photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Creney-près-Troyes, 10, Aube, Grand Est

Le restaurant La Petite Table situé au 1 rue des Saules - 10150 CRENEY PRES TROYES recrute : EMPLOYE POLYVALENT CUISINE H/F - Vous travaillez que le matin afin d'aider à la mise en place - Formation assurée - Très bonne ambiance de travail - Repas à la carte - Tenue de travail fournie Vos missions : - Maîtriser des modes opératoires et être garant de la présentation et de la qualité des plats qui sont servis à nos clients, - Respecter des règles d'hygiène et sécurité, - Procéder à la préparation d'avant-service - Pendant le service : préparer et dresser les entrées et les desserts selon les modes opératoires établis Vos connaissances en matière d'hygiène, votre dynamisme, votre goût du travail en équipe ainsi que votre organisation vous permettront d'être opérationnel(le) rapidement sur ce poste. Si vous êtes passionné de cuisine et que vous avez une expérience solide en cuisine, que vous appréciez la cuisine au feu de bois et les produits de qualité, alors rejoignez-nous chez La Petite Table ! Venez faire partie de notre équipe et participez à la création d'une expérience culinaire unique où tradition et innovation se rencontrent de manière harmonieuse. Chaque jour, vous[...]

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Hanches, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Vos missions : Sous la responsabilité du chef de cuisine, avec une équipe de 3 personnes vous préparerez les aliments, les plats, les desserts. Vous nettoierez la partie cuisine. Vous pouvez être amené à faire du service, débarrasser les tables. Horaires : 11h30 14h30 avec une pause repas de 30 min et de 18h à 21h30 du mardi au jeudi et le vendredi et samedi jusqu'à 22h.

photo Chef gérant / Cheffe gérante de restaurant de collectivité

Chef gérant / Cheffe gérante de restaurant de collectivité

Emploi Restauration collective

Agen, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

Nous recrutons un Chef gérant (F/H) à Agen en contrat CDI à temps complet. Au quotidien : Être Chef gérant chez Restalliance, c'est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client en Maison de retraite. Rattaché au Responsable de secteur, vous pilotez en autonomie l'activité de votre cuisine et offrez à vos 80 convives une cuisine faite maison avec des produits locaux, frais et de saison. Vous êtes également responsable : Encadrer votre équipe (plannings, partage de votre savoir-faire, recrutement et intégration), Réaliser vos commandes auprès de nos fournisseurs et producteurs locaux sur notre logiciel, Gérer l'ensemble des coûts pour un bon équilibre budgétaire, Participer à la vie de l'établissement de santé, Assurer une bonne communication avec le client, Faire de l'hygiène et de la sécurité en cuisine une priorité. Vous êtes : Formé à la restauration, vous avez une expérience réussie sur un poste équivalent. Vous maîtrisez les techniques culinaire, les normes HACCP et l'outil informatique. La passion du métier et votre force d'initiative[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Lascelle, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Notre établissement recrute un second de cuisine (h/f) de début mai au 15 octobre. Sous la supervision du chef de cuisine ou de manière autonome , vous aurez en charge : - L'organisation et l'encadrement de la production culinaire - La supervision du service . Vous veillez au respect des normes d'hygiène/ sécurité Conditions de travail et avantages : - Travail le weekend par roulement - Travail en coupure ou en continu avec 2 jours de repos en consécutif . - Repas pris en charge - Possibilité de logement. Passionné(e) par votre métier, vous avez à cœur de travailler avec des produits frais, alors n'hésitez plus et rejoignez-nous !

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Lascelle, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Notre établissement recherche pour la saison estivale, un commis de cuisine (h/f) du 1er juin au 15 octobre. Sous la supervision du chef de cuisine, vous avez en charge l'organisation et l'encadrement de la production culinaire. Vous veillez au respect des normes d'hygiène/ sécurité. Conditions de travail et avantages : - Travail le weekend par roulement - Travail en coupure ou en continue avec 2 jours de repos en consécutif . - Repas pris en charge - Possibilité de logement. Passionné(e) par votre métier, vous avez à cœur de travailler avec des produits frais, alors n'hésitez plus et rejoignez-nous !

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Bois-Plage-en-Ré, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Dans une ambiance familiale et professionnelle le Moulin à café au Bois plage en Ré recherche un commis de cuisine Sous la responsabilité du chef de cuisine Aide à la mise en place Participer au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison Préparation des salades Horaire en coupure (39h) Salaire selon expérience Avantage : repas et frais de passage du pont

photo Aide de cuisine de collectivité

Aide de cuisine de collectivité

Emploi Enseignement - Formation

Saint-Loup-Lamairé, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine

Poste à temps partiel ( 70% Equivalent Temps Plein) avec un salaire mensuel brut annualisé de 1339 euros. Horaires prévus de travail : - Lundi, mardi, mercredi et jeudi de 15H30 à 20H30 (5H00 par jour) - Vendredi de 09H30 à 12H30 et de 13H00 à 16H00 (6H00 pour le vendredi) Votre mission : - effectuer des taches préalables à la préparation des repas - nettoyage, entretien et rangement de la vaisselle, du matériel et ustensiles de cuisine - nettoyage des équipements et des locaux.-de la MFR - Respecter les règles d'hygiène en cuisine - Suivre un protocole sanitaire - Être au service des jeunes. Profil recherché : - Vous êtes capable de travailler en équipe - Vous avez le sens des responsabilités, vous êtes polyvalent et présentez une certaine autonomie de travail Vous devez transmettre votre candidature avant le 10 février. Entretien prévu le 14 février et prise de poste au 17 février.

photo Employé / Employée de restauration collective

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Restauration collective

Saint-Pierre-en-Faucigny, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

- Vous souhaitez évoluer au sein d'une équipe soudée? - Vous voulez travailler des produits locaux et créer du "fait maison" ? Alors le poste d'Employé(e) de Restauration H/F chez LEZTROY SAVOY dans la cuisine centrale de Saint Pierre en Faucigny est probablement fait pour vous ! Dans notre belle Région, au sein d'une cuisine centrale, vos principales missions seront les suivantes : - Préparation des ingrédients pour la cuisine - Mise en barquette des préparations - Thermocellage des barquettes individuelles et étiquetage - Dispatche et ilotage des plats - Conduite d'un 3.5T pour chargement des tournées - Travailler dans le respect des règles d'hygiènes (HACCP) Vous avons plusieurs horaires disponibles du lundi au vendredi : - 06h30 à 14h30 - 08h30 à 16h30 - 09h00 à 17h00 Votre profil : - Vous êtes dynamique, rigoureux(se) et avez un bon sens relationnel - Le poste demande de la polyvalence et un bon esprit d'équipe Compétence et Qualités: - Savoir, lire, écrire, compter - Ponctualité, polyvalence, capacité d'adaptation - Une expérience en cuisine collective serait un atout 13ème mois / Salaire en BRUT / Mutuelle familiale / Prévoyance / Repas midi /[...]

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Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Rougemont-le-Château, 90, Territoire de Belfort, Bourgogne-Franche-Comté

Les tâches associées au poste sont: - Cuisine en collectivité - Rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des plats - Éplucher, couper ou encore émincer les légumes - Respecter les fiches techniques dans la bonne exécution des préparations culinaires - Participer à l'envoi des plats dans le délai souhaité par le client - Veiller à l'entretien de la cuisine et du matériel - Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité - Livraison ponctuelles de repas avec la camionnette de société Vous avez une première expérience réussie en restauration collective ? Vous êtes sérieux et êtes en recherche de stabilité ? Vous êtes rigoureux, attentif et souhaitez travailler au sein d'une société où vos qualités humaines et professionnelles seront reconnues ? Alors n'hésitez plus à nous faire parvenir votre candidature et à nous contacter pour un échange agréable sur votre parcours professionnel.

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Reims, 51, Marne, Grand Est

Dans le cadre de l'ouverture d'un nouvel établissement au centre-ville de Reims place Drouet d'Erlon, nous recrutons 15 employé(e)s polyvalent(e)s de restauration. Vous aurez pour missions principales : *Accueillir, prendre les commandes, servir et encaisser la clientèle sur place *Participer à la production des repas en appliquant les règes d'hygiène et de sécurité *Effectuer les tâches préalables à la production (préparer les produits de base et les matériels de cuisine, éplucher et laver des fruits, les légumes..) Tâches/ Activités : *Informer les clients sur la composition des produits *Veiller au respect des normes d'hygiène *Prendre les commandes, encaisser, transmettre les bons de commande en cuisine, vérifier et emballer les commandes en cuisine, vérifier et emballer les commandes (en conformité avec les bons de commande, ajouter les baguettes, serviettes.) *Mettre en place les produits et achalandé les vitrines, ranger les marchandises, vérifier les dates limites de consommation des produits, nettoyer le plan de travail, ainsi que les espaces intérieurs et extérieurs de la boutique *Accomplir les missions en suivant les instructions du manager ou de toute personne[...]

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Aide de cuisine de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Saint-Jean-de-Bournay, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

L'EHPAD de La Barre recrute un(e) SECOND DE CUISINE. Vous serez en charge de participer à la préparation des repas (froid et chaud) avec l'équipe déjà présente pour nos 133 résidents. Vous seconderez le chef de cuisine et le remplacerez en son absence. Vous avez déjà une première expérience en restauration, idéalement collective. Vous êtes avant tout motivé(e) et prêt(e) à participer à l'élaboration de plat. L'équipe sera là pour vous accompagner à cette mission. Poste à temps plein. Horaires : 7h-14h Travail un samedi et un week-end dans le mois Rémunération à partir de 2200 € bruts par mois selon profil

photo Chef de partie

Chef de partie

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Grosseto-Prugna, 992, Corse-du-Sud, Corse

L'agence Domino Missions Ajaccio est à la recherche de deux Chefs de partie (H/F) spécialisés en entrée et chaud pour rejoindre l'équipe d'un restaurant gastronomique situé dans un cadre idyllique à proximité d'Ajaccio. Cette offre est idéale pour les passionnés de cuisine qui souhaitent évoluer dans un environnement stimulant et contribuer à des créations culinaires raffinées. Vos principales missions incluront : - La préparation et la réalisation des plats de l'entrée et du chaud, tout en respectant les recettes et les normes de qualité de l'établissement ; - La gestion des approvisionnements et des réserves pour garantir la fraîcheur et la qualité des ingrédients ; - La collaboration avec le Chef et les autres membres de l'équipe pour élaborer des plats innovants et attrayants ; - Le maintien des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire ainsi que de l'organisation de votre zone de travail. Les avantages Domino RH : - Une rémunération attractive de 1900€ net par mois ; - Logement mis à disposition (studio à 3 km ou chambre sans cuisine) et repas fournis sur place ; - Un contrat saisonnier pouvant débuter dès que possible jusqu'à fin octobre ; - Un rythme de travail[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Chevigny-Saint-Sauveur, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recrutons pour notre client, un restaurant d'entreprise, un cuisinier (H/F) motivé pour rejoindre une équipe dynamique à Chevigny-Saint-Sauveur. Vos missions : - Préparation des plats : Cuisiner des plats selon les recettes établies. - Contrôle de la fraîcheur : Vérifier la qualité des ingrédients. - Mise en place : Préparer les postes de travail avant le service. - Service en salle : Participer à la présentation et au service des repas. - Nettoyage et hygiène : Assurer la propreté de la cuisine. Votre profil : Nous recherchons une personne ayant idéalement une formation en cuisine ou en restauration. Une première expérience en cuisine collective serait appréciée. Vous êtes organisé(e), rapide, et passionné(e) par la cuisine. Votre aisance relationnelle et votre capacité à travailler en équipe sont des atouts précieux. Salaire : À définir selon le profil. Si vous souhaitez apprendre et progresser au sein de notre équipe, ce poste est fait pour vous ! N'hésitez pas à postuler !

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Conquet, 29, Finistère, Bretagne

Pour renforcer ses équipes, le Sainte-Barbe Hôtel & Spa**** recherche un/une plongeur/euse - Aide de cuisine H/F Pour ce poste, vos missions seront les suivantes : - Assurer le nettoyage de la vaisselle et des couverts utilisés lors du service, ainsi que tout le matériel utilisé en cuisine (casseroles, marmites, fours, batteurs ). - Assurer également le nettoyage des locaux de cuisine et annexes (carrelages et sols, tables de travail, écoulements ) et assure le débarrassage des poubelles et ordures. - Lorsqu'il n'y a pas de vaisselle à nettoyer, aider la cuisine dans des petites préparations ou dans la mise en place. - Adapter son rythme de travail aux exigences du service, appliquer les procédures de nettoyage et respecter les consignes CDI en 35h, à pourvoir dès que possible 1400€ net mensuel 2 jours de repos consécutifs en semaine Horaires moitié en continu, moitié en coupure Travail le soir et les week-ends Bonne mutuelle d'entreprise Un repas fourni par shift travaillé Système de Pointeuse Avantages Collaborateurs ACCOR *****Véhicule personnel indispensable pour venir jusqu'à l'hôtel****** Envoyez votre candidature à recrutement.saintebarbe@gmail.com

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Conquet, 29, Finistère, Bretagne

Le Sainte-Barbe Hôtel & Spa MGallery **** situé dans la ville touristique du Conquet, à la pointe Finistère à 30 kms de Brest, recherche un(e) Commis de Cuisine (H/F) Vos missions - Préparer l'ensemble des mises en place nécessaire au service - Répondre aux attentes des chefs de parties en fonction de la partie sur laquelle le commis est affecté (garde manger, poissons, viandes, sauces...) - Aider à la propreté, l'entretien et l'hygiène du matériel et de la cuisine en générale - Participer au dressage des plats CDI 39h, Poste à pourvoir dès que possible 1630€ net mensuel Horaire moitié coupure, moitié continu 2 jours de repos consécutifs en semaine Bonne mutuelle d'entreprise Un repas fourni par jour travaillé Système de Pointeuse Avantages Collaborateurs ACCOR *****Véhicule personnel indispensable pour venir jusqu'à l'hôtel****** Envoyez votre candidature à recrutement.saintebarbe@gmail.com

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Bagnoles de l'Orne Normandie, 61, Orne, Normandie

En collaboration avec le chef de cuisine, vous préparez et cuisinez des mets selon un plan de production culinaire (entrées, plats et desserts), les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. Vous avez 3 ans d'expérience en cuisine dont 1 année en tant que second. Vous travaillez sur les services du midi et du soir, avec les horaires suivant : 9h15-14h et 18h-22h Vous êtes sur 39h hebdomadaires modulables et travaillez le week-end. Vous avez un week-end de congé par mois, excepté en haute saison Avantage repas lorsque vous travaillez. Le poste est à pourvoir dès que possible Si nécessaire, nous pouvons vous loger le temps de votre installation.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saignon, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Dans un cadre exceptionnel en pleine nature au bord d'un lac , vous travaillerez dans un restaurant-guinguette au style décontracté. Vous serez chargé (e) de prêter main forte au chef de cuisine. Vous apporterez votre aide également au niveau du nettoyage de la cuisine. Travail du mercredi au dimanche soir. Jour de repos le lundi et mardi. Repas sur place pris en charge par l'employeur *** Poste à pourvoir à partir du 1er mars *** Poste NON logé

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Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Bouillante, 97, Guadeloupe, -1

Le Rocher de Malendure recherche un Chef de Cuisine pour diriger notre équipe de cuisine et coordonner le processus de production des plats. CDI à pourvoir immédiatement (possibilité de CDD). Missions : - Gestion et organisation du processus de production culinaire. - Encadrement de la brigade de cuisiniers. - Création de nouveaux plats et gestion des stocks. - Respect des normes d'hygiène et de sécurité. Profil : - Talent culinaire confirmé. - Maîtrise du chaud et du froid. - Meneur d'hommes, pouvant encadrer jusque 10 personnes. - Organisateur et gestionnaire. - Formateur et recruteur pour la construction d'une équipe. - Créativité et curiosité. Salaire selon expérience. 2 jours de repos. Primes. Repas. Cadre agréable.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Rodez, 12, Aveyron, Occitanie

Vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez rejoindre une équipe dynamique ? Nous recherchons un(e) Cuisinier pour intégrer notre établissement et contribuer à notre succès culinaire. Vos missions principales : - Préparer et cuisiner : Réalisation de pâtes à crêpes, gaufres, churros et pizzas selon nos recettes. Élaboration quotidienne de plats du jour en apportant une touche de créativité et d'originalité. - Organisation et production : Planifier le travail en cuisine, préparer les ingrédients et utiliser les équipements (fours, tables de cuisson, etc.). Cuire, réchauffer et dresser les plats avec soin pour garantir une présentation irréprochable. - Hygiène et entretien : Respect des normes HACCP. Nettoyer et entretenir le poste de travail, les ustensiles, les équipements et la cuisine. - Polyvalence : Mise en place de la terrasse, débarrasse, gestion du stand extérieur, et encaissements. Vos compétences : - Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Capacité à élaborer des menus et à créer ou adapter des recettes, y compris pour les plats du jour. - Organisation, rapidité et respect des timings en période de forte activité. Ce que nous[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Céaux, 50, Manche, Normandie

Notre établissement recherche actuellement un commis de cuisine / plongeur H/F pour compléter son équipe. Au P'tit Quinquin, c'est aussi un restaurant où vous pourrez partager un repas dans un univers au concept unique sur la France d'avant. Nous proposons à notre clientèle, de la cuisine française traditionnelle, simple et authentique. Pleine de saveurs où produits frais et du terroir sont à l'honneur. En effet, nous travaillons en collaboration avec les producteurs locaux et en circuit court. Venez découvrir le restaurant et échanger avec le responsable d'établissement pour en savoir plus ! Les débutants sont les bienvenues, un accompagnement à la prise de poste est possible.

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Montmirail, 51, Marne, Grand Est

À propos de nous La Conviviale, restaurant traditionnel, recherche un(e) Aide-Cuisine motivé(e) pour renforcer son équipe en cuisine. Si vous êtes passionné(e) par la restauration et aimez travailler en équipe, cette opportunité est faite pour vous ! Vos missions Aider à l'assemblage et au dressage des assiettes Veiller à la propreté et au rangement des postes de travail Assurer le nettoyage des ustensiles, assiettes et couverts Vos horaires Du Lundi au Jeudi, de 12h00 à 14h00 Le Vendredi, de 12h00 à 14h00 et de 19h00 à 23h00 Le Samedi, de 19h à 23h00 Profil recherché Expérience en restauration souhaitée (mais débutants motivés acceptés) Bonne organisation et rapidité d'exécution Sens du travail en équipe et esprit d'initiative Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Ce que nous offrons Un poste stable à temps partiel (15h/semaine) Une ambiance de travail conviviale et dynamique Possibilité d'évolution au sein de l'équipe Repas Gratuit fourni par l'entreprise sur vos horaires de travail 5 semaines de congés par an Intéressé(e) ? Envoyez-nous votre CV ! Nous avons hâte de vous rencontrer !

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Administrations - Institutions

Noyers, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

MISSIONS GÉNÉRALES : Assure la restauration des élèves du collège dans le respect de la réglementation et de la politique départementale de la restauration. Encadre l'équipe de cuisine. Membre de la communauté éducative, participe au bon fonctionnement de l'établissement scolaire et contribue à la mise en œuvre des bonnes conditions de travail pour les élèves et du personnel. ACTIVITÉS PRINCIPALES : - Élaborer des menus selon le plan d'équilibre alimentaire - Mettre en œuvre la politique de restauration de la collectivité notamment en matière d'approvisionnement local - Produire et valoriser des préparations culinaires - Distribuer et servir des repas - Garantir la fiabilité, la qualité des produits réalisés en cuisine et l'application de la réglementation (relever quotidiennement les plats témoins) - Nettoyer et désinfecter des locaux et matériels - Prendre connaissance et appliquer les consignes d'hygiène alimentaire de méthode HACCP ainsi que de santé et de sécurité - Mettre en œuvre le tri sélectif des déchets - Conduire des actions de lutte contre le gaspillage alimentaire - Préparer les commandes d'approvisionnement, réceptionner[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Ersa, 993, Haute-Corse, Corse

Nous recherchons 1 Commis de cuisine H/F pour notre établissement. Poste saisonnier du 1er mai au 30 septembre 2025. Au sein de notre établissement vos missions seront les suivantes : - Participer à la mise en place en rassemblant les ingrédients nécessaires à la préparation des plats de la carte, - Exécuter des travaux de préparation : éplucher les légumes, laver la salade, faire la garniture des fonds de tarte, surveiller la réduction des sauces, participer a la confection de pâtisseries simple (flans ,glaces , tartes).., - vidé et écailler le poisson. - Dresser des assiettes. - Transmettre les assiettes prêtes au personnel en salle. - Nettoyer le matériel, assiettes et couverts ,le poste de travail et les locaux après le service, - Ranger la cuisine après le service, - Réceptionner les marchandises, - Participer à la préparation des repas du personnel . - Remettre des plats en température, - Surveiller certaines cuissons simples, - Réaliser des opérations de fin de service. 2000 NET 42H

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Coux et Bigaroque-Mouzens, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons un aide de cuisine, pour le restaurant du camping d'avril à septembre 2025. En avril, mai, juin et septembre, vous travaillerez moins de 35 heures par semaine. En juillet et août, vous travaillerez +, c'est-à-dire un contrat modulaire. En juillet et août, l'équipe de cuisine se compose de 4 à 5 personnes. Nous préparons également un repas pour le personnel. Nous vous invitons à poser votre candidature même si vous n'avez pas beaucoup d'expérience.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Rocamadour, 46, Lot, Occitanie

Hôtel 3* à Rocamadour recherche un commis de cuisine H/F pour son restaurant semi gastronomique d' en moyenne 80 couverts. Sous la responsabilité du chef de cuisine qui élabore les recettes , vous serez en charge de la production (aide pour la mise en place des préparations (entrée, chaud , dessert) , taille légumes , lavage épluchage Vous respectez les normes Haccp et la marche en avant Vous travaillez midi et soir. Vous aurez 2 jours de repos par semaine Nourri (2 repas par jour). Possibilités de logement 2 personnes par chambre Poste à pourvoir d avril à fin octobre 2025 .

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Castellane, 40, Alpes-de-Haute-Provence, Nouvelle-Aquitaine

L'envie des Mets recherche pour son établissement, un Commis de cuisine H/F pour aider aux entrées et desserts. Préparation et envoi des assiettes. Poste à pourvoir au plus vite pour la saison estivale - du 15 avril jusqu'au 15 septembre 1 saison est requise en terme d'expérience. Cuisine traditionnelle. 39 heures/semaine, 2 jours de congés, 1700 euros net avec 2 repas par jour. LE POSTE EST NON LOGE.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi

Ax-les-Thermes, 90, Ariège, Bourgogne-Franche-Comté

Au sein de notre Village Vacances Le Tarbesou 4* et sous l'autorité du Chef de cuisine, vous serez chargé(e) de la confection des entrées et des desserts ainsi que de la distribution des plats. Missions principales : - Réaliser les recettes et les menus selon les indications fournies - Mettre en place la chaîne de distribution et la distribution des produits - Assurer le nettoyage de la vaisselle, et de tous matériels utilisés pour la confection des repas et lors du service - Entretenir les matériels et les locaux de la cuisine - Appliquer les procédures en matière d'hygiène alimentaire et culinaire ainsi que les normes de sécurité en vigueur - Assurer le suivi qualitatif et la traçabilité de sa production Connaissances : - Produits alimentaires et traçabilité - Techniques de stockage, de conservation et de conditionnement alimentaire - Règles d'hygiène alimentaire et diététique - Matériels et nouveaux modes de restauration Profil recherché Formation CAP, BEP et équivalents CDD saisonnier 5mois du 28/04/25 au 30/09/25 . *** Poste logé et nourri ***

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Trébeurden, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Le Manoir de Lan Kerellec ouvre son bistrot face à la plage de Tresmeur en avril!(Anciennement restaurant le KENAVO) Un lieu convivial et décontracté, idéal pour partager un bon repas avec une vue imprenable sur la mer. Nous recherchons des personnes passionnées pour rejoindre notre équipage et faire de ce nouveau restaurant un véritable lieu de vie! vos missions: Ppréparer et réaliser les plats, assurer la présentation en vue du service, dans le respect des règles sanitaires s'approvisionner : réceptionner, stocker les matières premières ; maintenir la cuisine en bon état de propreté, respect des normes d'hygiène Qualités requises : bienveillance, esprit d'équipe, organisation, réactivité, rigueur Equipe de 8 personnes hors stagiaires (4 en salle et 4 en cuisine / Equipe de 12 personnes sur l'été). Capacité : 60 couverts intérieur 60 extérieur Postes en CDD de avril à début novembre. Points clés de notre environnement de travail : - Cadre de travail exceptionnel : face à la mer - 2 jours de congés consécutifs - Ambiance chaleureuse et dynamique - Esprit bistrot de plage

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Chef gérant / Cheffe gérante

Emploi Restauration collective

Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Nous recrutons un Chef gérant (F/H) à Tours (Bd Preuilly) en contrat CDI à temps complet. Au quotidien : Être Chef gérant chez Restalliance, c'est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client en Maison de retraite. Rattaché au Responsable de secteur, vous pilotez en autonomie l'activité de votre cuisine et offrez à vos 90 convives une cuisine faite maison avec des produits locaux, frais et de saison. Vous êtes également responsable : Encadrer votre équipe (plannings, partage de votre savoir-faire, recrutement et intégration), Réaliser vos commandes auprès de nos fournisseurs et producteurs locaux sur notre logiciel, Gérer l'ensemble des coûts pour un bon équilibre budgétaire, Participer à la vie de l'établissement de santé, Assurer une bonne communication avec le client, Faire de l'hygiène et de la sécurité en cuisine une priorité. Vous êtes : Formé à la restauration, vous avez une expérience réussie sur un poste équivalent. Vous maîtrisez les techniques culinaire, les normes HACCP et l'outil informatique. La passion du métier et votre[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Saint-Jean-Saint-Nicolas, 51, Hautes-Alpes, Grand Est

** Poste à pourvoir dès avril 2025** Missions principales : Préparer des repas équilibrés et variés selon les menus établis et les normes nutritionnelles en vigueur. Participer à l'élaboration des menus en collaboration avec le responsable de la cuisine et les diététiciens. Assurer la mise en place des ingrédients et veiller à leur bonne conservation. Cuisiner en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Gérer le stock de denrées alimentaires et passer les commandes si nécessaire. Nettoyer et entretenir les postes de travail, les équipements de cuisine et les locaux. Profil recherché : Diplôme en cuisine ou expérience significative dans un poste similaire, idéalement en restauration collective. Connaissance des normes HACCP et des règles d'hygiène et de sécurité. Capacité à travailler en équipe et à gérer les contraintes de temps. Passion pour la cuisine et intérêt pour la nutrition des enfants. Sens de l'organisation et rigueur.

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Chef de secteur de restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Chanteau, 45, Loiret, Centre-Val de Loire

INTERACTION ORLEANS recherche pour le compte de son client, un restaurant scolaire, un cuisinier (H/F) en contrat intérim. Vous êtes passionné-e par la cuisine et souhaitez mettre votre savoir-faire au service des enfants et du personnel d'un restaurant scolaire ? Rejoignez notre équipe dynamique où vos talents culinaires seront reconnus et appréciés. Vos missions : - Préparation et cuisson des plats en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. - Gestion des stocks et des commandes de produits alimentaires. - Nettoyage et entretien de la cuisine et des équipements. - Participation à la mise en place et au service des repas. Compétences attendues : - CAP/BEP en cuisine ou équivalent. - Expérience significative en cuisine collective, idéalement en milieu scolaire. - Connaissance des normes HACCP. - Capacité à travailler en équipe et à gérer le stress. - Créativité et sens de l'organisation.

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Agent / Agente de cuisine

Emploi

Roche-Maurice, 29, Finistère, Bretagne

Nous recherchons pour l'un de nos sites situé à LA ROCHE MAURICE (29) un(e) agent(e) de cuisine/entretien polyvalent(e) en CDD dès que possible pour une durée de 3 mois ( travail en semaine et un week-end sur 3, horaires en coupure le week-end) . Vous serez chargé(e) de : - Élaborer les repas (préparation de plats simples, cuisine familiale : entrées, plats, desserts) - Gérer les stocks et les approvisionnements - Nettoyer et entretenir les espaces communs ainsi que les espaces de travail - Veiller au respect des règles d'hygiène et de propreté - Gestion de la lingerie des résidentes Poste à pourvoir dès que possible.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Rochemaure, 71, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

"La Vieille Maison " Nous sommes à la recherche d'un Second de Cuisinier (H/F) passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que second de Cuisine, vous aurez à partager votre expérience et vos connaissances avec le chef, vous serez amener à travailler en équipe et même seul ! Responsabilités : - Préparer les ingrédients nécessaires pour chaque plat - Cuisiner les plats selon les recettes établies - Assurer la qualité et la présentation des plats servis - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Nettoyer et entretenir les équipements de cuisine - Collaborer avec l'équipe pour assurer un service efficace Qualifications : - Expérience confirmé en cuisine - Bonne connaissance des techniques culinaires et des recettes - Capacité à travailler dans un environnement rapide et sous pression - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Capacité à manipuler les aliments en toute sécurité Si vous êtes passionné par la cuisine, avez de l'expérience en restauration et souhaitez rejoindre une équipe dynamique, nous serions ravis de vous rencontrer. Postulez dès maintenant pour le poste de Cuisinier (H/F) chez nous ! Type d'emploi[...]

photo Aide de cuisine de collectivité

Aide de cuisine de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Montélier, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Dans notre Cuisine Centrale de L'ATELIER DROMOIS à 26120 MONTELIER, sous la responsabilité de la Cheffe de cuisine et en duo avec le Chef de production, vos missions principales seront les suivantes : - Aider les cuisiniers pour élaborer des préparations culinaires chaudes et froides en respectant les règles d'hygiène - Effectuer un contrôle qualificatif et quantitatif des produits finis ainsi qu'en refroidissement - Garantir la traçabilité des produits et respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité - Participer au thermoscellage des repas pour les préparer à la livraison - allotissement et comptage pour la répartition des commandes, vous travaillerez dans un local réfrigéré. - Repérer les besoins en réapprovisionnement - Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Réaliser la plonge - Gestes et postures de manutention -Travailler en équipe de 10 personnes Le poste demande de l'autonomie, de la polyvalence, de l'organisation, une capacité d'adaptation et un bon esprit d'équipe. Vous travaillez du lundi au vendredi de 06h00 à 14h Le poste est à pourvoir à partir du 10 mars et au plus tard le 14 avril

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Agent / Agente de cuisine

Emploi

Concarneau, 29, Finistère, Bretagne

Nous recherchons pour l'un de nos sites situé à BEUZEC-CONCARNEAU (29) un(e) agent(e) de cuisine/entretien polyvalent(e) en CDD dès que possible pour une durée de 3 mois ( travail en semaine et occasionnellement le week-end, horaires en coupure le week-end) . Vous serez chargé(e) de : - Élaborer les repas (préparation de plats simples, cuisine familiale : entrées, plats, desserts) - Gérer les stocks et les approvisionnements - Nettoyer et entretenir les espaces communs ainsi que les espaces de travail - Veiller au respect des règles d'hygiène et de propreté Poste à pourvoir dès que possible.

photo Employé / Employée de restauration collective

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Ambarès-et-Lagrave, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

Notre agence Optineris recrute pour l'un de ses clients un(e) Employé(e) de Restauration H/F au sein d'une cuisine centrale sur Ambarès et Lagrave. Votre mission sera la suivante : - Vous participez à la préparation des repas en suivant les menus établis par le chef de cuisine, incluant la découpe des légumes, la préparation des viandes, et la réalisation des desserts. - Vous assurez le nettoyage des cuisines et des matériels de cuisine afin de garantir un environnement propre et sain. - Vous appliquez strictement les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur dans le secteur de la restauration collective, en veillant à garantir la sécurité des aliments. - Vous travaillerez en étroite collaboration avec les autres membres de l'équipe pour assurer un service de qualité et le bon fonctionnement de la cuisine. Vous êtes dynamique et organisé(e), avec un bon esprit d'équipe. Une première expérience dans le domaine de la restauration collective est souhaitée. Vous avez un sens développé de l'hygiène et de la sécurité alimentaire et êtes prêt(e) à vous conformer aux normes en vigueur. Horaires : 06h à 14h, du lundi au vendredi. Dans le cadre de sa politique de recrutement[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Contrat à pourvoir au 01/04/2025 Le restaurant reçoit essentiellement des groupes. Le service se fait au plat. VOTRE FUTUR RÔLE : -Vous assurez la mise en place de la cuisine en fonction de l'activité, veillez au bon déroulement des préparations culinaires dans une cuisine agréable et bien équipée. -Vous dressez les plats à servir -Véhiculer une bonne image de l'hôtel et assurer la fidélisation et la satisfaction de la clientèle en général Vous avez : -Une bonne capacité à travailler en équipe -Une connaissance parfaite de l'hygiène et de la propreté -Une bonne discipline et grande capacité de réalisation -Une aptitude à l'organisation et à travailler en autonomie Emploi temps plein, contrat saisonnier 35h/39h00/42h00 - possibilité de CDI à l'année Amplitude horaire fixe Indemnités Repas

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Perros-Guirec, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

L'Hôtel Spa L'AGAPA 5* - Restaurant Le BELOUGA recherche pour compléter son équipe, dirigée par le Chef Steve CARDA, un(e) Commis(e) de Cuisine en CDI - 39h/hebdo (2 jours de repos consécutifs / 2 repas/jour). Vous assurerez les tâches de Commis de Cuisine au sein de notre restaurant gastronomique de bord de mer. Sous la responsabilité du Chef de Partie vous préparerez les ingrédients afin de permettre le bon déroulement du service.

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Pontarlier, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

Rejoindre Au Bureau, c'est travailler aux côtés de collaborateurs passionnés par le métier de la restauration. Vos missions : Superviser la globalité de la cuisine Savoir gérer le stress sur les gros services Veiller à la sécurité alimentaire de la cuisine Optimiser la gestion des stocks Faire monter en puissance vos coéquipiers en fédérant votre équipe Votre profil : Autonome, fédérateur/trice, rigoureux/se, Polyvalent(e), et méthodique Formation validée en hôtellerie restauration et/ou expérience : - De 3 ans réussie sur un poste similaire Sens relationnel, bonne humeur, ponctualité et dynamisme sont exigés. Travail en équipe, formation assurée en interne. Postes en CDI de 41h Salaire entre 2800 et 3200 € Brut Mensuel Avantages : Primes de contrainte horaire à partir de 6 mois d'ancienneté dans l'entreprise Repas à la charge de l'employeur 10% de rabais sur les consommations

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Restauration collective

Roche-sur-Foron, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

- Vous souhaitez évoluer au sein d'une équipe soudée? - Vous voulez travailler des produits locaux et créer du "fait maison" ? Alors le poste d'Employé(e) de Restauration H/F chez LEZTROY dans la cuisine centrale de La Roche sur Foron est probablement fait pour vous ! Dans notre belle Région, au sein d'une cuisine centrale, vos principales missions seront les suivantes : - Préparation des ingrédients pour la cuisine - Mise en barquette des préparations - Thermocellage des barquettes individuelles et étiquetage - Dispatche et ilotage des plats - Conduite d'un 3.5T pour chargement des tournées - Travailler dans le respect des règles d'hygiènes (HACCP) Vous avons plusieurs horaires disponibles du lundi au vendredi : - 10h à 17h45 Votre profil : - Vous êtes dynamique, rigoureux(se) et avez un bon sens relationnel - Le poste demande de la polyvalence et un bon esprit d'équipe Compétence et Qualités: - Savoir, lire, écrire, compter - Ponctualité, polyvalence, capacité d'adaptation - Une expérience en cuisine collective serait un atout Nos avantages : 13ème mois / Salaire en BRUT / Mutuelle familiale / Prévoyance / Repas midi / Participation + Intéressement

photo Commis / Commise de cuisine de collectivité

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi

Bénodet, 29, Finistère, Bretagne

L'ENTREPRISE : Association à but non lucratif reconnue d'utilité publique, la mission de l'UCPA est de permettre à tous, de vivre une expérience sportive source de bien-être et de rencontres authentiques. PRÊT.E À DÉCOUVRIR LE MEILLEUR DE TOI-MÊME ? Que ce soit pour une saison ou plus, aucun doute, à l'UCPA tu vivras des moments d'aventure professionnelle, sportive, humaine et solidaire. Le cocktail idéal pour gagner en compétences, en autonomie et en confiance en soi. L'UCPA t'encourage et t'aide à découvrir tes potentiels. Tu pourras développer autonomie, polyvalence, savoir être, autant de qualités pour multiplier les opportunités d'évolution. L'UCPA est attachée à la mixité et à la diversité. Ses équipes de recrutement ont été formées à la non-discrimination à l'embauche. L'UCPA a à cœur de proposer une cuisine simple mais pas simpliste ! Chez nous, les repas sont des moments de partage conviviaux et de lien social. LE SITE : Le Village sportif UCPA de Bénodet, au Nord de la baie de Concarneau et orienté plein sud face à l'archipel des Glénan, est idéalement situé pour la pratique des activités nautiques au bord de la lagune de la mer Blanche. Il possède une[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Tourisme - Loisirs

Saint-Nicolas-de-la-Grave, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie

La base de Loisirs de Saint Nicolas de la Grave recherche un/une second de cuisine afin d'effectuer les missions suivantes : - Assurer la préparation des repas = entrées plats et desserts, le midi et/ou le soir. Ainsi que les petits-déjeuners, - Assurer les commandes et livraisons en remplacement du Chef cuisinier. - Gérer l'équipe en remplacement du Chef cuisinier, - Assurer l'entretien de la cuisine, plonge et salle, - Assurer le service en salle, - Appliquer les règles d'hygiène et les enregistrements qualité. - Aide à l'installation de la salle, plonge L'agent est amené à travailler en autonomie ou en équipe. Il rend compte à qui de droit de tout dysfonctionnement ou anomalie. SPÉCIFICITÉS DU POSTE : - Équipements (EPI) : -Respecter le port des EPI -Contraintes (hygiène et sécurité, horaires, lieu de travail divers, etc...) : -Respect des règles d'hygiène -Horaires variables durant l'année -Risques liés au poste : -Exposition aux produits de nettoyage - Moyens spécifiques mis à disposition : -Port de gants TEMPS ET HORAIRES DE TRAVAIL : Amplitude horaire variable - Travail le week-end sur planning planifié mensuellement Du 01/04/2024 au 30/09/2024 : 35h

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi

Roussines, 36, Indre, Centre-Val de Loire

cuisinier/Cuisinière de collectivité pour la saison 2025 Vos missions seront : Au sein d'un Centre de vacances, vous assurez l'élaboration des repas collectifs (cuisine familiale) dans le respect des normes d'hygiène et de restauration collective. Réaliser les menus équilibrés et variés (chaud et froid) dans le respect de la législation en vigueur notamment en matière d'hygiène alimentaire, d'HACCP, de plan de maîtrise sanitaire, d'allergènes et d'alimentation adaptés ( régimes). Assurer l'entretien des réserves, réfrigérateurs, congélateurs ainsi que le suivi du contrôle des températures et des stocks. Réalisation et gestion de plats témoins Vous réalisez le nettoyage de la cuisine Votre bienveillance est une qualité importante pour l'accompagnement des enfants lors de leurs séjours. Contrat travail saisonnier - prise de poste 1 avril 2025 39H Horaires variables - Possibilité de travail le weekend Salaire : Selon grille de la fonction publique territoriale CAP, BEP et équivalents cuisine collectivité Savoirs et savoir-faire Conditionnement des aliments - Contrôler la réception des commandes - Cuire des viandes, poissons ou légumes - Cuisiner des plats pour[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Hôpitaux - Médecine

Saint-Égrève, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Le Centre Hospitalier Alpes-Isère recrute 2 cuisiniers (H/F) en restauration collective sur poste d'Ouvrier Principal à 100% en CDD de 3mois, renouvelable selon les besoins, pour son Pôle Ingénierie Logistique et Sécurité (PILS). Contraintes éventuelles liées au poste : Travail un week-end sur 6 (ou sur 8 selon le planning) Formations : - CAP/BEP Cuisine - Bac Pro Cuisine ou Bac Technologique Hôtellerie Restauration - Expérience souhaitée en restauration collective ACTIVITES PRINCIPALES Sous l'autorité du responsable, le cuisinier assure la préparation et la production de l'ensemble de la prestation culinaire (à destination des patients, du self du personnel, des manifestations), et participe au service de restauration collective. Le cuisinier est et est amené à exercer son activité sur plusieurs postes en cuisine (entrées froides et chaudes, cuisson gros volumes, régimes et aversions petit volumes, operculage, allotissement, self, plonge, réception, gestion de stock, entretien et nettoyage des matériels et équipements.). Ses activités sont les suivantes : - Réceptionner et la gérer les stocks des produits alimentaires, incluant la gestion des dates de péremption -[...]

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Aide de cuisine de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Mans, 72, Sarthe, Pays de la Loire

Activités principales : - Participer à la production des repas, essentiellement les préparations froides. - Mettre en place et distribuer les plats. - Nettoyer et entretenir le matériel et les locaux du service de restauration dans le respect des règles et normes d'hygiène et sécurité (méthode HACCP). - Trier les déchets dans le respect des principes de développement durable. - Accueillir les usagers de la restauration et s'assurer du bon déroulement du service. La polyvalence est requise pour assurer les besoins et la continuité du service public régional au sein du lycée. Compétences techniques : - Connaître et maîtriser les règles d'hygiène et de sécurité en cuisine (méthode HACCP, produits de nettoyage, etc.). - Connaître le matériel de cuisine. - Posséder des notions sur les techniques culinaires de base, les denrées alimentaires, la présentation et la décoration des plats. - Organiser méthodiquement son travail en fonction des plannings et des consignes. - Connaître les règles de base en ergonomie et en sécurité au travail (gestes et postures). Compétences transversales : - Comprendre et respecter les consignes de service. - Savoir partager l'information et rendre[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Château-Guibert, 85, Vendée, Pays de la Loire

L'agence Adecco recrute pour son client, spécialisé dans le domaine des autres services de restauration n.c.a. et basé à CHATEAU GUIBERT (85320), en Intérim de 1 mois un Cuisinier (h/f). En tant que Cuisinier (h/f), vous jouerez un rôle clé dans le développement de l'entreprise. Vos missions incluront la préparation des plats, la gestion des stocks, la réalisation des commandes, et le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Profil : Le candidat idéal devra justifier d'au moins 5 ans d'expérience en tant que cuisinier, ainsi qu'un diplôme de niveau CAP/BEP en cuisine. Il devra également démontrer des compétences en gestion de la cuisine, préparation des aliments, et une parfaite connaissance des normes HACCP et d'hygiène alimentaire. - HACCP et Hygiène Alimentaire - Préparation des Aliments - Gestion de la Cuisine - Cuisine et Préparation de Repas Le contrat débutera le 3 mars 2025, avec des horaires de travail en journée à temps plein. 7h 14h30 du lundi au vendredi. 1 week-end sur 3 travaillé, horaires 7H30 13H15 et 17H 19H15 Vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique et passionnée par la gastronomie ? Rejoignez notre client et participez à l'aventure[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Caen, 14, Calvados, Normandie

Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans la restauration collective, un cuisinier de collectivité H-. Situé à Caen 14000, le poste proposé est un intérim d'une durée d'un mois pour 35 heures par semaine. est compris entre Une expérience de 1 à 2 ans dans le domaine et un diplôme de BEP/CAP sont requis pour ce poste. - Préparation et cuisson des repas en respectant les normes d'hygiène - Participation à la mise en place et au nettoyage de la cuisine - Gestion des stocks et des commandes - Respect des fiches techniques et des menus établis - Travail en équipe pour assurer un service de qualité Vous disposerez aussi des avantages CRIT : - Taux horaire fixe + 10% fin de mission + 10% congés payés. - Compte Epargne Temps (CET) déblocable à tout moment. - Acompte de paie hebdomadaire si besoin. - Aides diverses (via FASTT) : mutuelle, logement, garde d'enfants, etc. - Application My Crit pour un suivi facile. - Comité Social et Économique (CSE) : cartes cadeaux, remboursement chèques vacances, etc. - Expérience de 1 à 2 ans dans la cuisine de collectivité - Diplôme de BEP/CAP en cuisine ou équivalent - Connaissance[...]

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Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Hôpitaux - Médecine

Briançon, 50, Hautes-Alpes, Normandie

DESCRIPTIF DU POSTE Secteur : Service Généraux Service : Restauration Lieu de travail : Briançon Nature du contrat : CDD 2 mois 100% Prise de poste :dès à présent Amplitude horaire : 5h54-14h (pause déjeuner de 30 min) / Week-ends travaillées (2/3) Description du service : La cuisine de la Fondation dispose de locaux récents, écoresponsables, et de matériels de dernière génération. Notre cuisine est titulaire d'un agrément européen délivré par les services vétérinaires de la Direction départementale de la cohésion sociale et de la protection des populations (DDCSPP). Elle répond aux plus grandes exigences de sécurité sanitaire et est pleinement engagée dans une démarche d'amélioration continue de la qualité de ses prestations au travers de la mise en œuvre de son Plan de maîtrise sanitaire (PMS). Votre rôle Au sein d'une équipe constituée de professionnels qualifiés (cuisiniers, personnels polyvalents, diététiciennes, acheteurs), vous assurez le nettoyage et l'entretien du matériel et des locaux, la plonge, et le dressage des assiettes et des plateaux repas. Vous appliquez les normes d'hygiène et HACCP. Votre rémunération : A partir de 1 801€ brut, ajouter la reprise[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Gruissan, 11, Aude, Occitanie

Vous aurez pour missions : - Assister les chefs de parties dans la préparation des repas et de maintenir la propreté de la cuisine. - Éplucher, laver, préparer, - Réceptionner et ranger les provisions, - Effectuer le dressage de garniture, - Effectuer le nettoyage du matériel de cuisine et autres S'inscrire sur Mes Evènements Emploi Narbonne (lien dessous) et SE PRESENTER DIRECTEMENT au Forum saisonnier de GRUISSAN le 14 MARS 2025 DE 9H00 à 12H30 à la Maison de la Citoyenneté Avenue de la Douane 11430 GRUISSAN

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Trébeurden, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

New - ouverture avril - BISTROT DE PLAGE Le Manoir de Lan Kerellec ouvre son bistrot face à la plage de Tresmeur !(Anciennement restaurant le KENAVO) Un lieu convivial et décontracté, idéal pour partager un bon repas avec une vue imprenable sur la mer. Nous recherchons des passionnés pour rejoindre notre équipage et faire de ce nouveau restaurant un véritable lieu de vie! Points clés de notre environnement de travail : - Cadre de travail exceptionnel : face à la mer - 2 jours de congés consécutifs - Ambiance chaleureuse et dynamique - Esprit bistrot de plage Missions commis de cuisine : - préparer et réaliser les plats, assurer la présentation en vue du service, dans le respect des règles sanitaires - s'approvisionner : réceptionner, stocker les matières premières ; - maintenir la cuisine en bon état de propreté, - respect des normes d'hygiène (Qualités requises : bienveillance, esprit d'équipe, organisation, réactivité, rigueur)