Second / Seconde de cuisine
Emploi Restauration - Traiteur
Saint-Avit, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine
Dans le cadre de sa future ouverture, notre Cave à Bières Belges, restaurant, hoppas cherche son deuxième cuisinier. Restauration type brasserie le midi et exclusivement Hoppas le soir (le hoppas est à la Belgique ce que sont les tapas à l'Espagne). Au sein d'une équipe familiale et amicale, c'est l'empathie, la complicité et le travail en équipe qui sont nos valeurs. Epicés et aromatiques, les plats sans prétention mais parfois sortie de l'imaginaires débordant de nos équipes feront de ce restaurant un lieu incontournable. Avec sa particularité Belge, une connaissance des spécialités de ce pays est appréciée. Vous aurez en charge l'accompagnement de notre chef de cuisine. Vos missions en binôme : préparation des plats gestion des produits (achats/stockage/contrôle des DLC)) maintien en propreté des locaux et matériels participation à la création et l'évolution de la carte Vos qualités : organisé, rigoureux et méthodique autonome en l'absence du Chef sens du contact créatif et réactif Salaire de démarrage qui sera revu à la hausse en fonction de l'activité Mutuelle et prévoyance Deux jours de repos consécutifs Annualisation du temps de travail
