Artisanat, Atelier
Mauges-sur-Loire 49620
Du 12/02/2025 au 06/08/2025
Devenez un apprenti boulanger et apprenez à fabriquer vous-même votre petit pain ! L’occasion de partager un moment convivial tout en apprenant le métier de boulanger et les techniques de fabrication de la farine.
Patrimoine - Culture, Lecture - Conte - Poésie, Sports nautiques, Conférence - Débat
Guilvinec 29730
Le 20/02/2025
Ancien vice-président du Conseil Régional, fondateur du master "métier du patrimoine" à l'Université de Lorient, Jean-Michel Le Boulanger est l'auteur de nombreux ouvrages. Pour nous, il évoquera l'histoire maritime qui a laissé sur nos littoraux de Bretagne de très nombreuses traces matérielles et immatérielles. Certaines de ces traces forment aujourd'hui ce que l'on appelle le "patrimoine maritime", conservées pour être transmises aux générations qui nous suivent. Lesquelles, quand, pourquoi? Jean-Michel Le Boulanger nous apportera des éclaircissements à travers de nombreux exemples. Sur réservation, nombre de place limitées dans l'auditorium.
Emploi Restauration - Traiteur
Albi, 81, Tarn, Occitanie
Suite à l'ouverture FEUILLETTE sur Albi nous recherchons un boulanger H/F Mission La maîtrise : Pétrissage et calcul des températures de base Temps de pointage, de pousse en fonction des températures extérieures Division, mise en forme et façonnage des pains, pains spéciaux, viennoises, brioches, . Cuisson des différents produits boulangers et de produits pâtissiers (flans, cookies, cœurs coulants, moelleux, .) Fabrication de produits boulangers salés (fougasses, ficelles, .) La formation : Compréhension, explication et mise en pratique de l'ensemble des fiches techniques Accompagnement à la formation des apprentis La logistique : Règlement, programmation, utilisation et entretien du matériel Réception, rangement et vérification des livraisons de matières premières Réalisation régulière d'un état des lieux des stocks Connaissance et respect des normes HACCP Vérification et mise en œuvre des gestes barrières Les produits : Application d'une feuille de production Assurance de la relance de produits tout au long de la journée Présentation des différents produits en boutique Respect de la rotation des matières premières Respect du mode opératoire / Application des méthodes[...]
Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité
Beauvais, 60, Oise, Hauts-de-France
Boulangerie Sophie Lebreuilly BEAUVAIS En plein développement, les boulangeries Sophie LEBREUILLY comptent plus de 80 boutiques spécialisées dans la vente en boulangerie, viennoiserie, pâtisserie et restauration. Notre mission est de proposer à nos clients du pain et des gourmandises de qualité, accessibles à tous, pour tous les goûts et toute la journée au sein de lieux de convivialité. Dans le cadre de notre développement, nous sommes à la recherche de notre futur(e) Boulanger(ère) afin de venir compléter l'équipe de la boulangerie située au cœur de la ville de BEAUVAIS (60). TES PRINCIPALES MISSIONS Utilise ta passion du métier pour fabriquer et cuire nos pains et viennoiseries ; Travaille en équipe grâce à ton sens du relationnel ; Mets à profit ta rigueur pour respecter les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité alimentaire. TON PROFIL Tu exerces ton métier avec passion et tu as le goût du travail bien fait. Tu es diplômé en boulangerie (CAP boulanger, etc) et tu disposes d'une première expérience. INFORMATIONS COMPLEMENTAIRES Type de contrat : CDI Temps de travail : 35h/semaine Lieu de travail : BEAUVAIS Rémunération : à partir de € 1897,39brut/mois +[...]
Emploi Boulangerie - Pâtisserie
Saulx, 70, Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté
Afin de renforcer notre équipe de Boulangerie, nous recherchons un employé polyvalent H/F. Votre rôle sera de seconder notre Boulanger dans ses activités quotidiennes: aide à la préparation, aide à la cuisson des pains et viennoiseries,, aide à la production de nos produits... Poste ouvert à toute personne (débutants acceptés) souhaitant s'orienter vers ce coeur de métier, ayant la volonté d'apprendre au quotidien une technique et un métier.
Emploi Hyper - Super - Grand Magasin
Bettancourt-la-Ferrée, 52, Haute-Marne, Grand Est
Rattaché(e) au Manager Rayon Boulangerie, vous serez en charge de produire l'ensemble des variétés de pains et viennoiseries selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Agir pour simplifier le quotidien de nos clients. Les satisfaire avec des idées qui rendent la vie plus gourmande. Ce pouvoir, c'est celui que nous vous proposons de développer au sein de nos équipes ! La boulangerie est votre passion et vous en avez fait votre métier. D'une grande autonomie, vous faites preuve de rigueur, d'organisation et maîtrisez à la perfection les recettes de différents types de pains, ce poste est fait pour vous ! Au sein de notre équipe, vous trouverez un encadrement bienveillant et stimulant pour partager chaque jour votre savoir faire reconnu. Qualifications -De Formation type CAP/BEP boulanger, CAP/BEP Pâtisserie, CQP... vous justifiez idéalement de 2 ans d'expérience minimum sur le même poste -Connaissance et application des processus de fabrication culinaire (variétés de pains, viennoiseries, pâtisseries, biscuiteries, chocolat : le pétrissage, le façonnage, la pousse contrôlée, la cuisson) -Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité Informations complémentaires CDD[...]
Emploi Boulangerie - Pâtisserie
Gosier, 97, Guadeloupe, -1
Le boulanger a pour mission de préparer et de réaliser la fabrication des produits de boulangerie mis en vente, selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Compétences requises : - Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs.) pour la réalisation des pâtes à pain ou à viennoiserie, les mélanger et effectuer le pétrissage, l'abaisse. - Conduire une fermentation - Diviser la masse de pâte en pâtons - Bouler, effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons et les cuire - Confectionner et cuire des viennoiseries - Suivre la cuisson - Défourner des pains et viennoiseries - Réaliser des pains spéciaux - Décorer des produits culinaires - Nettoyer et maintenir en état de propreté et d'hygiène le plan de travail, les outils et les locaux - Suivre l'état des stocks et identifier les besoins en approvisionnement - Préparer les commandes et suivre leur avancement - Réceptionner les marchandises et contrôler la conformité de la livraison - Transmettre les techniques du métier ou mener des actions de sensibilisation au métier - Effectuer une tournée de vente de produits de boulangerie et de viennoiseries
Emploi Boulangerie - Pâtisserie
Sables-d'Olonne, 85, Vendée, Pays de la Loire
Vous souhaitez découvrir les métiers de boulanger, tourier (viennoiserie), préparation traiteur. Nous proposons un poste d'employé/e polyvalent/e. vous serez chargé d'aider nos équipes sur les différentes tâches du métier. Bien sûr, vous serez formé par nos équipes. Principales qualités requises : La curiosité et la motivation. - Horaires et jours de repos à définir ensemble. - Mutuelle à 50% CDD Saisonnier, minimum juillet et août 2025
Emploi
Monistrol-sur-Loire, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes
Après une période d'intégration et de formation aux méthodes de notre laboratoire, dans le respect de la tradition boulangère, vous préparez les produits du rayon Boulangerie, un des principaux vecteurs de l'image de qualité du magasin. Acteur du quotidien, vous serez le garant de la qualité de la production, et du renouvellement de l'offre produits au regard des tendances de consommations actuelles. Force de proposition, vous imaginez, créez et mettez en valeur notre offre produits. Chez Intermarché, l'audace et l'envie d'entreprendre sont un véritable état d'esprit. Vous avez envie de vous investir et d'évoluer au sein d'une équipe de passionnés et qui saura reconnaître votre talent ? Grâce à vos qualités relationnelles, et commerçant dans l'âme, vous savez créer avec vos clients des liens de confiance et de proximité pour toujours leur apporter conseils et valeur ajoutée. Titulaire d'un CAP Boulangerie, avec ou sans expérience en grande distribution ou dans l'artisanat, vous aimez faire plaisir et valoriser des produits qui vous tiennent à c ur. Vous bénéficiez d'une rémunération attractive composée d'un salaire fixe + variable + indemnités repas + participation intéressement[...]
Emploi Boulangerie - Pâtisserie
Parthenay, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine
MA BOULANGERIE CAFÉ à PARTHENAY (79) vous propose un poste de : BOULANGER PÂTISSIER H/F Responsable de Production CDI 39h Salaire : 2300€ net à négocier après les deux mois de période d'essai. Lieu de travail : MA BOULANGERIE CAFÉ - 1, avenue de l'Europe - PARTHENAY (79) Début du contrat : DÈS QUE POSSIBLE Votre poste : Vous êtes boulanger(e) et assurez votre poste en production Vous maîtrisez aussi la pâtisserie et assurez le repos en pâtisserie Vous gérez les plannings de l'équipe de production et le nettoyage du labo, du fournil et du matériel Vous supervisez toute la production Vous maîtrisez les stocks, les pertes et la marge Vous travaillez en binôme avec la responsable vente et son équipe de manière à éviter les ruptures et produire en fonction des challenges de vente en place En clair, vous occupez votre poste de Boulanger-Pâtissier et vous supervisez la production de manière à ce que le travail se passe dans les meilleures conditions et que les produits soient impeccables ! Votre intégration : Une formation auprès du responsable actuel (qui part sur la boutique de Mauléon) semaine à quinze jours sera envisagée, afin de vous familiariser au mieux avec notre[...]
Emploi
Réalmont, 81, Tarn, Occitanie
Annonce d'emploi : Boulanger (H/F) - Secteur Réalmont Rejoignez notre équipe passionnée dans un cadre de travail exceptionnel ! Nous recherchons un boulanger (H/F) autonome et passionné par le pain pour intégrer notre fournil neuf, pensé pour offrir des conditions de travail optimales. Ce que nous offrons : - Un salaire attractif de 2 100 à 2 500 euros net, en fonction de votre expérience. - Un environnement moderne et bien équipé, idéal pour exprimer votre talent. - La possibilité de travailler avec des professionnels qui partagent votre passion. Votre profil : - Vous êtes autonome, organisé(e) et aimez relever les défis. - Vous avez une véritable passion pour le métier de boulanger et le savoir-faire artisanal. - Vous souhaitez évoluer dans un cadre stimulant et convivial. Comment postuler ? Envoyez-nous votre CV accompagné d'une lettre de motivation à l'adresse suivante : fablapal@gmx.com. Nous serons ravis de découvrir votre parcours et de vous accueillir dans notre équipe !
Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité
François, 97, Martinique, -1
Depuis 2005, Baguet Shop s'affiche comme le leader de la boulangerie/pâtisserie et de la restauration rapide aux Antilles françaises. Notre organisation compte 6 points de vente sur le département de la Martinique dont 2 boulangeries artisanales, 3 terminaux de cuisson et un restaurant traditionnel. Afin d'assurer un remplacement pour congés, nous recrutons un(e) Artisan Boulanger en CDD du 20 février au 2 mars 2025 pour notre boulangerie située au François. Poste : Professionnel confirmé et amoureux de votre métier, vous êtes chargé de préparer et confectionner des produits de boulangerie et de viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Vos principales responsabilités : - Réaliser la fabrication du pain dans son ensemble de manière artisanale : élaborer la pâte, surveiller les étapes de fermentation, diviser, façonner, enfourner, procéder à la cuisson.dans le respect des fiches techniques (recettes, process, normes) - Appliquer les règles d'hygiène, de sécurité et les procédures en vigueur - Appliquer la politique commerciale de l'enseigne et participer à la mise en place d'animations ou de dégustations sur le point de vente - Assurer[...]
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Issoudun, 36, Indre, Centre-Val de Loire
Notre agence de Châteauroux recrute pour le compte de l'un de ses clients un profil en métier en bouche pour effectuer, galettes pommes de terre, pâté de pâques, mais aussi aider à la préparation de boudins, etc... pour un client situé à Issoudun. Vous aimez la cuisine, vous avez des bases en boulangerie. CAP/BEP en métier de bouche en poche, ce poste est pour vous !
Emploi Boulangerie - Pâtisserie
Auxerre, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté
Description du Poste : Nous recherchons un(e) boulanger(ère) pour intégrer notre équipe. Vous serez en charge de toutes les étapes de la fabrication du pain. Missions principales : - Pétrissage des différentes pâtes à pain. - Mise en forme des pains (baguettes, pains spéciaux, etc.). - Cuisson : maîtrise des techniques de cuisson et ajustement des paramètres selon les besoins. - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Conditions de travail : - Horaires : Travail de nuit/de matinée, de 1h30 à 10h. - Formation : Une formation interne sera assurée pour vous familiariser avec nos méthodes spécifiques. - Repos : Deux jours de repos consécutifs selon le planning, incluant un dimanche par mois. Profil recherché : - Vous êtes motivé(e), passionné(e) par le métier de boulanger et faites preuve de rigueur. - Une première expérience dans la boulangerie serait appréciée, mais les débutants motivés sont également bienvenus. Avantages : - Intégrer une équipe dynamique dans une entreprise familiale. - Planning de travail fixe avec deux jours de repos consécutifs. - Prime de fin d'année. Si ce poste vous intéresse, merci de nous envoyer[...]
Emploi Boulangerie - Pâtisserie
Châteauroux, 36, Indre, Centre-Val de Loire
Nous recherchons un Boulanger (H/F) passionné par la boulangerie, pour rejoindre notre équipe. Nous sommes installés à Châteauroux depuis plus de 19 ans. Le candidat idéal doit être motivé, impliqué, curieux et à l'écoute. Maîtriser les bases du métier de boulanger. Garantir la sécurité alimentaire en respectant les règles d'hygiène et de manipulation des aliments Savoir travailler en équipe, et être en même temps autonome Maintenir un environnement de travail propre et organisé. Expérience préalable en boulangerie ou sortie de CAP Bonnes compétences en boulangerie Forte capacité à manipuler les aliments en toute sécurité Connaissance des normes de sécurité alimentaire Savoir être et savoir vivre sont des indispensables ! Le domaine de la pâtisserie peut vous être enseigné si toutefois des compétences étaient à acquérir. Salaire en fonction de la grille. Contrat évolutif en CDI !
Emploi Boulangerie - Pâtisserie
Codognan, 30, Gard, Occitanie
Vous rejoignez notre équipe pour préparez le CAP boulanger en alternance en 2 ans. Le métier de boulanger c 'est : Préparer et réaliser pains , pains spéciaux et viennoiseries selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Respecter les process spécifiques liés pour garantir des produits de qualité. Assurer la cuisson optimale de chaque produit pour garantir la meilleure qualité Gérer les stocks de matières premières et commande les fournitures nécessaires Peut effectuer la vente de produits de boulangerie et viennoiserie
Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité
Petit-Bourg, 971, Guadeloupe, Guadeloupe
Depuis 2005, Baguet Shop s'affiche comme le leader de la boulangerie/pâtisserie et de la restauration rapide aux Antilles françaises. Notre organisation compte 6 boulangeries artisanales sur le département de la Guadeloupe et un laboratoire central de production de pâtisseries et traiteur. Dans un contexte de croissance soutenue et afin d'accompagner notre développement, nous recrutons plusieurs Artisans Boulangers en CDI sur les communes de Sainte-Anne, le Moule et Petit-Bourg. Poste : Professionnel confirmé et amoureux de votre métier, vous êtes chargé de préparer et confectionner des produits de boulangerie et de viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Vos principales responsabilités : - Réaliser la fabrication du pain dans son ensemble de manière artisanale : élaborer la pâte, surveiller les étapes de fermentation, diviser, façonner, enfourner, procéder à la cuisson.dans le respect des fiches techniques (recettes, process, normes) - Appliquer les règles d'hygiène, de sécurité et les procédures en vigueur - Appliquer la politique commerciale de l'enseigne et participer à la mise en place d'animations ou de dégustations sur le point[...]
Emploi Boulangerie - Pâtisserie
Vielle-Aure, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie
Le Fournil de l'Ours recherche 1 boulanger H/F. MISSIONS Vous serez en charge de la fabrication et cuisson du pain, des viennoiseries ... Vous confectionnerez les pâtisseries. Vous veillerez à la propreté du laboratoire. PROFIL RECHERCHÉ Idéalement, vous avez de l'expérience et êtes diplômé(e). Vous aimez faire la pâtisserie ? Vous voulez vous former au métier de boulanger ? Nous étudierons vos candidatures avec attention et vous formerons en interne. CONDITIONS DU POSTE Travail le dimanche et de nuit Poste pouvant être logé. Poste à pourvoir début mars
Emploi Boulangerie - Pâtisserie
Vielle-Aure, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie
Le Fournil de l'Ours recherche 2 boulanger-pâtissier H/F pour la saison. MISSIONS Vous serez en charge de la fabrication et cuisson du pain, des viennoiseries ... Vous confectionnerez les pâtisseries. Vous veillerez à la propreté du laboratoire. PROFIL RECHERCHE Idéalement, vous avez de l'expérience et êtes diplômé(e). Vous aimez faire la pâtisserie ? Vous voulez vous former au métier de boulanger ? Nous étudierons vos candidatures avec attention et vous formerons en interne. CONDITIONS DU POSTE Travail le dimanche et de nuit Poste pouvant être logé. Poste à pourvoir début mars
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Agen, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine
Votre agence INTÉRIM NATION AGEN recherche, pour un de ses clients, un Boulanger-Pâtissier (H/F) pour renforcer son équipe. Vos missions : En tant que Boulanger-Pâtissier, vous serez en charge de : - Préparer, pétrir et cuire les pains et viennoiseries selon les recettes et normes de qualité. - Réaliser des pâtisseries traditionnelles et modernes en respectant les techniques artisanales. - Assurer la présentation et l'attractivité des produits en vitrine. - Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Gérer les stocks de matières premières et effectuer les commandes si nécessaire. - Travailler en équipe pour garantir une production efficace et qualitative. - Entretenir et nettoyer le poste de travail et les équipements. Pré-requis : - Maîtrise des techniques de panification et de pâtisserie. - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Profil recherché : - CAP/BEP Boulangerie-Pâtisserie ou expérience significative dans le domaine. - Rigueur, créativité et sens du détail. - Capacité à travailler en autonomie et en équipe. Pourquoi rejoindre le Groupe BELVEDIA ? Chez Belvedia, nous sommes convaincus que les hommes et[...]
Emploi Boulangerie - Pâtisserie
Saint-André, 97, La Réunion, -1
Afin de renforcer notre équipe, nous recherchons un(e) boulanger(ère) diplômé(e), passionné(e) et motivé(e). Missions : - Préparation et fabrication des différentes variétés de pains, viennoiseries et autres produits de boulangerie. - Respect des recettes et des techniques de fabrication artisanale. - Gestion des stocks de matières premières et commandes auprès des fournisseurs. - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire HACCP. Profil recherché : - Diplôme de Boulanger (CAP, BEP, BP ou équivalent). - Expérience confirmée en boulangerie artisanale. - Connaissance approfondie des techniques de panification et des méthodes de fabrication artisanale. - Sens de l'organisation, rigueur et autonomie. - Capacité à travailler en équipe et à s'adapter à des rythmes de travail intenses. - Passion pour le métier et envie de s'investir dans un projet à long terme.
Emploi Boulangerie - Pâtisserie
Manosque, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire
Nous cherchons un(e) boulanger(ère) ayant les connaissances et capacités suivantes : Pétrir diviser façonner cuire tout type de pain Maitriser la panification traditionnelle. Maitriser la panification au levain. Etre à l'aise avec les pâtes souples. Savoir se servir d'un laminoir Maitriser tourage et le principe du feuilletage FORMATION COMPLEMENTAIRE INCLUSE AU BESOIN Débutant accepté si Formation initiale au métier est ACQUISE! Travail en binôme, 2 jours de congés consécutifs 2 primes annuelles de 400€ sur objectif 1 prime annuelle de 3.94% du salaire annuel de référence après 1 an ancienneté. Horaires : horaires de nuit : 4h à 11h (pas de coupure) Poste à pourvoir à partir du 10 janvier
Emploi Boulangerie - Pâtisserie
Tallard, 51, Hautes-Alpes, Grand Est
*Poste en apprentissage, à pourvoir dès que possible* Dans le cadre d'un contrat de 24 mois en apprentissage, vous apprendrez le métier de boulanger/boulangère (façonnage, pétrissage, nettoyage...) La partie théorique a lieu au CFA de Digne ou Gap et la partie pratique au sein d'une boulangerie située à Tallard. Merci de transmettre votre candidature par mail
Emploi Boulangerie - Pâtisserie
Tagnon, 84, Ardennes, Provence-Alpes-Côte d'Azur
En apprentissage vous apprenez le métier de Boulanger Pâtissier. Vous deviendrez un artisan spécialisé dans la fabrication de pains, viennoiseries, et pâtisseries. Nous vous apprendrons à sélectionner les meilleurs ingrédients, maîtriser diverses techniques de fermentation et de cuisson, et créer des produits savoureux et esthétiques.
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Trélissac, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine
Vous aimez mettre la main à la pâte ? Vous êtes au bon endroit, notre offre devrait vous plaire ! Au rayon Boulangerie, vous aurez pour missions de : - préparer les pains, - assurer la cuisson, - confectionner les viennoiseries, pâtisseries - installer les produits en vitrine, - accueillir la clientèle, - répondre aux attentes des clients, - proposer de nouveaux produits, - fidéliser les clients, - gérer les stocks, - passer les commandes. Pour cela, vous devrez respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Horaires variables du lundi au samedi Si vous êtes de nature rigoureuse, soigneuse et inventive, vous avez un bon relationnel client et vous recherchez un poste de boulanger (h/f), lisez la suite vous êtes certainement la personne que l'on recherche ! Vous êtes titulaire d'un CAP/BEP à Bac en boulangerie, vous justifiez d'une expérience dans ce métier. Vous cochez toutes les cases ? Parfait, nous vous attendions ! Maintenant à vous de jouer, envoyez-nous votre candidature ou contactez-nous par téléphone ! Rejoignez-nous et construisons ensemble votre travail ! Les avantages à travailler avec ACTUAL Périgueux : Une relation de proximité avec Frédérique[...]
Emploi Boulangerie - Pâtisserie
Riorges, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes
Au sein d'un établissement de la maison Feuillette, entreprise familiale avec des valeurs humaines, du respect et de l'entraide, vos missions seront les suivantes: Assister le boulanger dans les tâches suivantes: - pétrissage et calcul des températures de base - temps de pointage, de pousse en fonction des températures extérieures - division, mise en forme et façonnage des pains, pains spéciaux, viennoises, brioches... - cuisson des différents produits boulangers et de produits pâtissiers (flans, cookies, cœurs coulants, moelleux, ) - fabrication de produits boulangers salés (fougasses, ficelles, ) Formation : - compréhension, explication et mise en pratique de l'ensemble des fiches techniques Logistique : - utilisation et entretien du matériel - réception, rangement et vérification des livraisons de matières premières - réalisation régulière d'un état des lieux des stocks - connaissance et respect des normes HACCP - mise en œuvre des gestes barrières Produits : - application d'une feuille de production - assurance de la relance de produits tout au long de la journée - présentation des différents produits en boutique - respect de la rotation des matières premières Votre[...]
Emploi Boulangerie - Pâtisserie
Saint-Jean-de-Soudain, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes
Après 1 semaine de formation, vos missions seront : - Fabriquer les produits de boulangerie en respectant les étapes définies par votre responsable et les recettes de fabrication de l'enseigne - Contrôler la qualité des produits et leur conformité - Respecter les procédures d'hygiène internes, assurer l'entretien du laboratoire et des zones de stockage - Appliquer les règles de stockage et de conservation des produits CDI 35h/semaine Amplitude horaire 4h00 à 1900 2 jours de repos/semaine Le dimanche + un autre jour Salaire : Selon expérience et-ou diplôme 13ème mois sous conditions Mutuelle + CE + Participation 30% de réduction sur menus et produits consommés sur place *****Rédiger une lettre de motivation liée à votre orientation sur le métier de boulanger-e******
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Puteaux, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France
Notre agence d'emploi, spécialisée dans le placement dans les métiers alimentaires et agro-alimentaires, recherche pour l'un de ses clients un(e) BOULANGER (H/F). Le poste est à pourvoir dès maintenant. Vos missions : - Préparer, confectionner et cuire les pains, viennoiseries et tout autre produit de boulangerie. - Conseiller les clients sur les produits, les méthodes de cuisson et les nouveautés. - Garantir la propreté et l'attractivité de la boulangerie. - Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Participer à la gestion de l'approvisionnement et à la mise en valeur des produits. Votre profil : - Titulaire d'un CAP, BEP ou VAE en boulangerie. - Expérience d'au moins 2 an en boulangerie artisanale ou grande distribution après le diplôme. - Maîtrise des techniques de pétrissage, façonnage et cuisson. - Sens du service client, excellent relationnel et capacité à fidéliser une clientèle exigeante. Nous vous offrons : - Un poste à pourvoir immédiatement. - Un salaire compétitif en fonction de l'expérience. - Prise en charge des transports à 50 % selon tarif en vigueur - Paiement des IFM et CP de façon mensuelle
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Issy-les-Moulineaux, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France
Notre agence d'emploi, spécialisée dans le placement dans les métiers alimentaires et agro-alimentaires, recherche pour l'un de ses clients un(e) BOULANGER (H/F). Le poste est à pourvoir dès maintenant. Vos missions : - Préparer, confectionner et cuire les pains, viennoiseries et tout autre produit de boulangerie. - Conseiller les clients sur les produits, les méthodes de cuisson et les nouveautés. - Garantir la propreté et l'attractivité de la boulangerie. - Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Participer à la gestion de l'approvisionnement et à la mise en valeur des produits. Votre profil : - Titulaire d'un CAP, BEP ou VAE en boulangerie. - Expérience d'au moins 2 an en boulangerie artisanale ou grande distribution après le diplôme. - Maîtrise des techniques de pétrissage, façonnage et cuisson. - Sens du service client, excellent relationnel et capacité à fidéliser une clientèle exigeante. Nous vous offrons : - Un poste à pourvoir immédiatement. - Un salaire compétitif en fonction de l'expérience. - Prise en charge des transports à 50 % selon tarif en vigueur - Paiement des IFM et CP de façon mensuelle
Emploi Boulangerie - Pâtisserie
Drancy, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France
Notre boulangerie cherche un boulanger expérimenté pour compléter notre équipe. Une personne sérieuse passionnée par le métier .
Emploi Boulangerie - Pâtisserie
Petit-Bourg, 97, Guadeloupe, -1
Vous êtes boulanger(e) avec une expérience du métier. Rejoignez l'équipe d'une boulangerie située à Daubin - Petit Bourg. Vous serez chargé(e) de: -Choisir et doser les ingrédients pour la confection de pains et viennoiseries (farine, levure, eau ), les mélanger et les pétrir, -Diviser la masse de pâte en pâtons, les façonner (baguette, boule ) et surveiller la fermentation, -Confectionner les viennoiseries (découper, garnir ), -Enfourner les pains et viennoiseries, suivre la cuisson, -Défourner puis décorer, une fois les produits refroidis, -Disposer les produits en vitrine, -Participer à la gestion des stocks Horaires : 5h du matin - 11h / 13h30 - 18h Roulement prévu (travail le week-end)
Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats
Laon, 24, Aisne, Nouvelle-Aquitaine
Minoterie indépendante et dynamique, employant 50 personnes, basée dans le département des Ardennes et rayonnant sur 8 départements (rayon de 200km). Le moulin est présent essentiellement sur le marché de la boulangerie artisanale. Il diffuse des produits haut de gamme labellisés. Fort d'un outil industriel récent et d'un centre de R&D et contrôle qualité, notre Moulin bénéficie de moyens performants. Dans le cadre de notre développement, nous souhaitons recruter : Boulanger Conseil (Région Champagne/Ardennes) Mission : En tant qu'expert/professionnel de nos métiers vous aurez la responsabilité du maintien de la qualité au sein d'un portefeuille d'artisans boulangers clients de notre Moulin. A ce titre, vous intervenez sur une ou plusieurs journées chez un seul et même client dans le but d'optimiser la qualité de ses produits finis. Vous êtes en capacité d'analyser et de mettre en évidence les points d'amélioration de leur process de production. Pédagogue et humble, vous formerez notre clientèle aux nouveaux[...]
Emploi Boulangerie - Pâtisserie
Sauviat-sur-Vige, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine
La Boulangerie Pâtisserie le Fournil des Délices recherche un ou une boulanger(ère) avec expérience dans le métier. Horaires: 6H-13H30 Deux jour de repos Autonome, organisé-e, rigoureux-se, ponctuel-le et pouvant travailler en équipe seront nos critères demandés Le poste est disponible pour mars 2025.
Emploi Hyper - Super - Grand Magasin
Barbezieux-Saint-Hilaire, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine
Récemment diplômé ou expérimenté, nous recherchons notre boulanger(H/F) en CDI, maitrisant la cuisson à sole, pour rejoindre notre équipe. VOS MISSIONS : - Préparation des pâtes à pain et viennoiseries. - Cuisson des produits directement sur la sole du four. - Suivi des recettes et des process définis pour garantir la qualité des produits. - Contribution à la bonne tenue de l'atelier de production (propreté, organisation). - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire strictes. CONDITIONS D'EXERCICES : - Le magasin est ouvert du lundi au samedi (1 jour de repos dans la semaine) - Salaires selon grille convention collective et expérience dans le métier + mutuelle + 13eme mois+ interessement +participation
Emploi Restauration - Traiteur
Domérat, 31, Allier, Occitanie
Qui êtes-vous ? - Vous êtes un véritable passionné de votre métier ; un amoureux des bons et beaux produits, avec le souci du détail., êtes rigoureux et aimez le travail bien fait. Vous aimez faire partie d'une équipe dynamique et volontaire : à plusieurs nous sommes toujours meilleur. Nos valeurs font échos en vous : authentique, honnête et gourmand ! Vous justifiez d'un diplôme dans le domaine de la boulangerie et d'une expérience professionnelle de 2 ans minimum. Bonus : vous avez déjà craqué devant une vitrine FEUILLETTE ! Quelles seront vos missions ? La maîtrise : - Pétrissage et calcul des températures de base. - Temps de pointage, de pousse en fonction des températures extérieures. - Division, mise en forme et façonnage des pains, pains spéciaux, viennoises, brioches . - Cuisson des différents produits boulangers et de produits pâtissiers (flans, cookies, cœurs coulants, moelleux .) - Fabrication de produits boulangers salés (fougasses, ficelles) La formation : - Compréhension et mise en pratique de l'ensemble des fiches techniques La logistique : - Règlement, programmation, utilisation et entretien du matériel - Réception, rangement et vérification des livraisons[...]
Emploi Boulangerie - Pâtisserie
Saint-Seine-l'Abbaye, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté
Vous effectuerez la cuisson des pains ainsi que les pétrins. Vous pourrez être amené à confectionner les brioches et viennoiseries en binôme avec le pâtissier. Vous gérez vos stocks et entretenez votre poste de travail. Vous serez en repos les lundis et mardis et bénéficierez d'un dimanche par mois en plus. Vous travaillez de 2 heures à 10 ou 11 heures environ les week-ends et de 3 heures à 10 heures environ la semaine, horaires variables selon l'activité, les heures supplémentaires sont payées. Rémunération : salaire variable selon expérience dans le métier + primes (13ème mois au bout de 2 ans de présence) + réductions dans différentes enseignes + avantages en nature sur invendus du magasin. poste à pourvoir dès maintenant. Etre impérativement en mesure de se rendre sur le lieu de travail car non desservi par les transports en commun.
Emploi Boulangerie - Pâtisserie
Kertzfeld, 67, Bas-Rhin, Grand Est
Vous réalisez prioritairement les pains et les viennoiseries. Vous effectuez également la livraison auprès de notre second site. Vous avez idéalement une formation ou expérience dans le domaine. Si vous êtes passionné(e) par le métier, respectez les normes et les consignes, nous sommes prêt à vous former. Vos horaires : 4h à 11h.
Emploi Hyper - Super - Grand Magasin
Abbeville, 80, Somme, Hauts-de-France
Au sein d'une équipe de 6 personnes, vous confectionnez les différents pains. Vous travaillez par roulement matin / après midi (y compris le dimanche matin) Vous êtes passionné(e) par le métier de la boulangerie , vous êtes autonome sur votre poste. Rejoignez nous!
Emploi Agroalimentaire
Bourg-de-Péage, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes
Groupe familial, dynamique et innovant, nous réunissons 1700 collaborateurs et régalons des millions de personnes à travers le monde. Nous poursuivons notre ascension sur le marché de la boulangerie et pâtisserie industrielles, grâce à nos produits de qualité, 100% approuvés par nos collaborateurs ! Depuis 1997, notre évolution est aussi portée par notre savoir-faire, nos valeurs humaines et nos engagements auprès de nos collaborateurs et de leur environnement. Convaincus que notre succès vient de nos équipes, nous recherchons nos nouvelles pépites ! Pour nous accompagner dans l'aventure, un CDI est à pourvoir sur le site de Bourg-de-Péage (26) au poste de : Pétrisseur H/F Vos Missions : Dans un environnement de production industrielle moderne et performant, vous assurez l'alimentation de la ligne de fabrication. -Vous préparez les différents ingrédients et matières premières selon les besoins définis. -Vous lancez les pétrins conformément au programme de fabrication, en incorporant les ingrédients des recettes selon l'ordre établi. -Vous contrôlez les pâtes et approvisionnez la ligne de fabrication. -Vous réalisez également les contrôles sur les matières premières, les[...]
Emploi Négoce - Commerce gros
Noyal-sur-Vilaine, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne
Mettez un peu de vous chez nous ! Au sein du Groupe Pomona, nous jouons tous un rôle essentiel dans la réussite collective. Chaque produit, sélectionné et livré avec soin, permet à un restaurant, une cantine, un boulanger, un boucher,. de toujours mieux nourrir leurs clients. Aujourd'hui, nous recherchons un Préparateur de commandes Fruits et Légumes H/F pour l'une de nos Directions Régionales du réseau Terre Azur, expert en fruits et légumes et produits de la mer frais, sur notre site de Noyal-sur-Vilaine. Et pour ça, on doit pouvoir compter sur vous pour : - Préparer les commandes des clients avec attention en respectant la description du produit et la quantité demandée, et ce à l'aide du bon de commande informatique - Réaliser des montages de palettes cohérents en respectant les consignes de sécurité, - Vérifier la conformité en quantité et qualité des préparations, - Filmer les palettes et les ranger au niveau du quai - Nettoyer la zone de travail. Vous travaillez 5 jours par semaine, avec un dimanche sur 2 travaillé (dimanche : 14h45-23h45) - Semaine A : 14h-23h - Semaine B : 17h-2h Repos fixe le samedi puis, une semaine sur 2, repos le dimanche ou un[...]
Emploi Enseignement - Formation
Noyers-sur-Jabron, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire
L'école internationale de boulangerie recrute un-e formateur-rice - Vous êtes un-e boulanger-ère expérimenté-e justifiant de plusieurs années d'expérience, - Vous avez de préférence une expérience dans la construction et la transmission de contenus pédagogiques, - Vous êtes passionné-e-de levain et de bons produits, - Vous souhaitez vous investir au sein d'une équipe dynamique, - Vous souhaitez apprendre et transmettre, - Vous communiquez avec aisance et confiance, - Vous faites preuve de patience et d'enthousiasme, - Vous possédez le sens de l'écoute, - Vous souhaitez vivre à la campagne avec des échanges internationaux, - Si vous parlez plusieurs langues (notamment anglais et espagnol), c'est un atout. - Au delà de votre expérience métier, si vous êtes capable de prendre en charge des cours sur tout ou partie des thématiques suivantes: accompagnement à la création d'un business plan, entrepreneuriat, technologie boulangère... c'est un atout! Vous n'êtes pas le super héros que l'on cherche, vous ne cochez pas toutes les cases mais vous avez envie d'essayer quand même, contactez-nous! Merci de noter que nous ne cherchons[...]
Emploi
Embrun, 50, Hautes-Alpes, Normandie
Votre mission principale : Guider les clients dans leur sélection de produits gourmets Votre rayon est votre aire d'expression. Les saveurs de vos produits n'ont aucun secret pour vous, vous les mettez en valeur pour les rendre irrésistibles tout au long de la journée ! Vente et conseil aux clients Information sur les offres spéciales et les engagements U Fidélisation de la clientèleMerchandising et mise en valeur du rayonSuivi des stocks et approvisionnementRespect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Votre sommet chez U : des valeurs pour grandir ensemble Chez U, chaque idée et proposition des collaborateurs sont écoutées et valorisées, permettant ainsi à chacun de contribuer activement à notre réussite collective. Des questions ? On vous dit tout sur le métier de boulanger suivez le lien -> https: urlr.me bvcfDJ Contrat : CDI Temps plein Service : Vente alimentaire Expérience : Indifférent Niveau d'étude : CAP, BEP Chez U, tout commence avec vous Vous, qui êtes... Adepte du service client, vous appréciez leur offrir des conseils personnalisésRigoureux avec la réglementation et la sécurité alimentaireAdepte du travail d'équipe, c'est le collectif[...]
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Saint-Jean-de-la-Ruelle, 45, Loiret, Centre-Val de Loire
Le poste : Votre agence PROMAN Orléans recherche pour l'un de ses clients dans le domaine de la grande distribution sur le secteur de Saint-Jean de la Ruelle un boulanger H/F Vous aurez en charge la fabrication des produits de boulangerie, de la fabrication à la cuisson. Vous travaillerez en collaboration avec les autres boulangers. Vous aurez également à ranger et suivre les stocks de marchandise. Vous travaillerez dans le respect des consignes hygiène et sécurité. Pour réaliser ces missions, vous serez directement rattaché au Manager Commerce du rayon Boulangerie / Pâtisserie, qui vous accompagnera au quotidien. Pour plus d'offres d'emploi, téléchargez notre application myPROMAN intérimaires sur App Store ou Google Play . Profil recherché : Vous disposez d'un BEP/CAP en boulangerie ou d'un CQP dans ce domaine et justifiez d'une expérience sur un poste similaire. Vous disposez d'une expertise sur votre métier et sur le produit. Vous êtes passionné et souhaitez transmettre cette passion à vos clients, en leur proposant des produits frais, et de qualité ! Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Tous nos postes sont ouverts aux personnes en[...]
Emploi Entretien - nettoyage - maintenance
Revin, 83, Ardennes, Provence-Alpes-Côte d'Azur
PRO IMPEC - Groupe Pascal Boulanger est une entreprise spécialisée dans l'entretien des espaces professionnels dans tous les domaines d'activités, implantée sur toute la France. Notre qualité de service et le sérieux de notre suivi sont à l'origine de notre constant développement. Nous recrutons des agents de propreté pour des remplacements pouvant déboucher sur des CDI. Qualités recherchées : * Dynamisme : métier physique qui exige une station debout prolongé * Bonne présentation, respect du client, hygiène et propreté sont bien sûr des impératifs, * Ponctualité, * Respect des consignes et des règles strictes de sécurité Type d'emploi : Temps partiel, CDD Rémunération : 12,14€ par heure Nombre d'heures : 28 par semaine Exigences linguistiques flexibles : Français non requis Horaires : Travail en journée Expérience: Agent d'entretien h/f ou similaire: 1 an (Optionnel) QUALIFIE Permis/certification: HABILITATION ELECTRIQUE REQUISE Permis B (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 16/01/2025
Emploi Agriculture - Sylviculture
Boffres, 70, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté
La Pelle des Coyotes cherche une aide à temps partiel sur les différents travaux liée au métier de paysan boulanger. LES MISSIONS : Confection du Pain (10h/semaine, lundi et mardi) - Fabrication du pain au levain, à la main (en binôme et puis en solo à terme) : pétrissage, façonnage, cuisson, préparation commandes - Confection de cookies et crackers en binôme Travaux Agricole (4 à 8h/mois, plus dans les saisons de récolte et semis) - Stockage de bois pour le four (2 fois par mois) - Tri du blé - Bricolage occasionnel en lien aux besoins de la ferme Période des moissons de juillet à août Période des semis en octobre Commercialisation du pain (2 à 4h/semaine) - Livraison lundi soir et mardi après-midi, à Vernoux-en-Vivarais et à Valence sud respectivement, dans les magasins producteurs - Occasionnellement, vente au marché samedi matin à Boffres (8h30 à 11h) Les horaires de travail peuvent être négociées avec l'employeur. L'activité varie selon la saison. Vous venez en aide sur l'exploitation. Une formation peut être envisagée. Prise de poste dès que possible.
Emploi Négoce - Commerce gros
Noyal-sur-Vilaine, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne
Mettez un peu de vous chez nous ! Au sein du Groupe Pomona, nous jouons tous un rôle essentiel dans la réussite collective. Chaque produit, sélectionné et livré avec soin, permet à un restaurant, une cantine, un boulanger, un boucher,. de toujours mieux nourrir leurs clients. Aujourd'hui, nous recherchons un Chargeur H/F pour l'une de nos Directions Régionales du réseau Terre Azur, expert en fruits et légumes et produits de la mer frais, sur notre site de Noyal-sur-Vilaine (35). Et pour ça, on doit pouvoir compter sur vous pour : - Réceptionner les navettes - Charger la marchandise dans les navettes en partance pour nos plateformes et les porteurs - Vérifier la qualité et la quantité des marchandises à l'aide des bons de livraison informatiques Vous travaillez de 19h à 3h, du lundi au vendredi. Travail ponctuel le dimanche (environ 5 par an). Le meilleur profil, c'est peut-être le vôtre Si nos clients peuvent préparer et servir de belles assiettes en temps et en heure, c'est aussi parce que nos Chargeurs H/F font le maximum pour les satisfaire. Alors, ce qui essentiel, ce n'est pas votre âge ou vos études, mais votre personnalité et votre motivation. Vous êtes[...]
Emploi
Germigny-sur-Loire, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté
Votre mission principale : Animer et gérer votre rayon sous la responsabilité du manager de rayon BVP.Votre savoir-faire en boulangerie ne demande qu'à s'exprimer au travers de recettes originales qui feront fondre vos clients.Encadrement de l'équipe Animation de votre rayon (mise en place des opérations commerciales et spécifiques...)Planification de votre activité Supervision et participation à la préparation et à la cuisson des produits du rayonGestion de la réception des marchandises Organisation de l'implantation des marchandisesSuivi et analyse des résultats de votre rayon afin d'assurer la meilleure rentabilitéRespect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaireVotre sommet chez U : des valeurs pour grandir ensembleVous laissez libre cours à votre créativité afin de façonner votre carrière à votre image. Ça tombe bien, chez U on vous propose de vous épanouir au cœur d'une équipe de passionnés. Des questions ?On vous dit tout sur le métier de boulanger suivi le lien -> https://urlr.me/NZTyD
Emploi
Cayenne, 97, Guyane, -1
Votre mission principale : Guider les clients dans leur sélection de produits gourmetsVotre rayon est votre aire d'expression. Les saveurs de vos produits n'ont aucun secret pour vous, vous les mettez en valeur pour les rendre irrésistibles tout au long de la journée !Vente et conseil aux clients / Information sur les offres spéciales / Fidélisation de la clientèleMerchandising et mise en valeur du rayonSuivi des stocks et approvisionnementRespect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaireAux Délices de Charlie : des valeurs pour grandir ensembleChaque idée et proposition des collaborateurs sont écoutées et valorisées, permettant ainsi à chacun de contribuer activement à notre réussite collective.Des questions ? On vous dit tout sur le métier de boulanger suivez le lien -> https://urlr.me/bvcfDJ
Emploi Négoce - Commerce gros
Carquefou, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire
Mettez un peu de vous chez nous ! Au sein du Groupe Pomona, nous jouons tous un rôle essentiel dans la réussite collective. Chaque produit, sélectionné et livré avec soin, permet à un restaurant, une cantine, un boulanger, un boucher, de toujours mieux nourrir leurs clients. Aujourd'hui, nous recherchons un Chauffeur-Livreur PL H/F pour l'une de nos Directions Régionales du réseau Passion Froid, expert en produits frais carnés, laitiers et surgelés sur notre site de Carquefou, basé au 29, Rue Véga. Et pour ça, on doit pouvoir compter sur vous pour : - Organiser soigneusement le chargement du camion, en veillant à utiliser efficacement l'espace disponible tout en garantissant la sécurité des marchandises. - Assurer la livraison des commandes de produits frais et surgelés chez nos clients professionnels (restaurateurs et collectivités) dans le respect de la chaîne du froid, de la réglementation du transport et du code de la route, - Effectuer des tournées locales régulières (avec une moyenne de 17 clients) qui feront de vous un vrai ambassadeur de PassionFroid Ouest, vous permettant ainsi de contribuer au développement commercial de notre entreprise. Le meilleur profil,[...]
Emploi Négoce - Commerce gros
Carquefou, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire
Mettez un peu de vous chez nous ! Au sein du Groupe Pomona, nous jouons tous un rôle essentiel dans la réussite collective. Chaque produit, sélectionné et livré avec soin, permet à un restaurant, une cantine, un boulanger, un boucher, de toujours mieux nourrir leurs clients. Aujourd'hui, nous recherchons un Chauffeur-Livreur PL H/F pour l'une de nos Directions Régionales du réseau Passion Froid, expert en produits frais carnés, laitiers et surgelés sur notre site de Carquefou, basé au 29, Rue Véga. Et pour ça, on doit pouvoir compter sur vous pour : - Organiser soigneusement le chargement du camion, en veillant à utiliser efficacement l'espace disponible tout en garantissant la sécurité des marchandises. - Assurer la livraison des commandes de produits frais et surgelés chez nos clients professionnels (restaurateurs et collectivités) dans le respect de la chaîne du froid, de la réglementation du transport et du code de la route, - Effectuer des tournées locales régulières (avec une moyenne de 17 clients) qui feront de vous un vrai ambassadeur de PassionFroid Ouest, vous permettant ainsi de contribuer au développement commercial de notre entreprise. Le meilleur profil,[...]