photo Maître(sse) de maison d'établissement à caractère social

Maître(sse) de maison d'établissement à caractère social

Emploi Social - Services à la personne

Anglet, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

au Foyer de l'Enfance du Pays Basque à Anglet - poste à pourvoir dès que possible et pour une durée d'une année. Missions principales : - Coordonner les prestations hôtelières (accueil, repas, collations, ateliers pédagogiques) auprès des personnes accueillies en veillant à la qualité du cadre de vie et de la chambre, afin de maintenir le bien-être physique et psychologique des personnes accueillies dans les actes de la vie quotidienne. - Réaliser des tâches ménagères (entretien des locaux, cuisine, lingerie, etc.) en lien avec les équipes socio-éducatives. - Accueil et installation de la personne accueillie, aménagement de l'environnement (confort et sécurité), contrôle et suivi de la propreté des locaux (état des lieux d'entrée et de sortie des personnes accueillies). - Assistance aux personnes accueillies pour la réalisation des actes de la vie quotidienne (repas, toilette, restauration et transport). Activités principales : Domaine d'activité relatif au bio-nettoyage - Entretien et nettoyage des locaux - Suivi de la propreté de tous les locaux y compris des logements annexes, du matériel et des équipements - Tri et évacuation des déchets de diverses natures - Préparation[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Nort-sur-Erdre, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Préparation des repas :Participer à la préparation des repas selon les consignes et le menu établi.Assurer la découpe et la cuisson des aliments dans le respect des règles d'hygiène.Préparer les plateaux et servir les élèves et le personnel. Gestion de la chaîne de distribution :Aider à la mise en place et au réassort des plats.Servir les repas dans le respect des portions et des normes nutritionnelles scolaires.Veiller à la bonne organisation et au rangement de l'espace de distribution. Hygiène et nettoyage :Effectuer le nettoyage quotidien de la cuisine, des ustensiles, et des espaces de travail.Respecter les protocoles d'hygiène (HACCP) en vigueur dans la restauration collective.Contrôler les stocks et signaler les besoins en approvisionnement. Formation : CAP, BEP ou équivalent en restauration collective (souhaité).Expérience : Une expérience en restauration scolaire ou collective est un atout.Qualités personnelles : Rigueur, sens de l'organisation, esprit d'équipe, respect de l'hygiène, bienveillance envers les jeunes.Conditions spécifiques :Port d'une tenue professionnelle obligatoire

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi Enseignement - Formation

Saint-Allouestre, 56, Morbihan, Bretagne

Nous recherchons un agent de restauration collective h/f dans le cadre d'un arrêt de travail, CDD de 1 mois pouvant être renouvelable suivant la durée de l'arrêt. MISSIONS : - Préparer et réaliser seul les repas dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité (jusqu'à 45 couverts par service) - Élaborer des menus variés, équilibrés et adaptés aux scolaires (maternelles et primaires). - Gérer les stocks et les commandes de produits frais et de denrées alimentaires(réception, rangement) - Mise en place et anticipation des préparations selon les menus définis à la semaine (menu 3 plats : entrée, plat, dessert) - Mise en place et débarrassage de la salle de restaurant - Effectuer la plonge de la cuisine et de la salle à manger dans le respect des règles d'hygiène - Maintenir la propreté et l'ordre de la cuisine - Gérer les stocks et les commandes des produits d'entretien - Assurer le service des repas - Surveiller les enfants pendant le temps du repas Profil recherché : - Expérience souhaitée en restauration collective (de préférence) ou traditionnelle - Connaissances des normes HACCP - Bon relationnel, sens de l'organisation, autonomie et réactivité - BEP ou CAP cuisinier Horaires[...]

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Immobilier

Toulouse, 31, Haute-Garonne, Occitanie

CDD du 24/25 décembre 2024 et du 30 décembre au 12 janvier 2025 Missions principales Assurer le service en salle pour les résidents et la clientèle extérieure Gérer les activités SAP (portage de repas à domicile) Respecter la réglementation en matière de santé, de sécurité et d'hygiène et assurer la bonne mise en oeuvre de la démarche qualité Participer à la continuité de service, à la pérennité, à l'animation et au rayonnement de la résidence. MISSIONS DE RESTAURATION TRADITIONNELLE - Préparer et réaliser le service ; - Accueillir la clientèle (résident et clientèle extérieure) ; - Organiser l'Entract' Gourmand ; - Assurer la propreté des locaux et du matériel ; - Laver et ranger la vaisselle ; - Blanchisserie : laver et repasser les serviettes ; - Redresser les tables après chaque service ; - Transmettre les informations pour la facturation ; - Effectuer et vérifier les opérations d'encaissements ; - Organiser l'approvisionnement quotidien du bar (consommables et matériel de fonctionnement), passer les commandes, assurer un suivi du stock, réaliser un inventaire. ACTIVITÉS SAP - Porter et livrer les repas à domicile ; - Préparer et vérifier les plateaux repas[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Social - Services à la personne

Secondigny, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine

Le poste est à pourvoir au 15 décembre. Sous l'autorité du responsable du Service Restauration, l'agent(e) participe aux missions de réception, distribution et de service des repas, d'accompagnement des convives et d'entretien des locaux et matériels de restauration. L'agent(e) sera amené à travailler auprès de personnes âgées dépendantes, public extérieur (familles et amis des résidents), les autres agents de restauration et les agents appartenant à d'autres services, professionnels extérieurs. Missions et responsabilités : - Dresser des tables - Distribuer et servir les repas - Accompagner les personnes âgées pendant le temps des repas - Respecter les consignes alimentaires des usagers - Procéder au lavage manuel et mécanisé de la vaisselle - Participer à l'élimination et l'évacuation des déchets - Participer à la convivialité des lieux, à la préparation de manifestations - Maintenance et hygiène des locaux et matériels (application des procédures de nettoyage) - Participer aux animations et aux projets de l'Etablissement Vous travaillez les dimanches et jours fériés par roulement. Horaires continus et/ou discontinus.

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Saint-Avé, 56, Morbihan, Bretagne

Le Groupement d'Intérêt Public SILGOM (Santé/Social Services en Logistique Golfe du Morbihan) recrute un agent de restauration avec un profil magasinier / gestionnaire de stock pour un poste de gestion du refroidissement et du stockage des plats cuisinés à l'avance. POSTE A POURVOIR DE SUITE. Le SILGOM assure des prestations en logistique pour les hôpitaux, EHPAD et autres structures sanitaires et sociales du Morbihan pour ses activités de : restauration : 8 500 repas par jour blanchisserie : 14 tonnes de linge traitées par jour traitement des déchets spécifiques (DASRI), déchets ménagers et bio-déchets Le poste consiste en la gestion du refroidissement par tunnel et le rangement des plats cuisinés dans le stockeur dynamique qui sert de stock au secteur de préparation des commandes. Le poste présente des missions avec des ports de charges (rangement des plats). Profil recherché : magasinier / gestionnaire de stock. horaires de travail Horaire de travail : soit 6h00/14h00 - soit 9h00/17h00 (selon le roulement) Travail 1 weekend par mois (versement prime de travail le dimanche) Avantages : - le temps de travail réalisé au titre des RTT est rémunéré sous forme d'indemnités[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Louannec, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Responsable du restaurant scolaire : 1 cantine à l'école élémentaire et 1 cantine à l'école maternelle. La préparation des repas se fait sur un site avec transport vers l'autre site. Votre mission : * Élaboration et préparation des repas dans le respect des règles de la restauration collective : élaboration des menus et préparation culinaires. * Suivi budgétaire et gestion des stocks et des commandes, contrôle des prix de revient. * Suivi de la maintenance des locaux et des équipements. * Garantir les normes d'hygiènes et de sécurité alimentaire (HACCP, PMS) * Encadrement du personnel durant le temps de restauration. * Coordonner l'organisation et la transversalité entre les services (scolaire, animation, technique, administratif). * Mise en place d'évènements (semaine du goût, animation à thème...) * Développement des filières d'approvisionnement en circuits locaux. * Garantir les objectifs d'éco-responsabilité dans la gestion de la cuisine. * Organisation et préparation des repas communaux (repas des anciens, repas du budget, cérémonie...) Vous avez le sens de l'organisation , disposez d'un bon relationnel et des capacités à travailler en équipe. Vous faîtes preuve[...]

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Marché de Noël

Fête, Repas - Dégustation, Pour enfants

Voutré 53600

Le 22/12/2024

Ouverture du marché à 10h. Animations diverses: Quads le matin, arrivé du Père Noël à 11h, chants des enfants et bénévoles avec le Père Noël à 15h30, photo avec le Père Noël, goûter de Noël à 16h. Restauration le midi: soupe, tartiflette - salade, casse-croutes. Crêpes toute la journée, boissons chaudes: vin chaud, café, chocolat, soupe. Fermeture du marché à 18h. Organisé par le comité des fêtes de Voutré.

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Marché de Noël à Bressuire

Marché, Repas - Dégustation, Fête, Artisanat

Bressuire 79300

Du 21/12/2024 au 22/12/2024

Ne manquez pas le traditionnel Marché de Noël, vous pourrez retrouver une soixantaine d’artisans, commerçants, producteurs… ainsi que des stands de restauration et deux buvettes associatives. Le marché sera rythmé par des démonstrations de forge, un stand de maquillage pour enfants, un manège, une pêche au canard, un escape game… Le Père Noël sera également présent dès 15h, le samedi et dimanche, pour venir rencontrer petits et grands.

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Marché de Noël

Fête, Foire - Salon, Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture, Marché

Roussac 87140

Le 22/12/2024

Venez vivre la magie de Noël à Saint-Pardoux lors de notre Marché de Noël ! Dans une ambiance féerique et festive, petits et grands pourront profiter d’une journée inoubliable remplie de surprises. Au programme : marché alimentaire : faites vos emplettes de Noël, marché artisanal : idéal pour trouver des cadeaux uniques et artisanaux à offrir à vos proches. Buvette et restauration sur place pour vous réchauffer et profiter d’un moment convivial. De nombreuses animations vous attendent tout au long de la journée, avec en point d'orgue la visite du Père Noël, qui viendra rencontrer les enfants et distribuer ses sourires magiques. Ne manquez pas ce rendez-vous festif pour préparer les fêtes dans la joie et la convivialité. Nous vous attendons nombreux à Saint-Pardoux.

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Marché de Noël

Repas - Dégustation, Vie associative, Marché, Vin - Oenologie

La Broque 67130

Le 22/12/2024

L'association Boomerang vous propose son tout premier marché de Noël à La Broque. 50 exposants nous feront découvrir leur art dans le bois, la céramique, le verre, le tissu, les bougies, le tricot, le crochet, les tableaux, les cadres, les cartes, les bijoux etc… La buvette est assurée par les associations de parents d’élèves ainsi que la vente de gaufres et de crêpes, il y aura aussi du vin chaud et du jus de pomme chaud, de la petite restauration à midi et de la vente de gâteaux. Présence du Père Noël pour le plus grand bonheur des petits et des grands ! Projection du film “Niko le Petit Renne - Mission Père Noël” à 19h, proposée par Ciné Vallée.

photo Marché de Noël

Marché de Noël "Papiers cadeaux" au Liveau

Fête, Marché, Repas - Dégustation

Gorges 44190

Du 21/12/2024 au 22/12/2024

Samedi 21/12 de 14h à 19h et dimanche 22/12 de 11h à 18h, le moulin à papier organise un marché de Noël regroupant une trentaine de créateurs de la région. Sérigraphie, créations textiles, papier, bois, bijoux, peinture, illustration, bandes dessinées, céramique, linogravure, | Bar et petite restauration sur place.| En collaboration avec le collectif papier sensible du séchoir du Liveau.

photo Marché de Noël

Marché de Noël

Fête, Pour enfants, Marché, Repas - Dégustation

Riscle 32400

Le 22/12/2024

Traditionnellement, venez retrouver le marché de Noël qui vous amènera dans le monde féérique de Noël. Vous pourrez déambuler au cœur des stands, échanger avec les artisans et producteurs et remplir votre panier ! De plus, des animations ainsi que l'arrivée du Père Noël à 15h30 feront plaisir à vos enfants. Et bien plus encore... Restauration et buvette sur place.

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Rencontres-dialogues des Lundis 4 Saisons

Conférence - Débat

LE TOUQUET-PARIS-PLAGE, 62520

Le 24/02/2025

LES JEUDIS DU TAROT DU SYNDICAT D’INITIATIVES A tous les « taroteurs » passionnés ou amateurs, venez nous rejoindre tous les jeudis de 14h à 18h à la Maison des Associations pour « taper le carton » dans une ambiance très conviviale. Lundi 24 février 2025 A 19h, suivi d’un repas dans un restaurant Touquettois lieu et thème à définir. Lundi 31 mars 2025 A 19h, suivi d’un repas dans un restaurant Touquettois lieu et thème à définir. Lundi 28 avril 2025 A 19h, suivi d’un repas dans un restaurant Touquettois lieu et thème à définir. Lundi 26 mai 2025 A 19h, suivi d’un repas dans un restaurant Touquettois lieu et thème à définir. Lundi 29 septembre 2025 A 19h, suivi d’un repas dans un restaurant Touquettois lieu et thème à définir. Lundi 27 octobre 2025 A 19h, suivi d’un repas dans un restaurant Touquettois lieu et thème à définir. Inscriptions obligatoires pour toutes les conférences Tarifs : adh 27€ et Non –Adh 30€.

photo Repas de fêtes à l’Auberge du Val au Cesne

Repas de fêtes à l’Auberge du Val au Cesne

Manifestation culturelle, Fête, Repas - Dégustation, Marché, Marché

CROIX-MARE 76190

Le 24/12/2024

Le restaurant gastronomique L’Auberge du Val au Cesne vous invite à célébrer les fêtes de fin d’année autour d’un menu raffiné mettant à l’honneur les produits de saison. Chaque plat a été pensé pour vous offrir un moment inoubliable, dans une ambiance festive et chaleureuse.

photo Repas de Noël au Dauphin

Repas de Noël au Dauphin

Fête, Repas - Dégustation

L'AIGLE 61300

Le 24/12/2024

Fêtes de Fin d'année au Restaurant Gastronomique Les 24 décembre au diner & 25 décembre au déjeuner Les 31 décembre au diner & 1 janvier au déjeuner Guirlande d'Amuses Bouches du Chef Pâté en Croûte au Foie Gras de Canard et Ris de Veau, crème émulsionnée au Safran, Mâche Saint-Jacques de Normandie au bouillon de Volaille, crémeux à la Pulpe de Patate Douce Filet de Boeuf en rôti infusé à l'Huile de Truffes, sauce Porto aux Pépites Noires, Pommes Dauphine Maison et Bottillons verts en habit de Lard ου Rôti de Filet de Chapon à a Mangue, jus au Poivre de Sichuan, Pommes Dauphine Maison et Bottillons verts en habit de Lard Fromage frais de Vache sur coulis de Fruits rouges légèrement poivré, Mesclun de salade Mont-Blanc infusé au Rhum et Vanille, Meringue chocolatée sur crème à l'Orchidée Scintillements de Mignardises 90 € par personne, service compris en salle, HORS BOISSONS 70 € par personne, en Vente à Emporter, HORS BOISSONS also ourni

photo Repas de Noël au Dauphin

Repas de Noël au Dauphin

Fête, Repas - Dégustation

L'AIGLE 61300

Le 25/12/2024

Fêtes de Fin d'année au Restaurant Gastronomique Les 24 décembre au diner & 25 décembre au déjeuner Les 31 décembre au diner & 1 janvier au déjeuner Guirlande d'Amuses Bouches du Chef Pâté en Croûte au Foie Gras de Canard et Ris de Veau, crème émulsionnée au Safran, Mâche Saint-Jacques de Normandie au bouillon de Volaille, crémeux à la Pulpe de Patate Douce Filet de Boeuf en rôti infusé à l'Huile de Truffes, sauce Porto aux Pépites Noires, Pommes Dauphine Maison et Bottillons verts en habit de Lard ου Rôti de Filet de Chapon à a Mangue, jus au Poivre de Sichuan, Pommes Dauphine Maison et Bottillons verts en habit de Lard Fromage frais de Vache sur coulis de Fruits rouges légèrement poivré, Mesclun de salade Mont-Blanc infusé au Rhum et Vanille, Meringue chocolatée sur crème à l'Orchidée Scintillements de Mignardises 90 € par personne, service compris en salle, HORS BOISSONS 70 € par personne, en Vente à Emporter, HORS BOISSONS also ourni

photo Commis / Commise de cuisine de collectivité

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Condom, 32, Gers, Occitanie

Rejoignez notre équipe au sein du Groupe Clinipole Restauration, spécialisé dans la restauration pour améliorer la qualité des services de nos établissements médico-sociaux. Nous sommes actuellement à la recherche d'un/e employé/e de restauration pour renforcer notre équipe. Nous intervenons pour l'établissement Moussaron situé à Condom, filiale du Groupe Clinipole. En tant qu'employé/e de restauration, vous jouerez un rôle clé dans la préparation des repas, veillant à la satisfaction nutritionnelle et gustative des résidents, tout en respectant les normes strictes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vos responsabilités incluront : Préparation des repas : Accompagne à la préparation des entrées, des desserts, et des plats principaux pour les services du midi et du soir. Cela inclut également la préparation des textures modifiées en collaboration avec le chef de cuisine Service en salle de restauration : Assurer le service en salle pour le déjeuner et le dîner, selon les horaires établis, incluant la mise en place et le dressage Préparation supplémentaire : Responsable de la préparation des chariots pour le petit déjeuner du lendemain, des goûters, et des plateaux de[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi

Saint-Germé, 32, Gers, Occitanie

Rejoignez notre équipe au sein du Groupe Clinipole Restauration, spécialisé dans la restauration pour améliorer la qualité des services de nos établissements médico-sociaux. Nous sommes actuellement à la recherche d'un cuisinier pour renforcer notre équipe. Nous intervenons pour l'établissement Mas Hélios situé à Saint-Germé, filiale du Groupe Clinipole. . Si vous êtes un cuisinier créatif, cette opportunité est pour vous. En tant que cuisinier, vous jouerez un rôle clé dans la préparation des repas, veillant à la satisfaction nutritionnelle et gustative des résidents, tout en respectant les normes strictes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vos responsabilités incluront : * Préparation des repas : Vous serez chargé de la préparation des entrées, des desserts, et des plats principaux pour les services du midi et du soir. Cela inclut également la préparation des textures modifiées en collaboration avec le chef de cuisine * Service en salle de restauration : Assurer le service en salle pour le déjeuner et le dîner, selon les horaires établis, incluant la mise en place et le dressage * Préparation supplémentaire : Responsable de la préparation des chariots pour le petit[...]

photo Agent spécialisé / Agente spécialisée des écoles primaires

Agent spécialisé / Agente spécialisée des écoles primaires

Emploi Administrations - Institutions

Dunes, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie

La Mairie de Dunes recherche un/une Agent périscolaire, restauration scolaire et entretien pour assure le service des repas au restaurant scolaire, assurer l'accueil périscolaire et entretenir des locaux municipaux. Les principales activités : - Restauration scolaire : nettoyer et installer les tables, les chaises, mettre le couvert, assurer la préparation des services en conformité avec les règles d'hygiène, distribuer et servir les repas, accompagner les enfants pendant le temps de repas, participer au débarrassage et au nettoyage des tables, accompagner les enfant sur le trajet école-service périscolaire aux déterminées, les surveiller dans la cour, assurer la vaisselle, le rangement et le ménage des salles de restauration et des locaux annexes, effectuer l'entretien du linge de travail - Accueil périscolaire : accueillir les enfants et les parents lors de l'accueil périscolaire, assurer le comptage des présences, effectuer des animations pour les enfants sur le temps périscolaire, distribution du gouter, assurer el lien avec les familles, assurer le rangement et la propreté constante des locaux, du mobilier et matériel utilisé, garantir la propreté des sanitaires,[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi

Lésigny, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

1831 € de salaire brut mensuel. Nous nous engageons à aligner notre rémunération sur des taux supérieurs aux fourchettes salariales du secteur. Nous nous engageons à procéder à des révisions salariales annuelles au sein de l'entreprise afin de garantir à nos collègues une rémunération compétitive. Contrat à temps plein, à Durée Indéterminée, du 28/10/2024. Hébergement et repas disponible qui conforme à la législation de la convention collective sur les « avantages en nature ». Pour ce poste 65€ de différence dans le salaire mensuel net pour être logé et pour manger 3 repas par jour. Croyez-vous au pouvoir de l'aventure ? PGL est un monde où les enfants réalisent « l'impossible ». Nos camps d'aventure résidentiels créent des percées extraordinaires grâce à des expériences actives et stimulantes en pleine nature. Notre objectif est d'enrichir la vie des enfants grâce au pouvoir transformateur de l'aventure. Voulez-vous vous joindre à nous ? Être Employé Polyvalent de Restauration H/F Les Employés Polyvalent de Restauration H/F nourrissent l'aventure depuis nos cuisines et nos salles à manger. Ils peuvent accueillir les convives avec le sourire, préparer la nourriture,[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Grasse, 60, Alpes-Maritimes, Hauts-de-France

Adecco recherche pour un de ses clients basé sur Grasse, un Chef de Cuisine dans le milieu carcéral: Vos missions seront les suivantes: - Le poste de Chef de Cuisine consiste à assurer le contrôle de la production des repas des détenus, par l'encadrement des auxiliaires (détenus souhaitant travailler pour le service général de la prison, sous surveillance de l'Administration Pénitentiaire), en valorisant l'équipe qui lui est confiée. - Votre rôle est d'apporter votre expertise culinaire au sein de notre établissement en formant et déléguant la production des repas auprès de la main d'œuvre pénale. Vous serez chargé(e) d'assurer les tâches principales suivantes : - Gestion des menus, des approvisionnements et des stocks. - Animation, formation et motivation des équipes d'auxiliaires. - Organisation et gestion du processus de production des repas. - Application de l'hygiène et des normes HACCP en vigueur dans le groupe. Horaires: Du Lundi au Dimanche de 7hà 15h ou 10h-18h (7h30par jours): jours de congé en fonction de l'établissement. Être Chef de Cuisine dans le pénitentiaire, c'est savoir encadrer son équipe mais également gérer ses approvisionnements. Créatif,[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Villard-de-Lans, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Dans le cadre du PACTE, le Département de l'Isère recrute 1 Agent polyvalent en restauration et entretien des locaux (H/F) pour un contrat de 12 à 24 mois. Les principales missions de l'agent/e s'exercent dans le Collège Jean Prévost à Villard de Lans et consistent à : - Participer aux missions de restauration scolaire (distribution des repas, accompagnement des élèves, entretien des locaux) - Effectuer l'enchaînement des travaux nécessaires au nettoyage et à l'entretien des surfaces et des locaux (salles de classes, hall, couloirs, vitres ) de l'établissement - L'agent peut être amené à assurer des missions d'accueil de manière ponctuelle Activités principales : - Assurer l'entretien des locaux de l'établissement - Maîtriser les techniques de nettoyage et savoir entretenir son matériel - Participer à la réalisation, à la mise en valeur et à la distribution des repas - Renseigner et/ou archiver les documents de traçabilité et contribuer à assurer le suivi du Plan de Maîtrise Sanitaire - Participer à la réalisation, des repas et à la plonge si nécessaire - Ponctuellement, en fonction des besoins, laver, repasser et entretenir le linge / accueillir, renseigner et/ou orienter[...]

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Magasinier / Magasinière

Emploi Restauration collective

Marvejols, 48, Lozère, Occitanie

La société « Aux P'tits Oignons par C2G RESTAURATION », Recrute pour ses 3 activités : - Production et portage de repas individuel à domicile - Production et livraison de repas aux collectivités - Cafétéria self-service sur place 1 MAGASINIER (H/F) en CDI à 35h/Hebdo Profil recherché : - Expérience en matière de logistique en cuisine centrale - Rigoureux, faculté d'adaptation - Maîtrise de la règlementation relative à l'hygiène en restauration collective - Capacité au travail en équipe Missions Principales : - Gestion des commandes, des réceptions et sorties de marchandises - Gestion des stocks - Participe à la logistique de livraison de repas - Veille à l'application des règles en matière d'hygiène Conditions : - Poste du lundi au vendredi en horaires continus - Salaire selon expérience (entre 2000€ et 2180€ brut) Poste à pourvoir au 06 janvier 2025. Les candidatures sont à adresser avec lettre de motivation et CV.

photo Agent / Agente de restauration collective

Agent / Agente de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Rives de l'Yon, 85, Vendée, Pays de la Loire

EFFECTUER le service du repas à la restauration scolaire et l'entretien en appliquant les consignes de la responsable de site * accueillir les enfants, distribuer et servir les repas, accompagner les enfants sur le temps du repas * être garant de la sécurité des enfants, notamment en prenant en compte les PAI des enfants * participer au débarrassage et au nettoyage des tables * participer à la vaisselle, au rangement et au ménage de la cuisine, des salles de restauration et des locaux annexes en conformité avec les règles d'hygiène et les procédures HACCP EFFECTUER les travaux de nettoyage, d'entretien et de remise en ordre des surfaces et locaux de l'école élémentaire, le soir après l'école et pendant les vacances scolaires * nettoyer les locaux et mobiliers * ranger et dépoussiérer * vider les poubelles * passer l'aspirateur * nettoyer et désinfecter les sanitaires * laver les chaises et les tables * effectuer un nettoyage humide des sols

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi

Gap, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Au sein du Service Restauration du Pôle des Alpes du Sud, vous contribuerez à l'accueil et à la qualité du cadre de vie des personnes accueillies en préparant et distribuant les repas et en veillant au respect des conditions d'hygiène alimentaire. Vos missions principales : - Aider à la préparation des repas, réchauffage des plats, distribution et aide aux repas en chambres et salle de restauration ; - Respecter les règles d'hygiène alimentaire (entretien du matériel, de la vaisselle, etc ) ; - Participer à la gestion des produits alimentaires et des commandes des denrées ; - Travailler en équipe et qualité de l'accueil des personnes. Qualités professionnelles : - Aisance relationnelle - Maîtrise de soi - Application - Vigilance Poste à pourvoir rapidement

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Agent / Agente d'entretien en crèche - halte-garderie

Emploi Administrations - Institutions

Pégomas, 60, Alpes-Maritimes, Hauts-de-France

Vous veillez au bon entretien des locaux et du matériel dans le respect des normes d'hygiène et de propreté afin de donner un environnement sain aux enfants de la structure. Notamment : - Assurer la mise en place, le service, l'aide aux repas et le ménage de la salle après les repas, en collaboration avec le personnel encadrant et l'agent de restauration - Entretien de la cuisine et ménage après le goûter - Assurer si besoin le remplacement de l'agent de restauration Service du repas de midi : - Désinfection tables, mise en place chaises, verres, assiettes, bavoirs. - Aide à l'installation des enfants - Service et aide à la prise des repas - Aide à la sortie de table des enfants - Ménage des tables, chaises et sol Service du goûter : - Préparation du goûter - Ménage des tables, chaises et sol - Ménage de la cuisine selon le protocole défini par le prestataire de la restauration PROFIL : - Respect de la hiérarchie - Discrétion et respect du secret professionnel - Rigueur, organisation et sens des priorités - Capacité d'adaptation - Esprit d'équipe - Disponibilité, dynamisme et prise d'initiatives Connaissance en Hygiène et HACCP et expérience dans la petite enfance appréciées Prise[...]

photo Chef gérant / gérante de restaurant de collectivité

Chef gérant / gérante de restaurant de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Évreux, 27, Eure, Normandie

Côté Restauration est une entreprise de restauration collective dynamique qui propose la gestion de restaurants d'entreprises, scolaires ou médicaux sociaux, ainsi que la livraison de paniers repas et un service traiteur. Côté Restauration est une entreprise familiale et humaine, dont le siège social se situe à proximité d'Evreux en Normandie. Fortement ancrée dans le développement durable, Côté Restauration est très active dans la lutte contre le gaspillage alimentaire et s'applique à cuisiner des produits de qualité issus d'un approvisionnement local et en circuit court. Côté Restauration, recherche un(e) chef(fe) gérant(e) pour un site situé dans le secteur d'Evreux. Description des missions : Apportez votre savoir-faire culinaire, votre expérience de chef de cuisine et vos recettes à la composition de repas à base de produits frais et produits locaux Etablissez les menus en collaboration avec la diététicienne, l'équipe de cuisine en tenant compte des retours clients et des directives de la hiérarchie Prenez en charge la gestion économique du site et l'organisation de la production Supervisez et réalisez les achats des denrées alimentaires, dans le cadre d'une[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Germé, 32, Gers, Occitanie

Rejoignez notre équipe au sein du Groupe Clinipole Restauration, spécialisé dans la restauration pour améliorer la qualité des services de nos établissements médico-sociaux. Nous sommes actuellement à la recherche d'un cuisinier (F/H)pour renforcer notre équipe. Nous intervenons pour l'établissement Mas Hélios situé à Saint-Germé, filiale du Groupe Clinipole. En tant que cuisinier (F/H), vous jouerez un rôle clé dans la préparation des repas, veillant à la satisfaction nutritionnelle et gustative des résidents, tout en respectant les normes strictes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vos responsabilités incluront : Préparation des repas : Vous serez chargé/e de la préparation des entrées, des desserts, et des plats principaux pour les services du midi et du soir. Cela inclut également la préparation des textures modifiées en collaboration avec le chef de cuisine Service en salle de restauration : Assurer le service en salle pour le déjeuner et le dîner, selon les horaires établis, incluant la mise en place et le dressage Préparation supplémentaire : Responsable de la préparation des chariots pour le petit déjeuner du lendemain, des goûters, et des plateaux de fromages[...]

photo Marché de Noël au château Saint-Sernin

Marché de Noël au château Saint-Sernin

Randonnée et balade, Vie associative

Parnac 46140

Le 15/12/2024

Marché de Noël au Château Saint Sernin - Parnac (46140) Un lieu insolite qui réunit artisans, créateurs et producteurs pour un marché de Noël féerique ! Celui-ci se déroulera le dimanche 15 décembre de 10h à 18h30 en intérieur. Cette année, nous accueillerons une quarantaine de stands pour combler toutes les envies de nos visiteurs. Animations et ateliers sur la journée. Bar et espace restauration sur place avec possibilité de réserver pour les repas du midi.

photo Menu solidaire à La Bastide des Oliviers

Menu solidaire à La Bastide des Oliviers

Repas - Dégustation

Monflanquin 47150

Du 31/01/2024 au 25/12/2024

La Bastide des Oliviers propose tous les derniers mercredis de chaque mois (sauf juillet et août), un menu solidaire ouvert à tous pour permettre au plus grand nombre de se faire plaisir au restaurant. Le menu est composé d'un plat et d'un dessert, retrouvez le sur la page Facebook de l'hôtel restaurant. Réservation fortement conseillée.

photo Chef cuisinier / cuisinière

Chef cuisinier / cuisinière

Emploi Administrations - Institutions

Bonnat, 23, Creuse, Nouvelle-Aquitaine

LIBELLÉ DE L'EMPLOI Chef Cuisinier RÉFÉRENCE DU MÉTIER CNFPT Responsable de production culinaire http://www.cnfpt.fr/evoluer/lemploi-fpt/le-repertoire-des-metiers/metier/details/C3A-03 SERVICE D'AFFECTATION COLLEGE d'AFFECTATION : BONNAT Restauration et Hébergement RÉSIDENCE ADMINISTRATIVE COLLEGE d'AFFECTATION : BONNAT POSITION HIÉRARCHIQUE Sous l'autorité hiérarchique du Directeur de la Direction des Collèges et de la Jeunesse et des Sports POSITION FONCTIONNELLE Sous l'autorité fonctionnelle de la Direction du collège d'affectation. CADRE D'INTERVENTION Contribuer à la mise en œuvre des orientations de la collectivité s'agissant de l'alimentation et la santé dans le cadre de la restauration scolaire. Contribuer au service de la restauration au quotidien sous l'autorité fonctionnelle des gestionnaires. Contribuer au projet éducatif/pédagogique du collège en tant qu'acteur de la communauté éducative de l'établissement. ACTIVITÉS Générales Dirige les activités de production de repas, Assure l'encadrement de l'équipe de restauration, Participe à la démarche qualité, est garant de l'application des procédures. En matière de gestion de la[...]

photo Directeur / Directrice de la restauration

Directeur / Directrice de la restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Cholet, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

Au sein d'un site de 5000 couverts jours, équipe à manager de 15 personnes. Poste en CDI. Découvrez le job que vous voulez ! Vous êtes un(e) leader dans l'âme et vous êtes prêt(e) à diriger une équipe vers l'excellence culinaire et le service client ? Vous souhaitez rejoindre une entreprise ambitieuse qui valorise votre potentiel ? Nous recrutons un(e) nouveau/nouvelle Directeur(rice) de la restauration. Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ? Révélez votre créativité / Révélez vos talents ! Sous la responsabilité du Directeur régional et en collaboration avec le Directeur de production, vous dirigez, planifiez et contrôlez la production et la distribution des repas en livraison froide, en optimisant les moyens et les organisations. Vous êtes responsable de l'exécution des contrats, de la fidélisation des clients partenaires et du développement du chiffre d'affaires, dans le respect des procédures internes et des normes légales. En tant que gestionnaire de qualité, vous vous assurez de l'atteinte des engagements économiques et budgétaires, de l'optimisation du chiffre d'affaires et des résultats[...]

photo Dîner du Réveillon de Noël au restaurant Le Bellevue

Dîner du Réveillon de Noël au restaurant Le Bellevue

Repas - Dégustation, Fête, Vin - Oenologie

Champillon 51160

Le 24/12/2024

Au menu de cet inoubliable réveillon de Noël : SAUMON FUMÉ DE NORVÈGE AU NORI LANGOUSTINE FRAÎCHE RÔTIE Jus réduit à l’américaine FOIE GRAS POÊLÉ Déglacé au vieux balsamique NOIX DE SAINT-JACQUES DE LA BAIE DE SEINE Potimarron au safran de la Marne L’OIE FRANÇAISE FARCIE Cèpe, truffe noire Melanosporum et châtaigne FRUIT DE LA PASSION Miel de nos ruches et pollen CHOCOLAT CÔTE D’IVOIRE 56% Sorbet cacaoté et notes douces d’épices de Noël

photo Villa Saint-Ange - Déjeuner de Noël

Villa Saint-Ange - Déjeuner de Noël

Fête, Repas - Dégustation

Aix-en-Provence 13090

Le 25/12/2024

Laissez-vous enchanter par l'atmosphère envoûtante de la Villa Saint-Ange qui vous ouvre les portes de son restaurant Ama Terra. // Menu // ● crudo de Saint-Jacques, crème de chou-fleur au curcuma, sommités. Rouge.AOP Saint-Joseph, Domaine Yves Cuilleron « Lyseras » 2023. ● fricassée de homard breton au beurre demi-sel, velouté de topinambours aux fruits de la passion. Bisque traditionnelle, pommes fruits et raisins blonds. AOC Sancerre, domaine Vacheron 2023. ● granité au champagne rosé, gelée d'agrumes. ● poularde de Bresse rôtie entière aux aromatiques de Provence, le suprême taillé est repris dans son jus, purée de marron truffée. Terrine de fois gras de canard, gras de cuisse, sale de de mâche et céleri rave à l'huile de noix. AOP Savigny-Lès-Beaune, Clos du Moulin aux Moines "Les Grands Picotins" 2020. ● bûche de Noel au chocolat, crème anglaise aux fruits confits. Maily Grand Cru Brut rosé. ● Arbouses Domaine du Vallon Secret aux oranges, sabayon de kaki à la fleur d’oranger.Sablé Diamant. Macvin Rouge du Jura, Domaine Rolet.

photo Marché fermier au Château des Rochers

Marché fermier au Château des Rochers

Marché, Patrimoine - Culture, Bien-être, Repas - Dégustation

Belvès-de-Castillon 33350

Du 17/03/2024 au 15/12/2024

Rendez-vous à partir de mars jusqu'en décembre, chaque 3ème dimanche du mois de 10h00 à 14h00, pour découvrir le marché bio du Château des Rochers ! Vous pourrez y trouver des légumes de saison, fruits, pain, œufs, volailles, crèmes de chèvre, tisanes, safran, pain d'épice, miel, crêpes, cannelés sucrés et salés, pâtisseries sans gluten, huîtres de Marennes, peintures, savons, glaces, confitures, chocolatier... Des tables et chaises seront mises à disposition, afin de vous proposer une restauration sur place. Nous vous attendons nombreux !

photo Marché traditionnel du mercredi

Marché traditionnel du mercredi

Fête, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Marché

Molières 24480

Le 25/12/2024

Venez découvrir le marché de producteurs sur la place de la bastide de Molières. Vente de légumes, viandes bovines, cidre, jus de pommes, vinaigre, agrumes et avocats Bio d'Espagne mais aussi olives, épices et pâtisseries Berbères... Vente de légumes issus du maraichage naturel en agriculture Bio de Marie Serrano Café, Boissons et Burgers “fait maison” du Restaurant Le Poquelin. Les Glaces Artisanales de Colette. Debbie vous proposera des tartes salées ou sucrées ainsi que des pâtisseries faites maison. (portions individuelles) et peut-être, les truffes de Maylis Faurie Debes. Nouveau Stand : “Les Saveurs d'Alsace”

photo Jardin Mazarin - Déjeuner de Noël

Jardin Mazarin - Déjeuner de Noël

Repas - Dégustation, Fête

Aix-en-Provence 13090

Le 25/12/2024

La magie des fêtes s'invite au restaurant Jardin Mazarin. // Menu // ● amuse bouche Jardin Mazarin. ● Entrée au choix : marbré de foie gras de canard et son pain d'épice toasté ou buchette de saumon à la crème Philadelphia, pomme Gran Smith et maïs soufflé. ● Plat au choix : civet de St Jacques sur palet de butternut rôti ou pintade aux airelles, poire poché au vin rouge et pressé de pomme de terre. ● Dessert : truffes de tiramisu façon Jardin Mazarin ou moelleux chocolat pistache, avocat crémeux.

photo Jardin Mazarin - Réveillon de Noël

Jardin Mazarin - Réveillon de Noël

Fête, Repas - Dégustation

Aix-en-Provence 13090

Le 24/12/2024

La magie des fêtes s'invite au restaurant Jardin Mazarin. // Menu // ● amuse bouche Jardin Mazarin. ● Entrée au choix : marbré de foie gras de canard et son pain d'épice toasté ou buchette de saumon à la crème Philadelphia, pomme Gran Smith et maïs soufflé. ● Plat au choix : civet de St Jacques sur palet de butternut rôti ou pintade aux airelles, poire poché au vin rouge et pressé de pomme de terre. ● Dessert : truffes de tiramisu façon Jardin Mazarin ou moelleux chocolat pistache, avocat crémeux.

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