histoire des vins

Randonnée du Marathon des Vins de la Côte Chalonnaise

Randonnée et balade, Vin - Oenologie, Histoire - Civilisation

Saint-Léger-sur-Dheune 71510

Le 30/03/2025

L’association du Marathon des vins de la Côte chalonnaise propose une journée randonnée : 5-10-15-20 km.. Pas de classement, ni chronométrage. L’occasion de profiter des paysages vallonnés, des sentiers viticoles, et de découvrir le patrimoine historique de la région. Le tarif d'inscription comprend : - Une initiation à la Marche Nordique de 9h30 à 12h, - Des exercices pour l’échauffement avant le départ (sur fiches), - Des exercices d’étirements après l’arrivée (sur fiches), - Le parcours et le ravitaillement à mi-parcours sur le circuit (eau, fruits secs, etc…), - Ravitaillements festifs sur les parcours et à l’arrivée, - Le ravitaillement à l’arrivée (eau, fruits secs, etc…), - Animation musicale.

Visite guidée et dégustation de vins de Vézelay

Tharoiseau 89450

Du 01/04/2025 au 01/11/2025

Au cours d'une visite d'une heure, nous vous expliquerons l'histoire ancienne et plus récente de notre appellation Vézelay, les terroirs et les cépages qui la composent. Nous vous raconterons aussi l'histoire de nos vins, comment nous travaillons à la vigne et en cave pour élaborer les différentes cuvées à travers un parcours qui sillonne notre cuverie et nos caves souterraines. Enfin, selon votre choix, vous pourrez déguster trois, cinq ou sept vins de notre gamme.

Visite guidée et dégustation de vins de Vézelay

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Vie locale

Tharoiseau 89450

Du 01/04/2025 au 01/11/2025

Au cours d'une visite d'une heure, nous vous expliquerons l'histoire ancienne et plus récente de notre appellation Vézelay, les terroirs et les cépages qui la composent. Nous vous raconterons aussi l'histoire de nos vins, comment nous travaillons à la vigne et en cave pour élaborer les différentes cuvées à travers un parcours qui sillonne notre cuverie et nos caves souterraines. Enfin, selon votre choix, vous pourrez déguster trois, cinq ou sept vins de notre gamme.

Salon des Vins et Terroirs

Thouars 79100

Du 28/03/2025 au 30/03/2025

Que vous soyez connaisseurs, amateur ou nouveaux initiés, le salon des vins et terroirs de Thouars est un voyage unique de la France viticole et gastronomique, avec ses couleurs et ses accents, dans un lieu remarquable chargé d’histoire : l'orangerie du Château. Une centaine de viticulteurs et producteurs de terroirs seront présents pour vous faire partager leur passion et leur savoir-faire.

Visite des chais et atelier vins & fromage

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Vinsobres 26110

Du 01/04/2025 au 31/08/2025

Présentation de l’histoire du domaine au travers d’une visite autour de la vigne et du processus d’élaboration des vins en rouge, blanc, rosé. Découvrez notre cave de vinification et notre chai à barriques ainsi que les techniques d’élevage de nos vins.

Salon des Vins et Terroirs

Foire - Salon, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Manifestation culturelle

Thouars 79100

Du 28/03/2025 au 30/03/2025

Que vous soyez connaisseurs, amateur ou nouveaux initiés, le salon des vins et terroirs de Thouars est un voyage unique de la France viticole et gastronomique, avec ses couleurs et ses accents, dans un lieu remarquable chargé d’histoire : l'orangerie du Château. Une centaine de viticulteurs et producteurs de terroirs seront présents pour vous faire partager leur passion et leur savoir-faire.

Salon saveurs et terroirs

Foire - Salon, Repas - Dégustation

Neufchâteau 88300

Du 29/03/2025 au 30/03/2025

Pour cette nouvelle édition de ce salon, plus de 40 exposants 100% producteurs locaux seront présents pour ravir les papilles de tous les amateurs de vins et de gastronomie française. Pour déguster et se cultiver, ne manquez pas cet événement. Vous y rencontrerez les viticulteurs, et les producteurs qui vous raconteront avec leurs mots, leur histoire, leur métier... Restauration sur place Entrée Gratuite

DÉGUSTATION THÉMATIQUE SUR DES ACCORDS "METS ET VINS"

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Béziers 34500

Le 03/04/2025

Les Caves Notre Dame vous proposent une dégustation thématique autour des vins des Pyrénées Orientale sur des accords "mets et vins" de la cheffe Morgane Cuelar de la Brasserie du Carré. La Brasserie du Carré c’est avant tout une histoire de copains ! Grégory et Bruce amis depuis plus de 10 ans, ont repris depuis 2020 cet établissement situé au cœur du Carré d’Hort. IIs ont su dynamiser ce lieu avec un décor moderne dans une ambiance décontractée. La cheffe Morgane utilise des produits frais et propose une cuisine de qualité en associant différentes saveurs avec subtilité. Restons simples: « Ce qui se conçoit bien s’énonce clairement » Le principe est de déguster tout en prenant du plaisir, en bénéficiant d’un accompagnement personnalisé et professionnel. Le programme gustatif : nous vous proposons une dégustation autour de 4 blancs et 4 rouges. Sur réservation.

Randonnée du Marathon des Vins de la Côte Chalonnaise

Randonnée et balade, Histoire - Civilisation

Saint-Léger-sur-Dheune 71510

Le 30/03/2025

Randonnée. Pas de classement, ni chronométrage. L'occasion de profiter des paysages vallonnés, des sentiers viticoles, et de découvrir le patrimoine historique de la région. Au départ, 4 circuits vous sont proposés : - 5 km (circuit familial, dénivelé positif 40 m) : 5 € en ligne et 7 € sur place, - 10 km (dénivelé positif 155 m) : 8 € en ligne et 10 € sur place, - 15 km (dénivelé positif 170 m) : 8 € en ligne et 10 € sur place, - 20 km (dénivelé positif 180 m) : 8 € en ligne et 10 € sur place. Gratuité pour les moins de 12 ans accompagnés. Départs à partir de 8h. Derniers départs : 12h30 pour les circuits de 15km et 20 km. Derniers départs : 13h30 pour les circuits de 5 km et 10 km. Ce tarif comprend : - Une initiation à la Marche Nordique de 9h30 à 12h, - Des exercices pour l'échauffement avant le départ (sur fiches), - Des exercices d'étirements après l'arrivée (sur fiches), - Le parcours et le ravitaillement à mi-parcours sur le circuit (eau, fruits secs, etc...), - Ravitaillements festifs sur les parcours et à l'arrivée, - Le ravitaillement à l'arrivée (eau, fruits secs, etc...), - Animation musicale.

Dîner avec les Grandes Maisons d'Alsace

Feldbach 68640

Le 03/04/2025

« Dînez avec les Grandes Maisons d’Alsace » … un concept unique  …  1 diner - 8 vins et 4 viticulteurs qui partagent votre table.  La particularité de ces dîners, c’est que nous proposons une sélection rigoureuse de 8 vins : 1 vin pour l’apéritif, 2 vins différents avec l’entrée, le plat et le fromage et 1 vin avec le dessert.  Pour l’occasion, le chef aura composé une cuisine de marché qui saura sublimer la dégustation des vins. Tout ça dans une atmosphère intimiste puisque le nombre de places est limité. De quoi mettre votre palais à l’épreuve !  … où le vin et le vigneron sont au cœur de l’événement Lors de ces soirées, chaque viticulteur est présent pour parler de son métier, de ses cuvées si précieusement sélectionnées. De l’homme au produit fini, c’est cette histoire que les vignerons souhaitent transmettre aux consommateurs, pour (re)conquérir leur cœur et développer[...]

Visite guidée des caves Gratien & Meyer

Vin - Oenologie, Patrimoine - Culture

Saumur 49400

Du 01/04/2025 au 30/09/2025

Niché à flanc de coteaux, le site est à l'origine d'anciennes galeries de tuffeau reconverties en caves au XIXème siècle. Découvrez l'épopée Gratien & Meyer, la rencontre de deux hommes passionnés, mettant leurs connaissances et savoir-faire au service de la qualité, à travers un parcours en cave riche, détaillé et complet. Décelez les mystères de l'élaboration de vins de fines bulles, de la culture de la vigne à la mise en bouteille suivant la méthode traditionnelle. Laissez-vous conter l'histoire des hommes qui ont élaborés et donnés aux vins Gratien & Meyer tous leur essence. Les caves vous livrent les secrets du patrimoine local. L'expérience Gratien & Meyer : Profitez d'un dégustation de nos cuvées avec un panorama unique sur la Loire. PRECISIONS HORAIRES : Du 01/04 au 30/09/2025 Horaires de départ le lundi, mardi, mercredi, jeudi, vendredi et dimanche à 10h et à 11h et à 15h et à 16h et à 17h. Le samedi à 10h et à 11h et à 16h et à 17h. 15h* visite guidée au flambeau tous les samedis du 1er avril au 30 septembre.

Arts et vins : quand la dégustation rencontre l'art

Repas - Dégustation, Histoire - Civilisation, Vin - Oenologie, Atelier

Beaune 21200

Le 06/04/2025

Quand la dégustation rencontre l'art ! - Dimanche 6 avril - 15h30 - Beaune Lors de cet atelier, embarquez pour un voyage multisensoriel où se rencontrent œuvres d'art et arts de la dégustation ! La dégustation du vin incarne à la fois le plaisir, l’hédonisme et une alliance entre le monde terrestre et céleste ? Considéré comme un privilège réservé aux divinités et aux puissants, il accompagne les grands banquets depuis l’Antiquité. L’homme a su maîtriser la vigne pour en extraire un nectar précieux, témoin de célébrations et de rites sacrés . De l’Antiquité au christianisme, le vin symbolise le renouveau, voire l’immortalité. Quel lien unit une œuvre du Caravage et un vin élevé en amphore ? Comment évoquer les festins et banquets à travers un vin de Dijon ? Quelle relation existe entre le travail de la vigne et un texte biblique ? Laissez-vous porter par cette expérience unique, où dégustation et art se répondent pour éveiller vos sens et enrichir votre regard artistique. Durée : 1h30 Tarif : 35€ par personne

Salon des Vins - Toul

Vin - Oenologie, Foire - Salon, Repas - Dégustation, Fête

Toul 54200

Du 11/04/2025 au 13/04/2025

Le Comité des Fêtes de Toul, en partenariat avec la Ville de Toul organise son Salon des Vins, créé en 1984 ! Pour déguster et se cultiver, ne manquez pas cet évènement dédié aux amateurs et passionnés du terroir. Un gigantesque cellier de tout premier choix où de nombreux viticulteurs récoltants français et étrangers vous reçoivent en tête à tête pour vous faire partager leur passion et vous proposer leurs appellations les plus prestigieuses. Vous y rencontrerez les vignerons eux-mêmes qui, chacun avec ses mots, vous racontera son histoire, son vin, son métier. Un moment fort où le goût des uns, rencontre celui des autres et où se donnent rendez-vous les esthètes et les gourmets. Un évènement culturel et économique qui conjugue l'éclectisme des arômes aux parfums entêtants des terroirs. L'occasion d'une belle flânerie viticole aux accents aussi divers que les hommes sont différents et les vins variés. À vivre pleinement, sans modération. Parking, buvette, restauration et chariots pour le transport des cartons. L'entrée vous donne droit à un verre gravé pour la dégustation des vins, la dégustation gratuite et la participation à la tombola ! La 39ème édition du Salon[...]

Maison Ackerman - visite guidée

Vin - Oenologie

Saumur 49400

Du 05/04/2025 au 04/01/2026

Une visite guidée passionnante, si vous souhaitez aller plus loin dans votre passion des vins, les Caves Ackerman vous feront découvrir tout le patrimoine des vins ligériens et notre savoir-faire en tant que pionnier des vins à fines bulles de Loire. Revivez la saga de Jean-Baptiste Ackerman, percez les secrets de la méthode traditionnelle, plongez au cœur des caves en tuffeau, uniques et monumentales et dégustez les vins à fines bulles qui ont forgé notre réputation. Ces caves offrent le témoignage unique de plusieurs siècles d’histoire et sont la mémoire du talent et du travail des hommes. Avec ses dimensions monumentales – 20m de haut, 6 m de large et 50 m de Long – ces galeries troglodytiques représentent une richesse architecturale monumentale et un terrain de création exceptionnel pour des artistes en résidence. Des galeries troglodytiques spectaculaires magnifiées par des installations artistiques où on ne les attend pas, pour le plaisir de tous : des œuvres contemporaines et singulières, créées sur mesure– des œuvres, grandioses et éphémères, en complète osmose avec le lieu, l’un sublimant l’autre– de véritables installations accessibles au plus grand nombre, créatrices[...]

Dégustation oenologique : Croisière en Méditerranée

Vie locale

Chalon-sur-Saône 71100

Le 12/04/2025

Croisière en Méditerranée – Dégustation de vins et voyage sensoriel Embarquez pour une aventure gustative unique avec Le Vin S'enhardit et laissez-vous transporter sous le soleil du bassin méditerranéen ! Pour cette quatrième dégustation de l'année, nous mettons le cap sur des terroirs baignés de lumière et de traditions viticoles séculaires. Chaque vin sélectionné vous racontera une histoire, celle d’un climat, d’un sol et d’un savoir-faire exceptionnel. Au programme de cette escale ensoleillée : - Une sélection raffinée de vins méditerranéens, à la fois généreux, aromatiques et empreints de leur terroir - Un accord gourmand avec des planches de charcuterie & fromages, soigneusement choisis pour sublimer chaque vin - Une ambiance conviviale et immersive, où anecdotes et découvertes œnologiques rythmeront la soirée Réservez dès maintenant votre place pour cette croisière œnologique inédite ! Préparez-vous à larguer les amarres pour un voyage au cœur des saveurs méditerranéennes !

Causerie sur l’histoire du vin à travers le temps

Vin - Oenologie, Patrimoine - Culture, Atelier

Bergerac 24100

Le 11/04/2025

Quai Cyrano en partenariat avec la Micro-Folie de la CAB, vous propose de partir à la découverte de l’histoire du vin à travers le temps, avec Camille Tisserand, guide-conférencière. De l'Egypte Ancienne à la création de la bouteille en verre, en passant par la Grèce Antique et le Moyen-Âge, vous en apprendrez davantage sur cette boisson qui a accompagné les sociétés à travers le temps. Cette causerie sera illustrée par une sélection d’œuvres d’art du musée numérique et sera suivie par un atelier parfums de vin, animé par Patty Canac, spécialiste «en olfaction». En compagnie de l'évaluatrice Patty Canac, découvrez les molécules dominantes arômes des vins (blanc / rosé / rouge), pratiquez une découverte olfactive à l'aveugle des odeurs présentées et faites le lien entre « vin » & « nez ». Gratuit • Sur réservation

Causerie sur l’histoire du vin à travers le temps

Manifestation culturelle, Spectacle, Conférence - Débat, Foire - Salon

Bergerac 24100

Le 11/04/2025

Quai Cyrano en partenariat avec la Micro-Folie de la CAB, vous propose de partir à la découverte de l’histoire du vin à travers le temps, avec Camille Tisserand, guide-conférencière. De l'Egypte Ancienne à la création de la bouteille en verre, en passant par la Grèce Antique et le Moyen-Âge, vous en apprendrez davantage sur cette boisson qui a accompagné les sociétés à travers le temps. Cette causerie sera illustrée par une sélection d’œuvres d’art du musée numérique et sera suivie par un atelier parfums de vin, animé par Patty Canac, spécialiste «en olfaction». En compagnie de l'évaluatrice Patty Canac, découvrez les molécules dominantes arômes des vins (blanc / rosé / rouge), pratiquez une découverte olfactive à l'aveugle des odeurs présentées et faites le lien entre « vin » & « nez ». Gratuit • Sur réservation

Soirée oenologie

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Yvetot 76190

Le 09/04/2025

Jonathan et Vincent de La Cave de Jo vous proposent de vous initier à l’œnologie lors d’une soirée festive et pleine de saveurs. Au programme : découverte de l’histoire du vin et de la vigne, dégustation à l’aveugle de 6 vins avec les clés de dégustation et accord charcuterie-fromage.

Visite thématique et salon des vins au féminin

Vin - Oenologie

Saumur 49400

Du 12/04/2025 au 13/04/2025

AU PROGRAMME : - Visite thématique : "Histoire de famille" : visite autour de l’épopée de Veuve Amiot, les membres historiques de cette maison familiale et dégustation des cuvées déclinées. C’est une VISITE INÉDITE qui vous attend, au cœur des galeries troglo et au plus proche des chantiers de production habituellement non accessible au public. Lors du parcours, votre guide vous conte l’Histoire de la société avec des anecdotes exclusives sur les acteurs de cette Maison de fines bulles. Elisa, Blanche, Jules : vous saurez tout sur leurs accomplissements, leurs innovations et leurs défis. La visite se termine par la dégustation des cuvées emblématiques de la Maison. En exclusivité, découvrez la nouvelle cuvée JULES qui sera l’homme de la situation, ou plutôt la star du week-end ! - Salon des Vigneronnes : on ne change pas une équipe qui gagne, pour la troisième année consécutive, retrouvez le Rendez-Vous des Bonnes Vivantes : SALON DES VIGNERONNES unique à Saumur ! Une quinzaine de productrices est présente dans les caves. Véritable carte postale de la Loire, vous pouvez y retrouver les grandes Appellations du terroir : Saumur Blanc, Saumur Rosé, Saumur Champigny,[...]

Conférence : "L'histoire du vin, des origines à nos jours"

Conférence - Débat, Patrimoine - Culture

Pontarlier 25300

Le 11/04/2025

Organisé par le Rotary Club de Pontarlier. Conférence par un passionné du vin, Marc Paitier, en préambule du Salon des Vins et Saveurs. Entrée libre.

SOMMERFASCHT #7

Dessin - Collage, Peinture, Exposition, Histoire - Civilisation

Sélestat 67600

Le 11/05/2025

L’association des Vignerons Libres D’Alsace AVLA vous donne rendez-vous pour célébrer LA SUMMERFASCHT, la fête de l’été ! Dans une ambiance champêtre, + de 40 vigneron.ne.s vous proposent des dégustations atypiques. Chaque table mettra à l’honneur non pas un vigneron mais la révolution des vins Alsaciens en proposant une dégustation de + de 150 cuvées répartis par thème. Des vins glouglou, insolites, des pet’nat, des oranges, des rouges jusqu’au grand vin de terroir et cela sans soufre et certifié Bio et/ou biodynamie.  Au programme : Dimanche 11 mai De 11h à 18h : dégustation des vins de nos vigneron.ne.s. A partir de 19h : joignez-vous à La Fascht (la fête) à partir de 19h au gré de la musique, des food trucks et les quilles libres orange, blanc, rouge à partager sur place jusqu’à 3h du matin. Lundi 12 mai Uniquement pour les professionnels : de 11h à 13h dégustation des vins de nos vigneron.ne.s A partir de 13h : grand Banquet festif entre vigneron.ne.s et professionnel du monde vin (sur réservation uniquement)  

Grande course aux œufs de Pâques au Château de Mongenan

Manifestation culturelle, Histoire - Civilisation, Conférence - Débat, Foire - Salon

Portets 33640

Le 20/04/2025

Florence Mothe accueille les curieux pour une chasse au trésor, un goûter et un tirage au sort autour du fameux Louis d'Or en chocolat. Les adultes, quant à eux, dégustent vins blancs et rouges des Graves au coeur de ce monument historique plein de surprises. Ouverture des portes : 14 h 30 Distribution des numéros et règlement de la course Départ de la course :15h Goûter et cocktail :16 h Tirage du fabuleux trésor de Louis d’or en chocolat Visite commentée du musée.

Balade viticole à Meursault : chronique d'une catastrophe annoncée, le phylloxéra

Balades

Meursault 21190

Du 05/04/2025 au 31/12/2025

CHRONIQUE D'UNE CATASTROPHE ANNONCÉE • Lorsque le phylloxéra fait son apparition en France en 1866, la Bourgogne reste d'abord sereine : on est convaincu que les soins attentifs apportés aux vignes suffisent à les protéger de ce fléau. Mais l'effroi s'empare les vignerons lorsque les premiers ceps infestés sont découverts en juillet 1878... à Meursault, symbole d'excellence ! Dans les années qui suivent, le vignoble traverse une profonde transformation. Plongez dans cette époque tourmentée pour suivre les traces de cet insecte petit mais redoutable. Découvrez des pratiques viticoles parfois audacieuses, parfois avant-gardistes, l'histoire inspirante d'une femme déterminée au service de la science, et le rôle d’un prestigieux Premier Cru de Meursault qui finira par tracer la voie de l’avenir. Une année dans les vignes 2025 Vivez les climats de Bourgogne au rythme des saisons ! Découvrez les multiples facettes des vins et des vignobles de Bourgogne. Je vous invite à une série inédite de visites guidées et de conférences thématiques consacrés aux Climats de Bourgogne, proposées tout au long de l’année, organisés en solo ou en collaboration avec des amis et partenaires. Suivez[...]

Balade viticole à Meursault : chronique d'une catastrophe annoncée, le phylloxéra

Meursault 21190

Du 05/04/2025 au 31/12/2025

CHRONIQUE D'UNE CATASTROPHE ANNONCÉE • Lorsque le phylloxéra fait son apparition en France en 1866, la Bourgogne reste d'abord sereine : on est convaincu que les soins attentifs apportés aux vignes suffisent à les protéger de ce fléau. Mais l'effroi s'empare les vignerons lorsque les premiers ceps infestés sont découverts en juillet 1878... à Meursault, symbole d'excellence ! Dans les années qui suivent, le vignoble traverse une profonde transformation. Plongez dans cette époque tourmentée pour suivre les traces de cet insecte petit mais redoutable. Découvrez des pratiques viticoles parfois audacieuses, parfois avant-gardistes, l'histoire inspirante d'une femme déterminée au service de la science, et le rôle d’un prestigieux Premier Cru de Meursault qui finira par tracer la voie de l’avenir. Une année dans les vignes 2025 Vivez les climats de Bourgogne au rythme des saisons ! Découvrez les multiples facettes des vins et des vignobles de Bourgogne. Je vous invite à une série inédite de visites guidées et de conférences thématiques consacrés aux Climats de Bourgogne, proposées tout au long de l’année, organisés en solo ou en collaboration avec des amis et partenaires. Suivez[...]

ClimAteliers Dégustation œnologiques à l’aveugle

Corcelles-les-Arts 21190

Du 02/05/2025 au 06/07/2025

Benjamin BILLY, votre caviste de La MAISON BILLY vous propose un Atelier Dégustation Œnologique et œnotouristique à l'aveugle autour de - 5 vins surprise de Climats qui se démarquent par leur histoire, cépage, terroir, vinification, élevage, nom … 2 vins blancs, 2 vins rouges, 1 vin mystérieux en verre noir afin de vous focaliser sur les arômes. - 5 jus de fruits « Nectars de Bourgogne » pour les enfants et personnes qui ne boivent pas d’alcool. Venez découvrir ces 5 Pépites et ces 5 Nectars de fruits Benjamin vous dévoilera aussi l’histoire de leur nom de Climat, comme La justice, La Brulée, Les Millerands, Les Monts de Boncourt, les Argilliers, les Champlots, les Hâtes, …) En plus de ses arômes, la découverte d’un vin, est faite de son histoire, ses gênes, ses spécificités, l'amour du viticulteur à les faire naître, les mots qu'on met dessus, les moments de partages, les émotions ... Benjamin essaiera de vous transmettre sa passion du vin Un moment convivial de 1h30 ponctué d'anecdotes en petit comité de 1 à 12 personnes, en famille, entres amis, collègues, clients ... . Dans le Caveau intimiste de la MAISON BILLY, les adultes participeront à un atelier dégustation[...]

Les samedis découvertes de la Cave Cordier : visite avec Didier Coquillas

Manifestation culturelle, Foire - Salon, Histoire - Civilisation, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Portes ouvertes, Visites et circuits

Cubzac-les-Ponts 33240

Le 17/05/2025

La boutique et les caves ouvrent leurs portes pour une journée de découverte des vins effervescents bruts, aromatisés, sans alcool, crémants, champagnes… Lors de cette journée, visitez les anciennes carrières de pierre qui furent le lieu de production des premiers vins effervescents en 1898, en présence spéciale de Didier Coquillas. Historien-Conférencier, il encadrera les visites des caves et vous fera découvrir les moments forts de l’histoire du territoire cubzaguais.

HISTOIRE DES APPELLATIONS VITICOLES

Histoire - Civilisation, Conférence - Débat, Vin - Oenologie

Fontenay-le-Comte 85200

Le 29/04/2025

La France est, depuis longtemps, reconnue pour la production et la qualité de ses vins ! Mais la notoriété a souvent comme fâcheuse contrepartie l’usurpation, les contrefaçons. Aussi, les pouvoirs publics ont posé la question de la protection des dénominations tant en France qu’à l’étranger. La conférence en retracera l’histoire. Une entrée est prévue pour PMR par la rue du Colonel Dumont St Priest

Afterwork enluminure

Histoire - Civilisation, Vin - Oenologie

Saint-Sever 40500

Le 30/04/2025

Une visite, une découverte de l'enluminure médiévale, suivi d'un moment convivial autour de vins médiévaux. 10 personnes max, dès 15 ans. Débutants acceptés. réservation obligatoire.

Conférence Les vins Israéliens de l’origine à nos jours – 30 ans du jumelage Aix/Ashkelon

Vin - Oenologie, Conférence - Débat

Aix-en-Provence 13090

Le 22/04/2025

Conférence animée par Madame Mireille Israël Lang, spécialiste de l’Histoire culturelle du vin israélien

Randonnée pédestre dans le vignoble – Clos des Cordeliers

Vin - Oenologie, Randonnée et balade

Souzay-Champigny 49400

Du 20/04/2025 au 08/06/2025

Au programme : 5 km au cœur des vignes, visite du Domaine et du chai suivie d'une dégustation des vins. Vous découvrez, pendant cette randonnée d'environ 3h (5km) : - L’histoire du Domaine, - L’appellation Saumur-Champigny et son village historique, - Le cépage rouge emblématique de la Loire : le Cabernet Franc (taille et entretien), - Les différents modes culturaux de l’AOC Saumur-Champigny, - Le cycle et les travaux de la vigne, - La vinification des différents vins, laissant une place prépondérante à l’expression du terroir. À l'issue des 5 km de randonnée, vous visitez le chai de vinification ainsi que les caves souterraines. Puis, une dégustation des vins du domaine clôture la rencontre. Fait d'authenticité et de passion, ce moment partagé est l’occasion d’étoffer vos connaissances autour du vin sans tabou ni retenue ! PRECISIONS HORAIRES : Dimanche 20 avril 2025 Horaires de départ le dimanche de 9h30 à 12h30. Vendredi 2 mai 2025 Horaires de départ le vendredi de 9h30 à 12h30. Samedi 31 mai 2025 Horaires de départ le samedi de 9h30 à 12h30. Dimanche 8 juin 2025 Horaires de départ le dimanche de 9h30 à 12h30.

Visite guidée du Fort Saint-André

Musique, Concert

Salins-les-Bains 39110

Du 09/04/2025 au 29/08/2025

Venez découvrir le Mont Saint-André, son histoire et son fort construit par Vauban et terminez la visite par une dégustation de produits locaux comprenant nos vins, du fromage et des salaisons. La visite dure 1h30 à 2h. La dégustation est incluse dans le tarif et la durée. Il est recommandé d’arriver 15 minutes avant le départ de la visite. La billetterie se trouve au chalet d’accueil du parc Vauban Aventures. En dehors de ces créneaux de visite, l'accès au Fort est strictement interdit. Vous pouvez profiter des belvédères (devant le Fort et vers le parc Vauban Aventures) qui offrent une vue imprenable sur la ville de Salins-les-Bains et la campagne jurassienne. ANIMATIONS 2025 Le programme et les tarifs sont susceptibles de changer. VISITES GUIDÉES Les visites guidées ont lieu uniquement pendant les vacances scolaires (toutes zones confondues), sur réservation, les mercredis et vendredis à 10h. Il est impératif de réserver au maximum 24h avant le départ de visite, directement sur notre site. Les visites sont assurées dès 12 inscrits. Pour les personnes qui n’ont pas pu s’inscrire à temps, nous contacter directement par téléphone au 06 02 43 34 30. Exceptionnellement,[...]

Balade pédestre autour du Clos des Cordeliers

Balades, Vin - Oenologie

Souzay-Champigny 49400

Du 09/04/2025 au 07/09/2025

Durant cette balade d'environ 1h30, vous découvrez : - L'histoire du domaine, - L'appellation Saumur-Champigny, - Le cépage rouge emblématique de la Loire : le Cabernet Franc (taille et entretien), - Le mode cultural et le label Haute Valeur Environnementale (HVE) du domaine, - L'importance de la favorisation de la biodiversité, - Le cycle et les travaux de la vigne, - La vinification des différents vins, laissant une place prépondérante à l'expression du terroir. Fait d'authenticité et de passion, ce moment partagé est l’occasion d’étoffer vos connaissances autour du vin sans tabou ni retenue ! PRECISIONS HORAIRES : Mercredi 9 avril 2025 Horaires de départ le mercredi à 14h. Vendredi 11 avril 2025 Horaires de départ le vendredi à 14h. Dimanche 13 avril 2025 Horaires de départ le dimanche à 10h. Mercredi 16 avril 2025 Horaires de départ le mercredi à 14h. Samedi 19 avril 2025 Horaires de départ le samedi à 10h. Mercredi 23 avril 2025 Horaires de départ le mercredi à 14h. Dimanche 27 avril 2025 Horaires de départ le dimanche à 10h. Jeudi 1er mai 2025 Horaires de départ le jeudi à 14h. Du samedi 3 au dimanche 4 mai 2025 Horaires de départ le samedi à[...]

PORTRAIT DE CAVE #PAULHAN

Vin - Oenologie

Paulhan 34230

Le 25/04/2025

Une cathédrale au milieu des vignes, une architecture singulière et imposante, un lieu de vie du village aujourd’hui endormi mais qui a connu son heure de gloire. Un quartier vivant, ancien poumon économique avec sa gare ferroviaire et son commerce viticole... Découvrez l’histoire de la cave coopérative de Paulhan à travers les témoignages des dirigeants et des viticulteurs. Après une écoute de la bande sonore créée par Christel Lescrainier et la découverte des photographies d’Alain Tendero, un échange autour d’une dégustation des vins de Clochers et Terroirs vous est proposée. À écouter depuis chez soi ou sur place (rendez-vous à la cave coopérative) Rechercher sur l’application gratuite izi.TRAVEL « Portrait de cave #Paulhan » disponible à partir du 26 avril Durée 1h env. - Tout public.

Jazz & wine : un accord mets, vins et jazz avec l'incroyable Cathy Heiting

Jazz - Blues, Vin - Oenologie

Marseille 13000

Le 24/04/2025

Les grands interprètes du Jazz , Ella, Sarah, Chet, Billie, Nina, n’ont pas que la musique en commun. Ils et elles ont un lien avéré avec notre région et nos domaines viticoles les plus en vue. En tout cas, c'est bien ce que prétend avec truculence Cathy Heiting, chanteuse de jazz hors norme et auteure de ce spectacle fascinant ! De succulentes anecdotes "vraies mais pas vraiment" nous amèneront à découvrir leur passion commune pour le vin et plus particulièrement pour certaines appellations et domaines viticoles. Le duo musical Cathy/Renaud est de très haut niveau, joyeux, poétique et virtuose; c’est un véritable hommage au grand jazz agrémenté de compositions qui se fondent parfaitement avec les plus grands standards. La fantaisie de l’écriture de Cathy, lui permet ainsi de repousser les limites de l’histoire conventionnelle : emmener le public vers une lecture différente du rapport entre vin et jazz. C’est le voyage pétillant qu’elle propose. parking de 200 places. Accès PMR et assistance disponible sur demande.

Apéro avec VUE - Domaine Henri Gouges

Nuits-Saint-Georges 21700

Le 25/04/2025

Les apéros avec VUE reviennent le temps de 3 soirées inédites. La promesse : un apéritif dinatoire dans un lieu privatisé habituellement fermé au public ! Hors des sentiers battus, découvrez des lieux et points de vue inédits du site UNESCO des Climats du vignoble de Bourgogne : domaine viticole de renom, site avec vue imprenable sur le vignoble ou lieu historique emblématique. Le mercredi 25 avril, rendez-vous à Nuits-Saint-Georges, au Domaine Henri Gouges, pour découvrir ce domaine emblématique du pinot blanc en Côte de Nuits. A votre arrivée, vous pourrez découvrir ce qui fait la spécificité des sites Patrimoine mondial, et particulièrement celui des Climats du vignoble de Bourgogne. Une introduction qui s’accompagnera d’une dégustation commentée de vins liés à l'histoire de l'abbaye et d’une visite guidée historique des lieux par un historien. Profitez ensuite de la vue, bercé par la magie du lieu, l’ambiance du moment… et dégustez votre pique-nique composé de produits de saisons. Autres dates/lieux : - 06/06, à la Carrière de Comblanchien - 18/07, au Château de Meursault Capacité : 50 Inscription obligatoire

Découverte des vignes rouennaises

Randonnée et balade, Balades, Marché, Vin - Oenologie

ROUEN 76000

Le 26/04/2025

Une association s’est lancée le pari fou de faire pousser des vignes sur les hauteurs de Rouen. C’est à travers une balade guidée jusqu’aux plantations avec une vue imprenable sur toute la ville qu’ils vous offriront une dégustation de produits locaux. Accompagnés d’un guide, profitez d’une occasion unique d’accéder à ce vignoble depuis la gare. Tout au long de votre ascension, découvrez l’évolution de la ville et du quartier du Mont Fortin, en passant par la maison Marrou. Au terme de cette promenade, qui vous offre une vue imprenable sur Rouen, vous êtes accueillis par les vignerons. Ces passionnés vous présentent l'histoire singulière du vin à Rouen, leur expérience de la viticulture, et vous offrent une dégustation de spécialités locales liées à la vigne (saucisson au vin rouge, feuilles de vignes farcies, vins, etc). Vous redescendrez par vos propres moyens (bus n°11 ou 22 / 20 min à pied jusqu’à la gare). - Attention il n’y a pas de sanitaires sur le lieu de plantation des vignes - A prévoir en fonction des conditions météorologiques : chaussure de randonnée, crème solaire, lunette de soleil avec cordon, k-way, casquette/chapeau, affaires chaudes pour le retour[...]

Visite-dégustation : Art et vins d'exception

Visites et circuits

Colmar 68000

Le 25/05/2025

Le Musée Unterlinden abrite le célèbre Retable d’Issenheim mais savez-vous que vous pouvez également y découvrir l’exceptionnel mariage culturel entre ses collections (coupe à boire athénienne, hanaps et verres à boire des 16e et 17e siècles, le saint vinage d’Issenheim, la cave alsacienne…) et le vin ? Guide conférencière nationale diplômée en Histoire et fille de vignerons alsaciens, Caroline CLAUDE-BRONNER, vous proposera un fabuleux parcours oenoculturel à travers les collections du Musée qui ne manquera pas de vous surprendre. A la fin de la visite guidée, rencontrez et échangez avec les vignerons de l'association ACT dans le sublime cadre du Cloître du 13e siècle et de son jardin. Ces vignerons passionnés vous proposeront une dégustation privée de vins fins et intenses. Pour sublimer les notes raffinées de ces grands crus, de délicieux mets seront imaginés par le chef du Café-Restaurant Schongauer, Aurélien PAGET. Cette journée inédite vous est proposée par l'association Alsace Crus et Terroirs, qui réunit des vignerons alsaciens autour d'un même idéal de grands vins de terroirs. Les vignerons d'ACT, tous créateurs de vins d'exception, revendiquent haut et fort le[...]

Visite-dégustation : Art et vins d'exception

Vin - Oenologie

Colmar 68000

Le 25/05/2025

Le Musée Unterlinden abrite le célèbre Retable d’Issenheim mais savez-vous que vous pouvez également y découvrir l’exceptionnel mariage culturel entre ses collections (coupe à boire athénienne, hanaps et verres à boire des 16e et 17e siècles, le saint vinage d’Issenheim, la cave alsacienne…) et le vin ? Guide conférencière nationale diplômée en Histoire et fille de vignerons alsaciens, Caroline CLAUDE-BRONNER, vous proposera un fabuleux parcours oenoculturel à travers les collections du Musée qui ne manquera pas de vous surprendre. A la fin de la visite guidée, rencontrez et échangez avec les vignerons de l'association ACT dans le sublime cadre du Cloître du 13e siècle et de son jardin. Ces vignerons passionnés vous proposeront une dégustation privée de vins fins et intenses. Pour sublimer les notes raffinées de ces grands crus, de délicieux mets seront imaginés par le chef du Café-Restaurant Schongauer, Aurélien PAGET. Cette journée inédite vous est proposée par l'association Alsace Crus et Terroirs, qui réunit des vignerons alsaciens autour d'un même idéal de grands vins de terroirs. Les vignerons d'ACT, tous créateurs de vins d'exception, revendiquent haut et fort le[...]