photo DÎNER 4 MAINS

DÎNER 4 MAINS

Science et technique, Repas - Dégustation

Castelnau-le-Lez 34170

Du 11/02/2025 au 08/04/2025

Événements dîners inédits à “4 mains” Aux Halles du Verger, découvrez une série de 3 festins d’exception associant leur chef Bertrand Dubois et des chefs régionaux : ►Mardi 11 février à 20h : Clément Briand-Seurat (du restaurant Céna) ► Mardi 11 mars à 20h : Sébastien Misseri (du restaurant Tandem) ► Mardi 25 mars à 20h : Julien Dubroc (du restaurant Les Docks du GR) ► Mardi 8 avril à 20h : Bertrand Dubois et Clément Briand-Seurat (du restaurant Céna à Montpellier) À travers ces soirées, les 2 chefs créeront ensemble un menu unique en 5 temps alliant leurs savoir-faire, leurs inspirations personnelles et leur passion pour la gastronomie. Des assiettes composées avec des produits de saison, tous issus de la région Occitanie et des étals du magasin des Halles du Verger Réservation obligatoire via le site internet ou au 07 87 13 95 85.

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Aide de cuisine

Emploi

Niort, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine

Le poste : L'agent exerce ses fonctions au restaurant universitaire (RU) le Marais situé avenue de Wellingborough (Niort) au sein du campus dans le cadre d'une équipe de 8 agents sous la responsabilité du chef cuisinier. Le nombre de repas journalier sur l'année universitaire s'élève en moyenne à 500 convives (étudiants, personnels de l'université et hôtes ponctuels). L'aide de cuisine a pour activités principales : - Préparer les produits, la confection des repas, leur conditionnement, - Assurer le service de distribution des repas aux convives, - Entretenir les matériels et locaux de préparation et distribution, - Appliquer les règles d'hygiène, de santé et sécurité au travail en vigueur, - Veiller à l'application des mesures d'économie d'énergie, - Participer à l'écoute des étudiants et à la qualité de leur accueil. Dans le cadre de ses missions et lorsque la continuité du service est engagée, l'aide de cuisine peut être appelé à se voir confier toute autre tâche nécessaire à l'organisation et au fonctionnement du service de restauration. Les compétences exigées : - Connaissance des règles d'hygiène générale, hygiène et diététique alimentaires et des normes de[...]

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

La Hague, 50, Manche, Normandie

Contrat du 1er mai 2025 au 28 février 2026 Emploi à temps complet (39h00/hebdo avec RTT) MISSIONS PRINCIPALES : - Livre les repas dans les restaurants scolaires : - Assure le contrôle de la marchandise à livrer (quantité, qualité, température), - Assure le chargement de son camion en fonction de sa tournée, - Veille à maintenir son véhicule en bon état de fonctionnement, de propreté et d'hygiène, - Rend compte de tout incident ou accident ou défaut technique du véhicule durant le trajet ou au moment de la livraison, - Si la charge de travail le permet, apporte son aide aux autres postes, - Assure le service au self : - Assure l'approvisionnement du self, - Dressage des entrées et desserts du self, - Mise en place du linéaire du self, - Assure l'accueil et le service des convives, - Cuisson des grillades et des frites, - Respecte les règles d'hygiène et de sécurité, la traçabilité nécessaire à la méthode HACCP, - Assure le suivi et la gestion des repas servis, limite les quantités d'invendus, - Informe le responsable de production des dysfonctionnements éventuels du matériel, - Renseigne les fiches de sorties journalières, - Comptabilise les tickets repas et les remet au[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Alençon, 61, Orne, Normandie

Assurer en collaboration avec le cuisinier le fonctionnement de la restauration pour l'ensemble des résidents. Organisation de la restauration à l'EHPAD en collaboration avec le cuisinier : - Etre l'interlocuteur de la cuisine centrale en l'absence du cuisinier. - Communiquer chaque semaine et à chaque modification le nombre de repas journaliers en tenant compte des régimes, des textures et des allergies. - Commander les repas invités en l'absence du cuisinier. - Contrôler la marchandise livrée par le prestataire : suivi, pointage, températures. - Préparer et présenter les plats : prendre les températures, remettre à température les aliments, respecter le protocole de réchauffage. - Préparer les chariots de distribution des repas par unité. - Préparer les crèmes HP quotidiennement. Hygiène et sécurité : - Veiller au bon respect des consignes en matière d'hygiène alimentaire : norme HACCP, prélèvement d'échantillons. - Evacuer les déchets et respecter le tri (carton, compostage.). - Assurer l'entretien de la cuisine. - Veiller à l'entretien et à la vérification du matériel. - Contrôler et entretenir les réfrigérateurs, les congélateurs de la cuisine, contrôler les réfrigérateurs[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Cherreau, 72, Sarthe, Pays de la Loire

L'agence Adecco recrute pour son client, spécialisé dans le domaine de la restauration collective, un Employé de Restauration Collective (h/f). Votre rôle consistera à participer à la préparation des repas, assurer le service, gérer la caisse, effectuer la plonge vaisselle, ainsi que contribuer à la mise en place et au nettoyage des tables, dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous serez amener à réaliser la livraison entre différents sites des repas. Nous recherchons une personne dynamique, motivée et ayant le sens du service. Une première expérience significative est requise pour ce poste, poste autonome. Permis B obligatoire, vous devrez faire le déplacement entre 2 sites pour la livraison des repas. Le contrat débutera dès que possible, avec des horaires de travail en journée à temps plein.

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration collective

Saint-Jacques-de-la-Lande, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

Mission VOUS AVEZ : Envie d'intégrer une entreprise engagée Envie de profiter de vos week-ends et jours fériés La volonté de travailler en équipe Des compétences variées NOUS AVONS : Plus de 50 ans d'expérience Des équipes formidables De belles perspectives d'évolution Des matières premières de qualité à sublimer Au sein de la Cuisine de Ker Lann à Saint-Jacques-de-la-Lande et sous la responsabilité du Chef de Partie, vous intervenez lors de la préparation des repas au contact de vos collègues Cuisinier. Au menu du jour : Une salade composée ? A vous de jouer ! Vous devrez : - Assurer le mélange des ingrédients préparés en amont par vos collègues - Assurez la mise en barquette sur une chaine de conditionnement - Pesez le juste poids - Contrôler la conformité de l'operculage et l'étiquetage en fin de chaine. Contraintes : - Démarrage à 4h30 - Port de charges (ex : sacs de 10kg de pommes de terre) Avantages : Un avantage en nature repas, une mutuelle d'entreprise prise en charge par l'employeur pour le 1er régime Un accord de cooptation Des perspectives d'évolution (mobilité interne, formation par notre organisme de formation) Avec[...]

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi

Chaumont-sur-Loire, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Le Domaine Régional de Chaumont-sur-Loire recherche des Serveurs en Restauration H/F pour nos points de vente à emporter, notre restaurant traditionnel et notre restaurant bistronomique. Sous la Direction de la Responsable, vos missions seront les suivantes: Accueillir, renseigner et servir les clients, Mettre en place les produits, réaliser l'entretien ménager quotidien du matériel et des espaces de restauration, Vendre et encaisser : gestion de la caisse en respectant les procédures, Réaliser l'ouverture et la fermeture du restaurant, Participer au bon fonctionnement de l'ensemble des espaces liés à la restauration. Profil recherché Vous êtes idéalement diplômé(e) en Hôtellerie-Restauration et vous avez une expérience d'au moins un an en Restauration. Vous êtes doté(e) d'un bon relationnel et vous avez le sens du service client. Vous faites preuve d'adaptabilité et vous êtes rigoureux/euse. En tant que collaborateur, vous disposerez des avantages suivants : Avantage en nature repas, Indemnité compensatrice de repas, Prime hygiène 80 € bruts par mois, 1 seul service (midi ou soir), Tarifs préférentiels à l'hôtel, dans nos restaurants et boutiques. Le poste est[...]

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Chef gérant / Cheffe gérante de restaurant de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Albi, 81, Tarn, Occitanie

Rejoignez l'aventure humaine Ansamble, entreprise de cuisiniers avant tout au service d'une restauration engagée, saine et naturelle au plus près des territoires. Ansamble recherche un(e) Chef(fe) gérant(e) Tournant pour l'un de ses restaurants scolaires/santé/entreprise situé au département Tarn (81) Contrat : CDI temps complet Horaires : Planning à définir selon les sites, travail en weekend et jours fériés éventuellement Vous avez envie d'exprimer votre enthousiasme pour le service et d'évoluer dans un groupe qui vous donne tous les moyens de réussir ? Vous aimez transmettre votre savoir-faire et accompagner vos équipes vers la réussite ? Rattaché(e) au Responsable de Secteur, vous assurez en direct la production culinaire d'un restaurant, tout en animant l'équipe pour garantir l'atteinte des objectifs de gestion et la satisfaction du client partenaire et de vos convives. Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et apporter à vos équipes plaisir, sens et développement de leurs compétences ? Au quotidien : Vous assurez le remplacement des chefs d'unités Vous établissez le planning et organisez la production culinaire, avec le support de votre équipe,[...]

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Balade - atelier avec le restaurant "La Tête Noire"

Balades

Lamballe 22400

Le 13/04/2025

Suivez Nicolas et Sothy sur le terrain pour observer, identifier et cueillir les plantes sauvages comestibles que nous offre la nature bretonne. Rejoignez-les ensuite au restaurant "La Tête Noire" pour apprendre à préparer et cuisiner ces plantes puis à les déguster autour d'un repas convivial. Repas compris dans le tarif mais le transport est à la charge du participant. Renseignements complémentaires et inscriptions par téléphone, mail, sur le site via le formulaire ou au restaurant.

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Assistant / Assistante manager en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Sillingy, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Manager (H/F) Implanté en France depuis 1991, KFC France compte aujourd'hui plus de 345 restaurants et plus de 10 000 collaborateurs qui servent des milliers de repas par jour. Dans le cadre de son développement KFC recrute un Équipier Polyvalent pour son restaurant basé à Epagny (74330) - Zone Commerciale d'Annecy (74). Tu rêves de coacher une équipe ? D'être garant de l'excellence d'un restaurant ? Si le leadership et l'animation font partie de tes qualités, le poste de manager t'ira à merveille. Après tout, les managers d'aujourd'hui sont les directeurs de demain ! La recette d'un management réussi requiert quelques ingrédients clés. Tu aimes embarquer des équipes dans un projet collectif ? Ce leadership est parfait pour encadrer nos équipier(e)s polyvalents ! Tu fais preuve d'une grande rigueur dans ton travail ? C'est justement ce qu'on attend pour garantir des clients 100% satisfaits. Tu as le sens de l'animation ? C'est une qualité essentielle pour développer les talents de ton équipe. Tu es dynamique ? C'est de cette énergie dont a besoin ton équipe pour avancer. Tu restes zen quoi qu'il arrive ? Tu sauras parfaitement gérer les imprévus ! Le manager est[...]

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Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Montpellier, 34, Hérault, Occitanie

BROC CAFÉ - MONTPELLIER recrute Viens participer à l'expérience du Broc Café. À propos de nous Le Broc Café est un restaurant aux allures de brasserie parisienne niché au cœur du centre historique de Montpellier. Accueillant une chaleureuse clientèle toujours grandissante. Notre cuisine est faite maison, élaborée à partir de produits frais, tous nos plats sont de saison et cuisinés avec un riche mélange de savoir-faire et de passion. Nous avons pour mission de ravir les papilles de notre clientèle en prenant plaisir à travailler dans un environnement agréable au quotidien. Descriptif du poste Nous recherchons un(e) serveur(se) dynamique et passionné(e) par le secteur de la restauration. Vous serez un acteur clé de l'expérience client, en veillant à offrir un service de qualité dans un environnement convivial et professionnel. Votre rôle consistera à accueillir les clients, prendre leurs commandes et assurer un service attentif tout au long de leur repas. En tant que serveur(se) tu devras : Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme, en faisant de chaque étape du service une expérience chaleureuse et conviviale. Connaissance parfaite de la carte[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Chamalières, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

API Restauration recrute un/une Employé(e) de restauration à CHAMALIERE (63). Vos missions seront les suivantes : - anticipation du trajet et définition des itinéraires - préparation et mise en boîte des plateaux repas - livraison de marchandises, plateaux repas selon une tournée prédéfinie en amont. - vérification et impression des bons de livraison et de la commande des marchandises avec le livrées. - chargement et déchargement des marchandises - respect des consignes de sécurité et d'hygiène (produits alimentaires, colis fragiles ou dangereux) - entretenir et nettoyage du véhicule - venir en aide à l'équipe de cuisinant suivant besoin Vous êtes reconnu.e pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles et vous avez l'esprit d'équipe. Vous êtes organisé.e, rigoureux.se et efficace. Le chauffeur-livreur doit conduire son véhicule de manière sécuritaire pour sa propre sécurité et pour celle des autres conducteurs. Cela implique une maitrise parfaite du code de la route. Temps plein Travail en journée Du lundi au vendredi 80 % chauffeur - 20 % aide en cuisine Poste à pourvoir rapidement Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale, dans le secteur de la[...]

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Nuit de folie: Années 80

Repas - Dégustation

Trégourez 29970

Du 19/04/2025 au 20/04/2025

Nuit de folie: Années 80 animé par DJ Ronan > apéritif / blanc de volaille (sauce champignon) / semoule / 1 verre de vin ou soft / tarte aux pommes / café > repas soirée 24€ / 12€ - 12 ans > places limitées à 300 personnes Avec votre billet d'entrée, vous aurez un ticket pour la tombola adulte ou enfant. Avec en premier lot, un séjour d'une semaine en 1/2 pension à l'hotel restaurant Riad Sirocco à Marrakech (hors vol) et de nombreux autres lots. Réservation obligatoire au 06.86.93.17.02 ou 06.50.32.09.19 ou billets en vente chez l'L’Hipster Family Restaurant ou à la boulangerie de Alain et Martine Poupon de Trégourez.

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Portes ouvertes

Portes ouvertes, Manifestation culturelle

REBETS 76750

Le 23/03/2025

L' Elevage du Moulin de Rebets ouvrira ses portes dimanche 23 Mars 2025 de 10h à 17h : repas sur place, visite, balade à dos d'âne, baptême de tracteur... Au programme : - Visite de l’Exploitation Limousine / Angus / Hereford - 11h45 : Messe Accompagnée de Trompes de Chasse et Bénédiction des Animaux - Marché de Producteurs Locaux et Dégustation de Vins - Restauration Locale et Buvette sur Place Bœuf à la Broche / Sauté de Veau + Frites Menu Enfant : Saucisse / Merguez de Bœuf + Frites Baptême de Tracteur/Poney Ou Âne -Démonstration de Chien de Troupeau Ovin -Nombreux Jeux et Animations pour Petits et Grands -Exposition de Tracteurs Anciens et Récents Entrée et parking gratuits

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Portes ouvertes

Balades

Rebets 76750

Le 23/03/2025

L' Elevage du Moulin de Rebets ouvrira ses portes dimanche 23 Mars 2025 de 10h à 17h : repas sur place, visite, balade à dos d'âne, baptême de tracteur... Au programme : - Visite de l’Exploitation Limousine / Angus / Hereford - 11h45 : Messe Accompagnée de Trompes de Chasse et Bénédiction des Animaux - Marché de Producteurs Locaux et Dégustation de Vins - Restauration Locale et Buvette sur Place Bœuf à la Broche / Sauté de Veau + Frites Menu Enfant : Saucisse / Merguez de Bœuf + Frites Baptême de Tracteur/Poney Ou Âne -Démonstration de Chien de Troupeau Ovin -Nombreux Jeux et Animations pour Petits et Grands -Exposition de Tracteurs Anciens et Récents Entrée et parking gratuits

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Biarritz, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Le Restaurant Le CAB, établissement de Burgers situé à Biarritz, recherche un(e) employé(e) polyvalent(e) en restauration dynamique et rigoureux(se) pour rejoindre notre équipe. En tant qu'employé(e) polyvalent(e) en restauration, vous serez en charge de la mise en place, du service en salle et du nettoyage de la salle Vous travaillez en collaboration avec les autres membres de l'équipe pour garantir le bon déroulement des services. Profil recherché : - Débutants acceptés (formation en interne assurée), mais une expérience préalable dans un poste similaire serait un atout. - Rigoureux(se), dynamique et capable de travailler en équipe. Pas de possibilité de logement Conditions de travail : - Contrat à Durée Indéterminée (CDI) avec prise de poste immédiate - Temps plein : 37 heures par semaine. - Horaires : 11.30 h - 15h puis 18.30h - 23h. - 2 jours de repos entiers par semaine. - Repas fournis : possibilité de manger sur place ou de bénéficier d'un panier repas, selon votre préférence. Rémunération mensuelle : 1700 € nets+ primes saison et de fin d'année. Si vous êtes motivé(e) et souhaitez rejoindre une équipe dynamique dans un environnement de travail stimulant, postulez[...]

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Beausoleil, 60, Alpes-Maritimes, Hauts-de-France

Le petit Palace de Guiliano à Beausoleil recherche serveur(se) en restauration. Missions principales : Accueillir et installer les clients Prendre les commandes et conseiller les clients sur les choix de menus et boissons Assurer le service des plats et des boissons Veiller à la satisfaction des clients tout au long de leur repas Participer à la mise en place de la salle et au nettoyage des tables Respecter les normes d'hygiène et de sécurité Horaires de travail : Service du matin : 11h00 - 14h30 Service du soir : 18h30 - 22h00 Profil recherché : Expérience préalable en restauration souhaitée Sens du service et du contact client Flexibilité et disponibilité Avantages : Repas fournis sur place Environnement de travail agréable et bienveillant Possibilités d'évolution au sein du restaurant Pour postuler, envoyez votre CV par mail ou présentez-vous directement au restaurant Le Petit Palace de Giuliano, 19 Bd de la République à Beausoleil. Nous avons hâte de vous accueillir dans notre équipe !

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Tignieu-Jameyzieu, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Description de l'entreprise : Trattoria Fratelli est un nouveau restaurant italien situé à Tignieu-Jameyzieu. Nous nous engageons à offrir à nos clients une expérience culinaire exceptionnelle en combinant créativité et tradition dans un cadre chaleureux et convivial. Description du poste : Nous recherchons un(e) plongeur/plongeuse motivé(e) et rigoureux(se) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous jouerez un rôle clé dans le bon fonctionnement de notre cuisine en garantissant la propreté et l'hygiène des ustensiles et équipements. Vos missions : -Assurer le nettoyage de la vaisselle, des couverts et des ustensiles de cuisine - Maintenir la propreté des postes de travail, des sols et des équipements - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Aider à la réception et au rangement des livraisons - Apporter un soutien à l'équipe de cuisine selon les besoins Profil recherché : - Expérience en plonge ou en restauration appréciée mais non obligatoire - Capacité à travailler dans un environnement dynamique - Sens de l'organisation, rigueur et rapidité d'exécution - Esprit d'équipe et attitude positive - Disponibilité pour travailler les soirs, week-ends[...]

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Marché de printemps

Spectacle, Marché, Sculpture

Obersaasheim 68600

Du 29/03/2025 au 30/03/2025

Organisé par Les petites mains du Rhin. Vous pourrez y retrouver de nombreux artisans-créateurs et entrepreneurs locaux dans une ambiance festive et conviviale. De nombreux exposants de talent seront présents ! Venez y faire un tour en famille puisque les enfants seront à l'honneur également, plusieurs animations seront prévues à cet effet. La restauration (sur réservation) sera possible sur place le samedi soir (tartes flambées) et dimanche midi (déjeuner réalisé par le restaurant de Logelheim "Le rendez-vous des copains" pour l'occasion un repas typiquement alsacien sera proposé, à type de "Fleischnackas". Bière artisanale et boissons diverses seront proposées ainsi que des gâteaux et pâtisseries réalisées par l'association et les exposants. .

photo Marché de printemps

Marché de printemps

Manifestation culturelle

Obersaasheim 68600

Du 29/03/2025 au 30/03/2025

Organisé par Les petites mains du Rhin. Vous pourrez y retrouver de nombreux artisans-créateurs et entrepreneurs locaux dans une ambiance festive et conviviale. De nombreux exposants de talent seront présents ! Venez y faire un tour en famille puisque les enfants seront à l'honneur également, plusieurs animations seront prévues à cet effet. La restauration (sur réservation) sera possible sur place le samedi soir (tartes flambées) et dimanche midi (déjeuner réalisé par le restaurant de Logelheim "Le rendez-vous des copains" pour l'occasion un repas typiquement alsacien sera proposé, à type de "Fleischnackas". Bière artisanale et boissons diverses seront proposées ainsi que des gâteaux et pâtisseries réalisées par l'association et les exposants. .

photo Festival 24H du jeu à Lissac-et-Mouret

Festival 24H du jeu à Lissac-et-Mouret

Pour enfants, Competition sportive, Lecture - Conte - Poésie

Lissac-et-Mouret 46100

Du 29/03/2025 au 30/03/2025

Animations et activités -Espace Jeux de société Découverte et initiation à une grande variété de jeux de société pour tous les âges. Animations encadrées par des animateurs spécialisés. -Espace Jeux de rôle Sessions de jeux de rôle animées par des maîtres de jeu expérimentés. Initiations pour les débutants et scénarios avancés pour les joueurs confirmés. -Tournois et compétitions Tournois de jeux de cartes et de stratégie. Remises de prix et récompenses pour les meilleurs joueurs. Espace famille et enfants -Jeux adaptés aux plus jeunes. Ateliers créatifs et ludiques pour toute la famille. -Animations nocturnes Jeux en mode "nuit blanche" pour les plus motivés. Challenges et défis spéciaux. jeux en accès libre Buvette et espace de restauration disponibles tout au long de l’événement. Restauration sur place en-cas salées/sucrés inscription recommandée samedi 29 13h ouverture du festival 15h à 19h Antonin Boccara, auteur de jeux vous présente ses dernières créations. 16h table d'initiation au jeu de rôle avec l'asso La table Ronde de Carsac 17h tournois focus en présence de son auteur Antonin Boccara 19h repas galettes salées par Niomitruk 19h table d'initiation au JDR 20h[...]

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Fête du printemps

Repas - Dégustation, Concert, Marché, Repas - Dégustation, Musique, Marché

VILLERS-SUR-MER 14640

Le 06/04/2025

Villers-sur-Mer célèbre le printemps lors d'une journée festive avec, au programme : - Concert : ambiance garantie avec un groupe de musique qui fera danser et chanter la foule - Commerçants et stands : produits locaux et artisanaux proposés par les commerçants et les stands présents - Espace repas : un espace convivial pour se restaurer et partager un moment agréable

photo Chef gérant / Cheffe gérante de restaurant de collectivité

Chef gérant / Cheffe gérante de restaurant de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Mans, 72, Sarthe, Pays de la Loire

Poste en CDI, dans le cadre de l'ouverture d'un self d'entreprise situé au Mans (72). Au quotidien, vous encadrez une équipe de 8 personnes, pour une production 400 couverts / jour. Date de prise de poste : 31/03/2025. Découvrez le job que vous voulez ! Vous avez envie d'exprimer votre enthousiasme pour le service et d'évoluer dans un groupe qui vous donne tous les moyens de réussir ? Vous aimez transmettre votre savoir-faire et accompagner vos équipes vers la réussite ? Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) gérant(e). Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et apporter à vos équipes plaisir, sens et développement de leurs compétences ? Révélez votre créativité / Révélez vos talents ! Rattaché(e) au Responsable de Secteur, vous assurez en direct la production culinaire d'un restaurant, tout en animant l'équipe pour garantir l'atteinte des objectifsde gestion et la satisfaction du client partenaire et de vos convives. Au quotidien, vous établissez le planning et organisez la production culinaire, avec le support de votre équipe, en fonction du concept du site, des menus conseillés, de la saisonnalité, des effectifs disponibles, etc. Vous[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Mans, 72, Sarthe, Pays de la Loire

Les restaurants universitaires recherchent un personnel de restauration dès que possible du lundi au vendredi . Les missions principales seront : - participation à la préparation des repas (production froide) - service des repas sur le linéaire - ravitaillement des linéaires - plonge - nettoyage des locaux Poste en CDD d'1 mois potentiellement renouvelable. Prise de poste à 6h30/7h15. Expérience en restauration souhaitée ou diplôme dans le domaine.

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi

Château-Arnoux-Saint-Auban, 40, Alpes-de-Haute-Provence, Nouvelle-Aquitaine

L'APAJH04 a pour objet de promouvoir la dignité et la pleine citoyenneté des personnes handicapées en œuvrant pour leur complet épanouissement et leur meilleure intégration à toute forme de vie sociale et professionnelle. Elle inscrit son action en priorité dans l'offre de droit commun dans une dynamique favorisant l'inclusion. Elle promeut le partage d'expériences et de savoirs, la mutualisation et la transversalité des actions en cohérence avec les orientations qu'elle a définies. L'APAJH04, adhérente à la Fédération des APAJH, porteuse de valeurs de laïcité, de solidarité et de citoyenneté recrute pour l'activité de son Entreprise Adaptée LOU JAS : Un(e) employé(e) polycompétent(e) de Restauration Poste CDD de 1 mois en remplacement,35 heures par semaine, à pourvoir dès que possible 1. Missions : L'employé Polycompétent de restauration exerce son activité dans établissement de restauration collective. Il est chargé de satisfaire les clients par un service, un produit et un accueil de qualité. 2. Activités : L'Employé Polycompétent de restauration (niveau II) effectue les tâches suivantes : - Livraisons des repas dans des containers auprès des établissements scolaires[...]

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Cosmétique - Parfumerie - Produit d'hygiène

Châtel-Guyon, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

1 Descriptif de poste et principales missions Le serveur au sein du restaurant du Resort est en charge de l'accueil / placement et prise de commande des clients pour garantir que leurs repas se déroulent dans les meilleures conditions possibles. À ce titre, il a pour missions de : - Assurer les opérations de prise en charge d'un client (placement, prise de commande, service, facturation, encaissement...), - Dresser et débarrasser les tables, assurer la plonge, le nettoyage et la remise en état de la salle et de l'office en respectant les consignes d'hygiène et de sécurité. - Participer à la bonne marche du restaurant en participant à la gestion des stocks, réactif par rapport aux variations d'activité, pour garantir un haut niveau de prestations indépendamment des contraintes du service, - Assurer le lien et la bonne communication avec l'équipe de cuisine 2 Compétences nécessaires Pour satisfaire son client, le serveur doit notamment faire preuve : - Amabilité et sens du service, dans ses rapports avec le client, - Professionnalisme, pour assurer au client une expérience agréable à l'occasion de son repas dans notre établissement, - Capacité de conseil, de par sa maitrise[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Eaux-Bonnes, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Offre d'emploi : Employé(e) Polyvalent(e) Lieu: GOURETTE Type de contrat : CDD 7 mois 35h Logement possible À propos du SCHUSS : Située à GOURETTE, Le schuss est un restaurant réputé pour son ambiance chaleureuse et sa cuisine authentique. Nous mettons un point d'honneur à offrir une expérience exceptionnelle à nos clients grâce à une équipe dévouée et passionnée. Description du poste : Nous recherchons un(e) employé(e) de restauration polyvalent(e). Selon les besoins et l'activité, vous pourrez travailler en salle, ou en cuisine (aide-cuisinier et plonge). Responsabilités : Service en salle : - Accueillir les clients chaleureusement. - Prendre les commandes et les transmettre à la cuisine. - Servir les plats et les boissons. - S'assurer de la satisfaction des clients tout au long de leur repas. - Gestion des tables : - Dresser et débarrasser les tables. - Assurer la propreté et la présentation des espaces de service. - Polyvalence en cuisine : - Aider à la préparation des desserts, des salades et des plats. - Participer aux tâches de mise en place avant l'ouverture et au nettoyage après la fermeture. - Assurer le lavage efficace de la vaisselle,[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Colomiers, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Rejoignez Elior, sur son segment dédié à la restauration collective en entreprise. Au-delà d'une restauration gourmande, nous proposons à nos convives sur plus de 1850 restaurants (80 à 2000 couverts par jour), une offre toujours plus durable, locale, bonne pour nous et pour notre planète. Sur chacun de nos sites, notre enjeu est de nous adapter aux besoins de nos clients, en cohérence avec les nouveaux modes de travail et de consommation d'aujourd'hui. Découvrez le job que vous voulez ! La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise qui a pour mission de faire de chaque repas un moment de plaisir et de convivialité ? Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Cuisinier(ère). Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ? Révélez votre créativité / Révélez vos talents ! Si les termes émulsionner, clarifier, déglacer, ou chemiser n'ont aucun secret pour vous, rejoignez nos brigades ! Vous jouez un rôle essentiel dans l'expérience client. Vous avez la charge de la confection des plats dans le respect des fiches techniques et vous dressez les produits que vous avez préparés tout en vous assurant[...]

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Verrière, 78, Yvelines, Île-de-France

Vos missions : - Napper et dresser le couvert sur les tables - Préparer la mise en place pour les repas (eau, pain, assaisonnement) - Distribuer les repas en tenant compte des régimes particuliers - Débarrasser les tables, pendant et après le service - Respecter les règles d'hygiène (HACCP), les normes et procédures - Entretenir le mobilier et les surfaces de la salle à manger suivant les protocoles de nettoyage - Participer à la démarche qualité et de certification. Avantages : Prise en charge du transport quotidien Restaurant d'entreprise Rémunération supplémentaire Heures supplémentaires majorées Lieu du poste : En présentiel Type d'emploi : Temps plein, CDD Avantages : Prise en charge du transport quotidien Restaurant d'entreprise Horaires : Travail en journée Rémunération supplémentaire : Heures supplémentaires majorées Lieu du poste : En présentiel

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Bourse d'échanges de capsules de champagne

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Vie associative

Ahun 23150

Le 06/04/2025

L'Association Limousine des Amis du Champagne organise en partenariat avec la ville d'Ahun une bourse d'échanges et ventes de capsules de Champagne. La bourse est ouverte à tous gratuitement. Cette année dégustation du champagne de Philippe Moutardier et vente de bouteilles de champagne brut coiffées d'une nouvelle capsule, en série très limitée représentant le Château de la Chezotte. Buvette et petite restauration sur place. Pour le repas du midi il est possible de réserver un repas (15€)

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JOURNÉE DÉCOUVERTE DU CHEMIN DE SAINT JACQUES EN TERRE D'AUDE

Vie associative, Musique classique, Repas - Dégustation

Montréal 11290

Le 06/04/2025

Prenez note sur votre agenda ! Pour les 20 ans de la création du GR©78, l'association des Amis du Chemin de Saint-Jacques en terre d'Aude vous propose une "journée découverte". Au programme : - 7h30 : Accueil, café, viennoiserie (salle polyvalente de Montréal) - 9h00 : Départ d'une boucle de 11kms, ravitaillement à mi-boucle offert par l'association du Chemin de Saint-Jacques en Terre d'Aude - 12h00 : Apéritif offert par la Mairie de Montréal - 13h00 : Pique-nique tiré du sac ou bien repas traiteur : 15,00€ (amener couverts, assiettes, gobelets); - 14h30 : Concert d'orgue en la Collégiale Saint-Vincent donné par Philippe Lefebvre, organiste émérite du grand orgue de Notre-Dame de Paris. Collecte au chapeau qui sera reversée à la Fondation du Patrimoine pour la restauration du chœur de la collégiale. Participation aux frais + tombola : 4,00€ Inscription sur place randonnée et repas. Un événement organisé par l'association des Amis de Saint-Jacques en terre d'Aude.

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Réception au château de Carneville

Portes ouvertes, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Histoire - Civilisation, Manifestation culturelle, Patrimoine - Culture

CARNEVILLE 50330

Le 04/04/2025

Le château de Carneville, c'est aujourd'hui l'histoire d'une famille. Une famille qui, il y a quelques années, a fait le rêve fou d'acquérir et de restaurer cette vénérable bâtisse, ses annexes et son domaine de 7 hectares composé de jardins architecturés, d'un arboretum, d'un étang et d'une vallée naturelle. L'équipe du château vous convie à sa réception ! Partages et échanges nourris sont au programme de cette soirée exceptionnelle. Les propriétaires, bénévoles et soutiens du Domaine, auront à cœur de faire découvrir les différentes pièces du château et d'assurer la transmission des souvenirs historiques de la famille Symon de Carneville. Côté artistes, rencontre avec "Cœur de Lilas" (du collectif Impasse des vertus, qui ressuscite les répertoires disparus de l'accordéon). Le duo met l'accent sur la chanson réaliste et redonne vie au couple mythique formé par la chanteuse des rues et son accordéoniste au début du 20ème siècle. Pour le cocktail dînatoire, place aux buffets dressés comme autrefois qui feront honneur aux produits du terroir local et au cidre produit sur le domaine. Puisque l'immersion dans l'histoire du château de Carneville est au centre de cette[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Pont-de-Buis-lès-Quimerch, 29, Finistère, Bretagne

La cuisine centrale de PONT-DE-BUIS LES QUIMERC'H assure la production des repas - de la crèche (27 repas midi), - de la restauration scolaire des écoles maternelles et primaires (280 repas midi), - de l'ALSH mercredis et vacances scolaires (80 repas midi) - et de l'EHPAD (62 repas midi et soir). Missions principales : Sous l'autorité de la responsable de la production culinaire les missions du cuisinier sont : 1-Participer au bon fonctionnement de la cuisine et réaliser les tâches suivantes : - Veiller à l'application et au respect du PMS (Plan de Maîtrise Sanitaire) - Veiller à l'application du plan de nettoyage et de désinfection en cuisine - Préparer les matières premières alimentaires (lavage, épluchage, coupe, cuisson) - Réaliser la préparation, la mise en chauffe des repas et la présentation des plats - Réaliser la préparation des textures modifiées, des compléments alimentaires. - Préparer et répartir les différents exports (crèche, scolaires, ALSH) 2 - Savoirs faire : Savoir travailler en autonomie en fonction du planning et des consignes écrites ou orales Avoir le sens du travail en équipe, de la solidarité et de l'intérêt général (continuité du service public) [...]

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Technicien superviseur / Technicienne superviseuse de vol

Emploi Restauration - Traiteur

Chambly, 60, Oise, Hauts-de-France

Description du poste : LOF FLIGHT CATERING est une société spécialisée dans la production et la livraison de repas à bord des compagnies aériennes internationales. Afin de renforcer notre équipe, nous recherchons un Superviseur de Vol expérimenté, capable de superviser la production alimentaire en vol pour des vols internationaux, notamment en direction de l'Asie et de l'Inde. Nous avons besoin d'un profil international en raison de la spécificité des normes alimentaires de ces régions. Missions principales : - Superviser la production et la livraison de repas à bord des vols internationaux. - Coordonner les équipes locales et veiller à la qualité des repas servant à bord des compagnies aériennes. - Rencontrer le personnel de cabine pour assurer la conformité des repas aux exigences des compagnies aériennes. - Assurer la vérification de la marchandise et des chariots avant le départ des vols. - Garantir le respect des normes de sécurité alimentaire et d'hygiène en coordination avec les équipes locales. - Gérer la communication avec les équipes internationales et assurer le respect des protocoles spécifiques aux marchés asiatiques et indiens. Le poste requiert des compétences[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration collective

Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Nous recrutons un cuisiner ou une cuisinère CDD pour l'un de nos restaurants situé au sein d'une structure à Lourdes. Jours et horaires de travail : Travail en semaine + 1 week-end/2 // A adapter en fonction du poste et de l'activité de l'établissement. Possibilité de modulation du temps de travail. Les petits et gros + : 13ième mois au bout d'1 an révolu / RTT / CSE (Comité d'entreprise) / Mutuelle / Repas fournis Vous élaborez les préparations froides et chaudes, dont vous garantissez la qualité Vous optimisez et adaptez l'organisation de la production pour répondre aux besoins du service Vous participez à la livraison des repas. Vous participez à l'approvisionnement et au stockage des denrées Vous contribuez activement à la mise en œuvre du Guide de Sécurité Alimentaire Vous assurez la distribution de la prestation et contribuez à l'accueil et à la satisfaction des convives Permis B obligatoire pour assurer la livraison des repas

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Employé polyvalent / Employée polyvalente d'hôtellerie

Emploi

Saint-Nectaire, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Description du poste L'association Temps Jeunes recherche pour le Manoir du Viginet sur Saint-Nectaire un agent polyvalent H/F pour rejoindre notre équipe sur place. LES MISSIONS : Service : - Assurer la mise en place de la salle de restauration ; - Assurer le service des repas en salle, petit déjeuner, déjeuner et diner ; - Effectuer la plonge et le rangement de la vaisselle ; Ménage : - Assurer le ménage quotidien des bâtiments d'hébergement, salle de restauration, sanitaires bureaux et salles d'activité selon les normes établies ; - Maintenir un environnement de travail sûr et respectueux des règles d'hygiène Restauration : - Assurer la mise en place du petit-déjeuner ; - Assister les personnels de cuisine lorsqu'il y'a nécessité ; CONDITIONS D'EMPLOI : Salaire horaire brut : 12,11 euros Poste découpé ou continu (7h-15H ou 14h-22h) 45 minutes de pause repas Repas offerts 2 jours de repos hebdomadaires par semaine Possibilité d'avoir une chambre sur place en fonction des disponibilités Nous recherchons actuellement plusieurs agents polyvalents pour les périodes suivantes : 1 personne du 15/02/2025 au 01/03/2025 Et/ou 1 personnes du 15/02/2025 au 22/03/2025 Et/ou[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi

Saint-Fraimbault, 61, Orne, Normandie

L'Association de gestion du Centre de Bellevue propose à l'année des repas pour le portage, pour la classe primaire de Saint-Fraimbault, et plus ponctuellement pour des groupes séjournant au gîte ou pour des banquets. Vous seconderez le cuisinier sur les missions suivantes: - Préparer et assembler des mets, des plats simples chauds ou froids selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Cuire des viandes, poissons, légumes, conditionner un produit - Entretenir les locaux, nettoyer le matériel, la vaisselle ou les équipements - Réceptionner et ranger les marchandises de cuisine. - Entretenir les locaux affectés à la restauration Dans le cadre de l'activité d'accueil de groupes : - Entretenir les lieux de vie collectifs du gîte. - Service en présence de groupes ou lors de banquets Important : en l'absence du cuisinier, vous devrez assurer en autonomie la confection des repas. Horaires de travail indicatifs: Lundi : 7h-14h Mardi et jeudi : 7h-13h Vendredi : 9h-14h Repas possible sur place le midi. Travail un week-end par mois selon les réservations. En présence de groupes (6 à 8 semaines par an), service du soir à prévoir en alternance avec les autres salariés[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Social - Services à la personne

Suresnes, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

Développez tous vos talents aux côtés de nos résidents. Métier : Serveur - Plongeur h/f Temps de travail : Temps plein Type de contrat : CDI Niveau d'études : CAP, BEP Niveau d'expérience : Moins de 2 ans Rattaché au Responsable Hôtelier : Vous contribuez à créer un climat chaleureux et convivial lors des repas en salle à manger. Vous assurez le service en salle (de la mise en place des tables à l'entretien des sols) et la préparation des plateaux repas, dans le respect des régimes alimentaires de nos résidents. Vous avez en charge l'hygiène de la salle à manger, du matériel de cuisine et vous veillez en permanence à la valorisation du restaurant. Vous préparez les burlodges pour les étages (couverts, plateaux, assiettes...). Vous soutenez l'équipe de cuisine. Vous réalisez l'ensemble de la plonge sur la journée et rangez la vaisselle propre. Vous participez à l'entretien de la cuisine et assurez le nettoyage du matériel, chariots et local de poubelles. Rejoindre notre établissement vous donnera accès à : Des horaires stables et pas de garde. Un établissement à taille humaine. Du matériel et des protocoles pour bien travailler. Des formations. Des mobilités[...]

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Méjannes-le-Clap, 30, Gard, Occitanie

Employeur présent au Salon TAF ALES le Jeudi 06 Mars de 09H à 17H au Parc des expositions de Méjannes les Alès. Vous assurez la mise en place de la salle et le service dans le respect des procédures et du référentiel métier. Réalisation : - Prendre connaissance et respecter le référentiel métier - Prendre connaissance du menu avant le service et s'informer auprès de la cuisine des spécificités du produit - Mettre en place le plan de salle et et en garantir la mise en place en fonction des publics reçus - Mettre en place les buffets ( fruits, desserts; hors d'oeuvres, fromages etc... - Assurer le service en salle et en garantir le bon déroulement - Veiller au réapprovisionnement des tables et au bon déroulement des repas - Informer le responsable des éventuels disfonctionnement - Assurer le débarrassage des tables - Assurer ponctuellement le service au bar - Assurer la décoration de la salle lors des soirée à thèmes en fonction de l'organisation du site et participer au rangement après les soirées. Relation clientèle : - Garantir l'accueil en salle de restaurant et une présence tout au long du repas en fonction de l'organisation. - S'enquérir de la satisfaction clients[...]

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Agent / Agente de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Roissy-en-France, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

Dans le cadre du développement de son activité, notre client, spécialisé dans la restauration aérienne, recherche un préparateur de plateaux repas H/F. Votre mission sera de préparer et assembler des plateaux repas pour les passagers tout en respectant le cahier des charges des compagnies aériennes ainsi que les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur. Le salaire horaire proposé est compris entre 11.88 et 13EUR, pour des horaires de 35 heures par semaine. Il est à noter que les horaires sont décalés, incluant les jours fériés et les week-ends. Vous disposerez aussi des avantages CRIT : - Taux horaire fixe + 10% fin de mission + 10% congés payés. - Compte Epargne Temps (CET) déblocable à tout moment. - Acompte de paie hebdomadaire si besoin. - Aides diverses (via FASTT) : mutuelle, logement, garde d'enfants, etc. - Application My Crit pour un suivi facile. - Comité Social et Économique (CSE) : cartes cadeaux, remboursement chèques vacances, etc. - Aucune expérience requise - Formation aéroportuaire obligatoire - Capacité à travailler en équipe - Rigoureux(se) et organisé(e) - Motivation pour le secteur de la restauration aérienne Rejoignez une équipe dynamique[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Tourisme - Loisirs

Poses, 27, Eure, Normandie

Rejoins l'équipe dynamique de la Base de Loisirs de Léry-Poses en tant qu'Agent/Agente de Cuisine de Collectivité ! Si tu as envie de travailler dans un lieu de rêve, entouré par la nature et des paysages à couper le souffle, c'est par ici que ça se passe ! Située à Poses, en Normandie, la Base de Loisirs de Léry-Poses t'offre un cadre de travail de 1300 hectares avec lacs et une multitude d'activités fun (Téléski-Nautique, Mini-golf, etc.). Pourquoi travailler ici ? - Accès GRATUIT à toutes les activités du site (oui, même le Téléski-Nautique ) - Hébergement à prix préférentiel à partager avec d'autre saisonniers - Hébergements à prix réduits pour tes séjours entre amis ou en famille - Tickets repas à 4.10€ - Espaces de travail avec réfrigérateur et micro-ondes (pratique pour ton snack ) - Mutuelle avantageuse (option 3) - Et une équipe où l'entraide et la bonne humeur sont les maîtres-mots - Un diplôme dans la restauration est un plus pour ce poste, mais pas obligatoire ! Le job qui va te faire kiffer En tant qu'Agent/Agente de Cuisine, tu auras la mission de faire briller la cuisine du site, que ce soit pour préparer des repas savoureux ou pour assurer la propreté[...]

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Maule, 78, Yvelines, Île-de-France

Missions principales : - Planifier et organiser la distribution des repas en fonction du nombre de convives - Assurer le service des repas dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité Mission secondaire : - Surveillance d'un point école (45 mn /jour) Activités du poste : - Présenter les mets de manière agréable et effectuer la mise en place - Maintenir et remettre en température les préparations culinaires à l'avance - Adopter une attitude d'accompagnement auprès des convives pendant le temps du repas - Appliquer les consignes du projet d'accueil individualisé (PAI) - Assurer l'entretien des locaux de restauration, nettoyage de la vaisselle, des matériels de cuisine - Signaler les dysfonctionnements du matériel, problèmes de sécurité.. - Surveillance des points école Moyens mis à votre disposition : - Gants de protection - Port de vêtements adaptés - Manipulation et utilisation de matériels et machines de nettoyage (four, gazinière, lave-vaisselle, produits d'entretiens, etc.) - Matériels nécessaires à la préparation des activités Compétences requises : - Connaître les techniques de service en salle selon les types de services (à table ou self-service) -[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Lubersac, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine

Sous la responsabilité du second de cuisine et de la Responsable Restauration, et dans le respect de la règlementation en matière de restauration collective à destination des personnes âgées et handicapées, vous serez chargé d'assurer la préparation des repas pour l'ensemble des résidents en liaison froide. Vos missions : - Organisation et préparation des repas (préparation froide et chaude) dans le respect des règles d'équilibre nutritionnel, des besoins alimentaires des résidents et dans le respect des normes sanitaires en vigueur ; - Distribution des repas selon les modalités définies par l'établissement ; - Réceptionner les marchandises, veiller à leur stockage dans le respect des règles d'hygiène et des modes de conservation des aliments ; - Signaler les besoins en réapprovisionnements et les produits en DLC courte ; - Veiller scrupuleusement au respect des normes : préparation et distribution des aliments, matériels et locaux, traçabilité des denrées ; - Organiser et participer au nettoyage, à l'entretien et au rangement du matériel et des locaux, dans le respect des procédures et procédés définis dans le plan de maîtrise sanitaire. Utiliser les produits de nettoyage[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Issoire, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Le restaurant municipal d'Issoire fabrique et distribue environ 800 repas par jour en période scolaire : 650 repas sont livrés en liaison chaude aux écoliers sur 8 satellites et 150 (public adulte) sont servis au self du restaurant municipal. Au sein d'une équipe de 13 personnes (dont 6 chargées de la production), vous serez chargé(e) de : assurer la production des repas en maîtrisant les techniques culinaires, en travaillant les produits frais. appliquer les procédures HACCP et de production participer au service en self participer au nettoyage de la vaisselle, de la batterie, de la cuisine et de la salle de restauration (au moins 2 fois par semaine) remplacer le chef de production lors de ses absences. Conditions d'exercice : CAP Cuisine exigé Maîtrise des règles d'hygiène indispensable Horaires de travail : du lundi au vendredi de 7h00 à 14h00 en journée continue. Conditions de recrutement : Poste à pourvoir au 15 mai 2025 Rémunération en fonction de l'expérience Contrat 1 an renouvelable Les candidatures (lettre de motivation et CV) sont à adresser, avant le 22/03/2025.

photo Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi

Gérardmer, 88, Vosges, Grand Est

Le centre d'hébergement sportif L'Échappée Vosgienne, situé à Gérardmer dans les Vosges, recherche un(e) chef cuisinier(e) avec une prise de poste prévue en Mai 2025. Notre établissement sportif haut de gamme est composé de 16 chambres et 38 couchages. Il est destiné à accueillir une clientèle principalement sportive :familles, groupes sportifs, équipes professionnelles et entreprises en séminaires. Nous souhaitons créer un restaurant, ouvert à tous le soir, mais des repas faits maison de type bocaux seront disponibles le midi pour les clients de l'hôtel qui le désirent. Situé à 300m du lac de Gérardmer, au pied des montagnes vosgiennes, notre centre combine performance sportive et convivialité. Vous évoluerez dans une ambiance dynamique et sportive, au sein d'une équipe de 5 personnes. Vos missions:: Vous serez responsable de la gestion de l'offre culinaire de l'établissement et veillerez à offrir un service de restauration de qualité, adapté aux besoins nutritionnels des sportifs : - Conception et préparation des repas : menus équilibrés à base de produits frais et locaux. - Gestion des stocks et des commandes : approvisionnement, suivi des livraisons et des fournisseurs. -[...]

Ressources supplémentaires