Atelier réutiliser ses déchets de table
Atelier
Dolus-d'Oléron 17550
Le 12/04/2025
Comment transformer vos "déchets" de cuisine en véritable trésors lors de cet atelier anti-gaspillage et de petites économies ?
Atelier cuisine "moutarde de pain" par les Temps d'Aénor
Repas - Dégustation, Atelier, Histoire - Civilisation
La Brée-les-Bains 17840
Le 28/04/2025
Animation de cuisine « moutarde de pain » par Les Temps d’Aénor
Commis / Commise de cuisine
Emploi Restauration - Traiteur
Rivedoux-Plage, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine
3 postes à pourvoir en CDD jusqu'à fin octobre 2025 Description du poste : Nous recherchons un commis de cuisine passionné et motivé pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que commis de cuisine, vous serez responsable de soutenir le chef et l'équipe de cuisine dans la préparation des plats, le maintien de la propreté de la cuisine et le respect des normes d'hygiène. Missions principales : - Préparation des salades - Cuisson des viandes et des poissons Profil recherché : - Expérience préalable en cuisine (stage ou emploi) est un plus - Passion pour la gastronomie et envie d'apprendre - Capacité à travailler en équipe et sous pression - Sens de l'organisation et rigueur Nous offrons : - Un environnement de travail convivial et stimulant - Prise en charge du pont si besoin - Juste à coté de la page et des pistes cyclables pour profiter pendant la pause - Logement possible 2 jours de repos en basse saison, 1 jour en juillet et août. Jour de fermeture : mardi Salaire : SMIC à négocier selon profil
Commis / Commise de cuisine
Emploi Tourisme - Loisirs
Jarne, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine
À propos du poste Nous recherchons un commis de cuisine ou une commise de cuisine passionné(e) par l'art culinaire et désireux(se) de contribuer à la création de plats savoureux. Vous intégrerez une équipe dynamique au sein d'un environnement de restauration stimulant, où votre sens de l'organisation et votre rigueur seront des atouts précieux. Poste à pourvoir de 35 heures pour une durée de 3 mois à partir de juin. Salaire à définir selon expérience. Responsabilités Participer à la préparation des aliments selon les recettes établies Assurer la mise en place des ingrédients et des équipements nécessaires au service Effectuer les tâches de nettoyage et d'entretien des espaces de travail en respectant les normes de sécurité alimentaire Collaborer avec le chef cuisinier pour garantir la qualité et la présentation des plats Aider à la gestion des stocks et à la réception des marchandises Contribuer au bon déroulement du service en restauration, en étant disponible pour répondre aux besoins de l'équipe Profil recherché Expérience préalable en restauration souhaitée, idéalement dans un poste similaire Connaissance des techniques de préparation culinaires et des normes de[...]
Second / Seconde de cuisine
Emploi
Saint-Georges-de-Didonne, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine
Poste à pourvoir immédiatement pour 6 mois. À propos du poste : Pour restaurant collectif en village de vacances. Vous serez un acteur clé dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de la cuisine, tout en soutenant le chef dans la gestion quotidienne des opérations culinaires. Responsabilités : Préparer les aliments en respectant les recettes et les normes de qualité Superviser l'équipe de cuisine et assurer une bonne coordination entre les différents postes Participer à la gestion de la cuisine. Assurer la manipulation sécurisée des aliments conformément aux normes d'hygiène Former et encadrer les membres de l'équipe sur les techniques culinaires et les procédures de travail Collaborer avec le chef pour répondre aux attentes des clients Garantir un service en restauration efficace et de qualité Profil recherché: Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez : Une expérience significative en cuisine, avec une expertise en préparation culinaire Des compétences en management en restauration, avec une expérience en supervision d'équipe Un sens aigu du leadership et la capacité à motiver vos collègues Une bonne connaissance des normes d'hygiène et de sécurité[...]
Second / Seconde de cuisine
Emploi Hôtellerie - Camping
Sainte-Marie-de-Ré, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine
Domaine Les Grenettes**** situé à SAINTE MARIE DE RE (17) recherche un serveur H/F en CDD saisonnier. Havre de paix et de verdure à 300 mètres de l'océan, Le restaurant "Le Winch" est niché au cœur du Domaine Les Grenettes. Sous la responsabilité du Chef cuisinier, vos principales missions seront les suivantes : -Elaborer les plats en respectant la réglementation en matière de sécurité et d'hygiène alimentaire : -Préparer les produits et mettre en place les matériels de cuisine ; -Vérifier la qualité des denrées fournies ; -Produire, valoriser et vérifier (goût, qualité, présentation) les préparations ; -Proposer et réaliser les recettes en fonction des indications fournies par le Chef de cuisine ; -Respecter les procédures, la réglementation en matière de sécurité et hygiène alimentaire, et effectuer des contrôles ; -Repérer et signaler les dysfonctionnements ; -Remplacer le Chef de cuisine en cas d'absence ; -Participer à la mise en place et à la distribution des plats ; -Participer à la maintenance et l'entretien des locaux, équipements et matériels ; -Vérifier le bon fonctionnement du matériel ; -Appliquer les procédures de nettoyage et désinfection ; -Ranger les ustensiles[...]
Second / Seconde de cuisine
Emploi Restauration - Traiteur
Esnandes, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine
Le/la Second/e assiste le Chef dans ses missions. Véritable bras droit, il/elle est capable de diriger l'équipe en l'absence du Chef et de remplacer tout membre de celle-ci. Le/la Second/e véhicule l'image de l'hôtel par son attitude exemplaire, sa gentillesse, son professionnalisme et sa disponibilité. Son métier : Le/la Second/e réalise, sous les ordres du Chef, les plats de la carte. Il/elle assure la gestion des stocks de la cuisine et en informe sa hiérarchie par l'intermédiaire d'un inventaire journalier. Le/la Second/e manage les commis, les chefs de partie avec l'appui du Chef. Le/la Second doit maitriser tous les types de cuisson de tous les aliments ainsi que tous les postes au sein de la cuisine. Le/la Second/e peut être amené/e à remplacer le Chef lors de ses absences, il/elle prend alors en charge le management de l'ensemble de la brigade. Le/la Second/e est adaptable car il/elle est positionné/e entre le Chef et la brigade. Il/elle a un rôle important de transmission d'information ascendante et descendante. Ses activités : - Mise en place du service et gestion des mises en place. - Réalisation des plats en sachant équilibrer la prestation d'un point[...]
Aide de cuisine
Emploi Restauration - Traiteur
Château-d'Oléron, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine
****Poste du 10 juillet au 22 septembre 2025***** Le Commis de cuisine, un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine. Assiste les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes Maintient la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine Participe à la réception et au stockage des marchandises Applique les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Peut aider à la mise en place des plats pour le service
sortie découverte des algues et atelier cuisine
Atelier, Balades
Saint-Denis-d'Oléron 17650
Le 27/04/2025
La sortie sur l’estran animée par Nathalie Foucaud et Xavier Lepage, formés à la Breizh Algae School vous permettra de découvrir les algues, mais aussi leur poids dans le microcosme Oléronais au travers de leur impact économique, social et géopolitique.
Aide de cuisine
Emploi
Saint-Pierre-d'Oléron, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine
Le village vacances « la Martière » recrute un / une aide cuisine / plonge Poste à pourvoir immédiatement jusqu' au 31/10/2025 Indice 285 de la convention ECLAT (1986.37€ brut). 35h/hebdo Missions : - Sous la hiérarchie du chef préparer les entrées froides, Pic Nic, fromage et desserts selon un plan de production culinaire. - Respecter les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de propreté des équipements. - Être amené à occuper le poste de plonge - Prendre connaissance du projet éducatif de l'association. - S'inscrire dans la démarche éco responsable de la structure (lutte contre le gaspillage, la surconsommation d'eau etc. etc.) Compétences requises : - Expérience d'1 an minimum en cuisine - Sens de l'organisation et rigueur - Savoir travailler en autonomie sur son poste et en collaboration avec l'équipe. Contraintes : - Travail le weekend - Travail en coupure
Aide de cuisine
Emploi Hôpitaux - Médecine
Boscamnant, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine
Sous l'autorité du chef du service de restauration, vous effectuez l'entretien et le nettoyage de la vaisselle, des équipements de cuisine (batterie, chambre froide, sols, ...) d'un établissement public de santé selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. Vous pouvez être amené à effectuer la préparation, l'assemblage de plats simples. Cuisine traditionnelle Poste à temps plein Prise de poste au 19 mai 2025 Débutant accepté Maîtrise des règles et normes HACCP appréciée Horaires de 08h30 à 16h30 Site de MONTGUYON Horaires de 7h00 à 15h00 ou 13h00 à 21h00 Possibilité de remplacements sur certains week-ends et jours fériés sur les deux sites. Dynamique, motivé, autonome, esprit d'équipe, rapidité d'adaptation.
Commis / Commise de cuisine
Emploi Restauration - Traiteur
Saint-Pierre-d'Oléron, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine
***Poste à pourvoir le juillet et aout *** Dans le cadre de notre développement, nous recrutons un/une employé polyvalent restauration/ commis de cuisine H/F En nous rejoignant vous bénéficiez : - Une formation sur nos produits et recettes. - Possibilité d'évolution/ Possibilité de mobilité en France. - Travail en journée sans coupure, pas de travail la nuit. - 2 Jours de repos par semaine Vous aurez pour principales missions de : - Assurer le bon déroulement de la production dans le respect des standards Sushi Gourmet/Sushi Market/ Izakaya. - Réaliser l'intégralité de gamme (Sushis, Makis, Californias, Spring Rolls...) - Maîtriser l'ensemble des recettes. - Procéder à la mise en place des frigos et des préparations. - Respecter les règles en matière HACCP. - Vérifier les dates limite de consommation des produits en vitrine/frigo quotidiennement. - Entretenir le stand dans sa globalité : nettoyage, remplissage. - Rangement des stocks. Qualités recherchées : Sens du commerce Fort esprit d'équipe Sens développé de la qualité et de l'hygiène (Normes HACCP) Une première expérience en cuisine est appréciée #SUSHI #WOK
Second / Seconde de cuisine
Emploi Restauration - Traiteur
Flotte, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine
Vous assistez le Chef dans la gestion quotidienne des opérations de cuisine. Vous êtes polyvalent(e) et souhaitez augmenter vos connaissances et capacités. Vous réalisez les plats à partir des menus et recettes préétablis qui ont fait le succès de l'établissement et qu'attend notre clientèle. Carte simple mais efficace et facile de mise en œuvre. Vous êtes de nature calme mais réactif (ve) Vous êtes adepte des solutions et vous excellez dans la recherche de celles-ci. Votre exigence au travail et votre sens des responsabilités sont vos meilleurs atouts dans cette mission. Vous informez, gérez vos stocks en collaboration avec le chef de Cuisine Vous êtes garant(e)du respect des normes HACCP Poste à pourvoir de Avril au 1er Octobre Poste non logé
Aide de cuisine
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Saintes, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine
Welljob recherche pour l'un de ses clients sur Saintes un aide cuisinier H/F dynamique et motivé pour assister notre cuisinier dans la préparation et l'assemblage de spécialités bouchères pour un cocktail. Dates : 14, 15, 17 et 19 avril Horaires : De 9h00 à 14h45 Missions : Assister le cuisinier dans l'assemblage des spécialités bouchères Préparer et organiser les ingrédients nécessaires Assurer la propreté et le bon fonctionnement de l'espace de travail Veiller à la qualité et à la présentation des produits Profil recherché : Expérience en cuisine ou en préparation culinaire souhaitée Rigueur, réactivité et sens de l'organisation Bonnes capacités à travailler en équipe et sous pression Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Si vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez contribuer à un événement culinaire spécial, rejoignez nous pour cette mission ponctuelle !
Aide de cuisine
Emploi Restauration - Traiteur
Saint-Denis-d'Oléron, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine
Poste de AIDE DE CUISINE/PLONGEUR EN RESTAURATION Prise de poste immédiate jusqu'au 30 septembre Vous aiderez en cuisine et vous préparerez les salades. L'établissement est fermé le soir. Vous travaillerez dans un établissement à très forte saisonnalité au pied du phare de Chassiron. Vous aurez 1 jour de repos par semaine Possibilité d'être logé.
Spectacle cuisiné de Hildebrandt - Le Risotto De Stuttgart
Spectacle, Lecture - Conte - Poésie
Royan 17200
Le 17/05/2025
Note d’intention de Hildebrandt. « Le Risotto de Stuttgart » est un spectacle ovni au cours duquel je chante, joue, conte mes histoires et cuisine, en même temps !
Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Rochelle, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine
Nous recherchons pour notre client, spécialisé dans la grande distribution, un cuisinier pour la préparation des plats au rayon traiteur. Le poste requiert une expérience de 2 à 5 ans et une formation de BEP/CAP. - Préparer et cuisiner les plats selon les fiches techniques - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participer à la gestion des stocks et des commandes - Nettoyer et entretenir le matériel et les locaux de cuisine Modalités du contrat: - Intitulé: Cuisinier - Durée: Intérim 6 mois - Lieu: Lagord - 17140 - Horaires: 36h75 heures par semaine - Salaire: Entre 11.88 et 13EUR de l'heure - Expérience de 2 à 5 ans en cuisine - Formation de BEP/CAP en cuisine - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Capacité à travailler en équipe
Aide de cuisine
Emploi Restauration - Traiteur
Mathes, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine
POSTE A POURVOIR début mai jusqu'à fin août Vous aiderez en cuisine : Vous préparerez la coupe des légumes, la pluche et êtes en soutien à l'équipe en place. Dressage des assiettes Horaires en coupure Vous pouvez être logé-e à 2 minutes avec participation
Aide de cuisine
Emploi Restauration - Traiteur
Châtelaillon-Plage, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine
Vous travaillerez au sein d'un restaurant traditionnel en station balnéaire. Vos missions principales : - aide en cuisine pour le montage des entrées et des desserts dans l'assiette - aide à la plonge Vous disposerez d'un jour et demi de congés consécutifs par semaine. Vous travaillerez 28 heures minimum par semaine. Des heures supplémentaires seront effectuées et payées selon l'activité du restaurant. Poste ouvert aux profils étudiants. **** Prise de poste pour les mois de Juillet et Août 2025 ****
Aide de cuisine
Emploi Restauration - Traiteur
Châtelaillon-Plage, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine
Vous travaillerez au sein d'un restaurant traditionnel à taille humaine (45 couverts max.) en station balnéaire. Vos missions principales : - aide en cuisine pour le montage des entrées et des desserts dans l'assiette - aide à la plonge Vous travaillerez les weekend comme suit : - le service du samedi soir - le service du dimanche midi Possibilité de rester pour la totalité de la saison fonction de vos disponibilités. Poste ouvert aux profils étudiants. **** Prise de poste dès que possible ****
Aide de cuisine
Emploi Agriculture - Sylviculture
Port-des-Barques, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine
Nous recherchons un/e aide cuisinier/ère pour l'ouverture saisonnière de notre partie dégustation au sein de notre cabane ostréicole mytilicole (huîtres et moules). Le contrat commencera le 20 avril jusqu'à mi octobre à temps plein. Notre activité de marin pêcheur et mytiliculteur nous permettant de proposer des fruits de mer votre connaissance dans ce domaine de cuisine serait un plus. vous devez impérativement savoir ouvrir des huîtres. Venez rejoindre une équipe dynamique dans un cadre exceptionnel au bord de la Charente et mettre en valeur nos produits pour le plaisir de les faire découvrir!
Aide de cuisine
Emploi Restauration - Traiteur
Royan, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine
Poste à pourvoir debut avril jusqu'à fin Septembre. Vous travaillez au sein d'un restaurant traditionnel de bord de mer où vous assisterez le cuisinier. Vous aidez dans les préparations et réalisation d'entrées, et la mise en place. Plonge du restaurant. En haute saison, 150 couverts sur les 2 services, vous êtes 3 en cuisine. Fermeture lundi soir et mardi toute la journée hors juillet et aout où le restaurant n'est fermé que le mardi. Poste non logé.
Commis / Commise de cuisine
Emploi Restauration - Traiteur
Saint-Denis-d'Oléron, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine
Pour la saison 2025 nous recherchons pour compléter notre équipe, une personne avec une première expérience ou envie de vous investir en cuisine Prise de poste de suite jusqu'à fin octobre 2025 Le jour de congé le samedi et pas de service du soir. Pas de logement. Venez nous rejoindre!!!
Commis / Commise de cuisine
Emploi Hôtellerie - Camping
Châtelaillon-Plage, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine
Situé sur la falaise face à l'Océan, le restaurant Le Pertuis de la Grande Terrasse à Châtelaillon-Plage a pour objectif de renforcer son équipe. Venez nous rejoindre nous sommes à la recherche de notre futur(e) Commis de cuisine H/F pour un CDD saisonnier. Vos missions Contribuer à la satisfaction de la clientèle ( préparations « chaud », « froid », envoi des plats) Respecter les normes et procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire Contribuer à la bonne gestion des matières premières Adopter les bons comportements et attitudes dans l'esprit de Service CLR HOTELS et autour de ses valeurs : Modernité, Simplicité, Bien-être Votre profil Du CAP au Bac Pro Restauration et/ou toute personne motivée par ce secteur d'activité quelle que soit sa formation initiale après validation de ses aptitudes et de ses motivations Rigoureux(se) et doté(e) du sens du détail Vous avez le sens de l'organisation, vous êtes dynamique et efficace. Ce que vous propose l'hôtel Prime de résultat versée trimestriellement après 6 mois d'ancienneté Carte de réductions applicables sur de nombreux hôtels dans le Monde Mutuelle et prévoyance avec des garanties[...]
Commis / Commise de cuisine
Emploi Restauration - Traiteur
Saint-Pierre-d'Oléron, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine
Nous recherchons un commis(e) de cuisine de notre restaurant, le poste est à pourvoir de suite jusqu'à fin septembre vous serez son renfort sur le chaud et froid Nous recherchons une personne: volontaire, organisée et doté d'un bon sens d'esprit d'équipe. Poste non logé
Aide de cuisine
Emploi Hôtellerie - Camping
Jonzac, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine
Voici notre proposition d'emploi: Le restaurant de la Seugne Hôtel de l'Ecu recherche un(e) aide cuisinier(e) en CDI HORAIRES EN COUPURE. mardi mercredi jeudi 09.00 13.00 / 18.30 21.30 vendredi 09.00 / 14.00 samedi 09.00 13.00 / 18.00 21.30 dimanche 11.00 15.30 Vous avez une première expérience en cuisine et vous cherchez à prendre des compétences supplémentaires, en dessert ...ect rejoignez nous avec un cv à jour dès aujourd'hui !
Aide de cuisine
Emploi Restauration - Traiteur
Saint-Georges-d'Oléron, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine
Votre Restaurant La Dolce Vita/Lesionna, recherche un(e) Aide de cuisine/plongeur (HF) à partir du 5 juillet au 24 aout. Vous travaillerez uniquement le soir (De 19H à 23H environ) Vous effectuerez la plonge et aiderez à la préparation du poste froid. N'hésitez pas à vous présenter au Restaurant à partir de 18h ou nous contacter !!! 1 journée de repos par semaine. Poste non logé
Second / Seconde de cuisine
Emploi Restauration - Traiteur
Rivedoux-Plage, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine
Au sein d'un restaurant, vous serez en charge de travailler des produits frais et de saison, la carte change régulièrement. *Bonnes connaissances culinaire, passionné par son métier *Etre organiser, flexible et sociable *Faire preuve d'initiative et créativité pour un travail en binôme à le chef de cuisine *Autonome sur tout les postes froid, chaud et dessert. *Entretien des locaux et postes de travail 1 jour de fermeture hebdomadaire hors aout. Logement possible Prise en charge du pont
Plongeur / Plongeuse en restauration
Emploi Restauration - Traiteur
Talmont-sur-Gironde, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine
Nous recherchons un plongeur motivé et dynamique pour rejoindre notre équipe dans un restaurant convivial. HORAIRE EN CONTINU Votre mission principale sera Laver la vaisselle, les ustensiles et les équipements de cuisine, maintenir la propreté de la cuisine et des espaces de travail. Assister l'équipe de cuisine dans les tâches diverses si nécessaire, respecter les normes d'hygiène et de sécurité. Profil recherché : Expérience en tant que plongeur souhaitée, mais non obligatoire. Capacité à travailler en équipe et à gérer le stress en période d'affluence. Sens de l'organisation et rigueur. Ponctualité et fiabilité. POSTE NON LOGE
Commis / Commise de cuisine
Emploi Restauration - Traiteur
Bois-Plage-en-Ré, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine
Poste à pourvoir en cuisine de suite au 30/09/2025 Horaire de 08H à 16H sans coupure avec deux jours de repos hebdomadaire. Pas de logement possible
Second / Seconde de cuisine
Emploi Administrations - Institutions
Rochefort, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine
Restauration : Production : - Fabriquer les plats chauds et les préparations froides, participer à la distribution Gestion et contrôle : - Participer à la préparation des menus et des commandes en collaboration avec le chef - Respecter et appliquer les bonnes pratiques d'hygiènes, assurer les auto-contrôles et veiller à la salubrité des produits - Participer à la réalisation des commandes et à la gestion des stocks - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité au travail - Mettre en œuvre le plan de maîtrise sanitaire complet Nettoyage : - Remise en état du matériel et des locaux de restauration Remplacer le chef en cas d'absence Pendant les permanences : - Nettoyage à fond des magasins, des chambres froides, de la cuisine (pianos, réfrigérateurs) et du matériel - Participation aux travaux de gros nettoyage dans les différents secteurs - Aide à la réception de grosses livraisons d'épicerie sèche
Cuisinier / Cuisinière de collectivité
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Lagord, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine
Agence Actual La Rochelle recrute pour l'un de ses clients un/e cuisinier/e de collectivité à Lagord. Au sein de restaurants d'entreprises vous serez chargé/e de: - réceptionner, stocker, effectuer la traçabilité, préparer, servir, nettoyer la cuisiner & réaliser la plonge. - la préparation froide et chaude des aliments. - la mise en température des plats, - la cuisson et le service des repas. Vous possédez une formation en CAP cuisine, BPA Transformation alimentaires, CAP Agent Polyvalent de Restauration ou vous avez une première expérience en cuisine collective ou traditionnelle. Vous êtes motivé/e, rigoureux/se et minutieux/se dans votre travail, avec un bon savoir être. Vous êtes garant(e) de respect des règles d'hygiène et d'avoir une bonne tenue de la cuisine Horaires: 7h15 - 12h ou 7h15 - 15h15
RESTAURANT TRADITIONNEL "CUISINE MAISON"
Entreprise à reprendre Restauration - Traiteur
Rochefort, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine
DIAGNOSTIC TRANSMISSION ET ÉVALUATION RÉALISÉS - A vendre restaurant ...
Aide de cuisine
Emploi Hôtellerie - Camping
Rivedoux-Plage, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine
Assister le Chef, le Second et le Chef de partie dans la préparation des denrées pour le service. Assurer le service accompagné par ses supérieurs Assurer le nettoyage de la vaisselle et le nettoyage de la plonge en fin de service Prise de poste du 01/06/2025 au 31/08/2025 POSSIBILITE DE LOGEMENT.
Aide de cuisine
Emploi Tabac - Presse - Librairie
Mornac-sur-Seudre, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine
Prise de poste le 1 er Avril 2025 Nouvel établissement sur Mornac cherche son aide cuisinier (ere) pour la saison 2025 Vous travaillerez dans une petite structure dans un village typique et très touristique Vous êtes polyvalent curieux et passionné venez nous rejoindre Vous aiderez notre cuisinière et vous ferez la plonge Horaires à définir avec la direction
Aide de cuisine
Emploi Restauration - Traiteur
Saint-Clément-des-Baleines, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine
Poste à pourvoir dès que possible jusque fin novembre. Contrat évolutif. - épluchage légumes - aide à la préparation des plats (découpe, cuisson..) et au dressage - aide au service des crêpes 2 jours de repos par semaine Expérience souhaitée mais débutant(e) motivé(e) accepté(e). Logement possible
Cuisinier / Cuisinière de collectivité
Emploi Administrations - Institutions
Saint-Georges-d'Oléron, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine
La mairie de Champigny sur Marne recrute Une cuisinière ou un cuisinier pour son centre de vacances d'Oléron, CDD de 7 mois A la Direction de l'Éducation et de la Petite Enfance Cadre d'emplois des Adjoints techniques MISSIONS : En période d'accueil du public, vous avez en charge la préparation du plan alimentaire, la préparation des commandes, la réception et décartonnage des denrées, la préparation des plats, le nettoyage des espaces de cuisine, de préparation et la plonge de la vaisselle de cuisine. Par ailleurs, vous avez la responsabilité de la mise en œuvre du plan sanitaire (HACCP) c'est-à-dire l'identification, la description et l'évaluation des mesures de sécurité et d'hygiène mises en place de la réception des marchandises jusqu'au service. ACTIVITES PRINCIPALES : Préparations culinaires : - Evaluer la qualité des produits de base - Cuisiner et préparer les repas - Assurer la finition et la présentation des préparations culinaires - Proposer de nouvelles recettes Mise en œuvre des règles d'hygiène de la restauration collective et de sécurité au travail : - Interpréter les fiches techniques et mettre en œuvre les techniques culinaires dans le respect des règles[...]
Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration
Emploi Restauration - Traiteur
Rochelle, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine
Nous recherchons du personnel pour effectuer des extras: - en salle service, - en cuisine et - en plonge/ aide de cuisine pour des évènements d'un traiteur à raison d'au moins une fois par semaine.
Aide de cuisine
Emploi Restauration - Traiteur
Meschers-sur-Gironde, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine
Poste à pourvoir du 5 AVRIL jusqu'au 30 Septembre 2025. Restaurant traditionnel, 5 salarié/es. Votre travail consistera à faire la préparation des entrées et des salades, et durant le service vous devrez faire l'envoi des frites. Vos horaires: 10h30-14h et 19h-21h30 Poste nourri mais non logé
Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Bouhet, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine
Actual La Rochelle recherche pour un de ses clients, un.e employé.e de restauration (H/F) à Bouhet. Vous serez en charge d'effectuer différentes taches comme : - Aider à la mise en place et la préparation des plats (légumerie, découpes, cuissons) - Effectuer la plonge - Assurer l'approvisionnement du self - Participer à l'entretien de la cuisine - Vous préparez et assemblez des produits, des plats simples chauds ou froids selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. Taux horaire : 11,88EUR brut/heure Durée de la mission : dès que possible jusqu'au 20/04 Horaires : 14h-21h ou 8h30-15h/ 17h-21h ou 8h30-15h Vous êtes motivé/e, rigoureux/se et minutieux/se dans votre travail, aimez travailler en équipe. Vous êtes garant(e) de respect des règles d'hygiène et d'avoir une bonne tenue de la cuisine. Vous avez idéalement une première expérience réussie en tant qu'employé de restauration collective. Profil débutant accepté Vous cochez toutes les cases ? Parfait, nous vous attendions ! Maintenant à vous de jouer, envoyez-nous votre candidature ou contactez-nous par téléphone ! Rejoignez-nous et construisons[...]
Employé / Employée de snack-bar
Emploi
Pons, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine
Le Château des Énigmes, parc à thème à Pons en Charente Maritime, recherche deux personnes pour rejoindre son équipe snack durant la saison estivale (de juillet à août). Vos missions : - Préparer des sandwichs, paninis et autres encas savoureux pour nos visiteurs. - Accueil de la clientèle et prise de commandes - Assurer la cuisson et le montage des produits dans le respect des normes d'hygiène et de qualité. - Gérer les stocks et veiller à la bonne organisation de l'espace de travail. - Maintenir la propreté de la cuisine et de l'aire de service. - Veiller à la satisfaction des clients en leur offrant un service rapide et sympathique. Profil recherché : - Une expérience en préparation de snacks ou en cuisine est souhaitée. - Maîtriser les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Vous avez un excellent sens du service client - Sens du travail en équipe - Disponibilité (travail les weekends et les jours fériés) Pourquoi rejoindre notre équipe ? - Travailler dans un cadre unique dans un parc à thème accueillant de nombreux visiteurs. - Participer à la création d'une expérience mémorable pour tous nos clients. - Profiter d'une[...]
Commis / Commise de cuisine
Emploi
Royan, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine
Poste à pourvoir de suite jusqu'à fin Septembre Nous souhaitons un Candidat ( h/f) sérieux, rigoureux(se), autonome, vif(ve) et organisé(e). Vous devrez respecter la charte qualité de l'établissement et appliquer les normes d'hygiène et de sécurité. Vous travaillerez au poste de froid de l'établissement et devrez réaliser les entrées et salades et desserts . En tant que professionnel(le) de la restauration, vous entretenez le poste de travail et vous réaliserez la plonge. Ce poste qui demande de la polyvalence vous permettra de parfaire et développer vos compétences. Poste non logé. Si vous vous reconnaissez dans ce poste, n'hésitez pas à postuler par mail , téléphone ou sur place sans rendez-vous de 11H30 à 12H00 et de 14H00 à 15H00. Nous vous invitons vivement à privilégier une rencontre directe au restaurant aux horaires indiqués ci-dessus. Poste non logé
Aide de cuisine
Emploi Restauration - Traiteur
Châtelaillon-Plage, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine
Au sein d'un restaurant traditionnel, dans une équipe de 4 personnes vous serez en charge de: - préparer les sauces - gérer les pizzas, salades - préparer les desserts Vous réalisez en moyenne 80 couverts. Vous aurez 2 jours de repos consécutifs Vous travaillez du lundi au dimanche, de 9h à 14h30 et de 18h à 22h. Les profils autodidactes sont bienvenus ! Pas de diplôme nécessaire POSTE A POURVOIR JUSQU A FIN OCTOBRE ** PRISE DE POSTE IMMÉDIATE **
Commis / Commise de cuisine
Emploi Boulangerie - Pâtisserie
Gua, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine
Pour la boulangerie ANGE, vos missions seront : - Préparer nos pizzas, nos sandwichs, nos quiches et nos différentes salades - Faire cuire des viennoiseries, ou encore assembler nos tartes et tartelettes. - Composer nos desserts - Suivi des DLC et des différentes règles liées aux normes d'hygiène alimentaire. - Le nettoyage du poste de travail. Votre profil: Rigoureux(se) et organisé(e), vous êtes idéalement issu(e) d'une formation dans le domaine de la restauration et/ou avez une expérience dans ce même domaine. Afin de permettre une bonne rotation des plannings de chaque membre de l'équipe, vous alternez des prises de poste en ouverture, journée et fermeture en horaire continue: Horaires: 35H00 hebdo sur 6 jours, repos le dimanche Compte tenu des horaires et de l'accès à notre boulangerie, il est impératif d'être autonome dans vos déplacements.
Second / Seconde de cuisine
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Saint-Denis-d'Oléron, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine
Poste à pourvoir de mi avril jusqu' à fin aout, avec possibilité de prolongation jusqu'à fin octobre selon saison. Etablissement situé sur le port de Saint Denis d'Oléron. Vous travaillerez au poste chaud et froid. 1 jour de repos par semaine. Service midi et soir et travail le week end. Dresser des plats pour le service
Commis / Commise de cuisine
Emploi Restauration - Traiteur
Châtelaillon-Plage, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine
Vous serez là pour accompagner notre chef dans la mise en place de notre carte. Vous serez chargé : - de la mise en place du froid - des entrées et desserts - suivant candidat évolution au chaud possible. Etablissement fermé le dimanche soir et le lundi. Horaires de travail de 9h30 à 14h et de 18h30 à 21h30, au moins une coupure par semaine le samedi. Possibilité de contrat 20h ou 41h suivant disponibilité et volonté du candidat. *** Poste non logé ***
Employé / Employée de restauration collective
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Lagord, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine
Vos tâches au poste d'employé de restauration (H/F) : - Faire la mise en place et la préparation des plats (légumerie, découpes, cuissons) - Effectuer la plonge - Assurer l'approvisionnement du self - Entretien de la cuisine - Vous préparez et assemblez des produits, des plats simples chauds ou froids selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. - Gestion de la caisse et demandes clients - Passer les commandes auprès des fournisseurs. Taux horaire : 11,88EUR brut/heure Horaires de travail : 7h-11h du lundi au vendredi, pendant les vacances scolaires en temps plein de 7h-14h30 Vos avantages Actual : - CSE, - chèque parrainage, - chèque fidélité - EPI de qualité Mutuelle - Livret Actual compte épargne temps rémunéré à 12% - IFM 10% + ICCP 10% - De nombreuses aides et services dédiés (garde d'enfants, logement, déplacement...) Vous êtes motivé/e, rigoureux/se et minutieux/se dans votre travail, aimez travailler en autonomie. Vous êtes garant(e) de respect des règles d'hygiène et d'avoir une bonne tenue de la cuisine. Vous devez avoir une première expérience réussie en tant qu'employé de restauration collective.Vous cochez[...]
Aide de cuisine
Emploi Restauration - Traiteur
Barzan, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine
savoir nettoyer des légumes faire des entrées froides sous contrôle nettoyage des postes de travail
Commis / Commise de cuisine
Emploi Restauration - Traiteur
-, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine
La Cabane au Marais recherche un(e) Commis / Commise de cuisine poste à pourvoir IMMEDIATEMENT jusqu'à fin septembre - Vous serez en alternance au poste froid et chaud (montage et assemblage des plats) avec le cuisinier et le chef de cuisine. Deux jours de repos consécutifs le mercredi et jeudi Le dimanche : de 9h30 à 16h00 (coupure pause méridienne) Poste non logé
Aide de cuisine
Emploi Boucherie - Charcuterie
-, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine
**** Poste URGENT Vous pouvez envoyer votre CV par mail ou vous présenter directement au sein de l'entreprise Au sein d'une équipe dynamique de 7 personnes dans une boucherie/charcuterie/traiteur, vous serez en charge des activités liées à la plonge(ustensiles, plats...) Vous aiderez également à la fabrication des produits en tant qu'aide de cuisine. Vous serez en repos Lundi et Dimanche toute la journée ainsi que les Jeudis après-midi Vos horaires: * Mardi : 17h30-19h45 *Mercredi :10h-13h00/17h30-19h45 *Jeudi : 9h-14h00 * Vendredi : 9h-13h00 *Samedi : 17h00-20h30