photo Charcutier-traiteur / Charcutière-traiteuse

Charcutier-traiteur / Charcutière-traiteuse

Emploi Agroalimentaire

Marolles-les-Braults, 72, Sarthe, Pays de la Loire

Au sein de la ferme de la Forge de Marolles les Braults Vos Missions seront les suivantes : Tâches de désossage Préparation des viandes pour la mise en rayon (rôtis, échines, côtes, volailles) Réalisation de la saucisserie (chipolatas, saucisses, merguez) Aide aux préparations en charcuterie (andouille, andouillette, saucisson, pâtés, boudin noir, boudin blanc) Compétences supplémentaires à envisager : Compétences sur la partie traiteur (possible formation si besoin en tutorat) Réalisation : Partie froide (apéritif, buffet froid) et Partie chaude (plats préparés) Profil cuisinier bienvenu. Conditions de travail : CDI 35 heures par semaine sur 4 jours Pour toute demande d'informations complémentaires sur le poste, vous pouvez nous contacter : Téléphone : 06.78.15.17.07 Mail : fermedelaforge@hotmail.fr Rejoignez-nous et participez à l'élaboration de produits de qualité au sein de notre ferme !

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Peyrat-le-Château, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

*** Saison été 2025*** à 5 min du Lac de Vassivière, Le restaurant-brasserie l'Auberge du Bois de l'Etang, recherche son cuisinier. Durée du contrat : 6 mois pour la saison mais l'objectif est d'ouvrir le restaurant à l'année. Vous êtes expérimenté et vous savez travailler en toute autonomie. Vous voulez vous investir dans un nouveau projet. Vos missions : Vous gérez votre cuisine dans le respect des normes HACCP Vous réalisez la préparation et la cuisine des plats chauds et froids, entrées desserts et vous veillez à leur qualité Vous réalisez un menu du jour tous les jours de la semaine Vous préparez votre service, vous dressez et envoyez les plats, Vous entretenez et nettoyez votre poste de travail et les locaux de travail Vous aurez la charge du suivi et de la gestion des stocks (avec la direction) Vous maitrisez les cuissons et les sauces, la préparation des tartes, entremets, . Vous devez être autonome car vous serez seul en cuisine avec un aide de cuisine/plongeur. Vos qualités Passionné par votre métier Rigoureux Dynamique Vous pouvez aussi être jeune diplômé et recherchez une première expérience, vous vous sentez capable et vous voulez relever le défi,[...]

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Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Sainte-Marguerite, 88, Vosges, Grand Est

Mission Traiteur : -Il applique et suit les recettes présentées sur les fiches techniques (entrées salées froides ou chaudes, sandwichs, salades, fougasses, wraps, ficelles .) -Il sélectionne les produits frais -Il réalise les cuissons : faire revenir, sauter, frire, flamber, blanchir. -Il prépare les sauces, les vinaigrettes . -Il soigne la présentation -Il gère les stocks -Il anticipe la production en fonction de la demande Informations pratiques : * CDI 35h * 30% de remise sur vos achats à la boulangerie * Votre pain offert par jour travaillé. * Prime de fin d'année (1 an d'ancienneté) * CSE en ligne (remise tout au long de l'année)

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Baie-Mahault, 97, Guadeloupe, -1

GENERATION INTERIM GUADELOUPE recherche pour un de ses clients un Cuisinier (H/FPrincipales missionssélectionner les produits frais ou les produits en liaison froide, les préparer : éplucher, couper, émincer, vider, faire mariner, barder..., réaliser les cuissons des légumes, des viandes, poissons : faire revenir, sauter, frire, flamber, blanchir..., préparer les sauces, les pâtisseries, soigner la présentation de chaque plat, anticiper les préparations du lendemain, en fin de service, nettoyer la cuisinebr>Pour en savoir plus cliquez ici : Cliquez ici

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Boucher / Bouchère

Emploi Boucherie - Charcuterie

Alata, 992, Corse-du-Sud, Corse

La Boucherie Caneggiani, entreprise indépendante implantée au sein du Spar Alata - U Serenu, recrute un(e) Boucher (H/F). Missions : - Désossage, parage, épluchage, ficelage, conditionnement... - Réalisation de brochettes, merguez, saucisses, rôtis... - Mise en rayon des produits - Renseignement, conseil, vente - Garantie du respect des règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité - Entretien de l'espace de vente et du poste de travail - Nettoyage des matériels et équipements Conditions : - 2 à 3 jours de repos par semaine - Salaire selon compétences - Contrat évolutif : CDD ou CDI / 35h ou 39h Savoir-être professionnels recherchés : - Autonomie - Réactivité - Sens de l'organisation Candidature : - Par mail ou directement en magasin.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Oraison, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

Nous recherchons un(e) cuisinier(e) spécialisé(e) dans la cuisine épicée et dans les sauces chinoises. Vous serez chargé(e) de la préparation des plats, de la gestion du stock, du respect de l'hygiène. Service du midi et du soir seront à assurer pour environ 60 couverts. Possibilité de déjeuner et diner sur place et logement possible. Expérience exigée de 5 ans sur un même poste. Vous serez encadré(e) par une cheffe parfaitement trilingue (Français, chinois, anglais)

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Carcassonne, 11, Aude, Occitanie

L'entreprise AMI(E) D HAWAI ET D AILLEURS Mais Pokawa, ça veut dire quelque chose en hawaïen ? Non, pas vraiment. C'est simplement la contraction de POKE et HAWAÏ. Et paf ! POKAWA! Malin non ? Mais comment ont-ils eu cette idée ? Pour l'histoire, c'est durant leur tour du monde en binôme, que Sam & Max ont découvert le poké, plat traditionnel hawaïen. De retour à Paris, ils décident alors de lancer leur concept en livraison. Pari réussi car le premier juillet 2017, ils ouvrent le premier restaurant Pokawa. Prêt(e) à relever le défi ? Vos missions Encadré(e) par le responsable de l'établissement, tu es un élément clé dans la préparation et la mise en place du service. Tu auras pour missions : - Réception des livraisons, vérification des bons de livraison; - Veiller à la préparation du service en cuisine (découpe de poisson et de fruits et légumes ; préparation de certaines recettes et sauces, etc) - Assemblage de produits (fruits, légumes, protéines, graines) ; - Respect des normes d'hygiène ; - Nettoyer la cuisine ; - Préparer l'approvisionnement journalier du restaurant en fonction des demandes faites. Statut : Employé Début : Début mai Disponibilité : semaine[...]

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Préparateur(trice)-vendeur(se) en restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Besançon, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

O'tacos, situé place la révolution à Besançon recherche une personne capable de s'adapter à différents postes en cuisine (sauce, frites, toaster, pliage, viande), ainsi qu'à l'accueil des clients (prise de commande, encaissement, service au comptoir). Une première expérience dans la restauration serait appréciée, mais nous restons ouverts à des profils débutants investis et désireux d'apprendre.

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Ouvrier charcutier / Ouvrière charcutière

Emploi Agroalimentaire

Alès, 30, Gard, Occitanie

Vous travaillerez sur une unité de fabrication pour pousser la saucisse dans le boyau. Travail dans des conditions de froid alimentaire en respect des conditions d'hygiène et de sécurité alimentaire strictes. Port de charge avec répétition de gestes Activité du lundi au vendredi prise de poste à 6 heures il faut donc être mobile Poste à pourvoir au plus tôt remplacement pour maladie renouvellement possible

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Aide-boucher / Aide-bouchère

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Figeac, 46, Lot, Occitanie

Vous intégrez une équipe au rayon boucherie Vous réaliserez l'emballage de la viande préparée par les bouchers selon le process carrefour et en respectant les consignes d'hygiène, sécurité et de traçabilité, fabrication de la saucisse ainsi que des marinades. CONDITIONS DE TRAVAIL - travail les matins du lundi au samedi - prise de poste dès que possible Du lundi au samedi à 6h00, smic, expérience souhaitée non exigée, poste à pourvoir rapidement

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Villeréal, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

***PRISE DE POSTE IMMEDIATE - POSSIBILITE D'HEBERGEMENT LE TEMPS DE LA PERIODE D'ESSAI *** --> Missions principales : Sous la responsabilité du Chef de Cuisine et/ou du Second de Cuisine, le/la Commis de Cuisine aura pour missions principales de : - Préparation préliminaire des ingrédients : - Laver, éplucher, tailler et préparer les légumes, fruits, viandes, poissons et autres denrées alimentaires selon les instructions et les fiches techniques. - Réaliser des fonds, des sauces simples et des garnitures de base. - Effectuer le montage et le dressage des plats froids (salades, hors-d'œuvre, desserts simples). --> Assistance à la production culinaire : - Aider les chefs de partie dans la préparation et la cuisson des plats. - Surveiller les cuissons et alerter en cas d'anomalie. - Respecter les techniques culinaires et les temps de préparation. - Entretien et hygiène de la cuisine : - Nettoyer et désinfecter les postes de travail, les équipements (batterie de cuisine, machines, etc.) et les locaux (sol, murs, plonge). - Respecter scrupuleusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Assurer le rangement et le stockage des denrées alimentaires dans le[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Reims, 51, Marne, Grand Est

Préparer les ingrédients : épluchage, découpe, préparation des sauces et des garnitures. Aider à la réalisation des plats sous la supervision du chef. Participer au dressage des assiettes et à l'envoi des plats. Maintenir la propreté de la cuisine et respecter les normes d'hygiène (HACCP). Aider à la réception, au stockage des marchandises et à la gestion des stocks. Formation : CAP/BEP Cuisine ou expérience équivalente en restauration. Compétences : Techniques culinaires de base, respect des règles d'hygiène. Qualités : Dynamisme, adaptabilité, esprit d'équipe, organisation. Disponibilité : Flexibilité pour travailler en horaires décalés, soirées et week-ends. Présentation : Tenue professionnelle, propreté, respect des consignes de sécurité

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Metz, 57, Moselle, Grand Est

Pour notre établissement de restauration proposant une carte de type « brasserie traditionnelle » et devant ouvrir prochainement non loin du quartier gare à Metz, nous recherchons un(e) commis de cuisine (H/F). Vous participerez à la confection de plats relevant d'une cuisine traditionnelle, simple et savoureuse. Vous éplucherez et émincerez les légumes, réduirez les sauces... Vous exercerez du lundi au vendredi en horaires continus : notre établissement proposant un service à midi uniquement. Le contrat proposé est un CDI de 35 heures hebdomadaires .

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Conditionneur / Conditionneuse main

Emploi Agroalimentaire

Saint-Estève, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Vous mettrez en barquettes des produits carnés à base de PORC entre autre (saucisses, côtelettes, brochettes....). Contrat saisonnier pour JUILLET et AOUT 25. Vous ne travaillerez pas les samedis et dimanches. Station debout. Prise de poste à 7h. Vous travaillerez en continu avec 20 minutes de pause. Poste ouvert à toute personne motivée.

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Chaponnay, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

Rejoins l'équipe de Super-Héros Culinaires de l'hôtel Mercure Lyon Est Chaponnay ! Mélanie, Coraline et Sylvain t'accueilleront avec plaisir au sein de notre restaurant "La Brasserie" Nous sommes en quête de notre prochain commis de cuisine pour rejoindre notre ligue de super-chefs. Si tu sais manier l'éplucheur de patates comme Harry Potter et sa baguette et que tu as déjà combattu vaillamment contre des oignons sans verser une larme (ou presque), alors cette offre est faite pour toi! Voici tes futures missions : - Aider à concocter des délices culinaires et les transformer en œuvres d'art sur assiette, tout en suivant les recettes secrètes et les conseils avisés de la cheffe suprême - Découper, mélanger, doser. grâce à toi des ingrédients ordinaires deviendront des préparations extraordinaires pour régaler nos clients affamés - Créer des sauces et des accompagnements qui donneraient envie à un brocoli de passer à la casserole - Respecter les lois sacrées de l'hygiène et de la sécurité alimentaire. Ton plan de travail sera si propre qu'on pourrait manger dessus (mais on préfère manger à table, quand même) - Deviens le maître du Tetris alimentaire : réceptionner[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Montluçon, 31, Allier, Occitanie

Vous serez chargé(e) de participer à la mise en place, à l'élaboration et l'envoi des préparations culinaires. Missions principales: - Ranger les denrées alimentaires, - Apprendre à utiliser les fiches techniques, - Rassembler tous les produits nécessaires à l'élaboration des plats, - Réaliser les préparations culinaires préliminaires : mise en décongélation, nettoyage et épluchage des légumes, découpe des fruits, remise en température. - Participer à la préparation des garnitures ou de mets simples, - Participer à l'envoi des plats en respectant le tempo donné par son n+1, - Apprendre les techniques de production culinaire : températures et modes de cuisson, découpage, réalisation des sauces. - Ranger la vaisselle et le matériel de cuisine, - Entretenir et nettoyer les locaux - Participer à la fermeture du poste de travail auquel il est affecté : sécurise, range, nettoie - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité Ce poste est à pourvoir après une période de formation avec l'INFA Montluçon de mi-mai à fin juin 2025 via le dispositif de la POEI (Préparation Opérationnelle à l'Emploi Individuelle). A l'issu de la POEI , un CDI sera proposé. La possibilité d'un contrat[...]

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Châtelaillon-Plage, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Au sein d'un restaurant traditionnel, dans une équipe de 4 personnes vous serez en charge de : - préparer les sauces - gérer les pizzas, salades - préparer les desserts Vous réalisez en moyenne 80 couverts. Vous aurez 2 jours de repos consécutifs. Vous travaillez du lundi au dimanche, de 9h à 14h30 et de 18h à 22h. Les profils autodidactes sont bienvenus ! Pas de diplôme nécessaire POSTE A POURVOIR JUSQU'A FIN OCTOBRE ** PRISE DE POSTE IMMÉDIATE **

photo Pizzaïolo / Pizzaïola

Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Restauration - Traiteur

Donzenac, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons un pizzaiolo ou une pizzaiola passionné(e) par l'art de la cuisine italienne pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez sous la responsabilité du gérant du point de vente. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson de délicieuses pizzas, tout en garantissant un service de qualité à notre clientèle. Si vous aimez travailler dans un environnement stimulant et que vous avez le sens du goût, ce poste est fait pour vous ! Responsabilités : Préparer les ingrédients nécessaires à la fabrication des pizzas (pâtes, sauces, garnitures) Élaborer des recettes de pizzas en respectant les standards de qualité et de présentation Assurer la cuisson des pizzas dans le respect des temps et des températures Manipuler les aliments avec soin en respectant les normes de sécurité alimentaire Maintenir la propreté et l'hygiène de votre espace de travail Collaborer avec le reste de l'équipe pour garantir un service rapide et efficace Accueillir les clients et prendre leurs commandes avec professionnalisme Vous êtes fait(e) pour ce poste si : Vous avez une expérience préalable en restauration, idéalement en tant que pizzaiolo ou dans un poste similaire[...]

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Guéret, 23, Creuse, Nouvelle-Aquitaine

En quelques mots Vous avez le sens de l'accueil et aimez offrir un service irréprochable ? En tant que serveur, vous serez l'ambassadeur de l'expérience client chez Buffalo Grill. Votre mission : assurer un service rapide et de qualité dans une ambiance chaleureuse et conviviale ! Le tout en veillant à satisfaire chaque client à sa table pour qu'il reparte le sourire aux lèvres et avec l'envie de revenir ! "Chez Buffalo Grill, découvrez des métiers où le plaisir de servir se conjugue avec un soutien continu, à chaque étape de votre parcours." Ce que vous ferez au quotidien Le sourire, ce détail qui fait tout : vous veillez à ce que chaque client se sente accueilli, écouté et servi à la perfection de l'entrée à la sortie du restaurant. Un petit sourire fait des merveilles, mais vous savez aussi que le service de qualité passe par l'efficacité. Pas de souci, vous maîtrisez l'art du timing, même quand ça chauffe derrière les rangs. Le conseil qui fait la différence : vous aimez partager votre passion pour la carte et conseiller vos clients avec enthousiasme. Vous avez le super pouvoir de transformer une simple commande en un moment spécial ? On vous veut dans la grande[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Collias, 30, Gard, Occitanie

Prise de poste immédiate Au cœur d'un château d'exception mêlant prestige, tradition et art culinaire, notre restaurant gastronomique, dirigé par le Chef Benjamin Boloré, recrute un(e) Commis de Cuisine motivé(e) et passionné(e), désireux(se) de grandir au sein d'un établissement emblématique. - Vos missions Participer à la préparation des mises en place pour les différents postes Réaliser les préparations préliminaires (épluchage, taillage, fonds, sauces.) Veiller au respect des recettes, des techniques et des standards de qualité Maintenir son poste de travail propre et organisé en respectant les normes HACCP Soutenir la brigade dans le bon déroulement du service - Profil recherché : Formation en cuisine ou première expérience dans un établissement haut de gamme Rigueur, organisation et envie d'apprendre Respect des consignes et capacité à travailler en équipe Sens du détail, motivation et passion pour la gastronomie Volonté d'évoluer dans un cadre prestigieux - Nous offrons : L'opportunité de travailler aux côtés du Chef Benjamin Boloré et d'une brigade talentueuse Un environnement de travail exceptionnel, propice à l'apprentissage Des perspectives d'évolution[...]

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Opérateur(trice) de prod en montage-assemblage mécanique

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Brie, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

Manpower Chateaubourg recherche pour l'un de ses clients, spécialisé dans la fabrication de sauce alimentaire, un operateur de conditionnement h/f pour un surcroît d'activité Devenir collaborateur intérimaire chez Manpower vous assure un statut de salarié bénéficiant de nombreux avantages, en fonction du nombre de vos heures de mission et vous donne la possibilité de valoriser vos indemnités de fin de mission jusqu'à 8 % d'intérêts en les plaçant sur un Compte Epargne Temps. Vous réaliserez les opérations de conditionnement des produits selon les plannings de fabrication, les directives de sa hiérarchie et les consignes d'hygiène, de qualité et de sécurité alimentaire Soutien à la production Disposer les matériels nécessaires à la fabrication du produit autour des lignes de conditionnement Réaliser les opérations d'assemblage des matières premières sur les machines de conditionnement Réaliser les opérations de mise en colis et de palettisation (tri des produits, fermeture des colis Contraintes « physiques » : Station debout prolongée Port de charges possible Manutention manuelle Travail en 3*8 possible Bruit RESSOURCES REQUISES POUR OCCUPER CE POSTE Connaissances[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Riorges, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Vos missions: - Participation à l'élaboration des commandes de matières premières - Réception des commandes, vérification de leur conformité et stockage selon la méthode PEPS (Premier Entré / Premier Sorti) - Préparation et mise en place des produits avant confection des plats (lavage des légumes, épluchage, éminçage, préparation des viandes et poissons, préparation des sauces, .) - Mise en place et vérification du fonctionnement du matériel de cuisine - Préparation et Aide à la Réalisation de l'ensemble des plats, pizzas, desserts et tous autres produits selon les normes de préparation et de présentation de l'enseigne. - Nettoyage et Entretien quotidien du restaurant (toutes pièces communes et privées : chambres froides, espaces stocks, présentoir, bars, fours, extracteurs d'air, plans de travail, devantures, salles, toilettes privés et salle, vestiaires, terrasses, parking, .etc.). - Veille sanitaire, contrôle des températures, respect des dates limites de consommation (DLC) et des rotations selon les normes fixées par la Direction et l'enseigne. - Aide à l'Inventaire - Aide à la plonge - Distribution de tracts publicitaires en cas de besoin - Organisation de son poste[...]

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Agent / Agente de conditionnement et de manutention

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Solignac-sur-Loire, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Au Coeur de la Tradition Charcutière : Devenez l'Artisan de Notre Excellence (H/F) Au Porte Du Velay , là où le savoir-faire se transmet de génération en génération, notre entreprise perpétue la fabrication traditionnelle de charcuterie d'exception. Aujourd'hui, nous ouvrons nos portes à un(e) Agent de conditionnement (H/F) passionné(e) par la qualité et les méthodes artisanales. Votre aventure à nos côtés : L'Art du Gros Conditionnement : Vous serez le premier maillon de notre chaîne de qualité, en assurant le conditionnement soigné de nos pièces de charcuterie. L'Élevage en Altitude : Après une période d'intégration, vous participerez à une étape unique : l'installation de nos précieux saucissons dans nos séchoirs perchés à 1 000 mètres d'altitude. Gardien de la Tradition : Vous veillerez quotidiennement sur le processus de séchage, une étape clé qui dure entre 6 et 8 semaines et qui confère à nos produits leur goût incomparable. Ce que nous cherchons chez vous : Une sensibilité pour les produits de qualité et le travail bien fait. De la rigueur et de l'attention pour garantir un conditionnement optimal. Vous en connaissez les contraintes et l'aptitude physique à avoir[...]

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Clairac, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons une personne polyvalente sur le pole cuisine, afin de réaliser: - Les cuissons (viandes / frites) et préparations simples (sauces / salades) en autonomie Les plages horaires sont idéalement de 3 heures le midi et le soir, sur 6 jours, mais peuvent être discutées avec l'employeur. Le poste ne requière pas obligatoirement de qualification, mais du sérieux, de la motivation, et de la rigueur. (les débutants sont acceptés si adaptation rapide et autonomie).

photo Commis / Commise de restaurant

Commis / Commise de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Riom, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons un commis de cuisine ou un agent polyvalent H/F pour rejoindre notre équipe dynamique dans un restaurant de burgers situé à Riom. Débutants acceptés - motivation et esprit d'équipe avant tout ! Vos missions : Préparation des ingrédients et aide à la confection des burgers Préparation des frites et des sauces Entretien du poste de travail et respect des normes d'hygiène Participation au service et à la bonne tenue du restaurant

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Anglet, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons des Employés polyvalents de restauration rapide (H/F) pour compléter notre équipe pour la saison estivale 2025. Sous contrôle de l'équipe d'encadrement un ou plusieurs postes de travail au comptoir, en salle, au niveau des bornes et au drive. Il/elle accueille, prépare les produits, assure le service des clients et le nettoyage de l'ensemble des équipements. Il/elle applique les standards et normes définis par l'enseigne Burger King en matière d'hygiène, de sécurité, de production, d'accueil, et de service. Missions Principales : ORGANISATION DU SERVICE : - Participe à l'ouverture et la fermeture de l'ensemble des zones du restaurant et des extérieurs conformément aux procédures - S'assure de la bonne mise en place et du bon fonctionnement de l'ensemble des matériels au sein de la salle - Prépare soigneusement la mise en place du service (hotte, allumage du matériel, contrôle des niveaux de graisse.) - Assure la mise en place correcte de la machine à café et du poste boissons glacées - Respecte impérativement le timing d'ouverture - S'organise pour s'adapter au rythme tout au long du service et respecter le timing PRODUCTION / PRÉPARATION / PLONGE : Approvisionne[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Castres, 81, Tarn, Occitanie

À propos du poste Pour préparer la saison estivale et l'ouverture de notre terrasse ; nous recherchons un cuisinier ou une cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de votre poste de travail, tout en garantissant la qualité et la sécurité alimentaire. Si vous aimez travailler dans un environnement stimulant et que vous avez le sens du service, ce poste est fait pour vous. Notre particularité, la cuisson à la braise de tous nos légumes, poissons et viandes pour le plus grand plaisir des papilles de nos clients. Nous travaillons presque exclusivement avec des maraîchers locaux ; tous nos plats sont élaborés à base de produits frais (sauce, jus, desserts... tout est fait maison) Notre capacité d'accueil de 56 couverts en hiver monte à 76 aux beaux jours grâce à notre terrasse ombragée. Le restaurant est ouvert du mardi au dimanche, fermé dimanche soir et le lundi. 2 jours en coupure et 3 en continu. Si la restauration est votre passion, que vous voulez transmettre et vous enrichir d'une nouvelle expérience n'hésitez plus et venez nous rencontrer! Seules les candidatures avec une formation et une expérience significatives[...]

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Agent / Agente de fabrication dans l'agroalimentaire

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Granges-Aumontzey, 88, Vosges, Grand Est

ABALONE EPINAL recherche pour son client de l'industrie agro-alimentaire un agent de production H/F. Dans le cadre de vos missions vous intervenez sur plusieurs postes : - Fourrage de produits de charcuterie (injection de chaire à saucisse dans les boyaux). - Préparation de recettes industrielles (pesée et mélanges). - Conditionnement des produits : composition des produits et mise sous vide, étiquetage. - Préparation de commandes et gestion des stocks. Horaires d'équipe avec dépassements (heures supplémentaires) liés à la saisonnalité. Une première expérience en industrie est appréciée.

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Eccica-Suarella, 992, Corse-du-Sud, Corse

Vous travaillerez dans un restaurant spécialités viande, vous aurez en charge de préparer les sauces et les accompagnements, vous interviendrez aussi sur la préparation des desserts, selon les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Service du midi et du soir. Poste à pourvoir à compter du 15 JUIN Possibilité de logement. Contrat évolutif.

photo Chef de partie tournant / Cheffe de partie tournante

Chef de partie tournant / Cheffe de partie tournante

Emploi Hôtellerie - Camping

Grosseto-Prugna, 992, Corse-du-Sud, Corse

totale de la préparation des fonds et des sauces (fonds bruns, roux ou blancs, coulis, marinades, court-bouillon. - A le sens de la délicatesse et de la justesse, connaissance parfaite des produits : viandes de boucherie, volailles, gibiers, poissons, crustacés - Maîtrise parfaitement les différents modes et temps de cuisson, le découpage, le désossage, la tranche, le dressage, les goûts et assaisonnements. - Assure la préparation des plats culinaires froids, assaisonnement et présentation avec soin et précision : hors d'œuvre, salades, langoustes ou homards froids, plats en gelée, macédoine de légumes - Assure la préparation et la cuisson des patisseries. - Assure les préparations en respectant les normes et règles d'hygiène HACCP. - Assure le stockage des marchandises en chambres froides ou dans le garde-manger. - Assure les approvisionnements pour votre « partie » et manager une équipe de commis - Veille à la présentation, à la qualité et à la bonne température des plats - Peut-être amené à effectuer une partie de la production en salle devant les clients selon les évènements ou l'organisation de l'offre de restauration - Applique les procédures et politiques définies[...]

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Agent / Agente logistique en magasinage

Emploi Agroalimentaire

Tarascon, 13, Bouches-du-Rhône, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Site de Tarascon / Dès août ou septembre 2024 / Durée : 2 ans filiale du groupe Conserve Italia, est spécialisée dans la transformation et la conservation de légumes. L'entreprise dispose de deux sites de production, dont l'un situé à Tarascon (13), dédié à la fabrication de mélanges de légumes, sauces et condiments. Dans le cadre de notre activité, nous recherchons un(e) alternant(e) en logistique, en préparation d'un Bac Professionnel Logistique, pour rejoindre notre équipe dynamique sur le site de Tarascon. Vos missions principales : Encadré(e) par un tuteur expérimenté, vous participerez aux différentes activités du service logistique : - Réception et contrôle des marchandises - Stockage et rangement dans l'entrepôt - Préparation des commandes - Emballage et expédition des produits - Suivi des stocks et inventaires - Participation à la bonne organisation de l'espace de stockage - Utilisation des outils informatiques de gestion logistique Profil recherché : - Vous préparez un Bac Pro Logistique en alternance - Rigoureux(se), motivé(e) et ponctuel(le) - Aime le travail en équipe et le travail bien fait - Bonne capacité d'adaptation et de concentration - Respect[...]

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Ouvrier(ère) de fabrication des industries alimentaires

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Janzé, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

Notre client a pour activité la transformation et la production de viande hachée, saucisses, paupiettes... Ces postes de Piéceurs H/F basés à Janzé sur l'axe Rennes / Angers à 25 km (30 min) du centre de Rennes vous intéressent ! Vous avez envie de vous épanouir et d'évoluer au sein d'une entreprise à taille humaine ? Bâtissez votre carrière dans l'industrie agroalimentaire avec Manpower chez notre client Saviel ! Postulez en 1 clic via l'appli MonManpower. En fonction de vos expériences et aptitudes, vous pouvez être affecté à différents postes : Piéçage de viande Fabrication ou conditionnement de produits festifs, saucisserie, brochettes, paupiettes Mise sous film des barquettes Etiquetage des produits Préparation de commandes Divers postes de manutention... Vous travaillerez également sur l'outil informatique et la maitrise du français est impérative. Horaires : travail posté (horaires d'équipe) avec heures de nuit (prise de poste entre 2H et 12H), possibilité de travail le samedi. Environnement : atelier froid dirigé (4), atmosphère humide. Manipulation de viande (porc, bœuf, agneau et/ou cheval). Poste debout. Port de charge régulier sur[...]

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Agent / Agente de conditionnement

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Brie, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

Manpower Chateaubourg recherche pour l'un de ses clients, spécialisé dans la fabrication de sauce alimentaire, un operateur de conditionnement h/f pour un surcroît d'activité Devenir collaborateur intérimaire chez Manpower vous assure un statut de salarié bénéficiant de nombreux avantages, en fonction du nombre de vos heures de mission et vous donne la possibilité de valoriser vos indemnités de fin de mission jusqu'à 8 % d'intérêts en les plaçant sur un Compte Epargne Temps. Vous réaliserez les opérations de conditionnement des produits selon les plannings de fabrication, les directives de sa hiérarchie et les consignes d'hygiène, de qualité et de sécurité alimentaire Soutien à la production Disposer les matériels nécessaires à la fabrication du produit autour des lignes de conditionnement Réaliser les opérations d'assemblage des matières premières sur les machines de conditionnement Réaliser les opérations de mise en colis et de palettisation (tri des produits, fermeture des colis Contraintes « physiques » : Station debout prolongée Port de charges possible Manutention manuelle Travail en 3*8 possible Bruit RESSOURCES REQUISES POUR OCCUPER CE POSTE[...]

photo Technicien(ne) de maintenance d'équipements de production

Technicien(ne) de maintenance d'équipements de production

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Yssingeaux, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisée dans la fabrication de saucissons, un technicien de maintenance. Votre mission : Au sein de leur entreprise, vous assurez la maintenance préventive et curative de nos équipements de production en réalisant les tâches suivantes : - Diagnostic et dépannage des pannes mécaniques, électriques et pneumatiques - Réglages des machines pour garantir leur bon fonctionnement - Participation aux opérations d'entretien planifiées - Contribution à l'amélioration continue des installations Profil recherché : - Formation technique en maintenance industrielle, électromécanique ou équivalent - Première expérience en environnement agroalimentaire appréciée - Esprit d'équipe, autonomie et rigueur Pourquoi les rejoindre ? - Un rythme de travail en journée (7:30-16h) - Un environnement familial et dynamique - Des horaires stables et un vendredi après-midi libre Intéressé(e) ? Envoyez votre CV ou contactez-nous directement en Agence CRIT MONISTROL.

photo Boucher-charcutier / Bouchère-charcutière

Boucher-charcutier / Bouchère-charcutière

Emploi Boucherie - Charcuterie

Barcarès, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Magasin Boucherie Charcuterie bord de mer recherche un(e) Boucher Charcutier pour rejoindre son équipe dynamique de 7 personnes. Au sein du rayon boucherie-charcuterie, vous serez chargé(e) de la préparation et de la vente des produits carnés. Vous aurez également pour mission de conseiller nos clients et d'assurer la bonne tenue du rayon. Missions principales : - Préparation des viandes (découpe, désossage) - Élaboration de produits de charcuterie : Saucisse, merguez.... - Mise en rayon des produits - Accueil et conseil des clients - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participation à la gestion des stocks et commande Expérience de 6 mois minimum en tant que boucher charcutier Connaissance des techniques de découpe et préparation de viandes et charcuterie Sens du service et de la relation client Capacité à travailler en équipe Dynamisme et rigueur Parking facile et gratuit

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Argelès-sur-Mer, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Au sein d'un restaurant du Camping le front de mer, nous recherchons un(e) Commis de Cuisine pour la saison 2025. Vos missions : Préparation des ingrédients (légumes, viandes, sauces, etc.) Aide à la réalisation des plats sous la supervision du chef de cuisine Participation à l'entretien et au nettoyage de la cuisine Organisation et rangement des espaces de travail Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Poste à pourvoir immédiatement à mi-Septembre 2025 POSTE NON LOGE

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Agroalimentaire

Alban, 81, Tarn, Occitanie

Descriptif du poste Rattaché(e) au Responsable de Production, vous mettez en œuvre des recettes définies de plats cuisinés frais en importants volumes au sein d'une entreprise agroalimentaire, dans le respect des process de fabrication et des règles d'hygiène. Véritable cuisinier, vous êtes néanmoins capable de précision, de méthodologie, de rigueur et de polyvalence. Vos missions Vérifier et contrôler la qualité des matières premières Préparer les aliments (pesage, hachage, tranchage...) Programmer et surveiller les différentes machines (cuisson, mélangeur...) Réaliser les recettes (préparations froides et/ou chaudes) dans le respect des fiches recettes et de la cadence fixée par le Responsable de Production Élaborer des garnitures, sauces, pour le dosage des lignes de production Veiller au bon fonctionnement des machines Assurer le stockage des denrées alimentaires dans le respect des règles de traçabilité et d'hygiène Assurer le rangement, le nettoyage, l'entretien de l'atelier et des outils utilisés dans le respect du plan de nettoyage et de désinfection. Horaires - Rémunération Temps plein - du lundi au vendredi : 05h00 - 12h20 Rémunération selon expérience Mutuelle[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi

Pertuis, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Rejoignez notre Association de taille humaine, nous sommes à votre écoute, nos valeurs sont la disponibilité, la bienveillance au quotidien. Notre mission vous accompagner avec engagement et solidarité vers un emploi durable selon vos objectifs de vie, avec un planning adapté, un suivi professionnel, et des échanges réguliers personnalisés. Vous aurez pour missions : - Dresser les assiettes : Choisir une vaisselle adaptée, organiser les éléments avec soin, jouer avec les volumes et les hauteurs, maîtriser l'utilisation des sauces et travailler les couleurs et les textures. - Assurer la plonge : S'occuper du nettoyage de la vaisselle, des ustensiles et des robots de cuisine. Assurer l'hygiène de la cuisine en nettoyant et désinfectant les sols, les plans de travail et les appareils de cuisine. Cette offre est réservée aux publics ELIGIBLES au dispositif d'Insertion par l'Activité Economique(IAE). Vous êtes allocataire du RSA, Demandeur d'emploi de longue durée, ou bénéficiaire de l'Allocation de Solidarité Spécifique (ASS), une personne rencontrant des difficultés d'insertion socio-professionnelles. DEMANDEZ VOTRE ELIGIBILITE A VOTRE CONSEILLER FRANCE TRAVAIL Vous êtes[...]

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Agent / Agente de préparation de la production

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Epesses, 85, Vendée, Pays de la Loire

À la recherche d'un poste rythmé en agroalimentaire ? Ne bougez plus, nous avons ce qu'il vous faut. Nous recherchons pour notre client basé aux Épesses, des Agents de production POUR LA SAISON d'avril à septembre (H/F). Au sein de l'atelier, vous devrez assurer les opérations de fabrication et de conditionnement des produits : - Fabrication des saucisses, merguez, rôtis, terrines, paupiettes... - Mise en barquettes - Conditionnement - Mise en verrine - Filmage - Bouchonnage - Étiquetage. Ce poste implique du travail au froid et du contact viande. Horaires en journée continue avec possibilité de fortes amplitudes sur certaines journées. Rémunération et avantages : - Taux horaire 11.88 euros - IFM (indemnité de fin de mission) = 10% de la rémunération totale brut - ICCP (indemnité compensatrice congés payés) = 10% de la rémunération brute (avec IFM) - Mutuelle - Prévoyance - CSE selon condition d'ancienneté - Nous disposons aussi d'un fond d'action sociale : le FASTT qui vous donne droit à différents services. - Cerise sur le gâteau, nous vous proposons le livret ACTUAL qui vous rapporte 12% d'intérêts par an ! Pour plus d'informations contactez-nous[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Morteau, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

Adecco Morteau recherche pour un de ses clients du secteur de la restauration collective, un Cuisinier polyvalent (H/F) : Pour ce poste vous serez chargé de : - Préparer les plats en préliminaire (épluchage / découpe de viande / préparation des sauces) - Réaliser et dresser les mets simples - Contrôler toutes les marchandises commandées et réceptionnées et validez sa conformité - Assurer l'approvisionnement des matières premières de l'ensemble de l'UPC et de la cafétéria - Organiser la gestion des stocks ainsi que la mise à disposition des produits à la production - Mettre à jour divers documents liés à la qualité et à la sécurité alimentaire (HACCP) et assurer les entrées et sorties de stocks informatiquement - Assurer la mise en place en suivant les conditionnements en barquettes ou en gastro par famille - Contrôler et appliquer des procédures de nettoyage(HACCP) - Faire remonter au responsable les éventuelles améliorations apportées. Vous possédez une formation en cuisine, ou avez une expérience sur un poste similaire, Vous serez amené à être formé sur plusieurs postes sur notre unité de production sur du moyen terme, ainsi qu'à intervenir sur la cafétéria[...]

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Aide de cuisine

Emploi Alimentation - Supérette

Aurel, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons un aide cuisinier passionné et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire pendant la saison estivale. Si vous aimez la cuisine et souhaitez vivre une expérience enrichissante dans un cadre agréable, cette opportunité est faite pour vous ! Missions Principales : Préparation des ingrédients : Assister le chef cuisinier dans la mise en place des ingrédients (épluchage, découpe, préparation des sauces et marinades). Aide à la cuisine : Participer à la cuisson des plats, assurer le dressage des assiettes, et veiller à la qualité des préparations. Gestion des stocks : Contribuer à la gestion des stocks de nourriture, vérifier les livraisons et le stockage approprié des aliments. Nettoyage et entretien : Maintenir la cuisine propre et organisée, effectuer le nettoyage des équipements et ustensiles conformément aux normes d'hygiène et sécurité. Collaboration : Travailler en étroite collaboration avec l'ensemble de l'équipe de cuisine pour assurer un service rapide et efficace. Profil Recherché : Expérience préalable en cuisine, Dynamisme, réactivité et capacité à travailler en équipe. Souci du détail et respect des normes d'hygiène. Motivation et envie d'apprendre. Nous[...]

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Croisic, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

TEMPORIS Guérande c'est 100% local. Nous recherchons pour l'un de nos clients, un plongeur (h/f). Vos principales missions : - Nettoyer du matériel (vaisselle, plats, ustensiles, couverts, etc...) utilisés lors des services - Nettoyer la cuisine et les espaces de stockage, entretien du matériel - Aider à la production et mise en place pour le service, préparation des légumes, sauces, cuissons... - Débarrasser les poubelles Horaires : 10h-15h/19h-22h Taux horaires : 12€ brut/heure (SMIC HOTELLIER) Poste à pourvoir de suite ! Ce poste vous intéresse ? Alors n'hésitez plus et venez vite, postulez en ligne ou contactez Aurore, Eloïse ou Emilie: - par mail : - par téléphone : - à l'agence : 14 Avenue Gustave Flaubert à Guérande Chez TEMPORIS, vous aurez en + de votre salaire de base : 10% Indemnités de congés payés+ Accès aux avantages du FASTT + CET.

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Opérateur / Opératrice production industrie alimentaire

Emploi Agroalimentaire

Cherreau, 72, Sarthe, Pays de la Loire

Pour renforcer ses équipes, SOCOPA CHERRE recrute des agent(s) de conditionnement (H/F) pour intégrer ses différents ateliers de production. Dans le respect des règles d'hygiène, de qualité et de sécurité, vos missions sont les suivantes : -Fabrication de produits élaborés : façonnage de saucisses, brochettes. -Conditionnement des produits : mise en barquette, étiquetage, mise en carton. -Préparation de commandes : vous serez garant par votre professionnalisme de la satisfaction de nos clients. Profil : Vous disposez idéalement d'une première expérience sur un poste similaire Vous n'avez pas d'expérience ? Pas de panique : l'entreprise vous accompagne et vous forme dès votre intégration. Votre implication et votre motivation seront des facteurs différenciant. Rémunération et avantages : Un salaire de 17848.24€ bruts+ indemnités de transport en fonction de votre lieu d'habitation et diverses primes (prime assiduité, 13ème mois, prime de vacances ) Une mutuelle familiale et une prévoyance performantes Les avantages du comité d'entreprise. Envie de nous rejoindre ? Postulez en ligne en déposant votre CV.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Pouzauges, 85, Vendée, Pays de la Loire

Partnaire Pouzauges accompagne Fleury Michon, entreprise familiale vendéenne depuis 1905, qui allie tradition culinaire, innovation et engagement sociétal pour « mieux manger » dans le recrutement de leur futur Préparateur de recettes (H/F). Avec des gammes novatrices et une démarche responsable, elle rassemble 3 300 collaborateurs et recherche de nouveaux talents pour relever les défis de l'alimentation de demain. Rattaché(e) à la production, vos missions en tant que Préparateur de recettes (h/f) sont les suivantes : Approvisionner et préparer les ingrédients ; Fabriquer les garnitures des plats cuisinés (fabrication des sauces, cuisson des viandes, des légumes, des féculents) en respectant les \"ordres de fabrication\" ; Assurer le contrôle de la qualité des produits ; Travailler en équipe pour la bonne réalisation des recettes à l'échelle industriel. Envie d'avoir des horaires fixes et profiter de vos week-end ! Votre rythme de travail sera en 2X8 6h-14h / 14h-22h du lundi au vendredi, sur une base de 35H par semaine. Les heures au delà des 35h seront placées en compteur d'heures pour la modulation. Que vous soyez débutant ou expérimenté en agroalimentaire,[...]

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Demi-chef de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Clichy, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

Dans la cadre du festival Uniques, un QR Code, vous sera envoyé pour l'évènement le Samedi 17 Mai, Parc Floral Vincennes à partir de 10Heures En tant que Demi Chef de partie vous jouez un rôle important dans le service cuisine. Vous participerez activement à la bonne marche du Romcoco, restaurant de l'hôtel voco Paris Porte de Clichy, avec un concept de restauration imaginé par Paris Society Consulting, autour du voyage et des épices. Vous avez la responsabilité d'un poste de travail (entrée, viandes, poissons.) et supervisez le travail de votre équipe (commis de cuisine), afin de réaliser le service dans le respect des standards de production et d'hygiène. Vos missions principales seront : Assurer toutes les mises en place nécessaires afin que le service se déroule dans les meilleures conditions d'efficacité ; Effectuer les préparations chaudes et froides pour le buffet, les sauces de base et les cuissons ; Connaître parfaitement les articles de la carte et des plats du jour, ainsi que leur composition, de manière à utiliser les matières premières dans des conditions optimales ; Avoir une bonne connaissance des coûts et être vigilant quant à une utilisation adéquate[...]

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Schneegansfascht à Pfetterhouse

Fête

Pfetterhouse 68480

Du 05/07/2025 au 06/07/2025

Situé dans le triangle Alsace, Suisse, Territoire de Belfort, le village de Pfetterhouse fort de ses 1000 habitants organisera sa 36e fête du village le premier week-end de juillet. De nombreux stands de commerçants animeront le village,et vous pourrez assister au travail du potier présent chaque année. Aussi appelée « Schneegansfacht » du nom du sobriquet des villageois, la fête du village regroupe chaque année  buvettes et guinguettes tenues par les associations locales, qui n’hésitent pas, durant ce week-end, à sortir le grand jeu et vous offrir des spécialités du terroir :  escargots, tartes flambées, saucisses grillées, terrines et crudités,  jambon, assiettes paysannes, mais également grillades de toutes sortes au feu de bois, frites ou piccata milanaise.  

photo Schneegansfascht à Pfetterhouse

Schneegansfascht à Pfetterhouse

Pfetterhouse 68480

Du 05/07/2025 au 06/07/2025

Situé dans le triangle Alsace, Suisse, Territoire de Belfort, le village de Pfetterhouse fort de ses 1000 habitants organisera sa 36e fête du village le premier week-end de juillet. De nombreux stands de commerçants animeront le village,et vous pourrez assister au travail du potier présent chaque année. Aussi appelée « Schneegansfacht » du nom du sobriquet des villageois, la fête du village regroupe chaque année  buvettes et guinguettes tenues par les associations locales, qui n’hésitent pas, durant ce week-end, à sortir le grand jeu et vous offrir des spécialités du terroir :  escargots, tartes flambées, saucisses grillées, terrines et crudités,  jambon, assiettes paysannes, mais également grillades de toutes sortes au feu de bois, frites ou piccata milanaise.  

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