formation technique (guyane)

Greffes de printemps sur arbres fruitiers

Mesvres 71190

Le 22/03/2025

Je vous accueille à la pépinière pour une matinée sur les greffes de printemps. La mise en pratique sera surtout axée sur la greffe à l'anglaise mais, au cours de cette matinée, nous aborderons aussi : - Les grands principes de la greffe, - Les spécificités d’une greffe de printemps et les diverses techniques possibles, - Chacun repartira avec son pommier greffé à l'anglaise (il est possible, d’apporter ses propres greffons. Dans ce cas, en préciser l’intention dans le mail d’inscription, puis nous établirons ensemble la bonne manière de le conserver jusqu’à la formation.) Attention : passé mi-février, il est souvent trop tard pour récolter ses greffons. Organisation de la journée : - Accueil à la pépinière à 9h avec un café-croissant - Explication théorique (au chaud si nécessaire, au soleil, si le temps le permet) - Mise en pratique de la greffe à l’anglaise - Débriefing de fin de session - Visite de la pépinière s’il reste du temps, pour ceux que ça intéresse. Suite à votre inscription, un mail de confirmation vous sera envoyé rappelant les modalités du stage et ce qu’il ne faudra pas oublier d’apporter.

Cours de cuisine - Technique de chef " les macarons"

Vie locale

Darcey 21150

Le 22/03/2025

Violaine et Olivier sont récemment arrivés en Bourgogne et souhaitent y vivre en pleine conscience des enjeux environnementaux. Pour cela ils ont créé Cense des Possibles dans une ancienne ferme au cœur du village de Darcey. Celle-ci dispose d'un grand jardin dans lequel ils ont recréé des espaces de biodiversité. Ils y mélangent les légumes qui agrémentent les ateliers cuisine ainsi que, les fleurs et les arbres fruitiers. Animés par les liens qui se tissent avec leurs hôtes, leurs voisins, ils sont toujours ravis de vous accueillir et de partager leurs apprentissages et leur convivialité. Leur objectif : inspirer votre quotidien et vos envies de vivre mieux. Vous souhaitez apprendre et développer vos talents culinaires pour le plus grand plaisir de vos papilles et celles de vos proches. Violaine, cheffe en cuisine vous régale de ses recettes saines et gourmandes. Elle anime également divers ateliers autour de la cuisine, des démarches zéro-déchets et du bien être. Différents formats d'ateliers vous sont proposés : Le Menu - moment gourmand et convivial, La Pause Déj' - en une heure vous préparez un plat que vous dégustez ensuite sur place, des recettes rapides[...]