
Chef de rayon produits traiteur
Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats
Grésy-sur-Aix, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes
Nous recherchons pour une enseigne indépendante un MANAGER DE RAYON CHARCUTERIE-TRAITEUR-FROMAGE- TRAD/LS. Poste basé sur Aix Les Bains (73) dans un contexte de modernisation du point de vente. Vous participerez au développement du CA et vous aurez pour missions : - Planifier et suivre la production sur les rayons Charcuterie / Traiteur / Fromage/ Frais Emballé sur place (assemblage pour snacking, cuisine pour plats préparés, rôtisserie.) - Animation commerciale : mise en place d'animations, mise en valeur des produits, qualité propreté et quantité. - Gestion : suivi des stocks, commandes, respect des prix, marge, engagements fournisseurs, suivi du CA - Animation d'une équipe : fédérer, former, organiser, contrôler.