Repas - Dégustation
Chavannes 18190
Le 14/02/2025
Pour ce repas festif, Christine vous propose : foie gras et sa garniture ou carpaccio de St Jacques en entrée, Le Plaisir du P'tit Bonheur, Cuisse de canard confit sauce forestière ou sauté d'autruche Rossini avec un trio de champignons et pommes de terre sarladaise en plat, puis salade et fromages et pour terminer sur la gourmandise de l'Auberge.
Repas - Dégustation, Culte et religion, Fête
Pont-l'Évêque 14130
Le 14/02/2025
Profitez de cette journée spéciale pour déguster des mets avec l'être aimé(e) Apéritif (Poiré ou Spritz Normand ) En entrée : Tulipe de truite et sauce tartare ou Foie gras au Pommeau et Calvados En plat : Galette Domfront ou Galette aux Saint Jacques Mille En dessert : Crêpes au chocolat ou Crêpe Christian flambée au Calvados
Repas - Dégustation
Gourdon 46300
Le 14/02/2025
Menu Mise en bouche : Ardoise apéritive à partager Le Saint-Jacques et le Haddock Raviole de haddock au thé matcha, poêlée de noix de coquille ST-Jacques, crémeux et émulsion de cresson au gingembre et bergamote Le boeuf : Pièce de boeuf en cuisson basse température, sauce Madère, gnocchis au vieux Cantal, échalote confite, crème de foie gras en écrin croustillant et crémeux de rutabaga La burrata : Burrata crémeuse, fenouil confit, confiture de citron et sorbet pomme verte parfumée à l'huile d'olive, tuile croquante aux graines, huile de verveine et jeunes pousses. La pomme : Mille feuilles croustillant aux pommes et caramel façon Tatin, crème glacée caramel et chiboust vanille.
Fête, Repas - Dégustation, Fête, Manifestation culturelle
Issigeac 24560
Le 14/02/2025
Le restaurant l'Atelier vous propose son menu spécial pour la Saint-Valentin. Entrée: Le homard de nos côtes en 3 services: -Les coudes en rouleau de printemps et crème au raifort -Les pinces en ravioles, jus émulsionné au yuzu -La queue gratinée, sabayon Maltais Plat: Tourte de canard -Foie gras et truffe, topinambours et jeunes pousses Le plateau de fromages à partager Dessert: -Mont Blanc à la truffe
Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation
Aix-en-Provence 13090
Le 14/02/2025
C'est sans nul doute, le moment indémodable qui vous réunit, vous et votre moitié autour d’un bon repas. Succombez à notre menu unique de la Saint-Valentin disponible dans 2 de nos restaurants, Le K et Le Art. // Menu de la Saint-Valentin // ● Saint-Jacques de la Baie de seine, dentelle au caviar Osciètre, beurre monté au champagne. ● Foie gras Mitteault rôti, betterave et géranium ● Langoustine de Loctudy nacrée, bisque safranée ● Filet mignon de veau, piqué de truffe Melanosporum, doré au sautoir, endives caramélisées ● Baba au Sakura et framboise ● Coeur à partager, chocolat Itakuja vivifié aux fruits de la passion ● Mignaridises.
Repas - Dégustation, Histoire - Civilisation
Issigeac 24560
Le 14/02/2025
Le Bouchon Médiéval vous propose son menu spécial pour la Saint-Valentin. Mise en bouche. Pressé d'esturgeon de Dordogne et foie gras. Mousseline de légumes. Pause fraîcheur. Pavé de filet de bœuf aux morilles. Gâteau au chocolat noir Valrhona caraïbes, tuile dentelle et sorbet agrumes. Menu servi le soir.
Repas - Dégustation
Bagnères-de-Luchon 31110
Le 14/02/2025
Un cadre exceptionnel pour un événement tout aussi extraordinaire Les télécabines de Luchon-Superbagnères offrent un cadre spectaculaire pour célébrer la Saint-Valentin. Suspendus au-dessus des sommets enneigés des Pyrénées, les couples pourront profiter d'une vue imprenable et d'une atmosphère romantique inégalée. Une expérience insolite pour des souvenirs inoubliables ! Une expérience culinaire unique et un challenge fou : servir un repas gastronomique dans un restaurant ambulant hors normes ! Menu : - Cocktail et petits fours - Velouté de champignons des bois, oeuf mollet et mouillettes de foie gras - Émincé de magret de canard aux morilles, mille-feuille de pommes de terre Ou Risotto de la mer, Saint-Jacques et gambas royales - Le coeur surprise - Accords mets et vins & animations surprises Jusqu'à 6 personnes par télécabine. Réservation obligatoire par téléphone.
Fête, Fête, Manifestation culturelle
Tulle 19000
Le 14/02/2025
Menu de la Saint-Valentin - À emporter - Foie gras de canard mi-cuit de chez Thocaven, fine gelée au vin rouge, chutney poires agrumes - Sous noix de veau du Limousin viennoise truffe noisettes, chou farci, légumes du moment ou Médaillon de lotte rôti, risotto snacké safran, légumes confits et bisque de crustacés Dôme chocolat satiné cœur pomme granny-smith, pommes caramélisées et pralines. - Tarif : 36 € - Les commandes sont à récupérer le vendredi 14 entre 16 h et 18 h 30. Dans la limite des quantités.
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation
Tulle 19000
Le 14/02/2025
Menu de la Saint-Valentin - À emporter - Foie gras de canard mi-cuit de chez Thocaven, fine gelée au vin rouge, chutney poires agrumes - Sous noix de veau du Limousin viennoise truffe noisettes, chou farci, légumes du moment ou Médaillon de lotte rôti, risotto snacké safran, légumes confits et bisque de crustacés Dôme chocolat satiné cœur pomme granny-smith, pommes caramélisées et pralines. - Tarif : 36 € - Les commandes sont à récupérer le vendredi 14 entre 16 h et 18 h 30. Dans la limite des quantités.
Pêche, Repas - Dégustation, Vin - Oenologie
Saint-Justin 40240
Le 14/02/2025
Venez fêter la Saint-Valentin au Cadet de Gascogne. Au menu: Mise en bouche | Carpaccio de lotte à la betterave, pickels d'oignon rouge et radis daikon | Mignon de veau farci, cannelloni forestier, sauce foie gras | Douceur framboise, biscuit financier, insert framboise, mousse framboise, glaçage velours | Mignardise Bonne soirée à tous les amoureux.
Fête, Fête, Manifestation culturelle
Tulle 19000
Le 14/02/2025
Menu : Kir pétillant - Crème brulée au foie gras, tarte fine aux pommes et magret séché ou Gambas et Saint-Jacques sur purée de butternut - Médaillon de veau aux shiitakés ou Pavé d'ombre chevalier et crumble d'amandes - Pavlova aux myrtilles et à la violette ou Entremet praliné et chocolat au lait - Sans les vins - Tarif : 35 € -
Fête, Fête, Manifestation culturelle
Saint-Sulpice-le-Guérétois 23000
Le 14/02/2025
L'Antre Nous célèbre l'amour ! Au menu : punch aux saveurs fruitées accompagné de ses amuse-bouches. Salade tiède aux pétoncles et moules à la crème de curry ou tranche de foie gras accompagné de pain brioché légèrement toasté Pave de bœuf aux trompettes de la mort sauce vignoble ou dos de cabillaud sauce agrume Tiramisu classique, douceur intemporelle ou gâteau aux fraises et yaourt, une gourmandise pleine de tendresse.
Repas - Dégustation
Tulle 19000
Le 14/02/2025
Menu : Kir pétillant - Crème brulée au foie gras, tarte fine aux pommes et magret séché ou Gambas et Saint-Jacques sur purée de butternut - Médaillon de veau aux shiitakés ou Pavé d'ombre chevalier et crumble d'amandes - Pavlova aux myrtilles et à la violette ou Entremet praliné et chocolat au lait - Sans les vins - Tarif : 35 € -
Musique, Animaux
Béziers 34500
Le 14/02/2025
Pour cette soirée St Valentin, le traiteur "Les Savouries" vous proposera un menu unique pour célébrer Les Amoureux!!! Au menu: Apéritif de Bienvenue et sa trilogie de mise en bouche. Foie gras de canard mi-cuit, chutney pomme-poire et sa salade. Quasi de veau, écrasé de pomme de terre à la truffe et carottes glacées. Pavlova aux fruits rouges. Café et son macaron à la rose. 1 bouteille de vin pour deux. Animation musicale pendant le repas. Spectacle: Reconditionnée avec Christelle Chollet. Christelle, que vous n’avez jamais vue dans la peau de NABILOU l’influenceuse, de FERDINAND le taureau, d’une prédatrice sexuelle, d’une prof de musique, d’une love coach ou d’une DJ...
Repas - Dégustation, Fête
La Chaux-du-Dombief 39150
Le 14/02/2025
Soirée spéciale Saint Valentin à l'auberge du Grominet à Chaux du Dombief. Au menu : Kir pétillant du Grominet, mise en bouche *** Foie gras poêlé au jus de pomme *** Filet de bœuf en croute avec sauce aux cèpes, gratin dauphinois et tomate provençale *** Dessert surprise du chef Thé ou Café. 40€/ personne, sur réservation au 07.86.01.13.42
Fête, Manifestation culturelle, Théâtre
Bergerac 24100
Le 14/02/2025
Une soirée exceptionnelle dans la pure tradition du Café-Théâtre. Au programme : sketches en cascade, jovialité, gaité, fantaisie, verve, entrain. Avec Les Acteurs Pourpres ! Avec Innétuh, Aramiss, Mona, Céléstine, Abrazo. Sylvie Joly est la marraine d'honneur Au menu : - Apéritif : samoussa au poulet OU verrine d'espuma de crabe et betterave rouge - Entrée : Duo de foie gras mi-cuit aux figues et à la mangue, toasts de pain brioché - Plat : Pavé de thon Rossini, galettes de riz sauvage, tagliatelles de légumes OU Carré d'Agneau en croûte d'herbe, ail confit, garniture grand-mère et son jus d'agneau. - Dessert : Douceur de Saint Valentin au chocolat et framboise
Concert, Repas - Dégustation, Musique
MONTILLIERES-SUR-ORNE 14210
Le 14/02/2025
Menu Saint Valentin Menu 49.90€/personne* Boissons non comprises ENTREE Duo de St jacques et gambas, beurre aux agrumes, purée de patates douces OU Foie gras Français Maison, chutney de fruits aux épices toasts rôtis PLAT Filet de bar, sauce Champagne, carottes glacées et fondue de poireaux crémés OU Médaillon de veau Français en croûte d'herbes, jus corsé Endive braisée et pommes grenailles FROMAGE (SUPP 3.50€) Duo de fromages Normands et salade aux noix DESSERT Mi-cuit au chocolat, cœur coulant exotique, sorbet Passion et crème chantilly OU Douceur St Valentin Financier aux amandes, mousse fruits rouges fruits de saison et sorbet framboise Menu servi le 14/02/25 (le 15/02 et le 16/02: dans la limite des stocks disponibles) Uniquement sur réservation au 02.31.85.46.02 ou par mail aupontdebrie@gmail.com *prix nets /service compris
Musique
Châteauneuf-le-Rouge 13790
Le 14/02/2025
// Menu // ● Médaillon de foie gras au porto, pain brioché et compotée d'oranges sanguines ● Demi-homard américain gratiné, gambas et palourdes en persillade, accompagnés de riz pilaf et makis de légumes à partager ● Dessert fruité de notre maitre pâtissier Camille Payan.
Volesvres 71600
Le 14/02/2025
Kir framboise et mise en bouche ; Chair de grenouille, crème à l'ail légère dans son éclair ou Parfait de foie de volaille et ses toasts ; Longe de veau aux morilles et sa garniture ; Fromage aux choix ; Surprise de la Saint Valentin du Chef pâtissier JC Chevalier.
Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Repas - Dégustation
GRUCHET-LE-VALASSE 76210
Le 14/02/2025
ffrez à la personne qui partage votre vie, et à vous-même, une soirée douce et chaleureuse pour la Saint-Valentin. Savourez un dîner délicat dans l’atmosphère unique et intimiste de l’Abbaye du Valasse, exceptionnellement ouverte pour l’occasion. Laissez-vous porter par un cadre plein de charme, une ambiance musicale à la guitare acoustique et une décoration romantique. Une belle façon de partager un moment complice hors du quotidien. Menu️ Apéritif : Cocktail sans alcool ou Coupe pétillante accompagné d'un duo de tapenade et de ses croûtons Entrée : Tartare de saumon et dorade aux agrumes ou Foie gras maison au piment d'Espelette et son chutney Plat : Dos de cabillaud au cidre de Normandie ou Le tendre suprême de volaille sauce vallée d'Auge accompagné de tians de légumes et d'un gratin de pomme de terre Fromage : Duo de fromages sur lit de salade verte (mini cœur de Neufchâtel et Petit havrais) Dessert : Dôme chocolat caramel beurre salé et éclats de noisette ou Dôme aux fruits rouges chantilly à la rose et éclats de pistache En accompagnement : Brochette de pain en assortiment Eau plate ou pétillante Un verre de vin par plat Café ou thé
Repas - Dégustation
Gruchet-le-Valasse 76210
Le 14/02/2025
ffrez à la personne qui partage votre vie, et à vous-même, une soirée douce et chaleureuse pour la Saint-Valentin. Savourez un dîner délicat dans l’atmosphère unique et intimiste de l’Abbaye du Valasse, exceptionnellement ouverte pour l’occasion. Laissez-vous porter par un cadre plein de charme, une ambiance musicale à la guitare acoustique et une décoration romantique. Une belle façon de partager un moment complice hors du quotidien. Menu️ Apéritif : Cocktail sans alcool ou Coupe pétillante accompagné d'un duo de tapenade et de ses croûtons Entrée : Tartare de saumon et dorade aux agrumes ou Foie gras maison au piment d'Espelette et son chutney Plat : Dos de cabillaud au cidre de Normandie ou Le tendre suprême de volaille sauce vallée d'Auge accompagné de tians de légumes et d'un gratin de pomme de terre Fromage : Duo de fromages sur lit de salade verte (mini cœur de Neufchâtel et Petit havrais) Dessert : Dôme chocolat caramel beurre salé et éclats de noisette ou Dôme aux fruits rouges chantilly à la rose et éclats de pistache En accompagnement : Brochette de pain en assortiment Eau plate ou pétillante Un verre de vin par plat Café ou thé
Repas - Dégustation, Danse - Bal - Cabaret
Fontaine-le-Bourg 76690
Le 14/02/2025
Le Bistrot du Tendos vous propose un dîner de la Saint-Valentin avec soirée dansante vendredi 14 février dès 19h . Menu : Foie gras maison à la fève Tonka, pain d'épices Suprême de pintade parfum de truffe, duo de garnitures Mini Neufchâtel, salade aux noix Entremet deux chocolats Réservation obligatoire
Repas - Dégustation
Riec-sur-Bélon 29340
Le 14/02/2025
Une soirée spéciale, un menu unique concocté avec amour par nos chefs. Pensez à réserver. Compression de Foie gras : Gelée hibiscus et ognon rose. Saint Jacques a cru : Betterave, piment doux et caviar osciètre. Raviole de Gambas : Pakchoi et shiitaké, bouillon de gambas. Quasi de veau laqué : Pomme de terre écrasée fumée, jus à la cardamome verte. Les agrumes Texturés. Litchi, chocolat blanc et rose : Mousse chocolat blanc et rose, coeur litchi.
Danse - Bal - Cabaret, Musique
FONTAINE-LE-BOURG 76690
Le 14/02/2025
Le Bistrot du Tendos vous propose un dîner de la Saint-Valentin avec soirée dansante vendredi 14 février dès 19h . Menu : Foie gras maison à la fève Tonka, pain d'épices Suprême de pintade parfum de truffe, duo de garnitures Mini Neufchâtel, salade aux noix Entremet deux chocolats Réservation obligatoire
Foire - Salon, Repas - Dégustation, Fête, Manifestation culturelle
Tombebœuf 47380
Le 14/02/2025
Le restaurant du Lac vous propose son menu spécial Saint-Valentin : Kir, foie gras maison, pièce de bœuf Rossini ou filet de canard aux cèpes, fromage, dessert, coupe de mousseux. Sur réservation.
Fête, Repas - Dégustation, Fête
Campagne 24260
Le 14/02/2025
Venez célébrer la Saint Valentin au Restaurant du Château. Au menu : Cocktail des amoureux et ses amuse- bouches Assiette de trois gourmandises : Velouté de potiron Risotto aux châtaignes Foie gras mi-cuit, gelée de Monbazillac Filet de bar Cannelloni au confit de canard et poires, à la crème de cèpes Royal chocolat Café Sur réservation.
Fête, Fête, Manifestation culturelle
Saint-Martial-d'Artenset 24700
Le 14/02/2025
Pour la saint Valentin, pourquoi ne pas profiter d’un dîner romantique dans le restaurant Le Duellas. Uniquement sur réservation. Possibilité de profiter du menu le vendredi midi 14 février également sur réservation. Au menu : Le cocktail des amoureux et ses mises en bouche * * * Roulé de saumon fumé au sésame noir, crème citronnée Cappuccino de cèpes et noisettes Foie gras mi-cuit IGP Périgord, chutney pomme noix * * * Noix de Saint-Jacques snackées au Banyuls Céleri rave rôti, pommes Granny Smith, tuile à l'encre de seiche, noix du Périgord. * * * Suprême de volaille fermière Crémeux de pleurotes, pomme croquette maison, tagliatelles de légumes, Coppa di Parma IGP séchée. * * * Mariage praliné et citron Tartelette pralin, crème de citron jaune, diplomate praliné et confit de citron. * * * Flûte de champagne Nicolas Gueusquin brut
Fête, Fête
Saint-Estèphe 24360
Le 14/02/2025
Menu unique servi le 14 février au soir. Uniquement sur réservation. Au menu : Bouchées d'accueil accompagnées d’un cocktail maison *** L’esturgeon fumé, jaune d’œuf confit et fumé au foin, émulsion de pomme de terre, parmesan et caviar. *** Le foie gras en deux textures ; en raviole et poêlé, autour de la morille, du shiitaké et du pruneau. ***** Demi langouste grillée au barbecue japonais, condiment iodé à l’huitre et moule gratinée, sabayon marinière, avocat, mangue et gingembre. *** Filet d’autruche grillé, agnoletti ricotta et truffe noire du Périgord, condiment aigre/doux à la poire et sauce Périgueux. Possibilité de remplacer l’autruche par du magret d’oie. *** Le chocolat Noir Pérou 65% et l’huile d’olive. *** « L’amour en cage » ; physalis, chocolat blanc et madeleine, des notes de rhum ambré. *** Mignardises accompagnées d'une boisson chaude.
Fête, Fête
Sarlat-la-Canéda 24200
Le 14/02/2025
Sur réservation. Au menu : Cocktail des amoureux et ses amuses bouches *** Bonbon de joue de bœuf au cidre et gingembre *** Foie gras mi-cuit au Madère, praliné cacahuète, tuile au piment du Périgord et marmelade figue-cassis *** Mosaïque de carpaccio de Saint-Jacques, vinaigrette passion, poudre de corail et croustillant à la coriandre *** Filet de veau pané à l’amande, ail et sésame, pétales d’oignons de Roscoff à la rose, carottes au curcuma et jus à la citronelle *** Poire pochée aux épices, ganache au chocolat Tanzanie, gavotte au grué de cacao *** Entremet pistache-framboise, financier pistache, insert framboise et crémeux vanille
Fête, Fête
Campsegret 24140
Le 14/02/2025
Au menu : Kir royal à la truffe et ses amuses bouche *** Foie gras de canard mi-cuit « fait maison », confiture et pains grillés ou Pavé de pain perdu salé au ris de veau, cèpes, jus de volaille à la sauge *** Dos de cabillaud, juste poêlé sauce hollandaise aux girolles, écrasé de pomme de terre ou Magret de canard français, rôti a la poudre de dragées, pomme au four, légumes *** Assiette de fromage : comté AOP, fournols et Saint-Nectaire fermier ou Tarte tatin servie tiède, glace vanille
Repas - Dégustation
Tombebœuf 47380
Le 14/02/2025
Le restaurant du Lac vous propose son menu spécial Saint-Valentin : Kir, foie gras maison, pièce de bœuf Rossini ou filet de canard aux cèpes, fromage, dessert, coupe de mousseux. Sur réservation.
Repas - Dégustation
Mézilles 89130
Le 14/02/2025
Un dîner d'exception pour la Saint-Valentin chez TOUT AUTRE SAUGE. Envie d’une soirée mémorable et gourmande pour célébrer votre amour ? Chez Tout Autre Sauge, le #restaurant du Hameau de la Fausse Sauge, nous avons imaginé un menu spécial pour éveiller vos papilles et sublimer votre soirée. Commencez par un “Cocktail d’Amour”, une création unique pour vous mettre dans l’ambiance. Poursuivez avec nos entrées raffinées comme le Foie Gras Maison ou le Carpaccio de Saint-Jacques, une explosion de saveurs. Laissez-vous séduire par nos plats savoureux : Noix de veau basse température ou Queue de lotte délicatement accompagnée de risotto. Terminez en douceur avec nos desserts irrésistibles : Pavlova exotique ou Mille-feuille au chocolat praliné. Offrez-vous une soirée pleine de délicatesse dans un cadre d'exception. Réservez dès maintenant (places limitées)
Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation
Campagne 24260
Le 14/02/2025
Venez célébrer la Saint Valentin au Restaurant du Château. Au menu : Cocktail des amoureux et ses amuse- bouches Assiette de trois gourmandises : Velouté de potiron Risotto aux châtaignes Foie gras mi-cuit, gelée de Monbazillac Filet de bar Cannelloni au confit de canard et poires, à la crème de cèpes Royal chocolat Café Sur réservation.
Fête, Fête, Manifestation culturelle
Aire-sur-l'Adour 40800
Le 14/02/2025
- Cocktail + amuse bouche -Foie frais aux raisins ou carpaccio de St Jacques - Tornedos sauce aux cèpes pommes sautées ou brochette de lotte linguini - larme passion
Repas - Dégustation
Saint-Martial-d'Artenset 24700
Le 14/02/2025
Pour la saint Valentin, pourquoi ne pas profiter d’un dîner romantique dans le restaurant Le Duellas. Uniquement sur réservation. Possibilité de profiter du menu le vendredi midi 14 février également sur réservation. Au menu : Le cocktail des amoureux et ses mises en bouche * * * Roulé de saumon fumé au sésame noir, crème citronnée Cappuccino de cèpes et noisettes Foie gras mi-cuit IGP Périgord, chutney pomme noix * * * Noix de Saint-Jacques snackées au Banyuls Céleri rave rôti, pommes Granny Smith, tuile à l'encre de seiche, noix du Périgord. * * * Suprême de volaille fermière Crémeux de pleurotes, pomme croquette maison, tagliatelles de légumes, Coppa di Parma IGP séchée. * * * Mariage praliné et citron Tartelette pralin, crème de citron jaune, diplomate praliné et confit de citron. * * * Flûte de champagne Nicolas Gueusquin brut
Repas - Dégustation
Sarlat-la-Canéda 24200
Le 14/02/2025
Sur réservation. Au menu : Cocktail des amoureux et ses amuses bouches *** Bonbon de joue de bœuf au cidre et gingembre *** Foie gras mi-cuit au Madère, praliné cacahuète, tuile au piment du Périgord et marmelade figue-cassis *** Mosaïque de carpaccio de Saint-Jacques, vinaigrette passion, poudre de corail et croustillant à la coriandre *** Filet de veau pané à l’amande, ail et sésame, pétales d’oignons de Roscoff à la rose, carottes au curcuma et jus à la citronelle *** Poire pochée aux épices, ganache au chocolat Tanzanie, gavotte au grué de cacao *** Entremet pistache-framboise, financier pistache, insert framboise et crémeux vanille
Repas - Dégustation
Campsegret 24140
Le 14/02/2025
Au menu : Kir royal à la truffe et ses amuses bouche *** Foie gras de canard mi-cuit « fait maison », confiture et pains grillés ou Pavé de pain perdu salé au ris de veau, cèpes, jus de volaille à la sauge *** Dos de cabillaud, juste poêlé sauce hollandaise aux girolles, écrasé de pomme de terre ou Magret de canard français, rôti a la poudre de dragées, pomme au four, légumes *** Assiette de fromage : comté AOP, fournols et Saint-Nectaire fermier ou Tarte tatin servie tiède, glace vanille
Repas - Dégustation
Saint-Estèphe 24360
Le 14/02/2025
Menu unique servi le 14 février au soir. Uniquement sur réservation. Au menu : Bouchées d'accueil accompagnées d’un cocktail maison *** L’esturgeon fumé, jaune d’œuf confit et fumé au foin, émulsion de pomme de terre, parmesan et caviar. *** Le foie gras en deux textures ; en raviole et poêlé, autour de la morille, du shiitaké et du pruneau. ***** Demi langouste grillée au barbecue japonais, condiment iodé à l’huitre et moule gratinée, sabayon marinière, avocat, mangue et gingembre. *** Filet d’autruche grillé, agnoletti ricotta et truffe noire du Périgord, condiment aigre/doux à la poire et sauce Périgueux. Possibilité de remplacer l’autruche par du magret d’oie. *** Le chocolat Noir Pérou 65% et l’huile d’olive. *** « L’amour en cage » ; physalis, chocolat blanc et madeleine, des notes de rhum ambré. *** Mignardises accompagnées d'une boisson chaude.
Repas - Dégustation
Aire-sur-l'Adour 40800
Le 14/02/2025
- Cocktail + amuse bouche -Foie frais aux raisins ou carpaccio de St Jacques - Tornedos sauce aux cèpes pommes sautées ou brochette de lotte linguini - larme passion
Fête
Annesse-et-Beaulieu 24430
Le 14/02/2025
Menu spécial Saint-Valentin, servi au déjeuner et au dîner : - Patiences - Foie gras de canard du Périgord, chutney de potimarron au vinaigre Melfor, Kougelhopf aux graines de courge - Filet de truite de Dordogne fumée, crème de Raifort, Dampfnudle - Granité de Gewûrtzraminer à la Badiane - Quasi de veau, sauce aux agrumes, Knepfle Grand-Mère, légumes de saison - Dessert des amoureux - Mignardises Tarif : 72 € par personne Sur réservation La Table Alsacienne 24 - Winstub en Périgord : 07 83 89 33 98
Fête, Repas - Dégustation
Moulin-Neuf 24700
Le 14/02/2025
Menu de la St Valentin - Tartare de saumon aux agrumes ou Foie Gras - Fondant de chapon farci, pommes grenailles - Le burger d'amour Café - 45 € - 06 15 68 03 32
Fête, Repas - Dégustation
Saint-Martial-d'Artenset 24700
Le 14/02/2025
Menu de la St Valentin - Le cocktail des amoureux et ses mises en bouche - Roulé de saumon fumé au sésame noir, crème citronnée, Cappuccino de cèpes et noisettes, Foie gras mi-cuit IGP Périgord, chutney pomme noix - Noix de st Jacques snackées au Banyuls, céleri rave rôti, pommes Granny Smith, tuile à l'encre de seiche, noix du Périgord - Suprême de volaille fermière, crémeux de pleurotes, pommes croquettes maison, tagliatelles de légumes, Coppa du Parma IGP séchée - Mariage praliné et Citron, tartelette pralin, crème de citron jaune, diplomate praliné et confit de citron - Flûte de champagne Nicolas Gueusquin brut - 48 € - 05 53 82 59 81
Fête, Repas - Dégustation, Fête
Issigeac 24560
Le 14/02/2025
Le Bouchon Médiéval vous propose son menu spécial pour la Saint-Valentin. Mise en bouche. Cannelloni de truite fumée maison au crabe. Suprême de pintade, jus brun saveur truffe, escalope de foie gras de canard poêlé. Gâteau au chocolat noir Valrhona caraïbes, tuile dentelle et sorbet agrumes. Menu servi le midi.
Fête, Repas - Dégustation, Fête
Issigeac 24560
Le 14/02/2025
Le Bouchon Médiéval vous propose son menu spécial pour la Saint-Valentin. Mise en bouche. Pressé d'esturgeon de Dordogne et foie gras. Mousseline de légumes. Pause fraîcheur. Pavé de filet de bœuf aux morilles. Gâteau au chocolat noir Valrhona caraïbes, tuile dentelle et sorbet agrumes. Menu servi le soir.
Foire - Salon, Fête
Aire-sur-l'Adour 40800
Le 14/02/2025
Les platanes : Le menu de la Saint Valentin Fine tarte feuilletée aux asperges vertes et abricots moelleux Foie gras mi cuit au piment d’Espelette Filet de bar au lard gascon Flan de patate douce à la citronnelle Veau fondant et ses ris au citron confit Écrasée de pommes de terre aux shiitakés frits Paris Brest à la mousse praline rose et fraises des bois Premières fraises Prix pour ce menu des amoureux servi le 14 Février soir : 52€
Fête, Repas - Dégustation, Fête
Brugnac 47260
Le 14/02/2025
Menu : cocktail de champagne Houtin et tapas piquillos farci au Pata Nerga, duo de carpaccio de magret de canard et truite en gravelax, canette farce aux cèpes avec médaillon de foie gras maison et légumes oubliés et gratin de pommes de terre safrané, poire au sirop sauce chocolat. Sur réservation.
Fête, Fête
Neuvic 24190
Le 14/02/2025
Menu Complet avec les deux entrées 47.00 €/pers Menu avec une seule entrée 42.00 €/pers Amuse-bouche : Choux salés au saumon Entrée n° 1 : Velouté de Maïs, foie gras, allumette de magret fumé Entrée n°2 : Fondue de poireaux, médaillons de Homard Breton Plat : Joue de Porc confite ou Pavé de Cabillaud Mousseline de pommes de terre à l’huile de truffe, carotte, artichaut, salsifis au jus, onctueux d’épinard Dessert : Entremet à la vanille de Madagascar, Stracciatella de copeaux de chocolat et cacahuète. Glaçage au chocolat Sur réservation Restaurant le Cilaos 05 53 81 11 64 lecilaos24@gmail.com
Foire - Salon, Fête, Manifestation culturelle
Campsegret 24140
Le 14/02/2025
Menu: amuses bouches, terrine de foie gras de canard mi- cuit faite maison accompagnée de pain perdu et d’une compotée mangue- fruit de la passion et/ou noix de Saint Jacques snackées, ravioli de fruits de mer, caviar de Kalix (Suède) sauce au champagne, tournedos Blonde d’Aquitaine sauce au vin rouge à la truffe et légumes d’hiver, trois fromages et/ou nid chocolat et glace coco d’amour, mignardises. Tarifs 3 services/ plats : 55 €/pers, 5 services/plats : 75€/pers. Rés : 05 53 61 66 45. La Libertie
Fête, Fête
Chancelade 24650
Le 14/02/2025
Au menu : Croque-Monsieur Truffé Accompagné de son apéritif pétillant Fraise & pétale de Rose *** Foie Gras de Canard poché dans un bouillon Boeuf & Citronnelle Minestrone de légumes à la Coriandre *** Carpaccio de Saint-Jacques & Truffe Salade de Mâche, vinaigrette Noix du Périgord *** Dos de jeune Cerf fumé au Romarin Pommes Duchesse & Céleri grillé, condiment Châtaigne-Kumquat *** Fraicheur Miel & Citron-Caviar *** Ma Pomme d’Amour Pomme, Caramel, Fève Tonka, sablé breton & Poivre de Timut
Fête, Fête, Manifestation culturelle
Aubas 24290
Le 14/02/2025
Envie d'une soirée gourmande en amoureux ? Nous vous attendons à l'Étable Gourmande. Au menu : Kir cherry et ses amuses bouches Duo terre/mer Frisson périgourdin Caille farcie au foie gras et son écrasé de pommes de terre truffé Fromage frais et ses confitures Triangle de l'amour Sur réservation