Assistant(e) à la direction d'un établissement hôtelier
Emploi Hôtellerie - Camping
Cesson-Sévigné, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne
Mission L'assistant(e) polyvalent(e) de direction est responsable du bon déroulement du séjour de la clientèle. ------------------ Activités principales : - Respecter les normes de l'enseigne « B&B », - La réception et l'accueil téléphonique de la clientèle, - Les travaux administratifs liés aux réservations de l'hôtel (individuels, sociétés et groupes), - L'encaissement des prestations, - Le contrôle des chambres en l'absence ou en complément de l'aide gouvernante, - La préparation et le service petit-déjeuner en cafétéria - La gestion de la blanchisserie (comptage des arrivées, départs et litiges livraisons avec la Sté de blanchissage) ; - Tous travaux liés à l'exploitation de l'entreprise ; - Effectuer des astreintes de nuit afin d'assurer et garantir la sécurité des clients et du bâtiment ; - Responsable de la sécurité des clients et de la bonne mise en œuvre en cas des déclenchements de l'alarme incendie ; - Lors des astreintes être capable d'effectuer les procédures d'évacuations et de la prise en charge de la clientèle. - Garantir l'hygiène au sein de l'établissement et aux abords, - Commercialisation des hôtels de la Ste HRC Pichard. o Mise en place de fichiers[...]
