photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Beynac-et-Cazenac, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Au sein d'un restaurant semi gastronomique, vous travaillez à l'élaboration des plats et aidez aux tâches de la cuisine. Nous recherchons un second de cuisine ou cuisinier expérimenté. Vous travaillez en coupure sur les 2 services midi (9 h -14 h environ) et soir (18 h -22 h) et avez 2 jours de repos consécutifs par semaine. CDD saisonnier jusqu'à fin octobre 2025. Prise de poste immédiate. Salaire à négocier selon profil. Mutuelle.

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Sarlat-la-Canéda, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

**************************SAISON 2025************************** Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement Coordonne une équipe en cuisine lors de la préparation des plats Assure la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration. Gère les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets Peut élaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires Contrôle la propreté de la cuisine et des équipements utilisés Cuisine gastronomique

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Geneuille, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

Château de La Dame Blanche, Hôtel 4* - Restaurant Gastronomique- Situé à Geneuille 25870 Recherche : Un(e) commis(e) de cuisine. MISSIONS Sous la direction du Chef ou du Second de cuisine, vous assurez la réalisation des préparations culinaires de la partie dont vous avez la charge. Vous êtes responsable de la propreté de votre poste, conformément aux procédures d'hygiène. PROFIL Disponible et passionné, vous montrez une réelle motivation pour le métier de cuisinier. Vous êtes dynamique et avez envie d'apprendre.

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Barman / Barmaid

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Paul-Trois-Châteaux, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Offre d'emploi - Barman (H/F) Hôtel 4 & Restaurant gastronomique - Cadre exceptionnel Contrat saisonnier - 4 mois Vous rêvez de travailler dans un lieu unique, au cœur d'un établissement d'exception, entouré(e) d'une équipe dynamique et passionnée ? Rejoignez-nous pour une saison inoubliable ! Vos missions Accueillir et conseiller la clientèle avec élégance et convivialité Réaliser une carte de cocktails classiques et signatures Assurer le service au bar, en salle ou en terrasse selon les besoins Maintenir la propreté et le réassort du bar Travailler en étroite collaboration avec la salle et la cuisine pour offrir une expérience cohérente et raffinée Profil recherché Première expérience en hôtellerie/restauration ou en mixologie souhaitée Sens du service, présentation irréprochable Esprit d'équipe, dynamisme et bonne humeur indispensables ! Anglais apprécié (clientèle internationale) Ce que nous offrons Un cadre de travail idyllique, entre élégance et nature Une ambiance chaleureuse et bienveillante Des repas pris en charge sur place L'opportunité de vivre une belle aventure humaine et professionnelle

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Scrignac, 29, Finistère, Bretagne

Au sein d'un restaurant ouvrier (environ 30 couverts/ service) proposant une cuisine semi gastronomique le week end, vous serez en charge d'assurer : - le dressage des tables, - la prise de commandes, - le service en salle, - le ménage de fin de service. Vous travaillerez du mardi au vendredi de 10h-15h, le samedi de 10h à 15h et de 19h à 23h et le dimanche de 10h à 16h. Repos le lundi (établissement fermé) Service possible sur 2 étages (rez de chaussée + 1er étage) CDD 6 mois, 39h hebdomadaires Première expérience en service souhaitée

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Chef / Cheffe de réception en hôtellerie

Emploi

Sabran, 30, Gard, Occitanie

Prestigieux Château Restaurant gastronomique, restaurant bistronomique & spa, recherche un Responsable de la Réception (h/f) passionné(e) par le service client et l'hôtellerie pour une prise de poste rapide ! En tant que leader de l'équipe de réception, vous serez responsable de garantir une expérience exceptionnelle aux visiteurs tout en supervisant les opérations quotidiennes de la réception. Votre rôle sera essentiel pour maintenir un environnement accueillant et professionnel. Responsabilités : Superviser et coordonner les activités de l'équipe de réception (au total 6 personnes), en assurant une répartition efficace des tâches Accueillir et orienter les visiteurs avec professionnalisme et courtoisie Gérer les réservations, les check-ins et check-outs, tout en veillant à la satisfaction des clients (PMS Protel) Assurer la formation et le développement des membres de l'équipe, en favorisant un esprit d'équipe positif Collaborer avec les autres départements pour garantir un service fluide et harmonieux Participer à la budgétisation et à la gestion des ressources humaines au sein de la réception Traiter les demandes spéciales des clients et résoudre les problèmes éventuels[...]

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Montpellier, 34, Hérault, Occitanie

Vous travaillez du lundi au vendredi pour un restaurant gastronomique. Vous intégrer une brigade de 10 personnes et vous serez en charge de la plonge en machine et manuelle. Repos samedi dimanche. Poste à pourvoir en CDI: 19h00- 00h00 Vous avez une expérience d'une saison en restauration. Attention port de charge lourde

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Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi

Lémeré, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Missions : -Préparer et dresser les tables avant chaque service -Accueillir les clients et les accompagner jusqu'à leur table -Présenter les menus, faire des suggestions, puis noter les commandes -Conseiller et informer les clients, communiquer certaines spécificités à la cuisine -Servir les plats (éventuellement découper la viande ou le poisson, flamber un dessert, etc.) -Superviser le déroulement du service -Débarrasser les assiettes une fois les plats terminés -Présenter l'addition, encaisser et raccompagner les clients jusqu'à la sortie. -Avancer la mise en place pour le prochain service Qualités requises : -Bon relationnel et une maîtrise parfaite des codes de la relation avec les clients -Connaissances approfondies des règles et des techniques du service -La pratique d'une ou plusieurs langues étrangères est un plus (au moins l'anglais). Expérience souhaitée : -BTS hôtellerie-restauration, Bac Professionnel services et commercialisation ou Bac technologique hôtellerie, CAP restauration -Expérience restaurant gastronomique ou bistronomique poste en extras le week-end : horaires 11h-15h. Samedi et/ou dimanche. Poste à pourvoir de suite

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Night audit

Emploi Hôtellerie - Camping

Reugny, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Le Château Louise de la Vallière recrute : VEILLEUR DE NUIT H/ F en CDI dès que possible Au cœur de la vallée des rois de France, proche d'Amboise et de Tours, le Château Louise de la Vallière, hôtel d'exception de 20 chambres et suites dont la décoration est signée par le maitre décorateur Jacques Garcia, vous promet une véritable plongée dans l'Histoire, celle des favorites royales. Au sein d'un parc de 15 hectares, le Château offre à ses clients un cadre exceptionnel avec son restaurant gastronomique, son Bar à Champagnes, son Spa et son lieu de réception. Rejoindre le Château Louise de la Vallière à Reugny (37) c'est : - Un cadre de travail unique et fabuleux au cœur de la région choisie par les Rois de France, la Touraine. - Un poste à temps plein, sans coupures et deux jours de repos consécutifs - Poste de jour puis de nuit - Une intégration au sein d'une équipe magique et professionnelle - Rémunération attractive Rejoindre le Château Louise de la Vallière est pour vous une évidence si : - Vous avez toujours[...]

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Maître / Maîtresse d'hôtel

Emploi Restauration - Traiteur

Cellettes, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Au sein de notre nouveau restaurant, vos missions seront les suivantes : - Assurer un accueil et un service personnalisé auprès de notre clientèle - Coordonner votre travail avec l'ensemble des membres de l'équipe - Être responsable de la tenue de son rang et du bon déroulement du service - Maîtriser parfaitement le contenu de la carte et des mets - Présenter les menus, prendre les commandes des clients en les conseillant - Assurer le débarrassage et le redressage des tables - Gérer la mise en place, le rangement et le nettoyage de la salle et des offices - Anticiper les demandes et les attentes des clients Vous travaillez du mardi soir au samedi soir (poste en coupures). Le restaurant est fermé le dimanche, le lundi et le mardi midi. Profil recherché : Vous avez le sens du service et justifiez d'une première expérience en service en salle au sein d'un restaurant gastronomique. Vous avez le sens du détail et êtes polyvalent(e). Ce poste est également ouvert à une personne justifiant d'une 1ère expérience réussie au sein d'un établissement similaire en tant que commis de salle. Ce poste est à pourvoir en juin 2025.

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Chef de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Aignan, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Restaurant La Salamandre à Saint-Aignan (41110) recrute!! Chef de Partie / Second de cuisine H/F passionné par le métier. Vous travaillerez autonome dans un environnement dynamique et collaboratif, où vous pourrez mettre en valeur vos compétences culinaires. Responsabilités : - Préparer et cuire les aliments selon les normes (d'hygiène et de sécurité alimentaire) établies Compétences requises : - Expériences en tant que Chef de Partie/Second de cuisine dans un restaurant semi gastronomique - Connaissance approfondie des techniques culinaires Rejoignez notre équipe passionnée et contribuez à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients. Poste à débuter dès que vous êtes disponible. Horaires : Disponible le week-end - Travail les jours fériés 2 jours repos (mardi et mercredi fixé) Logement disponible si besoin Rémunération supplémentaire : Pourboires

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Sushiman / Sushiwoman

Emploi Restauration - Traiteur

Champigny, 51, Marne, Grand Est

Nous recherchons un sushiman ou une sushimane passionné(e) par la cuisine japonaise et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez en charge de la préparation de sushis, des plats chauds, des préparations et autres spécialités japonaises, tout en garantissant la qualité et la fraîcheur des produits. Votre expertise culinaire sera essentielle pour offrir une expérience gastronomique unique à notre clientèle. Responsabilités Préparer les aliments selon les recettes traditionnelles et les standards de qualité Réaliser des préparations culinaires variées, incluant sushis, sashimis et makis Assurer le service en restauration avec professionnalisme et efficacité Manipuler les aliments en respectant les normes de sécurité alimentaire Maintenir un environnement de travail propre et organisé Collaborer avec l'équipe pour garantir un service fluide et rapide Participer à l'élaboration de nouveaux plats et à l'amélioration du menu Vous travaillerez du lundi au samedi (avec jour de congé) - le vendredi de 18h45 à 21h45 de 11h à 14h et de 17h à 22h Vous avez des appétences culinaires, une première expérience ou l'envie de vous investir ? Une formation préalable au[...]

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Chef de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Canet-en-Roussillon, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Recrutement Chef de Partie Froid & Dessert) REJOIGNEZ L'AVENTURE DE LA SIESTA L'ARROSERIA ! Restaurant emblématique en bord de mer, La Siesta L'Arroseria cuisine méditerranéenne, ambiance festive et savoir-faire culinaire. Pour renforcer notre brigade en cuisine, nous recherchons un : CHEF DE PARTIE - FROID & DESSERT (H/F) Vos missions : Réaliser les entrées froides : salades créatives, carpaccios, ceviches et autres spécialités fraîches de saison. Préparer et dresser les desserts maison : tartes aux fruits, mousses légères, douceurs glacées, etc. Garantir la qualité visuelle et gustative de chaque assiette. Travailler en étroite collaboration avec le chef pour maintenir une cuisine dynamique et inspirée. Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Votre profil : Expérience significative dans un poste similaire (restauration à fort volume ou semi-gastronomique). Sens du détail, rigueur et rapidité d'exécution. Créatif(ve), organisé(e) et passionné(e) par les produits frais. Capacité à s'adapter un rythme soutenu, dans une ambiance d'équipe bienveillante et professionnelle. Nous offrons : Un cadre de travail exceptionnel en bord[...]

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Cavaillon, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Offre d'emploi : Serveur/Serveuse en Restauration (H/F) Dans le cadre de l'ouverture de notre restaurant "Sous le cagnard" à Cavaillon, nous sommes à la recherche de serveurs/serveuses motivés pour rejoindre notre équipe. Nous proposons une cuisine bistronomique traditionnelle et notre établissement peut accueillir jusqu'à 50 couverts. Vos missions : - Accueillir et conseiller les clients. - Prendre les commandes et les transmettre en cuisine. - Servir les plats et les boissons. - Veiller à la satisfaction des clients. - Participer à la mise en place et à la propreté de la salle. - Encaisser les paiements. Type de contrat : - Contrat à Durée Déterminée (CDD) de 6 mois, autre possibilité à convenir ensemble. - Temps partiel de minimum 20 heures, à convenir ensemble. - Possibilité de passer à temps complet selon les besoins évolutifs du restaurant. Profil recherché : - Expérience de minimum 3 ans dans un poste similaire en restauration. - Excellent sens du relationnel et du service client. - Capacité à travailler en équipe et à gérer le stress. - Flexibilité et disponibilité pour travailler en horaires décalés (soirs et week-ends). - Bonne présentation et attitude positive. À[...]

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Promenade gastronomique du Schenkenberg

Repas - Dégustation, Balades

Obernai 67210

Le 31/08/2025

Depuis 20 ans, la corporation des vignerons d’Obernai propose le dernier dimanche d’Août, de déguster ses vins au cœur de la colline du Schenkenberg dans le cadre d’une promenade gastronomique de 8 km ponctuée de 9 pauses gourmandes. Les vins dégustés seront en vente en fin de parcours. Le circuit emprunte exclusivement des sentiers pédestres hors circulation routière, vue panoramique exceptionnelle sur la plaine d’Alsace et sur le Mont Sainte Odile au Mémorial (Croix blanche). Animation musicale et tartes flambées en fin de parcours. Inscription et paiement en ligne. Visualisation en direct des créneaux disponibles. Les départs se feront par groupes entre 10h et 13h30. Sur inscription EN LIGNE ICI

photo Sortie nature : Plantes qui se mangent et qui guérissent

Sortie nature : Plantes qui se mangent et qui guérissent

Nature - Environnement

Lanvallay 22100

Le 22/07/2025

En pleine nature, participez à un parcours sensoriel à la rencontre des plantes sauvages à usage gastronomique, médicinal... Lieu de départ donné au moment de la réservation. Réservation obligatoire. Toute participation à une sortie nature permet de visiter gratuitement l’espace de découverte.

photo Fête du thon

Fête du thon

Musique, Pour enfants, Concert, Repas - Dégustation, Fête

Saint-Jean-de-Luz 64500

Le 19/07/2025

Le grand rendez-vous festif et gastronomique de l'été à Saint-Jean-de-Luz ! LA PLACE FOCH AVEC SON ESPRIT « GUINGUETTE » - Toute la journée dès 12h : pintxos et créations à déguster, buvettes. Concerts : Chorale basque Kurruka (12h), DJ Django sur vinyles (14h), bandas, De Grands Enfants (19h30), The Stampers (rock, 21h30) et DJ à 23h30. SUR LE PORT : ouverture à 18h des stands pour le traditionnel repas assis. Menu unique à 17€ (8€ enfants) comprenant : Thon – Piperade / Gâteau basque / 1 boisson. Réservation sur place directement à partir de 18h00 PLACE LOUIS XIV : Bandas dès 18h, Concert Miss Mighty and the Funkmen à 20h30, puis concert rock avec QGO à 22h30.

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Rendez-Vous du Palmier

Artisanat, Marché

Hendaye 64700

Le 22/07/2025

Plongez dans un festival de saveurs et de créativité chaque mardi de l'été ! Ce marché artisanal et gastronomique vous invite à un voyage culinaire en plein cœur d'Hendaye-plage. Explorez une myriade de stands où artisans passionnés et producteurs locaux vous dévoilent leurs trésors : fromages fermiers, charcuteries ibériques, miels aux parfums envoûtants, et bien plus encore. Laissez-vous séduire par l'artisanat d'exception proposé : bijoux uniques, poteries colorées, textiles raffinés... Un véritable paradis pour les sens et les amateurs de découvertes ! Que vous soyez en quête de délices à déguster sur place ou de trésors à rapporter chez vous en souvenir, ce marché du rond-point du Palmier vous réserve des surprises à chaque détour. Rendez-vous du 9 avril au 17 septembre pour des mardis sous le signe de la gourmandise et de la convivialité !

photo 55ème anniversaire de la Zarpai Banda

55ème anniversaire de la Zarpai Banda

Fête, Patrimoine - Culture, Musique traditionnelle, Concert, Manifestation culturelle

Hendaye 64700

Du 18/07/2025 au 20/07/2025

La ZARPAI BANDA fête ses 55 ans à Hendaye ! Pour célébrer comme cet anniversaire, la ZARPAI BANDA voit les choses en grand ! Du 18 au 20 juillet, rendez-vous au petit port de Caneta à Hendaye, entièrement transformé en village éphémère de 3 000 m² au bord de l’eau. Au programme : • des espaces variés, des coins chill intimistes aux grands chapiteaux festifs. • des bandas en déambulation, des concerts live, des D.J. sets survoltés… • des spectacles inédits, jamais vus dans le Sud-Ouest ! • un village gastronomique avec artisans, stands de dégustation, espaces de restauration… • et une journée exceptionnelle dédiée aux pintxos des chefs ! 3 jours de fête, de musique, de partage et de plaisir sous toutes ses formes.

photo 55ème anniversaire de la Zarpai Banda

55ème anniversaire de la Zarpai Banda

Histoire - Civilisation

Hendaye 64700

Du 18/07/2025 au 20/07/2025

La ZARPAI BANDA fête ses 55 ans à Hendaye ! Pour célébrer comme cet anniversaire, la ZARPAI BANDA voit les choses en grand ! Du 18 au 20 juillet, rendez-vous au petit port de Caneta à Hendaye, entièrement transformé en village éphémère de 3 000 m² au bord de l’eau. Au programme : • des espaces variés, des coins chill intimistes aux grands chapiteaux festifs. • des bandas en déambulation, des concerts live, des D.J. sets survoltés… • des spectacles inédits, jamais vus dans le Sud-Ouest ! • un village gastronomique avec artisans, stands de dégustation, espaces de restauration… • et une journée exceptionnelle dédiée aux pintxos des chefs ! 3 jours de fête, de musique, de partage et de plaisir sous toutes ses formes.

photo Rendez-Vous du Palmier

Rendez-Vous du Palmier

Fête, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Marché

Hendaye 64700

Le 15/07/2025

Plongez dans un festival de saveurs et de créativité chaque mardi de l'été ! Ce marché artisanal et gastronomique vous invite à un voyage culinaire en plein cœur d'Hendaye-plage. Explorez une myriade de stands où artisans passionnés et producteurs locaux vous dévoilent leurs trésors : fromages fermiers, charcuteries ibériques, miels aux parfums envoûtants, et bien plus encore. Laissez-vous séduire par l'artisanat d'exception proposé : bijoux uniques, poteries colorées, textiles raffinés... Un véritable paradis pour les sens et les amateurs de découvertes ! Que vous soyez en quête de délices à déguster sur place ou de trésors à rapporter chez vous en souvenir, ce marché du rond-point du Palmier vous réserve des surprises à chaque détour. Rendez-vous du 9 avril au 17 septembre pour des mardis sous le signe de la gourmandise et de la convivialité !

photo Rendez-Vous du Palmier

Rendez-Vous du Palmier

Fête, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Marché

Hendaye 64700

Le 22/07/2025

Plongez dans un festival de saveurs et de créativité chaque mardi de l'été ! Ce marché artisanal et gastronomique vous invite à un voyage culinaire en plein cœur d'Hendaye-plage. Explorez une myriade de stands où artisans passionnés et producteurs locaux vous dévoilent leurs trésors : fromages fermiers, charcuteries ibériques, miels aux parfums envoûtants, et bien plus encore. Laissez-vous séduire par l'artisanat d'exception proposé : bijoux uniques, poteries colorées, textiles raffinés... Un véritable paradis pour les sens et les amateurs de découvertes ! Que vous soyez en quête de délices à déguster sur place ou de trésors à rapporter chez vous en souvenir, ce marché du rond-point du Palmier vous réserve des surprises à chaque détour. Rendez-vous du 9 avril au 17 septembre pour des mardis sous le signe de la gourmandise et de la convivialité !

photo Rendez-Vous du Palmier

Rendez-Vous du Palmier

Artisanat, Marché

Hendaye 64700

Le 15/07/2025

Plongez dans un festival de saveurs et de créativité chaque mardi de l'été ! Ce marché artisanal et gastronomique vous invite à un voyage culinaire en plein cœur d'Hendaye-plage. Explorez une myriade de stands où artisans passionnés et producteurs locaux vous dévoilent leurs trésors : fromages fermiers, charcuteries ibériques, miels aux parfums envoûtants, et bien plus encore. Laissez-vous séduire par l'artisanat d'exception proposé : bijoux uniques, poteries colorées, textiles raffinés... Un véritable paradis pour les sens et les amateurs de découvertes ! Que vous soyez en quête de délices à déguster sur place ou de trésors à rapporter chez vous en souvenir, ce marché du rond-point du Palmier vous réserve des surprises à chaque détour. Rendez-vous du 9 avril au 17 septembre pour des mardis sous le signe de la gourmandise et de la convivialité !

photo Sortie nature : Plantes qui se mangent et qui guérissent

Sortie nature : Plantes qui se mangent et qui guérissent

Nature - Environnement

Lanvallay 22100

Le 15/07/2025

En pleine nature, participez à un parcours sensoriel à la rencontre des plantes sauvages à usage gastronomique, médicinal... Lieu de départ donné au moment de la réservation. Réservation obligatoire. Toute participation à une sortie nature permet de visiter gratuitement l’espace de découverte.

photo Randonnée nocturne accompagnée :

Randonnée nocturne accompagnée : "Crépuscule gourmand à la Rhune"

Sports et loisirs, Randonnée et balade, Nature - Environnement

Ascain 64310

Le 14/07/2025

Massif le plus connu du Pays Basque et même le plus parcouru, La Rhune, à la nuit tombée se vide de toute présence humaine. Alors que le silence reprend ses droits sur les flancs de la célèbre montagne, vous irez à son ascension pour une expérience inédite. Inutile de vous conduire jusqu’au sommet pour découvrir les secrets de la faune et de la flore des montagnes basques, nous nous arrêterons autour des curiosités naturelles des tourbières des trois fontaines. C’est une fois cette étape instructive terminée que nous rejoindrons le plateau Miramar pour un pique-nique avec vue. Jambon de Bayonne, pâté au piment d’Espelette, fromage de brebis le tout accompagné d’un cidre basque vous feront apprécier les produits locaux. C’est au terme de cette pause gastronomique que nous redescendrons à la lueur des lampes frontales pour terminer cette soirée. Durée : 5h, 440m de dénivelés, 7,5 km.

photo Randonnée nocturne accompagnée :

Randonnée nocturne accompagnée : "Crépuscule gourmand à la Rhune"

Sports et loisirs, Randonnée et balade, Nature - Environnement

Ascain 64310

Le 21/07/2025

Massif le plus connu du Pays Basque et même le plus parcouru, La Rhune, à la nuit tombée se vide de toute présence humaine. Alors que le silence reprend ses droits sur les flancs de la célèbre montagne, vous irez à son ascension pour une expérience inédite. Inutile de vous conduire jusqu’au sommet pour découvrir les secrets de la faune et de la flore des montagnes basques, nous nous arrêterons autour des curiosités naturelles des tourbières des trois fontaines. C’est une fois cette étape instructive terminée que nous rejoindrons le plateau Miramar pour un pique-nique avec vue. Jambon de Bayonne, pâté au piment d’Espelette, fromage de brebis le tout accompagné d’un cidre basque vous feront apprécier les produits locaux. C’est au terme de cette pause gastronomique que nous redescendrons à la lueur des lampes frontales pour terminer cette soirée. Durée : 5h, 440m de dénivelés, 7,5 km.

photo Randonnée nocturne accompagnée :

Randonnée nocturne accompagnée : "Crépuscule gourmand à la Rhune"

Randonnée et balade, Repas - Dégustation

Ascain 64310

Le 14/07/2025

Massif le plus connu du Pays Basque et même le plus parcouru, La Rhune, à la nuit tombée se vide de toute présence humaine. Alors que le silence reprend ses droits sur les flancs de la célèbre montagne, vous irez à son ascension pour une expérience inédite. Inutile de vous conduire jusqu’au sommet pour découvrir les secrets de la faune et de la flore des montagnes basques, nous nous arrêterons autour des curiosités naturelles des tourbières des trois fontaines. C’est une fois cette étape instructive terminée que nous rejoindrons le plateau Miramar pour un pique-nique avec vue. Jambon de Bayonne, pâté au piment d’Espelette, fromage de brebis le tout accompagné d’un cidre basque vous feront apprécier les produits locaux. C’est au terme de cette pause gastronomique que nous redescendrons à la lueur des lampes frontales pour terminer cette soirée. Durée : 5h, 440m de dénivelés, 7,5 km.

photo Randonnée nocturne accompagnée :

Randonnée nocturne accompagnée : "Crépuscule gourmand à la Rhune"

Randonnée et balade, Repas - Dégustation

Ascain 64310

Le 21/07/2025

Massif le plus connu du Pays Basque et même le plus parcouru, La Rhune, à la nuit tombée se vide de toute présence humaine. Alors que le silence reprend ses droits sur les flancs de la célèbre montagne, vous irez à son ascension pour une expérience inédite. Inutile de vous conduire jusqu’au sommet pour découvrir les secrets de la faune et de la flore des montagnes basques, nous nous arrêterons autour des curiosités naturelles des tourbières des trois fontaines. C’est une fois cette étape instructive terminée que nous rejoindrons le plateau Miramar pour un pique-nique avec vue. Jambon de Bayonne, pâté au piment d’Espelette, fromage de brebis le tout accompagné d’un cidre basque vous feront apprécier les produits locaux. C’est au terme de cette pause gastronomique que nous redescendrons à la lueur des lampes frontales pour terminer cette soirée. Durée : 5h, 440m de dénivelés, 7,5 km.

photo Les mercredis gourmands de la Maison Guilleminot

Les mercredis gourmands de la Maison Guilleminot

Repas - Dégustation, Visite guidée

Brienne-le-Château 10500

Le 20/08/2025

Entrez dans les coulisses de la Maison Guilleminot ! Envie de découvrir l'envers du décor d'une entreprise emblématique de Brienne-le-Château ? La Maison Guilleminot vous ouvre ses portes pour une visite commentée unique ! Pendant environ 45 minutes, laissez-vous guider à travers le laboratoire de fabrication, véritable cœur battant de leur activité gastronomique. Vous découvrirez trois grands univers : la pâtisserie, le traiteur et la charcuterie, en rencontrant celles et ceux qui perpétuent chaque jour un savoir-faire artisanal enrichi par la créativité et l'innovation. L'équipe passionnée de Guilleminot partagera avec vous les étapes clés de leur métier : la présentation du matériel, les techniques de fabrication, les spécificités de chaque production… Et pour rendre l'expérience encore plus vivante, des démonstrations ponctueront votre parcours ! La visite se terminera en beauté par une dégustation gourmande des produits phares : un véritable festival de saveurs qui fait la fierté de cette maison familiale. Depuis des générations, la Maison Guilleminot incarne un patrimoine gastronomique régional reconnu et apprécié. Venez découvrir l'histoire, les secrets et l'âme[...]

photo Chef / Cheffe de rang

Chef / Cheffe de rang

Emploi Restauration - Traiteur

-, 972, Martinique, Martinique

Nous recherchons pour un restaurant gastronomique à Sainte Luce. Horaire de travail du mardi au samedi deux services par jour. Un chef de rang serveur talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que chef de rang, vous serez responsable du service du restaurant. Vous travaillerez sous la supervision du chef d'établissement et d'un maître d'hôtel vous contribuerez à fournir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients. Fonction générale: - Un chef de rang dans un restaurant gastronomique - Une personne autonome, de confiance, efficace, calme, souriante, diplomate - Maîtrise parfaire des services en salle - Connaissance des vins - Connaissances des fromages et des pains Missions principale du poste : - Accueil de la clientèles - Service en salle et conseil, prise réservations et de commandes - Connaissance parfaite de sa cave à vins - Réaliser des encaissements - Débarrasser, nettoyages de la salle - Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité sur l' HCCP - Rédaction des menus du jour

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Enseignement - Formation

-, 2, Aisne, Hauts-de-France

(CDI - SECOND DE CUISINE, RESTAURANT ETOILE - CHATEAU DE LUXE) Rejoignez un écrin de luxe au cœur d'un domaine majestueux dans la périphérie de Reims, membre d'un groupe hôtelier prestigieux et réputé pour son excellence, en tant que Second.e De Cuisine d'un restaurant étoilé et participez à un projet ambitieux ! Le poste est situé à 30 minutes en voiture de Reims. LES MISSIONS : En tant que Second de Cuisine, vous serez au cœur de l'expérience unique offerte aux clients du restaurant et participerez activement au projet gastronomique. Vos missions principales seront : - Gestion de la cuisine : Élaborer et mettre à jour les menus et cartes en collaboration avec le Chef, gérer les stocks, réceptionner et stocker les denrées, préparer les commandes, respecter les normes d'hygiène et les procédures. - Production et service : Participer aux services en cuisine, maîtriser tous les postes de la cuisine, effectuer les dressages, veiller à la qualité du matériel et des équipements. - Management d'équipe : Guider, motiver et former l'équipe de cuisine, établir les emplois du temps, gérer les heures supplémentaires. - Promotion des produits locaux : Rencontrer les producteurs[...]

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Commis / Commise de salle

Emploi Restauration - Traiteur

-, 75, Paris, Île-de-France

PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ Le Jules Verne, un lieu hors du temps. Situé au 2è étage de la tour Eiffel, le Jules Verne bénéficie d'un cadre mythique, propice au voyage et aux découvertes. Le chef triplement étoilé, Frédéric Anton, prend les commandes du Jules Verne : « j'ai pour ambition de faire de la tour Eiffel une destination gastronomique en plus de la destination culturelle et émotionnelle qu'elle représente déjà aujourd'hui ». S'appuyant sur une équipe de talents pour une expérience culinaire mémorable, Frédéric Anton élabore une cuisine d'auteur épurée et sensuelle. Des plats composés comme des tableaux gustatifs associant saveurs, couleurs et matières autour d'un produit sublimé : « je veux offrir le souvenir d'un plaisir des papilles. Je souhaite les faire rêver autour de notre patrimoine gastronomique ». DESCRIPTIF DE L'OFFRE « J'attache beaucoup d'importance à la qualité du service, à l'intimité, au moment d'exception que nous devons offrir à nos clients ». Frédéric Anton travaille avec les professionnels les plus talentueux du secteur, qui contribuent à offrir à nos clients internationaux une expérience extraordinaire, personnalisée et mémorable, en répondant[...]

photo Chef de partie

Chef de partie

Emploi Enseignement - Formation

-, 2, Aisne, Hauts-de-France

(CDI - CHEF DE PARTIE, RESTAURANT ETOILE - CHATEAU DE LUXE) Rejoignez un écrin de luxe au cœur d'un domaine majestueux, membre d'un groupe hôtelier prestigieux et réputé pour son excellence, en qualité de Chef de Partie d'un restaurant étoilé et participez à un projet ambitieux ! LES MISSIONS : En tant que Chef de Partie, vous serez au cœur de l'expérience unique offerte aux clients du restaurant et participerez activement au projet gastronomique. Vos missions principales seront : - Gestion du poste de travail : Mise en place, préparation des plats, rangement et nettoyage. - Production culinaire : Préparation des plats et envoi en salle, respect des fiches techniques, procédures et normes d'hygiène. - Formation et encadrement : Former et transmettre vos connaissances aux commis et stagiaires. - Gestion des stocks : Réception et stockage des denrées, contrôle des stocks et gestion du stockage. - Optimisation : Limiter les pertes et réduire le gaspillage alimentaire. - Animation : Participation aux ateliers culinaires (Brunch, etc.). LE PROFIL RECHERCHÉ : - Une expérience confirmée de Chef de Partie ou Demi-Chef de Partie dans un restaurant gastronomique / étoilé est[...]

photo Rendez-Vous du Palmier

Rendez-Vous du Palmier

Artisanat, Marché

Hendaye 64700

Le 05/08/2025

Plongez dans un festival de saveurs et de créativité chaque mardi de l'été ! Ce marché artisanal et gastronomique vous invite à un voyage culinaire en plein cœur d'Hendaye-plage. Explorez une myriade de stands où artisans passionnés et producteurs locaux vous dévoilent leurs trésors : fromages fermiers, charcuteries ibériques, miels aux parfums envoûtants, et bien plus encore. Laissez-vous séduire par l'artisanat d'exception proposé : bijoux uniques, poteries colorées, textiles raffinés... Un véritable paradis pour les sens et les amateurs de découvertes ! Que vous soyez en quête de délices à déguster sur place ou de trésors à rapporter chez vous en souvenir, ce marché du rond-point du Palmier vous réserve des surprises à chaque détour. Rendez-vous du 9 avril au 17 septembre pour des mardis sous le signe de la gourmandise et de la convivialité !

photo Rendez-Vous du Palmier

Rendez-Vous du Palmier

Fête, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Marché

Hendaye 64700

Le 29/07/2025

Plongez dans un festival de saveurs et de créativité chaque mardi de l'été ! Ce marché artisanal et gastronomique vous invite à un voyage culinaire en plein cœur d'Hendaye-plage. Explorez une myriade de stands où artisans passionnés et producteurs locaux vous dévoilent leurs trésors : fromages fermiers, charcuteries ibériques, miels aux parfums envoûtants, et bien plus encore. Laissez-vous séduire par l'artisanat d'exception proposé : bijoux uniques, poteries colorées, textiles raffinés... Un véritable paradis pour les sens et les amateurs de découvertes ! Que vous soyez en quête de délices à déguster sur place ou de trésors à rapporter chez vous en souvenir, ce marché du rond-point du Palmier vous réserve des surprises à chaque détour. Rendez-vous du 9 avril au 17 septembre pour des mardis sous le signe de la gourmandise et de la convivialité !

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Rendez-Vous du Palmier

Fête, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Marché

Hendaye 64700

Le 05/08/2025

Plongez dans un festival de saveurs et de créativité chaque mardi de l'été ! Ce marché artisanal et gastronomique vous invite à un voyage culinaire en plein cœur d'Hendaye-plage. Explorez une myriade de stands où artisans passionnés et producteurs locaux vous dévoilent leurs trésors : fromages fermiers, charcuteries ibériques, miels aux parfums envoûtants, et bien plus encore. Laissez-vous séduire par l'artisanat d'exception proposé : bijoux uniques, poteries colorées, textiles raffinés... Un véritable paradis pour les sens et les amateurs de découvertes ! Que vous soyez en quête de délices à déguster sur place ou de trésors à rapporter chez vous en souvenir, ce marché du rond-point du Palmier vous réserve des surprises à chaque détour. Rendez-vous du 9 avril au 17 septembre pour des mardis sous le signe de la gourmandise et de la convivialité !

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Rendez-Vous du Palmier

Fête, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Marché

Hendaye 64700

Le 12/08/2025

Plongez dans un festival de saveurs et de créativité chaque mardi de l'été ! Ce marché artisanal et gastronomique vous invite à un voyage culinaire en plein cœur d'Hendaye-plage. Explorez une myriade de stands où artisans passionnés et producteurs locaux vous dévoilent leurs trésors : fromages fermiers, charcuteries ibériques, miels aux parfums envoûtants, et bien plus encore. Laissez-vous séduire par l'artisanat d'exception proposé : bijoux uniques, poteries colorées, textiles raffinés... Un véritable paradis pour les sens et les amateurs de découvertes ! Que vous soyez en quête de délices à déguster sur place ou de trésors à rapporter chez vous en souvenir, ce marché du rond-point du Palmier vous réserve des surprises à chaque détour. Rendez-vous du 9 avril au 17 septembre pour des mardis sous le signe de la gourmandise et de la convivialité !

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Artisanat, Marché

Hendaye 64700

Le 29/07/2025

Plongez dans un festival de saveurs et de créativité chaque mardi de l'été ! Ce marché artisanal et gastronomique vous invite à un voyage culinaire en plein cœur d'Hendaye-plage. Explorez une myriade de stands où artisans passionnés et producteurs locaux vous dévoilent leurs trésors : fromages fermiers, charcuteries ibériques, miels aux parfums envoûtants, et bien plus encore. Laissez-vous séduire par l'artisanat d'exception proposé : bijoux uniques, poteries colorées, textiles raffinés... Un véritable paradis pour les sens et les amateurs de découvertes ! Que vous soyez en quête de délices à déguster sur place ou de trésors à rapporter chez vous en souvenir, ce marché du rond-point du Palmier vous réserve des surprises à chaque détour. Rendez-vous du 9 avril au 17 septembre pour des mardis sous le signe de la gourmandise et de la convivialité !

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Rendez-Vous du Palmier

Artisanat, Marché

Hendaye 64700

Le 12/08/2025

Plongez dans un festival de saveurs et de créativité chaque mardi de l'été ! Ce marché artisanal et gastronomique vous invite à un voyage culinaire en plein cœur d'Hendaye-plage. Explorez une myriade de stands où artisans passionnés et producteurs locaux vous dévoilent leurs trésors : fromages fermiers, charcuteries ibériques, miels aux parfums envoûtants, et bien plus encore. Laissez-vous séduire par l'artisanat d'exception proposé : bijoux uniques, poteries colorées, textiles raffinés... Un véritable paradis pour les sens et les amateurs de découvertes ! Que vous soyez en quête de délices à déguster sur place ou de trésors à rapporter chez vous en souvenir, ce marché du rond-point du Palmier vous réserve des surprises à chaque détour. Rendez-vous du 9 avril au 17 septembre pour des mardis sous le signe de la gourmandise et de la convivialité !

photo Les Soirées étoilées du château de Losse

Les Soirées étoilées du château de Losse

Patrimoine - Culture, Visites et circuits, Jazz - Blues

Thonac 24290

Du 17/07/2025 au 28/08/2025

Tous les jeudis soirs, du 17 juillet au 28 août, découvrez les soirées étoilées estivales du Château de Losse, une expérience enchanteresse alliant gastronomie, musique et culture ! Rejoignez-nous sur la terrasse, offrant une vue imprenable sur la majestueuse Vézère, pour un agréable dîner gastronomique dans une ambiance envoûtante de jazz live. En parallèle, plongez dans l'histoire lors d'une visite nocturne du château, proposée en début de soirée. Une expérience inoubliable vous attend au Château et Jardins de Losse, où chaque moment est une invitation à l'émerveillement et à la découverte. Réservation en ligne obligatoire

photo Sortie nature : Plantes qui se mangent et qui guérissent

Sortie nature : Plantes qui se mangent et qui guérissent

Nature - Environnement

Tréfumel 22630

Le 02/08/2025

En pleine nature, participez à un parcours sensoriel à la rencontre des plantes sauvages à usage gastronomique, médicinal... Lieu de départ donné au moment de la réservation. Réservation obligatoire. Toute participation à une sortie nature permet de visiter gratuitement l’espace de découverte.

Ressources supplémentaires