photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Illzach, 68, Haut-Rhin, Grand Est

Vous travaillerez dans un restaurant pizzeria de 35 couverts intérieurs et 30 couverts supplémentaires avec ouverture terrasse l'été, préparation des ingrédients, dressage des entrées froides, préparation et cuisson des plats (sauces et cuisson des pâtes, burger) et desserts. Vous assurez l'entretien et la remise en état du poste de travail durant le service. Vous assurez la bonne gestion des stocks dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous participez à l'élaboration de la carte et des plats. Restaurant fermé le dimanche midi et le lundi.

photo Conducteur / Conductrice de ligne en industrie alimentaire

Conducteur / Conductrice de ligne en industrie alimentaire

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Luché-Pringé, 72, Sarthe, Pays de la Loire

Vous êtes disponible, motivé(e) et dynamique ? Vous souhaitez vous engager sur le long terme avec un esprit d'équipe marqué ? Ces qualités sont essentielles pour le poste que nous proposons. Nous recrutons pour notre client leader dans le domaine de la transformation et la commercialisation de produits de volailles, recherche des Conducteurs de Machines/Lignes (H/F). Au sein des ateliers, vous serez chargé de transformer la matière première en : - Émincés - Produits marinés - Produits panés - Brochettes et saucisses Une première expérience en conduite de machines ou de lignes de production est requise. Travailler en équipe et s'adapter facilement sont indispensables. Vous assurerez le bon fonctionnement des machines avec les compétences suivantes : - Maîtrise des équipements de production - Rigueur et organisation - Travail en équipe - Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité Si vous êtes prêt à relever ce défi, n'hésitez pas à postuler. Nous sommes impatients de vous rencontrer et de vous accompagner !

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Rancourt, 80, Somme, Hauts-de-France

Vous souhaitez travailler dans un cadre authentique et contemporain qui proposera à sa clientèle divers services tels qu' un restaurant bistronomique avec une cuisine à base de produits frais et locaux, un service hôtelier avec confort, un service bar afin que les clients puissent partager et décompresser et d'autres services tels les événements familiaux (mariage, baptême, communion...) ou les séminaires d'entreprise. La direction a quelques projets en tête sui se réaliseront au fur et à mesure du développement de l'activité. Vous avez envie de rejoindre un établissement convivial ou il fait bon vivre avec comme mot d'ordre la satisfaction client, transmettez nous votre cv. Sous les ordres du chef de cuisine vous lui viendrez en aide pour la préparation et la mise en place des plats. vous serez en charge des taches suivantes: -Aider le chef de cuisine en coupant et lavant les légumes -Veiller à ce que les équipements soit fonctionnels et prêt à l'emploi -Maintenir l'environnement de travail propre -Préparer les salades, pains, vinaigrettes et sauces -Etudier le menu et préparer les ingrédients à l'avance -Réceptionner les marchandises -Contribuer à gérer[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Rancourt, 80, Somme, Hauts-de-France

Vous souhaitez travailler dans un cadre authentique et contemporain qui proposera à sa clientèle divers services tels qu' un restaurant bistronomique avec une cuisine à base de produits frais et locaux, un service hôtelier avec confort, un service bar afin que les clients puissent partager et décompresser et d'autres services tels les événements familiaux (mariage, baptême, communion...) ou les séminaires d'entreprise. La direction a quelques projets en tête qui se réaliseront au fur et à mesure du développement de l'activité. Vous avez envie de rejoindre un établissement convivial ou il fait bon vivre avec comme mot d'ordre la satisfaction client, transmettez nous votre cv. Sous les ordres du chef de cuisine vous lui viendrez en aide pour la préparation et la mise en place des plats. vous serez en charge des taches suivantes: -Aider le chef de cuisine en coupant et lavant les légumes -Veiller à ce que les équipements soit fonctionnels et prêt à l'emploi -Maintenir l'environnement de travail propre -Préparer les salades, pains, vinaigrettes et sauces -Etudier le menu et préparer les ingrédients à l'avance -Réceptionner les marchandises -Contribuer à gérer[...]

photo Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

Emploi Restauration - Traiteur

Albi, 81, Tarn, Occitanie

Suite à l'ouverture de l'enseigne FEUILLETTE sur Albi nous recherchons 1 cuisinier traiteur H/F avec polyvalence en pâtisserie La maîtrise: Sélection des produits frais qui serviront à l'élaboration des plats Réalisation des plats salés froids et chauds Préparation des produits snackings Réalisation des différentes cuissons Elaboration des sauces et vinaigrettes Réalisation d'une présentation soignée La formation: Accompagnement à la formation des apprentis Compréhension, explication et mise en pratique de l'ensemble des fiches techniques La logistique: Règlement, programmation, utilisation et entretien du matériel Réception, rangement et vérification des livraisons de matières premières Réalisation régulière d'un état des lieux des stocks Connaissance et respect des normes HACCP Vérification et mise en œuvre des gestes barrières Les produits : Application d'une feuille de production Assurance de la relance de produits tout au long de la journée Présentation des différents produits en boutique Respect de la rotation des matières premières Respect du mode opératoire / Application des méthodes de sécurité de l'entreprise Profil Vous êtes avant tout passionné(e) par votre[...]

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Équipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Emploi Finance de marché

Poitiers, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Qui sommes-nous ? Chez Tacos and Co, on ne fait pas que des tacos, on crée des expériences gourmandes dans une ambiance conviviale et dynamique ! Spécialisés dans le French tacos et la street food généreuse, nous sommes un restaurant où le goût, la bonne humeur et l'esprit d'équipe sont toujours au menu. Si tu cherches un job où l'ambiance est au top, l'équipe soudée et le travail bien fait, alors ne cherche plus, ta place est ici ! Chez Tacos and Co, on bosse avec engagement et dynamisme, mais toujours dans la bonne humeur. Parce qu'un bon tacos, c'est avant tout une équipe qui tourne bien ! Tes missions : - Accueillir et conseiller les clients avec le sourire (même en plein rush) - Prendre et encaisser les commandes (oui, la fameuse question : "avec ou sans sauce fromagère ?") - Préparer nos délicieux tacos, burgers, sandwichs et autres merveilles selon nos recettes secrètes - Assurer la propreté du poste de travail et du matériel (parce qu'un bon tacos, ça se fait dans une cuisine au top !) Le profil que l'on recherche : * Flexible sur les horaires (jour, soir et week-end) * Expérience d'au moins 6 mois en restauration rapide * Esprit d'équipe, dynamisme et[...]

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Ouvrier charcutier / Ouvrière charcutière

Emploi Boucherie - Charcuterie

Val-d'Ajol, 88, Vosges, Grand Est

Vous êtes en charge de la confection de produits fumés en effectuant le Poussage / ficelage / perchage. Vous préparez les saucisses, réalisez le ficelage et installez les produits dans le fumoir. Le configuration du fumoir et la législation ne permettant pas de mettre un escabeau, vous devez être en capacité d'accrocher les produits à environs 2m de hauteur, une taille minimum de 1.75m est donc requise pour pouvoir effectuer la mise en place des produits dans le fumoir. Port de charges. Vous réalisez le nettoyage du laboratoire à la fin de votre poste. Vous travaillez dans un laboratoire neuf et agréable construit en 2019, au sein d'une petit équipe de 2 personnes. Horaires : 7h -12h et 13h - 5h30 du lundi au vendredi ***Une expérience de 6 mois en charcuterie ou industrie alimentaire est requise *** *** Prise de poste au plus vite*** Envoyez votre CV par mail ou téléphonez pour candidater. (06 87 25 82 29)

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Remiremont, 88, Vosges, Grand Est

Suite à l'ouverture de notre établissement à Remiremont "L'Epicurien", nous sommes à la recherche d'un(e) cuisinier(e), pour renforcer notre équipe déjà en place. Les missions seront : - Assurer la mise en place d'avant service, avec les préparations et cuissons des produits bruts (légumes, viandes, ...) - Préparation des sauces, accompagnements etc... - En temps de service, assurer les pré-cuissons, les cuissons des plats suivant les commandes clients, et les desserts - Entretenir l'espace "Cuisine" : Plonge / Inox / Sols etc... Horaires : 9h30-14h00 / 19h00-22h00 2 Jours de repos consécutifs, le dimanche et le lundi

photo Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

Emploi Restauration - Traiteur

Brignancourt, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

À propos du poste Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion complète de la cuisine, de la préparation des aliments. Responsabilités 1. Production Culinaire & Cuisson Préparation et assaisonnement des viandes, légumes, sauces. Contrôle des températures et respect des normes HACCP. 2. Gestion des Stocks & Approvisionnement Réception, contrôle et stockage des matières premières. Gestion des DLC et optimisation des stocks. 3. Organisation & Logistique Événementielle Préparation du matériel avant chaque prestation. Chargement et déchargement des véhicules. 4. Entretien & Hygiène Nettoyage de la cuisine et du matériel (plonge, braséros, tournebroches). Désinfection des surfaces et respect des protocoles de propreté. 5. Tâches Polyvalentes Maintenance légère du matériel de cuisson. Aide à la logistique et aux tâches administratives si besoin. Ce poste exige autonomie, rigueur et polyvalence pour gérer toutes les facettes d'un traiteur événementiel. Profil recherché Expérience significative en tant que cuisinier ou cuisinière, avec une expérience traiteur Maîtrise[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Ersa, 993, Haute-Corse, Corse

Nous recherchons 1 Commis de cuisine H/F pour notre établissement. Poste saisonnier du 1er mai au 30 septembre 2025. Poste logé. Au sein de notre établissement vos missions seront les suivantes : - Participer à la mise en place en rassemblant les ingrédients nécessaires à la préparation des plats de la carte, - Exécuter des travaux de préparation : éplucher les légumes, laver la salade, faire la garniture des fonds de tarte, surveiller la réduction des sauces, participer a la confection de pâtisseries simple (flans ,glaces , tartes).., - vidé et écailler le poisson. - Dresser des assiettes. - Transmettre les assiettes prêtes au personnel en salle. - Nettoyer le matériel, assiettes et couverts ,le poste de travail et les locaux après le service, - Ranger la cuisine après le service, - Réceptionner les marchandises, - Participer à la préparation des repas du personnel . - Remettre des plats en température, - Surveiller certaines cuissons simples, - Réaliser des opérations de fin de service. 2000 NET 42H

photo Charcutier / Charcutière

Charcutier / Charcutière

Emploi Alimentation - Supérette

Yzeure, 33, Allier, Nouvelle-Aquitaine

Le charcutier travaille la viande pour en faire des préparations savoureuses : dans sa vitrine, trônent jambons, pâtés, terrines, saucissons... Rejoignez notre équipes de trois personnes! Vos Missions: - Préparation de produits charcutiers : maîtriser les techniques traditionnelles pour des produits de qualité. - Respect des normes d'hygiène et de sécurité : assurer la sécurité alimentaire dans toutes vos tâches. - Présentation des produits : garantir une mise en valeur attrayante des produits pour la vente. - Conseil client : offrir un service de qualité et des conseils avisés pour une expérience client réussie. - Gestion des stocks et commandes : suivre les besoins en matières premières. - Entretien des équipements : maintenir un poste de travail propre et fonctionnel. Votre Profil: - Expérience significative en tant que charcutier(ère) - Maîtrise des techniques de fabrication de charcuterie - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Capacité à travailler en équipe - Sens du service client et du conseil - Autonomie et rigueur dans le travail - Passion pour les produits du terroir

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Serbannes, 32, Allier, Occitanie

Le restaurant du Golf Vichy Forêt de Montpensier à Serbannes (03) recherche un(e) cuisinier(e) / second(e) de cuisine en CDI. Vous serez un élément clé de la cuisine et participerez activement à la préparation des plats et au bon déroulement du service, en collaboration avec le chef de cuisine. LES MISSIONS : En tant que cuisinier(e) / second(e), vous contribuerez à offrir une expérience culinaire de qualité aux clients. Vos missions principales seront : - Réceptionner et stocker les produits et matières premières selon les normes d'hygiène ; - Assurer la préparation des ingrédients (épluchage, découpe, lavage) et la mise en place avant le service ; - Confectionner les garnitures et sauces, dresser les assiettes avec soin et précision ; - Veiller au respect des normes HACCP et assurer l'entretien du poste de travail et du matériel avant et après chaque service ; - Participer à l'organisation de la cuisine et à l'optimisation des process pour un service fluide ; - Assurer le remplacement du chef de cuisine lors de ses absences (jours de repos, congés), en gérant la coordination de l'équipe et la bonne exécution du service. VOTRE PROFIL : - Formation en cuisine ou expérience[...]

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Boucher / Bouchère

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Vichy, 33, Allier, Nouvelle-Aquitaine

Notre client du secteur de la grande distribution recherche un boucher sur Vichy pour renforcer son équipe. Rattaché(e) au Manager de Rayon: - Réaliser les opérations de préparation de viandes et de spécialités bouchères selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires - Assurer toutes les tâches d'exécution courantes nécessaires à la transformation des produits jusqu'à leur présentation en vue de leur mise en vente - Accueillir et informer les clients - Détailler, trancher ou hacher des pièces de viande et réaliser des rôtis, paupiettes, merguez, saucisses, ... - Préparer les viandes selon les différents modes de cuissons - Conditionner des pièces de viande, des spécialités bouchères (barquettes, papier alimentaire, ...) et les disposer en vitrine - Gérer les commandes et les réservations clients - Remonter les informations clients à son manager - Nettoyer et maintenir en état de propreté et d'hygiène le plan de travail, les outils et les locaux - Respecter et faire respecter les règles de sécurité et d'hygiène - Contribuer au tri des déchets (cartons, plastiques, poubelles.) Rémunération & Avantages Rémunération : 13,00 EUR par heure Volume horaire[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Ribaute, 11, Aude, Occitanie

Adecco Narbonne, recherche pour l'un de ses clients spécialisé dans la restauration collective, un Cuisinier (H/F) à Ribaute. Rattaché au chef de cuisine, vous serez en charge d'effectuer les tâches suivantes : - Cuisson des accompagnements ; - Cuisson des viandes et des poissons ; - Préparation des sauces ; - Nettoyage du plan de travail. Horaires : De 7h00 à 14h30 ou de 10h à 20H30 Indemnité de déplacement : 26,20€ par jour. Possibilité de travail le week-end Expérience en commis de cuisine ou restauration collective obligatoire La mission se trouve à Ribaute . Une première expérience en restauration collective est demandée Vous êtes autonome en cuisine et vous maitrisez les normes HACCP? Si cette offre vous intéresse, merci de postuler en ligne et joindre votre CV actualisé

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Ouvrier charcutier / Ouvrière charcutière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Murasson, 12, Aveyron, Occitanie

CRIT Castres recherche pour son client spécialisé dans le secteur agroalimentaire, un ouvrier charcutier (H/F). Au sein de l'atelier de fabrication, vos missions sont de fabriquer, trancher et conditionner des produits secs ou frais (saucisses, jambons, coppa,), d'alimenter le poussoir en matières premières, de pousser la chair dans un filet de boyau, d'effectuer le salage des jambons et de conditionner des produits afin de réaliser la préparation des commandes. Vous travaillez en statut debout. Vous savez faire preuve de rigueur, d'organisation et de réactivité et vous appréciez le travail en équipe. Vous possédez une expérience similaire dans le domaine de l'agroalimentaire.

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Ouvrier(ère) de fabrication des industries alimentaires

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Villefranche-de-Rouergue, 12, Aveyron, Occitanie

L'agence Adecco recrute pour son client, spécialisé dans le secteur agroalimentaire basé à Villefranche-de-Rouergue (12200), des ouvriers agroalimentaires (H/F). Notre client, une PME familiale établie depuis 1962, excelle dans la production de produits de charcuterie haut de gamme, se positionnant en tête des exportations en France. Vos principales missions seront : - Réaliser les opérations de fabrication dans un environnement froid, - Manutention de saucissons sur cadres et barres, mise sous vides - Chargement dans les étuves - Effectuer le nettoyage de l'environnement de travail - Travailler dans un environnement cadencé et atteindre des objectifs de production. - Utilisation de petits matériels de découpe comme des couteaux fera également partie de votre quotidien. Profil : Pour ce poste, une bonne condition physique est indispensable pour supporter le travail dans le froid et le port de charges répété. Vous devrez faire preuve de polyvalence et d'adaptabilité pour travailler sur différents services, ainsi que respecter scrupuleusement les règles d'hygiène alimentaire. Contrat 35h/semaine du lundi au vendredi. Les horaires seront en équipe, avec des alternances[...]

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Responsable des petits-déjeuners

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Rémy-de-Provence, 13, Bouches-du-Rhône, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Contrat cdd 35h Période travail du lundi au samedi 6h ou 7h à 12h ou 13h Salaire net de 1700/1800 suivant expérience Pas de logement fourni Aide au transport 33 eur mois si pas sur St Rémy Mise en place du buffet Préparation basique des mets ( œufs brouillés saucisses ) Une personne est également en duo pour la préparation à 6 ou 7 heures Rangement et nettoyage de la salle Poste à pourvoir immédiatement

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Dijon, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Synergie, mettons nos énergies en commun. Fort d'une présence dans 17 pays, avec 800 agences d'emploi et de 5 600 collaborateurs, le Groupe Synergie, 1er groupe français de services en Ressources Humaines, vous accompagne dans votre carrière professionnelle : recrutement CDD-CDI, intérim, formation et conseil RH. Depuis notre origine, nous nous différencions par nos valeurs, notre sens de l'engagement et notre capacité à apporter des solutions concrètes à nos clients, candidats et intérimaires.SYNERGIE DIJON recherche pour le compte de son client dans le domaine hospitalier à DIJON. Missions principales : Préparation des repas : Élaborer et préparer des repas équilibrés en respectant les régimes alimentaires spécifiques des patients. Gestion des stocks : Réceptionner les livraisons, contrôler la qualité et la conformité des produits, et gérer les stocks. Hygiène et sécurité : Appliquer strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Entretien du matériel : Assurer le nettoyage et l'entretien des équipements de cuisine. Collaboration : Travailler en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine et le personnel médical pour adapter les menus aux besoins[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Perros-Guirec, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

POSTE DE CUISINIER SANS COUPURE Restaurant brasserie crêperie L'établissement recherche 1 commis de cuisine pour la saison 2025. Principalement ,vous travaillez au poste froid salades ,fruits de mer, confection de sauces garnitures , fruits de mer autonomies ,rigueur ,ponctualité, poste en coupure le salaire est à définir suivant votre expérience poste non logé heures supplémentaires majorée payée 2 jours de repos par semaine pourboires

photo Grillardin / Grillardine

Grillardin / Grillardine

Emploi Restauration - Traiteur

Cénac-et-Saint-Julien, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Au sein d' une équipe de 2 grilladins, vous aurez en charge l' approvisionnement et le stockage des marchandises. Vous découpez et grillez la viande en veillant aux différentes cuissons. Vous participez également aux normes d'hygiène et à l' entretien de votre poste. Vous avez en charge la préparation des viandes, marinades et grillades avec comme outil un BBQ extérieur. Dressage d' assiettes, ainsi que la réalisation de sauces. Vos qualites: - Adaptabilité, rigueur, autonomie et dynamisme. - Maîtrise des normes HACCP - Expérience réussie sur un poste similaire 2 jours de repos, heures supplémentaires rémunérées, possibilité de logement.

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Morteau, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

Notre restaurant recrute un/ une aide cuisine. Du Mardi au Samedi inclus En CDD 6 Mois puis CDI Dresser les assiettes des entrées, des plats, des desserts pour les clients selon photos Préparer des sauces et autres recettes avec l'aide de robots de cuisine Participer au nettoyage des locaux Participer à la plonge Formation possible à l'interne.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Brest, 29, Finistère, Bretagne

Chez Tonton cherche ses nouveaux talents ! Poste à pourvoir dès à présent Vous aurez pour missions : Préparer légumes, fruits, viandes et poissons. Assister les chefs de partie dans la réalisation des plats. Préparer sauces, garnitures et accompagnements. Organiser le poste de travail et les équipements pour le service. Nettoyer les postes de travail, ustensiles et équipements utilisés. Ranger les provisions et respecter les règles de stockage. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Apprendre les techniques et recettes de l'établissement. Pour rencontrer les employeurs, postulez à cette offre afin de vous inscrire au job dating (#jobtourisme29) qui a lieu le mardi 18 Mars de 15h00 à 18h00 au restaurant La Base.

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Agent / Agente de conditionnement et de manutention

Emploi Agroalimentaire

Saint-Sauveur, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Vous travaillez dans une entreprise de transformation et de conditionnement de produits de saucisserie (saucisse, merguez) en tant qu'employé polyvalent de préparation de commande H/F. Vous serez en charge : -de la préparation des commandes -d'aide à la production et au conditionnement : Embossage, mise en barquette -du nettoyage : de votre matériel et de votre poste de travail Profil recherché: - profil débutant accepté - Vous souhaitez intégrer une PME régionale et évoluer à termes au sein de l'entreprise. Horaires : Du lundi au vendredi, entre 7H à 16H en fonction des jours la semaine pouvant évoluer en fonction de la saison du lundi au vendredi. Très forte saisonnalité des volumes de production. Conditions de travail: port de charges lourdes et répétitives, température de travail : 3°C Salaire selon profil Compétence(s) du poste - Connaissance et application des règles d'hygiène -règle de préparation commande et gestion de stock (FIFO) -A l'aise avec outils informatique Qualité(s) professionnelle(s) Rigueur Rapidité Sens de l'organisation Travail en équipe L'entreprise est située zone artisanale Bordevieille à St Sauveur (zone et horaire de travail non desservis[...]

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Aide de cuisine

Emploi

Chaumont-sur-Loire, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Le Domaine Régional de Chaumont-sur Loire recherche un Assistant de Cuisine H/F pour la saison 2025. Sous la Direction du Chef de cuisine, vos missions seront les suivantes : * Plonge vaisselle et batterie (2 plonges automatiques spécifiques) * Entretien des locaux de la cuisine * Réception et rangement des marchandises * Montage des sandwichs et salades selon procédures et fiches techniques détaillées * Réalisation des préparations pour les sandwichs et salades (sauces, beurres) . Profil recherché Justifiant d'une expérience à un poste similaire, vous êtes doté(e) d'un bon esprit d'équipe. Votre rigueur et votre dynamisme seront des qualités indispensables. Organisation et autonomie seront des atouts majeurs pour le poste. En tant que collaborateur, vous disposerez des avantages suivants : Avantage en nature repas, Indemnité compensatrice de repas, Prime hygiène 80 € bruts par mois, 1 seul service (travaille en journée continue), 2 jours de repos consécutifs et 1 week-end de repos par mois, Tarifs préférentiels à l'hôtel, dans nos restaurants et boutiques. Poste à pourvoir à partir du 24 mars et jusqu'au 31 octobre 2025

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Opérateur / Opératrice production industrie alimentaire

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Yssingeaux, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Quelle mission captivante relèverez-vous en tant qu'Agent de production agroalimentaire (F/H) ? Rejoignez notre client afin de contribuer activement à la transformation et la préparation de produits dans l'industrie agroalimentaire - Participer à la fabrication et au façonnage méticuleux des saucissons en respectant les normes d'hygiène et de sécurité - Effectuer avec précision le conditionnement des produits en veillant à leur présentation optimale et à leur intégrité - Exécuter un contrôle qualité rigoureux pour garantir que chaque produit répond aux standards élevés de l'entreprise Tout ce que vous devez savoir sur l'offre se trouve ici : - Contrat: Intérim - Durée: 6/mois - Salaire: 11.88 euros/heure En nous rejoignant, vous aurez accès à notre programme Fast TT, ainsi qu'à d'autres avantages exclusifs pour une expérience intérimaire exceptionnelle.

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Montrevault-sur-Èvre, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

Le Pôle Santé des Mauges recherche pour le service Restauration un/une cuisinier en contrat à durée indéterminée à temps plein. Poste basé à Chaudron en Mauges. Vos missions : Dans le cadre des orientations inscrites dans le projet de la Fondation FASSIC et déclinées dans le projet du Pôle Santé des Mauges, sous la responsabilité de la Responsable des Services Généraux, les missions confiées sont notamment les suivantes : - Participe à l'élaboration des menus, - Sélectionne les produits frais ou les produits en liaison froide, les prépare : éplucher, couper, émincer, vider, faire mariner, barder, - Réalise les cuissons des légumes, des viandes, poissons : faire revenir, sauter, frire, flamber, blanchir, - Prépare les sauces, les pâtisseries, - Soigne la présentation de chaque plat, - Anticipe les préparations, - Coordonne les commis de cuisine, - En fin de service, nettoyer et désinfecter les locaux et matériels de production - Réceptionner et contrôler les commandes de denrées alimentaires, Travail le weekend et les jours fériés Votre équipe : Vous êtes entouré d'une équipe à taille humaine et pluridisciplinaire, engagée et dynamique, avec une forte cohésion et un[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Tourisme - Loisirs

Camors, 56, Morbihan, Bretagne

POSTE NON LOGE La Guinguette du Petit Bois, c'est le bar-restaurant du Parc Ludana situé dans la forêt de Camors, lieu convivial où l'on se retrouver pour manger, boire un verre ou encore profiter des concerts et animations toute la saison. Nous proposons une cuisine simple faite maison à base de produits frais, en partie bio (burger, brochettes, tapas) et une partie snacking (tacos, panini, pizzas). La guinguette recherche son cuisinier qui rejoindra l'équipe de mai à septembre 2025. Vous souhaitez travailler dans un cadre qui sort de l'ordinaire, dans une ambiance festive et dans la bonne humeur ? Ce poste est fait pour vous ! Vos missions seront les suivantes : Elaborer les menus (de l'entrée jusqu'au dessert) Anticiper les mises en place Préparer les différents plats prévus à la carte (viandes, poissons, légumes, sauces ) Soigner le dressage des plats Nettoyer et tenir la cuisine propre Veiller au respect des normes de sécurité et d'hygiène HACCP Gérer les stocks et l'approvisionnement Sur ce poste vous devrez faire preuve de rigueur, d'organisation, de créativité, d'autonomie mais aussi d'esprit d'équipe. Rejoindre la guinguette du petit bois, c'est travailler[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Perpignan, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Vous êtes passionné(e) par la cuisine turque et souhaitez partager votre savoir-faire culinaire ? Nous recherchons activement un(e) Préparateur(trice) de Broche de Kebab Maison pour rejoindre notre équipe. Vous serez responsable de la préparation des broche de kebab authentiques en respectant les traditions culinaires turques. Missions principales : - Préparer les broches de kebab maison en suivant des recettes traditionnelles turques. - Assurer la découpe et la marinade des viandes (VEAU) en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Élaborer et ajuster les sauces et accompagnements traditionnels (ajvar, houmous, tzatziki, etc.). - Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir la qualité et la rapidité du service. - Participer à la gestion des stocks et à l'approvisionnement des ingrédients nécessaires à la préparation de broche de kebab. - Maintenir un espace de travail propre et organisé. Profil recherché : - Expérience confirmée en cuisine, avec une spécialisation dans la cuisine turque. - Connaissance approfondie des techniques de découpe et de marinade de la viande et de montage de la broche. - Capacité à travailler en équipe et à communiquer[...]

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Ouvrier(ère) de fabrication des industries alimentaires

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saint-Symphorien-sur-Coise, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

Votre agence Adecco Chazelles Sur Lyon (69) recherche activement des opérateurs embossage/ouvriers agroalimentaires (H/F) sur le secteur de Saint-Symphorien-sur-Coise (69590), pour une entreprise agroalimentaire. Vous serez chargé de : - Tenir son poste en respectant les instructions du planning journalier, les consignes de l'animateur embossage - Maîtriser et mettre en œuvre le process de fabrication - Détecter et trier les anomalies sur les produits (boyau étiré, arraché, troué.). - En cas de constat d'écart (sécurité, qualité, hygiène, produit, performance etc.), intervenir pour revenir dans le standard attendu (redresser les boyaux « tordus » sans en produire la rupture.) ou/et alerter le chef de ligne embossage. - Tenir son poste en suivant la cadence de la ligne afin de permettre la bonne réalisation du planning et d'assurer la performance attendue. - En cas de dysfonctionnement technique, analyser et intervenir dans son champs de responsabilité et de compétences, ou alerter l'embosseur. - Positionner les saucissons sur les barres et les déposer sur les chevalets. - Couper les pendeloques. - Signaler les éventuels défauts à son responsable. - Récupérer[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Vesoul, 70, Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté

TASTY HOUSE : Description du poste : Nous recherchons un cuisinier H/F professionnel à temps plein pour préparer des aliments. Le cuisinier est en charge d'aider le chef et ses collègues dans leurs tâches quotidiennes. Le/la candidat(e) choisi(e) jouera un grand rôle en contribuant à nos objectifs de satisfaction et d'acquisition des clients. Responsabilités : - Préparer et remplir les stations avec tous les produits nécessaires - Préparer la nourriture pour le service (couper les légumes, découper la viande, préparer les sauces) - Cuisiner les éléments des plats en coopération avec les autres membres du personnel de cuisine - Répondre, faire des rapports et suivre les instructions du chef ou du second - Nettoyer la station et s'occuper des restes - Ranger correctement le stock - S'assurer que les plats soient prêts simultanément, de bonne qualité, et dans les temps - Respecter les réglementations en matière de nutrition et d'hygiène et les normes de sécurité - Conserver une approche positive et professionnelle avec les collègues et les clients Exigences : - Expérience en cuisine demandée, - Précision et rapidité d'exécution de différentes tâches assignées - Connaissance[...]

photo Commis / Commise de cuisine de collectivité

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Thyez, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons un(e) Commis de Cuisine / Plongeur motivé(e) et polyvalent(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Sous la supervision du Chef de Cuisine, vous serez responsable de l'assistance à la préparation des repas et de l'entretien de la cuisine. Vous contribuerez également à la plonge et au maintien de la propreté des espaces de travail. Responsabilités : - Assister le Chef de Cuisine et les cuisiniers dans la préparation des repas. - Réaliser des tâches de base en cuisine telles que la découpe des légumes, la préparation des sauces, etc. - Assurer la plonge : laver la vaisselle, les ustensiles de cuisine et les équipements. - Maintenir la propreté et l'hygiène de la cuisine et des espaces de travail. - Gérer les stocks de produits et signaler les besoins en réapprovisionnement. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Participer à la mise en place et au nettoyage de la cuisine avant et après le service. Qualifications Requises : - Expérience préalable en cuisine ou en plonge, de préférence dans un environnement de restauration. - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Capacité à travailler en équipe et[...]

photo Commis pâtissier / Commise pâtissière de restaurant

Commis pâtissier / Commise pâtissière de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Mers-les-Bains, 80, Somme, Hauts-de-France

Mise en place du service.Réalisation des préparations selon les recettes de base (pâtes, pain, crèmes, sauces et coulis.).Dresser des desserts.Appliquer des consignes émises par ses supérieurs hiérarchiques.Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur.Participer à l'entretien .A pourvoir avril 2025 Qualifications:Vous possédez une expérience similaire de minimum 1 an.Vous possédez un diplôme dans le domaine de l'hôtellerie / restauration

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Châteauneuf-de-Gadagne, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Le poste : L'agence PROMAN de Cavaillon recherche pour son client un préparateur en cuisine industrielle H/F. Sous la responsabilité du responsable production, vous missions seront les suivantes : Le Préparateur en Cuisine Industrielle travaille sous la responsabilité du chef de cuisine ou du responsable de production. Il participe à la préparation des aliments en grandes quantités, en veillant à respecter les normes de sécurité et d'hygiène. 1. Préparation des ingrédients : o Lavage, découpe des légumes. o Préparation des sauces et autres préparations de base. o Mesure et pesée des ingrédients selon les fiches recettes. 2. Mise en place : o Mise en place des postes de travail pour la production (organisation des outils et des ingrédients). o Préparation des plats en respectant les délais de production, les quantités et la qualité des produits. o Assurer la qualité et la fraîcheur des matières premières utilisées. 3. Gestion des stocks : o Participer à la gestion des stocks de produits alimentaires et d'ustensiles. o S'assurer de la bonne rotation des produits dans les réfrigérateurs et congélateurs (FIFO - First In, First Out). 4. Respect des normes d'hygiène[...]

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Assistant / Assistante manager en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Roche-sur-Yon, 85, Vendée, Pays de la Loire

Description du poste : Derrière notre compagnie de Food Truck "La Poutinerie", basée à La Roche-sur-Yon se cache un passionné de cuisine et de voyage accompagné d' une équipe jeune et dynamique. Notre mission ? Vous transporter dans une atmosphère atypique et faire découvrir une culture culinaire unique. Nous sommes fiers de faire partie des rares Food-Trucks à sillonner la France entière en participant à des évènements majeurs tels que les 24H du Mans, Fêtes du Bruit, Printemps de Bourges, Les Eurockéennes de Belfort, Festival des 3 éléphants. Chaque saison est une nouvelle aventure et cette année encore, nous avons de rands projets. Rejoindre notre équipe, c'est vivre une expérience hors du commun ! Nous sommes une jeune société en pleine expansion, créée en mai 2020. En quelques années, nous avons multipliés les projets : Mai 2020 : Reprise du Grand Caf' et création du 1er Secret Comedy Club de France, Le 1er Speakeasy en Vendée. Ete 2021 : Lancement de "Les Terrasses Chill", concerts en plein air ayant rassemblé entre 600 et 900 personnes. Avril 2022 : Arrivée de « La Poutinerie du Grand Caf' », notre Food-Truck qui parcours désormais les évènements nationaux. Octrobre[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Limoges, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Le restaurant Les Escrocs recrute un-e commis de cuisine pour renforcer son équipe Le produit phare des Escrocs : le croque-monsieur sous toutes ses formes. Vos principaux atouts pour réussir sur ce poste : votre sourire, votre polyvalence, le respect de normes d'hygiène et de sécurité alimentaire En tant que commis de cuisine H/F, vous serez responsable de la préparation des produits, de la gestion de l'approvisionnement et du maintien de la propreté de la cuisine. Vous avez en charge l'assemblage de toutes les préparations qui interviennent dans la confection des Croques Monsieur, sauces, garnitures de légumes, viandes ... Vous pouvez être amené-e à réaliser des cuissons et assaisonnements. Tous les produits sont frais et locaux, nous attendrons donc de vous un fort respect des produits dans votre manière de cuisiner et dans la gestion des pertes. Votre sourire est indispensable parce que la cuisine est ouverte. De même, votre polyvalence vous permettra d'occuper les différents postes de l'entreprise. Vous êtes optimiste et insufflez une bonne ambiance. Vous maîtrisez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous possédez un excellent relationnel et aimez[...]

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Boucher / Bouchère

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Robert, 97, Martinique, -1

Actual, agence d'emploi renommée, recherche actuellement un Boucher industriel (h/f) pour une mission de 3 mois à LE ROBERT 97231 FR. Dans ce rôle, vous serez responsable de la préparation des produits, incluant la découpe et transformation de différentes pièces de viande selon les normes et demandes des clients. Vous aurez également en charge la préparation de produits élaborés tels que saucisses, merguez, et brochettes. La mise en valeur des produits en vitrine et en rayon, ainsi que la gestion des stocks (réception, contrôle, suivi) seront également des aspects importants de votre quotidien. En tant que Boucher industriel, vous serez amené à assurer un service client de qualité en accueillant et conseillant les clients sur leurs choix. La vente des produits ainsi que le respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) seront primordiaux dans votre mission. Ce poste à temps plein de 35 H/ semaine offre une rémunération horaire compétitive de 11.88 EUR. Si vous êtes passionné par le métier de boucher et souhaitez rejoindre une équipe dynamique, postulez dès maintenant! Pour le poste de Boucher industriel (h/f), nous recherchons un[...]

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Mulhouse, 68, Haut-Rhin, Grand Est

En tant que plongeur, aide de cuisine de production vous assisterez notre cuisinier dans la confection de différents plats et préparation à destination de nos clients (service traiteur), Vous maitrisez les différentes activités : épluchage, sauce, entrées et desserts, buffets, et procédez au nettoyage des locaux et du matériel, à l'entretien et au rangement des ustensiles, de la vaisselle. Plonge batterie et vaisselle. Gestion de stock.

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Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

Emploi Restauration - Traiteur

Mulhouse, 68, Haut-Rhin, Grand Est

En tant que cuisinier(e) de production, vous assurez la confection de nos plats, entrées et desserts traditionnels et régionaux au sein de notre restaurant mais également les mises en place pour nos prestations traiteurs (événements, plateaux repas, buffets.), seul ou en équipe, selon la charge de travail. Vous avez une expérience en cuisine traditionnelle et locale confirmée (plats en sauce, cuisine en produits frais), vous êtes autonome, organisé, et savez gérer votre temps. Expérience traiteur souhaitée. Formation possible en gestion des stocks Après une période d'intégration, en collaboration avec l'équipe de direction, vous pourrez apporter VOS IDÉES et VOTRE CRÉATIVITÉ, pour satisfaire au mieux les attentes de nos clients et toujours suivre les tendances. Et la cerise sur le gâteau : vous travaillerez essentiellement en HORAIRE DE JOURNEE. Type d'emploi : CDI, Temps plein Rémunération : 1 900,00€ à 2 500,00€ par mois Expérience: cuisinier H/F: 4 ans (Requis)

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Boucher / Bouchère

Emploi Agroalimentaire

Saint-Quentin, 26, Aisne, Auvergne-Rhône-Alpes

Boucherie Family s'efforce de délivrer une viande et un service de qualité dans la plus pure tradition artisanale bouchère. Afin de répondre à une demande croissante, nous recherchons activement un/une boucher/ère confirmé(e) et volontaire. Au sein de notre boucherie, vous faîtes partie d'une équipe soudée et conviviale. Vous effectuez un travail varié de la préparation à la vente en passant par la transformation et les préparations des produits halal. Doté(e) d'une expérience de 2 ans solide dans le métier et volontaire, nous attendons surtout que vous soyez appliqué afin de délivrer un travail soigné à notre clientèle. Vos missions seront les suivantes : - Réceptionner des carcasses de viande - Découper de la viande - Trier des pièces de viande - Conditionner des pièces de viande, des spécialités bouchères - préparer les marinades orientales, merguez et saucisses maison - Nettoyer du matériel ou un équipement - Entretenir un poste de travail Poste à pourvoir dès que possible.

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Chef de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Chorges, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Le restaurant LA TERRASSE DU LAC recherche son/sa Chef(fe) de partie chaud pour la saison estivale 2025. Les missions : - Cuisiner des préparation culinaires - Contrôler et ranger les marchandises de sa partie - Fabriquer, dresser, envoyer les plats relevant de sa partie - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité - Veiller à offrir au client des produits de qualité. Tu sais : - Cuisiner des poissons (produits régionaux) - Cuisiner des produits traiteurs - Cuisiner des sauces - Cuisiner des viandes - Cuisiner des légumes, des fruits - Dresser des plats pour le service - Conditionner un produit Il est important ET obligatoire d'avoir les notions du HACCP La cuisine est ta passion et tu as envie de passer une saison dans une ambiance conviviale et un cadre idyllique ? Rejoins-nous ! **Poste à pourvoir du 20 Mai 2025 jusque début Septembre 2025** Poste NOURRI et NON logé.

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Boucher / Bouchère

Emploi Alimentation - Supérette

Revin, 83, Ardennes, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Vos missions principales sont : - Découper les carcasses, les pièces de viande et les préparer (désossage...). - Détailler, trancher ou hacher des pièces de viande et réaliser des rôtis, paupiettes, merguez, saucisses... - Conditionner des pièces de viande, des spécialités bouchères et les disposer en vitrine. - Prendre la commande du client et le renseigner.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Auzat, 90, Ariège, Bourgogne-Franche-Comté

Cuisinier / Cuisinière AUZAT (09220) Au sein de notre Auberge, vous serez amené à cuisiner des plats chauds et froids à partir de produits frais et de saison. Vous êtes en charge de la confection des plats, dans le respect des fiches techniques. Vous dressez les produits que vous avez préparé et assurez la qualité des présentations. Vous vous adaptez à la clientèle. Vous aimez travailler en équipe. Profil recherché : Formation : CAP, BEP ou équivalent Prérequis : - Maitrise des normes HACCP - Savoir utiliser cellule de refroidissement - Contrôler la réception des commandes - Cuire des viandes, poissons ou légumes - Cuisiner des sauces - Fiches techniques de cuisine - Gestion des stocks et des approvisionnements - Préparer les desserts - Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, ...)

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Chef de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Leucate, 11, Aude, Occitanie

Pizzeria artisanale, ouverte depuis 2016, située sur le littoral audois dans une station balnéaire familiale et attractive pour ses activités de kit surf, windsurf, wingfoil, proposant une carte sur place et à emporter recherche: Un/e second.e autonome sur la mise en place des salades et desserts (sur place et à emporter) et sur le garnissage des pizzas après cuisson. Je recherche une personne qui sera capable d'être créative et motivée pour faire évoluer ma carte des entrées, starter et desserts. Vous travaillerez au sein d'une équipe composée de trois personnes, vous devrez faire preuve de rigueur et de rapidité d'exécution. Vos missions: - Tranchage des différentes charcuteries, - Préparation des sauces, des fromages, des légumes - Découpe et finition des pizzas après cuisson - Préparation et confection des différents desserts proposés - Nettoyage et entretien du poste de travail et des locaux, - Maitrise et respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP) Le salaire est à négocier selon votre expérience, vos compétences et après une période d'essai. Le temps de repos hebdomadaire sera à définir selon l'activité. Vous devrez être disponible à partir du 1er avril.[...]

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Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Angoulême, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

Ton futur environnement ? Situé au cœur du centre ville, le restaurant propose une cuisine conviviale de type bistro. L'équipe est composée de 4 personnes, et nous sommes à la recherche d'un second de cuisine pour compléter notre team ! La cuisine est refaite à neuf avec le nouveau matériel ! Si tu es passionné.e de cuisine et que tu aimes la convivialité et le partage, rejoins-nous ! Tes missions : - Responsable de la cuisine et de la sécurité - Effectuer la mise en place et procéder à toutes les préparations des ingrédients (épluchage, sauces, garniture ) - Préparer les différents plats, en respectant les fiches techniques et la présentation de ceux-ci - Veiller au bon rangement des produits, ainsi qu'aux dates limites de consommation - Organiser et effectuer l'entretien et le nettoyage du poste de travail, des équipements et/ou de la cuisine - Respecter les règles d'organisation du service - Respecter les consignes de nettoyage et d'hygiène alimentaire (HACCP) Nous attendons ta candidature avec impatience : - Tu disposes d'une expérience réussie sur un poste similaire - Tu es passionné.e de cuisine et de bons produits - Tu es sensible à la notion de gaspillage[...]

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Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Restauration - Traiteur

Uzerche, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine

AUTHENTIC'S PIZZA UZERCHE À propos du poste : Nous recherchons un pizzaiolo ou une pizzaiola passionné(e) par l'art de la cuisine italienne pour rejoindre notre équipe. Vous serez sous la responsabilité du gérant du point de vente. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des pizzas, tout en garantissant un service de qualité à notre clientèle. Si vous aimez travailler dans un environnement stimulant et que vous avez le sens du goût, ce poste est fait pour vous ! Responsabilités : - Préparer les ingrédients nécessaires à la fabrication des pizzas (pâtes, sauces, garnitures) - Élaborer des recettes de pizzas en respectant les standards de qualité et de présentation de l'enseigne - Assurer la cuisson des pizzas dans le respect des temps et des températures - Manipuler les aliments avec soin en respectant les normes de sécurité alimentaire - Maintenir la propreté et l'hygiène de votre espace de travail - Collaborer avec le reste de l'équipe pour garantir un service rapide et efficace - Accueillir les clients et prendre leurs commandes avec professionnalisme Profil recherché Vous êtes fait(e) pour ce poste si : - Vous avez une expérience préalable en restauration,[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Peyrignac, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Profil poste du cuisinier au Camping la Garenne poste du soir. o élaborer les menus (cuisine familiale et traditionnelle), lancer les commandes, o travailler le plus possible avec des produits frais ou les produits en liaison froide, les préparer : éplucher, couper, émincer, vider, faire mariner, o réaliser les cuissons des légumes, des viandes, poissons : faire revenir, sauter, frire, flamber, blanchir , o préparer les sauces, o soigner la présentation de chaque plat, o anticiper les préparations du lendemain, o coordonner et communiquer avec le cuisinier du midi o en fin de service, nettoyer la cuisine o gérer les approvisionnements, o connaître les règles d'hygiène et de sécurité, o organiser le poste de travail, o maîtriser les techniques de confection des plats à partir des denrées brutes ou de produits semi-élaborés : préparation préliminaires, cuisson, remise en température. Passionné et créatif, le/la cuisinier/e dans notre camping doit aimer non seulement préparer des plats, mais aussi les déguster. Il/elle doit savoir faire preuve d'inventivité pour élaborer des recettes et renouveler la carte. Sa capacité à anticiper, son sens de l'organisation, son souci[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Quimperlé, 29, Finistère, Bretagne

Synergie Lorient recherche pour l'un de ses clients un cuisinier de collectivité F/H, confirmé sur le secteur de Quimperlé. Vos missions : - Participer à l'élaboration des menus, - Préparer et cuisiner les plats en respectant les fiches techniques, - Examiner le régime alimentaire de chaque patient et déterminer quels ingrédients seront nécessaires. - Veiller à la qualité des produit, - Respecter les règles HACCP, - Animer et encadrer une équipe en assurant la formation des nouveau arrivants Cuisiner des viandes - Connaitre les produits par famille - Préparer des commandes - Cuisiner des préparations culinaires - Définir des besoins en approvisionnement - Cuisiner des plats pour des enfants - Cuisiner des plats pour des personnes médicalisées - Utiliser des cellules de refroidissement - Cuisiner des sauces - Diriger, former et encadrer une équipe - Cuisiner des plats pour des personnes âgées - Cuisiner des poissons, produits de la mer - Contrôler la réception des commandes - Entretenir un outil ou matériel - Utiliser des outils tranchants (couteaux, hachoirs, ...) - Appréciation gustative - Chaîne du froid - Modes de conservation des produits alimentaires - Modes de cuisson[...]

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Opérateur / Opératrice production industrie alimentaire

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Brie, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

Le poste : Notre agence Proman Bain de Bretagne, recherche pour l'un de ses clients un Opérateur de fabrication H/F. Missions : Réalise les opérations de préparation et de mélange de sauces, dans le respect des plannings de fabrication, des directives de la hiérarchie et des consignes de sécurité alimentaire, sécurité et hygiène. Horaires : 3x8 (4 h 53 - 13 h 00 // 12 H 53 -21 H // 20 h 53 - 05 h). L'entreprise n'est pas desservie, par les transports en commun. Taux horaire de 12.58 € + tickets retaurant + prime. Profil recherché : Une expérience dans le domaine de la boulangerie/pâtisserie/cuisine serait un plus. Pas de contre-indication sur le port de charge (max 25 kg) ou le travail dans le froid. Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Immobilier

Saint-Quentin-Fallavier, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Restaurant spécialisé dans la cuisine turque recherche un employé polyvalent. Vos missions: - préparer une grillade de la cuisine traditionnelle turque - préparer les sauces adaptées aux plats proposés - mise en place du plan de travail - connaissance des règles d'hygiène - maîtrise de la langue turque très appréciée Vous avez de solides connaissances culinaires, vous êtes autonome, rigoureux et motivé? Rejoignez-nous!

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