Responsable de restauration
Emploi Hôtellerie - Camping
Caro, 56, Morbihan, Bretagne
Le Domaine de Kervallon Maeva Respire 4* recherche son responsable de point de vente bar / restauration Votre mission : * Organiser le pôle bar / restauration et manager l'équipe (jusqu'à 4 personnes) * Préparer les commandes de denrées et gérer les stocks, * Organiser le travail en cuisine, * Contrôler les marchandises et les ranger, * Veiller à l'hygiène en cuisine, * Veiller au non gaspillage des denrées, * Tri des déchets, * Veiller à l'entretien des postes de travail et des équipements, * Faire preuve de polyvalence : en avant et en arrière-saison, vous participez à la mise en place et à l'hivernage du site ! Votre profil - Anglais (c'est un plus) - une expérience en restauration et / ou bar serait un plus - Vous aimez l'ambiance familiale qui constituent une grande partie de notre clientèle. Salaire selon profil & expérience, mutuelle, contrat 35h Si vous souhaitez rejoindre une équipe pleine d'enthousiasme pour faire passer un séjour tout sourire à nos clients Venez nous rencontrer !
