repas à la dégustation (cote d or)

Atelier de dégustation spécial fêtes - Accords mets et Crémants

Atelier, Fête, Repas - Dégustation

Beaune 21200

Du 01/12/2024 au 29/12/2024

Atelier spécial festivités ! 1h pour découvrir différentes associations de crémants de Bourgogne avec vos menus de fêtes. Cet atelier est illustré par la dégustation commentée de 4 crémants de Bourgogne accompagnés de 4 bouchées de produits régionaux de fête emblématiques. La diversité des crémants de Bourgogne permet des accords inédits avec vos repas de fêtes ! De la nature du plat à son analyse détaillée, recherchez l’harmonie culinaire et l’originalité en définissant les grands principes des accords mets et bulles ! Nombre de Crémant de Bourgogne dégustés : 4 crémants de Bourgogne (accompagnés de 4 bouchées incontournable de nos repas festifs) Prix par personne : 35€ par personne / 65€ en duo

Journée dégustation des vins de Bourgogne

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Beaune 21200

Le 07/12/2024

Les Journées dégustation ont souvent lieu un samedi. Elles ont été conçues pour vous initier, verre en main, à la méthodologie et à la pratique de la dégustation. Apprendre à regarder, à sentir, à goûter les vins blancs, les vins rouges et le Crémant de Bourgogne et à identifier leurs arômes. La conservation, le service des vins et l'association des mets et des vins sont également abordés. Après un bon déjeuner-dégustation, l’après-midi est consacré à la découverte des terroirs et des appellations avec une lecture de paysage dans les Grands crus de la Côte de Beaune, suivie par une dégustation commentée sur les thèmes des terroirs et des millésimes. A l'issue de cette journée, vous serez plus à l'aise devant un verre de Bourgogne et vous commencerez à trouver les mots justes pour commenter les vins et partager vos impressions.

Atelier de dégustation spécial fêtes - Accords mets et Crémants

Beaune 21200

Du 01/12/2024 au 29/12/2024

Atelier spécial festivités ! 1h pour découvrir différentes associations de crémants de Bourgogne avec vos menus de fêtes. Cet atelier est illustré par la dégustation commentée de 4 crémants de Bourgogne accompagnés de 4 bouchées de produits régionaux de fête emblématiques. La diversité des crémants de Bourgogne permet des accords inédits avec vos repas de fêtes ! De la nature du plat à son analyse détaillée, recherchez l’harmonie culinaire et l’originalité en définissant les grands principes des accords mets et bulles ! Nombre de Crémant de Bourgogne dégustés : 4 crémants de Bourgogne (accompagnés de 4 bouchées incontournable de nos repas festifs) Prix par personne : 35€ par personne / 65€ en duo

Téléthon

Repas - Dégustation

Chamesson 21400

Du 29/11/2024 au 30/11/2024

TÉLÉTHON, ORGANISÉ PAR LES SAPEURS POMPIERS D’AISEY, CLUB PYRAMIDE, CDVA et LES BOUFFONS Vendredi 29 novembre 15h : Tombola ; 15h-17h : jeu Pyramide ; dès 18h30 : Dégustation (soupes, tartes et pâtisseries) ; soirée : jeu et karaoké ; 21h : tirage au sort de la tombola. Samedi 30 novembre Enfile tes baskets et viens défier les sapeurs-pompiers. Buvette et crêpes salées et sucrées. Dès 10h : on pédale et on rame avec les pompiers ; 14h : Marche ouverte à tous. 5€ Tous les dons seront reversés à Musclons-nous pour Jules – AFMTéléthon.

Activité Sensorielle - Vins et Sophro

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Beaune 21200

Le 06/12/2024

Vivez une véritable expérience sensorielle ! Accompagné par une sophrologue et un formateur professionnel en dégustation, vivez une expérience riche en (re)découverte Associer la sophrologie à la dégustation permet d’augmenter sa concentration, d’affiner ses sens et savourer les subtilités des arômes. La sophrologue aidera les participants à : lâcher leurs a priori sur les vins à déguster et leurs connaissances pour se laisser aller à une dégustation sans interprétation, juste avec la sincérité de leurs sens. Atteindre un état de relaxation, mise en effervescence des 5 sens, l’esprit concentré, voici ce que peut offrir la séance de sophrologie pour un moment de plaisir inhabituel. L’art de déguster, c’est savoir apprécier les saveurs, les arômes ou tout simplement prendre du plaisir. Un voyage sensoriel pour une perception décuplée des vins dégustés.

Marché du Chocolat de Santenay

Repas - Dégustation, Pour enfants, Marché

Santenay 21590

Le 01/12/2024

Dimanche 1er décembre de 10h à 18h, le Marché du Chocolat organisé par l'Agence de Tourisme de Santenay vous propose dégustation et vente de chocolats par des maîtres chocolatiers de la région et autres variations autour du thème. Seront présents: Passion Millot (Beaune), La Pâtisserie Maxime Calafato (Is sur Tille), Les Gourmandises de Lucie (Paray-le-Monial), la Maison Bourrau (Nuits Saint Georges), Sébastien Hénon (Pommard)… L’entrée est de 1€ par adulte et gratuite pour les moins de 12 ans. Le ticket permet de participer à un tirage au sort, de nombreux lots sont à gagner tout au long de la journée. Boissons chaudes, crêpes et atelier enfant au programme.

Visite de la fabrique Bon Vivant et dégustation de biscuits

Repas - Dégustation

Semur-en-Auxois 21140

Du 04/12/2024 au 11/12/2024

Producteurs de biscuits salés et sucrés, BON VIVANT met à l'honneur les producteurs dans sa boutique pour partager sa passion des plaisirs de la table. Vous découvrirez le temps d'une visite les différentes étapes de la fabrication des biscuits terminerez par une dégustation ! Réservation obligatoire

Salon des Vignerons 2ème Edition

Vin - Oenologie, Foire - Salon, Repas - Dégustation

Sombernon 21540

Le 30/11/2024

Les Caves de Camille, se sont deux boutiques à Sombernon et Pouilly en Auxois, ainsi qu'une structure mobile de création d'évènement, vente de fûts de bière et prêts de tireuses pression. Notre équipe de cavistes professionnels s'est agrandie, pour pouvoir organiser des grands salons de dégustation publics et ouvert à tout le monde. Nous avons aménagé nos caves voutées à Sombernon pour vous recevoir. Notre métier de cavistes nous permet de sillonner la France et même l'Europe à la découverte des meilleurs vins et spiritueux que nous sélectionnons pour vous. Et nous ce que l'on aime c'est partager !!!! C'est pour cette raison que nous vous invitons à venir goûter nos découvertes, lors de réception dans nos caves. Désormais toute l'année sera marquée par des rendez-vous de dégustations de, vins, bières et spiritueux. Nous avons déjà réalisé à quel point nos partenaires les, vignerons, brasseurs ou distillateurs ainsi que nos clients apprécient ces moments d'échanges qui permettent au consommateur de rencontrer les artisans. Ce salon des vignerons, c'est un évènement exceptionnel car il réunit 13 vignerons, locaux, bourguignons ou d'un peu plus loin, ainsi qu'un spécialiste[...]

Cave ouverte au Domaine Lucien et Fanny Rocault

Repas - Dégustation, Pour enfants

Saint-Romain 21190

Du 07/12/2024 au 08/12/2024

Dégustation-vente du millésime 2022 Dégustation primeur du millésime 2023 Réservation de vos allocations Tirage au sort pour remporter plusieurs bouteilles Vente de pains d'épices de nos enfants Ambiance chaleureuse et Gourmande

cave ouverte Domaine Lucien et Fanny Rocault

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Saint-Romain 21190

Du 07/12/2024 au 08/12/2024

Le domaine Lucien et Fanny Rocault certifié agriculture biologique à Saint-romain, vous attend dans ses caves à l'occasion des fêtes de fin d'année le samedi 7 décembre et le Dimanche 8 décembre 2024 de 10h à 19h. Au programme : Dégustation-vente du millésime 2022 Dégustation primeur du millésime 2023 Tirage au sort pour remporter une bouteille de vin Réservation de vos allocations Vente de pains d'épices des enfants - Bourgogne Aligoté - Coteau Bourguignon rosé - Bourgogne - Hautes-Côtes de Beaune blanc - Hautes-Côtes de Beaune rouge - Saint-Romain "Sous le Château" blanc - Pommard « Les petits Noizons » - Saint-Aubin 1er cru « En Remilly » - Beaune « Les Beaux Fougets » rouge - Pommard 1er cru « Les Charmots » rouge - Pommard 1er cru « Les Combes dessus » rouge Ambiance chaleureuse et gourmande garantie.

Les jeudis Vin d'Hiver - Réservoir Darcy

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Dijon 21000

Du 28/11/2024 au 05/12/2024

Offrez-vous la plus insolite des caves de Dijon ! Après une deuxième saison estivale ayant connu un franc succès, les Jeudis Vin (Dégustation de vins fins dans des lieux divins de Dijon) s’installent pour trois dates exceptionnelles au cœur de l’étonnant réservoir Darcy, en dessous de la place homonyme. Cette construction, érigée en 1840 par l’ingénieur Henry Darcy afin d’assurer l’alimentation en eau potable de la ville de Dijon, accueillera donc de manière exceptionnelle les jeudis 21 et 28 novembre et 05 décembre prochain les dégustations apéritives Jeudis Vin. Les participants auront la chance unique de partager dans ce lieu atypique un buffet apéritif, une dégustation commentée de 5 vins fins et également de bénéficier d’une découverte privative d’un ouvrage remarquable qui n’est ouvert à la visite que deux week-end par an lors de sa vidange technique annuelle. En partenariat avec Odivea. La prestation est assurée uniquement en français. « Dans le cadre du plan Vigipirate et par raison de sécurité, aucun effet personnel ne pourra être conservé à l’accueil ou au pied de la tour Philippe Le Bon (bagages, poussette, etc...). Nous vous invitons à prendre vos dispositions[...]

Les Fondamentales

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Beaune 21200

Le 07/12/2024

Les Fondamentales ont souvent lieu un samedi matin. Une demi-journée d’initiation pour entrer dans l'univers passionnant des vins de Bourgogne et vous initier, verre en main, à la méthodologie de la dégustation. Apprendre à regarder, à sentir, à goûter les vins blancs, les vins rouges et à identifier leurs arômes. La conservation, le service des vins et l'association des mets et des vins sont également abordés. A l'issue de cette matinée, vous serez plus à l'aise devant un verre de Bourgogne et commencerez à trouver les mots justes pour commenter les vins et partager vos impressions. Réservation au préalable requise.

Table ronde : La Saint-Vincent Tournante 2025 à Ladoix-Serrigny

Vin - Oenologie, Conférence - Débat, Repas - Dégustation

Beaune 21200

Le 12/12/2024

L’histoire de l’une des plus anciennes sociétés de secours mutuel & les coulisses de l’édition 2025. Jeudi 12 décembre 2024 - 18h Le jeudi 12 décembre à 18h00, venez découvrir l’histoire de la Saint Vincent Tournante et de l’une des plus anciennes sociétés de secours mutuel. Au cœur de la Côte, les ressources de Ladoix-Serrigny La vigne, le vin, la pierre, l’eau et la forêt vous seront contés. Enfin, les coulisses de l’organisation de la Saint Vincent 2025 à Ladoix-Serrigny vous seront également dévoilées lors de la table ronde. Nous aurons le plaisir de recevoir Pierre CORNU, vigneron, Président de la Société de secours mutuel de Ladoix-Serrigny et vice-Président du comité d’organisation de la Saint-Vincent Tournante, de Daniel-Paul LOBREAU, Professeur agrégé, Docteur en histoire de l’Université de Bourgogne et Université de Lyon 2 et de Vincent RAVAUT, vigneron et Co-président du comité d’organisation de la Saint-Vincent Tournante 2025. Ce moment d’échange sera suivi de la dégustation de deux cuvées de la Saint Vincent Tournante 2025. Date : Le jeudi 12 décembre à 18h00 Tarif : 6€ (la conférence et la dégustation de 2 cuvées Saint Vincent). Tarif étudiant : 3€

Atelier de dégustation de bières de Noël

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Dijon 21000

Du 21/12/2024 au 28/12/2024

En décembre, à l’heure où de délicieuses effluves de pain d’épices et vin chaud envahissent le marché de Noël de la ville, l’Office de Tourisme de Dijon Métropole ajoute à sa liste des délices de fin d’année une dégustation pour le moins insolite : la bière de Noël ! En collaboration avec une micro-brasserie familiale installée en plein centre-ville et aux abords de la future Cité de la gastronomie et du vin, venez découvrir une prestation alliant les techniques de brasserie, un parcours sensoriel pour vous permettre de découvrir les matières premières de la bière, et une dégustation sur cuve ! la prestation se termine par une explication des accords bières / fromages de notre belle région Bourgogne.

Apéro Opéra et autres gourmandises lyriques

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Opéra - Opérette

Dijon 21000

Du 14/12/2024 au 13/04/2025

La gastronomie et l’opéra vont de pair depuis bien longtemps. Pour la Saint-Valentin, invitez-vous à un apéro lyrique dans l’expo Et si on allait au resto ? Enchantez votre début de soirée avec les talents de l’art lyrique à 18h30 et partagez une dégustation harmonieuse entre mets et vins sur les airs les plus connus du bel canto. Apéro lyrique avec la cantatrice Isabelle Droin et la troupe lyrique de Côte d’Or. Musique & dégustation autour de 2 vins en accord avec leurs bouchées. Opéra du patrimoine À l’occasion des journées européennes du patrimoine, (re)visitez l’ancienne chapelle de l’hôpital sur les airs connus des grands opéras. Samedi 21/09/24 – À 17h30 et à 18h30 – Accès libre Durée : 20 min. pour chaque session Apér’opéra Hommage à Callas Concert-conférence autour de sa vie, sa voix, ses rôles et dégustation. Dimanche 20/10/24 – À 17h à la Cave de la Cité – Durée 1h15 Opéra éphémère des enfants Atelier de chant et restitution Samedi 14/12/24 Apér’opéra de Noël Récital lyrique et dégustation de vins de fêtes. Dimanche 15/12/24 – À 16h à la Grande Chapelle – Durée 1h15 Apér’opéra des amoureux Pour la Saint-Valentin, enchantez votre début de soirée avec les[...]

Vin chaud et pain d'épices en haut de la Tour Philippe Le Bon

Vin - Oenologie, Fête, Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture

Dijon 21000

Du 20/12/2024 au 30/12/2024

Dans la continuité des Apéritifs de la Tour Philippe le Bon, devenu un incontournable touristique de la métropole, l’Office de Tourisme, en association avec la maison dijonnaise Mulot et Petitjean, proposeront des dégustations inédites en haut de la Tour Philippe le bon cet hiver. Fondée il y a plus de 220 ans, labellisée Entreprise du Patrimoine Vivant, la maison Mulot & Petitjean a une histoire commune à celle de la ville de Dijon. Résolument encrée dans la modernité, cette marque incontournable de la gastronomie dijonnaise propose une gamme de produits idéale pour sucrer les fêtes de fin d’année.jj Les 20, 21, 26, 27, 28 et 30 décembre 2024, la maison Mulot & Petitjean investira la Tour Philippe le Bon pour faire découvrir ces créations de Noël. La dégustation sera accompagnée d’un verre de vin chaud et du magnifique panorama qu’offre la Tour à Noël. Nota : la visite n'est pas recommandée aux femmes enceintes et aux personnes se déplaçant avec difficulté (316 marches, sans ascenseur). Dans le cadre du plan vigipirate, aucun effet personnel ne pourra être conservé à l'accueil. Il est nécessaire de réserver un créneau pour les bébés et enfants de moins de 4 ans au plein[...]

Visite Découverte

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Vosne-Romanée 21700

Du 01/03/2024 au 21/12/2024

Découverte des caves et dégustation de 5 vins (Côte de Beaune & Côte de Nuits)

Saint-Valentin à la ferme Fruirouge©

Visite guidée, Repas - Dégustation, Vie locale

Nuits-Saint-Georges 21700

Du 13/02/2025 au 17/02/2025

Spéciale Saint-Valentin, nombreuses idées cadeaux pour les amoureux des bonnes choses. Amoureux de leur terroir, la famille Olivier vous accueille à la ferme Fruirouge© Visite et dégustation commentée.

Dégustation Vins et Chocolats

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Auxey-Duresses 21190

Du 02/04/2024 au 01/04/2025

Dans la fraicheur de la cave ou dans la cour baignée de soleil, prenez le temps de découvrir nos accords Vins et Chocolats. Surprenez vos sens ! 5 vins et 5 chocolats : 35€ / personne A partir de 4 personnes : 30€ / personne Durée : environ 1heure

Cavage de la truffe de Bourgogne - sur réservation

Repas - Dégustation, Animaux

Leuglay 21290

Le 09/11/2025

Venez découvrir le cavage de l'Or noir de nos forêts ! La truffe de Bourgogne est à maturité dans nos sous-bois, pourquoi ne pas venir découvrir la récolte qui s’effectue chez nous à l'aide d'un chien truffier et de patience ? Dégustation à la clé pour les gourmands et visite du Centre d'Interprétation de la truffe.