Manager en restauration rapide
Emploi Restauration - Traiteur
Vendôme, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire
Afin d'accompagner le développement de nos restaurants McDonald's, nous sommes à la recherche de futurs managers. Vos missions : DÉVELOPPER LA RELATION CLIENT ET ASSURER LA VENTE * Analyser la clientèle et adapter les offres * Accueillir le client, le conseiller et l'orienter * Fidéliser le client et traiter les réclamations. * Développer le programme de fidélité * Prendre les commandes et encaisser ANIMER ET DYNAMISER L'OFFRE COMMERCIALE * Définir des plans d'actions, les réaliser et savoir en restituer une analyse. * Organiser l'espace commercial sur les différents canaux de vente : salle, drive, vente à emporter * Choisir et mettre en place la PLV, programmation des ventes, rendre le restaurant attractif et fonctionnel * Proposer et organiser des opérations commerciales ou promotionnelles * Animer la communication sur les réseaux. ASSURER LA GESTION OPÉRATIONNELLE * Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire * Apprendre la gestion des stocks et rotations * Organiser les livraisons * Savoir produire les commandes clients. * Ouvrir et fermer le restaurant tout en respectant les procédures mises en place. MANAGER L'ÉQUIPE COMMERCIALE * Animer une équipe *[...]
