viandes

Responsable de site nettoyage de locaux

Emploi Agroalimentaire

Sceaux-sur-Huisne, 72, Sarthe, Pays de la Loire

La Société BAHIER, acteur incontournable sur le marché de la charcuterie, recherche un(e) Responsable Nettoyage. Forte de ses origines, l'entreprise Bahier est aujourd'hui reconnue nationalement sur le marché de la charcuterie. Elle commercialise ses produits auprès de la grande distribution, des grossistes ou encore des restaurateurs. La marque née en 1941 est aujourd'hui leader sur le marché du boudin en France et propose une large gamme de produits à ses consommateurs (Boudins, Rillettes, Produits de tête, Viandes cuites, Viandes fumées, Aides culinaires). Rattaché(e) à la Directrice Qualité, et en étroite collaboration avec les services internes de l'entreprise (production, commerce, R&D, achats, marketing, RH.), vous êtes le relai fonctionnel de ce dernier. Au quotidien, vos missions seront les suivantes : Missions en lien avec l'activité de production: Assurer et garantir le nettoyage des locaux en suivant les prestataires externes et le nettoyage interne. Effectuer le suivi des tableaux de bords, des indicateurs de performance nettoyage. Maîtriser le paramétrage des outils de nettoyage. Assure le management et l'organisation de son service: Effectuer des audits[...]

Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Auzat, 90, Ariège, Bourgogne-Franche-Comté

Cuisinier / Cuisinière AUZAT (09220) Au sein de notre Auberge, vous serez amené à cuisiner des plats chauds et froids à partir de produits frais et de saison. Vous êtes en charge de la confection des plats, dans le respect des fiches techniques. Vous dressez les produits que vous avez préparé et assurez la qualité des présentations. Vous vous adaptez à la clientèle. Vous aimez travailler en équipe. Profil recherché : Formation : CAP, BEP ou équivalent Prérequis : - Maitrise des normes HACCP - Savoir utiliser cellule de refroidissement - Contrôler la réception des commandes - Cuire des viandes, poissons ou légumes - Cuisiner des sauces - Fiches techniques de cuisine - Gestion des stocks et des approvisionnements - Préparer les desserts - Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, ...)

Boucher / Bouchère

Emploi Boucherie - Charcuterie

Langogne, 48, Lozère, Occitanie

Nous recherchons un(e) boucher(ère) passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la découpe, de la préparation et de la vente de produits de viande de qualité, dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité. Missions principales : -Réaliser la découpe, le parage et le désossage des viandes. - Préparer et présenter les produits selon les normes de qualité. -Assurer la gestion de l'approvisionnement en viandes et autres produits nécessaires. -Conseiller et servir les clients avec professionnalisme. -Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. -Maintenir votre espace de travail propre et organisé. -Participer à la gestion des stocks et à la réception des marchandises. Profil recherché : Formation : CAP Boucher ou expérience équivalente. Expérience : Une expérience d'au moins 2 ans dans le domaine de la boucherie est un plus. Compétences : -Maîtrise des techniques de découpe et de préparation de viande. -Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. -Sens du service client et de la qualité. -Autonomie et rigueur. Qualités personnelles : -Dynamisme et esprit d'équipe. -Bonne présentation. -Sens[...]

Opérateur / Opératrice de transformation des viandes

Emploi Agroalimentaire

Marolles, 51, Marne, Grand Est

Vos missions - Préparer les carcasses en vue de leur vente en l'état ou de leur découpe/désossage. - Réaliser les opérations de production à la chaîne en apprenant à utiliser efficacement votre couteau. - Respecter et contribuer à faire respecter les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité. Votre profil - Le poste ne nécessite aucun diplôme ; - Vous aimez le travail en équipe et vous souhaitez rejoindre une entreprise intégrée à un groupe d'envergure sur le long terme. Nous vous formerons pour vous offrir un parcours durable au sein de l'entreprise ; - Des aptitudes manuelles sont vivement recommandées pour être efficace ; - Vous aimez le travail bien fait, dans le respect strict des règles d'hygiène, de sécurité et de qualité ; - Vous faites preuve de rigueur, d'autonomie, de dynamisme et d'une parfaite ponctualité ; Les conditions du poste - Travail du lundi au vendredi uniquement ; - Vous serez intégré(e), accompagné(e) et formé(e) avant toute prise de poste en autonomie.

Opérateur / Opératrice de transformation des viandes

Emploi Agroalimentaire

Maubourguet, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Nous recrutons des Opérateurs en découpe de volaille (H/F) ! Votre mission Managé par un responsable LPSA, vous êtes positionné(e) sur la ligne de production aux côtés d'une équipe dynamique. Vos principales responsabilités : - Désosser, dégraisser, découper au couteau ( manchons ou désossage intégral) -Affiler et affûter son matériel -Nettoyer son poste de travail - Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité. Votre profil - Vous êtes sérieux(se), motivé(e) et rigoureux(se) ? - Vous aimez le travail en équipe et êtes prêt(e) à vous investir ? - Une expérience en agroalimentaire, et plus particulièrement en découpe de viande, est un plus. Pas encore expert(e) ? Pas d'inquiétude ! Nous vous accompagnons avec une formation adaptée. Si vous êtes volontaire et appliqué(e), vous deviendrez rapidement une fine lame ! Organisation du travail - Horaires : du lundi au vendredi de 09h00-18h00 Vos avantages chez LPSA - Prime de production mensuelle - Indemnisation des déplacements - Chèques cadeaux, avantages CSE et accès à une plateforme de réduction - Prime de fin d'année (13ème mois) - Mutuelle prise en charge à 100% - Participation aux bénéfices - Matériel[...]

Boucher / Bouchère

Emploi Alimentation - Supérette

Montauban, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie

Acteur incontournable dans le Tarn et Garonne, nous sommes à la recherche d'un boucher (H/F) sur notre site de Montauban. Notre organisation, obéissant aux mêmes fonctionnements que ceux des milieux industriels, emploie près de 50 à 100 collaborateurs. Si vous êtes à l'aise dans les environnements de travail dynamiques, basés sur l'exigence, la polyvalence et l'efficacité, notre offre est faite pour vous ! Activités techniques : - Réceptionner qualitativement des carcasses et/ou des viandes sous vide, - Contrôler la qualité d'un produit, - Réaliser la comptabilité matière et assurer la traçabilité des viandes, - Préparer une carcasse aux opérations de découpe, - Découper de la viande, - Trier des pièces de viande, - Détailler des pièces de viande, - Conditionner des pièces de viande, - Entretenir le poste de travail et l'espace de vente, - Nettoyer le matériel et les équipements, Relation client : - Disposer et présenter des produits sur le lieu de vente, - Animer le point de vente, - Renseigner un client, - Préparer les commandes clients, - Réalisation d'une offre complémentaire, Gestion : - Suivre l'état des stocks, - Définir les besoins en approvisionnement avec les[...]

Opérateur / Opératrice production industrie alimentaire

Emploi Agroalimentaire

Venarey-les-Laumes, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Dans le cadre de notre activité, nous recherchons des opérateur(trice)s de production pour nos ateliers de transformation des viandes. Encadré(e) par le responsable de l'atelier d'abattage au sein d'une équipe de 20 personnes, vous participez au travers de différentes étapes à la production de viandes bovines. Vos missions sont les suivantes : Réaliser les opérations de production et d'hygiène sur chaîne en apprenant à utiliser efficacement votre couteau. Être polyvalent(e) sur plusieurs postes. Respecter les règles d'hygiène, de qualité et de sécurité. Conditions du poste Une expérience en abattoir exigée Travail cadencé Travail en station debout avec équipement de protection (tablier maille intégral, bottes de sécurité, casque de sécurité...) Travail du matin (à partir de 05h00) uniquement du lundi au vendredi Poste à pourvoir dès que possible sur le site de Bigard Venarey les Laumes Un salaire attractif auquel s'ajoutent divers avantages sociaux : indemnités de transport en fonction de votre lieu d'habitation, paniers repas, pauses payées, diverses primes Une Mutuelle d'entreprise adaptée à vos besoins et ceux de votre famille De nombreux avantages CSE

Désosseur-pareur / Désosseuse-pareuse

Emploi Enseignement - Formation

Châtre-Langlin, 36, Indre, Centre-Val de Loire

F2o, cabinet de recrutement spécialisé dans les métiers de l'agroalimentaire depuis plus de 30 ans, recrute des ouvriers de découpe de viandes pour le compte de son client, leader national en 2ème transformation de découpe de viande. Vos missions Pour le site de production basé à La Chatre, nous recrutons des désosseurs et pareurs - Réaliser les opérations de 2e transformation de la viande de bœuf (pas d'abattage, d'odeur et de sang) : - Désossage des avants de des arrières de bœufs - Parage des pièces - Utilisation de l'éplucheuse pour enlever le gras sur les pièces de viandes. - Respecter les objectifs de qualité, les règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité. - Effectuer des opérations simples de manutention et de conditionnement. Vous êtes motivé, rigoureux et aimé le travail en équipe Une première expérience réussie dans une fonction similaire est requise. -Les avantages: Comité d'entreprise Panier repas Un service d'écoute sociale pour vous accompagner dans vos démarches Bonne couverture mutuelle Un équipement de protection individuel (EPI) ainsi que vos couteaux vous seront fournis à votre embauche. Repos le week-end / horaires décalés (matin ou après-midi) Horaires[...]

Boucher / Bouchère

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Chaumont, 52, Haute-Marne, Grand Est

L'agence Adecco recrute pour son client, spécialisé dans le domaine de l'abattage et la transformation de la viande, et basé à CHAUMONT (52000), en Intérim en vue d'un contrat longue durée, un Boucher (h/f). Activités : Préparation de carcasse/désossage, possibilité d'évoluer vers l'abattage si l'activité vous intéresse. Evolution sous quelques mois en préparation de viande, découpage et conditionnement (travail dans le froid et le bruit). Respect de la sécurité et des normes sanitaires. Horaires de 5 à 12H du lundi au vendredi. Taux horaire selon expérience, Profil : En tant que Boucher (h/f), vous jouerez un rôle clé dans le développement de l'entreprise. Vos missions incluront : la découpe de viande, la préparation des viandes, la connaissance en hygiène alimentaire, l'utilisation des outils de boucherie, la maîtrise des différentes coupes de viande. Fiabilité Rapidité Organisation Sens du détail Endurance physique Découpe de viande Préparation des viandes Connaissance en hygiène alimentaire Utilisation des outils de boucherie Maîtrise des différentes coupes de viande Le poste est à pourvoir dès à présent. Adecco s'engage à promouvoir la diversité et l'égalité[...]

Opérateur / Opératrice de transformation des viandes

Emploi Agriculture - Sylviculture

Valojoulx, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Notre exploitation agricole spécialisée en palmipèdes gras (canards) est à la recherche d'un opérateur de transformation H/F qui aura pour mission prioritaire la transformation de la viande de l'abattage à la découpe des canards dans le respect des règles fixées par l'entreprise. L'opérateur contrôle en continu le résulta de son travail suivant des consignes et des normes qualité, hygiène, sécurité, environnement (QHSE). Vous aimez le travail en équipe, vous savez travailler avec minutie et précision. Vous êtes ponctuel, rigoureux dans votre travail, dynamique, avenant et travaillez dans le respect des procédures. Horaires de travail : Lundi et Mercredi 04h00 - 11h00 / Mardi et Jeudi 04h00 - 08h00 Repos Vendredi, Samedi et Dimanche. Dès l'embauche prime d'assiduité mensuelle de 100€ net et au bout de 4 mois d'ancienneté 50€ net par mois supplémentaire.

Opérateur / Opératrice de transformation des viandes

Emploi Agriculture - Sylviculture

Valojoulx, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Notre exploitation agricole spécialisée en palmipèdes gras (canards) est à la recherche d'un opérateur de transformation H/F qui aura pour mission prioritaire la transformation de la viande de l'abattage à la découpe des canards dans le respect des règles fixées par l'entreprise. L'opérateur contrôle en continu le résulta de son travail suivant des consignes et des normes qualité, hygiène, sécurité, environnement (QHSE). Vous aimez le travail en équipe, vous savez travailler avec minutie et précision. Vous êtes ponctuel, rigoureux dans votre travail, dynamique, avenant et travaillez dans le respect des procédures. Horaires de travail : Lundi et Mercredi 05h30 - 12h30 / Mardi et Jeudi 05h30 - 09h30 Repos Vendredi, Samedi et Dimanche. Dès l'embauche prime d'assiduité mensuelle de 100€ net et au bout de 4 mois d'ancienneté 50€ net par mois supplémentaire.

Opérateur / Opératrice de transformation des viandes

Emploi Agroalimentaire

Nontron, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Nous recrutons des Opérateurs polyvalents en agroalimentaire (H/F) ! Votre mission Managé par un responsable LPSA, vous êtes positionné(e) sur la ligne de production ou sur table aux côtés d'une équipe dynamique de 15 personnes. Découpe et désossage de canards / Oies Déveinage de foies gras + désossage de manchons Nettoyage du poste Affiler et affûter son couteau Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité Votre profil Vous êtes sérieux(se), motivé(e) et rigoureux(se) ? Vous aimez le travail en équipe et êtes prêt(e) à vous investir ? Une expérience en agroalimentaire, et plus particulièrement en découpe de viande, est un plus. Pas encore expert(e) ? Pas d'inquiétude ! Nous vous accompagnons avec une formation adaptée. Si vous êtes volontaire et appliqué(e), vous deviendrez rapidement une fine lame ! Organisation du travail Horaires 05h30 - 16h00 Vous travaillez sur 4 jours, du lundi au jeudi Vos avantages chez LPSA Salaire avantageux selon expérience Prime de production mensuelle Indemnisation des déplacements Chèques cadeaux, avantages CSE et accès à une plateforme de réduction Prime de fin d'année (13ème mois) Mutuelle prise en charge à 100% Participation aux bénéfices Matériel[...]

Technicien / Technicienne des services vétérinaires

Emploi Administrations - Institutions

Loudéac, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

.Technicien inspecteur sanitaire dans le domaine agroalimentaire pour la Direction départementale de la protection des populations des Côtes d'Armor H/F .22 - LOUDEAC - Vous souhaitez travailler dans l'agro-alimentaire, vous vous intéressez aux enjeux de l'alimentation, à la sécurité des produits. Vous souhaitez participer à la sécurité de la chaîne alimentaire, venez rejoindre une de nos équipes d'inspection en abattoir et découvrir un métier aux multiples facettes qui permet d'aborder les notions de bien être animal, de sécurité des aliments en apprenant à mettre en œuvre une démarche d'analyse de risques et un processus d'inspection. La formation est assurée à votre arrivée, en tutorat au sein de l'équipe. Descriptif du poste En application de la réglementation et des référentiels d'inspection et qualité, vous assurerez, au sein de l'équipe d'inspection basée à LOUDEAC VIANDES à LOUDEAC, abattoir de porcs charcutiers et de reproducteurs, les missions suivantes : Inspection des produits en abattoir de boucherie - Inspection Post-Mortem Réalisation du contrôle individuel des carcasses et des abats. Repérage des carcasses et des abats présentant des non-conformités[...]

Grillardin / Grillardine

Emploi Restauration - Traiteur

Verdun, 55, Meuse, Grand Est

Vous travaillez dans un restaurant de cuisine traditionnelle : - Vous aurez en charge la cuisson des viandes, la préparation des entrées et des desserts. - Vous entretenez votre poste de travail et faites la plonge Vous serez formé(e) à la prise de poste pour évoluer ensuite vers le poste en cuisson La maitrise du point de cuisson des viandes serait un plus Possibilité de travailler à temps partiel

Chef de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Lary-Soulan, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Nous recherchons pour la saison 2025 notre chef de partie H/F. MISSIONS - Assurer la cuisson des viandes, poissons et/ou légumes ; - Dresser les plats pour le service ; - Préparer les viandes et poissons ; - Éplucher les légumes, fruits ... PROFIL RECHERCHÉ Vous êtes autonome, vous aimez le travail d'équipe. Vous avez OBLIGATOIREMENT de l'expérience et êtes diplômé(e). CONDITIONS DU POSTE Possibilité de logement avec participation. Contrat du 11 juin au 21 septembre 2025.

Boucher-charcutier / Bouchère-charcutière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Valdoie, 90, Territoire de Belfort, Bourgogne-Franche-Comté

Manpower BELFORT INDUSTRIE recherche pour son client, un acteur du secteur de la grande distribution, un Boucher-charcutier proche de Belfort (H/F) Vous serez responsable de la préparation, de la découpe et de la présentation des produits de charcuterie ou boucherie en fonction de votre expérience, tout en garantissant le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. -Préparation et découpe des viandes et charcuteries. -Mise en place et réapprovisionnement des étals. -Conseil et service à la clientèle. -Respect des normes d'hygiène et de sécurité. -Participation à la gestion des stocks et commandes. -Expérience confirmée en tant que charcutier ou boucher -Connaissance des techniques de découpe et de préparation des viandes. -Sens du service et bon relationnel client. -Rigueur et respect des normes d'hygiène. -Capacité à travailler en équipe. Horaires de travail selon planning défini par le magasin possibilité de travaillé les dimanches et jours fériés. Devenir salarié(e) intérimaire chez Manpower vous permet de bénéficier de nombreux avantages spécifiques à votre statut en fonction du nombre d'heures de mission que vous avez effectuées.[...]

Opérateur(trice) en salle de commande en ind alimentaire

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Besançon, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

Poste à pourvoir sur du long terme, poste en chambre froide. Notre agence Adéquat de Besançon recherche des nouveaux talents pour son client : Des préparateurs de commandes de viandes (H/F). Vos missions : - Conditionner des produits alimentaires (viandes congelés) - Contrôler des produits alimentaires. - Préparation de commande Horaires : 5H-13H variables Votre profil : - Vous disposez d'une première expérience en restauration et/ou agroalimentaire et/ou manutention. Pour toutes questions, vous pouvez nous joindre au ## ## ## ## ##. Rejoignez le groupe Adéquat ; l'acteur le plus dynamique du secteur de l'emploi depuis 30 ans! Adéquat, simplement pour vous !

Boucher / Bouchère

Emploi Electricité

Lacapelle-Marival, 46, Lot, Occitanie

La coopérative FERMES DE FIGEAC, recherche un(e) boucher(e). VOS MISSIONS boucher(e) maîtrisant les savoirs faire traditionnels en boucherie, vous travaillerez toutes les viandes de manière traditionnelle, veillerez aux respects des règles d'hygiène et de sécurité, veillerez à la mise en valeur des viandes de nos éleveurs et participerez aux opérations commerciales qui s'intègrent dans la dynamique globale du magasin. CONDITIONS DE TRAVAIL Vous travaillerez dans un de notre magasin Gamm Vert situé à Lacapelle-Marival. Travail en équipe du lundi au samedi, avec des roulements sur les jours travaillés et les horaires.

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Social - Services à la personne

Aurillac, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

La MECS Chanteclair accueille des enfants de 6 à 20 ans et prépare quotidiennement environ 30 repas le midi et 60 repas le soir. Nous souhaitons renforcer notre équipe actuelle durant la période à venir Effectuer l'épluchage et le lavage des légumes et des fruits Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher Doser et mélanger les produits et ingrédients culinaires Cuire ou réchauffer les viandes, poissons, légumes Effectuer l'entretien et le nettoyage du poste de travail, des ustensiles, des équipements ou de la cuisine Contrôler l'application des règles d'hygiène alimentaire sous le couvert du chef d'établissement Organiser le tri des déchets Réceptionner, contrôler les marchandises et les stocker en chambre froide, en réserve Vérifier le bon état du matériel, informer sa hiérarchie de tout dysfonctionnement

Ouvrier / Ouvrière de découpe de viandes

Emploi Agroalimentaire

Grane, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Vos missions seront : La découpe des différentes parties de la volaille, dans le respect de la traçabilité et des règles liées au bien-être animal. Veiller à la bonne qualité du produit découpé. Trier Rigueur, travail en équipe, management participatif sont à développer au quotidien pour rechercher le résultat optimum de notre activité. Primes : prime de panier, de nuit, pauses payées, prime d'habillage Poste idéalement en juillet et août - Possible pour mineurs 17 à 18 ans - Ouvert aux étudiants

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Loué, 72, Sarthe, Pays de la Loire

PARTNAIRE, chercheur de talents CDI, CDD, intérim, recherche pour son agence de SABLE SUR SARTHE, un(e) cuisinier/cuisinière (H/F) pour son client spécialisé dans la restauration collective. Le poste est basé à 20km de Sablé sur Sarthe. Poste à pourvoir en intérim. Nous recherchons pour un de nos clients, un(e) cuisinier(e) de collectivité. À partir de menus établis vous cuisinerez en liaison chaude Vos missions principales sont : - Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher...) - Cuire des viandes, poissons ou légumes - Doser des ingrédients culinaires - Mélanger des produits et ingrédients culinaires - Éplucher des légumes et des fruits Vous travaillez du lundi au vendredi soit de 7h à 14h30. Poste à pourvoir en intérim Profil recherché : - Diplôme et/ou expérience en tant que cuisinier. - Dynamique - Travail en équipe - Rigueur - Maitriser les normes d'hygiène et HACCP Vous êtes cuisinier/cuisinière et souhaitez participer à la construction de l'accompagnement d'aujourd'hui et de demain ? Rejoignez la team Partnaire ! Postulez ! Mes avantages : - Une mutuelle santé / une prévoyance - Un CET, compte épargne temps qui[...]

Technicien / Technicienne qualité en industrie alimentaire

Emploi Enseignement - Formation

Néré, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

L'entreprise Nérévia est une entreprise à taille humaine implantée au milieu des champs, en Charente Maritime, dans la commune de Néré. Depuis 1982, Nérévia a toujours su s'adapter à l'évolution de la société et de ses nouveaux modes de consommation. Notre vocation : proposer des viandes saines et gourmandes. Pour répondre aux demandes de nos clients, nous avons développé de nombreux process spécifiques. Le " sur mesure " et le Bon Sens sont les valeurs qui accompagnent la vie de Nérévia. Traçabilité, expertise métier, bien-être animal, respect de l'environnement sont les maitres mots. Missions principales : Recherche alternant souhaitant s'inscrire dans la durée dans l'entreprise impérativement. Missions polyvalentes : Qualité, hygiène, production (conduite d'équipement industriel, amélioration des rendements/productivité), management, laboratoire Des projets pourront être confiés selon les actualités de l'entreprise tel que l'amélioration de l'outil de traçabilité en développant le suivi de production sur informatique. Le diplôme : Le titulaire de ce diplôme est susceptible d'exercer son métier dans des entreprises industrielles de fabrication de produits alimentaires[...]

Technicien(ne) de fabrication en industrie alimentaire

Emploi Enseignement - Formation

Égletons, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine

L'entreprise Depuis plus de 30 ans, Charal partage avec les Français son amour pour le bœuf français. Un amour qui se traduit par un engagement au quotidien en faveur d'une consommation plus responsable, alliant plaisir, respect des Hommes, des animaux et de l'environnement. Nos engagements : Nos viandes de bœuf sont 100% origine France. Le bien-être animal, une priorité 450 bouchers sélectionnent et préparent la viande avec soin. Ce savoir-faire s'allie à notre exigence qualité continue pour vous offrir le meilleur de la viande au quotidien Des actions concrètes pour l'environnement : développement de la filière Bio, la filière Herbo'Pacte, et la filière Audit Qualité Charal. Missions principales : Poste en animation d'équipe en production. Management des équipe, gestion des compétences, planning, optimisation de production... Le diplôme : Le titulaire de ce diplôme est susceptible d'exercer son métier dans des entreprises industrielles de fabrication de produits alimentaires : industries laitières ; industries des viandes ; industries céréalières, fabrication de produits alimentaires élaborés, fabrication d'huiles, de corps gras ; industries sucrières ; fabrication[...]

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Bouaye, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Recherche employé polyvalent capable de s'adapter à une équipe et de réaliser de multiples taches. -faire des broches de kébab. -mariner et découper différentes viandes. -prise de commandes et encaissement. -service en salle. -nettoyage matériel et cuisine. -cuisson des différentes viandes. Travail en week-end et parfois jours fériés

Chef boucher / Cheffe bouchère

Emploi Boucherie - Charcuterie

Saint-Chamond, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Fort de son implantation nationale, elle poursuit son développement au sein de ses différentes enseignes partenaire. Pour notre magasin de CLERMONT L'HERAULT (34), nous recherchons pour un contrat en CDI : Un CHEF BOUCHER H/F - Diplôme : au minimum le CAP Boucher - Expérience : au moins 2 ans sur un poste similaire - Statut : cadre - convention de forfait en jours - Rémunération attractive avec prime de 13ème mois Profil recherché: compétences et connaissances souhaitées : - Maîtriser le travail du produit viandes, - Maîtriser les règles sanitaire (DLC, traçabilité.), d'hygiène et de sécurité, - Gérer un centre de profit (développer le chiffre d'affaires, fidéliser les clients, optimiser la gestion du produit viandes, volaille et charcuterie - Animer une équipe de travail courte de 2 collaborateurs, .) Missions Vous animez un rayon boucherie traditionnel et libre-service avec un esprit de commerçant : - Réaliser les travaux de travail du produit et sa mise en avant en rayon traditionnel et libre-service ; - Développer le chiffre d'affaires et de marge en utilisant les outils de gestion en fidélisant la clientèle, - Assurer une surveillance stricte sur la fraîcheur[...]

Opérateur / Opératrice production industrie alimentaire

Emploi Agroalimentaire

Rabastens-de-Bigorre, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Vos missions principales seraient les suivantes : - Transfert des viandes à la salle des marmites - Suivi des consignes et des recettes - Cuisson des viandes - Nettoyage des bacs et matériel de production - Participation au nettoyage de fin de production - Travailler dans le respect des procédures et des exigences en matière d'hygiène et de sécurité et du respect de l'environnement, - Se référer à son responsable pour tous problèmes rencontrés Une première expérience sur un poste similaire en milieu industriel est préférable mais pas exigé Formation possible en interne sur le poste

Désosseur-pareur / Désosseuse-pareuse

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Nogent-le-Rotrou, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Grand spécialiste de la prestation de découpe des viandes, nous recherchons des Désosseurs/ Pareurs (H/F) demeurants aux alentours de NOGENT LE ROTROU (28) Votre principale mission : découpe primaire de viandes, parage, finition, machiniste Ce poste est à pourvoir en intérim (minimum mission de 6 mois minimum) Horaire de journée : 7h30-15h30 du lundi au vendredi Rémunération à partir de 11.95€ brut/ heure + prime conventionnelle annuelle + indemnité de transport + panier. Vous êtes volontaire et dynamique. Vous êtes respectueux des règles d'hygiènes, ponctuel, rigoureux. Vous ne devez pas avoir peur du froid et de toucher la viande. Vous maitrisez le couteau Vous êtes disponible sur du long terme. 2 ans expérience obligatoire

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Maen Roch, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

Notre crêperie accueille 46 couverts du mardi au samedi soir. Les horaires d'ouverture sont de 12h à 14h et de 19h à 21h en semaine. A compter du vendredi soir, le restaurant ferme ses portes à 21h30. le samedi midi de 12h à 14h30. Nous serions ravis d'accueillir un aide cuisinier_e dans un cadre convivial et bienveillant à temps plein 35h. Le poste est à pourvoir à partir de début juin. Juin jour de repos dimanche et lundi et l'été travail le dimanche midi. Le salaire sera convenu en fonction de l'expérience. Vous aurez possibilité de vous restaurer sur place à la charge de l'employeur. Vos missions : Aide à la préparation Cuisson des viandes pendant le service Connaître les cuissons des viandes Dressage des assiettes Réaliser les boules de glace

Boucher / Bouchère

Emploi Boucherie - Charcuterie

Saint-Mihiel, 55, Meuse, Grand Est

En tant que boucher-étalier, vous serez responsable de la préparation, du conditionnement et de la présentation des viandes sur l'étal. Vos missions : Découper, préparer et conditionner les différentes pièces de viande. Assurer l'agencement et le réapprovisionnement de l'étal de viande. Conseiller et servir les clients dans le respect de leurs attentes. Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Participer à la gestion des stocks. Maintenir un espace de travail propre et organisé. Profil recherché : Connaissance approfondie des techniques de coupe et préparation des viandes. Sens du service client, bonne communication et capacité à travailler en équipe. Rigueur et respect des normes sanitaires et de sécurité. Passion pour le métier de boucher et volonté de perfectionner ses compétences. Conditions du poste : Type de contrat : CDI Temps plein : 40 heures/semaine (travail du mardi au samedi, 8h - 12h puis 15h - 19h) Rémunération : 2800€ bruts / mois, prime de fin d'année: 1.3% du brut annuel, prime de déplacement: 200€ / an, prime de lavage: 20€ / mois

Grillardin / Grillardine

Emploi Restauration - Traiteur

Villeneuve-sur-Vère, 81, Tarn, Occitanie

Description de l'établissement : Dans le cadre de l'ouverture de notre nouvel établissement de nuit en juin 2025 (ancien complexe le Templier), nous recherchons un(e) Grillardin/Cuisinier expérimenté(e) L'établissement proposera diverses soirées à thèmes et spectacles, offrant une expérience unique à nos visiteurs. Responsabilités : Préparer et cuisiner les viandes au pôle grillades, en maîtrisant les techniques de cuisson. Préparer des planches apéro pour les clients. Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Travailler du vendredi au dimanche, avec possibilité d'heures de nuit. Profil recherché : Expérience préalable en cuisine, spécifiquement dans la cuisson des viandes. Capacité à travailler en équipe et à s'adapter à un cadre dynamique. Ponctualité et rigueur professionnelle. Conditions : Travail du vendredi au dimanche, incluant des heures de nuit. Salaire basé sur le SMIC, évolutif selon l'implication et l'expérience démontrée de la personne. Si vous êtes passionné par la cuisine et que vous souhaitez faire partie d'une équipe dynamique dans un cadre festif, n'hésitez pas à nous envoyer votre candidature !

Employé / Employée de rayon boucherie et charcuterie

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saint-Didier-en-Velay, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Notre client est un expert local dans la préparation artisanale de salaison recherche pour rejoindre ses équipes un ouvrier en hachage h/f pour une prise de poste dès que possible. Nous recherchons un préparateur de produits salaisons (h/f) avec une expérience confirmée en boucherie/charcuterie/traiteur pour assurer les missions suivantes: Sous la responsabilité du responsable de production, vous assurez: - le hachage des viandes et l'assaisonnement - la transformation des viandes - vérifiez les stocks et remontez les quantités de matières premières pour les commandes - le nettoyage de votre poste de production - Vous appliquez les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène Vous travaillez de 5h à 12h ou de 4h à 12h. Environnement froid. Salaire selon expérience en salaison Site non accessible en transport en commun Rémunération & Avantages Rémunération : 11,88 EUR - 13,00 EUR par heure Volume horaire hebdomadaire de base : 39 heures par semaine Avantages : - 10% d'indemnités de fin de mission (IFM) + 10% de prime de congés payés (CP), soit un salaire total brut de 14,37EUR - 15,73EUR - Demandes d'acompte en 24h - Un des meilleurs CET de France avec un taux d'intérêt[...]

Aide-charcutier / Aide-charcutière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Hasparren, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Notre client, entreprise familiale, fabricant de cochonailles au Pays Basque, recherche un charcutier (F/H). Que vous soyez débutant ou confirmé, notre client s'intéresse au savoir être. Nous recherchons avant tout un candidat (H/F) qui souhaite s'investir sur du long terme et intéreesé par le secteur de l'agro alimentiare. Une première expérience sur un poste similaire est appréciable mais pas obligatoire.Au sein de l'atelier, vous aurez en charges les missions suivantes : Approvisionnement des machines en matières premières Découpe Assurer la préparation des recettes à base de viande de cochon (pesée, cuisson, brassage, tri, cubage, poussoir et assaisonnement) Mise en cartons Conditionnement Horaires du lundi au venrdedi 06h30 12h30 13h 15h (vous ne travaillez pas le mardi après midi) Découper un porcin - Vendre des produits ou services - Contrôler l'état des stocks - Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable - Diriger, former et encadrer une équipe - Gérer les commandes selon les besoins du client et / ou de l'état des stocks - Préparer des plats traiteurs - Réaliser une gestion administrative et comptable - Accrochage de carcasses / viandes - Procédés[...]

Grillardin / Grillardine

Emploi Restauration - Traiteur

Argelès-sur-Mer, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Au sein d'un restaurant proposant une cuisine traditionnelle, nous recherchons un(e) Cuisinier/Grillardin pour la saison 2025. vous serez en charge de : - Cuisson des viandes - Découpage des viandes - Entretien du matériel, plan de travail Travail d'équipe. Planning à voir avec l'employeur. 1,5 jours de congés par semaine à définir avec employeur. Poste à pourvoir immédiatement jusqu'à fin Septembre 2025. Une expérience en cuisine est impérative... POSTE NON LOGE

Conducteur livreur / Conductrice livreuse poids lourds

Emploi Transport

Héricourt, 70, Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons actuellement un Conducteur livreur Poids-Lourd (H/F) pour rejoindre notre équipe spécialisé dans la livraison de viandes. Missions : Assurer le transport de marchandises Effectuer les chargements et déchargements des carcasses de viandes Veiller au bon entretien et au bon fonctionnement du véhicule Respecter les réglementations en vigueur ainsi que les consignes de sécurité Assurer un service courtois et professionnel auprès de notre clientèle Profil recherché : Débutant accepté, accompagnement à la prise de poste durant 2 semaines Titulaire du permis C FIMO / FCO en cours de validité Carte conducteur à jour Bonne connaissance de la réglementation du transport routier Sens des responsabilités et autonomie

Boucher / Bouchère

Emploi Boucherie - Charcuterie

Privas, 71, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

La Maison Borrely, boucherie artisanale réputée à Privas, recherche un(e) boucher(ère) passionné(e) pour rejoindre son équipe. Notre établissement met un point d'honneur à travailler des viandes de qualité, issues de filières locales et dans le respect des traditions. Vos missions : - Préparation, découpe et désossage des viandes - Accueil et conseil à la clientèle - Mise en valeur des produits en vitrine - Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Profil recherché : - Expérience souhaitée en boucherie traditionnelle - Maîtrise des techniques de découpe - Sens du contact et esprit d'équipe - Rigueur, propreté et motivation Conditions : - CDI 35h/semaine - Rémunération selon profil et expérience

Ouvrier(ère) de fabrication des industries alimentaires

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saint-Viance, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine

Manpower BRIVE recherche pour son client CAVIAR, entreprise spécialisée dans la préparation de viandes de bœuf pour les professionnels des métiers de bouche, recherche un opérateur (H/F) pour renforcer son équipe. Si vous êtes passionné(e) par le métier de boucherie, avec une expérience solide en découpe de viande bovine, et que vous souhaitez travailler dans un environnement dynamique et respectueux des normes de qualité, cette mission est faite pour vous. Intégrez l'atelier de découpe à partir du 06/01/2025 pour une mission d'intérim d'une semaine, du lundi au vendredi, de 08h00 à 15h00. Vous interviendrez sur plusieurs postes au sein de notre atelier de préparation, notamment : -Préparation et conditionnement des produits alimentaires -Contrôle de la qualité des viandes -Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire -Maintenance de premier niveau des équipements -Participer à l'optimisation des processus de production -Expérience dans le secteur agroalimentaire, idéalement dans la préparation ou transformation de viande -Polyvalence et capacité à travailler sur différents postes -Rigueur et respect des procédures de sécurité et[...]

Ouvrier / Ouvrière de découpe de viandes

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Nontron, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Manpower Nontron, recherche des Ouvriers d'abattoir (H/F) pour son client, un atelier d'abattage et de découpe de canard gras, basé à Nontron. L'entreprise emploie 25 salariés, dont une quinzaine pour l'abattage et la découpe. Dans ces ateliers, on apporte un soin particulier à la plumaison et à la découpe. Au sein de l'atelier, vous aurez pour principales missions : -Divers travaux de découpe de canard, ailerons ou poulet -Eviscération -Accrochage de canards -Nettoyage des caisses -Mise sous vide -Contrôle de la qualité du produit et de sa conformité aux normes de fabrication Et vos horaires et conditions de travail ? -Vous travaillez de 4H30-12H/13H-15H00 / Amplitude horaire : 4H30-16H -Du lundi au jeudi, 35H de travail sur 4 jours par semaine -La tenue de travail est fournie par l'entreprise afin de respecter votre sécurité et les règles d'hygiène agroalimentaire (botte, blouse, gants) Votre rémunération et Vos avantages -11,88 euros bruts pour 1801,80 brut mensuel auxquels s'ajoutent vos IFM de 10% et vos CP 10% -Prime 13ème mois -Possibilité d'épargner vos IFM en toute confiance sur votre CET (compte ouvert par Manpower dès votre 1ère mission)[...]

Boucher / Bouchère

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Biars-sur-Cère, 46, Lot, Occitanie

Notre agence Adéquat de Bretenoux recrute un nouveau talent sur un poste de Boucher (F/H) : Type de contrat : Intérim Lieu : Biars sur Cère Jours et Horaires : Du lundi au samedi avec des roulements. Contrat de 35h par semaine. Les missions : - Préparer les produits (désossage, parage, ficelage) dans le respect des règles de qualité et d'hygiène ; - Elaborez les préparations bouchères et les produits préparés par nos soins ; - Appliquez les procédures et directives de travail internes (suivi traçabilité, DLC) ; - Mettez en barquette et étiquetez les produits avant d'achalander le rayon (viandes, volaille, charcuterie) ; - Développez les ventes en fidélisant les clients ; - Réalisez les travaux de fin d'activité et de nettoyage. Le profil : - De formation minimum CAP Boucher, vous avez 1 et d'expérience similaire ; - Vous connaissez les différents morceaux et morceaux de viande ; - Le métier requiert une rapidité d'exécution et une dextérité manuelle ; - Vous maîtrisez les techniques de découpe des différentes viandes ainsi que les règles sanitaires (DLC, traçabilité) d'hygiène et de sécurité. La rémunération et les avantages : - Taux horaire fixe (à négocier) + 10%[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Biarritz, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Le Restaurant Le CAB, établissement de Burgers situé à Biarritz, recherche un(e) employé(e) polyvalent(e) en restauration dynamique et rigoureux(se) pour rejoindre notre équipe. En tant qu'employé(e) polyvalent(e) en restauration, vous serez en charge de la cuisson des viandes à la plancha, de la préparation des chips, ainsi que du nettoyage de votre poste de travail. Responsabilités : - Assurer la cuisson des viandes à la plancha selon les standards de qualité établis par l'établissement. - Préparer les chips et autres accompagnements selon les demandes des clients. - Maintenir la propreté et l'organisation du poste de travail. Travailler en collaboration avec les autres membres de l'équipe pour garantir le bon déroulement des services. Profil recherché : - Débutants acceptés (formation en interne assurée), mais une expérience préalable dans un poste similaire serait un atout. - Rigoureux(se), dynamique et capable de travailler en équipe. - Passionné(e) par la cuisine et désireux(se) de progresser dans le domaine. Pas de possibilité de logement Conditions de travail : - Contrat saisonnier du 1er juillet au 31 août - Temps plein : 35 heures par semaine. - Horaires :18h[...]

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Dissay-sous-Courcillon, 72, Sarthe, Pays de la Loire

L'agence ADECCO MONTVAL SUR LOIR recherche pour l'un de ses clients un cuisinier h/f Au sein d'une aire d'autoroute, vous aurez pour mission d'effectuer les tâches suivantes: - Mise en place de la cuisine pour le service du midi et/ou du soir - Maitriser la cuisson des viandes - Préparation des repas - service au self - maitriser les règles d'hygiène travail les week end et jours fériés horaire pouvant variées en fonction des services vous êtes issu d'une formation cuisine? vous maitrisez la cuisson des viandes et avez de bonns connaissance en restauration? Vous connaissez les règles d'hygiène à appliquer? Vous aimez travailler en équipe? Alors ce poste est fait pour vous! n'attendez plus vite postulez

Grillardin / Grillardine

Emploi Restauration - Traiteur

Guéret, 23, Creuse, Nouvelle-Aquitaine

En quelques mots Envie de perfectionner l'art de la grillade ? Chez nous, le talent se forme et s'affine. En tant que grillardin, vous êtes l'âme de la cuisine, garantissant des cuissons parfaites et des plats qui font saliver. Avec le chef grillardin à vos côtés, vous apprendrez à sublimer chaque pièce de viande tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. "Chez Buffalo Grill, découvrez des métiers où le plaisir de servir se conjugue avec un soutien continu, à chaque étape de votre parcours." Vos missions Le maître de la cuisson : vous assurez la cuisson parfaite des viandes et des garnitures, en respectant les standards Buffalo Grill. Pas de pression, juste une belle saisie et une bonne organisation ! L'hygiène avant tout : une fois formé(e), vous appliquez les règles HACCP comme un chef. Ici, propreté rime avec efficacité. Vous gérez également votre espace de travail en maintenant un environnement propre et organisé, et en nettoyant régulièrement les équipements, le grill (et vos mains bien entendu !) pour assurer un service sans accroc. Le champion de la coopération : vous collaborez avec les autres membres de l'équipe que ce soit en cuisine ou en[...]

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi

Aucamville, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Vos missions au quotidien : Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous : - Préparez et réalisez les plats chauds : viandes, poissons, légumes, féculents, plats végétariens, snacking. - Participez activement à la mise en place, à la production et au service. - Collaborez à la gestion quotidienne de la cuisine et des lignes de distribution. - Contribuez au nettoyage des postes de travail et au respect des normes d'hygiène. - Appliquez les règles HACCP et le plan de maîtrise sanitaire. - Proposez des idées de recettes, d'animations culinaires et d'améliorations. - Utilisez le logiciel Epack Manager pour la traçabilité. Profil recherché : - Diplôme : CAP ou BEP Cuisine requis. - Expérience : 3 à 5 ans en restauration collective, idéalement en entreprise. - Passionné(e), rigoureux(se) et créatif(ve), vous aimez le travail en équipe. - Une connaissance en pâtisserie serait un vrai plus ! Compétences clés : - Maîtrise des cuissons (viandes, poissons, légumes.). - Préparation des ingrédients et des plats. - Connaissance des techniques de nettoyage et d'hygiène. - Rigueur, autonomie et esprit d'équipe. Ce que nous offrons : - Contrat : CDI - 35h / semaine. - Statut[...]

Boucher / Bouchère

Emploi Boucherie - Charcuterie

Sommevoire, 52, Haute-Marne, Grand Est

Nous recherchons un(e) alternant(e) pour préparer un CAP Boucher au sein de notre boucherie. En tant qu'alternant boucher, vous serez formé(e) aux techniques de préparation et de présentation des viandes tout en participant activement aux différentes tâches de la boucherie. Missions : - Réception et contrôle des livraisons de viande - Découpe et préparation des viandes - Réalisation des préparations bouchères (farces, spécialités, etc.) - Respect des normes d'hygiène et de sécurité Profil recherché : Vous êtes inscrit(e) ou souhaitez vous inscrire en CAP Boucher. Passionné(e) par le métier de boucher et motivé(e) pour apprendre. Ponctualité, rigueur et esprit d'équipe sont des qualités indispensables.

Boucher / Bouchère

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Brotte-lès-Luxeuil, 70, Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté

Manpower LUXEUIL LES BAINS recherche pour son client ,un Boucher H/F proche de Luxeuil les Bains. Vous êtes un as de la découpe ? Vous serez en charge de : -la découpe et la préparation des viandes. -de veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité. Horaires de matin. Vous possédez une expérience ou formation en tant que boucher. Vous avez une connaissance des techniques de découpe et de préparation des viandes. Vous faites preuve de rigueur, précision et respect des normes d'hygiène. Vous avez une capacité à travailler en équipe et à s'adapter. Ce poste vous correspond ? Postulez vite en joignant votre CV ! Devenir salarié(e) intérimaire chez Manpower vous permet de bénéficier de nombreux avantages en fonction du nombre d'heures que vous effectuez: CSE, CSEC, Chèques Vacances... Vous pouvez également épargner vos indemnités de fin de mission sur un compte épargne temps rémunéré jusqu'à 8% annuel.

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saint-Flour, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Devenir intérimaire chez Start People, c'est bénéficier de nombreux avantages : -Une prime parrainage de 100€ si vous aidez l'un de vos amis à être employé par Start People en intérim, CDD ou CDI -Une prime de participation aux bénéfices en fonction de vos heures travaillées -Des offres de formation pour vous faire monter en compétences et évoluer dans votre carrière -Un Comité Social et Economique qui vous propose de nombreux avantages pour vos événements familiaux, activités sportives, vacances... -Un accompagnement par le FASTT dès votre 1ère heure travaillée (logement, mobilité, garde d'enfants, complémentaire santé...) Notre application StartApp facilite votre quotidien d'intérimaire : vos acomptes, relevés d'heures, attestations et autres documents seront à portée de main ! A propos de Start People CDI, CDD ou Intérim, quel que soit le secteur d'activité, Start People vous accompagne tout au long de votre parcours professionnel. Chez Start People, nous privilégions les relations humaines et déléguons chaque année 100 000 personnes. Nos équipes sont à l'écoute de vos besoins et attentives à vos contraintes pour vous proposer la mission la plus adaptée chez l'une[...]

Boucher-charcutier / Bouchère-charcutière

Emploi Boucherie - Charcuterie

Barcarès, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Magasin Boucherie Charcuterie bord de mer recherche un(e) Boucher Charcutier pour rejoindre son équipe dynamique de 7 personnes. Au sein du rayon boucherie-charcuterie, vous serez chargé(e) de la préparation et de la vente des produits carnés. Vous aurez également pour mission de conseiller nos clients et d'assurer la bonne tenue du rayon. Missions principales : - Préparation des viandes (découpe, désossage) - Élaboration de produits de charcuterie : Saucisse, merguez.... - Mise en rayon des produits - Accueil et conseil des clients - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participation à la gestion des stocks et commande Expérience de 6 mois minimum en tant que boucher charcutier Connaissance des techniques de découpe et préparation de viandes et charcuterie Sens du service et de la relation client Capacité à travailler en équipe Dynamisme et rigueur Parking facile et gratuit

Boucher-charcutier / Bouchère-charcutière

Emploi Négoce - Commerce gros

Niort, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine

L'heure du marché est un concept d'entreprise qui regroupe plusieurs métiers et plusieurs enseignes sous un même toit, les rayons fruits et légumes, d'épicerie fine, de boucherie, de poissonnerie et de crèmerie/fromagerie. Les valeurs communes de chaque métier sont : - Une attention particulière au produit - Un vrai regard constructif sur sa filière - Une véritable attention pour la saveur des produits - Un véritable accueil et service aux clients - Un sens aigu du commerce - Un respect et une volonté de travailler ensemble sur un projet commun Dans le cadre du développement de notre activité, nous recherchons : 1 Charcutier / Charcutière (H/F) Contrat : CDI Temps de travail : 35 heures par semaine Catégorie : Employé Rémunération : Selon profil 2 Bouchers (H/F) Contrat : CDI Temps de travail : 39 heures par semaine Catégorie : Employé Rémunération : Selon profil 1 Responsable Boucherie/Charcuterie (H/F) Contrat : CDI Temps de travail : 39 heures par semaine Catégorie : Cadre Rémunération : Selon profil Horaires - Travail du lundi au samedi selon planning - Repos tournants Qualités recherchées Ambitieux(se) : vous souhaitez évoluer et accompagner la croissance[...]

Boucher / Bouchère

Emploi Boucherie - Charcuterie

Boé, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

Nos équipes travaillent dans le respect de la valorisation des produits grâce à une véritable approche métier. Nos structures permettent ainsi des perspectives d'évolution professionnelle intéressantes. Fort de son implantation nationale, Despi le Boucher poursuit son développement en recrutant, pour le magasin de BOE, (47) un contrat en CDI : Un Boucher H/F - Diplôme : au minimum le CAP Boucher - Expérience : 1 an sur un poste similaire - Statut : ouvrier - 35 heures - Rémunération attractive avec prime de 13ème mois - Ouverture de l'établissement les dimanches jusqu'à 13 heures Profil recherché: compétences et connaissances souhaitées : - Connaître les différents morceaux et pièce de viande, - Maîtriser les techniques de découpe des différentes viandes, - Maîtriser les règles : sanitaire (DLC, traçabilité.) d'hygiène et de sécurité, - Avoir des qualités relationnelles et maitriser les techniques de vente (prise de contact et de congé, écoute et conseil du client.), - Savoir partager avec le client sa passion pour la viande - Etre à l'aise avec l'informatique. Missions Vous participez pleinement à la vie du point de vente et plus précisément vous : - préparez[...]

Désosseur-pareur / Désosseuse-pareuse

Emploi Enseignement - Formation

Saint-Viance, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine

F2o, cabinet de recrutement spécialisé dans les métiers de l'agroalimentaire depuis plus de 30 ans, recrute des ouvriers de découpe de viandes pour le compte de son client, leader national en boucherie industrielle. Vos missions Pour le site de production basé à Saint Viances, nous recrutons des désosseurs et pareurs - Réaliser les opérations de 2e transformation de la viande de bœuf (pas d'abattage, d'odeur et de sang) : - Désossage des avants de des arrières de porcs - Parage des pièces - Utilisation de l'éplucheuse pour enlever le gras sur les pièces de viandes. - Respecter les objectifs de qualité, les règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité. - Effectuer des opérations simples de manutention et de conditionnement. Vous êtes motivé, rigoureux et aimé le travail en équipe Une première expérience réussie dans une fonction similaire est requise. -Les avantages: Comité d'entreprise Panier repas Un service d'écoute sociale pour vous accompagner dans vos démarches Bonne couverture mutuelle Un équipement de protection individuel (EPI) ainsi que vos couteaux vous seront fournis à votre embauche. Repos le week-end / horaires décalés (matin ou après-midi) Horaires[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Landévennec, 29, Finistère, Bretagne

Missions : Mettre en marche des équipements de cuisine Préparer des ustensiles de cuisine Préparer un plan de travail Éplucher des légumes et des fruits Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, ...) Mélanger des produits et ingrédients culinaires Doser des ingrédients culinaires Cuire des viandes, poissons ou légumes Dresser des plats pour le service Conditionner un produit Entretenir un outil ou matériel Travail en coupure et en continu

Responsable de site nettoyage de locaux

Cuisinier / Cuisinière

Boucher / Bouchère

Opérateur / Opératrice de transformation des viandes

Opérateur / Opératrice de transformation des viandes

Boucher / Bouchère

Opérateur / Opératrice production industrie alimentaire

Désosseur-pareur / Désosseuse-pareuse

Boucher / Bouchère

Opérateur / Opératrice de transformation des viandes

Opérateur / Opératrice de transformation des viandes

Opérateur / Opératrice de transformation des viandes

Technicien / Technicienne des services vétérinaires

Grillardin / Grillardine

Chef de partie

Boucher-charcutier / Bouchère-charcutière

Opérateur(trice) en salle de commande en ind alimentaire

Boucher / Bouchère

Cuisinier / Cuisinière

Ouvrier / Ouvrière de découpe de viandes

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Technicien / Technicienne qualité en industrie alimentaire

Technicien(ne) de fabrication en industrie alimentaire

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Chef boucher / Cheffe bouchère

Opérateur / Opératrice production industrie alimentaire

Désosseur-pareur / Désosseuse-pareuse

Aide de cuisine

Boucher / Bouchère

Grillardin / Grillardine

Employé / Employée de rayon boucherie et charcuterie

Aide-charcutier / Aide-charcutière

Grillardin / Grillardine

Conducteur livreur / Conductrice livreuse poids lourds

Boucher / Bouchère

Ouvrier(ère) de fabrication des industries alimentaires

Ouvrier / Ouvrière de découpe de viandes

Boucher / Bouchère

Commis / Commise de cuisine

Cuisinier / Cuisinière

Grillardin / Grillardine

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Boucher / Bouchère

Boucher / Bouchère

Cuisinier / Cuisinière

Boucher-charcutier / Bouchère-charcutière

Boucher-charcutier / Bouchère-charcutière

Boucher / Bouchère

Désosseur-pareur / Désosseuse-pareuse

Commis / Commise de cuisine

Ressources supplémentaires