informations générales
Carcassonne
CDI
L'entreprise
AMI(E) D HAWAI ET D AILLEURS
Mais Pokawa, ça veut dire quelque chose en hawaïen ?
Non, pas vraiment. C'est simplement la contraction de POKE et HAWAÏ. Et paf ! POKAWA!
Malin non ? Mais comment ont-ils eu cette idée ?
Pour l'histoire, c'est durant leur tour du monde en binôme, que Sam & Max ont découvert le poké, plat traditionnel hawaïen. De retour à Paris, ils décident alors de lancer leur concept en livraison. Pari réussi car le premier juillet 2017, ils ouvrent le premier restaurant Pokawa.
Prêt(e) à relever le défi ?
Vos missions
Encadré(e) par le responsable de l'établissement, tu es un élément clé dans la préparation et la mise en place du service. Tu auras pour missions :
- Réception des livraisons, vérification des bons de livraison;
- Veiller à la préparation du service en cuisine (découpe de poisson et de fruits et légumes ; préparation de certaines recettes et sauces, etc)
- Assemblage de produits (fruits, légumes, protéines, graines) ;
- Respect des normes d'hygiène ;
- Nettoyer la cuisine ;
- Préparer l'approvisionnement journalier du restaurant en fonction des demandes faites.
Statut : Employé
Début : Début mai
Disponibilité : semaine et week-end
Taux horaire 11,88€ brut - 35h hebdomadaire
Votre profil
Te reconnais-tu ?
- Formation en Restauration ou toute expérience minime dans le domaine de la restauration souhaitée (commis cuisine) et en poissonnerie (découpe) conseillé ;
- Tu disposes d'une première expérience en découpe d'aliments et tu as déjà eu l'occasion de travailler dans une cuisine est conseillé ;
- Tu possèdes une grande dextérité avec le matériel tranchant (couteaux, pince...) ;
- Tu maîtrises tous les aspects relatifs au métier de cuisinier, et souhaites évoluer dans un environnement stimulant au sein d'une équipe fédératrice.
Cette description a fait naître en toi une âme Hawaïenne ?
Super ! Ne perds pas une seconde, envoie-nous ta candidature.
Merci de vérifier votre éligibilité auprès de votre conseiller car une action de formation est prévue en POEI avant embauche
En savoir plus sur cette annonce sur le site de notre partenaireAMI(E) D HAWAI ET D AILLEURS
Mais Pokawa, ça veut dire quelque chose en hawaïen ?
Non, pas vraiment. C'est simplement la contraction de POKE et HAWAÏ. Et paf ! POKAWA!
Malin non ? Mais comment ont-ils eu cette idée ?
Pour l'histoire, c'est durant leur tour du monde en binôme, que Sam & Max ont découvert le poké, plat traditionnel hawaïen. De retour à Paris, ils décident alors de lancer leur concept en livraison. Pari réussi car le premier juillet 2017, ils ouvrent le premier restaurant Pokawa.
Prêt(e) à relever le défi ?
Vos missions
Encadré(e) par le responsable de l'établissement, tu es un élément clé dans la préparation et la mise en place du service. Tu auras pour missions :
- Réception des livraisons, vérification des bons de livraison;
- Veiller à la préparation du service en cuisine (découpe de poisson et de fruits et légumes ; préparation de certaines recettes et sauces, etc)
- Assemblage de produits (fruits, légumes, protéines, graines) ;
- Respect des normes d'hygiène ;
- Nettoyer la cuisine ;
- Préparer l'approvisionnement journalier du restaurant en fonction des demandes faites.
Statut : Employé
Début : Début mai
Disponibilité : semaine et week-end
Taux horaire 11,88€ brut - 35h hebdomadaire
Votre profil
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- Formation en Restauration ou toute expérience minime dans le domaine de la restauration souhaitée (commis cuisine) et en poissonnerie (découpe) conseillé ;
- Tu disposes d'une première expérience en découpe d'aliments et tu as déjà eu l'occasion de travailler dans une cuisine est conseillé ;
- Tu possèdes une grande dextérité avec le matériel tranchant (couteaux, pince...) ;
- Tu maîtrises tous les aspects relatifs au métier de cuisinier, et souhaites évoluer dans un environnement stimulant au sein d'une équipe fédératrice.
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