photo Chauffeur-livreur / Chauffeuse-livreuse

Chauffeur-livreur / Chauffeuse-livreuse

Emploi Restauration collective

Aurillac, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recrutons un chauffeur allotisseur (h/f) pour un contrat à durée indéterminée à temps plein. Prise de poste au plus tôt. Vos principales missions : - Charger les chariots de plateaux repas - Livrer des repas aux écoles et maisons de retraites clientes du bassin d'Aurillac. - Décharger les chariots de plateaux repas et les ranger dans les frigos (après vérification des températures) - Contrôler les fiches de liaison à chaque livraison. - Appliquer et suivre les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Récupérer les vaisselles auprès des établissements Vous travaillez du lundi au vendredi de 06h à 15h. Vous devez posséder le permis B

photo Valet / Femme de chambre

Valet / Femme de chambre

Emploi Restauration - Traiteur

Chaudes-Aigues, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recrutons un valent / femme de chambre H/F Vos missions : - Réalise les travaux de nettoyage, de remise en ordre et d'entretien des chambres, salles de bains et parties communes de l'établissement hôtelier, selon la charte qualité de l'établissement et les normes d'hygiène et de sécurité. - Participe au service des petits-déjeuners. - Participe au nettoyage et à l'entretien du linge. - Profil recherché : Ponctuel et impliqué, à l'écoute et sensible aux valeurs humaines et environnementales de la Maison Vieira - Conditions : Contrat en CDD de début avril à fin novembre 2025 Horaires en continus Jours de travail les jeudi, vendredi samedi et dimanche Jours de repos consécutifs : lundi mardi et mercredi Imaginer l'avenir et faire partager ensemble des émotions à nos clients, une aventure avant tout collective Pour intégrer notre équipe de passionnés, envoyez dès à présent votre lettre de motivation et CV sur rh@sergevieira.com

photo Commis / Commise de salle

Commis / Commise de salle

Emploi Restauration - Traiteur

Chaudes-Aigues, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recrutons un commis de salle H/F : Service mercredi soir, jeudi, vendredi et samedi midi et soir et dimanche midi 35 couverts maximum par service - Missions : Effectuer le service de la mise en place de la salle jusqu'à l'accueil du client Service des assiettes, connaissances des produits, - Profil recherché : Bonne connaissance en anglais Dynamique, souriant Aimant travailler en équipe - Conditions : Contrat en CDD de début avril à fin novembre 2025 3 jours de repos consécutifs par semaine (dimanche soir, lundi, mardi et mercredi midi) Salaire à discuter ensemble selon expérience Imaginer l'avenir et faire partager ensemble des émotions à nos clients, une aventure avant tout collective Pour intégrer notre équipe de passionnés, envoyez dès à présent votre lettre de motivation et CV sur rh@sergevieira.com

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Flour, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Le Bistro O' St Jacques recherche son prochain co-équipier pour compléter sa cuisine! Rattaché au Chef de cuisine, vous avez pour missions principales de : - Assurer le contrôle et respecter les normes d'hygiène en vigueur - Contrôler les livraisons et assurer la gestion des stocks - Assurer la qualité et le suivi de ses plats - Garantir la qualité des prestations - Assister le Chef de cuisine et le remplacer lorsqu'il n'est pas présent. Prise de poste dès que possible!

photo Pâtissier / Pâtissière

Pâtissier / Pâtissière

Emploi Restauration - Traiteur

Aurillac, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons un(e) pâtissier(e) autonome et dynamique qui aura pour principales missions : - L'élaboration et la production des desserts -Le dressage et le service en salle des desserts Vous réalisez le service du midi de 09h30 à 14h30 et du soir de 19h30 à 22h30. Jour de repos: le dimanche soir et le lundi + une soirée en semaine Contrat CDI 35 heures/semaine, heures supplémentaires payées

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Chaudes-Aigues, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Le restaurant de la Mairie recherche un cuisinier pour un CDD de 12 mois. Vous travaillez sous la responsabilité du chef de cuisine, en autonomie dans l'élaboration des plats du jour (carte déjà définie). Horaires de travail en services midi et soir 2 jours de repos par semaine. Poste nourri (les jours de travail). *** URGENT - Prise de poste immédiate *** Candidatures par mail ou téléphone au 04 71 23 52 54

photo Consultant / Consultante en stratégie et organisation

Consultant / Consultante en stratégie et organisation

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

-, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Offre d'emploi : Consultant Freelance en Hôtellerie et Restauration Type de contrat : Freelance Lieu : Télétravail et déplacements selon les missions Description du poste : Vous êtes issu(e) du secteur de l'hôtellerie ou de la restauration et souhaitez donner un nouveau tournant à votre carrière ? Rejoignez notre réseau de consultants freelances pour accompagner les exploitants dans l'optimisation et la gestion de leurs activités. Offrez-vous une reconversion professionnelle qui vous permettra de reprendre le contrôle sur vos soirées et vos week-ends tout en partageant votre expertise avec passion. Vos missions principales : Réaliser des audits opérationnels et financiers pour identifier les axes d'amélioration. Conseiller les exploitants sur la gestion, la stratégie commerciale et le positionnement de leur établissement. Accompagner la mise en place de solutions pour améliorer la qualité de service, réduire les coûts ou augmenter le chiffre d'affaires. Former et encadrer les équipes sur les bonnes pratiques opérationnelles et managériales. Offrir un suivi personnalisé et des plans d'action concrets adaptés aux objectifs des clients. Votre profil : Expérience confirmée[...]

photo Peintre automobile

Peintre automobile

Emploi

Aurillac, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Description du poste : Dans votre quotidien, vos missions consisteront à :***Réparer, remettre en forme ou remplacer des éléments endommagés de carrosserie ou de structure * Réaliser des opérations de finition (préparation de surface, peinture,...) selon les règles de sécurité et la réglementation * Remplacer les vitres ou réparer les impacts et fissures Vos conditions de travail :***Poste en CDI, salarié en 35h hebdomadaires : 8h-12h / 14h-17h * Salaire fixe sur 12 mois entre 2000 et 2300 brut mensuel * Heures supplémentaires payées ou majorées * mutuelle 100% employeur * Présence d'une salle de restauration sur place pour le midi ou pour la pause-café de 10h le matin * Poste évolutif en responsabilités et rémunération avec des formations en interne prévue par l'enseigne nationale Description du profil : Votre profil : - 3 ou 4 ans d'expérience dans un poste similaire - Passion pour l'automobile et le travail bien fait - Rigueur, sens de l' organisation et autonomie Vous serez amené(e) à travailler de façon autonome tout en collaborant avec une équipe dynamique et passionnée, pour offrir des prestations de qualité à nos clients.

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Peintre en bâtiment

Emploi Eau - Gaz - Chauffage

Aurillac, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Notre établissement recherche un peintre/plaquiste (h/f) bâtiment en contrat à durée indéterminée pour une prise de poste au plus tôt. Seul(e) ou en binôme, vous intervenez chez des particuliers pour des travaux de rénovation. Déplacements à la journée. Vos principales missions : - Préparer de la peinture, et appliquer des couches primaires, intermédiaires et de finitions - Préparer et coller un revêtement mural - Découper les plaques de plâtre (placo) selon les mesures et les poser. - Assurer le nettoyage de fin de chantier Vos avantages : - Restauration pris en charge par l'employeur - Mutuelle Vous souhaitez évoluer au sein d'une entreprise à taille humaine, alors n'hésitez pas à postuler.

photo Diététicien / Diététicienne

Diététicien / Diététicienne

Emploi Hôpitaux - Médecine

Murat, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Le centre hospitalier de Murat recrute un diététicien(ne). L'établissement dispose de 256 lits et places répartis dans les services suivants : médecine, SMR, USLD, EHPAD et SSIAD. Vos missions principales seront les suivantes : - Travailler en collaboration avec les équipes pluridisciplinaires de l'établissement, - Participer au groupe de travail restauration de l'établissement, - Apporter ses connaissances, pour former les professionnels de l'établissement, - Intervenir auprès des personnels des cuisines pour les informer des techniques particulières à certaines prescriptions et sur la réalisation de préparations spécifiques, - Elaborer, coordonner et garantir l'équilibre nutritionnel des menus, - Suivre la qualité de la prestation alimentaire, - Respecter les besoins nutritifs des résidents, - Etablir et suivre les régimes alimentaires des patients/résidents, en collaboration avec les médecins et les équipes soignantes, tout au long de leur parcours hospitalier ou de leur séjour en hébergement - Réaliser des transmissions dans le dossier de soins des résidents, Poste à 100%, à pourvoir à partir du 06 janvier 2025 Salaire Mensuel brut : selon la grille de[...]

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Ingénieur / Ingénieure de recherche biomédicale

Emploi Hôpitaux - Médecine

Aurillac, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

LES MISSIONS Concevoir, conduire, piloter la mise en oeuvre des investissements, la gestion du parc, la maintenance et la sécurité des équipements biomédicaux, en dirigeant l'ensemble des secteurs biomédicaux.: Organiser et gérer l'activité du service en lien avec les besoins des services de soins Contrôle et suivi de la qualité et de la sécurité des activités, dans son domaine Coordination des programmes/des projets/des activités Définition et mise en oeuvre de la politique d'investissement et d'exploitation Encadrement de proximité d'équipe(s), gestion et développement des personnels Gestion de parc d'équipements, relatifs à son domaine d'activité Planification des activités et des moyens, contrôle et reporting Veiller au respect des objectifs budgétaire fixés par la Direction Veille spécifique à son domaine d'activité Compétences Biomédical Communication/relations interpersonnelles Conduite de projet Droit de la fonction publique Gestion administrative, économique et financière Management Méthodes/outils de la gestion des risques Négociation : méthodes et techniques Stratégie et organisation/conduite du changement Maitrise des outils informatiques Microsoft[...]

photo Enquêteur client / Enquêtrice cliente mystère

Enquêteur client / Enquêtrice cliente mystère

Emploi Marketing - Communication - Publicité

Aurillac, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Vous souhaitez réaliser une première visite mystère ou acquérir une nouvelle expérience en la matière? Nous proposons des missions ponctuelles rémunérées pour effectuer des visites mystères et des audits en restauration et des commerces Qualités exigées : sens de l'observation, ponctualité, fiabilité, pratique de l'informatique et bon rédactionnel

photo Directeur / Directrice de magasin

Directeur / Directrice de magasin

Emploi

Saint-Flour, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Au sein d'un magasin stratégique et aux projets de modernisation et d'investissement importants, vous mettrez en oeuvre le concept commercial de l'enseigne. En véritable chef d'orchestre, vous managerez, accompagnerez, formerez votre équipe et développerez ses compétences. Votre objectif : la satisfaction client ! Vos principales missions seront : manager 50 collaborateurs, optimiser la satisfaction client, assurer l'approvisionnement de façon complète et en adéquation avec les besoins du magasin, accompagner quotidiennement votre équipe sur le terrain et développer la rentabilité de votre point de vente. Chez Intermarché, l'audace et l'envie d'entreprendre sont un véritable état d'esprit. Vous avez envie de vous investir et d'évoluer au sein d'une équipe de passionnés et qui saura reconnaître votre talent ? Grâce à vos qualités relationnelles, et commerçant dans l'âme, vous savez créer avec vos clients des liens de confiance et de proximité pour toujours leur apporter conseils et valeur ajoutée. Titulaire d'un BAC+3, vous avez une expérience de 3 ans minimum en gestion d'équipe BU, acquise dans un environnement dynamique (commerce, GDA, GSS, restauration rapide. textile...).[...]

photo Électricien / Électricienne tertiaire

Électricien / Électricienne tertiaire

Emploi Hôpitaux - Médecine

Aurillac, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Votre futur service La Direction des Travaux, de la Logistique et du Biomédical (DTLB) comprend les secteurs des Services Techniques, de la Logistique, du Biomédical et de la Restauration. L'Atelier Electricité est intégré aux Services Techniques et est actuellement composé de 6 agents dont un encadrant. Vos missions Réaliser des opérations de maintenance, d'entretien, d'installation des dispositifs et équipements affectés à l'atelier. - Suivre le plan de maintenance selon le planning défini par l'encadrant - Assurer la coordination opérationnelle avec tous les services du Centre Hospitalier - Réaliser l'entretien, la maintenance, la prévention et le dépannage des installations électriques HTA, BT et TBT ainsi que certains appareils de la stérilisation, régéthermies, traitements d'air des différents services, systèmes d'appels malades, lits électriques au sein du Centre Hospitalier - Privilégier les actions de prévention pour améliorer la fiabilité des installations - Assister et conseiller les utilisateurs (exploitation des équipements, identification des besoins, expertise technique) - Utiliser la Gestion de Maintenance Assistée par Ordinateur (GMAO) - Accompagner[...]

photo Maçon / Maçonne

Maçon / Maçonne

Emploi Carrelage - Maconnerie

Ternes, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Au sein d'une entreprise familiale spécialisée dans la maçonnerie et le gros œuvre de tous bâtiments publics ou privés (neuf ou restauration), vous réalisez la pose de parpaings, de dalles en béton, mise en place de coffrages sur des chantiers de rénovation et de construction. Une expérience en maçonnerie est souhaitée. Horaires du lundi au vendredi : 8h-12h 13h30 - 17h30 + RTT Possibilité de covoiturage. Repas du midi offert par l'entreprise. les chantiers se situent principalement aux alentours de St Flour

photo Directeur(trice) lycée d'enseignement professionnel agricole

Directeur(trice) lycée d'enseignement professionnel agricole

Emploi

Saint-Flour, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

La région Auvergne Rhône Alpes recrute un responsable de cuisine au lycée agricole Louis Mallet à Saint-Flour.Poste N°Le lycée accueille 169 élèves dont 125 internes.Horaires*: Temps completLundi : 6 h 45 - 15 h Mardi : 6 h 45 - 17 h 15 Mercredi: 6 h 45 - 14 h Jeudi : 6 h 45 - 15 h Vendredi : 6 h 45 - 17 hOrganisation du travail :· Travail en cuisine : 33 h 45· Economat : 8 h jours de permanences répartis sur les vacances scolaires.*Les emplois du temps élaborés par la direction du lycée sont modifiables chaque année pour répondre aux nécessités de service. Sous l'autorité fonctionnelle du chef d'établissement et du secrétaire général, le responsable de cuisine coordonne, dirige et supervise l' ensemble de l' activité du service restauration, et encadre une équipe de 2 agents. Dans le cadre des missions de responsable de cuisine :Contrôler la gestion de l' approvisionnement et des stocks des produits alimentaires et des matérielsRéceptionner les livraisons de produits alimentaires et contrôler leur conformité (qualité, quantité)Analyser les besoins de produits et de matériels à acquérirÉvaluer les prix de revientÉlaborer les menus en liaison avec l'équipe éducative en veillant[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Pailherols, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Notre établissement recrute un employé de restauration et d'hôtellerie polyvalent pour un contrat à durée indéterminée avec une prise de poste idéalement pour début février. * Vos principales missions : - Aider à préparer les ingrédients nécessaires à la confection des recettes - Veiller au maintien de la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine - Participer à la réception et au stockage des marchandises - Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Réaliser la plonge * Vos conditions de travail : - Vous travaillez en horaire continu du vendredi au dimanche et en coupure du lundi et mardi. * Vos avantages : - Poste logé et nourri - Vous bénéficiez de deux jours de repos consécutifs (les mercredis et jeudis)

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Pailherols, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Notre établissement recrute un employé de restauration et d'hôtellerie polyvalent pour un contrat saisonnier à temps plein du 1er février au 6 novembre. * Vos principales missions : - Aider à préparer les ingrédients nécessaires à la confection des recettes - Veiller au maintien de la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine - Participer à la réception et au stockage des marchandises - Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Réaliser la plonge * Vos conditions de travail : - Vous travaillez en horaire continu du vendredi au dimanche et en coupure du lundi et mardi. * Vos avantages : - Poste logé et nourri - Vous bénéficiez de deux jours de repos consécutifs

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Albepierre-Bredons, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

L'hôtel du plomb du Cantal recherche pour son restaurant un(e) Cuisinie(ère) de confiance. Cette petite structure conviviale, à fort potentiel, a besoin d'un collaborateur polyvalent, professionnel, autonome, passionné et souhaitant s'investir et apportant une réelle plus-value à l'établissement ! L'établissement propose une restauration mettant en valeur des produits frais et locaux, issus de circuits courts offrant des menus créatifs, originaux et élaborés ! Poste en coupure, du dimanche au samedi. 2 jours de repos par semaine. Prise de poste urgente

photo Aide-soignant / Aide-soignante

Aide-soignant / Aide-soignante

Emploi

Aurillac, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons un.e Aide-Soignant.e motivé.e pour prendre soin des résidents et de leur famille dans la durée, leur redonner le sourire ! CE QUE NOUS OFFRONS Rémunération : A partir de 1801, 80€ + SEGUR + ancienneté En rejoignant EMEIS, vous pourrez vous projeter sur le long terme et bénéficier également des avantages liés à un grand Groupe. Prime dite de 13ème mois Titres Restaurants ou restauration sur nos établissements à tarif préférentiel Accord d'entreprise permettant la réalisation d'heures supplémentaires au-delà du contingent conventionnel Subrogation Accord d'intéressement Primes de cooptation Services à taille humaine : un management en proximité, un esprit d'équipe et d'entraide entre collègues. Avantages CSE en région et CSE Central Accès facilité à la formation (possibilités de financement de DU par exemple) Gestion de carrière individualisée et accompagnement à la mobilité (géographique et professionnelle) : par exemple, en tant qu'infirmier.ère, possibilité d'évoluer vers différentes spécialités de soins et vers des fonctions d'encadrement (IDEC, responsable de soins, direction d'établissement) Procédures qualité et méthodes innovantes pour une prise en[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Hôpitaux - Médecine

Vic-sur-Cère, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Au sein de la cuisine de l'établissement et en lien étroit avec les différents secteurs, réaliser des préparations culinaires conformes aux réglementations, notamment en termes d'hygiène, aux contraintes financières et aux prescriptions médicales, dans le respect des organisations et normes en place, afin d'assurer l'alimentation des usagers SAVOIRS - Connaître et respecter les normes d'hygiène et de sécurité - Connaître et appliquer les procédures liées à son activité - Connaître les principaux types de régimes alimentaires et adapter ses menus en conséquence - Connaître et appliquer les règles de la diététique - Connaître et respecter la composition des recettes, les techniques et les méthodes de cuisson - Connaître les différents fournisseurs et apprécier la nature de leurs produits - Connaître et utiliser les logiciels de gestion des stocks - Connaître et utiliser les équipements professionnels de cuisine et d'entretien - Appliquer les consignes concernant le ratio « coûts/marchandises » - Maîtriser et appliquer les règles de traçabilité - Connaître et respecter les règles de confidentialité liées à son activité SAVOIR-FAIRE - Intégrer la maîtrise des coûts dans toutes[...]

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Ouvrier carrier / Ouvrière carrière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Massiac, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Description du poste et Missions L'équipe ACTO Saint-Chély recherche pour un de ses clients un(une) Ouvrier(ère) de carrière pour rejoindre une équipe au sein d'un site d'exploitation. Ce poste clé vous offrira l'opportunité de participer activement à la transformation de ressources naturelles en matériaux prêts pour diverses utilisations industrielles. Sous la supervision du responsable du site, vos principales missions seront les suivantes : - Opérer et surveiller les équipements lourds et autres machines nécessaires à l'extraction et au traitement des matières premières de la carrière. - Percer, découper, et déplacer des blocs de pierre tout en respectant les consignes de sécurité et en utilisant des techniques appropriées. - Procéder à l'entretien régulier des engins afin d'assurer leur bon fonctionnement et prévenir toute panne éventuelle. - Charger, décharger, et transporter les matériaux extraits vers les zones désignées sur le site ou pour expédition. - Exécuter des tâches d'entretien général sur le site pour garantir un environnement de travail sûr et organisé (nettoyage, rangement, etc.). - Collaborer étroitement avec les autres membres de l'équipe pour optimiser[...]

photo Responsable de salle

Responsable de salle

Emploi Hôtellerie - Camping

Maurs, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

L'équipe du Village Vacances "La Chataigneraie", situé à Maurs (15600), dans un cadre naturel et chaleureux, recherche un responsable de salle (h/f) passionné(e) et polyvalent(e) pour une saison d'avril à octobre 2025. * Pourquoi nous rejoindre ? - Possibilité d'hébergement sur place - Repas (en avantage nature) - Convention Tourisme Social et Familial, Niveau C - Primes pour travail les dimanches et jours fériés - Mutuelle de groupe En tant que responsable de salle, vous aurez un rôle clé dans la gestion et le bon fonctionnement des activités de restauration. Vos principales missions : * Management et coordination : - Encadrer et motiver l'équipe de salle pour garantir un service fluide et de qualité - Planifier les horaires et organiser les tâches pour une gestion optimale des effectifs. * Gestion opérationnelle : - Superviser les approvisionnements, le suivi des stocks, ainsi que les commandes pour le bar et la cave. - Veiller à la tenue impeccable de la salle et du respect des normes d'hygiènes et de sécurité. * Relation client : - Accueillir chaleureusement les clients et assurer leur satisfaction tout au long du service. - Résoudre rapidement tout imprévu ou[...]

photo Accompagnateur(trice) reconversion professionnelle

Accompagnateur(trice) reconversion professionnelle

Emploi

Aurillac, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Et si tu changeais de vie ? Imagine toi à la tête d'un lieu unique, un endroit où les gens viennent autant pour la qualité des produits que pour l'ambiance. Pas juste une boulangerie, mais un vrai lieu de vie : on y petit-dé, on y travaille, on y rit, on y brunche même le dimanche. Tu serais au cœur de tout ça, à la croisée de l'artisanat, de la restauration et du coffee shop. Le poste : Ce qu'on recherche, c'est quelqu'un qui a du cœur, de l'énergie et l'envie de créer quelque chose qui lui ressemble. Pas besoin d'être boulanger, mais il faut aimer les gens, être prêt(e) à manager une équipe, et avoir ce petit côté commerçant(e) dans l'âme. Le genre de personne qui donne envie de revenir, pour le sourire autant que pour le bon pain. Profil recherché : On est là pour te soutenir : une formation béton, des outils qui fonctionnent, et surtout une vraie communauté. Tu serais autonome, oui, mais jamais seul(e). On t'aide à ouvrir, on t'accompagne, et on te donne les clés d'un concept qui a déjà fait ses preuves. C'est plus qu'un boulot, c'est un projet de vie. Si ça te parle, viens en discuter via notre question2job. Ça pourrait bien être l'aventure que tu attends.

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

-, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Le cuisinier assure la production et le service des repas dans le respect des normes HACCP de la restauration collective et du plan de maitrise sanitaire. Environ 300 repas par jour. Missions : SERVICE COLLECTIF : - Confection des repas : préparer des entrées (froides ou chaudes) des plats et des desserts en collaboration avec les autres membres de l'équipe. - Mise en place de la salle à manger, du linéaire du self - Réaliser le service aux postes froids et chauds et participer à l'approvisionnement des linéaires - Organisation de la production : production centralisée sur un site puis transfert en liaison chaude sur différents sites. ENTRETIEN, NETTOYAGE ET RANGEMENT : - Rangement et nettoyage de la salle à manger - Nettoyage, désinfection et rangement des locaux et du matériel, - Laver la vaisselle en machine et la batterie de cuisine, - Effectuer l'entretien et la maintenance courante des appareils et des installations, - Désinfection quotidienne de la cuisine et de matériel de cuisson - Entretien du linge

Ressources supplémentaires