
Menu Carpailles !
Repas - Dégustation
Spechbach 68720
Du 04/04/2025 au 18/04/2025
Entrée Conchiglionni farci à la laitance de carpes *** Plat Filet de carpes poché à la polonaise, pommes vapeur, légumes *** Dessert A la carte
Repas - Dégustation
Spechbach 68720
Du 04/04/2025 au 18/04/2025
Entrée Conchiglionni farci à la laitance de carpes *** Plat Filet de carpes poché à la polonaise, pommes vapeur, légumes *** Dessert A la carte
Manifestation culturelle
Spechbach 68720
Du 04/04/2025 au 18/04/2025
Entrée Conchiglionni farci à la laitance de carpes *** Plat Filet de carpes poché à la polonaise, pommes vapeur, légumes *** Dessert A la carte
Visites et circuits
Labaroche 68910
Le 08/06/2025
Découvrez les hauteurs de Labaroche lors d'une balade gourmande en semi nocturne d'environ 7km. Le tarif comprend l'apéritif, l'entrée, le plat et le dessert ainsi qu'un verre de vin avec chaque plat. Au menu cette année pour les plus de 15 ans: Apéritif avec crémant Entrée: foie gras de canard et son confit Plat: magret de canard, légumes et spaetzles Trio de fromages Dessert : streussel aux pommes et glace vanille Menu pour les moins de 15 ans (Apéritif, terrine, émincé de poulet légumes spaetzles et streusel aux pommes et glace vanille). Les départs sont tous les 15 mins de 17h à 18h45. La marche gourmande sera suivi d'une soirée dansante (en salle en cas de mauvais temps). Réservation obligatoire. Nombre de participant limitée à 400 personnes. Les animaux en laisse sont autorisés lors de la balade mais pas pour la soirée. Date limite d'inscription le 18 mai 2025.
Repas - Dégustation, Feu d'artifice, Balades
Labaroche 68910
Le 08/06/2025
Découvrez les hauteurs de Labaroche lors d'une balade gourmande en semi nocturne d'environ 7km. Le tarif comprend l'apéritif, l'entrée, le plat et le dessert ainsi qu'un verre de vin avec chaque plat. Au menu cette année pour les plus de 15 ans: Apéritif avec crémant Entrée: foie gras de canard et son confit Plat: magret de canard, légumes et spaetzles Trio de fromages Dessert : streussel aux pommes et glace vanille Menu pour les moins de 15 ans (Apéritif, terrine, émincé de poulet légumes spaetzles et streusel aux pommes et glace vanille). Les départs sont tous les 15 mins de 17h à 18h45. La marche gourmande sera suivi d'une soirée dansante (en salle en cas de mauvais temps). Réservation obligatoire. Nombre de participant limitée à 400 personnes. Les animaux en laisse sont autorisés lors de la balade mais pas pour la soirée. Date limite d'inscription le 18 mai 2025.
Visites et circuits
Ammerschwihr 68770
Le 15/06/2025
A travers le vignoble du Kaefferkopf une marche gourmande vous est proposée sur un parcours de 8 kilomètres accessibles à un large public. La balade sera jalonnée de 6 étapes : apéritif, entrée, dégustation de vin, plat, fromage, dessert. Un verre de vin accompagnera chaque étape. Le menu est aussi possible en version végétarien à préciser lors de l’inscription. - Apéritif : bretzel - Entrée : tartare de légumes;mousse au fromage frais et cuillère comestible.- Dégustation de vin- Plat : filet de poulet chasseur (champigons, oignons et lardons), carottes Vichy et roigebrageldis (pommes de terre, de lardons, d'oignons, de beurre et de vin blanc). Végétariens : lasagnes végétariennes au légumes du soleil.- Trois fromages- Dessert: verrine de saisonUn menu enfant de 5 ans à 14 ans est aussi disponible. Au retour une boisson vous sera offerte. Venez profiter avec nous de la beauté des paysages, de nos monuments historiques et de la gastronomie d’Ammerschwihr. Inscriptions en ligne. Date limite[...]
Repas - Dégustation, Vin - Oenologie
Ammerschwihr 68770
Le 15/06/2025
A travers le vignoble du Kaefferkopf une marche gourmande vous est proposée sur un parcours de 8 kilomètres accessibles à un large public. La balade sera jalonnée de 6 étapes : apéritif, entrée, dégustation de vin, plat, fromage, dessert. Un verre de vin accompagnera chaque étape. Le menu est aussi possible en version végétarien à préciser lors de l’inscription. - Apéritif : bretzel - Entrée : tartare de légumes;mousse au fromage frais et cuillère comestible. - Dégustation de vin - Plat : filet de poulet chasseur (champigons, oignons et lardons), carottes Vichy et roigebrageldis (pommes de terre, de lardons, d'oignons, de beurre et de vin blanc). Végétariens : lasagnes végétariennes au légumes du soleil. - Trois fromages - Dessert: verrine de saison Un menu enfant de 5 ans à 14 ans est aussi disponible. Au retour une boisson vous sera offerte. Venez profiter avec nous de la beauté des paysages, de nos monuments historiques et de la gastronomie d’Ammerschwihr. Inscriptions en ligne. Date limite d'inscription: 24 mai 2025.
Visites et circuits
Sainte Marie aux Mines 68160
Le 29/07/2025
RDV à 10H00 devant l’office du tourisme du Val d’Argent. Durée : 6H environ avec pause pique-nique incluse. Parcours de 13 km, 300 mètres de dénivelé cumulé. Remontez le vallon de la Goutte des Pommes et découvrez les vestiges miniers du carreau Samson sur son parcours. La randonnée vous mènera ensuite dans le secteur de la Bouille puis du vallon du Petit Rombach, pour découvrir les ruines du château d’Echery et le cadre bucolique de la montagne de Borne et de Berbuche.
Randonnée et balade, Repas - Dégustation, Vie locale, Patrimoine - Culture
Sainte-Marie-aux-Mines 68160
Le 29/07/2025
RDV à 10H00 devant l’office du tourisme du Val d’Argent. Durée : 6H environ avec pause pique-nique incluse. Parcours de 13 km, 300 mètres de dénivelé cumulé. Remontez le vallon de la Goutte des Pommes et découvrez les vestiges miniers du carreau Samson sur son parcours. La randonnée vous mènera ensuite dans le secteur de la Bouille puis du vallon du Petit Rombach, pour découvrir les ruines du château d’Echery et le cadre bucolique de la montagne de Borne et de Berbuche.
Manifestation culturelle
Muhlbach-sur-Munster 68380
Le 27/06/2025
Soirée Côte de Bœuf au Schallern – Un festin convivial en pleine montagne ! Avis aux épicuriens et amateurs de bonne chère ! Rendez-vous au Schallern pour une soirée côte de bœuf exceptionnelle dans une ambiance chaleureuse et festive. Imaginez une grande tablée en plein air, une délicieuse viande grillée au feu de bois, des pommes de terre rôties, le tout accompagné d’un bon verre de vin ou d’une bière locale. Sous un ciel étoilé, bercé par une musique entraînante, vous profiterez d’un moment convivial entre amis ou en famille, au cœur des Vosges. Danse, rires et gourmandise sont au programme pour une soirée inoubliable ! Ne manquez pas cette expérience unique ! Réservez vite votre place et venez régaler vos papilles dans un cadre magique ! Infos & résas : 03 89 77 61 85 / contact@leschallern.com
Manifestation culturelle
Hirtzfelden 68740
Le 20/09/2025
Venez presser des pommes à l’ancienne avec les arboriculteurs de Guebwiller et environs et discutons ensemble de l’intérêt de préserver nos vergers ! En parallèle pour toute la famille, découvrez de nombreuses variétés de pommes, séance dégustation et atelier cuisine.
Vie locale, Marché, Vin - Oenologie, Repas - Dégustation
Pfetterhouse 68480
Le 25/10/2025
Présence de nombreux stands avec fleurs, vins d’Alsace, miel du Sundgau, pommes de terre, fromagerie, tisanes, boulangerie traditionnelle . L’école élémentaire proposera café, brioches, pâtisseries et des confitures maison.
Repas - Dégustation
Kaysersberg Vignoble 68240
Le 20/10/2025
Etienne Arnaud DOPFF, Grand Maître de la Confrérie Saint-Etienne, préside ce chapitre solennel d'Octobre " Le repas français au retour de chasse". Cette célébration se déroule comme de coutume en la présence de personnalités intronisées. Les temps forts du Chapitre seront : 17h : Accueil des convives, dégustation libre de millésimes anciens et jeux viniques agrémentés de lots, ainsi que des épreuves pour les intronisés. 18h30 : séance solennelle d'intronisation pour les inscrits 20h : Dîner de gala et animations Après la cérémonie, les chefs Marc HAEBERLIN de l'auberge de l'Ill à Illhaeusern et Olivier NASTI du restaurant Le Chambard à Kaysersberg, proposent un menu en parfaite harmonie avec les vins qui ont, comme de tradition, obtenu le Sigille de la Confrérie Saint-Etienne après approbation des comités de dégustation. Menu Amuse-bouche Le Filet d’anguille « au vert », légèrement fumée et laquée aux agrumes Le Tournedos de Perdreau Romanov & Le Lièvre à la Royale 4 fromages accompagnés du Pain de la boulangerie Levain Le Gâteau de pommes tiède façon tatin, glace à la vanille de Tahiti et croustillant caramélisé Petits fours et Chocolats Tenue de soirée exigée Inscription[...]
Manifestation culturelle
Bergheim 68750
Du 15/10/2021 au 17/10/2021
Découvrez les gestes simple à faire pour vivre d'une façon éco-responsable à travers divers sujets tel que: un spectacle pour les enfants et les écoles, la vie des abeilles, le trie sélectif, le zéro déchets ,le pressage de pommes avec exposition d'une collection de pommes (Apfelsbisser de Ribeauvillé), gestion de la foret ( exposition des différents bois de nos forêts, gestion, le dépérissement), les économie d’énergie, l'exposition de photos "les 20 ans du Gerplans" et pour finir la présentation du fonctionnement d'une station d'épuration. La journée se fera en présence de divers acteurs comme un Naturopathe et l'Association des "Apfelbissers" de Ribeauvillé.
Exposition, Photographie - Vidéo, Pour enfants
Bergheim 68750
Du 15/10/2021 au 17/10/2021
Découvrez les gestes simple à faire pour vivre d'une façon éco-responsable à travers divers sujets tel que: un spectacle pour les enfants et les écoles, la vie des abeilles, le trie sélectif, le zéro déchets ,le pressage de pommes avec exposition d'une collection de pommes (Apfelsbisser de Ribeauvillé), gestion de la foret ( exposition des différents bois de nos forêts, gestion, le dépérissement), les économie d’énergie, l'exposition de photos "les 20 ans du Gerplans" et pour finir la présentation du fonctionnement d'une station d'épuration. La journée se fera en présence de divers acteurs comme un Naturopathe et l'Association des "Apfelbissers" de Ribeauvillé.
Manifestation culturelle
Masevaux-Niederbruck 68290
Le 19/09/2021
A la découverte du verger-école Découvrez l'Association des arboriculteurs de la vallée de la Doller et environs ainsi que leurs actions autour d'un moment de convivialité avec buvette, petite restauration et animations comme le pressage de jus de pommes.
Manifestation culturelle
Bergheim 68750
Le 16/10/2021
Du vin nouveau aux vins millésimés, découvrez une fête conviviale autour d'une bonne tarte flambée et sous les airs d'accordéons. Samedi soir : tartes flambées et knacks. Dimanche midi : menu unique composé de schiffala et pommes de terre avec dessert et café. Prix : 18€. Animation musicale sur les deux jours. Sur réservation.
Manifestation culturelle
Sainte Marie aux Mines 68160
Le 30/10/2021
La société de pêche du Rauenthal vous propose le traditionnel concert du groupe Tziganisky le Samedi 30 Octobre à la chapelle Saint-Pierre-sûr-l'Hâte. Le concert débutera à 20h et pourra être suivit d'un repas au restaurant Les Bagenelles. Au menu : noix de joue de porc, sauce moutarde à l'ancienne, pommes poêlées et tiramisu. Concert : 17€. Sur réservation auprès de Daniel SCHRAMM au 06 81 11 16 61 Repas : 21€. Sur réservation auprès du restaurant Les Bagenelles au 03 89 58 70 77. Les places étant limitées, pensez à réserver !
Concert, Musique, Repas - Dégustation, Pêche
Sainte-Marie-aux-Mines 68160
Le 30/10/2021
La société de pêche du Rauenthal vous propose le traditionnel concert du groupe Tziganisky le Samedi 30 Octobre à la chapelle Saint-Pierre-sûr-l'Hâte. Le concert débutera à 20h et pourra être suivit d'un repas au restaurant Les Bagenelles. Au menu : noix de joue de porc, sauce moutarde à l'ancienne, pommes poêlées et tiramisu. Concert : 17€. Sur réservation auprès de Daniel SCHRAMM au 06 81 11 16 61 Repas : 21€. Sur réservation auprès du restaurant Les Bagenelles au 03 89 58 70 77. Les places étant limitées, pensez à réserver !
Jettingen 68130
Le 24/10/2021
Menu : Ragoût de sanglier Spaetzlés Fruit aux airelles Tarte aux pommes maison La réservation ne pourra être prise en compte qu'après réception de votre règlement (chèque à l'ordre du Conseil de Fabrique - Jettingen) Renseignements et inscriptions jusqu'au 15 octobre au plus tard
Repas - Dégustation, Fête
Jettingen 68130
Le 24/10/2021
Menu : Ragoût de sanglier Spaetzlés Fruit aux airelles Tarte aux pommes maison La réservation ne pourra être prise en compte qu'après réception de votre règlement (chèque à l'ordre du Conseil de Fabrique - Jettingen) Renseignements et inscriptions jusqu'au 15 octobre au plus tard
Voegtlinshoffen 68420
Le 07/11/2021
En cet automne bien installé et propice, partagez avec la Famille Cattin le délicieux triptyque [Choucroute nouvelle/Vins alsaciens/Musique folklorique] pour faire de ce dimanche, un véritable jour de réjouissance. Pour la choucroute, ce sera « Bernard Jauss », pour les vins, c’est bien évidemment « Cattin », et pour l’ambiance musicale, nous avons choisi la « Hans Krainer Band », alors n’hésitez plus à réservez votre déjeuner, entre amis ou en famille. Menu des réjouissances : • Presskopf sur salade et sa mousseline raifort. • Choucroute garnie « Spéciale Belvédère ». (Poitrine salée - Palette fumée - Mini Knacks - Saucisse de Porc au cumin - Mini Boudins - Pommes vapeur). • Munster. • Tarte aux Pommes ou Quetsches. Vins et autres boissons en sus.
Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Musique
Vœgtlinshoffen 68420
Le 07/11/2021
En cet automne bien installé et propice, partagez avec la Famille Cattin le délicieux triptyque [Choucroute nouvelle/Vins alsaciens/Musique folklorique] pour faire de ce dimanche, un véritable jour de réjouissance. Pour la choucroute, ce sera « Bernard Jauss », pour les vins, c’est bien évidemment « Cattin », et pour l’ambiance musicale, nous avons choisi la « Hans Krainer Band », alors n’hésitez plus à réservez votre déjeuner, entre amis ou en famille. Menu des réjouissances : • Presskopf sur salade et sa mousseline raifort. • Choucroute garnie « Spéciale Belvédère ». (Poitrine salée - Palette fumée - Mini Knacks - Saucisse de Porc au cumin - Mini Boudins - Pommes vapeur). • Munster. • Tarte aux Pommes ou Quetsches. Vins et autres boissons en sus.
Manifestation culturelle
Gunsbach 68140
Du 31/12/2021 au 01/01/2022
Venez fêter la nouvelle année au Restaurant de la Maison du Fromage ! L'équipe vous réserve une superbe soirée de réveillon, au programme : Menu de nouvel an Les Forband en concert La patinoire accessible jusqu'à 23h Et à minuit, un feu d'artifice ! Le menu de nouvel an : A votre arrivée : Une coupe de champagne Mise en bouche : Toast de foie gras maison et sa gelée au vin chaud Entrée : Assortiment de fruits de mer Plat : Magret de canard Rossini Pommes duchesse Poêlée d'haricots plats Dessert : Entremet gourmand du Chef Tarif du menu : 80€ On vous attends nombreux et nombreuses pour passer une super soirée ! Réservation au 03 89 77 45 55
Repas - Dégustation, Vin - Oenologie
Gunsbach 68140
Du 31/12/2021 au 01/01/2022
Venez fêter la nouvelle année au Restaurant de la Maison du Fromage ! L'équipe vous réserve une superbe soirée de réveillon, au programme : Menu de nouvel an Les Forband en concert La patinoire accessible jusqu'à 23h Et à minuit, un feu d'artifice ! Le menu de nouvel an : A votre arrivée : Une coupe de champagne Mise en bouche : Toast de foie gras maison et sa gelée au vin chaud Entrée : Assortiment de fruits de mer Plat : Magret de canard Rossini Pommes duchesse Poêlée d'haricots plats Dessert : Entremet gourmand du Chef Tarif du menu : 80€ On vous attends nombreux et nombreuses pour passer une super soirée ! Réservation au 03 89 77 45 55
Manifestation culturelle
Mittelwihr 68630
Du 11/02/2022 au 14/02/2022
Venez prendre un apéritif avec votre Valentin ou Valentine à la lueur des chandelles! A l'occasion de la Saint Valentin, le domaine Baumann-Zirgel vous invite à une visite de cave avec dégustation gourmande de 4 accords mets et vins, dans une ambiance et un décors romantique et chaleureux. A la dégustation vous seront proposés: - Mini tarte flambée et son accompagnement de Crémant Rosé - Anguille fumée accompagnée de Riesling Mandelberg - Pain d'épice fait maison avec son foie gras accompagné de Pinot gris Schwenkel - Bouchée de crumble aux pommes et son accompagnement de Gewurztraminer Vendanges Tardives Réservation obligatoire.
Repas - Dégustation, Vin - Oenologie
Mittelwihr 68630
Du 11/02/2022 au 14/02/2022
Venez prendre un apéritif avec votre Valentin ou Valentine à la lueur des chandelles! A l'occasion de la Saint Valentin, le domaine Baumann-Zirgel vous invite à une visite de cave avec dégustation gourmande de 4 accords mets et vins, dans une ambiance et un décors romantique et chaleureux. A la dégustation vous seront proposés: - Mini tarte flambée et son accompagnement de Crémant Rosé - Anguille fumée accompagnée de Riesling Mandelberg - Pain d'épice fait maison avec son foie gras accompagné de Pinot gris Schwenkel - Bouchée de crumble aux pommes et son accompagnement de Gewurztraminer Vendanges Tardives Réservation obligatoire.
Manifestation culturelle
Burnhaupt le Haut 68520
Le 14/02/2022
Pour la Saint-Valentin, l'hôtel-restaurant le Coquelicot vous propose un menu spécial: Foie gras de canard, kumquat confit, brioche, Dos de cabillaud, velouté Crécy Sorbet Red Love Paleron de veau cuit basse température, jus brun aux shiitake, gâteau de pommes de terre au pavot, légumes de saison Tiramisu passion, crumble coco Possibilité de réserver la nuitée à l'hôtel avec le petit déjeuner en supplément.
Manifestation culturelle
Masevaux-Niederbruck 68290
Du 12/02/2022 au 13/02/2022
Le restaurant l'Invitation vous propose son menu des amoureux: Mise en bouche, Crémeux de crabe, guacamole, brunoise de patate douce au Yuzu, poivre de Timut et sa tuile au sésame, Ravioles farcies à la ricotta et cèpes, espuma à l'ail noir, Pause givrée (pomme granny et calvados), Tournedos de veau en croûte d'herbes, noix de cajou et parmesan, Grosses crevettes sauvages, Trilogie de carottes rôties aux épices et pommes Anna, Assiette dégustation de 4 fromages et son mesclun, Farandole gourmande (1 coupe de crément offerte)
Burnhaupt-le-Haut 68520
Le 14/02/2022
Pour la Saint-Valentin, l'hôtel-restaurant le Coquelicot vous propose un menu spécial: Foie gras de canard, kumquat confit, brioche, Dos de cabillaud, velouté Crécy Sorbet Red Love Paleron de veau cuit basse température, jus brun aux shiitake, gâteau de pommes de terre au pavot, légumes de saison Tiramisu passion, crumble coco Possibilité de réserver la nuitée à l'hôtel avec le petit déjeuner en supplément.
Repas - Dégustation
Masevaux-Niederbruck 68290
Du 12/02/2022 au 13/02/2022
Le restaurant l'Invitation vous propose son menu des amoureux: Mise en bouche, Crémeux de crabe, guacamole, brunoise de patate douce au Yuzu, poivre de Timut et sa tuile au sésame, Ravioles farcies à la ricotta et cèpes, espuma à l'ail noir, Pause givrée (pomme granny et calvados), Tournedos de veau en croûte d'herbes, noix de cajou et parmesan, Grosses crevettes sauvages, Trilogie de carottes rôties aux épices et pommes Anna, Assiette dégustation de 4 fromages et son mesclun, Farandole gourmande (1 coupe de crément offerte)
Marché
Altkirch 68130
Du 01/01/2020 au 31/12/2025
Les paysans - producteurs locaux, Du Jardin au Panier - Oltingue vous proposent leur denrées (persil, choux, mâche, poireaux, épinards, betteraves, pommes, oignons,..) chaque vendredi après-midi de 14h à 15h. Le marché paysan du samedi matin avait été annulé durant plusieurs semaines pour impossibilité de faire respecter les gestes barrière. Il fait son retour avec quelques adaptations de lieux, d'horaires, de jours.
Repas - Dégustation
Heiteren 68600
Du 02/01/2025 au 23/12/2025
Vente directe de paniers de fruits et légumes, pommes de terre, produits locaux, plants de légumes.
Marché
Heiteren 68600
Du 02/01/2025 au 23/12/2025
Vente directe de paniers de fruits et légumes, pommes de terre, produits locaux, plants de légumes.