photo Les week-ends truffés en Luberon

Les week-ends truffés en Luberon

Repas - Dégustation

Pertuis 84120

Du 11/01/2025 au 22/02/2025

Organisées par le Sévan Parc Hôtel, le restaurant l'Olivier et la Maison Sube, les journées de découverte autour de la truffe du Luberon sont des moments précieux et uniques, conçus pour vous faire découvrir ce trésor sous toutes ses formes. Voici les 3 formules que nous vous suggérons : Formule découverte : tarif 105€ par personne Une journée d'excursion autour de la truffe, dans un cadre qui reflète la douceur de vivre en Provence. Au programme : Samedi : - Arrivé à 9h00-9h15 - Café d'accueil - Le samedi matin à l'hôtel départ à 10h, - Visite et découverte de la truffière avec Didier le trufficulteur : explications, démonstration de cavage avec le chien truffier. - Retour à 12h au restaurant avec apéritif & dégustation "Menu retour de la truffière" sous forme de tables d'hôtes Formule gourmande : tarif 210€ par personne - Le vendredi soir, dîner à l’Olivier, menu gastronomique autour de la truffe (hors boisson) par le chef Christophe Pulizzi - Le samedi, programme de la formule découverte Formule Premium : 280€ par personne Découvrez le diamant noir du Luberon le temps d'un week-end ! Choisissez votre séjour : vendredi soir ou samedi soir. La[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Administrations - Institutions

Saint-Évarzec, 29, Finistère, Bretagne

La commune de Saint-Evarzec recherche un second de cuisine en restauration collective (H/F). Une expérience en restauration collective est fortement souhaitée. Le second de cuisine en restauration collective participe à la production des repas pour des enfants de 2 mois 1/2 à 11 ans (350 repas par jour), au service et à l'entretien des locaux et du matériel du restaurant scolaire. Poste à temps complet annualisé (du lundi au vendredi), ouvert aux débutants et à pourvoir du 6 janvier au 31 décembre 2025. Planning (à valider par les responsables) : de 7h30 à 15h30 Le second de cuisine est en repos un mercredi sur 2. Les congés sont pris une semaine à chaque période de vacances scolaires ainsi qu'un mois l'été (juillet ou août). ENVIRONNEMENT DU POSTE : Le second de cuisine est positionné sous l'autorité hiérarchique de la Directrice Enfance - Jeunesse et vie associative et du Responsable de production. Il fait partie du service de restauration scolaire (6 agents). MISSIONS : Participer à la production des repas pour des enfants de 2 mois ½ à 11 ans (350 repas par jour) - Proposer, élaborer et réaliser les menus avec des produits issus de l'agriculture biologiques[...]

photo Employé / Employée de restauration collective

Employé / Employée de restauration collective

Emploi

Modane, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Le CIAS est un véritable acteur de proximité dans la vie quotidienne des habitants avec, entre autres, la restauration scolaire, la gestion des accueils et garderies périscolaires et extrascolaires Enfance et Jeunesse (3-17 ans), le portage de repas à domicile, le transport à la demande et la gestion de la Résidence Pré Soleil de Modane. Dans le cadre de sa compétence Enfance-Jeunesse, le Pôle Enfance Jeunesse du CIAS propose des accueils de loisirs sans hébergement en périodes scolaires et durant les vacances scolaires à destination des enfants de 3 à 17 ans du territoire. Il recrute 1 agent de service à l'année pour la restauration périscolaire d'Aussois, pour renforcer son équipe permanente à l'année. VOS MISSIONS Dans le cadre de l'ALSH multisites du CIAS HMV, en lien avec l'équipe d'animation du secteur et sous l'autorité de l'animateur référent du site, - Préparer et entretenir les locaux - Nettoyer et désinfecter les locaux et en vérifier et garantir la propreté - Mettre en place et ranger la salle de restauration et la cuisine - Remettre au propre et ranger la vaisselle et les ustensiles de cuisine - Gérer les stocks des produits d'entretien en lien avec le[...]

photo Employé / Employée de restauration collective

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Launaguet, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Placé sous l'autorité du responsable du site, vous participerez aux activités de mise en place et de préparation de repas, aux missions de réception, distribution et de service de repas en self, d'accompagnement des convives et d'entretien des locaux et matériels de restauration du site scolaire d'affectation, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Vous effectuerez seul(e) ou en équipe, avec l'appui de la responsable du site, l'enchainement des travaux nécessaires au nettoyage et à l'entretien des surfaces et du mobilier des locaux municipaux. MISSIONS - AGENT DE RESTAURATION : Activités quotidiennes - Mettre en place le self - Réceptionner les denrées, prendre les températures et approvisionner le self - Distribuer et servir les repas au self dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène - Veiller à l'approvisionnement régulier du self pendant le service - Accueillir les convives et les accompagner pendant le temps du repas - Réaliser l'entretien de la vaisselle en plonge - Appliquer les procédures dans le cadre de la méthode HACCP - Réaliser la maintenance et l'entretien des locaux et du matériel Activités ponctuelles - Réaliser des éléments de décoration[...]

photo Epicerie militante, bio et zéro kilomètre

Epicerie militante, bio et zéro kilomètre

Repas - Dégustation

Huanne-Montmartin 25680

Du 10/01/2024 au 11/01/2025

Du vrac (pâte, sucre, légumineuses, riz, oléagineux, graines..), de la farine, du pain, des pizzas, des œufs, du miel, des confitures, des tartinades, de l’huile, du vinaigre, des produits frais, des fruits & légumes et tellement d’autres produits. Tout est là, avec un regard sur la qualité, la provenance, l’éthique du production, le respect du vivant, le prix et surtout le plaisir gustatif. Un espace poétique, reflet de notre sensibilité et notre manière d’être au monde, où l’on œuvre à restaurer la beauté, la convivialité, le partage & la connaissance.

photo Aide de cuisine de collectivité

Aide de cuisine de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Hanvec, 29, Finistère, Bretagne

« Aide de cantine scolaire » CDD 1 mois, prise de poste le 6 janvier 2025 à Hanvec Horaires du poste : de 7h30 à 16h00 (lundi, mardi, jeudi et vendredi) Le poste consiste à gérer la production des repas servis au restaurant scolaire (190 repas / jour en moyenne). Avoir une formation CAP / BEP cuisine serait appréciée ACTIVITÉS : Assurer la production des repas sur un plan qualitatif et quantitatif : - Établir les menus en respectant l'équilibre alimentaire des enfants et les diffuser (presse, écoles.) - Assurer la production des repas dans le respect des procédures relatives à la réglementation en matière d'hygiène alimentaire et de traçabilité des denrées - Préparer et valoriser les préparations culinaires Commander et gérer les stocks de matières premières : - Gérer les commandes et les stocks de matières premières, assurer la relation avec les fournisseurs - Réceptionner, contrôler, stocker les arrivages (frais et sec) dans le respect des normes en vigueur et assurer le contrôle des bons de livraison pour le paiement - Pré commander les produits d'entretien cantine (validation par le DGS) Assurer la préparation de la salle de restauration (3 services) - 1er service[...]

photo Employé / Employée de restauration collective

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Enseignement - Formation

Antony, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

Sous la responsabilité directe de la Responsable de l'Administration par délégation du (de la) Président(e) de l'Association CRPA (Centre de Recherche de Pédagogie Active) qui gère avec le Conseil d'Administration une structure composée de : - Une école privée maternelle et primaire sous contrat d'État (7 classes - 175 élèves). - Un centre de loisirs associé à l'École. recherche un(e) employé(e) de restauration (CDI - Temps partiel pour les 36 semaines du calendrier scolaire). Missions principales du poste - Participer aux distributions des repas du restaurant scolaire de l'École (3 services, 4 jours par semaine) et du Centre de Loisirs (1 service, le mercredi). - Assurer l'entretien et le nettoyage des locaux de la cuisine, de la salle de restauration et des sanitaires attenants. - S'assurer que les équipements de cuisine sont opérationnels pour chaque service. - Accompagner la 2ème personne assurant les services afin de respecter les horaires et la durée de chacun des 3 services (École) ou du (seul) service du Centre de Loisirs. - S'assurer que les conditions sanitaires sont respectées (respect des procédures et des consignes, enregistrements des informations). Principales[...]

photo Agent / Agente d'entretien des collectivités

Agent / Agente d'entretien des collectivités

Emploi Administrations - Institutions

Ercé-en-Lamée, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

La commune d'Ercé en Lamée 1 590 habitants, se situe au Sud du Département de l'Ille et Vilaine, à environ 10 km de Bain de Bretagne. Elle dispose de 2 écoles et d'un restaurant scolaire proposant deux services pour les élèves des écoles communales (publique et privée). 170 repas sont élaborés sur place par un prestataire et fournis quotidiennement aux élèves de maternelle et primaire sur les 4 jours de la semaine. Le restaurant scolaire fonctionne tous les mercredis et durant les vacances scolaires pour l'ALSH municipal. (Fermeture 5 semaines par an) La collectivité porte une attention particulière à la qualité des repas, au bien être des élèves et à l'optimisation des déchets alimentaires. L'agent d'entretien et de restauration travaille seul ou en équipe au sein d'un établissement où cohabite un prestataire en charge de la fabrication des repas et une équipe d'agents municipaux en charge de l'encadrement des enfants. Il participe au service de restauration en qualité d'aide de restauration. Il procède à des opérations de nettoyage et d'entretien des surfaces et des locaux ainsi qu'à des travaux de manutention légère. Il contribue au confort et à la qualité de vie au[...]

photo Animation culinaire sur le marché

Animation culinaire sur le marché

Fête, Repas - Dégustation, Marché

Saint-Astier 24110

Le 16/01/2025

Rendez-vous sous la halle en matinée : découverte du savoir-faire de Patrick du restaurant « La Table du Marché » et de Frédéric de « La Guinguette de la Roche ». Possibilité de déguster leurs assiettes réalisées à partir de produits locaux achetés sur le marché, accompagnées d’un verre de vin, tarif : 8,50 €. Une partie des recettes des ventes sera reversée à la Fondation du Patrimoine pour la rénovation de la halle. Mairie 05 53 02 42 80

photo Mathieu Triay dans

Mathieu Triay dans "Privé de sommeil" au 20/35

Spectacle, Repas - Dégustation, Pour enfants

Aix-en-Provence 13090

Le 17/01/2025

Retrouvez Mathieu Triay (le petit prince du stand-up) dans "Privé de Sommeil", son premier spectacle. Ce jeune humoriste vous livre avec sincérité et énergie de multiples anecdotes sur sa vie professionnelle, amoureuse, son incapacité à garder son calme et à dormir correctement qui ont fait de lui la personne qu’il est aujourd’hui. Au programme : ● à 19h : Accueil spectacle, musique et bar/restauration ● à 20h30 : Lancement de votre spectacle d'humour ! Mathieu Triay dans "Privé de Sommeil" Soirées déconseillées aux moins de 16 ans et interdites au moins de 12 ans. Certaines blagues peuvent heurter la sensibilité des mineurs. Placement libre dans la salle de spectacle. (Pour vous garantir la meilleure expérience : être là au moins 30mn avant le lancement du spectacle).

photo Livreur / Livreuse de repas à domicile

Livreur / Livreuse de repas à domicile

Emploi

Caen, 14, Calvados, Normandie

Au sein du CCAS, la D2S contribue à la mise en œuvre de la politique gérontologique de la Ville de Caen. Cette direction de 260 agents permanents gère notamment 1 EHPAD, 6 résidences autonomie, 1 SPASAD (comprenant un SSIAD, un SAAD, un service repas à domicile), un service aide sociale et information seniors au sein du CLIC de Caen Couronne. Mission : Assurer la préparation (répartition et conditionnement) et la livraison de : - repas à domicile pour personnes âgées et ou handicapées ; - repas des restaurants des résidences seniors livrées par la cuisine Victor Priout Activités : 1/Préparation et conditionnement des repas : - Participer à la confection des menus - Mettre en barquette les plats préparés, les sceller et procéder à leur refroidissement dans le respect de la réglementation HACCP - Préparer les livraisons individuelles des usagers du service et des livraisons collectives des établissements - En lien avec le cuisinier responsable du service repas à domicile, participer à l'évaluation des besoins en produits spécifiques au service - Réceptionner les livraisons du RAD - En lien avec le service Repas à domicile, participer à l'évaluation des besoins des produits[...]

photo Rencontres-dialogues des Lundis 4 Saisons

Rencontres-dialogues des Lundis 4 Saisons

Conférence - Débat

LE TOUQUET-PARIS-PLAGE, 62520

Le 24/02/2025

LES JEUDIS DU TAROT DU SYNDICAT D’INITIATIVES A tous les « taroteurs » passionnés ou amateurs, venez nous rejoindre tous les jeudis de 14h à 18h à la Maison des Associations pour « taper le carton » dans une ambiance très conviviale. Lundi 24 février 2025 A 19h, suivi d’un repas dans un restaurant Touquettois lieu et thème à définir. Lundi 31 mars 2025 A 19h, suivi d’un repas dans un restaurant Touquettois lieu et thème à définir. Lundi 28 avril 2025 A 19h, suivi d’un repas dans un restaurant Touquettois lieu et thème à définir. Lundi 26 mai 2025 A 19h, suivi d’un repas dans un restaurant Touquettois lieu et thème à définir. Lundi 29 septembre 2025 A 19h, suivi d’un repas dans un restaurant Touquettois lieu et thème à définir. Lundi 27 octobre 2025 A 19h, suivi d’un repas dans un restaurant Touquettois lieu et thème à définir. Inscriptions obligatoires pour toutes les conférences Tarifs : adh 27€ et Non –Adh 30€.

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi

Saint-Pierre-d'Albigny, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

A pourvoir le 8 Janvier 2025 Missions : Sous l'autorité du directeur de l'ALSH, l'agent de restauration et d'entretien aura pour missions principales : -Prendre en charge les missions de réception, de préparation et de distribution des repas -Assurer l'entretien des locaux et matériel de restauration -Assurer le nettoyage et l'entretien des locaux de l'Accueil de loisirs, il aura dans ce cadre les missions suivantes : -Vérifier les quantités et température des livraisons -Réchauffer les plats -Effectuer les dernières préparations de repas -Effectuer le service des enfants en lien avec les animateurs -Réaliser le ménage de la cuisine et de la salle de restauration -Veiller à l'application de la méthode HACCP et au respect des règles d'hygiène -Réaliser le ménage au sein de l'accueil de loisirs Savoirs et savoir-faire : Connaissances requises : -Conditions de remise des repas au consommateurs (liaison froide) -Techniques de service des repas selon le type de service (à table) et selon le public accueilli. -Normes HACCP et normes d'hygiène -La maîtrise du matériel, des techniques et des produits -Les règles d'utilisation des produits et matériels Savoirs faire requis : la[...]

photo CONFÉRENCE GREP-COMMINGES : BIFURQUER VERS UNE NOUVELLE AGRICULTURE

CONFÉRENCE GREP-COMMINGES : BIFURQUER VERS UNE NOUVELLE AGRICULTURE

Conférence - Débat, Repas - Dégustation

Saint-Gaudens 31800

Le 18/01/2025

Avec Hélène DELMAS Ingénieure agricole, diplômée d’Agro Purpan Toulouse (2008), paysanne en polyculture-élevage dans le Lauragais, porte-parole de la Confédération paysanne de la Haute-Garonne. Et n’oubliez pas de vous inscrire pour participer au repas convivial qui suivra la conférence au restaurant Pédussaut.

photo Feu de sapins de Noël - concert - repas

Feu de sapins de Noël - concert - repas

Fête, Repas - Dégustation

Peillac 56220

Le 18/01/2025

La pépinière "Le Jardin des oiseaux" met le feu aux sapins de Noël! Ramenez votre sapin sapin de Noël naturel et venez à notre feu de joie pour fêter ensemble cette nouvelle année... - Buvette et petite restauration dès 16h00 - Début de la flambée des sapins à partir de 18h00 - A partir de 19h00, Soirée fricassé ou rôti de porc / pomme de terre, fromage, galette des rois - adulte ou enfant (sur réservation avant le 12/01/2025, menu payant) - Soirée Disco avec le groupe 'les Taupes 50' et DJ Magic Dance... Venez habillé en tenu disco..! La soirée se passant sous chapiteau chauffé de 400m² et sur plancher en bois.

photo Agent / Agente de restauration collective

Agent / Agente de restauration collective

Emploi Hôpitaux - Médecine

Faye-l'Abbesse, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine

ACTIVITES : Gestion de la fonction liée au service restauration - flux ( exécution de certaines activités parmi celles référencées ci-dessous, en fonction des besoins du service) : Activité hygiène des locaux ou matériels - Nettoyage des locaux centralisés déchets (OM + DASRI) et des conteneurs de déchets ménagers - Nettoyage du local centralisé linge sale et des conteneurs linge sale Activité restauration : - Mise en place d'un self : préparation, remise en température et présentation des produits - Service aux convives : distribution des denrées chaudes - Gestion de la caisse : enregistrement des repas - Hygiène du secteur de la distribution et de la salle de restaurant - Poste laverie : assurer la vaisselle liée au restaurant Activité Antenne Satellite - Nettoyage des chariots repas et du local de l'antenne satellite - Inversion des plateaux repas Activités diverses - Elimination des déchets - Entretien des équipements de nettoyage Activité transport logistique interne : - Prise en charge du flux des conteneurs déchets et linge - Prise en charge du flux des chariots repas vers les services - Prise en charge de la distribution de la stérilisation[...]

photo Livreur / Livreuse en alimentation

Livreur / Livreuse en alimentation

Emploi Administrations - Institutions

Caluire-et-Cuire, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

La cuisine centrale de la ville de Caluire-et-Cuire recrute un.e chauffeur - allotisseur en remplacement ! La cuisine centrale actuelle assure, en gestion directe, la fabrication de 2 300 repas en liaison froide. Avec l'ouverture de la nouvelle cuisine centrale en janvier 2025, qui sera alimentée en légumes biologiques fournis par une ferme urbaine, le nombre de repas s'élèvera progressivement jusqu'à 4 000 repas par jour. Ceux-ci sont destinés, en grande majorité, aux enfants des écoles primaires publiques de la ville. Ils sont aussi servis dans une résidence de personnes âgées, deux crèches, trois centres aérés ainsi qu'à une centaine de personnes âgées à domicile. En plus de la fabrication des repas, le service de la restauration livre les repas auprès des 18 restaurants satellites (groupes scolaires et crèches) et assure le portage à domicile ainsi que le service, traditionnel ou en self selon les sites de consommation. Ponctuellement, il fournit des prestations de traiteur lors de manifestations festives pour la ville. Activités principales : - Allotissement des repas en panier repas pour le portage à domicile - Tournée de livraisons des repas aux restaurants scolaires[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Administrations - Institutions

Riaillé, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

DESCRIPTIF DU POSTE Sous l'autorité du responsable de la restauration scolaire, vous serez chargé de la mise en place pour le service des repas en liaison froide (180 repas/jour) pour le restaurant scolaire dans le strict respect des procédures HACCP de manipulation, de stockage et de distribution des aliments. Vous serez également chargé de l'entretien des locaux suivant les protocoles de nettoyage. MISSIONS ET ACTIVITES - Contrôle des repas : réception des repas livrés en liaison froide, application de protocoles de traçabilité - Contrôle des quantités, échantillonnage, surveillance des températures de conservation - Mise en température et distribution des repas : remise en température des plats chauds, répartition des plats en portions individuelles, préparation des entrées et des desserts - Mise en place du service Supervision de l'organisation matérielle du service cantine - Entretien des locaux et du matériel de restauration (nettoyage et désinfection de la cuisine) - Gestion des déchets alimentaires. COMPÉTENCES ET APTITUDES ATTENDUES Savoirs: - Connaître et savoir appliquer les règles d'hygiène, de sécurité et le protocole d'entretien du restaurant scolaire[...]

photo Conducteur / Conductrice de four de fusion en métallurgie

Conducteur / Conductrice de four de fusion en métallurgie

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Arras, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Manpower ARRAS recherche pour son client, un acteur du secteur de restauration et hôtellerie de la santé, un Agent polyvalent de restauration (H/F). -Nettoyage et entretien : -Laver la vaisselle, les ustensiles de cuisine et les équipements. -Assurer la propreté des locaux de cuisine et des espaces de restauration. -Respecter les protocoles d'hygiène et de sécurité. -Service de plateau en chambres : -Préparer et distribuer les plateaux repas aux patients dans leurs chambres. -Récupérer les plateaux après les repas et les ramener à la cuisine pour nettoyage. -Préparation et distribution des repas : -Aider à la préparation des repas en cuisine. -Collaboration avec les équipes : -Travailler en étroite collaboration avec les équipes de cuisine, de diététique et de soins. -Communiquer efficacement avec les patients et le personnel soignant pour assurer un service de qualité. De formation : -CAP Cuisine, Commercialisation et services en hôtel-café-restaurant ou Production et service en restauration (rapide, collective, cafétéria). -Bac Pro Cuisine, Commercialisation et services en restauration, Bac Technologique STHR (Sciences et Technologies de[...]

photo FÊTE DE LA SAINT VINCENT

FÊTE DE LA SAINT VINCENT

Vin - Oenologie, Culte et religion, Repas - Dégustation

Saint-Thibéry 34630

Le 19/01/2025

Fête de la Saint-Vincent La fête de la Saint-Vincent fait son grand retour le dimanche 19 janvier 2025 et cette année encore, c’est l’occasion de célébrer la passion de la vigne et du vin dans une ambiance conviviale et festive ! Unique sur le territoire Hérault Méditerranée, la journée est articulée autour de célébrations traditionnelles, de la promotion des domaines viticoles et des produits des terroirs de l’Hérault, de dégustations et d’animations autour du vin. • Village des vignerons et des caves : environ 20 exposants • Village terroir et gourmandises : environ 10 exposants • Procession des confréries avec la statue de la Saint-Vincent (réalisée par des artistes locaux) • Messe avec bénédiction de la cuvée spéciale • Dégustation de la cuvée spéciale • Repas traditionnel • Stands de restauration sur place • Exposition matériel agricole • Exposition commentée : le vin, boisson des hommes et des dieux • Balade contée avec Philippe Charleux • Conférence : causerie sur l’histoire du vin • Promenade en calèche dans le village • Animation musicale et toute la journée, diverses animations et expositions et dégustations gourmandes au village des vignerons, terroir et gourmandises

photo Soirée cinéma : L'école buissonnière

Soirée cinéma : L'école buissonnière

Repas - Dégustation, Cinéma

Durningen 67270

Le 18/01/2025

Projection du film « L'école buissonnière » de Nicolas Vanier. Paris 1930. Paul n’a toujours eu qu’un seul et même horizon : les hauts murs de l’orphelinat, sévère bâtisse de la banlieue ouvrière parisienne. Confié à une joyeuse dame de la campagne, Célestine et à son mari, Borel, le garde-chasse un peu raide d’un vaste domaine en Sologne, l’enfant des villes, récalcitrant et buté, arrive dans un monde mystérieux et inquiétant, celui d’une région souveraine et sauvage. L’immense forêt, les étangs embrumés, les landes et les champs, tout ici appartient au Comte de la Fresnaye, un veuf taciturne qui vit solitaire dans son manoir. Le Comte tolère les braconniers sur le domaine mais Borel les traque sans relâche et s’acharne sur le plus rusé et insaisissable d’entre eux, Totoche. Au cœur de la féérique Sologne, aux côtés du braconnier, grand amoureux de la nature, Paul va faire l’apprentissage de la vie mais aussi celui de la forêt et de ses secrets. Un secret encore plus lourd pèse sur le domaine, car Paul n’est pas venu là par hasard... Ouverture de la salle à 19h – Début du film à 19h30 (durée du film : 1h56). Bar et petite restauration sur place avant et après la projection.

photo 54e Saint-Vincent tournante du Chablisien

54e Saint-Vincent tournante du Chablisien

Repas - Dégustation, Danse - Bal - Cabaret

Fontenay-près-Chablis 89800

Du 01/02/2025 au 02/02/2025

Après plus de 20 ans, Fontenay-près-Chablis s’apprête à accueillir la 54e Saint Vincent tournante du Chablisien avec de nombreuses animations ! La nouveauté de cette année est la présence de 7 millésimes différents ! Venez découvrir l’ensemble de nos caveaux (ouverts seulement le dimanche), qui vous permettront la dégustation des millésimes 2017 à 2023. Le samedi, banquet (12 h, sur réservation) et bal en soirée. Le dimanche, caveaux de dégustation et de restauration, intronisations... Le programme en détail : Samedi : 12 h : banquet gastronomique au cœur du village (sur réservation) 12 h - 17 h : ouverture du caveau n°2 (restauration et dégustation) 20 h : bal avec l’orchestre Oasis Dimanche : 9 h : cérémonie religieuse en l’Eglise Saint-Quentin de Fontenay-près-Chablis, avec retransmission sur écran géant 9 h : ouverture des points de vente de kits et tickets 10 h : départ du défilé et passation du Saint-Vincent 10 h : ouverture des caveaux de dégustation et de restauration 11 h : intronisations et discours des officiels 17 h : fermeture des caveaux

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Administrations - Institutions

Saint-Lô, 50, Manche, Normandie

Missions du poste : Assurer le service des repas, veiller au confort et au bien-être des personnes âgées pendant les repas, Respecter scrupuleusement les règles sanitaires prévues au plan de Maîtrise Sanitaire, les régimes spécifiques (prescription médicale), Veiller à la bonne tenue de la salle de restaurant, du matériel et des autres zones définies, selon les protocoles, Rendre compte à sa hiérarchie de tout dysfonctionnement dans la qualité des repas, Prendre en charge l'entretien du linge géré par l'établissement Appliquer les protocoles validés dans l'établissement et applicables au service Restauration lingerie, au projet d'établissement (projet de vie, de soin.), à la réglementation de la méthode HACCP, . Respecter la charte de la personne accueillie. D'une manière générale, tout agent intervenant au sein de l'établissement doit veiller au confort et susciter la relation avec les résidants ; l'EHPAD est un lieu de vie, «la relation aux résidants est centrale, et ce quelque soit le poste tenu, Préparation des repas, remise en température des repas servis par le fournisseur (liaison froide), préparation des moulinés si nécessaire, dans le respect des règles sanitaires[...]

photo PLACE AU TERROIR - FETE DE LA TRUFFE ET DU VIN

PLACE AU TERROIR - FETE DE LA TRUFFE ET DU VIN

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Vie locale

Saint-Guilhem-le-Désert 34150

Le 19/01/2025

La cité médiévale de Saint-Guilhem-le-Désert vous propose une journée haute en saveurs. Profitez d'une journée gourmande, un moment placé sous le signe de la découverte, du partage et de la délectation, mettant à l'honneur la richesse du terroir local. Au programme, vente de truffes, démonstration de cavage, produits du terroir, dégustations de vin, animation musicale avec le groupe Trompes Méditerranée (sonneurs de cors), visite guidée gratuite du village et de l'abbaye à 14 heures 30 sur réservation. Restauration sur place et service de navettes gratuites depuis le pont du Diable de 11 heures à 18 heures.

photo Loto : Salon Handball Club Provence

Loto : Salon Handball Club Provence

Foire - Salon, Repas - Dégustation, Jeux de hasard - Loto, Sports de balle et de ballon

Salon-de-Provence 13300

Le 19/01/2025

On se donne rendez-vous le Dimanche 19 Janvier à l’espace Charles Trenet à Salon de Provence Lancement de l’après-midi 14H ouverture des portes 13H ‼️ pas de réservation possible buvette & restauration rapide sur place 5€ le carton 15€ les 4 cartons 20€ les 6 cartons un carton offert pour chaque licencié.e du SHBCP si vous souhaitez participer aux lots n’hésitez pas à nous contacter sur nos réseaux sociaux ou sur par mail contact.shbcp@gmail.com 06 50 77 02 44

photo Randonnée pédestre - Sainte Marguerite des Loges

Randonnée pédestre - Sainte Marguerite des Loges

Randonnée et balade, Repas - Dégustation

Livarot-Pays-d'Auge 14140

Le 19/01/2025

Randonnée pédestre organisée par l'E.S.L. Rando Livarot à Sainte Marguerite des Loges le dimanche 19 janvier. RDV 8h30 à Livarot place Pasteur pour covoiturage ou 9h00 au lavoir de Sainte Marguerite des Loges. 11 à 12 kms Déjeuner au restaurant à Livarot sur inscription.

photo Agent / Agente de restauration collective

Agent / Agente de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Molsheim, 67, Bas-Rhin, Grand Est

L'agent polyvalent spécialisé de restauration participe à la préparation et à la distribution des repas, à l'accueil des convives et à l'entretien du matériel et des locaux de restauration, dans le respect constant des règles de sécurité alimentaire et règles d'hygiène. Principales missions : - Participer à la préparation, au conditionnement et assurer le service des repas dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène ; - Appliquer les procédures du plan de maîtrise sanitaire ; - Appliquer les procédures de la démarche qualité ; - Appliquer les consignes des projets d'accueil individualisés (PAI) ; - Appliquer les consignes des différents régimes alimentaires ; - Entretenir les locaux, assurer le nettoyage et la désinfection des lieux et matériels. Compétences techniques du poste : - Maîtriser les règles et techniques d'hygiène, de désinfection et de sécurité alimentaire ; - Maîtriser les procédures de nettoyage et de désinfection ; - Maîtriser les conditions de remise des repas au consommateur ; - Connaître les allergies alimentaires ; - Connaitre les gestes et postures de travail à adopter dans le cas de manutention ou d'entretien des locaux. Compétences relationnelles -[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Cusset, 30, Allier, Occitanie

L'EHPAD de Cusset recherche un(e) cuisinier (ère). (H/F) Au sein de l'équipe de restauration, vous aurez pour missions : - Participer à la production dans chacun des secteurs (froid, chaud, pâtisserie, réception livraison...) de l'ensemble des repas (texture normale/hachée/mixée) de l'établissement dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, - Assurer les tâches préalables à la production culinaire (pluche des légumes, préparation de la viande - tranchage, désossage, déboitage des produits, etc) et vous participez activement aux activités de production des repas dans le strict respect des bonnes pratiques d'hygiène de la restauration collective. - Garantir la sécurité alimentaire en appliquant les recommandations HACCP relatives notamment à l'hygiène et la traçabilité, - Veiller à la qualité des repas et du service ainsi qu'à la satisfaction des résidents. - Appliquer les procédures de la démarche qualité mise en place. - Chargée du conditionnement des repas et vous participez au chargement des repas en vu de leur livraison dans les services. - Assurer le nettoyage et la désinfection des locaux et matériels et de la vaisselle. - Ponctuellement, intervenir[...]

photo Directeur / Directrice de restaurant de collectivité

Directeur / Directrice de restaurant de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Mourmelon-le-Petit, 51, Marne, Grand Est

Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l'Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s'engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être. Labellisé Alsace Excellence, nos équipes d'encadrement mettent un point d'honneur à développer les compétences de chacun et de proposer un parcours d'évolution personnalisé. Nous avons à coeur de cuisiner des produits frais, locaux et de saison, des menus variés tout en privilégiant les circuits courts au sein d'une entreprise régionale adossée au groupe Elior. Si vous êtes passionnés par les relations humaines et avez à coeur de porter des valeurs fortes en faveur de la santé, le territoire, le social et l'environnement au sein d'une entreprise engagée, rejoignez-nous ! La restauration vous parle et vous êtes un leader (h-f) dans l'âme, prêt à diriger une équipe vers l'excellence culinaire et le service client ? Vous avez envie de gérer un restaurant comme si c'était le vôtre ? Vous souhaitez rejoindre une entreprise ambitieuse qui valorise votre potentiel ? Nous recherchons[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Trouy, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Ansamble recherche un(e) employé(e) technique de restauration pour l'un de ses restaurants santé situé à TROUY (18). Contrat : CDI Horaires : variable sur un cycle de 3 semaines Semaine 1 : 7h et 15h30 Semaine 2 : 8h et 15h30 Semaine 3 : entre 11h30 et 20h45 Nombre de repas préparés sur le site : 80 Nombre de collaborateurs sur site : 2 Rejoignez l'aventure humaine Ansamble, entreprise de cuisiniers avant tout au service d'une restauration engagée, saine et naturelle au plus près des territoires. Ansamble recherche un(e) employé(e) technique de restauration pour l'un de ses restaurants santé situé à TROUY (18). Contrat : CDI Horaires : variable sur un cycle de 3 semaines Semaine 1 : 7h et 15h30 Semaine 2 : 8h et 15h30 Semaine 3 : entre 11h30 et 20h45 Nombre de repas préparés sur le site : 80 Nombre de collaborateurs sur site : 2 La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée ? Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Employé(e) Polyvalent(e) de Restauration. Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ? Vous participez à la fabrication de mets froids, dans le respect des règles[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration collective

Trouy, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Ansamble recherche un(e) employé(e) technique de restauration pour l'un de ses restaurants santé situé à TROUY (18). Contrat : CDI Horaires : variable sur un cycle de 3 semaines Semaine 1 : 7h et 15h30 Semaine 2 : 8h et 15h30 Semaine 3 : entre 11h30 et 20h45 Nombre de repas préparés sur le site : 80 Nombre de collaborateurs sur site : 2 Rejoignez l'aventure humaine Ansamble, entreprise de cuisiniers avant tout au service d'une restauration engagée, saine et naturelle au plus près des territoires. Ansamble recherche un(e) employé(e) technique de restauration pour l'un de ses restaurants santé situé à TROUY (18). Contrat : CDI Horaires : variable sur un cycle de 3 semaines Semaine 1 : 7h et 15h30 Semaine 2 : 8h et 15h30 Semaine 3 : entre 11h30 et 20h45 Nombre de repas préparés sur le site : 80 Nombre de collaborateurs sur site : 2 La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée ? Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Employé(e) Polyvalent(e) de Restauration. Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ? Vous participez à la fabrication de mets froids, dans le respect des règles d'hygiène[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Administrations - Institutions

Quévert, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Grades : Adjoints Techniques principaux 2ème et 1ère classe, Missions ou activités : En collaboration avec la référente du restaurant scolaire, l'agent sera en charge de l'élaboration et de la distribution des repas en respectant les règles d'hygiène et de sécurité de la restauration collective. Il participera à l'entretien des locaux, des équipements et des matériels de restauration. Missions Le poste aura deux missions principales : 1)Elaborer les plats en respectant la règlementation en matière de sécurité et d'hygiène alimentaire - Préparer les produits et mettre en place les matériels de cuisine - Vérifier la qualité des denrées fournies - Proposer et réaliser les recettes en fonction des indications fournies par le chef de cuisine - Respecter les procédures, la réglementation en matière de sécurité et d'hygiène alimentaire, et effectuer les autocontrôles - Nettoyer et désinfecter les locaux et équipements 2)Remplacer la référente du restaurant scolaire en alternance sur les temps périscolaires (ALSH du mercredi) et pendant les vacances scolaires (ALSH) : - Gérer la production des repas - Assurer et contrôler la gestion de l'approvisionnement et des stocks - Assurer[...]

photo Agent / Agente des services hospitaliers

Agent / Agente des services hospitaliers

Emploi Social - Services à la personne

Gâvres, 56, Morbihan, Bretagne

Définition : L'agent de service en restauration prépare les tables, dresse le couvert et vérifie la propreté. Il accueille les personnes, sert les plats et les boissons ; peut aider les résidents dans la prise de leurs repas. Il dessert les tables. Service du petit déjeuner. Fait la liaison entre la salle et la cuisine. Il participe à l'entretien des locaux et du matériel de restauration. Il lave la vaisselle. Il peut accomplir des opérations simples liées à la préparation des repas. Participe à la vie institutionnelle et au bien être des résidents. Met en œuvre les règles d'hygiène (HACCP, PMS). Activités ou missions principales : - Préparation de la salle de restaurant. - Participation au service des repas. - Aide à la prise des repas. - Desservir les tables en salle. Respecter l'ordre de distribution des plats. Respecter le temps du repas. - Lavage de la vaisselle. - Nettoyage des locaux et des surfaces. Entretien des bureaux. - Participe à la conception de repas. - Mise en ordre de la salle de restaurant et de l'office. - Organise et entretien le poste de travail. Mise en œuvre des mesures d'hygiène (HACCP, PMS). - Bon utilisation des produits d'entretien. - Aide et[...]

photo Plongeur-batterie / Plongeuse-batterie en restauration

Plongeur-batterie / Plongeuse-batterie en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Mans, 72, Sarthe, Pays de la Loire

Nous recherchons un.e PLONGEUR.SE en CDI temps partiel 30h hebdomadaires en self. POSTE A POURVOIR à compter du 13/01/2025. Formation assurée. Au sein d'une brigade de 4 personnes détachées au CFA BTP au Mans , vous assurez la plonge batterie et vaisselle et pouvez être amené.e à aider à la préparation des entrées. Travail du lundi au vendredi midi : du lundi et mardi de 9h15 à 15h00 (pauses repas 30mn), mercredi et jeudi de 9h15 à 15h00 (pauses repas 30mn) et de 17h45 à 19h45 (sans pause), le vendredi de 9h00 à 15h00 (pauses repas 30mn). PROFIL : Bonne connaissance des normes d'hygiène souhaitée et expérience en plonge. 1 an d'expérience exigé en restauration RÉMUNÉRATION : Selon profil et expérience pour ce poste : 1 670 € brut mensuel lissé (prime annuelle au 12ème incluse) si mois complet. Poste d'intermittent (établissement fermé pendant les vacances scolaires : pas de rémunération). Les repas sont fournis.

photo TRUFFES ET VINS DE BOURGOGNE CHEZ MAISON JULLIAN

TRUFFES ET VINS DE BOURGOGNE CHEZ MAISON JULLIAN

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Béziers 34500

Du 17/01/2025 au 25/01/2025

En janvier, Maison Jullian ouvre exceptionnellement les portes de son restaurant, lors de 4 dîners, célébrant la Truffe et les vins de Bourgogne. Redécouvrez cet or noir, si délicat, prisé de tous les gastronomes. Laissez-vous guider au cours d'une soirée rythmée en 6 services, et riche en découvertes culinaires.

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Crolles, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Situé entre Grenoble et Chambéry, au cœur de la vallée du Grésivaudan, la Ville de Crolles recrute un(e) cuisinier(e) (H/F). Sous l'autorité du responsable de service production culinaire dans le pôle restauration collective et transition alimentaire au sein de la direction des services à la population, vous assurez avec vos collègues, la fabrication des repas dans le respect des règles d'hygiène de la restauration collective, contribuez à la qualité du service rendu dans le respect des projets de la commune (développement du bio/local notamment), et favorisez la bonne tenue de la cuisine et de son matériel au quotidien. MISSIONS PRINCIPALES - Produire des repas dans le respect de l'équilibre nutritionnel et des obligations réglementaires - Cuisiner à base de produits frais et les valoriser, en mettant en œuvre les techniques culinaires adaptés - Mettre en œuvre et faire appliquer la méthode HACCP lors de la préparation des repas ainsi que les règles diététiques requise - Être en veille sur les denrées, le nettoyage des frigos et les réserves sèches - Assurer la finition et la présentation des préparations culinaires - Appliquer les règles de sécurité au travail - Entretenir[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi

Cahors, 46, Lot, Occitanie

Vous souhaitez vous investir au sein d'une collectivité territoriale et contribuez à une restauration scolaire de qualité adaptée aux besoins des élèves ? Cette mission passionnante vous tend les bras au sein du Département du Lot ! MODALITES CONTRACTUELLES : - Si vous êtes fonctionnaire ou lauréat du concours : par voie statutaire. - Si vous n'êtes pas fonctionnaire : vous serez recruté stagiaire de la fonction publique sur une durée d'un an avant de devenir fonctionnaire. La restauration au collège Gambetta, c'est : - Environ 650 repas/jour. - Une équipe de 3 professionnels (1 chef cuisinier et 2 seconds de cuisine) renforcée par des agents polyvalents (entrées, services, plonge, nettoyage). - Une restauration scolaire de qualité, qui garantit une alimentation sûre, équilibrée et variée. - Un recours accru aux circuits d'approvisionnement locaux et le développement du bio. - Des actions éducatives au goût et à l'alimentation durable impulsées par le chef cuisinier. Vos principales missions sous la responsabilité du chef-cuisinier ? - Assurer la production des repas en collaboration avec l'équipe de restauration. - Participer à l'organisation des repas (préparation[...]