous fera découvrir les caractéristiques des villages du Mâconnais, et vous évoquera l'histoire de notre région. Nous découvrirons en extérieur la chapelle aux Moines, les fours à gypse et l'église Notre Dame. Nous aurons aussi le plaisir d'admirer de magnifiques maisons mâconnaises. Nous finirons notre visite avec la montée à la roche Coche, où nous dégusterons des vins de la région. Rendez vous sur le parking à l'entrée du village. Réservation sur Billetweb
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation
Corcelles-les-Arts 21190
Du 01/07/2024 au 14/07/2024
5 vins mystère pour les grands, 5 nectars à deviner pour les petits… Saurez-vous reconnaitre les cépages, arômes et terroirs viticoles dégustés ? Une approche ludique pour raconter la typicité d’un vin de Climat et d’ailleurs. À faire en famille, dans le caveau intimiste de la Maison Billy. Venez découvrir ces 5 Pépites! Certains vins seront dégustés en verres noirs afin de se focaliser sur les arômes et ressentis. En plus des arômes, la découverte des Vins nous racontent aussi leur histoire, leurs gênes, leurs spécificités, l'amour du viticulteur à les faire naître, les mots qu'on met dessus, les moments de partages, les émotions ... la passion du vin à transmettre. Ponctué d'anecdotes pour découvrir les spécificités, cépages, terroirs et arômes, ... développés par votre Caviste Benjamin BILLY. Un moment convivial de 1h30 en petit comité, avec votre entourage, votre famille, vos amis, vos collègues, vos clients ... de 1 à 12 personnes. Dégustation à l'aveugle de 5 jus de fruits et Nectars de Bourgogne, pour les petits comme les grands le souhaitant. Gougères et Planches apéritives sur demande. En vente : Vins, Nectars de Bourgogne, produits régionaux, savons cépages[...]
Vin - Oenologie, Spectacle
Pernand-Vergelesses 21420
Du 28/06/2024 au 06/07/2024
Pernand, c’est une carte postale. Alors, le temps d’une soirée, nous vous invitons à plonger dans le cœur de ce village, arpenter ses rues, pousser les portes des domaines, descendre dans ses caves. Entrainés par des artistes au cours d’un spectacle unique, original et exceptionnel, vous dégusterez les vins de Pernand (appellation régionale, village, premier et grand cru) en 6 services, déclinés sur un accord mets et vins. Départ du Parcours à 19h30 pour une durée de 3h (retrait des billets 30min avant le spectacle). Résumé du spectacle : LES CONTES DES MILLE ET UNE VIGNES « Humilié par son épouse volage, le Sultan Chaaarlemagne, roi de Pernand, la fait décapsuler sur la place publique. Afin d’être certain de ne plus être trompé, il décide de changer de femme à chaque verre vidé. Pour éviter un massacre au tire-bouchon, Marie-Rasade, la fille du Grand Vizir, se porte volontaire. Et c’est ainsi, en lui contant des histoires de vignes et de raisins, qu’elle prolonge le temps, que coule le vin et que tombent les verres, plutôt que les têtes, jusqu’au bout de la nuit. » Attention, ce spectacle étant une déambulation, il ne convient pas aux personnes[...]
Beaune 21200
Le 05/07/2024
Dans le cadre historique de la Chambre du Roy de l’Hôtel Dieu, savourez en avant concert un dîner aux accords mets-vins raffinés. Notre Cheffe Anna Marina Pagnotta vous convie à un festival de saveurs d’été sublimées par les crus de la réserve particulière du prestigieux domaine des Hospices de Beaune. Un moment de convivialité dans la plus pure tradition bourguignonne auquel sera associé le chef d’orchestre de la soirée selon ses disponibilités. Menu : Ceviche de dorade, vinaigrette croquante au calamansi Suprême de volaille, farce fine à la Moutarde Fallot au Basilic, légumes d’été Assiette de 3 fromages de chez Alain Hess Tarte chocolat Valrhona Grand Cru
Beaune 21200
Du 03/07/2024 au 12/07/2024
Exposition de l'artiste dijonnais Eric François. Une invitation à l’émerveillement devant le travail des vignerons, des domaines et des chefs bourguignons au travers de toiles faisant l'éloge des terroirs, de la gastronomie, des Climats, du vin et de l'effervescent. Le projet familial artistique, La Maison François, se développe dans la maison-atelier familiale, représentative du patrimoine vigneron dijonnais. Toute la famille est devenue ambassadrice des toiles de l’artiste Eric François (le papa) avec comme concept : « Papa peint, on s’occupe du reste ! ». Les collections font l'éloge de la Gastronomie, des Climats, du Champagne et des Terroirs et célèbrent en famille un art de vivre entre art et terroirs. Accès libre et gratuit.
Concert, Vin - Oenologie
Poligny 39800
Du 05/07/2024 au 30/08/2024
Venez nous montrer vos talents de chanteurs !
Saint-Loup 58200
Du /00/1e16 au //099
Le musée de la Machine Agricole et de la Ruralité sort de ses réserves des pièces inédites en lien avec le vin et la gastronomie. Ces visites guidées seront suivies d’une dégustation de vin de Pouilly Fumé et de Coteaux du Giennois. Parmi sa grande collection de tracteurs et de machines agricoles, le musée nous présente quelques belles machines spécialement dédiées au travail de la vigne. Étant utilisées dans les vignobles des environs ou dans les vignobles du sud, toutes ces machines en état de fonctionnement témoignent de l’histoire des vignobles et des anecdotes locales.
Sologny 71960
Du 04/07/2024 au 29/08/2024
Philippe, accompagnateur en milieu montagnard et rural certifié par la FFMM vous propose des randonnées découvertes organisées dans le Val Lamartinien, en Bourgogne du Sud ou dans d’autres régions Françaises. Originaire de la Roche Vineuse, j’ai parcouru en culotte courte les chemins et sentiers de notre Val Lamartinien, et mon intention est de vous les faire découvrir dans l’intimité de ses richesses historiques, naturelles, patrimoniales et viticoles. Randonnée « Les plus beaux panoramas du Val » : Distance 6.5kms, 235m D+, Parcours de 2 heures environ majoritairement sur chemins vallonnés. Chemins avec superbes panoramas sur Milly-Lamartine, Pierreclos et son château, le Haut Val lamartinien et Sologny. Retour 19h env. : Dégustation gratuite des vins proposée par le Domaine « Vignoble des Arbillons » Randonnées proposées sous réserve des conditions météo favorables. (Annulation possible jusqu’au moment du départ). Equipements nécessaires : Chaussures de randonnées ou baskets à semelles crantées. Prévoir de l’eau. Groupe de 10 personnes maxi .
Musique, Repas - Dégustation, Concert
Beaune 21200
Le 05/07/2024
Dans le cadre historique de la Chambre du Roy de l’Hôtel Dieu, savourez en avant concert un dîner aux accords mets-vins raffinés. Notre Cheffe Anna Marina Pagnotta vous convie à un festival de saveurs d’été sublimées par les crus de la réserve particulière du prestigieux domaine des Hospices de Beaune. Un moment de convivialité dans la plus pure tradition bourguignonne auquel sera associé le chef d’orchestre de la soirée selon ses disponibilités. Menu : Ceviche de dorade, vinaigrette croquante au calamansi Suprême de volaille, farce fine à la Moutarde Fallot au Basilic, légumes d’été Assiette de 3 fromages de chez Alain Hess Tarte chocolat Valrhona Grand Cru
Coulanges-la-Vineuse 89580
Du /00/1e16 au //099
10h : RDV au domaine – présentation de la vendange manuelle, distribution du matériel et dégustation de jus de raisin frais. 10h15 Départ pour la vigne : chacun prend son véhicule personnel. 10h30 Cueillette des raisins suivie de la dégustation de Bourgogne Coulanges la Vineuse blanc et rouge avec mâchon bourguignon à la vigne. 13h Retour au domaine – Visite de cuverie 15h Visite du Musée de la Vigne et du Vin et dégustation du Ratafia au cœur du caveau du XIIe siècle.
Beaune 21200
Du /00/1e16 au //099
Visite-atelier : BESTIAIRE « Crée ton monstre imaginaire du musée » Lors d'une visite dans l’Hôtel des Ducs de Bourgogne – musée du Vin, les enfants découvrent les animaux réels ou imaginaires qui peuplent les collections. Chacun peut ensuite créer son monstre imaginaire et le mettre en couleur.
Meursault 21190
Le 09/07/2024
Rencontre inédite entre l’univers du vin et celui du parfum: dans un jardin olfactif, face aux vignes de Meursault, découvrez l’histoire du Climat « Les Petits Charrons » et celle de la création de son parfum avec Marie-France Bravard. Vivez une expérience sensorielle inattendue entre compréhension du terroir, jeux d’arômes, dégustation du vin et olfaction de son parfum. Un moment inoubliable au cœur du vignoble ! Nombre de places limité. Réservation obligatoire.
Meursault 21190
Le 06/07/2024
Vous effectuerez ce parcours œnologique et musical, verre en main, dans quatre lieux de Meursault où des vignerons vous accueilleront pour une dégustation . • Au Clos Saint-Jacques, chez M. et Mme Duveau. Vous serez accueillis en musique par le MMC Trio, avec Samuel Apoutou, piano, Hugo Lustremant, batterie, et Michel Martin-Charrière, contrebasse, pour profiter d’un répertoire de jazz traditionnel. En « contrepoint », les vins du Domaine Berthelemot vous seront proposés à la dégustation. • Chez M. et Mme Wambergue. Vous pourrez entendre des extraits de « Toy Toy », concert décalé et ludique pour grands et petits, sur le thème des animaux et des oiseaux, tout en découvrant les vins du domaine Pierre Morey. Michael Copley a fait plusieurs fois le tour du monde avec l’ensemble The Cambridge Buskers (plus tard The Classic Buskers). Aujourd’hui il partage son temps entre Cambridge et Cluny. Au cours de Toy Toy il joue une vingtaine d’instruments à vent - des flûtes traversières, des flûtes à bec, des instruments ethniques, des ocarinas, des instruments jouets, et quelques instruments-surprise - avec la virtuosité, la vélocité, et l’humour bien British qui le caractérise.[...]
Dijon 21000
Le 13/07/2024
Histoire de la dégustation, des Climats, des négociants, du folklore vitivinicole et du tonneau : 5 thématiques proposées par les historiens et chercheurs : Olivier Jacquet, Jean-Pierre Garcia et Christophe Lucand. Suivi par une dégustation à la cave de la Cité. Cycle de 5 conférences - dégustation autour des Climats de Bourgogne à la Cave de la Cité : - Histoire de la dégustation au XXe s. : L'invention de la typicité ! - avec Olivier Jacquet, historien de la vigne et du vin, samedi 01/06 - L'émergence et le triomphe des Climats de Bourgogne avec Jean-Pierre Garcia, enseignant-chercheur, vendredi 07/06 - Histoire des négociants en Bourgogne avec Christophe Lucand, historien, vendredi 14/06 - Le folklore vitivinicole en Bourgogne et les racines du tourisme oenogastronomique avec Olivier Jacquet, historien de la vigne et du vin, vendredi 28/06 - Conférence et micro atelier de démonstration pratique « la Noblesse du tonneau », samedi 13/07 Durée : 1h30 Inscription recommandée Capacité : 60 personnes
Buxy 71390
Du /00/1e16 au //099
Visites guidées proposées par la Société d'Histoire et d'Archéologie de Buxy. Situé sur la route des grands Vins de Bourgogne, Buxy est aujourd’hui un village dynamique qui a su garder son cachet médiéval : au dédale de ses rues vous pourrez découvrir l’église de style roman, les maisons anciennes de la rue des fossés, les caves creusées dans la roche, la tour Saccazand (demeure du dernier procureur du roi) et bien sûr sa Tour Rouge du XIIè siècle, l’emblème du village.
Visite guidée, Vin - Oenologie
Savigny-lès-Beaune 21420
Le 09/07/2024
Guide-conférencier, Laurent vous propose de le suivre lors d'une balade commentée de 3 heures pour découvrir l'histoire des vins et du paysage de cette partie de la Côte beaunoise, puis de déguster verre à la main un Savigny. Remontez le temps et faites la connaissance de l'appellation Savigny ! De la naissance de sa combe glaciaire à la reconnaissance de ses 22 Climats classés en 1ers Crus, jusqu'à son classement comme site protégé en 2023. Savigny-lès-Beaune est un bel exemple de paysage viticole et historique bourguignon ! L'AOC est relativement ancienne datant de 1937 mais l'histoire de ce village et de ses vins remonte encore bien plus loin. En effet de la naissance de sa combe glaciaire à la reconnaissance de ces 22 Climats classés en 1er Cru, cette partie de la Côte beaunoise a été récemment classée comme site protégé en 2023. Les figures historiques et artistiques ne manquent pas non plus ! Durée : 3h30 Inscription obligatoire
Vie associative, Vin - Oenologie
Semur-en-Auxois 21140
Du 05/07/2024 au 06/12/2024
Chaque 1er vendredi du mois, le Café Réparation du Lab'Aux vous ouvre ses portes de 18h à 21h au 43 rue de vigne. Venez avec un objet en panne et nous ferons ensemble un diagnostic et si possible une réparation. Une couturière est également présente pour vous aider à reprendre vos vêtements. L'activité est ouverte à tous et proposée à prix libre pour les personnes qui ne sont pas membres de l'association. Vous êtes réparateur, bricoleur et vous avez envie de nous aider, vous êtes également le bienvenu. C'est également le moment de venir voir l'association, de découvrir ces différentes activités et de nous rencontrer autour d'un moment convivial.
Vosne-Romanée 21700
Du /00/1e16 au //099
Du vendredi 4 juin au dimanche 25 juillet pour le mois des Climats : Éveillez vos papilles et pupilles ! Munis de votre itinéraire de balade (agrémenté d'histoires et anecdotes) et du pique-nique gourmand retiré au Domaine Rion, vous arpentez le vignoble de Vosne-Romanée en toute autonomie. Laissez-vous aussi tenter par une dégustation de vins du domaine lors du retrait de votre pique-nique… Pique-nique et itinéraire de balade à retirer au Domaine entre 10h et 13h tous les jours, sur réservation au moins 24h à l'avance. Prévoyez vos chaussures de marche et votre sac à dos. Au menu : sandwich truffé, charcuteries, crudités, fromages et mignardises, ainsi qu'une bouteille d'eau par personne (bouteille de vin optionnelle)
Vougeot 21640
Du /00/1e16 au //099
Journées Européennes du Patrimoine 2021 VISITE LIBRE & VISITE GUIDÉE Rendez-vous les samedi 18 & dimanche 19 septembre 2021 au Château du Clos de Vougeot pour les Journées Européennes du Patrimoine ! Au programme de ces deux jours : Samedi 18 septembre : - Visite libre (de 9h30 à 17h30 sans interruption) - Visite visite guidée (départ à 10h30 et 14h30 le samedi et le dimanche en français / 11h30 et 15h30 en anglais. - Déambulation musicale sur le parvis et dans l'enceinte du château avec Patrick Gutrin (guitare et chant), Dominique Remoissnet (chant) et Chirstian Codfert (guitare). - Ouverture de l'exposition Le Vin et la tapisserie dans le Grand Cellier - Exposition du "Vin et des Dieux" à retrouver dans l'ancien dortoir des frères convers. Dimanche 19 septembre : - Visite libre (de 9h30 à 17h30 sans interruption) - Visite visite guidée (départ à 10h30, 14h30 et à 16h30 le samedi et le dimanche en français / 11h30 et 15h30 en anglais. - Déambulation musicale sur le parvis et dans l'enceinte du château avec Patrick Gutrin (guitare et chant), Dominique Remoissnet (chant) et Chirstian Codfert (guitare). - Exposition Le vin et la tapisserie - 15h30 : démonstration d'une[...]
Mercurey 71640
Du /00/1e16 au //099
Le pique-nique est élaboré par le chef Philippe Queneau de l'Epicurien des Vignes et se compose : - d'une timbale de sandre en gelée de crustacés et tartare de légumes - d'une chiffonnade de bœuf, mousseline à la moutarde Fallot et effilochée de légumes verts -de fromages de Bourgogne et fruits secs -d'un fraisier en timbale au parfum de ratafia -café Un verre de Mercurey blanc ou rouge offert. Possibilité d'acheter bouteille de vins et boissons sans alcools sur place. 35€ par personne Dégustation offerte avant ou après le pique-nique.
Fuissé 71960
Du 05/07/2024 au 08/08/2024
Après une promenade dans les vignes, dégustez les vins de Louise dans son caveau. Encadré par Sophie Marié, guide conférencière.
Mâcon 71000
Le 06/07/2024
Comment regarde-t-on un paysage ? Comment esquisser la Bourgogne du sud à ce jour ? Ô saisons ! Ô châteaux ! Ô vignobles ! Résolument moderne, la place est faite, en cet étonnant recueil-album, finement sécrété, aux auteurs, à nos mémoires de jeunesse et au charme typiquement Mâconnais-Beaujolais. Cinéma, tournage, clips, photos, pub, chiffres, numérique… L’appel, le rappel se font au jeu, à l’enfance, au secret, aux formes, tels le lego, les échecs, ou le labyrinthe. Mais aussi, à la conservation religieuse du passé pour les beaux noms des vins, des mets, pour les nombreux mystères des fresques, du patrimoine et de la spiritualité. À la première personne, pour « mon alter ego et moi », s’offre une esthétique nouvelle de l’album-renku, celle du bel aujourd’hui, et de ses libertés. Blanc de blanc, blanc sur blanc. L’innocence première, poétique, fait retour… Ô ce loup qui se glisse dans un clip ! Ce chat roux du destin au bout du chemin ! Vie baroudeuse de l’objet-livre, maître du jeu, chef-d’œuvre, et de ses deux poètes... Ainsi fait retour le Sud-Bourgogne, en ses temps de toujours, en ses films de cape et d’épée de jadis, tel « le dernier duel », hymne à l’amour en sa[...]
Pernand-Vergelesses 21420
Du 28/06/2024 au 06/07/2024
Pernand, c’est une carte postale. Alors, le temps d’une soirée, nous vous invitons à plonger dans le cœur de ce village, arpenter ses rues, pousser les portes des domaines, descendre dans ses caves. Entrainés par des artistes au cours d’un spectacle unique, original et exceptionnel, vous dégusterez les vins de Pernand (appellation régionale, village, premier et grand cru) en 6 services, déclinés sur un accord mets et vins. Départ du Parcours à 19h30 pour une durée de 3h (retrait des billets 30min avant le spectacle). Résumé du spectacle : LES CONTES DES MILLE ET UNE VIGNES « Humilié par son épouse volage, le Sultan Chaaarlemagne, roi de Pernand, la fait décapsuler sur la place publique. Afin d’être certain de ne plus être trompé, il décide de changer de femme à chaque verre vidé. Pour éviter un massacre au tire-bouchon, Marie-Rasade, la fille du Grand Vizir, se porte volontaire. Et c’est ainsi, en lui contant des histoires de vignes et de raisins, qu’elle prolonge le temps, que coule le vin et que tombent les verres, plutôt que les têtes, jusqu’au bout de la nuit. » Attention, ce spectacle étant une déambulation, il ne convient pas aux personnes[...]
Manifestation culturelle
Mâcon 71000
Le 06/07/2024
Comment regarde-t-on un paysage ? Comment esquisser la Bourgogne du sud à ce jour ? Ô saisons ! Ô châteaux ! Ô vignobles ! Résolument moderne, la place est faite, en cet étonnant recueil-album, finement sécrété, aux auteurs, à nos mémoires de jeunesse et au charme typiquement Mâconnais-Beaujolais. Cinéma, tournage, clips, photos, pub, chiffres, numérique… L’appel, le rappel se font au jeu, à l’enfance, au secret, aux formes, tels le lego, les échecs, ou le labyrinthe. Mais aussi, à la conservation religieuse du passé pour les beaux noms des vins, des mets, pour les nombreux mystères des fresques, du patrimoine et de la spiritualité. À la première personne, pour « mon alter ego et moi », s’offre une esthétique nouvelle de l’album-renku, celle du bel aujourd’hui, et de ses libertés. Blanc de blanc, blanc sur blanc. L’innocence première, poétique, fait retour… Ô ce loup qui se glisse dans un clip ! Ce chat roux du destin au bout du chemin ! Vie baroudeuse de l’objet-livre, maître du jeu, chef-d’œuvre, et de ses deux poètes... Ainsi fait retour le Sud-Bourgogne, en ses temps de toujours, en ses films de cape et d’épée de jadis, tel « le dernier duel », hymne à l’amour en sa[...]
Vin - Oenologie
La Chapelle-de-Guinchay 71570
Le 11/07/2024
Apprenez à comprendre l’évolution du vin et les spécificités de certains millésimes sur cette appellation prestigieuse. Une appellation de renom pour un voyage dans le temps sur plusieurs millésimes. Cette dégustation 100% Pouilly-Fuissé sera assurément instructive pour comprendre l'effet millésime et l'influence du climat sur le vin. Nouvelle occasion de prouver que le Mâconnais fait partie des grands vins blancs de France ! 2h d’atelier. 5 à 7 vins issus des caves de la Maison Jean Loron, avec quelques produits d’épicerie fine à grignoter. Forfait 3 ateliers ou forfait 6 ateliers possible. Sur réservation. Capacité : 10 participants max. Votre intervenant : Rodolpfhe DUMONT : Rodolphe est en charge des 900 fûts de Pouilly-Fuissé constituant le trésor de la Maison Jean Loron. Il s'occupe également de la vinification des vins blancs du Mâconnais de la maison Jean Loron depuis plus de 20 ans.
Berzé-la-Ville 71960
Du /00/1e16 au //099
Berzé la ville, village du Sud Bourgogne..Lors de cette ballade commentée, vous découvrirez le charme de ce village, et aussi son important patrimoine, comme la chapelle des moines, couverte de fresques, les fours à gypse ou encore l’église romane Notre Dame. Nous entrerons dans chacun des sites cités préalablement. Entouré de vignes, nous finirons la visite avec une dégustation de vin au sommet de la Roche Coche, pour admirer le panorama sur le village mais aussi sur les Roches de Solutré et de Vergisson... Rendez vous sur le parking à l'entrée du village. Pour réserver: http://billetweb.fr/decouverte-de-berze-la-ville
Saint-Firmin 71670
Le 05/07/2024
Les marchés de producteurs Bienvenue à la ferme sont de retour sur le territoire de la CUCM. Avec 10 dates, de mars à décembre, c'est tous les premiers vendredis de chaque mois que vous pourrez retrouver vos producteurs locaux avec leurs produits de qualité et de saison. Organisés par la Chambre d'agriculture en partenariat et avec le soutien de la CUCM, ces marchés permettent aux consommateurs de rencontrer les producteurs de leur territoire, d'échanger avec eux sur leur savoir-faire, et tout cela dans la convivialité et la bonne humeur. Une quinzaine de producteurs vous y attendent pour vous faire déguster leurs produits : viandes, fromages, escargots, miel, vins, pain… Ce mois-ci, le marché sera encore plus gourmand : les producteurs vous concocteront de savoureuses assiettes à consommer sur place, dans une ambiance chaleureuse accompagnée d’Emilio Armillès pour l’animation musicale : une douce soirée d’été à ne manquer sous aucun prétexte…
Bourgvilain 71520
Du 04/07/2024 au 31/10/2024
Chaque jeudi après-midi à partir de 17h, les sympathiques producteurs et exposants du P'tit marché de Bourgvilain vous accueillent au cœur du village. Produits locaux et/ou bio (Légumes, fruits, pain, pizzas, poulets, terrines, œufs, charcuterie, plats préparés, miel, cookies et douceurs, bières, vins, huiles, jus de fruits ...) Livres d'occasion et savonnerie artisanale à certaines dates. P'tit marché en fête à certaines dates, avec animations musicales, gaufres, buvette des Amis du Marché. Venez découvrir les bons produits ou simplement passer un moment agréable autour d'un verre. Le marché a lieu de début avril à fin octobre, avec un marché festif en lumières le 5 décembre prochain.
Meursault 21190
Le 07/07/2024
Dans le jardin olfactif d’un Climat de Meursault, découvrez les senteurs de l’emblématique cassis de Bourgogne et du Chardonnay. Composez votre propre élixir aux « accents » bourguignons avec Marie-France puis repartez avec votre flacon que vous aurez décoré avec les fleurs naturelles stabilisées de Sophie @Gentil Coquelicot. Retrouvez le terroir et les Climats bourguignons en flacon de parfum! Au cœur d’un jardin olfactif d’un Climat de Meursault, laissez votre créativité s’exprimer: après une lecture de paysage du Climat des Petits Charrons et de Meursault, explications sur les arômes du Chardonnay, le cassis de Bourgogne et les secrets de composition des parfums. Olfaction de matières premières de la parfumerie avec la méthode des nez, découverte de l’eau florale de bourgeons de cassis de la Ferme fruirouges, puis composition de votre eau parfumée sur le thème des arômes du vin et du cassis. Enfin, guidés par Sophie (@Gentil Coquelicot), décoratrice florale, vous embellirez votre flacon de parfum avec un délicat bouquet de fleurs naturelles stabilisées puis repartirez avec votre vaporisateur 30ml! Durée : 2h A partir de 7 ans Capacité : 12 personnes Inscription obligatoire
Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Science et technique
Beaune 21200
Le 11/07/2024
Une dégustation pas comme les autres ! Jacky Rigaux, auteur et érudit du vin, vous initie à l'approche géo-sensorielle de la dégustation, qui se concentre sur l'ensemble du "toucher de bouche" : texture, consistance, température, saveur et salivation. 4 vins au programme ! Ce concept initié par les gourmets dès le début du Moyen Age propose une toute nouvelle approche de la dégustation. Contrairement à la dégustation analytique, la dégustation géo-sensorielle se concentre sur l’intégralité des perceptions tactiles du vin que sont la texture, la consistance, la température, la saveur et la salivation : l’ensemble du toucher de bouche. Ancien professeur de psychologie et véritable érudit du vin, Jacky Rigaux a publié plusieurs ouvrages en sciences humaines et sur les terroirs viticoles. Il se spécialise dans une thématique bien spécifique, « la dégustation géo-sensorielle et les vins de lieu » qui se concentre sur les sensations tactiles perçues dans le vin. Durée : 1h Capacité : 20 personnes Inscription obligatoire
Vie locale, Vin - Oenologie
Villaines-les-Prévôtes 21500
Du 06/07/2024 au 06/08/2024
Plongez dans l'art de la viticulture locale avec une visite guidée du Domaine Jérôme Massé. Dégustez des vins IGP authentiques qui capturent l'essence de ce terroir unique. Une expérience incontournable pour tous les amoureux du vin, marquée par le savoir-faire et l'engagement de ce producteur. Durée 1h30. Sur inscription auprès de l'office de tourisme : 03 80 92 53 81 Rendez-vous à 14h30, 19 rue Avau à Villaines-les-Prévotes
Vin - Oenologie, Visite guidée
Lugny 71260
Du 11/07/2024 au 08/08/2024
Le Domaine Joseph Lafarge s'étend sur plus de 13 hectares de vignes réparties sur les communes de Lugny et de Saint-Gengoux-de-Scissé, travaillées avec passion et respect depuis 1727, de nos jours en lutte raisonnée. Chardonnay, pinot noir et gamay sont nos cépages de prédilection : vous pourrez en savourer tous les arômes à travers nos cuvées typiques du Mâconnais. Partez à l'aventure avec notre initiation à l'œnologie à travers de la Bourgogne viticole et nos méthodes de vinifications. Déroulement : – Visite commentée du clos de vigne (explications données sur le travail de la vigne) ; - Explication du système pyramidal des appellations en Bourgogne et de la notion de Climat (histoire de la Bourgogne viticole) ; – Lecture de paysage (panorama caractéristique du Haut-Mâconnais et de son vignoble) ; – Visite commentée du chai ; – Initiation à l'œnologie de différents vins du Domaine et d'autres vignerons. Durée estimée : 1h45.
Vin - Oenologie
Lugny 71260
Du 11/07/2024 au 08/08/2024
Le Domaine Joseph Lafarge s'étend sur plus de 13 hectares de vignes réparties sur les communes de Lugny et de Saint-Gengoux-de-Scissé, travaillées avec passion et respect depuis 1727, de nos jours en lutte raisonnée. Chardonnay, pinot noir et gamay sont nos cépages de prédilection : vous pourrez en savourer tous les arômes à travers nos cuvées typiques du Mâconnais. Partez à l'aventure avec notre initiation à l'œnologie à travers de la Bourgogne viticole et nos méthodes de vinifications. Déroulement : – Visite commentée du clos de vigne (explications données sur le travail de la vigne) ; - Explication du système pyramidal des appellations en Bourgogne et de la notion de Climat (histoire de la Bourgogne viticole) ; – Lecture de paysage (panorama caractéristique du Haut-Mâconnais et de son vignoble) ; – Visite commentée du chai ; – Initiation à l'œnologie de différents vins du Domaine et d'autres vignerons. Durée estimée : 1h45.
Musique, Marché
Bourgvilain 71520
Du 04/07/2024 au 31/10/2024
Chaque jeudi après-midi à partir de 17h, les sympathiques producteurs et exposants du P'tit marché de Bourgvilain vous accueillent au cœur du village. Produits locaux et/ou bio (Légumes, fruits, pain, pizzas, poulets, terrines, œufs, charcuterie, plats préparés, miel, cookies et douceurs, bières, vins, huiles, jus de fruits ...) Livres d'occasion et savonnerie artisanale à certaines dates. P'tit marché en fête à certaines dates, avec animations musicales, gaufres, buvette des Amis du Marché. Venez découvrir les bons produits ou simplement passer un moment agréable autour d'un verre. Le marché a lieu de début avril à fin octobre, avec un marché festif en lumières le 5 décembre prochain.
Marché, Repas - Dégustation
Saint-Firmin 71670
Le 05/07/2024
Les marchés de producteurs Bienvenue à la ferme sont de retour sur le territoire de la CUCM. Avec 10 dates, de mars à décembre, c'est tous les premiers vendredis de chaque mois que vous pourrez retrouver vos producteurs locaux avec leurs produits de qualité et de saison. Organisés par la Chambre d'agriculture en partenariat et avec le soutien de la CUCM, ces marchés permettent aux consommateurs de rencontrer les producteurs de leur territoire, d'échanger avec eux sur leur savoir-faire, et tout cela dans la convivialité et la bonne humeur. Une quinzaine de producteurs vous y attendent pour vous faire déguster leurs produits : viandes, fromages, escargots, miel, vins, pain… Ce mois-ci, le marché sera encore plus gourmand : les producteurs vous concocteront de savoureuses assiettes à consommer sur place, dans une ambiance chaleureuse accompagnée d’Emilio Armillès pour l’animation musicale : une douce soirée d’été à ne manquer sous aucun prétexte…
Beaune 21200
Le 11/07/2024
Une dégustation pas comme les autres ! Jacky Rigaux, auteur et érudit du vin, vous initie à l'approche géo-sensorielle de la dégustation, qui se concentre sur l'ensemble du "toucher de bouche" : texture, consistance, température, saveur et salivation. 4 vins au programme ! Ce concept initié par les gourmets dès le début du Moyen Age propose une toute nouvelle approche de la dégustation. Contrairement à la dégustation analytique, la dégustation géo-sensorielle se concentre sur l’intégralité des perceptions tactiles du vin que sont la texture, la consistance, la température, la saveur et la salivation : l’ensemble du toucher de bouche. Ancien professeur de psychologie et véritable érudit du vin, Jacky Rigaux a publié plusieurs ouvrages en sciences humaines et sur les terroirs viticoles. Il se spécialise dans une thématique bien spécifique, « la dégustation géo-sensorielle et les vins de lieu » qui se concentre sur les sensations tactiles perçues dans le vin. Durée : 1h Capacité : 20 personnes Inscription obligatoire
Buxy 71390
Du 05/07/2024 au 06/09/2024
Du 5 juillet au 6 septembre, tous les vendredis matins à 10h, partez à la découverte de Buxy et de son charmant bourg médiéval chargé d’histoire, lors de visites guidées menées par l’Association d’Histoire et d’Archéologie de Buxy. Découvrez l’église romane et sa tour de l’horloge, unique avec sa passerelle extérieure reliant le clocher ! Ensuite, visitez le Musée du vigneron pour découvrir le travail dans les vignes, au fil des saisons, à travers les outils d’autrefois. Pour clôturer cette expérience, une dégustation de vins de la Maison Millebuis vous sera proposée, une occasion idéale pour apprécier les vins renommés de la Côte Chalonnaise. Réservation obligatoire auprès de l’Office de Tourisme. Départ de la visite Place du Carcabot.
Plante - Fleur, Nature - Environnement
Meursault 21190
Le 07/07/2024
Dans le jardin olfactif d’un Climat de Meursault, découvrez les senteurs de l’emblématique cassis de Bourgogne et du Chardonnay. Composez votre propre élixir aux « accents » bourguignons avec Marie-France puis repartez avec votre flacon que vous aurez décoré avec les fleurs naturelles stabilisées de Sophie @Gentil Coquelicot. Retrouvez le terroir et les Climats bourguignons en flacon de parfum! Au cœur d’un jardin olfactif d’un Climat de Meursault, laissez votre créativité s’exprimer: après une lecture de paysage du Climat des Petits Charrons et de Meursault, explications sur les arômes du Chardonnay, le cassis de Bourgogne et les secrets de composition des parfums. Olfaction de matières premières de la parfumerie avec la méthode des nez, découverte de l’eau florale de bourgeons de cassis de la Ferme fruirouges, puis composition de votre eau parfumée sur le thème des arômes du vin et du cassis. Enfin, guidés par Sophie (@Gentil Coquelicot), décoratrice florale, vous embellirez votre flacon de parfum avec un délicat bouquet de fleurs naturelles stabilisées puis repartirez avec votre vaporisateur 30ml! Durée : 2h A partir de 7 ans Capacité : 12 personnes Inscription obligatoire
Meursault 21190
Le 11/07/2024
Trésors souterrains. De cave à double-étage en caveaux cisterciens, laissez-vous surprendre par la richesse architecturale et l'esprit des lieux, des plus connus aux plus secrets. Un Meursault blanc dégusté en fin de visite. Une déambulation dans de grandes caves de Meursault permettra une découverte des "dessous" du village : dès le XIème siècle, les Moines de Cîteaux s'établirent à Meursault où ils récoltaient le vin blanc de messe, et où ils construisirent des celliers, caves et granges. C'est notamment dans le parc de l'actuel Château de Cîteaux, que ces bâtiments furent construits à la fin du XIIème siècle avec de magnifiques caves voûtées que vous aurez le plaisir d'admirer. Les Caves du Domaine Delagrange vous transporteront au XVème siècle : elles logeaient déjà les vins du Duché de Bourgogne à cette période, et elles ont la particularité d'être à deux étages, architecture assez rare en Côte-d'Or. Quant aux Caves du Domaine Ropiteau, du XVe et XVIIème siècles, situées à Meursault dans l’ancienne propriété des Hospices de Beaune, elles sont parmi les plus prestigieuses de la région, avec 900 fûts en vinification en caves. Enfin, le Cellier Robert de Grancey -[...]
Repas - Dégustation, Vin - Oenologie
Beine 89800
Du 05/07/2024 au 02/08/2024
Nous vous proposons une promenade dans le vignoble au cours de laquelle nous atteindrons une table dressée au milieu des vignes et partagerons un pique-nique tous ensemble. Le départ se fera à la boutique du Domaine Louis Moreau. Il vous sera alors confié un plan pour arpenter un parcours de 3km aller et 3km retour. L’itinéraire vous mènera au sein des vignes du domaine et vous découvrirez leur environnement, leur histoire et leur topographie. Attention cependant à prévoir des chaussures de marche adaptées. Il est possible de se rendre directement sur le lieu du pique-nique en voiture. Après le repas, durant tout l’après-midi, un atelier d’initiation à la dégustation à l’aveugle et jeux d’arômes éveil des sens vous sera proposé par l’animatrice Oeno Mélo. Elle proposera également des jeux de solutions sans alcool pour les enfants. Au programme : o 11h00 : Départ de la boutique du Domaine Louis Moreau pour une balade à pied, dans les vignes accompagnée d’une carte explicative. À travers vignes et vallées, partez à la découverte de l’appellation Chablis. Balade possible en famille. Marche d’environ 1 heure pour atteindre notre table dressée dans les vignes. Il est également[...]
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation
Chaintré 71570
Le 11/07/2024
Apéro-concert à partir de 19h avec ambiance latino et dégustation de vins au verre. Décoration rose, dress code rose, vins rosés et cocktails à base de rosé. Planches, tapas locaux. Entrée libre. Repli en intérieur possible en cas de mauvais temps. Evènement faisant partie des Rosés Nuits d'Eté.
Vin - Oenologie
La Chapelle-de-Guinchay 71570
Le 11/07/2024
3e année pour ces afterworks estivaux dans le parc... Des rendez-vous sous les arbres centenaires en soirée autour des vins de nos domaines : rosés, rouges, blancs du Beaujolais et Mâconnais servis frais ! Concert : SOUL ESCAPE (Pop-Rock-Folk-Soul])+ Foodtruck L’Epicurienne, sa cuisine émotion et ses burgers savoureux faits maisons + Cocktails à base de Vin de France JEAN. Entrée libre et gratuite. Réservation recommandée. Nombre de places limité. Evènement "Rosé, Nuits d'Été 2024" et "Les Jeudis Vignobles & Découvertes"
Vin - Oenologie
La Chapelle-de-Guinchay 71570
Le 11/07/2024
3e année pour ces afterworks estivaux dans le parc... Des rendez-vous sous les arbres centenaires en soirée autour des vins de nos domaines : rosés, rouges, blancs du Beaujolais et Mâconnais servis frais ! Concert : SOUL ESCAPE (Pop-Rock-Folk-Soul])+ Foodtruck L’Epicurienne, sa cuisine émotion et ses burgers savoureux faits maisons + Cocktails à base de Vin de France JEAN. Entrée libre et gratuite. Réservation recommandée. Nombre de places limité. Evènement "Rosé, Nuits d'Été 2024" et "Les Jeudis Vignobles & Découvertes"
Vin - Oenologie
Chaintré 71570
Le 11/07/2024
Apéro-concert à partir de 19h avec ambiance latino et dégustation de vins au verre. Décoration rose, dress code rose, vins rosés et cocktails à base de rosé. Planches, tapas locaux. Entrée libre. Repli en intérieur possible en cas de mauvais temps. Evènement faisant partie des Rosés Nuits d'Eté.
Atelier, Fête, Vin - Oenologie
Salins-les-Bains 39110
Le 10/07/2024
Atelier animé par Sarah Arbaud. Découvrez les plantes médicinales et comestibles du Jura et repartez avec votre planche d'herbier. Tarif libre à partir de 15 euros. Gratuit pour les -16 ans. Sur inscription. Proposé par l'association Althaïr.