informations générales
Damgan
Carte type brasserie/pizzeria (Moules, burgers, salades, viandes, pizzas).
Le midi le restaurant accueil entre 50 et 80 couverts.
Le soir la moyenne est entre 100 et 160 couverts réalisés en 2 services.
Pendant la saison, vous travaillerez avec 2 cuisiniers, 1 pizzaiolo et 1 plongeur.
En pleine saison 1 jour et demi de repos.
Le poste est en base de 35h/semaine avec paiement des heures supplémentaires et partage des pourboires.
Le salaire de base reste à définir ensemble en fonction de votre expérience.
Responsabilités:
Préparation des plats et desserts et mise en place du service en respectant les recettes
Gestion de manière autonome du poste pizza
Aide à la gestion des stocks et réception de commandes
Assurer la propreté et l'hygiène dans la cuisine. Respecter les règles de sécurité alimentaire et les normes d'hygiène.
Polyvalence et esprit d'équipe requis.
Compétences requises:
Expérience dans le domaine de la restauration souhaité mais pas indispensable
Capacité à travailler efficacement dans un environnement rapide
Excellentes compétences en manipulation des aliments
Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement avec le personnel de service
Si vous êtes passionné(e) et motivé(e) par la cuisine et que vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique, je serai ravi(e) de vous rencontrer.
Débutant(e) accepté(e), la clé principale est la motivation et l'envie d'apprendre !