photo Autour de Noël, à vos souvenirs

Autour de Noël, à vos souvenirs

Manifestation culturelle

Guebwiller 68500

Du 30/11/2021 au 23/12/2021

Installation sonore et artistique Du 30 novembre au 23 décembre 2021 Nostalgique de votre enfance, de ces moments de Noël particuliers, des repas de famille, des odeurs, des mets gourmands alsaciens, des couleurs, des lumières... Partagez les moments de joie ou les souvenirs plus sombres des huit lauréats du concours lancé par le Pays d'Art et d'Histoire, diffusés à travers un parcours céramique de Nathalie Meyer, mis en son par Romain Muller dans le parc de la Neuenbourg. Attention, gants et bonnets seront de mise pour s'imprégner de ces nouvelles de Noël HORAIRES D’OUVERTURE : du mercredi au dimanche 10h-17h30 Renseignements au 03.89.62.56.22

photo Soirée à l'écoute du brame du cerf

Soirée à l'écoute du brame du cerf

Repas - Dégustation

Stosswihr 68140

Du 01/10/2021 au 02/10/2021

Passez une soirée à la découverte du brame du cerf, période pendant laquelle les mâles montrent leur domination pour attirer les femelles. C'est le moment de reproduction des cervidés. La nuit où les sons résonnent dans les cirques glaciaires, prenons le temps d'écouter les longs râles des cerfs. Le Brame est une période très importante pour les mâles dominants, ils doivent défendre leur territoire et conquérir les biches… Par conséquent, ils mangent peu et peuvent perdre jusqu’à 25% de leur poids. La saison du Brame s’achèvera par l’accouplement… Une union dont naîtront, quelques mois plus tard (entre mai et juin), des petits faons ! En bramant, le cerf avertit de sa présence et défie les autres mâles qui s'approchent de son territoire. En cas de rencontre avec un autre mâle adulte, les bois s’entrechoquent et de violents combats peuvent parfois éclater. Le vainqueur gardera son territoire tandis que le perdant devra revenir plus tard pour retenter sa chance. Age minimum: 10 ans Ce prix comprend: 19h dîner en auberge : tourte à la viande maison, Roigebrageldi (pomme de terre façon marcaire) accompagnées de lard, de Saucisse, et de Collet fumé, salade, fromage[...]

photo Yoga & Vins

Yoga & Vins

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Bien-être

Zellenberg 68340

Le 14/10/2021

Vos sens sont mis en éveil grâce aux postures très douces du Yoga. Vous atteignez alors un état de détente et de sensibilité idéal. Tous vos sens sont en alerte pour déguster votre vin comme jamais auparavant. Un atelier alliant détente et dégustation de vins. Activité en plein air ou dans nos caves pour vous connecter au plus proche des ondes de la vigne ou du vin. Dégustation de trois cuvées emblématiques de notre Maison. Sur réservation.

photo Ateliers culinaires : Menu d’automne bio-végétarien

Ateliers culinaires : Menu d’automne bio-végétarien

Repas - Dégustation, Atelier

Thannenkirch 68590

Le 30/10/2021

Végétaliser son alimentation nécessite d’apprendre une nouvelle façon de cuisiner. Que vous soyez un apprenti végétarien ou bien que vous souhaitiez simplement réduire votre consommation de viande et ainsi découvrir les plaisirs gustatifs que procure l’alternative végétarienne, les ateliers bio-végétariens sont faits pour vous. Vous pourrez acquérir les bases de la cuisine végétarienne en toute simplicité et convivialité. Durant cet atelier haut en couleurs, les courges seront à l’honneur. Tout est fourni, mais vous pouvez néanmoins rapporter votre propre tablier.

photo Concert de Tziganisky

Concert de Tziganisky

Concert, Musique, Repas - Dégustation, Pêche

Sainte-Marie-aux-Mines 68160

Le 30/10/2021

La société de pêche du Rauenthal vous propose le traditionnel concert du groupe Tziganisky le Samedi 30 Octobre à la chapelle Saint-Pierre-sûr-l'Hâte. Le concert débutera à 20h et pourra être suivit d'un repas au restaurant Les Bagenelles. Au menu : noix de joue de porc, sauce moutarde à l'ancienne, pommes poêlées et tiramisu. Concert : 17€. Sur réservation auprès de Daniel SCHRAMM au 06 81 11 16 61 Repas : 21€. Sur réservation auprès du restaurant Les Bagenelles au 03 89 58 70 77. Les places étant limitées, pensez à réserver !

photo Atelier - L'alchimie de la matière

Atelier - L'alchimie de la matière

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Atelier

Kaysersberg Vignoble 68240

Le 09/12/2021

La Confrérie St-Etienne possède une Œnothèque unique de vins de toute l’Alsace et de tous millésimes. Nos Conseillers proposent de vous faire voyager dans cette collection au rythme des thèmes choisis! Et cette fois ci ? Le thème sera : "L'alchimie de la matière" Des vins étonnants, des dégustations sans a priori et pleines d’échanges conviviaux. INSCRIPTION OBLIGATOIRE. Nombre de places limité.

photo Atelier de dégustation : Noël et sa magie des 7 VERSION ORIGINALE

Atelier de dégustation : Noël et sa magie des 7 VERSION ORIGINALE

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Fête

Mittelwihr 68630

Du 20/12/2021 au 27/12/2021

Le Domaine Baumann-Zirgel propose un parcours initiatique et gourmand à la découverte de l'Alsace et de ses vins bio Visite des Caves du Domaine. Devant des sapins de Noël décorés de différents artisanats, un clin d’œil aux 7 régions d'Alsace , à leurs coutumes et gastronomies et à nos 7 cépages … Dégustation de 7 vins et 7 gourmandises : 14 €. Sur réservation

photo Daniel Auteuil (copie)

Daniel Auteuil (copie)

Manifestation culturelle

Saint Louis 68300

Le 22/10/2021

Une voix légendaire, une carrière jalonnée de succès et de récompense au théâtre et au cinéma… Daniel Auteuil revient au théâtre pour un spectacle musical inédit qu’il a conçu, avec la complicité de Gaëtan Roussel pour les arrangements musicaux. Le point de départ de ce spectacle étonnant, c’est une dédicace de sa mère trouvée dans un livre du poète Paul-Jean Toulet, comme un délicieux cadeau, qui inspira celui qu’elle appelait « Dany ». Amoureux des mots, le talentueux comédien nous invite à un Déjeuner en l’air autour de l’œuvre de cet écrivain célèbre pour les contre-rimes, la structure métrique croisée et les quatrains de ses poèmes aériens. A cet artiste s’ajoutent de grands noms de la littérature : Baudelaire, Musset, Hugo ou encore Apollinaire sont conviés à ce repas irréel. Et c’est ainsi que nous retrouvons Daniel Auteuil, très bien entouré, déclamant ses œuvres bien-aimées avec une parfaite prestance. Accompagné du guitariste Arman Méliès et du pianiste Colin Russel, il dit, chante, récite et nous entraîne le temps d'une soirée dans un instant de scène en toute intimité, un "Déjeuner en l'air" tout en émotions, entre poésie et chansons.

photo Daniel Auteuil

Daniel Auteuil

Lecture - Conte - Poésie, Théâtre, Spectacle

Saint-Louis 68300

Le 22/10/2021

Une voix légendaire, une carrière jalonnée de succès et de récompense au théâtre et au cinéma… Daniel Auteuil revient au théâtre pour un spectacle musical inédit qu’il a conçu, avec la complicité de Gaëtan Roussel pour les arrangements musicaux. Le point de départ de ce spectacle étonnant, c’est une dédicace de sa mère trouvée dans un livre du poète Paul-Jean Toulet, comme un délicieux cadeau, qui inspira celui qu’elle appelait « Dany ». Amoureux des mots, le talentueux comédien nous invite à un Déjeuner en l’air autour de l’œuvre de cet écrivain célèbre pour les contre-rimes, la structure métrique croisée et les quatrains de ses poèmes aériens. A cet artiste s’ajoutent de grands noms de la littérature : Baudelaire, Musset, Hugo ou encore Apollinaire sont conviés à ce repas irréel. Et c’est ainsi que nous retrouvons Daniel Auteuil, très bien entouré, déclamant ses œuvres bien-aimées avec une parfaite prestance. Accompagné du guitariste Arman Méliès et du pianiste Colin Russel, il dit, chante, récite et nous entraîne le temps d'une soirée dans un instant de scène en toute intimité, un "Déjeuner en l'air" tout en émotions, entre poésie et chansons.

photo Daniel Auteuil (copie)

Daniel Auteuil (copie)

Lecture - Conte - Poésie, Théâtre, Spectacle

Saint-Louis 68300

Le 22/10/2021

Une voix légendaire, une carrière jalonnée de succès et de récompense au théâtre et au cinéma… Daniel Auteuil revient au théâtre pour un spectacle musical inédit qu’il a conçu, avec la complicité de Gaëtan Roussel pour les arrangements musicaux. Le point de départ de ce spectacle étonnant, c’est une dédicace de sa mère trouvée dans un livre du poète Paul-Jean Toulet, comme un délicieux cadeau, qui inspira celui qu’elle appelait « Dany ». Amoureux des mots, le talentueux comédien nous invite à un Déjeuner en l’air autour de l’œuvre de cet écrivain célèbre pour les contre-rimes, la structure métrique croisée et les quatrains de ses poèmes aériens. A cet artiste s’ajoutent de grands noms de la littérature : Baudelaire, Musset, Hugo ou encore Apollinaire sont conviés à ce repas irréel. Et c’est ainsi que nous retrouvons Daniel Auteuil, très bien entouré, déclamant ses œuvres bien-aimées avec une parfaite prestance. Accompagné du guitariste Arman Méliès et du pianiste Colin Russel, il dit, chante, récite et nous entraîne le temps d'une soirée dans un instant de scène en toute intimité, un "Déjeuner en l'air" tout en émotions, entre poésie et chansons.

photo Marche gourmande

Marche gourmande

Repas - Dégustation

Westhalten 68250

Le 30/10/2021

L'AS Vallée Noble vous invite à sa première marche gourmande autour du village. Pour vous régaler : Apéritif : bretzel, crémant Entremet : velouté de potiron Entrée : foie gras de canard sur pain brioché Plat : fricassée de volaille accompagné de spaetzles (Auberge du Cheval Blanc de Westhalten) Fromage : assortiment de fromages Dessert : gourmandise de l'automne. Les départs seront échelonnés toutes les 15 minutes. Inscriptions jusqu'au 17 octobre 2021. La manifestation se déroulera quel que soit le temps sauf alerte météo.

photo Journée:

Journée: "éveil des sens dans la Vallée de Munster"

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Munster 68140

Le 16/10/2021

Respirer le calme des grands espaces, prendre le temps d'admirez les paysages , retrouver le charme et la saveur des traditions: la Vallée de Munster vous propose ressourcement et partage de moments simples, inoubliables, conviviaux ! Au programme: plongez au cœur des traditions, à la rencontre d’un vigneron passionné. Vous profiterez d'une visite de la cave commentée et d'une dégustation d’une sélection d’accords vins et fromages de notre Vallée. Entre dégustation et présentation du vignoble et de ses terroirs granitiques, le vigneron vous guide et partage avec vous ce moment gourmand et convivial. Au restaurant le Valneige au pied des montagnes à midi vous savourez le menu d'automne créé spécialement pour ce séjour. Puis à 14h partez à la découverte inédite des lacs du Fischboedle et du Schiessrotried en compagnie du compositeur Jim Petit. Après une randonnée depuis Mittlach vers les lacs, vous écouterez à l’aide d’un casque audio les pièces musicales créées par Jim à partir des paysages. L’expérience sonore se mélange alors à la vue du lac et aux sonorités du jour. En complément Jim vous propose de découvrir au fil de votre randonnée la 5e saison de la vallée de[...]

photo Soirée halloween au Bar'th

Soirée halloween au Bar'th

Repas - Dégustation

Kaysersberg Vignoble 68240

Du 29/10/2021 au 31/10/2021

Le Bar’th vous propose trois soirées d’anthologie au thème d’Halloween! Venez découvrir des cocktails et shots spécialement créés pour l’occasion ! Vous aurez la chance de déguster en avant première nos nouvelles boîtes à fondre des Fromages du Grand-Père Fischer . Bonus : Chaque personne venant costumée aura droit à une boisson gratuite ! Réservation obligatoire par téléphone.

photo Accords mets et bières

Accords mets et bières

Repas - Dégustation, Artisanat

Lapoutroie 68650

Du 14/10/2021 au 17/10/2021

Dans le cadre du Fascinant Week-end, venez découvrir la Brasserie du Pays Welche à Lapoutroie ! Vous pourrez venir déguster leur bières artisanales, ainsi que les confitures de bières, et faites vous plaisir avec des accords mets et bières avec du fromage.  Bières de fermentation haute, brassées à partir de malt Bio, les bières ont un caractère bien marqué, c'est l'empreinte du Pays Welche ! 

photo Les Cochonailles

Les Cochonailles

Manifestation culturelle

Masevaux-Niederbruck 68290

Du 01/11/2021 au 30/11/2021

Les Cochonailles dans la vallée de la Doller Plusieurs auberges et fermes-auberges vous proposent des repas spéciaux à l'occasion des Cochonailles. On retrouve l'Auberge du barrage du Lac d'Alfeld, la ferme-auberge du Hinteralfeld, la ferme-auberge du Baerenbach et la ferme-auberge du Lochberg. Les repas sont proposées le week-end à midi ou toute la semaine sauf l'auberge du barrage du Lac d'Alfeld qui propose un repas le 11 novembre. Réservation obligatoire, pensez à réserver auprès du prestataire !

photo Marché de la Saint-Nicolas

Marché de la Saint-Nicolas

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Marché

Zillisheim 68720

Du 04/12/2021 au 05/12/2021

Promenez-vous parmi les cabanons et découvrez de nombreuses réalisations et produits artisanaux comme des décors de table, cartes de voeux, guirlandes, pots de fleurs décoratifs, etc. Bien entendu, vous trouverez aussi du bon vin ou chocolat chaud, des tartes flambées et encore des crêpes. Diverses animations sont également proposées pour les enfants et les plus grands !

photo Kid's Party à la Maison du Fromage

Kid's Party à la Maison du Fromage

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Fête

Gunsbach 68140

Du 01/01/2021 au 31/12/2021

Horaires : de 15h à 17h Lieu : Parc extérieur En accès libre Les mercredis c’est Kid’s party avec Dj Pacos au Restaurant de la Maison du Fromage ! Mascotte, karaoké, musique d'ambiance… De 15h à 17h, les enfants vont s’amuser et se défouler à la patinoire ! Un petit creux ? Direction notre chalet gourmand pour le goûter où vous pourrez vous régaler avec nos douceurs ! Et pour les adultes, profitez de notre chalet lounge bar où vous pourrez vous réchauffer avec un bon vin chaud ! Mercredi 8/12 de 14h à 18h : Le St Nicolas sera de la partie ! Viens prendre ta photo avec lui en attendant Noël

photo Apéritif festif à la distillerie Miclo

Apéritif festif à la distillerie Miclo

Repas - Dégustation, Bien-être

Lapoutroie 68650

Le 29/10/2021

La distillerie Miclo vous ouvre ses portes le temps d'un weekend venez vous plonger dans l'univers du whisky alsacien ! Une occasion pour découvrir ou redécouvrir ses whiskies à déguster avec les magnifiques produits de la vallée Welche.  Surprenants, déroutants mais aussi harmonieux et gourmands ces accords mets/ whisky mettront tous vos sens en éveil.... Venez participer à cet apéritif festif avec présentation des accords mets/whisky mais aussi des dégustations de spiritueux et produits locaux. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

photo Visite du Père Noël à la Maison du Fromage

Visite du Père Noël à la Maison du Fromage

Fête, Repas - Dégustation

Gunsbach 68140

Le 18/12/2021

Samedi 18 décembre, le Père Noël vient rendre visite à la Maison du Fromage ! Viens prendre une photo avec le Père Noël dans son beau traineau rouge et dépose-lui ta lettre au Père Noël ! Tout au long de l'après-midi tu pourras profiter de la patinoire et du chalet gourmand pour une pause sucrée bien méritée Ps : Samedi 18/12 les Titans de Colmar (club de hockey) seront de la partie pour une cession démonstration et initiation au hockey sur glace à la patinoire ! Réservation au 03 89 77 45 55

photo Un hiver magique au restaurant de la Maison du Fromage

Un hiver magique au restaurant de la Maison du Fromage

Repas - Dégustation

Gunsbach 68140

Du 19/11/2021 au 28/02/2022

Du 19 novembre au 28 février : Découvrez l'Hiver Magique à la Maison du Fromage ! Durant 3 mois, le domaine, doté d’un grand parc décoré de lumières, se transforme en un village féerique. Des formules fondues, braserades ou raclettes sont proposées dans des espaces originaux, comme les kota grills scandinaves ou les tonneaux à fondue. Une patinoire en véritable glace et couverte est accessible sur les horaires d'ouverture du restaurant. Juste à côté, profitez de notre chalet gourmand pour vous réchauffer avec du vin chaud et vous régaler avec une crêpe gourmande. Rendez-vous dans le Hildi's Bar, et détendez-vous avec une boisson dans l’ambiance authentique des chalets de montagne. Découvrez le programme sur la page facebook du restaurant ou sur le site Internet de la Maison du Fromage rubrique "animation" ! Nous vous réservons de beaux événements pour passer un superbe hiver à nos côtés ! Plus d'informations au 03 89 77 45 55

photo Chapitre solennel - Histoire des vins d'Alsace

Chapitre solennel - Histoire des vins d'Alsace

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Kaysersberg Vignoble 68240

Le 27/11/2021

Pierre RUHLMANN, Grand Maître de la Confrérie Saint-Etienne, préside ce chapitre solennel de novembre "l'Œnothèque Témoin de la Grande Histoire des Vins d'Alsace". Cette célébration se déroule comme de coutume en la présence de personnalités intronisées. Les temps forts du chapitre seront : 17h: Accueil des convives, apéritif et épreuves dans la cour d'honneur du château. 18h: Dégustation commentée dans le grand caveau et séance solennelle d’intronisations. 20h: Dîner de gala. Après la cérémonie, le Chef Henri Gagneux, chef du restaurant La Palette à Wettolsheim propose un menu en parfaite harmonie avec les vins qui ont, comme de tradition, obtenu le Sigille de la Confrérie Saint-Etienne après approbation des comités de dégustation.  A partir de 14h se déroule la traditionnelle vente aux enchères de vins de la collection de l'œnothèque Sur réservation. Pass sanitaire obligatoire.

photo Vins de plaine, vins de Terroir...les différences!

Vins de plaine, vins de Terroir...les différences!

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Vie locale

Ammerschwihr 68770

Le 06/11/2021

Le Domaine Freyburger Marcel vous propose une dégustation originale et ludique, durant laquelle vos sens seront mis en éveil !  Nous vous convions à la rencontre avec nos vins issus de sélections parcellaires et aux caractères si différents. 5 vins du Domaine serons accordés à des bouchées en parfait accord... Venez stimuler vos papilles... et rejoignez-nous pour tenter l'expérience !  Au programme - Visite de notre belle cave en foudre de chêne - Initiation à la dégustation - Apprentissage de la notion de terroir - Apprentissage de la notion de sélection parcellaire - Découverte du Grand Cru Kaefferkopf - Accords mets et vins Sur inscription

photo Déjeuner choucroute

Déjeuner choucroute

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Musique

Vœgtlinshoffen 68420

Le 07/11/2021

En cet automne bien installé et propice, partagez avec la Famille Cattin le délicieux triptyque [Choucroute nouvelle/Vins alsaciens/Musique folklorique] pour faire de ce dimanche, un véritable jour de réjouissance. Pour la choucroute, ce sera « Bernard Jauss », pour les vins, c’est bien évidemment « Cattin », et pour l’ambiance musicale, nous avons choisi la « Hans Krainer Band », alors n’hésitez plus à réservez votre déjeuner, entre amis ou en famille. Menu des réjouissances : • Presskopf sur salade et sa mousseline raifort. • Choucroute garnie « Spéciale Belvédère ». (Poitrine salée - Palette fumée - Mini Knacks - Saucisse de Porc au cumin - Mini Boudins - Pommes vapeur). • Munster. • Tarte aux Pommes ou Quetsches. Vins et autres boissons en sus.

Ressources supplémentaires