Serveur / Serveuse de restaurant
Emploi Restauration - Traiteur
Saint-Gervais-sur-Mare, 34, Hérault, Occitanie
ORTENSIA recherche un serveur ou son responsable de salle Serveur : débutant accepté Responsable de salle : expérience exigée En tant que responsable de salle, vous serez chargée (H/F) de : VOS MISSIONS PRINCIPALES : Diriger tout le personnel de la salle Charger de développer la rentabilité du restaurant en adéquation avec les objectifs fixés Gérer et Développer la relation client. Manager la salle , toute l'équipe(maitre d'hôtel, chef de rang, commis..) Contrôler la marge brute et veiller qu elle soit toujours excédentaire. Tenir les stocks Accueillir la clientèle et organiser des évènements VOS QUALITES : Manager une équipe Pratique de l'anglais serait un plus Bon gestionnaire Poste à pourvoir à partir de suite. Une chambre peut être mise à disposition pour démarrer. Savoir être.