photo Atelier cuisine

Atelier cuisine

Fête, Repas - Dégustation

Airvault 79600

Le 26/11/2024

Atelier Cuisine – Septembre à Décembre 2024 Nous vous invitons à participer à notre atelier cuisine, qui se déroulera tous les mardis à 9h30 dans les cuisines du CCAS, de septembre à décembre 2024. Les ateliers auront lieu aux dates suivantes : mardi 24 septembre,mardi 22 octobre, mardi 26 novembre et mardi 17 décembre. Cet atelier est ouvert à tous. Pensez à apporter vos couverts, du pain et des boîtes de conservation pour les préparations. Pour participer, il est nécessaire de s'inscrire avant le vendredi précédant chaque séance. Pour plus d'informations et pour vous inscrire, veuillez contacter le Centre Socio-Culturel Airvaudais Val du Thouet au 05.49.64.73.10 ou par email à famille-avt@csc79.org. Nous avons hâte de partager avec vous des moments conviviaux autour de la cuisine !

photo Atelier cuisine

Atelier cuisine

Atelier, Repas - Dégustation

Airvault 79600

Le 26/11/2024

Atelier Cuisine – Septembre à Décembre 2024 Nous vous invitons à participer à notre atelier cuisine, qui se déroulera tous les mardis à 9h30 dans les cuisines du CCAS, de septembre à décembre 2024. Les ateliers auront lieu aux dates suivantes : mardi 24 septembre,mardi 22 octobre, mardi 26 novembre et mardi 17 décembre. Cet atelier est ouvert à tous. Pensez à apporter vos couverts, du pain et des boîtes de conservation pour les préparations. Pour participer, il est nécessaire de s'inscrire avant le vendredi précédant chaque séance. Pour plus d'informations et pour vous inscrire, veuillez contacter le Centre Socio-Culturel Airvaudais Val du Thouet au 05.49.64.73.10 ou par email à famille-avt@csc79.org. Nous avons hâte de partager avec vous des moments conviviaux autour de la cuisine !

photo Atelier cuisine

Atelier cuisine

Fête, Repas - Dégustation

Airvault 79600

Le 26/11/2024

Nous vous invitons à participer à notre atelier cuisine, qui se déroulera à 9 h 30 dans les cuisines du CCAS, certains mardis de septembre à décembre 2024. Les ateliers auront lieu aux dates suivantes : mardi 26 novembre et mardi 17 décembre. Cet atelier est ouvert à tous. Pensez à apporter vos couverts, du pain et des boîtes de conservation pour les préparations. Pour participer, il est nécessaire de s'inscrire avant le vendredi précédant chaque séance. Pour plus d'informations et pour vous inscrire, veuillez contacter le Centre Socio-Culturel Airvaudais Val du Thouet au 05.49.64.73.10 ou par e-mail à famille-avt@csc79.org. Nous avons hâte de partager avec vous des moments conviviaux autour de la cuisine !

photo Atelier cuisine

Atelier cuisine

Repas - Dégustation, Atelier

Airvault 79600

Le 26/11/2024

Nous vous invitons à participer à notre atelier cuisine, qui se déroulera à 9 h 30 dans les cuisines du CCAS, certains mardis de septembre à décembre 2024. Les ateliers auront lieu aux dates suivantes : mardi 26 novembre et mardi 17 décembre. Cet atelier est ouvert à tous. Pensez à apporter vos couverts, du pain et des boîtes de conservation pour les préparations. Pour participer, il est nécessaire de s'inscrire avant le vendredi précédant chaque séance. Pour plus d'informations et pour vous inscrire, veuillez contacter le Centre Socio-Culturel Airvaudais Val du Thouet au 05.49.64.73.10 ou par e-mail à famille-avt@csc79.org. Nous avons hâte de partager avec vous des moments conviviaux autour de la cuisine !

photo Cuisine en famille

Cuisine en famille

Repas - Dégustation, Pour enfants

Saint-Maixent-l'École 79400

Le 27/11/2024

Vous aimez partager des moments en cuisine avec vos enfants ? Et bien la croisée des villages vous permet le mercredi 27 novembre de partager un moment comme vous les aimez. Moments de partage entre parents et enfants autour d'une activité culinaire, suivi d'une dégustation du délicieux plat que vous aurez préparé ensemble. Alors rendez-vous à 14h.

photo Cuisine en famille

Cuisine en famille

Repas - Dégustation, Pour enfants

Saint-Maixent-l'École 79400

Le 27/11/2024

Vous aimez partager des moments en cuisine avec vos enfants ? Et bien la croisée des villages vous permet le mercredi 27 novembre de partager un moment comme vous les aimez. Moments de partage entre parents et enfants autour d'une activité culinaire, suivi d'une dégustation du délicieux plat que vous aurez préparé ensemble. Alors rendez-vous à 14h.

photo Spectacle pour enfants - La clef des champs

Spectacle pour enfants - La clef des champs

Pour enfants, Repas - Dégustation

Cerizay 79140

Le 26/11/2024

Spectacle familial pour les enfants à partir de 8 ans, autour de l'alimentation, l'agriculture : "La clef des champs". Au menu, du théâtre, de la musique, du chant et surtout des rires. Les personnages à la fois drôles et émouvants nous embarquent, avec humour, sur des sujets tels que l’alimentation, le gaspillage alimentaire et l’agriculture. Dès 16h30, profitez d'un goûter offert et des animations proposées autour du gaspillage alimentaire : jeu de l'oie géant, exposition "Ma cuisine anti-gaspi".

photo Spectacle pour enfants - La clef des champs

Spectacle pour enfants - La clef des champs

Manifestation culturelle, Pour enfants, Spectacle

Cerizay 79140

Le 26/11/2024

Spectacle familial pour les enfants à partir de 8 ans, autour de l'alimentation, l'agriculture : "La clef des champs". Au menu, du théâtre, de la musique, du chant et surtout des rires. Les personnages à la fois drôles et émouvants nous embarquent, avec humour, sur des sujets tels que l’alimentation, le gaspillage alimentaire et l’agriculture. Dès 16h30, profitez d'un goûter offert et des animations proposées autour du gaspillage alimentaire : jeu de l'oie géant, exposition "Ma cuisine anti-gaspi".

photo Atelier cuisine

Atelier cuisine

Fête, Repas - Dégustation

Airvault 79600

Le 17/12/2024

Atelier Cuisine – Septembre à Décembre 2024 Nous vous invitons à participer à notre atelier cuisine, qui se déroulera tous les mardis à 9h30 dans les cuisines du CCAS, de septembre à décembre 2024. Les ateliers auront lieu aux dates suivantes : mardi 24 septembre,mardi 22 octobre, mardi 26 novembre et mardi 17 décembre. Cet atelier est ouvert à tous. Pensez à apporter vos couverts, du pain et des boîtes de conservation pour les préparations. Pour participer, il est nécessaire de s'inscrire avant le vendredi précédant chaque séance. Pour plus d'informations et pour vous inscrire, veuillez contacter le Centre Socio-Culturel Airvaudais Val du Thouet au 05.49.64.73.10 ou par email à famille-avt@csc79.org. Nous avons hâte de partager avec vous des moments conviviaux autour de la cuisine !

photo Atelier cuisine

Atelier cuisine

Atelier, Repas - Dégustation

Airvault 79600

Le 17/12/2024

Atelier Cuisine – Septembre à Décembre 2024 Nous vous invitons à participer à notre atelier cuisine, qui se déroulera tous les mardis à 9h30 dans les cuisines du CCAS, de septembre à décembre 2024. Les ateliers auront lieu aux dates suivantes : mardi 24 septembre,mardi 22 octobre, mardi 26 novembre et mardi 17 décembre. Cet atelier est ouvert à tous. Pensez à apporter vos couverts, du pain et des boîtes de conservation pour les préparations. Pour participer, il est nécessaire de s'inscrire avant le vendredi précédant chaque séance. Pour plus d'informations et pour vous inscrire, veuillez contacter le Centre Socio-Culturel Airvaudais Val du Thouet au 05.49.64.73.10 ou par email à famille-avt@csc79.org. Nous avons hâte de partager avec vous des moments conviviaux autour de la cuisine !

photo Atelier cuisine

Atelier cuisine

Fête, Repas - Dégustation

Airvault 79600

Le 17/12/2024

Nous vous invitons à participer à notre atelier cuisine, qui se déroulera à 9 h 30, dans les cuisines du CCAS. Cet atelier est ouvert à tous et toutes. Pensez à apporter vos couverts, du pain et des boîtes de conservation pour les préparations. Pour participer, il est nécessaire de s'inscrire avant le vendredi précédant chaque séance. Pour plus d'informations et pour vous inscrire, veuillez contacter le Centre Socio-Culturel Airvaudais Val du Thouet au 05.49.64.73.10 ou par e-mail à famille-avt@csc79.org. Nous avons hâte de partager avec vous des moments conviviaux autour de la cuisine !

photo Atelier cuisine

Atelier cuisine

Repas - Dégustation, Atelier

Airvault 79600

Le 17/12/2024

Nous vous invitons à participer à notre atelier cuisine, qui se déroulera à 9 h 30, dans les cuisines du CCAS. Cet atelier est ouvert à tous et toutes. Pensez à apporter vos couverts, du pain et des boîtes de conservation pour les préparations. Pour participer, il est nécessaire de s'inscrire avant le vendredi précédant chaque séance. Pour plus d'informations et pour vous inscrire, veuillez contacter le Centre Socio-Culturel Airvaudais Val du Thouet au 05.49.64.73.10 ou par e-mail à famille-avt@csc79.org. Nous avons hâte de partager avec vous des moments conviviaux autour de la cuisine !

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Niort, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine

Api Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France. Avec ses 10 000 salariés, notre groupe est en constant développement. Notre devise? Cuisinons l'avenir avec Passion! Dans le cadre de notre développement sur Niort, nous recherchons notre second de cuisine au sein de notre cuisine centrale scolaire, où sont produits chaque jour plus de 2 500 repas. Vos missions -Tenir le poste chaud en étant garant de la qualité de la prestation (travail des produits frais, locaux et de saison) -Dispatcher et gérer le refroidissement -Application et respect des procédures HACCP -Aide à la réception des marchandises -Service du midi au self sur place -Entretien des locaux en fin de service Nous recherchons Bon cuisinant, vous êtes passionné par votre métier. Organisé, rigoureux et efficace, vous êtes reconnu pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles. Connaissances HACCP exigées. Esprit d'équipe indispensable. Vous avez déjà une expérience reconnue en collectivité et la connaissance de la cuisine centrale serait un plus. Nous vous proposons un contrat à durée indéterminée (CDI) : -Rémunération selon profil et compétences -35h/semaine -Travail[...]

photo La Magie de Noël

La Magie de Noël

Fête

La Mothe-Saint-Héray 79800

Du 07/12/2024 au 08/12/2024

Le marché de Noël qui glorifie les saveurs locales ! 75 exposants : artisans, artistes, créateurs, associations, producteurs. Le samedi : animations sur le fromage de chèvre. Atelier accord vin-Mothais sur feuille, atelier fabrication de fromage, dégustations, intronisations à la commanderie du Gouste-chèvre Spectacle musical de Noël dans l’église Saint-Héray, balade en calèche, balade contée sur réservation, fanfare Le dimanche : marché aux truffes du Poitou et des Charentes, dégustations, concours de cuisine à la truffe, balade à poney, déambulations des Ducs enguirlandés, sets chorégraphiés, concert du Chœur de Chambrille dans l’église. Les 2 jours : marché de Noël, restauration, expo photo dans l’église, atelier lettre au Père Noël, photos avec le Père Noël, pêche aux canards

photo Concours de cuisine à la truffe

Concours de cuisine à la truffe

Fête, Manifestation culturelle

La Mothe-Saint-Héray 79800

Le 08/12/2024

Au coeur du marché de Noël de La Mothe Saint-héray, après le marché aux truffes, concours réservé aux amateurs et aux apprentis des métiers de bouche. Liste des ingrédients imposés, arômes interdits. Récompenses. Réglement du concours disponible sur le site web de la commune de La Mothe ou par courriel auprès de M. Fresson.

photo Concours de cuisine à la truffe

Concours de cuisine à la truffe

Marché, Science et technique, Fête

La Mothe-Saint-Héray 79800

Le 08/12/2024

Au coeur du marché de Noël de La Mothe Saint-héray, après le marché aux truffes, concours réservé aux amateurs et aux apprentis des métiers de bouche. Liste des ingrédients imposés, arômes interdits. Récompenses. Réglement du concours disponible sur le site web de la commune de La Mothe ou par courriel auprès de M. Fresson.

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Niort, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine

Au sein d'un nouvel établissement qui ouvrira fin janvier/début février 2025 dans le centre de Niort, vous serez responsable de la cuisine. Nous recherchons un chef capable de proposer des recettes typiques de la cuisine latino américaine. Si vous avez une forte sensibilité pour cette cuisine, vous pourrez être formé-e en interne. Restaurant traditionnel latino américain le midi et bar à tapas le soir. Vous serez en charge de cuisiner des produits frais et de saison, créer les menus du jour et valider avec le responsable la carte, proposer les différentes tapas et assiettes à partager, proposer des desserts, de passer les commandes (suivi des stocks), contrôler les marchandises livrées, gérer le planning de l'équipe de cuisine (1 cuisinier et 1 plongeur). Horaires de 9h à 14h et de 18h à 22h, du mardi au samedi. Vous serez en repos les dimanches et lundis. Possibilité de négocier horaires et jours de congés avec le responsable.

photo Agent / Agente d'entretien/propreté de locaux

Agent / Agente d'entretien/propreté de locaux

Emploi Administrations - Institutions

Crèche, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine

Contrat de travail jusqu'au 31 décembre 2024, dans le cadre d'un remplacement. L'agent-e aura en charge le nettoyage et l'entretien des surfaces et locaux du multi-accueil Ribambelle, l'entretien du linge, la gestion de la cuisine, l'aide aux repas de la structure: - Organiser méthodiquement son travail en fonction du planning et des consignes orales ou écrites, - Manipuler et porter des matériels et des machines, - Effectuer le choix et le dosage des produits en fonction des surfaces à traiter, - Lire les étiquettes et respecter les consignes d'utilisation, - Aspirer, balayer, laver, dépoussiérer les locaux et les surfaces, - Laver les vitres, - Différencier les produits acides et alcalins. - Vider les poubelles et changer les sacs, - Opérer le tri sélectif, - Répartir les différents déchets dans les conteneurs adaptés. - Vérifier l'état de propreté des locaux, - Identifier les surfaces à désinfecter, - Détecter les anomalies et dysfonctionnement, les signaler au supérieur hiérarchique. - Trier, laver et sécher le linge - Plier et ranger le linge - Laver, sécher et ranger la vaisselle, - Contrôler quotidiennement la température du frigo, - Gérer la[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Bessines, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine

Pour renforcer sa brigade de cuisine de 12 personnes et assister le chef exécutif, le Domaine de la Tuilerie, Maître Restaurateur, recherche un second/seconde de cuisine confirmé Établissement fermé le dimanche soir et le lundi + 1 autre jour de repos semaine . Weekend de repos 3 jours tournant . Salaire évolutif à partir 2300 net /mois

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Bressuire, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine

SARL LE PAIN D'PONPON - MAISON PONNIER - Boulangerie Pâtisserie Artisanale Nous recherchons un aide cuisine (H/F) dès que possible pour renforcer notre équipe. Vos missions en collaboration de la cheffe traiteur : Préparation du traiteur et snacking en boulangerie (salades - sandwichs - paninis - plats chaud...) Garantir le respect et la qualité de notre process de fabrication conformément à nos fiches techniques et ce, dans le respect de nos valeurs : Qualité, Fraîcheur, Service, Propreté. Garantir le respect des règles définies par l'entreprise en matière d'Hygiène et de Sécurité. Veiller au bon respect des normes de fabrication et à l'entretien des outils de travail. Horaire :3h-10h du lundi au vendredi Nous recherchons un traiteur (H/F) contrat CDI plein temps 35h/semaine. Poste à pouvoir dès maintenant. Type d'emploi : CDI Lieu de travail : Bressuire (79300) Salaire : selon grille convention collective

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saint-Martin-de-Saint-Maixent, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine

Le poste : PROMAN, acteur majeur de l'intérim avec plus de 400 agences en France. Chaque jours plus de 45 000 intérimaires sont en mission chez nos entreprises partenaires. Alors pourquoi pas vous ? Votre agence PROMAN SAINT MAIXENT recherche pour l'un de ses clients Un CUISINIER H/F Justifiant d'une expérience confirmée en cuisine, Vous devrez être entièrement autonome dans la gestion du Foodtruck : Etablissement de la carte et des prix (en accord avec la direction), gestion des commandes, des stocks, entretien du foodtruck. Vos missions : Autonomie complète dans la gestion du Foodtruck Etablissement de la carte et des prix du Foodtruck Responsable du Chiffre d'Affaires du Foodtruck Maitriser les cuissons. Maitriser les temps de service. Gérer les prises de commande et les encaissements. Gestion des stocks et des commandes de marchandises. Rémunération : selon profil Horaires : Selon planning service midi, soir et week-end repos le lundi. Profil recherché : Votre profil - Formation CAP, BAC PRO en cuisine - Maitrise du matériel de cuisine - Maîtrise des règles en matière de qualité, d'hygiène et de sécurité N'hésitez pas à postuler et rejoindre PROMAN ! Rejoindre notre[...]

photo Marché de Noël à Arçais

Marché de Noël à Arçais

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Marché

Arçais 79210

Du 14/12/2024 au 21/12/2024

Retrouvez le marché de Noël d'Arçais le 14 et 21 décembre sur la Place de l'Eglise de 9h à 14h. Les commerçants de la Place de l'Eglise seront ouverts. Producteurs et créateurs locaux et réparateur de vélo seront présents. Buvette, dégustation d'huîtres et vin chaud sur place. Concours de ping-pong. Le 21, un entresort de Martine Tarot à ne pas rater ! (Martine papote et popote. Elle vous reçoit dans sa cuisine et vous lit les tarots sur sa nappe à carreaux. Pour vous, l'avenir à la bonne franquette. Pour elle...un peu de beurre dans les épinards !)

photo Marché de Noël à Arçais

Marché de Noël à Arçais

Fête, Patrimoine - Culture, Marché

Arçais 79210

Le 21/12/2024

Retrouvez le marché de Noël d'Arçais le 14 et 21 décembre sur la Place de l'Eglise de 9h à 14h. Les commerçants de la Place de l'Eglise seront ouverts. Producteurs et créateurs locaux et réparateur de vélo seront présents. Buvette, dégustation d'huîtres et vin chaud sur place. Concours de ping-pong. Le 21, un entresort de Martine Tarot à ne pas rater ! (Martine papote et popote. Elle vous reçoit dans sa cuisine et vous lit les tarots sur sa nappe à carreaux. Pour vous, l'avenir à la bonne franquette. Pour elle...un peu de beurre dans les épinards !)

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Social - Services à la personne

Melle, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine

Au sein d'un EHPAD de 112 lits, nous recherchons recherchons un(e) cuisinier(ère) expérimenté(e) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe en résidence EHPAD. Le/la cuisinier(ère) sera en charge de préparer des repas équilibrés, adaptés aux besoins des résidents, en respectant les régimes spécifiques et les consignes diététiques. Vous participerez activement au bien-être des résidents en leur offrant une alimentation variée, appétissante et de qualité. Missions principales : Préparation des repas : Élaborer et cuisiner des plats (entrées, plats, desserts) en respectant les menus prédéfinis et les besoins nutritionnels des personnes âgées. Adaptation des régimes alimentaires : Prendre en compte les régimes spécifiques (diabétiques, sans sel, mixés, etc.) pour garantir une alimentation adaptée à chaque résident. Gestion des stocks et des commandes : Gérer les approvisionnements, effectuer les commandes auprès des fournisseurs, et assurer une bonne rotation des stocks. Hygiène et sécurité alimentaire : Respecter rigoureusement les normes HACCP, les protocoles de sécurité alimentaire et veiller à la propreté des locaux et des équipements. Collaboration avec l'équipe : Travailler[...]

photo Garçon / Serveuse de restaurant

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Niort, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine

Au sein d'un nouvel établissement qui ouvrira fin janvier/début février 2025 dans le centre de Niort, nous recherchons un serveur . Vous travaillerez au sein d'une équipe composée de deux serveurs, un barman, un chef de cuisine, un cuisinier et un commis. Restaurant traditionnel latino américain le midi et bar à tapas le soir. Vous serez en charge d'accueillir, installer, renseigner les clients et leur expliquer les différents plats afin de promouvoir la cuisine latino américaine. Vous gèrerez les réservations. Service en salle d'une capacité de 60 couverts. L'été vous servirez également les clients installés en terrasse (environ 70 couverts). La période estivale sera une forte période car beaucoup d'évènements culturels ont lieu. Horaires de11h à 14h et de 18h à 23h, du mardi au samedi. Vous serez en repos les dimanches et lundis. Possibilité de négocier horaires et jours de congés avec le responsable.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Thouars, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine

Dans un restaurant traditionnel simple, vous réalisez la préparation des plats (entrées préparer la salade composée, pour les desserts faire les glace). Vous procédez à l'assemblage des assiettes pour le service. Une période d'intégration est prévue. Vous entretenez votre plan de travail selon les normes d'hygiène et de sécurité. "" Fermeture le dimanche, lundi soir, mardi soir, mercredi soir ""

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Social - Services à la personne

Sauzé-Vaussais, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine

Au sein d'une résidence autonomie accueillant des personnes âgées semi-autonomes ainsi que d'autres publics jeunes, vous assisterez le chef de cuisine en tant qu'aide de cuisine . Vous définissez et mettez en œuvre la préparation des aliments et les diverses tâches. (40 couverts le midi et 20 couverts le soir). Vous contrôlez le respect des procédures de travail, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Vous suivez l'état des stocks, identifiez les besoins en approvisionnement et établissez les commandes. Vous serez également amené être polyvalent pour intervenir sur le secteur hôtellerie par exemple. Vous devrez faire preuve de volonté et de réactivité. Vous travaillerez du lundi au vendredi et 1 WE/2 de 7h à 14h. ***LE POSTE EST A POURVOIR EN DÉCEMBRE***

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Administrations - Institutions

Chauray, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine

Cadre d'emploi des adjoints techniques territoriaux (Grade Adjoint Technique) Recrutement d'un cuisinier pour un remplacement du 2 au 20 décembre 2024 : 35 heures " annualisé " Sous la responsabilité hiérarchique du Maire, du Directeur Général des Services, du Responsable du restaurant scolaire, vous travaillerez à la cantine centrale. La Commune de CHAURAY, 7 300 habitants, 3 écoles avec 3 lieux de restauration recrute un(e) cuisinier(ère)(h/f). Descriptif de l'emploi : Rattaché au service restauration, vous serez sous l'autorité hiérarchique direct du responsable du restaurant scolaire. En tant que cuisinier, vous serez en charge au sein de la cantine centrale de l'ensemble des tâches qui incombent à ce service. Vous effectuerez, seul, ou sous le contrôle du responsable ou de son adjoint, l'enchaînement des missions liées à la restauration municipale. PRÉPARATION DES ENTRÉES (froides et chaudes), DES PLATS ET DES DESSERTS : - préparer les matières premières alimentaires (lavage, épluchage, coupe, cuisson...) ; - réaliser l'assemblage et le dressage de hors-d'œuvre et de desserts ; - effectuer la remise en température de plats cuisinés à l'avance ; - assurer le poste[...]

photo Chauffeur-livreur / Chauffeuse-livreuse

Chauffeur-livreur / Chauffeuse-livreuse

Emploi Restauration - Traiteur

Niort, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine

Api Restauration créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France. Notre devise? Cuisinons l'avenir avec Passion Pour notre cuisine centrale scolaire basée à Niort, dans le cadre de notre développement nous recherchons un(e) employé(e) de restauration afin d'assurer les missions suivantes : -Livraison des satellites avec l'aide livreur -Rangement des caisses de transport et plats de cuisine -Plonge batterie -Entretien des locaux Profil : Vous avez une première expérience en restauration, vous êtes organisé et rigoureux dans votre travail et vous avez un bon esprit d'équipe, rejoignez nous. Permis B indispensable. Horaires du lundi au vendredi de 6h15 à 15h Mercredi 6h15 - 12h Poste à pourvoir à compter de janvier CDI intermittent scolaire 35h 13ème mois

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Niort, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine

Nous sommes traiteur organisateur de réception, et nous recherchons un(e) cuisinier(ère). Au seins de l'équipe de production dans un laboratoire de fabrication moderne, vous intervenez sur la préparation des buffets, cocktails, plateaux repas. Vous serez encadré par notre équipe de cuisine. Votre sens de l'organisation et votre souci de l'hygiène et de la sécurité alimentaire sont des atouts indispensables pour répondre efficacement aux exigences du métier. Issu d'une formation CAP/BEP cuisine ou vous justifiez d'une expérience réussie et significative sur des fonctions similaires. 2 ans (Optionnel) Poste en journée continue de 8h à 17h Poste à pourvoir au plus tôt. Salaire brut à partir de : 2 185.00 € /mois (négociable selon profil) Avantages : - Mutuelle prise en charge à 100% par l'entreprise - Intéressement et CE personnel Vous êtes un cuisinier passionné par les produits, vous faites preuve d'autonomie et de polyvalence et vous aimez partager et échanger avec les clients, alors rejoignez-nous.

photo Agent / Agente des services hospitaliers

Agent / Agente des services hospitaliers

Emploi Social - Services à la personne

-, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine

Sous la responsabilité hiérarchique de l'Infirmière Coordinatrice, il (elle) a en charge la confection et la présentation des plats. Il (elle) est responsable du nettoyage et du rangement de la vaisselle (secteur cuisine) Il (elle) assure un service de qualité sur le temps de restauration restreint Il (elle) assure l'entretien des locaux et du matériel dans le respect des normes HACCP Le travail de l'équipe est défini, contrôlé et évalué par l'infirmière coordinatrice et la Direction. Activités principales : - Réceptionne les marchandises suivant les protocoles HACCP - Prépare les produits de base et des matériels de cuisine - Surveille la cuisson des plats suivant les indications du chef de cuisine - Réalise des plats simples - Met en place et distribue des plats - Conseille en matière d'équilibre des repas - Trie et évacue les déchets - Prépare les repas selon la texture (hâchée, mixée ) - Renseigne la fiche HACCP - Echange avec la Diététicienne régulièrement. SAVOIRS: - Connaître les propriétés des produits alimentaires et leur utilisation en restauration collective. - A des connaissances générales des modes de conservation et des règles de déstockage des produits[...]

photo Agent / Agente de restauration collective

Agent / Agente de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Thouars, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine

Votre rôle d'agent polyvalent restauration - Vous occupez des postes en restauration collective (cuisine, magasin, service en salle.) et savez réaliser de très hautes prestations gastronomiques - Vous participez au fonctionnement de l'ensemble du service restauration (préparation des aliments, élaboration des plats, service en salle) et de ses activités rattachées (point de vente, hôtellerie) - Vous veillez à l'hygiène et à la sécurité - Vous assistez le gestionnaire restauration/hôtellerie dans certaines tâches administratives (magasin, vente de tickets, gestion du badge client) Les possibilités d'évolution de carrière en tant qu'agent polyvalent restauration - Jeune caporal, vous participez en qualité d'équipier, au fonctionnement de l'ensemble du service restauration - Après la réussite à un examen (SN1), vous pouvez accéder au grade de caporal-chef et vous encadrez une équipe restreinte d'agents de restauration. - Avec les possibilités de recrutement interne, vous pouvez également accéder au corps des sous-officiers. Votre parcours de formation pour devenir opérateur réseau : La formation militaire se déroule pendant huit semaines au Centre de Préparation[...]

photo Professeur(e) centre formation apprentis enseignt technique

Professeur(e) centre formation apprentis enseignt technique

Emploi Dévelopement économique - Commerce - Organisme Consulaire

Parthenay, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine

Professeur de cuisine vacataire - CMA Formation Parthenay Chargé de l'enseignement théorique ou pratique en centre de formation, il intervient auprès des élèves du titre professionnel Employé Polyvalent de Restauration, dans le cadre du dispositif global de formation. Il assure la préparation pédagogique des cours qu'il dispense. MISSIONS PRINCIPALES Concevoir les programmes, construire les outils pédagogiques adaptés au métier préparé, au référentiel examen et à la complémentarité centre de formation/entreprises Préparer et animer les séquences pédagogiques Evaluer le travail de l'apprenant en cours de séquence pédagogique et en annotant les travaux Participer aux évaluations et examens Assurer les échanges et la communication entre le centre de formation, l'entreprise et la famille S'acquitter des tâches administratives et de concertation en rapport avec l'activité pédagogique La candidature d'un professionnel reconnu dans sa spécialité sera étudiée attentivement. Accompagnement pédagogique mis à disposition. Lettre d'engagement pour 250 heures de vacation, réparties de nov. 2024 à mai 2025, par journées complètes.

photo Assistant/Assistante de vie auprès de personnes handicapées

Assistant/Assistante de vie auprès de personnes handicapées

Emploi Social - Services à la personne

Airvault, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine

URGENT : Vous interviendrez auprès d'une personne à mobilité réduite (fauteuil roulant), dans un contexte familial et réaliserez tous les actes de la vie quotidienne : - ménage, - entretien du linge - cuisine, - aide aux gestes de la vie quotidienne (toilette, habillage, ...) - l'aide au lever et au coucher, Vous travaillerez de la façon suivante : 1 semaine (24h) : lundi, mercredi & jeudi 1 semaine (32h) : lundi, mercredi, samedi & dimanche Et selon les horaires suivant : 9h30 à 13h30 et 16h30 à 20h30 Matériel médical à disposition : lève-malade Profil recherché : dynamique et sérieux (se) avec un bon relationnel

photo Garçon / Serveuse de restaurant

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Limalonges, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine

Vous cherchez une opportunité pour exercer vos talents dans un environnement dynamique et stimulant ? Nous Recherchons un serveur H/F en CDI. Dans ce rôle, vous serez en charge de : Assurer le service en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Participer à la mise en place. Collaborer activement avec l'équipe pour garantir un service de qualité et satisfaire les convives. En rejoignant cet établissement, vous évoluerez dans un cadre agréable où la passion pour la cuisine et le travail bien fait sont au cœur des préoccupations.

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Limalonges, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine

Le Relais des Maisons Blanches Recrute : Missions principales : Maîtrise des modes opératoires et est le garant de la présentation et de la qualité des plats qui sont servis à nos clients, Respect des règles d'hygiène et sécurité, Procède à la préparation d'avant service (nettoyage et découpe des légumes, préparation du buffet...), Pendant le service, prépare et dresse les entrées et les desserts selon les modes opératoires établis. Le collaborateur H/F est également polyvalent au poste de plonge. Le profil recherché : CAP cuisine obligatoire. Vous êtes rapide dans l'exécution de vos tâches, Vous êtes dynamique et avez de solides connaissances en HACCP. Toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap.

photo Aide-soignant / Aide-soignante en gériatrie

Aide-soignant / Aide-soignante en gériatrie

Emploi Social - Services à la personne

Airvault, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine

Au sein des Résidences du Thouet, sur le site du Val d'Or, à Airvault, nous recherchons un(e) Assistant(e) de Soin en Gérontologie ou un(e) Aide Médico-Psychologique ! Le rôle de l'ASG ou l'AMP s'inscrit dans une approche globale du résident : il assure des soins de préventions, de maintien, de relations et d'éducation à la santé pour préserver et restaurer la continuité de la vie, le bien-être et l'autonomie du résident. Accompagner le résident dans les actes de la vie quotidienne dans l'objectif de main-tenir son autonomie. Effectuer des soins d'hygiène, de confort et de bien-être tels que : - Soins de nursing : toilette, habillage, déshabillage, soins de bouche non médicamenteux, soins de pieds, pose de bas de contention, . - Repos et sommeil - Mobilisation (transferts, installation, aide aux déplacements, adaptation du maté-riel.) Faire les lits ; Dispenser des soins liés à l'alimentation : installation du résident, aider aux choix, servir et desservir, aide à la prise des repas, . Être attentif à l'apparition des risques liés au vieillissement et veiller à la santé des résidents en surveillant les paramètres vitaux : - Prévention des escarres (frictions, effleurage,[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de cantine

Cuisinier / Cuisinière de cantine

Emploi Administrations - Institutions

Bessines, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine

La commune de Bessines recherche un cuisinier dont les principales missions sont la préparation des repas, gestion des menus et denrées, assurer l'entretien des locaux. Contrat du 1er janvier au 8 juillet 2025. Missions et activités principales : - Transformer les denrées alimentaires dans le cadre d'une préparation des plats sur place, ou de réchauffer les plats en cas de liaison froide pour accueillir les élèves des écoles primaires et maternelles au service restauration, - Assurer l'entretien de la cantine et du matériel rattaché dans le respect des règles d'hygiène : Nettoyage et entretien du matériel de restauration - Gestion des stocks des commandes de produits alimentaires. - Gestion des stocks de produits d'entretien nécessaires à la cuisine - Contrôle qualité hygiène - Mise en place et suivi des procédures réglementaires - Suivi des circuits courts Missions et activités secondaires : - Etablir les menus dans le respect des normes en vigueur - Entretien des locaux. COMPETENCES REQUISES : Connaissances théoriques et savoir-faire Les « savoir-faire » : - Expérience indispensable dans l'entretien des locaux spécialisés de type restauration et si possible[...]

photo Accompagnant(e) éducatif(ve) social(e) structure collective

Accompagnant(e) éducatif(ve) social(e) structure collective

Emploi Social - Services à la personne

Coulon, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine

Notre équipe comprend un service de soins : infirmiers, aides-soignants, aide médico psychologiques, et agents de soins, animé par une infirmière coordinatrice, un service d'hébergement : lingère, agent d'hébergement est encadré par une responsable hébergement et un service de cuisine. Une psychologue est présente à mi-temps et une animatrice à temps plein. Chaque résident est suivi par un médecin généraliste. vos missions : - contribuer à la qualité de prise en charge des personnes accueillies par l'apport de soins d'hygiène et de confort. - apporter une aide aux 33 résidents de l'unité Alzheimer, pour les gestes de la vie quotidienne, pour leur bien-être. - participer à la traçabilité des actions de soins en assistant aux transmissions et en complétant le dossier de soins. - vous pratiquez ou vous êtes intéressé par les TNM (thérapie non médicamenteuse). L'AS, AMP ou AES joue un rôle principal d'accompagnement du résident autour de son projet de vie personnalisé construit en collaboration et revu tous les six mois. Son rôle est à la fois dans les actes de la vie quotidienne mais aussi autour de la participation à la vie sociale, afin de préserver son bien-être physique[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Brioux-sur-Boutonne, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine

L'EHPAD Les 3 Cigognes, établissement public territorial de 74 lits, recherche un cuisinier pour apporter une aide complémentaire à l'équipe cuisine déjà existante. Poste CDD à temps complet à pourvoir dès que possible sur une longue période. SAVOIR FAIRE Elaboration et distribution des repas *Préparer les matières premières alimentaires : laver, éplucher, couper, cuire, etc. *Préparer, confectionner et dresser des plats dans le respect des menus validés par la diététicienne *Réaliser l'assemblage et le dressage des hors-d'œuvre et des desserts. * Effectuer la remise en température de plats cuisinés à l'avance *Préparer, dresser la salle de restaurant *Réaliser le service/ Débarrassage et plonge Réception et stockage des marchandises *Passer les commandes auprès des fournisseurs *Réceptionner et stocker les denrées dans le respect des règles *Assurer le suivi des températures des chambres ou armoires froides Nettoyage/entretien du matériel *Réaliser le nettoyage et le rangement des différentes zones de travail dans le respect des protocoles et assure la traçabilité *Effectuer l'entretien courant des appareils et installations *Respecter et veille au bon fonctionnement[...]

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Barman / Barmaid

Emploi Restauration - Traiteur

Niort, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine

Au sein d'un nouvel établissement qui ouvrira fin janvier/début février 2025 dans le centre de Niort, nous recherchons un barman/une barmaid . Vous travaillerez au sein d'une équipe composée de deux serveurs, un chef de cuisine, un cuisinier et un commis. Restaurant traditionnel latino américain le midi et bar à tapas le soir. Vous serez en charge du service au bar. Vous accueillerez les clients du bar (60 à 150 clients pendant la période estivale, en salle et en terrasse), prendrez leurs commandes, expliquerez les différents cocktails. Vous avez idéalement des connaissances en mixologie. Si non, vous pourrez être formé-e en interne sur la conception des différents cocktails et la connaissance des vins (vins naturels ). La période estivale sera une forte période car beaucoup d'évènements culturels ont lieu. Horaires de 11h30 à 14h et de 18h à minuit, du mardi au samedi. Vous serez en repos les dimanches et lundis. Possibilité de négocier horaires et jours de congés avec le responsable.

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Restauration - Traiteur

Niort, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine

Api Restauration créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France. Notre devise? Cuisinons l'avenir avec Passion Pour notre restaurant scolaire basé à Niort, nous recherchons un(e) employé(e) de restauration afin d'assurer les missions suivantes : -Dressage des entrées et desserts -Aide en cuisine pour des tâches simples (plaquage, découpage, etc...) -Service en self linéaire (500 repas) -Remise en état des locaux après le service -Rangement Profil : Vous avez une première expérience en restauration, vous êtes organisé et rigoureux dans votre travail et vous avez un très bon esprit d'équipe, rejoignez nous. Travail le lundi, mardi, jeudi et vendredi matin de 7h30 à 14h30. Repos les mercredis. Temps de travail non complet 26h/semaine Poste à pourvoir dès que possible CDI intermittent 13eme mois Mutuelle, CE, participation

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Niort, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine

Votre rôle d'agent polyvalent restauration - Vous occupez des postes en restauration collective (cuisine, magasin, service en salle.) et savez réaliser de très hautes prestations gastronomiques - Vous participez au fonctionnement de l'ensemble du service restauration (préparation des aliments, élaboration des plats, service en salle) et de ses activités rattachées (point de vente, hôtellerie) - Vous veillez à l'hygiène et à la sécurité - Vous assistez le gestionnaire restauration/hôtellerie dans certaines tâches administratives (magasin, vente de tickets, gestion du badge client) Les possibilités d'évolution de carrière en tant qu'agent polyvalent restauration - Jeune caporal, vous participez en qualité d'équipier, au fonctionnement de l'ensemble du service restauration - Après la réussite à un examen (SN1), vous pouvez accéder au grade de caporal-chef et vous encadrez une équipe restreinte d'agents de restauration. - Avec les possibilités de recrutement interne, vous pouvez également accéder au corps des sous-officiers. Votre parcours de formation pour devenir opérateur réseau : La formation militaire se déroule pendant huit semaines au Centre de Préparation[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Secondigny, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine

Poste à pourvoir au 1er janvier 2025. Travail 1 week-end sur 4. Horaire de travail 7h30 - 15h (pause ½ h pour pause repas) Sous l'autorité du Chef de Cuisine, Vous assurez la prestation de restauration des résidents, personnels, des visiteurs de l'établissement et personnes extérieures (portage de repas) depuis les produits des fournisseurs jusqu'à l'assiette du consommateur. - Mise en œuvre, développement et contrôle de la qualité de la prestation de restauration - Appliquer les protocoles et procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur, y compris le nettoyage des matériels et locaux - Confectionner les repas en tenant compte des particularités et impératifs liés à l'état de santé des consommateurs - Renseigner les éléments de traçabilité sur les documents adaptés - Contrôler les marchandises (qualité, quantité) en rapport avec les bons de commande - Respecter la réglementation sur les liaisons froides et chaudes des aliments - Appliquer la méthode HACCP - Appliquer toutes mesures de contrôle inhérentes à l'activité (cuissons, goûts, équilibre alimentaire.) - Participer aux différentes réunions d'équipe, de service, de menus - Participer aux groupes de travail[...]

Ressources supplémentaires