Masterclass/ Stage découverte des vins de Bourgogne : Balade guidée et initiation à la dégustation et à l'oenologie

C'est samedi, vous avez envie de vous initier aux secrets des vins de Bourgogne et apprendre à les déguster, que vous soyez néophyte ou amateur ! Devenez ainsi un oenophile incollable !

Le programme : balade " secrets de vignes et de vins " à la découverte des terroirs et Climats de Marsannay, Côte de Nuits, durant laquelle vous découvrirez en immersion dans la vigne la bio-diversité des terroirs et le rôle du vigneron. Puis explosion des saveurs, vous serez initié à la dégustation sensorielle et géo-sensorielle de 6 à 7 vins appellations " villages " et " premiers crus " et " Grand cru " avec reconnaissances ludiques des arômes et des saveurs.

Les thèmes abordés : les paysages viticoles ( coteaux et combes ), la vigne ( cépages, exposition, sols viticoles ), culture de la vigne en bio et biodynamie, vinification et élevage...

Sandrine Lanaud, formatrice et dégustatrice professionnelle vous propose une formation sur mesure, adaptée à votre niveau de connaissance.

Balade dans les vignes puis retour dans le salon et le cellier. Stages à la demande la demande pour groupe de minimum 6 personnes.

Prochaines dates en 2025 : 12 avril, 24 mai, 27 septembre, et 25 octobre de 15h à 19h.
Sur demande visite chez un vigneron et formules cadeaux