
Assistant / Assistante manager en restauration
Emploi Restauration - Traiteur
Chaumont, 52, Haute-Marne, Grand Est
Formation rémunérée avec France Travail Objectif du poste : Domino's Pizza Chaumont recrute un(e) employé(e) polyvalent(e) en parcours de formation individualisé. Sur 12 semaines, vous serez formé(e) à toutes les missions du point de vente pour devenir un véritable soutien au manager. Ce contrat est proposé dans le cadre de l'aide à la formation de 300h de France Travail. Déroulé de la formation (6 modules de 2 semaines - 24h/semaine) : Hygiène & Nettoyage professionnel Apprendre les normes HACCP, procédures de nettoyage, entretien des équipements et respect des standards. Accueil client & caisse Techniques d'accueil, encaissement, gestion des commandes en magasin et par téléphone. Préparation des pizzas & gestion de la production Fabrication des pizzas selon les standards Domino's, organisation des postes de travail, gestion des stocks de base. Livraison & logistique Formation à la livraison en scooter ou vélo électrique (si permis), sécurité, gestion des itinéraires et relation client à domicile. Gestion des rushs & travail en équipe Réactivité, coordination pendant les pics d'activité, gestion du stress, communication en cuisine. Assistance au management Initiation[...]