Emploi Restauration - Traiteur
Erquy, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne
Au sein du PETIT SAINT MICHEL restaurant traditionnel de bord de mer, vos missions principales seront : - Préparation des garnitures - Cuisson des viandes et poissons - nettoyage du poste des travail et ustensiles Poste à temps plein de 35 à 42h hebdomadaire 2 jours de repos par semaine à définir avec l'employeur POSTE NON LOGE Poste à pourvoir des que possible jusque fin septembre
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Châtre, 36, Indre, Centre-Val de Loire
A la recherche d'un emploi ? GÉNÉRAL EMPLOI vous accompagne dans la recherche d'un emploi dans les domaines du BTP, TP, de l'industrie, de la logistique, du transport, du tertiaire, de l'agroalimentaire et de l'hôtellerie-restauration, à Bourg-en-Bresse dans l'Ain (01) et en région Auvergne-Rhône-Alpes. GÉNÉRAL EMPLOI, réseau d'agences d'emploi généralistes situées à Bourg-en-Bresse, Villefranche sur Saône et Tignieu-Jameyzieu, recherche pour un de ses clients : Ouvrier agroalimentaire désosseur/pareur (H/F) Plusieurs postes sont à pourvoir - Vos Missions : Au sein d'une équipe de 30 personnes, sous la direction de votre responsable de chantier et directement au sein des ateliers du client, vos missions sont : Réaliser les opérations de transformation sur de la viande de boeuf/porc - désosser et parer les morceaux, Vérifier l'état de fonctionnement et propreté des matériels à votre prise de fonction, Vous informer du travail à effectuer et tenir votre fonction selon les modes opératoires définis, Observer un strict respect des objectifs de qualité, de productivité et des consignes d'hygiène, de sécurité et de traçabilité, Assurer la gestion des déchets liés à votre production,[...]
Emploi Hôtellerie - Camping
Chenonceaux, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire
ENTRETIEN ET NETTOYAGE Du restaurant Connaissance des produits d'entretien et du matériel Utilisation des produits d'entretien et du matériel Entretien des accessoires de la table et du matériel de service Du rang Nettoyage des banquettes, des boiseries, chaises et tables Nettoyage du marbre de la console et des plateaux de service De l'office Nettoyage et rangement des plans de travail Entretien des ménagères et condiments MISES EN PLACE Avant le service Nappage Mise en place du bar Mise en place des sacs de linge Mise en place des libres services Mise en place de la console Mise en place des tables Pendant le service Restockage de la console Après le service Rangement et mise en place de la console Mise en place des tables CONNAISSANCE DE LA CARTE Liquide Apéritifs Cocktails Vins Digestifs Caféterie Entrée Fruits de mer Petites entrées Plat Viandes, volailles Poissons Formules Grandes assiettes Fromage Différents fromages Dessert Desserts froids ou chauds SERVICE Règles de service Compréhension et lecture d'un bon Manipulation du plateau, transport de suite, débarrassage Service du vin Service du vin et des boissons Préparation et service des boissons[...]
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Dax, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine
SATIS JOBS CENTER recherche un(e) pisciniste - technicien(ne) de piscine à Dax Vos missions: - Installer des équipements de piscine (bâches, filtres, chauffages, pompes, etc.) - Assurer la maintenance préventive et curative des piscines (nettoyage, traitement de l'eau, réparation des équipements) - Effectuer des diagnostics et proposer des solutions adaptées - Gérer l'entretien et la réparation des piscines (relevé de pH, nettoyage des filtres, remplacement des pièces défectueuses, etc.) Profil recherché: - Expérience en tant que technicien(ne) de piscine ou dans un domaine similaire. - Connaissances approfondies des équipements de piscine et des traitements de l'eau - Autonomie, rigueur, et sens du service client - Permis de conduire obligatoire Si vous êtes comme un poisson dans l'eau n'attendez plus ! Postulez !
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Talaudière, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes
A la recherche d'un emploi ? GÉNÉRAL EMPLOI vous accompagne dans la recherche d'un emploi dans les domaines du BTP, TP, de l'industrie, de la logistique, du transport, du tertiaire, de l'agroalimentaire et de l'hôtellerie-restauration, à Bourg-en-Bresse dans l'Ain (01) et en région Auvergne-Rhône-Alpes. GÉNÉRAL EMPLOI, réseau d'agences d'emploi généralistes situées à Bourg-en-Bresse, Villefranche sur Saône et Tignieu-Jameyzieu, recherche pour un de ses clients : Ouvrier agroalimentaire désosseur/pareur (H/F) Plusieurs postes sont à pourvoir - Vos Missions : Au sein d'une équipe de 30 personnes, sous la direction de votre responsable de chantier et directement au sein des ateliers du client, vos missions sont : Réaliser les opérations de transformation sur de la viande de boeuf/porc - désosser et parer les morceaux, Vérifier l'état de fonctionnement et propreté des matériels à votre prise de fonction, Vous informer du travail à effectuer et tenir votre fonction selon les modes opératoires définis, Observer un strict respect des objectifs de qualité, de productivité et des consignes d'hygiène, de sécurité et de traçabilité, Assurer la gestion des déchets liés à votre production,[...]
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Laval, 53, Mayenne, Pays de la Loire
A la recherche d'un emploi ? GÉNÉRAL EMPLOI vous accompagne dans la recherche d'un emploi dans les domaines du BTP, TP, de l'industrie, de la logistique, du transport, du tertiaire, de l'agroalimentaire et de l'hôtellerie-restauration, à Bourg-en-Bresse dans l'Ain (01) et en région Auvergne-Rhône-Alpes. GÉNÉRAL EMPLOI, réseau d'agences d'emploi généralistes situées à Bourg-en-Bresse, Villefranche sur Saône et Tignieu-Jameyzieu, recherche pour un de ses clients : Ouvrier agroalimentaire désosseur/pareur (H/F) Plusieurs postes sont à pourvoir - Vos Missions : Au sein d'une équipe de 30 personnes, sous la direction de votre responsable de chantier et directement au sein des ateliers du client, vos missions sont : Réaliser les opérations de transformation sur de la viande de boeuf/porc - désosser et parer les morceaux, Vérifier l'état de fonctionnement et propreté des matériels à votre prise de fonction, Vous informer du travail à effectuer et tenir votre fonction selon les modes opératoires définis, Observer un strict respect des objectifs de qualité, de productivité et des consignes d'hygiène, de sécurité et de traçabilité, Assurer la gestion des déchets liés à votre production,[...]
Emploi
Commercy, 55, Meuse, Grand Est
Sous la responsabilité de votre manager de rayon, vous contribuez au développement de vos rayons : Vous prenez plaisir à accueillir, renseigner et servir les clients sur vos stands en garantissant leur satisfaction. Vous les orientez vers les produits les plus adaptés à leurs besoins ;Vous valorisez l'engagement Producteurs & Commerçants de l'enseigne et participez à la fidélisation des clients ;Vous mettez en place des stand attractifs et animez vos rayons pour donner envie aux clients et ce tout en respectant la réglementation spécifique (clarté des prix et de l'information etc.) ;Vous veillez à l'approvisionnement des rayons tout au long de la journée ;Vous vous assurez du respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ;Vous participez à la gestion des marchandises en réceptionnant et contrôlant les produits reçus. Vous êtes également amené à faire des propositions de commandes. Chez Intermarché, l'audace et l'envie d'entreprendre sont un véritable état d'esprit. Vous avez envie de vous investir et d'évoluer au sein d'une équipe de passionnés et qui saura reconnaître votre talent ? Nous recherchons avant tout une personne ayant le goût du contact client, une[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Pau, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine
Dans le cadre du développement de notre restaurant Côtes & Mer à Pau, nous recherchons un.e Commis de Cuisine. Notre restaurant est spécialisé dans les poissons et viandes grillés ainsi que les fruits de mer. Vous serez accompagné.e à votre poste sous les consignes du Chef de Partie et du Chef de Cuisine. Le travail en équipe n'est pas un secret pour vous, c'est pourquoi la bonne humeur et la concentration iront de pairs. Vous êtes au début de votre carrière, des bases culinaires sont requises pour ce poste néanmoins, votre profil aura soif de curiosité et de motivation d'apprentissage !
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Perpignan, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie
Notre agence Adéquat de Perpignan recrute des nouveaux talents sur le poste de Poissonnier (H/F) Vos missions : Vous préparez et vendez les poissons et crustacés Vous renseignerez et orienterez les clients Vous assurerez la bonne rotation des produits Vous assurez la gestion des stocks Votre profil : - Vous avez obligatoirement une expérience en poissonnerie - Vous travaillez en équipe - Vous êtes dynamique, motivé(e) et souriant(e) Votre rémunération et vos avantages : - Taux horaire fixe + 10% de fin de mission + 10% de congés payés - Primes collective et/ou individuelle + participation aux bénéfices + CET 5% - Acompte de paye à la semaine si besoin, - Possibilité d'intégration rapide, de formation et d'évolution, - Bénéficiez d'aides et de services dédiés (mutuelle, logement, garde enfant, déplacement). Rejoignez le groupe Adéquat, Adéquat, Simplement pour vous.
Emploi Restauration - Traiteur
Illkirch-Graffenstaden, 67, Bas-Rhin, Grand Est
Vous aurez à vous occuper de la cuisine : - préparation des viandes - préparation des poissons - préparation des sauces - confection des beignets - confection des naans entretien de l'espace cuisine Horaires de travail : le lundi soir à 18h30 à 22h00 du mardi au vendredi de 10h30 à 14h00 et 18h30 à 22h00 le samedi de 18h30 à 21h30 Fermeture le dimanche
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Holtzheim, 67, Bas-Rhin, Grand Est
A la recherche d'un emploi ? GÉNÉRAL EMPLOI vous accompagne dans la recherche d'un emploi dans les domaines du BTP, TP, de l'industrie, de la logistique, du transport, du tertiaire, de l'agroalimentaire et de l'hôtellerie-restauration, à Bourg-en-Bresse dans l'Ain (01) et en région Auvergne-Rhône-Alpes. GÉNÉRAL EMPLOI, réseau d'agences d'emploi généralistes situées à Bourg-en-Bresse, Villefranche sur Saône et Tignieu-Jameyzieu, recherche pour un de ses clients : Ouvrier agroalimentaire désosseur/pareur (H/F) Plusieurs postes sont à pourvoir - Vos Missions : Au sein d'une équipe de 30 personnes, sous la direction de votre responsable de chantier et directement au sein des ateliers du client, vos missions sont : Réaliser les opérations de transformation sur de la viande de boeuf/porc - désosser et parer les morceaux, Vérifier l'état de fonctionnement et propreté des matériels à votre prise de fonction, Vous informer du travail à effectuer et tenir votre fonction selon les modes opératoires définis, Observer un strict respect des objectifs de qualité, de productivité et des consignes d'hygiène, de sécurité et de traçabilité, Assurer la gestion des déchets liés à votre production,[...]
Emploi Alimentation - Supérette
Saint-Bonnet-de-Joux, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté
U EXPRESS Saint Bonnet de Joux Recherche un(e) vendeur/vendeuse en rayon traditionnel(charcuterie coupe, ) Contrat en CDI de 30 à 35H/semaine (selon profil) Vos missions : Sous la houlette de la responsable du rayon: - Vous vous occupez de la vente arrière et coupe en Charcuterie, Fromage et Poisson. - Vous nettoyez et maintenez en état de propreté et d'hygiène votre espace de travail. - Vous conseillez et accueillez le client avec le sourire. -Vous suivez les procédures d'hygiène et de traçabilité. Profil souhaité: - Sens du commerce et de la relation client - Une expérience dans le commerce ou les métiers de bouche serait un plus. Vous êtes dynamique, ponctuel(le), autonome et rigoureux(se), vous êtes prêt(e) à travailler en équipe La formation sera assurée en interne. Travail du lundi au samedi en demi journée soit matin soit après midi possible sur 4 jours (pas de travail le dimanche) 13ème mois + avantages remises sur les courses Salaire selon profil
Emploi Restauration - Traiteur
Amancy, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes
Connaître couper le poisson Couper les légumes Préparer, sortir les assiette, Ranger le stockage à sa place Nettoyer propre
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Castres, 81, Tarn, Occitanie
A la recherche d'un emploi ? GÉNÉRAL EMPLOI vous accompagne dans la recherche d'un emploi dans les domaines du BTP, TP, de l'industrie, de la logistique, du transport, du tertiaire, de l'agroalimentaire et de l'hôtellerie-restauration, à Bourg-en-Bresse dans l'Ain (01) et en région Auvergne-Rhône-Alpes. GÉNÉRAL EMPLOI, réseau d'agences d'emploi généralistes situées à Bourg-en-Bresse, Villefranche sur Saône et Tignieu-Jameyzieu, recherche pour un de ses clients : Ouvrier agroalimentaire désosseur/pareur (H/F) Plusieurs postes sont à pourvoir - 5 au total Vos Missions : Au sein d'une équipe de 30 personnes, sous la direction de votre responsable de chantier et directement au sein des ateliers du client, vos missions sont : Réaliser les opérations de transformation sur de la viande de boeuf/porc - désosser et parer les morceaux, Vérifier l'état de fonctionnement et propreté des matériels à votre prise de fonction, Vous informer du travail à effectuer et tenir votre fonction selon les modes opératoires définis, Observer un strict respect des objectifs de qualité, de productivité et des consignes d'hygiène, de sécurité et de traçabilité, Assurer la gestion des déchets liés[...]
Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité
Seyne-sur-Mer, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur
Vous travaillez au sein d'une brigade de 5 personnes. Vous participez à l'élaboration des plats composant la carte tels que des salades, grillades, poissons, moules-frites et desserts. Prise de poste à 18H jusqu'à la fermeture. HACCP souhaité Au regard des horaires, vous devez être autonome dans vos déplacements. POSTE NON LOGE A PARTIR DU 15 JUIN
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Givrand, 85, Vendée, Pays de la Loire
Vous souhaitez intégrer une entreprise à taille humaine où la passion du travail bien fait se transmet de génération en génération ? Vous êtes au bon endroit, nous recherchons pour notre client, Fil'Mer, spécialiste vendéen de la découpe et du conditionnement du poisson, un préparateur de commande (H/F) pour renforcer son équipe à Givrand. Au sein de l'équipe réception/expédition, vous serez en charge de : - Sortir le bon de livraison - Décharger les camions de livraisons - Effectuer le picking, via le bon de livraison et le bon de commande - Vérifier la marchandise et le respect de la commande - Effectuer des préparation de commandes - Ranger la marchandise - Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité Il est essentiel de préparer les commandes avec rigueur pour garantir une fraîcheur optimale aux clients Pour menez à bien votre mission vous devez possédez le caces R485-2. Horaire : 6h00 12h00 ou 8h30 15h30 Rémunération : 11.88EUR / heure brut (évolutif)+ prime panier Contrat : long terme. Vous possédez votre caces, êtes motivé, vous avez envie de bien faire et êtes doté d'un sens du professionnalisme ? Alors ce poste est fait pour vous ! Pourquoi[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Jeuxey, 88, Vosges, Grand Est
VOS MISSIONS : Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. Peut cuisiner un type de plats particulier (desserts, poissons, viandes, ...). Peut élaborer des plats, des menus. Paniers repas de 21e par personnes pour les repas avant services horaires permettant un équilibre vie professionnelle / vie privée principalement en continu. ( très peu d'horaires coupés) Des modules e-learning vous serons proposés
Emploi Hôtellerie - Camping
Ersa, 993, Haute-Corse, Corse
Nous recherchons 1 Commis de cuisine H/F pour notre établissement. Poste saisonnier du 1er mai au 30 septembre 2025. Poste logé. Au sein de notre établissement vos missions seront les suivantes : - Participer à la mise en place en rassemblant les ingrédients nécessaires à la préparation des plats de la carte, - Exécuter des travaux de préparation : éplucher les légumes, laver la salade, faire la garniture des fonds de tarte, surveiller la réduction des sauces, participer a la confection de pâtisseries simple (flans ,glaces , tartes).., - vidé et écailler le poisson. - Dresser des assiettes. - Transmettre les assiettes prêtes au personnel en salle. - Nettoyer le matériel, assiettes et couverts ,le poste de travail et les locaux après le service, - Ranger la cuisine après le service, - Réceptionner les marchandises, - Participer à la préparation des repas du personnel . - Remettre des plats en température, - Surveiller certaines cuissons simples, - Réaliser des opérations de fin de service.
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Tossiat, 14, Ain, Normandie
Le poste : L'agence PROMAN de Bourg en Bresse recherche pour l'un de ses clients, un vendeur poissonnerie sur les marchés (H/F). Dans le cadre d'un marché dans le Pays de Gex, vous serez en charge : d'accueillir, conseiller, servir et encaisser les clients. réapprovisionnement du stand (poissons et crustacés) aider au montage et démontage du stand, (Départ 3 h le matin samedi et dimanche de l'autoroute de Tossiat (Bourg en Bresse sud)) Mission interim longue duree travail tous les samedis matin et/ou dimanches Profil recherché : idéalement de formation ou avec une expérience en vente, vous êtes disponible tous les samedis et dimanches Les trajets sont organisés directement par l'entreprise et c'est eux qui se chargent de vous emmener et de vous ramener. L'amplitude horaire est de 3h - 16h pour les 2 jours Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
Emploi Restauration - Traiteur
Villers-Cotterêts, 28, Aisne, Centre-Val de Loire
Nous recherchons un/une commis de cuisine pour renforcer nos effectifs pendant la saison de mai à octobre. Au sein d'une équipe dynamique, vos missions seront : - Réalisation des différentes préparations - Effectuer l'épluchage et le lavage des légumes et des fruits - Doser et mélanger les produits et ingrédients culinaires - Cuire ou réchauffer les viandes, poissons, légumes, ... - Effectuer l'entretien et le nettoyage du poste de travail, des ustensiles, des équipements ou de la cuisine - Contrôler l'application des règles d'hygiène alimentaire sous le couvert du chef d'établissement - Organiser le tri des déchets - Assurer la plonge quand cela est nécessaire - Créer/adapter des recettes - Réceptionner, contrôler les marchandises et les stocker - Vérifier le bon état du matériel, informer sa hiérarchie de tout dysfonctionnement Compétences requises : - Organiser son travail et son espace de travail - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité - Être réactif - Être rigoureux - Esprit d'initiative - Être force de proposition - Être polyvalent - Avoir l'esprit d'équipe et garder le sourire
Emploi
Guéret, 23, Creuse, Nouvelle-Aquitaine
Description du poste : Votre Centre E.Leclerc Guéret recrute un/une alternant(e) au rayon poissonnerie. Poste à pourvoir pour la rentrée 2025. Vous contribuerez à l'organisation du rayon : montage du banc, mise en oeuvre des opérations commerciales. Vous assurerez en permanence le bon suivi du rayon en matière d'affichage, de balisage et d'approvisionnement. Vous veillerez au respect des procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous maîtriserez les spécificités des produits : mode de conservation des produits, traçabilité, connaissance des espèces de poissons... Vous participerez à la vente et veillerez à la qualité du service rendu à notre clientèle dans le respect des normes et de la réglementation en vigueur. Vous serez garant d'une bonne ambiance de travail au sein de votre équipe dans une relation centrée-client. Description du profil : Vous préparez un CAP/BAC PRO. Vous êtes à la recherche d'une alternance en vente traditionnelle ou vous vous intéressez au métier de poissonnier.
Emploi Restauration - Traiteur
Châteauroux, 36, Indre, Centre-Val de Loire
Vous serez en charge de la préparation des poissons et fruits de mer. Vous participerez aux commandes avec le gérant, réception des marchandises, gestion des stocks. vous devez impérativement avoir de l'expérience sur cette activité.
Emploi
Lémeré, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire
Missions : -Préparer et dresser les tables avant chaque service -Accueillir les clients et les accompagner jusqu'à leur table -Présenter les menus, faire des suggestions, puis noter les commandes -Conseiller et informer les clients, communiquer certaines spécificités à la cuisine -Servir les plats (éventuellement découper la viande ou le poisson, flamber un dessert, etc.) -Superviser le déroulement du service -Débarrasser les assiettes une fois les plats terminés -Présenter l'addition, encaisser et raccompagner les clients jusqu'à la sortie. -Avancer la mise en place pour le prochain service Qualités requises : -Bon relationnel et une maîtrise parfaite des codes de la relation avec les clients -Connaissances approfondies des règles et des techniques du service -La pratique d'une ou plusieurs langues étrangères est un plus (au moins l'anglais). Expérience souhaitée : -BTS hôtellerie-restauration, Bac Professionnel services et commercialisation ou Bac technologique hôtellerie, CAP restauration -Expérience en 4 étoiles souhaitée
Emploi
Lémeré, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire
Objectifs : Assister le chef de cuisine et son second Missions : -Préparation des aliments -Aide à la mise en place des différents postes de travail -Organiser les ustensiles -Assurer l'approvisionnement en ingrédients nécessaires pour chaque service -Réalisation des préparations préliminaires et des mets simples -Dresser des plats -Laver, éplucher, couper les légumes, viandes, poissons -Assurer une continuité du service -Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur -Laver la vaisselle et les ustensiles de cuisine. -Sécher et ranger les assiettes, les couverts et les verres. -Nettoyer les appareils de la cuisine (frigo, micro-onde, plaques et fours). -Trier les ordures, sortir les poubelles et vider les restes de nourriture des plats et des contenants. -Nettoyer les sols de la cuisine et du restaurant. -Désinfecter les plans de travail et les nettoyer. Qualités requises : -Sens de l'organisation -Sens de la discipline et respect de la hiérarchie -Bases culinaires -Rapidité et efficacité -Hygiène et sécurité Expérience souhaitée : MC, BP, Bac Pro ou BTS restauration ou Techno hôtellerie, CAP cuisine
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Pornic, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire
En qualité de Vendeur(se), vous serez amené(e) à conseiller et servir le client en produits issus de la mer. Il vous sera demandé de couper et préparer le poisson à l'aide des outils appropriés. Vous pèserez le produit et encaisserez le règlement des clients. Vous participerez à la l'élaboration et la préparation de commandes clients. Le nettoyage des outils et de la surface de vente faisant partie intégrante du poste.
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Alvignac, 46, Lot, Occitanie
Personne qui s'occupe de la cuisson des aliments (fruits, légumes, viandes, condiments, poisson, etc.) en vue de leur mise en conserve ou de l'extraction de produits dérivés. Elle pèse ou mesure les ingrédients, les fait cuire, surveille la cuisson et nettoie les chaudrons. Elle s'acquitte de toutes ses tâches avec minutie et précision (temps de cuisson, normes d'hygiène, etc.), garantissant ainsi la fraîcheur et la qualité des produits. Elle peut également devoir remplir des contenants à l'aide d'une machine qui les remplit, les étiquette et les ferme hermétiquement. motivé et disponible ayant une expérience significative sur ce secteur d'activité
Emploi Restauration - Traiteur
Lorient, 56, Morbihan, Bretagne
Bonjour! Nous recherchons une personne motivée et très dynamique pour l'ouverture de la nouvelle entreprise Lucas burgers s'installant à St Armel a Lorient pour un contrat 35h en CDI avec jour de congé a définir. Alors si tu es passionné(e) et que tu veux t'investir dans la restauration rapide vient rejoindre notre équipe. Nous veillons à offrir un service de qualité et dans un environnement convivial pour nos clients. C'est un travail simple, mais qui demande rigueur, rapidité et concentration. Les commandes sont réalisées exclusivement sur des bornes et la préparation apparaît sur des écrans en cuisine. Le poste demande donc une grande polyvalence : - poste de friture Blanchir et cuire nos frites fraiches Cuire à la commande poulet nuggets et poisson - Poste de burgers : Mise en place : découpes des crudités Cuisson minute des steaks Montage des burgers - Poste comptoir : Accueillir avec le sourire la clientèle Préparation des sacs et des commandes Encaissement - Fin de service : Nettoyage de la cuisine et du comptoir Plonge et mise en place pour le lendemain
Emploi Négoce - Commerce gros
Saint-Jean-de-Luz, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine
POSTE OUVERT A TOUT PUBLIC. Vous serez formé(e) en interne par l'employeur. Votre mission: Assurer le nettoyage et le filetage des produits de la mer (produits frais) et aide au rangement de l'atelier. Cette activité demande d'être en capacité de travailler dans un milieu froid et humide. Vous pouvez être amené(e) à porter des charges (caisses de poissons). Poste très polyvalent, vous êtes amené(e) à effectuer des activités variées sur les différents postes de travail. Travail de 4h30 du matin à 10h30. Travail du lundi au samedi
Emploi Restauration - Traiteur
Flèche, 72, Sarthe, Pays de la Loire
Le restaurant L'Idée Gourmande à La Flèche recherche un apprenti(e) cuisinier(ère), pour rejoindre son équipe. En tant qu'apprenti(e) cuisinier(ère), vous êtes un membre à part entière de l'équipe de cuisine, vous préparez en alternance le CAP Cuisine. Vos missions : - Préparation des plats sous la supervision du chef de partie - Mise en place (légumes, viande, poisson) - Aide à l'envoi - Nettoyage de son poste et de la cuisine - Gestion des stocks de mise en place Fermeture du restaurant dimanche et lundi + pendant période de Noël et nouvel an+ jours fériés + les jeudis soirs en basse saison (de septembre à mai). Travail du mardi au samedi, à partir de 9h00 avec 2 services/jour. Salaire selon grille d'apprentissage
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Paluel, 76, Seine-Maritime, Normandie
Adecco Fécamp recherche pour son client spécialisé dans la restauration collective, un Employé de Restauration H/F. Rattaché(e) au cuisinier, vos missions seront les suivantes : - Réalisation et dressage d'entrée froide/chaude - Réalisation de plat froid/chaud ( plat en sauce, viande, poisson, etc) - Réalisation de dessert - Réalisation de la plonge et du nettoyage en salle - Service au self ou food truck Vous êtes titulaire d'un CAP Restauration ou équivalent. Vous justifiez d'une expérience d'au moins 1 an en restauration traditionnelle ou collective. Vous maîtrisez les cuissons des plats ainsi que le dressage. Vous connaissez les règles d'hygiènes et de sécurité en restauration. Poste basé sur Paluel ( 76) Mission longue Alors n'attendez plus ! Rejoignez-nous !
Emploi Administrations - Institutions
Albi, 81, Tarn, Occitanie
- Chargé de seconder le chef de cuisine dans la réalisation de ses missions - Production et valorisation des préparations culinaires - Maintenance et hygiène des locaux et matériels de cuisine Activités principales : - Préparer les plats (hors d'œuvre, sauces, desserts, viandes, poissons, légumes .) dans le respect du Programme Nutrition National Santé - Vérifier les préparations culinaires (goût, qualité, température .) - Assurer la finition et la présentation des plats. - Participer à la distribution des repas dans le respect des engagements qualité du service restauration - Réceptionner les marchandises et approvisionne le stock - Veiller à l'application des procédures d'entretien des locaux et matériels définies par le plan de nettoyage et de désinfection - Nettoyer et ranger les locaux et les équipements de cuisine - Assurer la maintenance du matériel de cuisine et au besoin, alerter sur les risques, la vétusté et les dysfonctionnements des équipements Activités spécifiques : - Suppléer le chef de cuisine en cas d'absence - Participer à la mission éducative de la restauration collective à caractère social - Apporter, au besoin, une aide ponctuelle sur les autres[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Bédoin, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur
Nous recherchons un(e) serveur(se) pour rejoindre notre équipe dynamique dans notre brasserie spécialisée en poissons, accueillant jusqu'à 60 couverts. Description du poste : Accueil des clients. Prise de commandes. Service en salle. Garantir une expérience client conviviale et de qualité. Mise en place et nettoyage de la salle. Profil : Expérience souhaitée de 4 ans dans un poste similaire. Sens de l'accueil et du service. Esprit d'équipe. Dynamisme et rigueur. Conditions de travail : 1 jour et demi de repos consécutif + une demi-journée supplémentaire. Salaire en fonction de l'expérience.
Emploi Restauration - Traiteur
Fort-de-France, 97, Martinique, -1
Le chef de partie (H/F) assure la gestion des stocks de sa partie et en informe sa hiérarchie par l'intermédiaire d'un inventaire journalier. il manage son commis qu'il forme et en est responsable, Il doit maitriser tous les types de cuisson de tous les aliments. Il pratique le désossage des viandes et leur mise en portion, la préparation des volailles, gibiers, poissons, crustacés, et assure le stockage de ces marchandises en chambres froides ou dans le garde-manger. Il assure également la préparation des plats culinaires froids et chauds, qu'il assaisonne et présente avec soin et précision. Il veille au bon déroulement de son poste : approvisionnement, gérer la bonne marche avant, et une bonne rotation des mises en place. Ses activités : - Mise en place du service et gestion des mises en place. - Réalisation des plats en sachant équilibrer la prestation d'un point de vue économique. - Choisir les produits qui serviront à leur élaboration. - Contribuer à l'évolution des plats de sa partie. - Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Former ses commis.
Emploi Négoce - Commerce gros
Bonifacio, 992, Corse-du-Sud, Corse
Au sein d'une poissonnerie située à Bonifacio, vous occuperez le poste de Chauffeur/livreur (H/F) Vous serez en charge de : - Livrer des marchandises (poissons frais, cartons surgelés) sur la zone de Porto-Vecchio/Bonifacio. - Vérification de la marchandises Prise de poste à compter du mois d'avril jusqu'à septembre 2025. Poste non logé
Emploi Restauration - Traiteur
Rogliano, 993, Haute-Corse, Corse
Paillote sur la plage de Barcaggio, commune de ERSA 20275, recherche son équipe en cuisine pour la saison du 15 juin au 15 septembre. Une personne pouvant assurer la partie chaude, grillades viandes , poisson à la plancha, préparation de légumes, pâtisseries, mise en place, nettoyage, ménage de la cuisine. Une seconde personne pour la partie froide, salades, entrées, mise en place du froid , pâtisserie, nettoyage et ménage cuisine. Gestion des frigos, des stocks et des commandes de produits. Service seulement le midi, fermeture de la paillote à 20h. Possibilité de logement à 6kms du lieu de travail, moyen de locomotion nécessaire.
Emploi Restauration - Traiteur
Ruoms, 72, Ardèche, Pays de la Loire
2 postes à pourvoir Recherche poste cuisinier H/F. Réalisation salades composées, un plat de poisson au four, un plat de viande grillée. Un plat cuisine du monde. Qualités relationnelles, souriant(e), résistance au stress. SPECIALITES SENEGALAISES Normes HACCP et un minimum d'expérience est préférable. Travail principalement a midi de mai a mi juin. En principalement le soir de mi juin a fin septembre.
Emploi Restauration - Traiteur
Trèbes, 11, Aude, Occitanie
Nous recherchons un(e) commis cuisinier(ère) pour notre restaurant familial proposant de la cuisine traditionnelle spécialisée dans les poissons. Sous la responsabilité de la cheffe de cuisine, vous aurez en charge, la préparation des mets inscrits dans la carte et/ou menu et toutes les activités liées au poste. Vous participerez à l'entretien du poste et des locaux. Repos 1 jour par semaine le mardi Pas d' hébergement possible.
Emploi Négoce - Commerce gros
Courseulles-sur-Mer, 14, Calvados, Normandie
Recherche fileteur / fileteuse en CDI 39h sur Courseulles sur mer. * MISSION: - Ecailler, nettoyer et préparer les différents poissons - Décortiquer les coquilles Saint jacques - Préparation les différents aliments pour la préparation des mets. - Préparation des commandes clients - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires - Entretenir le matériel et les locaux * HORAIRES DE TRAVAIL : - du lundi au vendredi - 5h 13h ( horaires variables ) + heures supplémentaires selon les besoins * EXPERIENCES EXIGEES: - 6 mois de pratique * Vêtements et matériels de travail fournis
Emploi Négoce - Commerce gros
Port-en-Bessin-Huppain, 14, Calvados, Normandie
Nous recrutons un (e) conducteur de ligne et adjoint (H/F) au sein de la société Normandy Gel à Port en Bessin. Dans un environnement froid positif et à un rythme dense, vous assurez l'activité de surgélation des produits de la mer (noix de saint jacques, filets de poisson.). Vous serez en charge de : - L'organisation de l'activité journalière : prise de connaissance des produits à surgeler (type, quantité), allumage tunnel de surgélation (contrôle température, ouverture système Azote), récupération des informations réglementaires pour le suivi des produits surgelés, gestion des stocks - Piloter l'équipe pour la préparation des commandes o Poser les produits sur le tapis de surgélation o Assurer les contrôles règlementaires (mesure taux de glazurage, température, traçabilité des produits.) o Assurer le conditionnement en fonction du cahier des charges des clients - Réaliser le suivi administratif de l'activité : quantité produits, objectifs atteints ou non - Gérer l'ouverture et/ou fermeture du site - Veiller au respect des instructions de travail en particulier celles qui relèvent de l'hygiène, de la sécurité alimentaire et de la qualité Compétences - qualifications[...]
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Rochelle, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine
Notre agence Adéquat de La Rochelle recrute des préparateurs de commandes / Employé de marée (H/F) Vos missions : - Préparer les commandes de poissons, coquillages (tri, glaçage des bacs, manutention, chargement) - Contrôler les commandes - Appliquer les règles d'hygiène, de qualité et de sécurité - Nettoyer son poste de travail Votre profil : - Débutant accepté - Sérieux, ponctuel, dynamique et doté d'un esprit d'équipe - Le respect des règles de sécurité et d'hygiène est obligatoire Votre rémunération et vos avantages : - Taux horaire 11,91 + 10% de fin de mission + 10% de congés payés - Prime habillage + participation aux bénéfices + CET 5% - Acompte de paye à la semaine si besoin - Bénéficiez d'aides et de services dédiés (mutuelle, logement, garde enfant, déplacement). Pour toutes questions, vous pouvez nous joindre au ## ## ## ## ##. Adéquat, simplement pour vous !
Emploi Restauration - Traiteur
Labège, 31, Haute-Garonne, Occitanie
Au sein d'un restaurant japonais, vous serez en charge de : - la découpe du poisson - la réalisation de sushis, makis, sashimis ainsi que des yakitoris et plats chauds
Emploi
Saint-Malo, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne
*Offre diffusée dans le cadre de l'Insertion par l'Activité Économique (IAE)*. Avant de postuler, vous devez vous renseigner auprès de votre Conseiller France Travail, Mission Locale, Cap emploi ou référent social pour savoir si vous êtes éligible au dispositif IAE. Missions principales du poste : Vous assurez la transformation et le conditionnement du poisson dans le respect des consignes données, des règles d'hygiène et de sécurité Environnement de travail : - Vous travaillerez dans une unité de production - Réception et mise en chambre froide positive du production - Tables de découpe et de transformation - Cellule de surgélation, zone de conditionnement - Chambre froide négative - Bureau, ordinateur Capacités : - A travailler au froid, à l'humidité - A tenir une station debout permanente - Effectuer des tâches répétitives - Manipuler et/ou porter des charges lourdes - Respecter des protocoles stricts Relationnel : - Avoir un bon relationnel pour travailler en équipe et éventuellement communiquer avec des clients, les partenaires ou les fournisseurs Matériels et outils utilisés - Différents couteaux de découpe - Ustensiles manuels type grattoir, fusil, ciseaux - Balance,[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Laroque-des-Albères, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie
Au sein de notre restaurant cuisine méditerranéenne basé à Laroque des Albères, nous recherchons un(e) cuisinier (e) Vos missions : - Vous préparerez les entrées et les desserts - Cuire les poissons et les viandes - Élaborer des plats et des menus. Poste à pourvoir pour juillet / août
Emploi Restauration - Traiteur
Fegersheim, 67, Bas-Rhin, Grand Est
Nous recherchons un Chef Omakase passionné et expérimenté pour rejoindre notre équipe au sein d'un restaurant spécialisé en cuisine japonaise haut de gamme. Missions : Préparer et présenter un menu Omakase d'exception en respectant les techniques traditionnelles japonaises. Sélectionner et travailler des produits frais et de qualité supérieure. Créer une expérience immersive et personnalisée pour chaque client. Assurer l'hygiène et le respect des normes de sécurité alimentaire. Collaborer avec l'équipe pour garantir un service fluide et irréprochable. Profil recherché : Expérience significative en cuisine japonaise, idéalement en Omakase. Maîtrise des techniques de coupe du poisson et de préparation du sushi. Sens de l'excellence et souci du détail. Capacité à travailler sous pression et à gérer un service haut de gamme. Bon relationnel et goût pour l'interaction avec la clientèle.
Emploi Négoce - Commerce gros
Fécamp, 76, Seine-Maritime, Normandie
Dans le cadre d'un magasin de détail, vous serez en charge de la vente de poissons et fruits de mer. Travail le mardi ou jeudi ainsi que le vendredi et le samedi.
Emploi Négoce - Commerce gros
Fécamp, 76, Seine-Maritime, Normandie
Pour un magasin de vente au détail dégustation et développement traiteur vous serez en charge de préparer les poissons, lever les filets, préparer et monter les plateaux de fruits de mer et d'ouvrir les huitres. Vous travaillerez le week-end, vendredi, samedi et dimanche. 2 jours de repos consécutifs
Emploi Restauration - Traiteur
Isle-sur-la-Sorgue, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur
Afin de renforcer notre équipe cuisine pour la saison d'été, nous recherchons un/une commis de cuisine . Service du midi et après-midi hors juillet et aout (service midi et soir avec possibilité de coupure). le Grand Café de la Sorgue est une brasserie de 100 à 300 couverts. Un service petit déjeuner le matin, limonade la journée et petite restauration sucrée l'après-midi (crêpes, glaces etc.) est également proposé. Nous vous offrons : - Un contrat un durée déterminée saisonnier de 39h hebdo - Possibilité de temps partiel si intéressé - Dates de contrat : de Mai /Juin à septembre 2025 (prolongation possible jusqu'à fin octobre 2025) - Rémunération : 2 100,00€ brut mensuel (39h) - 2 jours de repos consécutifs (hors Foire à la Brocante ou situation exceptionnelle) - Mutuelle de proximité attractive (coût mensuel salarié 23.65€) - Paiement avec majoration des jours fériés travaillés à compter de 03 mois de présence dans l'entreprise - POSTE NON LOGE Missions principales : - Préparer les produits (éplucher et tailler les légumes, écailler et vider les poissons etc.) et mettre en place les matériels de cuisine - Ranger et conditionner les matières premières - Aider le chef[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Petit-Bourg, 97, Guadeloupe, -1
Au sein de notre établissement, nous avons 2 activités : cuisine traditionnelle et pizzeria. Votre mission consistera à : - aider le chef en cuisine (préparation des légumes, assaisonnement des viandes et poissons, salade.....) si besoin - préparer les pâtes et pizza selon la fiche technique, - respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. - Assurer la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration. - Veuillez au stock et à l'approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets (faire remonter à sa hiérarchie) - Est force de proposition pour de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires - Nettoyer et contrôler de son espace de travail et les équipements utilisés
Emploi Social - Services à la personne
Pont-sur-Seine, 10, Aube, Grand Est
au sein d'une résidence de 63 personnes âgées dépendants : vous serez chargé de la préparation des différents plats : entrées, viandes , poissons en tenant compte des différents textures vous travaillerez en autonomie ou en binôme sur 3 créneaux horaires : 6h45 à 14h05 ou 7h45 à 16h05 ou 10h55 à 18h15. le CDD pourra être renouvelé .
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Périgueux, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine
En tant que Cuisinier(ère), vous jouez un rôle clé au sein de la brigade en participant activement à la préparation des plats proposés. Vous êtes garant(e) de la qualité gustative, visuelle et sanitaire des assiettes qui sortent de la cuisine. Missions principales : Préparer, assembler et cuisiner les produits dans le respect des fiches techniques et des standards Assurer la mise en place avant le service : préparation des ingrédients, sauces, garnitures, etc. Gérer les cuissons (viandes, poissons, légumes) avec précision Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (normes HACCP) Participer à la réception et au contrôle des livraisons de produits Nettoyer et entretenir le poste de travail et le matériel de cuisine. Profil recherché : Expérience en cuisine souhaitée (restauration traditionnelle, brasserie, gastronomique, etc.) Capacité à travailler efficacement en équipe Sens de l'organisation et de la propreté Créativité et passion pour la cuisine Diplôme en cuisine (CAP, BEP, Bac Pro, ou expérience équivalente) Vous aimez sublimer les produits, régaler les papilles et travailler dans une ambiance dynamique ? Rejoignez-nous, la cuisine n'attend[...]