Manager en restauration rapide

Afin d'accompagner le développement de nos restaurants McDonald's, nous sommes à la recherche de futurs managers.
Vos missions :

DÉVELOPPER LA RELATION CLIENT ET ASSURER LA VENTE
* Analyser la clientèle et adapter les offres
* Accueillir le client, le conseiller et l'orienter
* Fidéliser le client et traiter les réclamations.
* Développer le programme de fidélité
* Prendre les commandes et encaisser

ANIMER ET DYNAMISER L'OFFRE COMMERCIALE
* Définir des plans d'actions, les réaliser et savoir en restituer une analyse.
* Organiser l'espace commercial sur les différents canaux de vente : salle, drive, vente à emporter
* Choisir et mettre en place la PLV, programmation des ventes, rendre le restaurant attractif et fonctionnel
* Proposer et organiser des opérations commerciales ou promotionnelles
* Animer la communication sur les réseaux.

ASSURER LA GESTION OPÉRATIONNELLE
* Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
* Apprendre la gestion des stocks et rotations
* Organiser les livraisons
* Savoir produire les commandes clients.
* Ouvrir et fermer le restaurant tout en respectant les procédures mises en place.

MANAGER L'ÉQUIPE COMMERCIALE
* Animer une équipe
* Former une équipe pour la faire grandir et évaluer ses performances
* Organiser le travail de son équipe

Vous serez accompagné et formé par un tuteur mais également par nos formateurs au quotidien.
Nous recherchons des candidats dotés d'un bon relationnel et d'une motivation à toute épreuve.
Une expérience en management et en restauration rapide serait un plus.
Faites moi parvenir votre CV pour un premier échange par téléphone !