Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration
Emploi
Vieux-Boucau-les-Bains, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine
Sous la supervision de la directrice du site , en collaboration avec le cuisinier, ou de manière autonome :
Vous réalisez la mise en place et le suivi du Petit Déjeuner :
o Vous réalisez la mise en place du Petit Déjeuner, son suivi, le réapprovisionnement( buffet, machines à
boissons chaudes)
o Vous vous assurez de la propreté des zones de distribution et l'entrée (lavabo, savon .etc) avant l'ouverture
de la CAN'TEEN
o Vous réalisez la plonge du Petit Déjeuner
o Vous assurez le rangement du Petit déjeuner, nettoyage et réapprovisionnement des buffets et machines à
boissons chaudes/jus d'oranges.
o Vous assurez le nettoyage des salles : tables, chaises et sols intérieur - après le Petit Déjeuner
o Réaliser l'assemblage et le dressage des BUFFETS avec soin ( idées décoration sont les bienvenues) : cuisson du pain, mise en route des percolateurs pour les boissons chaudes, etc
o Préparation des goûters selon les groupes
o Aide au montage des paniers repas en poche individuelle ou panier repas collectif
Vous aidez à la réception des marchandises :
o Rangement des livraisons dans les zones réservées en collaboration avec vos collègues
o Nettoyage de la zone de décartonnage
o[...]
