paté (bouches du rhone)

Repas et ambiance Flamenco avec "La Loli"

Animaux, Pour enfants, Repas - Dégustation

Arles 13200

Du 10/10/2021 au 31/10/2021

Planche de la Manade (Charcuterie de Taureau et son chèvre de pays) 15 € Gardianne de Taureau de la Manade et son Riz 3 couleurs 15 € Formule du Gardian : (Entrée,Plat,Dessert) 30 € Assiette de Charcuterie de Taureau et son Chèvre de pays Gardianne de Taureau et son Riz 3 couleurs Dessert Menu enfant : 10 € Paté de taureau, Gardianne et son Riz, Dessert

La fête de la Châtaigne

Repas - Dégustation, Fête

Martigues 13500

Du 16/10/2021 au 17/10/2021

Des animations sont prévues pendant le week end : pesée du panier garni (inscription 1 euros), fanfare et danses traditionnelles. Les stands : comme chaque année, vous retrouverez des châtaignes grillées, crème de châtaigne, marrons glacés, glace, miel, charcuterie, confiture, gâteaux, chocolat, bières, apéritif... Les nouveaux artisans : pâte de coing, châtaignes caramélisées, tapenade à la châtaigne, vannier, madeleines, fromages de chèvres avec son coeur coulant à la châtaigne. L'espace enfant : jeux, animations...

Vivez Noël : animations, échassiers lumineux, concert et feu d'artifice

Atelier, Fête

Châteauneuf-les-Martigues 13220

Le 18/12/2021

C'EST NOEL AU PÔLE ! Organisé par la Ville en partenariat avec le Secours Populaire de Châteauneuf-les-Martigues et l'Association des Commerçants et des Artisans de Châteauneuf-La Mède. ANIMATIONS De 10h à 12h et de 14h à 17h Ateliers créatifs et jeux autour de Noël. Borne photo pour garder un souvenir de cette journée. Ateliers de pâte à sel le matin et peinture l’après-midi animés par des bénévoles du Secours Populaire. Pass sanitaire obligatoire pour les plus de 12 ans. ANIMATIONS De 14h à 17h Jeux géants en bois sur le parvis du Pôle culturel. 1, 2, 3 Ça tourne spécial Noël, projection de petits films de Noël en continu. Contes de Noël racontés par Véronique et Valérie du Secours populaire. Atelier scrapbooking de Noël : "Crée ta boîte de Noël" - à partir de 12 ans. Atelier d’écriture pour adultes spécial Noël, animé par Annie, bénévole à la médiathèque. Escal’Ado spécial Noël : atelier peinture et broderie sur toile, réveillez l’artiste qui sommeille en vous ! Pass sanitaire obligatoire pour les plus de 12 ans. TOMBOLA GRATUITE ! Une trottinette électrique est à gagner en participant gratuitement à une tombola proposée aux enfants par l’association[...]

Atmosph’R (Hôtel Renaissance) - Dîner de réveillon de la Saint Sylvestre

Repas - Dégustation

Aix-en-Provence 13090

Le 31/12/2021

// Menu // ● Apéritif : La Brioche maison parfumée à la truffe et au beurre IGP truffé / Le Maquereau fumé et flambé, chips de tapioca et pâte de citron ************************************ ● Entrée : La Gambas, snackée, rafraichie au zeste de citron vert, avocat et kumquat en déclinaison, quenelle de caviar Casparian ************************************ ● Poisson : Le Homard, rôti, mousseline de homard en raviole à l’encre de seiche, bouillon de bœuf parfumé à la coriandre. ● Viande : Le Filet de Bœuf, rôti et fumé au foin, crémeux et berlingot de butternut, oignon confit et truffes fraiches. ************************************ ● Fromage :Brie de Meaux truffé, gelé au pain de campagne, condiments poire et noisette. ************************************ ● Dessert : Le Chocolat Grand Cru, biscuit à la noix, ganache crémeuse et mousse légère, parfait glacé à la noix de pécan.

Negrecoste - Dîner de réveillon de la Saint Sylvestre

Repas - Dégustation

Aix-en-Provence 13090

Le 31/12/2021

// Menu // ● Apéritif : Foie gras à la truffe et Langoustine en croustillant de basilic ● Amuse bouche : L'oursin en mousse aérienne, cresson et citron caviar ************************************ ● Entrées : Carpaccio de veau et homard au caviar et herbes fraîches, mayonnaise émulsionnée aux agrumes et la La Saint-Jacques en mille-feuille à la truffe cuite en brioche, crème au vermouth ************************************ ● Poisson : Le turbot en croûte de pain au caviar, purée de mâche et panais à la pâte de citron, jus d'arêtes rôtis ************************************ ● Viande : Le filet de bœuf en tourte au foie gras et truffe, jeunes pousses de salade, jus d'une bordelaise ************************************ ● Fromage : Le ch'amembert à la truffe et fruits secs, roquette à la truffe ************************************ ● Prédessert : Les agrumes en fraîcheur aérienne aux fleurs ● Dessert : Le chocolat en fine tuile au gré et mousse à la truffe noire

Marché des treize desserts

Marché, Fête

Aix-en-Provence 13090

Du 17/12/2021 au 24/12/2021

Un marché pour fêter le terroir et régaler les papilles, un marché, où agriculteurs et artisans du département se réunissent pour vous faire découvrir leurs produits, leurs savoir-faire et leur passion Du miel à la pâte de coing, de la pompe à l'huile aux navettes, des calissons aux nougats sans oublier les chocolats du vin au vin cuit en passant par les huiles d'olive et les volailles, tous les produits et les desserts traditionnels de Noël régaleront les papilles des petits et des grands. Laissez vous porter et entrez sous ce chapiteau aux merveilles pour un petit voyage au coeur des traditions culinaires méditerranéennes... Traditionnellement, c'est au retour de la messe de minuit que les 13 desserts sont dégustés. Le nombre 13 est hautement symbolique puisqu'il représente le nombre de convives de la Cène : le Messie entouré de ses 12 apôtres. Les 13 desserts apparaissent au début du 19e siècle dans la ville de Marseille, porte de l'Orient, qui s'ouvre en premier au monde exotique en consommant dattes, oranges et mandarines. Liste des 13 desserts : - des fruits secs appelés les quatre mendiants, par analogie avec les robes des ordres mendiants : les raisins[...]

Menu du 31 décembre au Greenstronome

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Arles 13200

Le 31/12/2021

Menu du 31 décembre : Gaufre et Crème fouettée Yuzu Muge Doré au Foin de la Crau & caviar de Martigues Céleri Rave au Lard de Colonnata & à la Truffe Fraîche , Lait Fumé Saint Jacques Entière Lutée de Pâte Feuilletée, Truffe & Algues Fraîches, Jus Barbe de Saint-Jacques Tagliatelles de Salsifis, Châtaigne, Une Râpée de Truffe Chapon Fermier Poché puis Rôti, Légumes Tubéreux et Racines & Jus perlé et Dashi de Chapon Fromage des Alpilles, Huile d'Olive Vierge en Vinaigrette Truffée La Douceur de l'An Qué Ven "2022" Macaron Truffé Tarif : 185€ hors boissons Tarif : 265€ avec une coupe de Champagne Brut et Trois verres de vin (sélection de notre sommelier)

La Place - Menu du réveillon de la Saint Sylvestre à emporter

Repas - Dégustation, Fête

Puyloubier 13114

Du 20/12/2021 au 31/12/2021

// Menu // Bouchées Cocktail ● Velouté de panais au pain d’épices, noisettes torréfiées ● Tourte saumon et épinard ● Crackers à la betterave, pesto et parmigiano reggiano ● Poulpe au pistou de roquette, crémeux de carottes du cayre de valjancelle ************************************ Entrée ● Éclair au saumon bömlo, mesclun, légumes croquants et pickles OU ● Terrine de magret fumé, foie gras, lentilles du puy et mangue ************************************ Pour suivre ● Mignon de porc en croûte de sésame, sauce aigre douce, purée de pomme de terre et potimarron rôti OU ● Filet de bar farci, sauce vanille de Madagascar, crémeux de betterave et pommes de terre fondantes ************************************ Dessert ● Tarte de fêtes : pâte sucrée, mousse de marron, marrons confits, clémentine de corse OU ● Entremet mangue chocolat : biscuit brownie framboise, mousse chocolat 67%, morceaux de mangue et mousse mangue

La crèche de Noël de Notre-Dame du Mont

Fête

Marseille 13000

Du 19/12/2021 au 30/01/2022

Elle a obtenue le premier prix de sa catégorie en 2018 décerné par " L'Escolo de la Mar ". On peut y admirer des santons de Marius Fregier en carton pâte et des santons de Simone Jouglas. Une approche pédagogique propose un petit jeu pour retrouver des animations.

Room of purification and intense feeling of extasy - Chloé Rozy Sapelkine

Manifestation culturelle

Marseille 13000

Du 03/03/2022 au 24/03/2022

Chloé Rozy Sapelkine "build[s] houses and pimp[s] humans". Entrelaçant pratique de l’esthétique et de la composition, l’œuvre de Chloé relie, par le terme "make up", le maquillage et la construction. Iel crée des avatars parés de bijoux, de perruques, de corsets, prothèses et gants. Porté.e par un désir d’augmentation du corps, d’une expansion scénique de soi, iel aventure ses humain.e.s dans les intérieurs rosés de maisons en carton-pâte. Ces soft sculptures, vêtements armures et maisons molles, se déclinent en kit, se transportent ici et là, prêtes à féériser le quotidien de chacun. Fabriquées à partir d’éléments récupérés, comme des collages en 3D, elles invitent à repenser le rebut et matérialisent à la fois la précarité d’un monde abîmé et les solidarités qui en découlent. Elles sont des œuvres dédiées à l’amitié, au partage et à la célébration, qui éveillent les sens; des espaces pour être [à] plusieurs, où l’on s’émancipe ensemble en transformant son apparence. Pour "room of purification and intense feeling of extasy", Chloé Rozy Sapelkine investit l’intérieur de Sissi club et crée un décor in situ activé à trois reprises de février à mars 2022. À l'occasion[...]

Food'Aix - Le Marché des producteurs

Aix-en-Provence 13090

Le 27/03/2022

Le marché des producteurs accueille les artisans et producteurs, partenaires du label Vignobles et Découvertes, adhérents de la Chambre d’Agriculture ou indépendants. ● Aquae Maltae / Brasserie artisanale Bière artisanale fabriquée à Aix-en-Provence par les artistes-brasseurs qui aiment assembler le malt et le houblon pour créer des bières calibrées pour la Provence et n'hésitent pas pour cela à ajouter du thym, du romarin ou encore du miel de lavande. ● Raphaël Chiappero / Cuisine charcutière Raphaël Chiappero est un charcutier passionné qui réalise tous ses mets lui-même, de manière artisanale avec des produits frais. Ses spécialités sont en pâté en croûte et les saucisses. ● Château de Sannes / Vignoble Au cœur du Luberon, le domaine de Pierre Gattaz conjugue l’art de vivre sur tous les tons. En marge de la dégustation de vin, il propose des expériences inédites en pleine nature. ● Château Grand Callamand / Vignoble Nathalie Souzan Delagrave et son équipe vous accueillent pour déguster les vins de ce domaine de 22 hectares pour partager leur passion du vin et faire visiter leur cave. L'occasion de découvrir une magnifique bastide du XVIe siècle[...]